KR200462425Y1 - Tank for making wine - Google Patents

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Abstract

본 고안은 와인보관통에 관한 것으로서, 구체적으로는 육면체 형태를 구성하는 본체프레임과 각 본체프레임의 상부면에 결합되는 뚜껑부모듈, 측면에 각각 부착되어 결합되는 측면벽체모듈, 저면에 부착되어 설치되는 저면벽체모듈로 구성되며, 각 모듈을 구성하는 벽체는 와인의 발효와 숙성이 잘 되도록 벽체 전체에 걸쳐 공기의 소통을 원활하게 하는 목재 또는 구운 흙을 재료로 하여 구성된다.The present invention relates to a wine storage container, specifically, the main body frame constituting the hexahedral shape and the lid module coupled to the upper surface of each body frame, the side wall module attached to each side is coupled to the bottom, It is composed of the bottom wall module, and the wall constituting each module is composed of wood or baked soil which facilitates the communication of air throughout the wall so that the wine is well fermented and aged.

본 고안에 의한 와인보관통은 전체적으로 벽체를 통한 공기소통이 가능하도록 함으로써 장치 내부에 저장된 와인의 숙성 및 발효를 원활하게 하고 탄산가스의 배출이 용이하도록 하면서도 저면에 설치된 배출부를 통해 용이하게 찌꺼기나 침전물을 용이하게 제거할 수 있도록 하는 장점이 있다. 아울러 장치를 구성하는 각 면을 조립식 벽체모듈로 구성함으로써 사용 중에 벽체에 하자가 생기거나 수명을 다하는 경우에 용이하게 해당 부분만의 교체나 보수가 가능하다는 다른 장점이 있다.The wine storage container according to the present invention enables the air communication through the wall as a whole to facilitate the maturation and fermentation of the wine stored inside the device and facilitate the discharge of carbon dioxide, while easily removing the residue or sediment through the discharge portion installed at the bottom. The advantage is that it can be easily removed. In addition, by constructing each surface constituting the device as a prefabricated wall module has another advantage that it is possible to easily replace or repair only the corresponding part when the wall is damaged or the end of life during use.

와인, 숙성, 발효, 벽체, 모듈 Wine, ripening, fermentation, wall, module

Description

와인보관통 {TANK FOR MAKING WINE}Wine Storage {TANK FOR MAKING WINE}

본 고안은 와인보관통에 관한 것으로서, 구체적으로는 육면체 형태를 구성하는 본체프레임과 각 본체프레임의 상부면에 결합되는 뚜껑부모듈, 측면에 각각 부착되어 결합되는 측면벽체모듈, 저면에 부착되어 설치되는 저면벽체모듈로 구성되며, 각 모듈을 구성하는 벽체는 와인의 발효와 숙성이 잘 되도록 벽체 전체에 걸쳐 공기의 소통을 원활하게 하는 목재 또는 구운 흙을 재료로 하여 구성된다.The present invention relates to a wine storage container, specifically, the main body frame constituting the hexahedral shape and the lid module coupled to the upper surface of each body frame, the side wall module attached to each side is coupled to the bottom, It is composed of the bottom wall module, and the wall constituting each module is composed of wood or baked soil which facilitates the communication of air throughout the wall so that the wine is well fermented and aged.

포도주 및 위스키의 숙성에는 종래로부터 공기소통이 원활한 오크통 등이 주로 사용되어 왔다. 이는 아무리 잘 짜여진 오크통이라 하더라도 짜여진 나무조각의 틈 사이로 공기가 스며들어 호기성 발효를 촉진시키기 때문이며, 아울러 오크 특유의 향이 숙성과정 중에 술에 스며들어 향기를 더하고 오크에서 자연스럽게 배출되는 떫은 맛을 내는 탄닌으로 인해 숙성 후 바디감 있는 중후한 맛을 낼 수 있기 때문이다.Oak wine barrels with smooth air communication have been mainly used for the aging of wine and whiskey. This is because no matter how well woven oak barrels are, the air penetrates through the cracks of the woven wood to promote aerobic fermentation. This is because it can give a solid taste with body after aging.

한편, 흙으로 빚은 후 이를 유약을 발라 구운 옹기는 전통적인 발효주를 담글때 종래로부터 많이 사용되어 왔는데, 이는 역시 상기 오크통과 마찬가지로 흙으로 구성된 몸체로 액체는 통과시키지 않으면서 옹기 내외부를 걸쳐 공기를 소통시 켜 옹기 내에 담겨진 내용물에 대해 호기발효를 촉진시킬 수 있기 때문이다.Meanwhile, onggi baked with glaze after being infused with soil has been used a lot in the traditional fermented liquor, which, like the oak barrel, also communicates air inside and outside the pot without passing liquid to the body made of soil. This is because aerobic fermentation can be promoted for the contents contained in Onggi.

술을 담그는 공정은 크게 발효와 숙성으로 나뉘어져 있는데, 발효시에는 산소가 많이 필요하고 숙성시에는 발효에 비해 그다지 많은 산소가 필요하지는 않다.The process of dipping sake is divided into fermentation and ripening, which requires a lot of oxygen during fermentation, and does not require much oxygen when fermenting.

따라서 기존에 사용되어 온 오크통은 뚜껑이 작고 공기의 유입량 조절이 여의치 않으므로 발효에는 사용되지 못하고 주로 숙성용으로만 사용되어 왔으며, 옹기의 경우에는 뚜껑부가 완전하게 밀폐되도록 하는 것이 불가능하며 공기의 유입량을 조절할 수 있는 장치가 설치되어 있지 않으므로 발효나 숙성 양자를 함께 실시하기에는 문제가 있다. 따라서 각각의 공정에 따라 요구되는 산소의 양이 다르므로 발효와 숙성 모두를 시행할 수 있는 공기의 유입량 조절이 가능한 와인보관통의 필요성이 대두되었다.Therefore, the oak barrels that have been used in the past have small lids and inadequate air flow control, so they are not used for fermentation and have been used mainly for ripening.In the case of Onggi, it is impossible to make the lids completely sealed. Since there is no adjustable device, there is a problem in carrying out both fermentation and aging. Therefore, the amount of oxygen required by each process is different, the need for wine storage can be adjusted to control the flow of air to perform both fermentation and ripening.

