KR200460120Y1 - Apparatus for manufacturing scorched rice snack food - Google Patents

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KR200460120Y1 KR2020100010772U KR20100010772U KR200460120Y1 KR 200460120 Y1 KR200460120 Y1 KR 200460120Y1 KR 2020100010772 U KR2020100010772 U KR 2020100010772U KR 20100010772 U KR20100010772 U KR 20100010772U KR 200460120 Y1 KR200460120 Y1 KR 200460120Y1
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Abstract

본 고안은 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 용기를 회전시키면서 바깥면을 서서히 가열하여 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조하는 누룽지 과자 제조장치에 관한 것으로서, 본 고안의 일 실시예에 의한 누룽지 과자 제조장치는 하나 이상의 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)와, 하나 이상의 조리 본체 구동용 모터(20)와, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 RPM을 측정하고 그 결과 발생 되는 신호를 제어부(80)로 전달하는 하나 이상의 RPM 센서(30)와, 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)를 포함하는 하나 이상의 동력 전달 기어부(40)와, 개구부(51)가 한쪽 옆면에 힌지(52)로 결합 되고 힌지의 반대쪽 면에는 본체와 결합시켜 고정시킬 수 있는 개구부 결합?분리수단(53)이 포함되며 조리 본체 축(54)과 조리 본체 축 기어(55)를 포함하는 하나 이상의 기둥형 조리 본체(50)와, 하나 이상의 조리 본체 위치 고정수단(60)과, 하나 이상의 가열 버너(70)와, 하나 이상의 제어부(80)와, 상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 동작을 위한 전력을 공급하는 하나 이상의 전원공급부(90)로 구성된다.
또한, 본 고안의 일 실시예에 의한 누룽지 과자 제조장치는 하나 이상의 위험 압력 도달 표시장치(100)를 포함하고, 상기 조리 본체 내부에는 압력 센서(56)가 포함되며, 상기 조리 본체 위치고정수단(60)은 상기 압력센서(56)로부터 검출되는 신호를 검출부(61)를 통해 전달받아 상기 제어부(80)로 전달하고, 상기 제어부(80)는 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시키면서 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하도록 구성된다. 이때, 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호는 상기 조리 본체 위치고정수단(60)의 일단에 형성된 검출부(61)를 통하여 상기 제어부(80)로 전달된다.
이상과 같이 구성되는 본 발명에 의하면 수동으로 장치를 뒤집거나 회전시킬 필요가 없이 쉽고 간편하며 안전하게 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조할 수 있게 되는 이점이 있어, 숙련된 누룽지 과자 제조기술을 보유하지 못한 미숙련자라도 누룽지 과자를 제조할 수 있으며, 종래의 AC 유도 모터보다 효율이 좋고 소비전력이 낮은 누룽지 과자 제조장치를 제공할 수 있는 이점이 있다.The present invention relates to a nurungji confectionery manufacturing apparatus for producing a variety of flavored confectionery, including the other foods in the interior of the nurungji confectionery by slowly heating the outer surface while rotating the columnar container having a beveled corner, Nurunji sweets manufacturing apparatus according to an embodiment of the invention is one or more of the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10, at least one cooking body drive motor 20, and the cooking body drive motor 20 At least one power transmission gear unit including at least one RPM sensor 30 for measuring the RPM and transmitting the resulting signal to the controller 80, and a pair of cooking body shaft gear support and drive gear 41 ( 40 and the opening 51 is coupled to one side by a hinge 52, and the opposite side of the hinge includes an opening coupling-separating means 53 which can be fixed by coupling with the main body and the cooking main body. One or more columnar cooking bodies 50 comprising shaft 54 and cooking body shaft gears 55, one or more cooking body position fixing means 60, one or more heating burners 70, and one or more control units. 80, the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10, cooking body driving motor 20, RPM sensor 30, pressure sensor 56, heating burner 70 and the control unit 80 It is composed of one or more power supply unit 90 for supplying power for operation.
In addition, the nurungji sweets manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention includes one or more dangerous pressure reaching display device 100, the cooking body includes a pressure sensor 56, the cooking body position fixing means ( 60 receives a signal detected from the pressure sensor 56 through the detection unit 61 and transmits the signal to the control unit 80, and the control unit 80 corresponds to the signal transmitted from the pressure sensor 56. When the pressure reaches the set dangerous pressure, the dangerous pressure reaching indicator 100 is operated while the fuel supplied to the heating burner 70 is cut off. In this case, the signal transmitted from the pressure sensor 56 is transmitted to the controller 80 through the detection unit 61 formed at one end of the cooking body position fixing means 60.
According to the present invention configured as described above, there is no need to manually turn or rotate the device, it is easy and simple and safe to produce a variety of flavored Nurungji snacks containing other food in the Nurungji cookies or sweets inside Therefore, even an inexperienced person who does not have a skilled nurungji cookies manufacturing technology can produce a nurungji cookies, there is an advantage that can provide a nurungji cookies manufacturing apparatus more efficient and lower power consumption than conventional AC induction motor.