한편, 술을 담는 것도 잘해야 하지만 술을 거르는 작업 또한 그에 못지 않게 중요하다. 술을 거를 때에는 술통 안에서 외부공기와의 접촉을 최대한 피해가며 걸러야 발효주 자체의 향이 외부로 유출되지 않음에도 불구하고 상기 종래로부터 사용되어 온 오크통이나 옹기는 발효주를 거를 때 쉽게 외부공기에 노출시켜 향을 상실하게 함은 물론 산패의 원인을 제공한다는 발효주의 품질을 떨어트리는 첫번째 원인이 되고 있다.On the other hand, it should be good to drink alcohol, but the work of filtering alcohol is just as important. When drinking alcohol, oak barrels or onggi, which have been used in the past, are easily exposed to the outside air when the fermented liquor is filtered out, even though the fragrance of the fermented liquor itself should not be leaked to the outside by filtering as much as possible while avoiding contact with external air in the keg. Loss of fragrance is also the first cause of degradation of fermented wine, which provides rancidity.

특히 종래로부터 술을 숙성시키는데 많이 사용되어 온 오크통은 제작이 까다로운 수제품으로 우리나라에서 만들기 어렵고 수입품의 경우에는 상당히 고가이다. 아울러 오크통을 사용함에 따라 오크 자체의 향이나 탄닌이 즐어들기 때문에 일정한 기간동안 사용하고 나면 오크통 자체를 폐기하여야 하므로 비싼 가격에 비해 수 명이 짧다는 한계점이 있었다. 그리고 옹기의 경우 외부에서 충격을 가하면 잘 깨진다는 단점이 있었다.In particular, oak barrels, which have been used a lot for aging liquor from the past, are difficult to produce in Korea and are very expensive in the case of imported goods. In addition, oak barrels are used as a flavor or tannins of the oak itself, so after a certain period of use, the oak barrels themselves have to be disposed of, so there is a limit of short life compared to the high price. And in the case of Onggi had the disadvantage of breaking well when the impact from the outside.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서,The present invention is devised to solve the above problems,

본 고안은 종래로부터 사용되어 오던 오크통과 옹기의 장점을 수용하여 와인보관통 전면에 걸쳐 공기의 소통이 원활하도록 하는 재료를 사용하여 벽체를 형성하면서도 각 공정에 따라 소요되는 산소량에 따라 적절히 공기를 보관통 내부로 공급할 수 있어 와인제조에 필요한 발효공정과 숙성공정 양자 모두를 효과적으로 시행할 수 있는 와인보관통을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention accommodates the advantages of oak barrels and pottery, which have been used in the past, and forms a wall using materials that allow air to flow smoothly across the wine storage container, while keeping air appropriately according to the amount of oxygen required by each process. Its purpose is to provide wine storage through which fermentation and ripening processes necessary for wine production can be effectively carried out.

아울러, 본 고안은 수명이 다하거나 파손이 된 경우 보관통 전체를 폐기하거나 교체하는 것이 아니라 문제가 발생한 부분에 한해서만 부분적으로 교체나 보수가 가능하도록 벽체를 모듈화시켜 구성함으로써 보관통의 전체 폐기나 교체로 인해 발생할 수 있는 비용손실을 막아 경제적으로 좋은 품질의 와인을 생산할 수 있는 와인보관통을 제공함에 다른 목적이 있다.In addition, the present invention is not to dispose or replace the entire container when the end of life or damaged, but instead of the entire container of the container by modularizing the wall so that only partial replacement or repair is possible, Another objective is to provide a wine container that can produce economically good wines by avoiding possible cost losses.

본 고안에 의한 와인보관통은, 육면체를 이루는 프레임 본체로서, 상기 프레임 본체를 이루는 각각의 부재에는 다수 개의 결합통공이 형성되어 있는 프레임 본체와, 상기 프레임 본체의 상부면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 상부에 결합되는 뚜껑부모듈과, 상기 프레임 본체의 양측면과 배면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 양측면과 배면 각각에 결합되는 측면벽체모듈과, 상기 프레임 본체의 저면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 저면에 결합되며 장치 내부의 찌꺼기가 하부로 배출되도록 중심부에는 개폐장치가 설치되어 있는 배출부가 설치되어 있는 저면벽체모듈과, 상기 프레임 본체의 전면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 전면에 결합되는 전면벽체모듈로서 상기 전면벽체모듈의 전면 중 일부에는 액체의 통과를 위한 다수 개의 유출통공들이 형성되고 상기 전면벽체모듈의 전면에는 상기 유출통공들을 둘러싸도록 다수 개의 체결통공이 구비되는 전면벽체모듈과, 상기 전면벽체모듈의 체결통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 전면벽체모듈의 전면에 결합되고 와인을 저장할 수 있는 용기 형태를 가지도록 바닥면과 측벽들로 둘러싸이고 내부 공간을 가지며 상기 내부 공간은 상기 전면벽체모듈의 유출통공과 통하고 상부에 삽입통공이 형성되는 호기발효숙성모듈 및 상기 호기발효숙성모듈의 상부에 형성된 삽입통공에 삽입되어 끼워지며 상단에는 개폐가 가능한 뚜껑이 설치되어 있으며 상부에는 산소공급량을 조절할 수 있는 공기조절수단이 설치되어 있는 파이프 형태의 본체로 구성된 공기공급관을 포함하여 구성된다.The wine container according to the present invention is a frame main body constituting a hexahedron, each of the members constituting the frame body is formed with a plurality of coupling holes formed in the coupling means, the fastening means fastened to the coupling hole of the upper surface of the frame body A lid module coupled to the upper portion of the frame body through the side wall module coupled to each of the both sides and the rear surface of the frame body through a fastening means fastened to a coupling hole of both sides and the rear surface of the frame body; The bottom wall module is coupled to the bottom of the frame main body through a fastening means fastened to the coupling through hole of the bottom of the main body, the bottom wall module is provided with a discharge unit is installed in the center so that the debris inside the device is discharged to the bottom, and the frame The front of the frame body through the fastening means fastened to the coupling through holes in the front of the body A front wall module coupled to the front wall module has a plurality of outflow holes are formed in some of the front surface of the front wall module for the passage of the liquid and the front wall of the front wall module is provided with a plurality of fastening holes to surround the outflow holes It is coupled to the front surface of the front wall module through the fastening means fastened to the fastening hole of the module and the front wall module and surrounded by a bottom surface and side walls to have a container shape for storing wine and has an inner space The space is inserted into the aerobic fermentation maturation module and the insertion through-hole formed in the upper portion of the exhalation fermentation ripening module, which communicates with the outflow hole of the front wall module and is formed at the top thereof, and the lid is opened and opened at the top. Pipe type with upper air adjusting means to adjust oxygen supply It is configured to include an air supply pipe composed of a main body of the bow.

또한, 상기 뚜껑부 모듈은 상기 프레임 본체의 상부에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 뚜껑부팩킹부재와 상기 뚜껑부팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것이 바람직하다.In addition, the lid module is tightly coupled to the lid packing member and the outer surface of the lid portion packing member to be in close contact with the upper portion of the frame body and the through hole corresponding to the coupling hole formed in the frame body It is preferable to consist of the wall formed in the circumference.

또한, 상기 측면벽체모듈은 상기 프레임본체의 각 측면에 밀착되어 밀폐시키 도록 하는 측면팩킹부재와 상기 측면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것이 바람직하다.In addition, the side wall module is tightly coupled to the side packing member and the outer surface of the side packing member to be in close contact with each side of the frame body and the through hole corresponding to the coupling hole formed in the frame body It is preferable that it is comprised by the wall formed in the.

또한, 상기 저면벽체모듈은 상기 프레임 본체의 저면에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 저면팩킹부재와 상기 저면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임 본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있고 중심부에 배출통공이 형성되어 있는 벽체와 상기 배출통공의 하부에 결합되며 개폐장치가 설치된 배출관이 형성되어 있는 배출부로 구성되는 것이 바람직하다.In addition, the bottom wall module is in close contact with the bottom packing member and the outer surface of the bottom packing member to be in close contact with the bottom surface of the frame body and the through hole corresponding to the coupling hole formed in the frame body around It is preferably composed of a discharge portion is formed and the wall is formed in the discharge hole in the center and the discharge pipe is coupled to the lower portion of the discharge hole and the opening and closing device is formed.

또한, 상기 저면벽체모듈의 벽체의 윗면은 가장자리에서 중심부를 향하여 하향으로 경사지게 형성된 것이 바람직하다.In addition, the upper surface of the wall of the bottom wall module is preferably formed to be inclined downward toward the center from the edge.

또한, 상기 전면벽체모듈은 상기 프레임본체의 전면에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 전면팩킹부재와 상기 전면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임 본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것이 바람직하다.In addition, the front wall module is tightly coupled to the front packing member and the outer surface of the front packing member to be in close contact with the front of the frame body and the through hole corresponding to the coupling through hole formed in the frame body around It is preferable that it is comprised from the formed wall.

또한, 상기 벽체는 일측면에 각각 요철형태의 암수결합구가 형성되어 있는 다수개의 목재조각이 서로 끼움결합되어 구성된 목재벽체 또는 흙과 물을 반죽하여 판 형태로 성형한 후 이를 불에 구워서 만든 흙 벽체 중 어느 하나인 것이 바람직하다.In addition, the wall is a wood wall or soil and water formed by kneading a plurality of pieces of wood, each of which is formed with a male and female coupling sphere of irregularities on one side, and formed into a plate shape, and then burned it in a fire. It is preferable that it is either of the walls.

또한, 상기 벽체가 목재벽체인 경우, 상기 뚜껑부모듈, 측면벽체모듈, 저면벽체모듈 및 전면벽체모듈에는 각각 벽체의 외측면에 밀착되어 결합되는 프레임 형 태의 뒤틀림방지구가 더 포함되어 구성되는 것이 바람직하다.In addition, when the wall is a wooden wall, the lid portion module, the side wall module, the bottom wall module and the front wall module are each configured to further include a frame-shaped warp prevention mechanism coupled in close contact with the outer surface of the wall. desirable.

또한, 와인을 배출시킬 수 있는 수도꼭지 형태의 와인배출코크가 상기 호기발효숙성모듈의 하부에 설치되는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that a faucet-type wine discharge coke capable of discharging wine is installed below the aerobic maturation module.

또한, 상기 공기공급관의 하부 둘레에는 다수 개의 공기공급용 통공이 형성되어 있는 것이 바람직하다.In addition, it is preferable that a plurality of air supply holes are formed in the lower circumference of the air supply pipe.

본 고안에 의한 와인보관통은 종래로부터 사용되어 오던 오크통과 옹기의 단점을 극복하여 공기의 소통이 원활하도록 하는 재료를 사용하여 벽체를 형성하면서도 각 공정에 따라 소요되는 산소량에 따라 적절히 공기를 보관통 내부로 공급할 수 있어 와인제조에 필요한 발효공정과 숙성공정 양자 모두를 효과적으로 시행할 수 있다는 장점이 있다.The wine storage container according to the present invention overcomes the shortcomings of oak barrels and pottery, which have been used in the past, to form a wall using materials that facilitate the communication of air, and to properly flow air into the storage container according to the amount of oxygen required by each process. As it can be supplied, the fermentation process and the ripening process required for wine production can be effectively performed.

아울러, 본 고안에 의한 와인보관통은 수명이 다하거나 파손이 된 경우 보관통 전체를 폐기하거나 교체하는 것이 아니라 문제가 발생한 부분에 한해서만 부분적으로 교체나 보수가 가능하도록 벽체를 모듈화시켜 구성함으로써 보관통의 전체 폐기나 교체로 인해 발생할 수 있는 비용손실을 막아 경제적으로 좋은 품질의 와인을 생산할 수 있다는 다른 장점이 있다.In addition, the wine storage container according to the present invention is not to discard or replace the entire storage container when the end of life or damaged, but instead of disposing or replacing the entire container only by the partial configuration of the wall so that it is possible to replace or repair the entire storage container Another advantage is that it is possible to produce good quality wine economically by avoiding the cost loss caused by replacement.

이하, 첨부된 도면을 통하여 본 고안에 의한 와인보관통의 일실시예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, an embodiment of the wine storage container according to the present invention through the accompanying drawings will be described in detail.