Description

누룽지 과자 제조장치{Apparatus for manufacturing scorched rice snack food}Apparatus for manufacturing scorched rice snack food}

본 고안은 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 용기를 회전시키면서 바깥면을 서서히 가열하여 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조하는 누룽지 과자 제조장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 사용자가 설정한 화력 또는 화력과 조리시간에 대응하여 가열 버너의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터의 회전속도를 적절히 제어하고, 설정된 화력에 대응하는 조리시간이나 사용자가 재설정한 조리시간이 경과 하면 버너로 공급되는 연료 차단 후 조리 본체 구동용 모터를 정지시키며, 조리 본체 내부의 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 위험 압력 도달 표시장치를 작동시킨 후 버너로 공급되는 연료를 차단함으로써, 쉽고 간편하며 안전하게 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조할 수 있는 누룽지 과자 제조장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a nurungji confectionery manufacturing apparatus for manufacturing a variety of flavored confectionery, including the other foods in the interior of the nurungji confectionery or by slowly heating the outer surface while rotating the columnar container having a beveled edge, In detail, the heating speed, cooking time, and rotation speed of the cooking body driving motor of the heating burner are appropriately controlled in response to the thermal power or the thermal power and the cooking time set by the user, and the cooking time corresponding to the set thermal power or the cooking reset by the user is controlled. When the time elapses, after stopping the fuel supplied to the burner, the motor for stopping the cooking main body is stopped, and when the pressure inside the cooking main body reaches the set dangerous pressure, the dangerous pressure reaching display is activated to cut off the fuel supplied to the burner. Easily, simply, and safely include nourishing sweets or other food inside the sweets Which it relates to fried rice pastry producing apparatus capable of producing a variety of flavors of fried rice sweets.

일반적으로 누룽지는 재래식 밥솥에서 밥을 지을 때, 밥솥 밑바닥에 놓인 쌀이나 보리, 콩 같은 것들이 그대로 밑바닥에 눌어붙어서 만들어지는 것으로서, 가마치 또는 눌은밥이라고도 하며, 오늘날처럼 과자나 빵 등과 같은 간식거리가 그다지 많지 않던 시절에 남녀노소를 가리지 않고 가장 많이 찾았던 간식거리 중의 하나이었고, 밥을 지을 때 사용하는 곡식의 종류에 따라 쌀 누룽지, 보리 누룽지, 콩 누룽지 등으로 나누어 부르기도 하였다.In general, when you cook rice in a conventional rice cooker, rice, barley, beans, etc., which are placed at the bottom of the rice cooker, are made by pressing them to the bottom. It was one of the most visited snacks for men and women of all ages, and it was divided into rice nurungji, barley nurungji, and bean nurungji according to the type of grain used to cook rice.

상기한 바와 같은 누룽지는 고소한 맛을 가지고 있으며, 밥이 과다한 열을 받음으로써 탄화되면서 경화된 것이기 때문에 밥 대신에 허기를 채울 수도 있기 때문에 특히, 활동량이 많은 아이들이 많은 집에서는 아이들의 간식거리로 사용하기 위하여 밥을 지을 때 일부러 밥을 눌려 누룽지를 많이 만들기도 하였으나, 근래에 들어서는 생활이 윤택해지면서 과자, 빵, 사탕 등 다양한 종류의 간식거리가 대량으로 생산판매됨에 따라 누룽지를 찾는 사람들이 별로 없을 뿐 아니라, 밥을 짓는 데에도 예전처럼 재래식 밥솥을 쓰지 않고 누룽지가 만들어지지 않는 전기 밥솥이 주로 사용됨에 따라 누룽지를 눌리는 집도 거의 없고, 요즈음의 아이들은 누룽지에 대하여 잘 알지도 못할 정도가 된 실정이다.Nurungji, as described above, has a savory taste and can be filled with hunger instead of rice because the rice is carbonized and cured by receiving excessive heat, especially at home with a lot of active children. In order to make rice, the rice was deliberately pressed to make a lot of nurungji, but in recent years, as the life has improved, there are not many people who are looking for nurungji as various kinds of snacks such as sweets, bread and candy are produced and sold in large quantities. In addition, as rice cookers do not use conventional rice cookers and no rice cooked, they have been used to cook rice. There are few homes to eat rice cooked, and nowadays children do not know much about rice cooked. .

그러나, 최근에 들어서는 빵이나 과자와 같은 밀가루 음식과 각종 인스턴트 식품에 밀려 그 소비가 지속적으로 줄어들고 있는 쌀소비를 촉진하는 동시에 고소하며 건강에도 좋은 누룽지의 전통적인 맛을 살려 현대인들의 미각을 돋우기 위하여 누룽지를 본뜨거나 응용한 여러 가지 누룽지류 과자들이 선을 보이고 있으며, 누룽지만을 전문적으로 만들 수 있는 각종 누룽지 제조 장치가 개발되어 사용되고 있다.However, in recent years flourished foods such as breads and sweets and various kinds of instant foods are used to promote rice consumption, which is continuously decreasing in consumption, and to nourish the taste of modern people by utilizing the traditional taste of healthy rice which is healthy and healthy. Various types of nurungji snacks that have been embodied or applied show a line, and various nurungji manufacturing devices that can make nurunggi are specialized have been developed and used.

종래에 개발된 누룽지 제조 장치는 두꺼운 금속 재질로 이루어진 상?하부 가열판 사이에 일정량의 밥알을 넣은 후 가압가열하여 판상의 누룽지를 성형하는 방식이나, 이는 가압되는 정도에 따라 누룽지의 두께가 달라지게 될 뿐 아니라 가압된 밥이 전체적으로 고른 열을 받지 못하여 탄화되는 정도가 부분적으로 달라지게 되며, 그 크기와 모양이 일정하지 못하여 외관상 바람직하지 못한 문제점이 지적되고 있다.The conventionally developed nurungji manufacturing apparatus is a method of forming a plate of nurungji by pressing and heating a predetermined amount of rice grains between the upper and lower heating plates made of a thick metal material, but the thickness of the nurungji will vary depending on the degree of pressurization In addition, the degree of carbonization of the pressurized rice as a whole does not receive even heat is changed in part, the size and shape is not constant, it is pointed out an undesirable problem in appearance.