도 1은 본 고안에 의한 와인보관통의 각 구성요소들이 결합되는 구조를 도시한 구성결합도이며, 도 2는 본 고안에 의한 와인보관통 중 전면벽체모듈이 결합되지 않은 상태의 전면구조를 도시한 것이다.1 is a constitutive coupling diagram showing a structure in which each component of the wine storage container according to the present invention is coupled, Figure 2 shows a front structure of the front wall module is not coupled to the wine storage container according to the present invention. .

프레임본체(100)는 정육면체 형태의 프레임 구조로 형성되어 있으며 각 프레임의 몸체에는 볼트와 같은 체결수단(700)이 삽입되어 끼워질 수 있도록 다수개의 결합통공이 형성되어 있다.The frame body 100 is formed in a frame structure of a cube shape, and a plurality of coupling holes are formed in the body of each frame so that the fastening means 700 such as a bolt can be inserted and inserted therein.

전면벽체모듈(200)은 상기 프레임본체(100)의 내측면에 밀페되도록 밀착되어 결합되는 고무와 같은 탄성체 재질로 구성된 전면팩킹부재(230)와 상기 전면팩킹부재(230)의 외측면에 일체적으로 결합되며 둘레를 따라서는 체결수단(700)이 끼워져 프레임본체(100)의 전면에 결합될 수 있도록 결합구멍이 상기 프레임 본체(100)의 전면에 형성된 결합통공(111)과 대응되는 곳에 형성되어 있는 전면벽체(220)로 구성된다. 이때 상기 전면벽체(220)가 다수 개의 나무조각이 끼움결합되어 구성된 목재벽체인 경우에는 상기 전면벽체(220)의 외측면에는 역시 상기 전면벽체(220)에 형성된 결합구멍과 대응되는 다수 개의 결합구멍이 형성되어 있는 프레임 형태의 전면뒤틀림방지구(210)가 목재로 이루어진 전면벽체(220)의 뒤틀림을 방지하기 위해 함께 체결수단(700)에 의해 체결되어 밀착결합된다. 한편, 프레임본체(100)의 중앙 전면에는 다수 개의 체결통공(202)들이 형성된다. 체결통공(202)은 위에서 아래로 가면서 일정 간격을 두고 다수 개가 형성되어 하나의 수직선을 이루며, 이러한 수직선이 서로 간격을 두고 두 개가 형성된다.The front wall module 200 is integrally formed with an outer surface of the front packing member 230 and the front packing member 230 made of an elastic material such as rubber that is tightly coupled to the inner surface of the frame body 100 to be tightly coupled. The coupling hole is formed to correspond to the coupling hole 111 formed in the front of the frame main body 100 so that the fastening means 700 is fitted along the circumference and coupled to the front of the frame body 100. It is composed of a front wall 220. In this case, when the front wall 220 is a wooden wall formed by fitting a plurality of wood pieces, a plurality of coupling holes corresponding to the coupling holes formed in the front wall 220 on the outer surface of the front wall 220. The frame-shaped front distortion prevention device 210 is fastened together by the fastening means 700 to prevent distortion of the front wall 220 made of wood is tightly coupled. On the other hand, a plurality of fastening holes 202 are formed on the central front surface of the frame body 100. Fastening through hole 202 is formed from a plurality of at regular intervals going from top to bottom to form a single vertical line, two such vertical lines are formed at intervals from each other.

전면벽체(220) 중 체결통공(202)들로 이루어진 두 개의 수직선 사이의 부분에는 다수 개의 유출통공(201)이 형성된다. 유출통공(201)들은 바둑판 형태로 많은 수가 형성된다.A plurality of outflow holes 201 are formed in a portion between the two vertical lines formed of the fastening through holes 202 of the front wall 220. Outflow holes 201 are formed a large number in the form of a checkerboard.

전면벽체(220)의 중심부 전면에는 호기발효숙성모듈(620)이 결합된다. 호기발효숙성모듈가장자리(622)는 좌우로 돌출된 부분으로서 수직 방향을 따라 간격을 두고 다수 개의 결합구멍(623)이 형성된다. 체결수단(700)이 호기발효숙성모듈가장자리(622)와 전면벽체(220)의 체결통공(202)을 차례대로 관통함으로써 호기발효숙성모듈(620)이 전벽벽체(220)에 결합된다. 호기발효숙성모듈(620)은 바닥면과 앞면과 양측면을 가로막는 벽들로 둘러싸여 내부에 공간이 형성되고 이 공간이 전면벽체(220)의 유출통공(201)과 통한다. 이로써 호기발효숙성모듈(620)은 와인을 저장하고 아울러 필요한 경우에 발효나 숙성에 필요한 산소를 공급시키도록 하는 공간을 제공한다. 호기발효숙성모듈(620)의 상부에는 삽입통공(621)의 형성된다. 이때 액체는 유출통공(201)을 통해 유출되지만 포도찌꺼기는 유출통공(201)을 통과하지 못해 걸러진다.The aerobic fermentation ripening module 620 is coupled to the central front of the front wall 220. Aerobic fermentation ripening module edge 622 is a portion protruding from side to side with a plurality of coupling holes 623 are formed at intervals along the vertical direction. The fastening means 700 passes through the fastening fermentation ripening module edge 622 and the fastening through hole 202 of the front wall 220 in order, so that the exhaling fermentation ripening module 620 is coupled to the front wall wall 220. The aerobic fermentation ripening module 620 is surrounded by walls blocking the bottom, front and both sides, and a space is formed therein, and the space communicates with the outflow hole 201 of the front wall 220. As a result, the aerobic fermentation ripening module 620 provides a space for storing wine and supplying oxygen for fermentation or aging if necessary. An insertion hole 621 is formed on the upper portion of the aerobic fermentation ripening module 620. At this time, the liquid is discharged through the outflow hole 201, but the grape waste is filtered out because it does not pass through the outflow hole (201).