또한, 종래의 누룽지는 2차원적인 형상을 하기 때문에 적층하거나 표면에 바르는 방법 외에는 다른 종류의 음식 재료와 혼합하여 사용할 수 없어 맛의 다양화가 곤란한 문제가 있다.
In addition, since the conventional nurungji has a two-dimensional shape, it cannot be used in combination with other kinds of food ingredients except for laminating or applying it to the surface, which makes it difficult to diversify the taste.

종래에도 누룽지 과자 및 기타 기호식품이 많이 출시되었으나 기존의 누룽지는 반찬을 함께 내장하여 먹을 수가 없어 입맛을 개운하게 하기에 부족하여 큰 호응을 얻지 못하였고, 직장인들이 아침에 일어나 출근준비를 하다 보면 쫓기는 시간 때문에 아침을 거르게 되어 건강을 해치게 된다Nurunji snacks and other favorite foods have been released in the past, but the existing nurungji was not enough to refresh the appetite because the side dishes could not be eaten together. Time makes people skip breakfast and hurts their health

따라서, 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제공할 수 있다면 직장인들의 아침식사 대용으로 이용될 수 있고 다이어트 식품으로도 이용될 수도 있어 유용할 것이다.
Therefore, if you can provide a variety of flavored Nurungji sweets containing other food inside can be used as a substitute for breakfast of office workers and may also be used as a diet food.

본 발명은 종래의 누룽지 제조 방법과 장치가 가지고 있는 제반 문제점들을 해결하고, 쉽고 간편하며 안전하게 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자를 만듦으로써 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자나 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조하는 제조장치를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention solves the problems of the conventional manufacturing method and apparatus, and easy and simple and safe to create a pillar-shaped Nurungji snacks with inclined corners, and other foods inside the pillar-shaped Nurungji snacks with inclined corners. It is an object of the present invention to provide a manufacturing apparatus for manufacturing a variety of flavored sweets.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 쌀, 밥, 쌀 또는 밥과 다른 음식물의 균일 혼합체, 또는 다른 음식물의 외면을 쌀이나 밥으로 둘러싼 것을 가열하여 누룽지 과자로 구워내는 누룽지 과자 제조장치로서,The present invention for achieving the above object is a rice, rice, rice or other food and uniform mixture of rice or other foods, or the outer surface of the other food is wrapped in rice or rice to burn the Nurungji confectionery apparatus,

사용자가 설정한 가열 버너의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터의 회전속도를 입력받아서 제어부(80)로 신호를 전송하는 하나 이상의 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)와;One or more thermal power, cooking time, and rotational speed setting units 10 for receiving a thermal power, cooking time, and rotational speed of the cooking body driving motor set by the user and transmitting a signal to the control unit 80;

모터의 구동축에 동력을 전달시키는 피니언 기어가 설치된 하나 이상의 조리 본체 구동용 모터(20)와;At least one cooking body driving motor 20 provided with a pinion gear for transmitting power to a drive shaft of the motor;

상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 RPM을 측정하고 그 결과 발생 되는 신호를 제어부(80)로 전달하는 하나 이상의 RPM 센서(30)와;At least one RPM sensor 30 for measuring the RPM of the cooking body driving motor 20 and transmitting the resulting signal to the controller 80;

상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 동력 전달 기어와, 상기 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 아이들 기어로 구성된 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)를 포함하고, 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어는 서로 맞물릴 수 없도록 떨어져 있으나 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 위에 상기 조리 본체 축 기어(55)가 놓여지면 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 및 조리 본체 축 기어(55)가 서로 맞물려서 돌아갈 수 있도록 배치된 하나 이상의 동력 전달 기어부(40)와;A pair consisting of a power transmission gear that receives the rotational force from the pinion gear and transmits the rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft, and an idle gear having the same size, tooth and number as the power transmission gear. A cooking body shaft gear support and a drive gear 41, wherein the power transmission gear and the idle gear are separated from each other but are placed on the power transmission gear and the idle gear. At least one power transmission gear portion 40 disposed so that the power transmission gear, the idle gear and the cooking body shaft gear 55 are engaged with each other;

경사진 모서리부를 갖는 기둥형 몸체를 길이방향으로 이등분하여 절단한 것 중 기둥의 옆면 모양으로 개방되는 개구부(51)가 한쪽 옆면에 힌지(52)로 결합 되고, 힌지의 반대쪽 면에는 본체와 결합시켜 고정시킬 수 있는 개구부 결합?분리수단(53)이 포함되며, 기둥형 본체의 중심축을 따라 본체의 양 끝단으로부터 돌출되어 형성된 조리 본체 축(54)과, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로부터 회전력을 받아 본체를 회전시키고 조리 본체 축(54)의 양단에 형성되는 조리 본체 축 기어(55)를 포함하며, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)들 위에 놓여짐으로써 상기 조리 본체 축 기어(55)가 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)와 맞물려지게 되면서 지지되게 되는, 경사진 모서리부를 갖는 하나 이상의 기둥형 조리 본체(50)와;Of the columnar body having an inclined edge portion bisected in the longitudinal direction, an opening 51 opening in the shape of the side of the column is coupled to the hinge 52 on one side, and coupled to the body on the opposite side of the hinge. An opening coupling / separating means 53 which can be fixed is included, and includes a cooking main shaft 54 protruding from both ends of the main body along the central axis of the columnar main body, and the cooking main shaft gear supporting and driving gear 41. And a cooking body shaft gear 55 which is formed on both ends of the cooking body shaft 54 by receiving a rotational force from the cooking body shaft, and is placed on the cooking body shaft gear support and the driving gears 41 to thereby cook the cooking body. One or more columnar cooking bodies (50) with inclined edges, the body shaft gears (55) being supported while being engaged with the cooking body shaft gear support and drive gear (41);

상기 조리 본체(50)의 축방향 위치를 고정시켜주는 하나 이상의 조리 본체 위치 고정수단(60)과;One or more cooking body position fixing means (60) for fixing the axial position of the cooking body (50);

상기 조리 본체의 하부에 설치되는 화력 조절이 가능한 하나 이상의 가열 버너(70)와;At least one heating burner (70) capable of adjusting a fire power installed at a lower portion of the cooking body;

설정된 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도로 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하고, 사용자가 화력만을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력 및 조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하며, 사용자가 화력과 조리시간을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하고, 사용자가 화력?조리시간?회전속도를 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하며, 조리가 완료되면 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단한 후 상기 조리 본체 구동용 모터(20)를 정지시키는 하나 이상의 제어부(80)와;The thermal power, cooking time, and cooking speed of the heating burner 70 are controlled at the rotational speed of the heating burner 70, and the cooking speed and cooking time of the cooking body driving motor 20 are controlled. If the user changes only the thermal power, the heating power and cooking time of the heating burner 70 are appropriately controlled according to the rotational speed of the cooking body driving motor 20, and the user changes the thermal power and cooking time accordingly. When the heating power, cooking time, and rotation speed of the cooking body driving motor 20 of the heating burner 70 are properly controlled, and the user changes the heating power, cooking time, and rotation speed, the heating burner 70 may be Thermal power, cooking time, the rotational speed of the cooking body driving motor 20 is controlled, and when cooking is completed, the fuel supplied to the heating burner 70 is cut off, and then the cooking body driving motor 20 is stopped. One or more controllers (80);

상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 동작을 위한 전력을 공급하는 하나 이상의 전원공급부(90)로 구성되는 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치를 제공한다.
Power for operation on the thermal power, cooking time, rotation speed setting unit 10, cooking body driving motor 20, RPM sensor 30, pressure sensor 56, heating burner 70 and the control unit 80 It provides a nurungji sweets manufacturing apparatus, characterized in that consisting of one or more power supply (90) for supplying.

본 고안의 다른 누룽지 제조장치는, 상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)는 상기 아이들 기어 대신에 상기 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 동시에 상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 제 2 동력 전달 기어로 구성되는 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로 구성된 것을 특징으로 한다.
According to another Nurungji manufacturing apparatus of the present invention, the pair of cooking body shaft gear support and the drive gear 41 have the same size, tooth and number of teeth as the power transmission gear instead of the idle gear, and at the same time the rotational force from the pinion gear. It is characterized by consisting of a pair of cooking body shaft gear support and drive gear 41 consisting of a second power transmission gear that is transmitted and transmits a rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft.

상기 개구부 결합?분리수단(53)은 자석의 자력을 이용하거나, 후크를 이용하거나, 나사 또는 볼트?너트를 이용한 결합?분리수단 중 어느 하나 이상으로 구성될 수 있다.
The opening coupling / separating means 53 may be configured by any one or more of coupling / separating means using a magnetic force of a magnet, using a hook, or using a screw or bolt or nut.

또한, 본 고안의 누룽지 과자 제조장치는,In addition, the nurungji sweets manufacturing apparatus of the present invention,

하나 이상의 위험 압력 도달 표시장치(100)를 포함하고,One or more hazardous pressure reach indicators (100),

상기 조리 본체 내부에는 압력 센서(56)가 포함되며,The pressure sensor 56 is included in the cooking body,

상기 조리 본체 위치고정수단(60)은 상기 압력센서(56)로부터 검출되는 신호를 검출부(61)를 통해 전달받아 상기 제어부(80)로 전달하고,The cooking body position fixing means 60 receives a signal detected from the pressure sensor 56 through the detection unit 61 and transmits the signal to the control unit 80,

상기 제어부(80)는 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시킨 후 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하도록 구성될 수 있다.When the pressure corresponding to the signal transmitted from the pressure sensor 56 reaches the set dangerous pressure, the controller 80 operates the dangerous pressure reaching display device 100 and supplies the fuel to the heating burner 70. It can be configured to block.

이때, 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호는 상기 조리 본체 위치고정수단(60)의 일단에 형성된 검출부(61)를 통하여 상기 제어부(80)로 전달된다.
In this case, the signal transmitted from the pressure sensor 56 is transmitted to the controller 80 through the detection unit 61 formed at one end of the cooking body position fixing means 60.

또한, 상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)는 사용자가 설정한 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 입력받아서 제어부(80) 및 표시부(110)로 신호를 전송하며,In addition, the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10 receives the rotational speed of the heating power, cooking time, cooking body drive motor 20 of the heating burner 70 set by the user, the control unit 80 and Transmits a signal to the display unit 110,

누룽지 과자 제조장치는 상기 가열 버너(70)의 현재 화력, 남은 조리시간, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 현재 회전속도를 표시하는 하나 이상의 표시부(110)를 포함하도록 구성될 수 있다.
The nurungji sweets manufacturing apparatus may be configured to include one or more display unit 110 to display the current thermal power of the heating burner 70, the remaining cooking time, the current rotation speed of the cooking body driving motor 20.