이때 필요한 경우 호기발효숙성모듈(620)의 하부에는 내부 공간에 저장된 와인을 손쉽게 빼낼 수 있도록 하기 위하여 수도꼭지 구조의 와인배출코크(630)를 추가적으로 설치할 수 있다. 한편, 호기발효숙성모듈(620) 그 자체는 하부면은 밀폐되어 있으나 상부면에는 삽입통공(621)이 구비되어 있어서 보관통 내부로 산소를 공급하여야 하는 경우에 공기공급관(800)을 상기 삽입통공(621)을 통해 내부로 삽입하여 설치하여 발효나 숙성을 촉진시킬 수 있다. 이때 공기공급관(800)은 파이프 형태의 공기공급관본체(810)와 공기공급관 본체의 상부면을 덮으면서 열고 닫을 수 있도록 설치되는 코르크 등 통기성 재료로 제작되는 공기공급관 뚜껑(820)과 상기 공기공급관의 상부에 설치되며 파이프 내부에 형성된 개폐장치를 열고 닫을 수 있는 공기조절수단(830)으로 구성된다. 이때 필요에 따라서는 상기 공기공급관본체의 하부에는 이물질이 유입되는 것을 방지하고 원활하게 산소를 공급할 수 있도록 다수 개의 공기공급용 통공(840)을 더 형성시킬 수 있다. 유출통공(201)은 크기가 작아서 포도껍질이나 씨 등이 이를 통해 빠져나오지 못하고 포도즙만 유출되어 호기발효숙성모듈(620)의 내부에 포도즙만 모이게 되므로 포도즙만 있는 곳으로 상기 공기공급관(800)을 통해 발효 및 숙성에 필요한 산소를 충분히 공급할 수 있으며, 공급된 산소가 직접 포도즙과 닿게 되어 포도즙의 알콜발효를 도와 와인으로의 발효 및 숙성을 촉진시킨다.At this time, if necessary, the lower portion of the aerobic maturation module 620 may additionally install a wine discharge coke 630 of the faucet structure in order to easily remove the wine stored in the interior space. On the other hand, the aerobic fermentation aging module 620 itself is the bottom surface is sealed, but the upper surface is provided with an insertion hole 621 is the air supply pipe 800 when the oxygen supply to the inside of the storage tube through the insertion hole ( 621) may be inserted into the interior to facilitate fermentation or ripening. At this time, the air supply pipe 800 of the air supply pipe cap 820 and the air supply pipe made of breathable material such as cork installed to cover the upper surface of the air supply pipe main body 810 and the air supply pipe main body of the pipe shape is installed It is installed in the upper portion is composed of an air regulating means 830 that can open and close the opening and closing device formed inside the pipe. At this time, if necessary, a plurality of air supply holes 840 may be further formed in the lower portion of the air supply pipe main body to prevent foreign substances from entering and to smoothly supply oxygen. Outflow through hole (201) is small in size, such as grape peel or seed does not escape through it, only the juice is leaked out of the aerobic fermentation ripening module 620, so that only the grape juice is collected in the air supply pipe (800) Through the fermentation and fermentation can fully supply the oxygen, the oxygen supplied directly comes into contact with the grape juice to help the alcohol fermentation of wine and promote fermentation and ripening into wine.

프레임본체(100)의 상부로는 뚜껑부모듈(300)이 체결수단(700)을 통해 프레임본체에 일체적으로 밀착되어 결합되는데, 상기 뚜껑부모듈(300)은 개폐가 가능하도록 결합되는 것이 바람직하다. 그래야만 필요한 경우에 본 고안에 의한 와인보관통 내부에 존재하는 숙성 또는 발효 중의 와인의 상태를 용이하게 확인점검을 할 수 있다. 뚜껑부모듈(300)은 상기 프레임본체(100)의 상부에 밀착되어 설치되는 뚜껑부팩킹부재(330)와, 상기 뚜껑부팩킹부재(330)의 위에 밀착되고 상기 프레임본체(100)의 상부를 구성하는 프레임본체(100)에 형성되어 있는 결합통공(111)에 대응되는 결합구멍이 가장자리를 따라 형성되어 체결수단(700)에 의해 프레임본체(100)와 결합되는 뚜껑부벽체(320)와, 상기 뚜껑부벽체(320)의 가장자리를 따라 형성되어 있는 결합구멍에 대응되는 결합구멍이 형성되어 동일한 체결수단(700)을 통해 상기 뚜껑부벽체(320)의 상부에 결합되는 뚜껑부벽체뒤틀림방지구(310)를 포함하여 구성된다.The upper portion of the frame body 100 is coupled to the lid module 300 is integrally in close contact with the frame body through the fastening means 700, the lid module 300 is preferably coupled to open and close. Do. Only if necessary, the state of the wine during ripening or fermentation present in the wine storage container according to the present invention can be easily checked. The lid module 300 is in close contact with the lid packing member 330 is installed in close contact with the upper portion of the frame body 100, the lid portion packing member 330 is in close contact with the upper portion of the frame body 100 A coupling hole corresponding to the coupling hole 111 formed in the frame body 100 to be formed along the edge thereof, and the lid part wall 320 coupled to the frame body 100 by the fastening means 700; A coupling hole corresponding to the coupling hole formed along the edge of the lid portion wall 320 is formed, the lid portion wall twist prevention device coupled to the upper portion of the lid portion wall 320 through the same fastening means 700 310 is configured to include.

프레임본체(100)의 하부에는 저면벽체모듈(400)이 체결수단(700)을 통해 일체적으로 결합된다. 이때 저면벽체모듈(400)은 프레임본체(100)의 하부면에 밀착되어 끼워지는 저면팩킹부재(430)와, 상기 저면팩킹부재(430)의 하부면에 밀착되어 결합되어 있으며 중심부에는 배출통공이 형성되어 있고 가장자리에는 상기 프레임본체(100)에 형성된 결합통공(111)에 대응되는 결합구멍이 형성되어 있는 저면벽체(420)와 상기 배출통공과 통하도록 결합되며 개폐장치(455a, 455b)가 위아래 하나씩 설치되어 있는 배출관(450)을 포함하는 깔때기 형태의 배출부(440)를 포함하여 구성된다.The bottom wall module 400 is integrally coupled to the lower portion of the frame body 100 through the fastening means 700. At this time, the bottom wall module 400 is in close contact with the bottom surface of the bottom packing member 430 and the bottom packing member 430 is fitted in close contact with the lower surface of the frame body 100, the discharge hole is in the center It is formed and coupled to communicate with the bottom wall 420 and the discharge through hole formed in the edge corresponding to the coupling hole 111 formed in the frame body 100 and the opening and closing device (455a, 455b) up and down It is configured to include a funnel-shaped discharge portion 440 including a discharge pipe 450 is installed one by one.