또한, 상기 모터는 무 정류자 모터(전자 정류 방식 모터)를 사용하여 종래의 AC 유도 모터보다 효율이 좋고 소비전력이 낮은 누룽지 과자 제조장치를 제공할 수 있다.
In addition, the motor can provide a non-rectifier motor (electronic commutation type motor) using a non-rectifier confectionery manufacturing device with higher efficiency and lower power consumption than conventional AC induction motor.

본 고안의 누룽지 제조장치에는 다음과 같은 효과가 있다.Nurungji manufacturing apparatus of the present invention has the following effects.

첫째, 누룽지 과자 제조장치가 작동되면 미리 설정된 가열 버너의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터의 회전속도로 작동되고, 사용자가 화력 또는 화력과 조리시간을 재설정하면 사용자가 입력한 화력 또는 화력과 조리시간에 대응하여 상기 가열버너의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터의 회전속도가 적절히 제어됨으로써, 수동으로 장치를 뒤집거나 회전시킬 필요가 없이 쉽고 간편하게 누룽지 과자를 제조할 수 있게 되는 이점이 있어, 숙련된 누룽지 과자 제조기술을 보유하지 못한 미숙련자라도 누룽지 과자를 제조할 수 있다.First, when the Nurungji Cookie Maker is operated, it is operated by the preset heating power, cooking time, rotation speed of the cooking body driving motor, and when the user resets the thermal power or thermal power and cooking time, The heating power, cooking time, and rotation speed of the cooking main body driving motor are appropriately controlled in response to the cooking time, thereby making it possible to easily and easily prepare the Nurungji cookies without the need to turn or rotate the device manually. Thereby, even an unskilled person who does not have a skilled nurungji confectionery manufacturing technology can produce a nurungji confection.

둘째, 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제공할 수 있게 되는 이점이 있다.Second, there is an advantage to be able to provide a variety of flavored Nurungji sweets containing other food inside.

셋째, 조리 본체 내부의 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 위험 압력 도달 표시장치를 작동시킨 후 가열 버너로 공급되는 연료를 차단함으로써, 안전하게 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 다양한 맛의 누룽지 과자를 제조할 수 있게 되는 이점이 있다.Third, when the pressure inside the cooking body reaches the set dangerous pressure, the dangerous pressure reaching indicator is activated and the fuel supplied to the heating burner is shut off, so that the pillar-shaped Nurungji cookies or other foods inside the sweets have a beveled edge safely. There is an advantage to be able to produce a variety of flavored Nurungji sweets.

넷째, 무 정류자 모터(전자 정류 방식 모터)를 사용하면 종래의 AC 유도 모터보다 효율이 좋고 소비전력이 낮은 누룽지 과자 제조장치를 제공할 수 있는 이점이 있다.Fourth, the use of a non-commutator motor (electronic commutation type motor) has the advantage that can provide a nurungji cookies manufacturing apparatus more efficient and lower power consumption than conventional AC induction motor.

도 1은 본 고안의 일 실시예에 대한 누룽지 과자 제조장치의 제어 블럭도,
도 2는 본 고안의 일 실시예에 대한 개략적인 사시도
도 3은 본 고안의 누룽지 과자 제조장치를 이용하여 누룽지 과자를 제조하는 방법에 대한 흐름도이다.1 is a control block diagram of a nurungji sweets manufacturing apparatus for an embodiment of the present invention,
2 is a schematic perspective view of an embodiment of the present invention
Figure 3 is a flow chart for a method for producing a nurungji snack using the nurungji snack production apparatus of the present invention.

도 1은 본 고안의 일 실시예에 대한 누룽지 과자 제조장치의 제어 블럭도로서, 도 1에 도시된 바와 같이 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)는 사용자가 설정한 화력 또는 화력과 조리시간을 입력받아서 제어부(80)로 전송하고 RPM센서(30)와 압력센서(56)는 각각 조리 본체(50) 내부의 압력과 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 측정하여 발생 된 신호를 제어부(80)로 전송하며, 상기 제어부(80)는 가열 버너(70)의 화력, 조리시간, 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하고 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시키며, 표시부(110)는 상기 가열 버너(70)의 현재 화력, 남은 조리시간, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 현재 회전속도를 표시한다. 전원공급부(90)는 상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 동작을 위한 전력을 공급해주는 기능을 한다.
1 is a control block diagram of a nurungji confectionery manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10 as shown in FIG. The signal generated by transmitting the time to the control unit 80 and the RPM sensor 30 and the pressure sensor 56 measures the pressure inside the cooking body 50 and the rotational speed of the cooking body driving motor 20, respectively. Is transmitted to the control unit 80, the control unit 80 controls the thermal power of the heating burner 70, cooking time, the rotational speed of the motor for driving the cooking body 20 and the signal transmitted from the pressure sensor 56 When the pressure corresponding to the dangerous pressure reaches the set dangerous pressure to operate the display device 100, the display unit 110 is the current thermal power of the heating burner 70, the remaining cooking time, the cooking body driving motor 20 Display the current rotation speed. Power supply unit 90 is the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10, cooking body driving motor 20, RPM sensor 30, pressure sensor 56, heating burner 70 and the control unit 80 ) To supply power for operation.