저면벽체(420)의 상부면은 가장자리에서 중심부로 향하여 하향으로 기울어지도록 설치되는 것이 포도찌꺼기의 배출에 유리하다. 한편, 배출부(440)를 통하여 모아진 포도찌꺼기는 배출관(450)을 통해 외부로 배출되어 제거되는데, 배출관(450)에는 상하로 2개의 개폐장치를 달아 순수하게 포도찌거기만 모여 외부로 배출되도록 하고 포도주 특유의 향기가 날아가지 않도록 하였다. 즉 상부개폐장치(455a)를 열고 하부개폐장치(455b)를 닫으면 상기 개폐장치 사이에 포도껍질이나 씨와 같은 찌꺼기가 모이게 된다. 어느 정도 찌꺼기가 모이게 되면 상부개폐장치(455a)는 닫고 하부개폐장치(455b)를 열어 찌꺼기를 외부로 배출시킨다. 이후 상기와 같은 방식을 반복하여 시행하게 되면 본 고안에 의한 와인보관통의 저면에 가라앉은 찌거기는 용이하게 외부로 배출시켜 좋은 품질의 와인을 제조할 수 있다. 이때 찌꺼기가 잘 미끌어지도록 하기 위하여 하향으로 배출되는 깔때기의 몸체로 형성되는 배출부(440)는 녹이 슬지 않은 스테인리스 재질로 된 금속재질을 사용하는 것이 바람직하다.The upper surface of the bottom wall 420 is installed to be inclined downward toward the center from the edge is advantageous for the discharge of grapes. On the other hand, the grape waste collected through the discharge unit 440 is discharged to the outside through the discharge pipe 450 is removed, the discharge pipe 450 is attached to the two opening and closing devices up and down so that only purely the grape straw is collected and discharged to the outside. The peculiar aroma of wine did not fly away. That is, when the upper opening and closing device 455a and the lower opening and closing device 455b are closed, debris such as grape husks and seeds are collected between the opening and closing devices. When the garbage is collected to some extent, the upper opening and closing device 455a is closed and the lower opening and closing device 455b is opened to discharge the residue to the outside. After repeating the same method as described above can be easily discharged to the outside of the bottom of the wine storage container according to the present invention to produce a good quality wine. At this time, the discharge portion 440 is formed of a body of the funnel discharged downward in order to ensure that the residue is slippery, it is preferable to use a metal material of stainless steel that is not rust.

한편 측면벽체모듈(500)은 프레임본체(100)의 양측면과 배면에 각각 체결수단(700)을 통해 밀착되어 결합되는데, 측면벽체모듈(500)은 프레임본체(100)의 양측면 및 배면을 구성하는 프레임에 형성되어 있는 결합통공(111)에 대응되는 다수 개의 결합구멍이 형성되어 있는 측면벽체(520)와 프레임본체(100) 사이에 밀착되도록 끼워지는 고무와 같은 탄성체를 재질로 하는 측면팩킹부재(530)를 포함하여 구성된다. 이때 측면벽체(520)가 목재벽체인 경우에는 뒤틀림 현상이 일어나 누수가 생기는 것을 방지하기 위하여 상기 측면벽체(520)의 외측면에는 상기 측면벽체에 형성되어 있는 결합구멍과 대응되는 결합구멍이 형성되어 있는 프레임 형태의 측면벽체뒤틀림방지구(510)가 부착되어 체결수단(700)을 통해 함께 체결되어 결합되는 것이 바람직하다.On the other hand, the side wall module 500 is coupled to each other by the fastening means 700 on both sides and the back of the frame body 100, the side wall module 500 is configured to form both sides and the back of the frame body 100 Side-packing member made of an elastic material such as rubber that is fitted in close contact between the side wall body 520 and the frame body 100 having a plurality of coupling holes corresponding to the coupling through-hole 111 formed in the frame ( 530). At this time, when the side wall 520 is a wooden wall, the coupling hole corresponding to the coupling hole formed in the side wall is formed on the outer surface of the side wall 520 in order to prevent the occurrence of distortion occurs. Side wall twisting prevention tool 510 of the frame shape is attached is preferably fastened together through the fastening means 700 is coupled.

한편, 본 고안에서 사용되는 체결수단(700)은 볼트와 너트가 주로 사용되며 밀착도 및 결합력을 높이기 위하여 필요에 따라서는 와셔도 함께 사용될 수 있다. 도 1과 도 2에서는 체결수단으로 단순히 볼트의 형상만 도시하였으며 나머지 부분의 도시는 생략하였다.On the other hand, the fastening means 700 used in the present invention is mainly used bolts and nuts, and may be used with a washer as needed to increase the adhesion and coupling force. 1 and 2 merely show the shape of the bolt as a fastening means, and the illustration of the rest is omitted.

프레임부재(100)와 체결수단(700)의 재질은 스테인레스강인데 이는 국제적으로도 포도주의 발효통이나 대형 숙성용 탱크에 널리 쓰이는 재질로서, 본 실시 예의 경우에는 스테인레스 304이다. 그러나 스테인레스강 중에도 식용용기로 사용하지 못하는 재질이 있을 수 있으며 이러한 재질은 사용되지 않는다.The frame member 100 and the fastening means 700 are made of stainless steel, which is a material widely used in fermentation barrels of wine or large aging tanks internationally. In this embodiment, stainless steel 304 is used. However, some stainless steel may not be used as an edible container, and these materials are not used.

팩킹부재의 재질은 식품위생법에 합당한 재질만 사용할 수 있다. 고무로 된 팩킹은 사용할 수 없고 실리콘 재질이 사용가능하다. 본 실시 예에는 두께 3mm, 폭 15mm의 실리콘 발포팩킹이라는 제품을 사용한다. 그런데 나무 벽체를 사용할 때는 팩킹부재를 사용할 필요가 없는데, 통을 사용하기 전 3일 정도 물을 채워 놓으면 나무 특성상 불어나면서 약간씩 새는 곳이 메워진다. 그 후에 물울 뺀 후 술을 숙성시킨다. 그러나 구운 흙으로 만든 벽체를 사용할 경우에는 팩킹부재의 사용이 필요하다.The material of the packing member can be used only materials that comply with the Food Sanitation Law. Rubber packing is not available and silicone material is available. In this embodiment, a product called silicone foam packing having a thickness of 3 mm and a width of 15 mm is used. By the way, when you use the wooden wall does not need to use the packing member, if you fill the water for about 3 days before using the barrel, the nature of the wood is filled with a little leak. After that, drain the water and mature the liquor. However, when using a wall made of baked soil, the use of a packing member is required.