본 고안의 일 실시예에 따른 누룽지 과자 제조장치는 사용자가 설정한 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터의 회전속도를 입력받아서 제어부(80)로 신호를 전송하는 하나 이상의 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)와;Nurunji sweets manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention is the one or more thermal power, cooking time-rotation for receiving a rotational speed of the heating power, cooking time-cooking body driving motor set by the user to send a signal to the control unit 80 A speed setting unit 10;

모터의 구동축에 동력을 전달시키는 피니언 기어가 설치된 하나 이상의 조리 본체 구동용 모터(20)와;At least one cooking body driving motor 20 provided with a pinion gear for transmitting power to a drive shaft of the motor;

상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 RPM을 측정하고 그 결과 발생 되는 신호를 제어부(80)로 전달하는 하나 이상의 RPM 센서(30)와;At least one RPM sensor 30 for measuring the RPM of the cooking body driving motor 20 and transmitting the resulting signal to the controller 80;

상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 동력 전달 기어와, 상기 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 아이들 기어로 구성된 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)를 포함하고, 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어는 서로 맞물릴 수 없도록 떨어져 있으나 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 위에 조리 본체 축 기어(55)가 놓여지면 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 및 조리 본체 축 기어(55)가 서로 맞물려서 돌아갈 수 있도록 배치된 하나 이상의 동력 전달 기어부(40)와;A pair consisting of a power transmission gear that receives the rotational force from the pinion gear and transmits the rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft, and an idle gear having the same size, tooth and number as the power transmission gear. A cooking body shaft gear support and a driving gear 41, wherein the power transmission gear and the idle gear are separated from each other so that the cooking body shaft gear 55 is placed on the power transmission gear and the idle gear. At least one power transmission gear portion 40 disposed so that the power transmission gear, the idle gear, and the cooking body shaft gear 55 are engaged with each other;

경사진 모서리부를 갖는 기둥형 몸체를 길이방향으로 이등분하여 절단한 것 중 기둥의 옆면 모양으로 개방되는 개구부(51)가 한쪽 옆면에 힌지(52)로 결합 되고, 힌지의 반대쪽 면에는 본체와 결합시켜 고정시킬 수 있는 개구부 결합?분리수단(53)이 포함되며, 기둥형 본체의 중심축을 따라 본체의 양 끝단으로부터 돌출되어 형성된 조리 본체 축(54)과, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로부터 회전력을 받아 본체를 회전시키고 조리 본체 축(54)의 양단에 형성되는 조리 본체 축 기어(55)를 포함하며, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)들 위에 놓여짐으로써 상기 조리 본체 축 기어(55)가 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)와 맞물려지게 되면서 지지되게 되는, 경사진 모서리부를 갖는 하나 이상의 기둥형 조리 본체(50)와;Of the columnar body having an inclined edge portion bisected in the longitudinal direction, an opening 51 opening in the shape of the side of the column is coupled to the hinge 52 on one side, and coupled to the body on the opposite side of the hinge. An opening coupling / separating means 53 which can be fixed is included, and includes a cooking main shaft 54 protruding from both ends of the main body along the central axis of the columnar main body, and the cooking main shaft gear supporting and driving gear 41. And a cooking body shaft gear 55 which is formed on both ends of the cooking body shaft 54 by receiving a rotational force from the cooking body shaft, and is placed on the cooking body shaft gear support and the driving gears 41 to thereby cook the cooking body. One or more columnar cooking bodies (50) with inclined edges, the body shaft gears (55) being supported while being engaged with the cooking body shaft gear support and drive gear (41);

상기 조리 본체(50)의 축방향 위치를 고정시켜주는 하나 이상의 조리 본체 위치 고정수단(60)과;One or more cooking body position fixing means (60) for fixing the axial position of the cooking body (50);

상기 조리 본체의 하부에 설치되는 화력 조절이 가능한 하나 이상의 가열 버너(70)와;At least one heating burner (70) capable of adjusting a fire power installed at a lower portion of the cooking body;

설정된 화력?조리시간?회전속도로 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하고, 사용자가 화력만을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력 및 조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하며, 사용자가 화력과 조리시간을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하고, 사용자가 화력?조리시간?회전속도를 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하며, 조리가 완료되면 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단한 후 상기 조리 본체 구동용 모터(20)를 정지시키는 하나 이상의 제어부(80)와;The heating power, cooking time, the rotational speed of the cooking body driving motor 20 of the cooking body driving motor 20 is controlled at a set thermal power, cooking time, and rotational speed, and when the user changes only the thermal power, the heating burner 70 accordingly. Heating power and cooking time of the cooking body is properly controlled, and if the user changes the heating power and cooking time, the heating power and cooking time of the heating burner 70 are adjusted accordingly. When the rotational speed of the driving motor 20 is properly controlled and the user changes the thermal power, cooking time, and rotational speed, the thermal power, cooking time, and heating time of the heating burner 70 are adjusted accordingly. At least one control unit 80 controlling the rotation speed and stopping the fuel supplied to the heating burner 70 and stopping the cooking body driving motor 20 when cooking is completed;

상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 동작을 위한 전력을 공급하는 하나 이상의 전원공급부(90)로 구성된다.
Power for operation on the thermal power, cooking time, rotation speed setting unit 10, cooking body driving motor 20, RPM sensor 30, pressure sensor 56, heating burner 70 and the control unit 80 It is composed of one or more power supply (90) for supplying.