도 3은 본 고안에 의한 와인보관통을 구성하는 구성요소 중 나무벽체의 구조를 도시한 것이다.Figure 3 shows the structure of the wooden wall of the components constituting the wine storage container according to the present invention.

나무벽체로 구성되는 경우에는 다수 개의 나무조각이 끼움결합이 되어 벽체를 형성시키게 되는데, 각각의 나무조각은 그 길이를 따라 양측면에 각각 암수 형태의 요철 형태로 형성된 끼움결합이 가능한 구조로 되어 있다. 따라서 돌출되어 있는 숫결합구를 상기 숫결합구가 끼워질 수 있도록 홈이 파여져 생성되어 있는 암결합구가 연속하여 물려져 벽체를 형성하게 되며, 이때 사용되는 목재의 재질은 오크와 같이 전통적으로 술통 제조에 널리 사용되어 왔고 와인의 발효 및 숙성에 도움을 줄 수 있는 목재를 사용하는 것이 바람직하다.In the case of a wooden wall, a plurality of pieces of wood are fitted to form a wall, and each piece of wood has a structure capable of fitting coupling formed in the shape of irregularities in the shape of male and female on both sides along its length. Therefore, the male coupler is formed so that the male coupler is protruded so that the male coupler can be inserted into the protruding male coupler, so that the female coupler is successively bited to form a wall. It is desirable to use wood that has been widely used in manufacturing and can assist in the fermentation and ripening of wine.

상부개폐장치(455a), 하부개폐장치(455b), 공기공급관 본체(810), 공기조절수단(830), 공기 공급용 통공(840) 등도 식품위생법에 적합한 재질로 통상 스테인레스강을 사용하는데 본 실시에 예로 쓰이는 재질은 스테인레스 304이다.The upper opening and closing device (455a), the lower opening and closing device (455b), the air supply pipe main body 810, the air control means 830, the air supply through-hole 840, etc. are also suitable for the food hygiene law, usually using stainless steel. The material used in this example is stainless 304.

도 1은 본 고안에 의한 와인보관통의 각 구성요소들이 결합되는 구조를 도시한 분리 사시도이다.1 is an exploded perspective view illustrating a structure in which each component of the wine storage container according to the present invention is coupled.

도 2는 본 고안에 의한 와인보관통을 나타낸 결합 사시도이다.
도 3은 본 고안에 의한 와인보관통을 나타낸 정단면도이다.Figure 2 is a perspective view showing a wine storage container according to the present invention.
Figure 3 is a front sectional view showing a wine storage container according to the present invention.

도 4는 본 고안에 의한 와인보관통을 구성하는 구성요소 중 나무벽체의 구조를 도시한 것이다.Figure 4 shows the structure of the wooden wall of the components constituting the wine storage container according to the present invention.

＜도면의 주요부분에 대한 부호의 설명＞Description of the Related Art

100 : 프레임본체 111 : 결합통공100: frame body 111: coupling through

200 : 전면벽체모듈 201 : 유출통공200: front wall module 201: outflow hole

202 : 체결통공 210 : 전면벽체뒤틀림방지구202: fastening hole 210: front wall distortion prevention

220: 전면벽체 230: 전면팩킹부재220: front wall 230: front packing member

300 : 뚜껑부모듈 310 : 뚜껑부벽체뒤틀림방지구300: lid module 310: lid part wall distortion prevention

320 : 뚜껑부벽체 330 : 뚜껑부팩킹부재320: lid portion wall 330: lid portion packing member

400 : 저면벽체모듈 410 : 저면벽체뒤틀림방지구400: bottom wall module 410: bottom wall distortion prevention

420 : 저면벽체 430 : 저면팩킹부재420: bottom wall 430: bottom packing member

440 : 배출부 450 : 배출관440: discharge portion 450: discharge pipe

455a : 상부개폐장치 455b : 하부개폐장치455a: Upper switchgear 455b: Lower switchgear

500 : 측면벽체모듈 510 : 측면벽체뒤틀림방지구500: side wall module 510: side wall distortion prevention

520 : 측면벽체 530 : 측면팩킹부재520: side wall 530: side packing member

620 : 호기발효숙성모듈 621 : 삽입통공620: aerobic fermentation ripening module 621: insertion hole

622 : 호기발효숙성모듈가장자리 623 : 결합구멍622: aerobic fermentation ripening module edge 623: coupling hole

630 : 와인배출코크 700 : 체결수단630: wine discharge coke 700: fastening means

800 : 공기공급관 810 : 공기공급관 본체800: air supply pipe 810: air supply pipe body

820 : 공기공급관 뚜껑 830 : 공기조절수단820: air supply cap 830: air control means

840 : 공기공급용 통공840: through air supply

Claims (10)