본 고안의 다른 누룽지 제조장치는, 상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)는 상기 아이들 기어 대신에, 회전력을 전달하는 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 동시에 상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 제 2 동력 전달 기어로 구성되는 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로 구성된 것을 특징으로 한다.
According to another Nurungji manufacturing apparatus of the present invention, the pair of cooking body shaft gear support and the drive gear 41 have the same size, tooth shape and number of teeth as the gear for transmitting the rotational force, instead of the idle gear, It is characterized in that it consists of a pair of cooking body shaft gear support and drive gear 41 consisting of a second power transmission gear for transmitting the rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft receiving the rotational force. .

상기 개구부 결합?분리수단(53)은 자석의 자력을 이용하거나, 후크를 이용하거나, 나사 또는 볼트?너트를 이용한 결합?분리수단 중 어느 하나 이상으로 구성될 수 있다.
The opening coupling / separating means 53 may be configured by any one or more of coupling / separating means using a magnetic force of a magnet, using a hook, or using a screw or bolt or nut.

또한, 본 고안의 누룽지 과자 제조장치는,In addition, the nurungji sweets manufacturing apparatus of the present invention,

하나 이상의 위험 압력 도달 표시장치(100)를 포함하고,One or more hazardous pressure reach indicators (100),

상기 조리 본체 내부에는 압력 센서(56)가 포함되며,The pressure sensor 56 is included in the cooking body,

상기 조리 본체 위치고정수단(60)은 상기 압력센서(56)로부터 검출되는 신호를 검출부(61)를 통해 전달받아 상기 제어부(80)로 전달하고,The cooking body position fixing means 60 receives a signal detected from the pressure sensor 56 through the detection unit 61 and transmits the signal to the control unit 80,

상기 제어부(80)는 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시킨 후 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하도록 구성될 수 있다.When the pressure corresponding to the signal transmitted from the pressure sensor 56 reaches the set dangerous pressure, the controller 80 operates the dangerous pressure reaching display device 100 and supplies the fuel to the heating burner 70. It can be configured to block.

이때, 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호는 상기 조리 본체 위치고정수단(60)의 일단에 형성된 검출부(61)를 통하여 상기 제어부(80)로 전달된다.
In this case, the signal transmitted from the pressure sensor 56 is transmitted to the controller 80 through the detection unit 61 formed at one end of the cooking body position fixing means 60.

또한, 상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)는 사용자가 설정한 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 입력받아서 제어부(80) 및 표시부(110)로 신호를 전송하며,In addition, the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10 receives the rotational speed of the heating power, cooking time, cooking body drive motor 20 of the heating burner 70 set by the user, the control unit 80 and Transmits a signal to the display unit 110,

누룽지 과자 제조장치는 상기 가열 버너(70)의 현재 화력, 남은 조리시간, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 현재 회전속도를 표시하는 하나 이상의 표시부(110)를 포함하도록 구성될 수 있다.
The nurungji sweets manufacturing apparatus may be configured to include one or more display unit 110 to display the current thermal power of the heating burner 70, the remaining cooking time, the current rotation speed of the cooking body driving motor 20.

또한, 상기 모터는 무 정류자 모터(전자 정류 방식 모터)를 사용하여 종래의 AC 유도 모터보다 효율이 좋고 소비전력이 낮은 누룽지 과자 제조장치를 제공할 수 있다.
In addition, the motor can provide a non-rectifier motor (electronic commutation type motor) using a non-rectifier confectionery manufacturing device with higher efficiency and lower power consumption than conventional AC induction motor.

이하 첨부도면을 참조하여 본 고안의 구체적 실시예를 상세히 설명한다.
Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본 고안의 일 실시예에 대한 개략적인 사시도로서, 경사진 모서리부를 갖는 하나 이상의 기둥형 조리 본체(50)의 축방향 위치가 조리 본체 위치고정수단(60)에 의해 고정되면서 상기 조리 본체(50)의 중심축을 따라 본체의 양 끝단으로부터 돌출되어 형성된 조리 본체 축(54)의 양단에 형성되는 조리 본체 축 기어(55)가 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)들 위에 놓여짐으로써 누룽지 과자를 조리할 준비가 이루어지게 되도록 구성되어 있다.Figure 2 is a schematic perspective view of an embodiment of the present invention, the axial position of the at least one columnar cooking body 50 having an inclined corner portion is fixed by the cooking body position fixing means 60 while the cooking body A cooking body shaft gear 55 formed at both ends of the cooking body shaft 54 protruding from both ends of the body along the central axis of the 50 is placed on the cooking body shaft gear support and the drive gears 41. It is configured to prepare the Nurungji Sweets.

상기 조리 본체(50)의 단면 형상은 원형, 타원(계란)형, 삼각형?사각형 등의 다각형, 별모양, 하트모양으로 형성될 수 있으며, 상기 조리 본체(50)에는 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 몸체를 길이방향으로 이등분하여 절단한 것 중 기둥의 옆면 모양으로 개방되는 개구부(51)가 형성되어 있고, 상기 개구부(51)의 한쪽 옆면은 본체와 힌지(52)로 결합 되며, 힌지의 반대쪽 면에는 본체와 결합시켜 고정시킬 수 있는 개구부 결합?분리수단(53)이 포함된다. 상기 개구부 결합?분리수단(53)으로는 자석의 자력을 이용하거나, 후크를 이용하거나, 나사 또는 볼트?너트를 이용한 결합?분리수단 중 어느 하나 이상으로 구성될 수 있다.The cross-sectional shape of the cooking body 50 may be formed in a polygonal shape such as a circle, an ellipse (egg) type, a triangle-square, a star shape, a heart shape, and the cooking body 50 has a columnar shape having an inclined edge portion. An opening 51 is formed by dividing the body in two directions in the longitudinal direction and is opened in the shape of a side surface of the column, and one side surface of the opening 51 is coupled to the main body and the hinge 52, and the opposite side of the hinge is formed. It includes an opening-coupling-separating means 53 that can be fixed by coupling with the main body. The opening coupling / separating means 53 may be configured by any one or more of coupling / separating means using a magnetic force of a magnet, using a hook, or using a screw or bolt or nut.