육면체를 이루는 프레임 본체로서, 상기 프레임 본체를 이루는 각각의 부재에는 다수 개의 결합통공이 형성되어 있는 프레임 본체;A frame body constituting a hexahedron, each frame constituting the frame body having a plurality of coupling holes formed therein; 상기 프레임 본체의 상부면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 상부에 결합되는 뚜껑부모듈;A lid module coupled to an upper portion of the frame body through a fastening means fastened to a coupling through hole of an upper surface of the frame body; 상기 프레임 본체의 양측면과 배면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 양측면과 배면 각각에 결합되는 측면벽체모듈;Side wall modules coupled to both side and rear surfaces of the frame body through fastening means fastened to coupling holes at both side and rear surfaces of the frame body; 상기 프레임 본체의 저면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 저면에 결합되며 장치 내부의 찌꺼기가 하부로 배출되도록 중심부에는 개폐장치가 설치되어 있는 배출부가 설치되어 있는 저면벽체모듈;A bottom wall module coupled to the bottom of the frame main body through a fastening means fastened to a coupling through hole of the bottom of the frame main body, and a discharge part having an opening and closing device installed at a center thereof so that the residues inside the apparatus are discharged downward; 상기 프레임 본체의 전면의 결합통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 프레임 본체의 전면에 결합되는 전면벽체모듈로서, 상기 전면벽체모듈의 전면 중 일부에는 액체의 통과를 위한 다수 개의 유출통공과 체결을 위한 다수 개의 체결통공이 구비되는 전면벽체모듈;A front wall module coupled to the front of the frame body through the fastening means fastened to the coupling through hole of the front of the frame body, a portion of the front wall of the front wall module for fastening with a plurality of outflow holes for the passage of liquid A front wall module provided with a plurality of fastening holes; 상기 전면벽체모듈의 체결통공에 체결되는 체결수단을 통해 상기 전면벽체모듈의 전면에 결합되고, 와인을 저장할 수 있는 용기 형태를 가지도록 바닥면과 측벽들로 둘러싸이고 내부 공간을 가지며, 상기 내부 공간은 상기 전면벽체모듈의 유출통공과 통하고, 상부에 삽입통공이 형성되는 호기발효숙성모듈; 및It is coupled to the front surface of the front wall module through the fastening means fastened to the fastening hole of the front wall module, surrounded by a bottom surface and side walls to have a container shape for storing wine, and has an inner space, the inner space The exhalation fermentation ripening module is in communication with the outflow hole of the front wall module, the insertion hole is formed in the upper portion; And 상기 호기발효숙성모듈의 상부에 형성된 삽입통공에 삽입되어 끼워지며 상단에는 개폐가 가능한 뚜껑이 설치되어 있으며 상부에는 산소공급량을 조절할 수 있는 공기조절수단이 설치되어 있는 파이프 형태의 본체로 구성된 공기공급관을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.Inserted into the insertion hole formed in the upper portion of the aerobic maturation module is inserted into the opening and the lid is open and close the upper air supply pipe consisting of a main body of the pipe form is installed air control means for adjusting the oxygen supply amount Wine container, characterized in that configured to include. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 뚜껑부 모듈은 상기 프레임 본체의 상부에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 뚜껑부팩킹부재와 상기 뚜껑부팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.The lid module is tightly coupled to the lid packing member and the outer surface of the lid portion packing member to be in close contact with the upper portion of the frame body and the through hole corresponding to the coupling hole formed in the frame body around Wine container, characterized in that consisting of the wall formed. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 측면벽체모듈은 상기 프레임본체의 각 측면에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 측면팩킹부재와 상기 측면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.The side wall module is tightly coupled to each side of the frame body to close and seal the side packing member and the outer surface of the side packing member and a through hole corresponding to the coupling through hole formed in the frame body is formed around the Wine container, characterized in that consisting of a wall. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 저면벽체모듈은 상기 프레임 본체의 저면에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 저면팩킹부재와 상기 저면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있고 중심부에 배출통공이 형성되어 있는 벽체와 상기 배출통공의 하부에 결합되며 개폐장치가 설치된 배출관이 형성되어 있는 배출부로 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.The bottom wall module is tightly coupled to the bottom of the bottom packing member and the outer surface of the bottom packing member to be in close contact with the bottom surface of the frame body is formed in the circumference corresponding to the coupling through hole formed in the frame body And the wine storage container, characterized in that consisting of the discharge portion is formed in the discharge pipe is formed in the wall and the discharge hole is formed in the center and the discharge pipe is installed in the opening and closing device. 제4항에 있어서,5. The method of claim 4, 상기 저면벽체모듈의 벽체의 윗면은 가장자리에서 중심부를 향하여 하향으로 경사지게 형성된 것을 특징으로 하는 와인보관통.The upper surface of the wall of the bottom wall module is wine storage, characterized in that formed inclined downward toward the center from the edge. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 전면벽체모듈은 상기 프레임본체의 전면에 밀착되어 밀폐시키도록 하는 전면팩킹부재와 상기 전면팩킹부재의 외측면에 밀착결합되며 상기 프레임본체에 형성되어 있는 결합통공에 대응되는 통공이 둘레에 형성되어 있는 벽체로 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.The front wall module is tightly coupled to the front packing member and the outer surface of the front packing member to be in close contact with the front of the frame body and the through hole corresponding to the coupling through hole formed in the frame body is formed around Wine container, characterized in that consisting of walls. 제2항 내지 제6항 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 2 to 6, 상기 벽체는 일측면에 각각 요철형태의 암수결합구가 형성되어 있는 다수개의 목재조각이 서로 끼움결합되어 구성된 목재벽체 또는 흙과 물을 반죽하여 판 형태로 성형한 후 이를 불에 구워서 만든 흙 벽체 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 와인보관통.The wall is a wood wall or a soil wall made by kneading a soil and water formed by joining a plurality of pieces of wood, each of which is formed with a male and female coupling hole of irregularities on one side, and then burned it in a fire. Wine storage container, characterized in that any one. 제7항에 있어서,The method of claim 7, wherein 상기 벽체가 목재벽체인 경우, 상기 뚜껑부모듈, 측면벽체모듈, 저면벽체모듈 및 전면벽체모듈에는 각각 벽체의 외측면에 밀착되어 결합되는 프레임 형태의 뒤틀림방지구가 더 포함되어 구성되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.When the wall is a wooden wall, the lid module, the side wall module, the bottom wall module and the front wall module is characterized in that the frame shape further comprises a warp prevention mechanism coupled to the outer surface of the wall in close contact with each other. Wine storage. 제1항에서,In claim 1, 와인을 배출시킬 수 있는 수도꼭지 형태의 와인배출코크가 상기 호기발효숙성모듈의 하부에 설치되는 것을 특징으로 하는 와인보관통.Wine faucet in the form of a faucet capable of discharging the wine wine storage barrel, characterized in that installed on the lower portion of the exhalation fermentation aging module. 제1항에서,In claim 1, 상기 공기공급관의 하부 둘레에는 다수 개의 공기공급용 통공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 와인보관통.Wine storage barrel, characterized in that a plurality of air supply holes are formed in the lower circumference of the air supply pipe.
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