이에 의하여, 종래의 누룽지는 2차원적인 형상을 하기 때문에 적층하거나 표면에 바르는 방법 외에는 다른 종류의 음식 재료와 혼합하여 사용할 수 없어 맛의 다양화가 곤란하였으나, 본 고안의 누룽지 과자 제조장치는 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 조리 본체(50)의 내부에 다른 종류의 음식 재료의 외면을 쌀이나 밥으로 둘러싼 것을 넣은 후 상기 조리 본체(50)를 회전시키면서 바깥면을 서서히 가열함으로써 과자의 내부에 '다른 음식물'을 포함하고 있는 다양한 맛의 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자를 제조할 수 있는 이점이 있다.As a result, since the conventional nurungji has a two-dimensional shape, it is difficult to diversify the taste because it cannot be used by mixing with other kinds of food ingredients except for laminating or applying it to the surface. Put the outer surface of the other type of food material with rice or rice inside the columnar cooking body 50 having a portion and then slowly heats the outer surface while rotating the cooking body 50 to 'in other foods inside the confectionery. There is an advantage that can produce a pillar-shaped Nurungji cookies having inclined edges of various flavors, including.

또한, 종래의 2차원적인 형상으로 된 누룽지 과자를 제조하는 제조장치는 앞뒤로 뒤집는 과정을 수행하는 경우라도 전체를 균일하게 조리하기 어려운 문제점이 있으나, 본 고안의 누룽지 과자 제조장치는 3차원적인 기둥형상으로 된 누룽지 과자를 기둥의 축을 중심으로 하여 회전시키면서 조리함으로써 전체를 균일하게 조리할 수 있게 되는 이점이 있다.In addition, the conventional manufacturing device for manufacturing a nurungji snacks in a two-dimensional shape is difficult to uniformly cook the whole even when performing the process of flipping back and forth, but the nurungji cookies manufacturing apparatus of the present invention has a three-dimensional columnar shape By making the Nurungji confectionery rotated about the axis of the pillar, there is an advantage that the whole can be cooked uniformly.

여기서 '다른 음식물'이란 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자 내부에 채워지는 각종 음식물을 말하는 것으로서 설탕, 깨, 은행, 밤, 땅콩, 대추, 굴, 야채, 단팥이 될 수 있다.
The term 'other foods' refers to various foods that are filled inside the pillar-shaped Nurungji snacks with inclined edges, and may be sugar, sesame seeds, ginkgo, chestnuts, peanuts, jujube, oysters, vegetables, and red beans.

그리고, 사용자가 설정한 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 입력받아서 제어부(80)로 신호를 전송하는 하나 이상의 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)와, 상기 조리 본체(50)의 축방향 위치를 고정시켜주는 하나 이상의 조리 본체 위치고정수단(60)과, 상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 전력을 공급하는 하나 이상의 전원공급부(90)가 포함되고, 상기 조리 본체의 하부에는 화력 조절이 가능한 하나 이상의 가열 버너(70)가 설치되며, 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하고 조리가 완료되면 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단한 후 상기 조리 본체 구동용 모터(20)를 정지시키는 하나 이상의 제어부(80)가 포함되도록 구성되어 있다.In addition, at least one fire power, cooking time, and rotation speed setting for receiving a rotation speed of the heating burner 70 set by the user and a rotation speed of the cooking body driving motor 20 and transmitting a signal to the controller 80 is set. Part 10, at least one cooking body position fixing means 60 to fix the axial position of the cooking body 50, the thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10, cooking body driving One or more power supply units 90 are provided to supply electric power to the motor 20, the RPM sensor 30, the pressure sensor 56, the heating burner 70, and the control unit 80. One or more adjustable heating burners 70 are installed, and control the heating speed, cooking time, and rotational speed of the cooking body driving motor 20 of the heating burner 70 and when the cooking is completed, the heating burners 70. After stopping the fuel supplied to the) to stop the cooking body drive motor 20 The key is configured to include one or more controls 80.

본 실시예에서는, 예를 들면 수개의 조리 본체(50)를 가열하는 하나의 가열 버너(70)만이 포함되거나 각각의 조리 본체(50) 마다 하나의 가열 버너(70)가 포함될 수 있을 것이다.In this embodiment, for example, only one heating burner 70 for heating several cooking bodies 50 may be included, or one heating burner 70 may be included for each cooking body 50.

이에 의하여, 누룽지 과자 제조장치가 작동되면 미리 설정된 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도로 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도가 제어되어 작동 되게 되고, 사용자가 화력 또는 화력과 조리시간을 재설정하면 사용자가 입력한 화력 또는 화력과 조리시간에 대응하여 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도가 적절히 제어됨으로써, 수동으로 장치를 뒤집거나 회전시킬 필요가 없이 쉽고 간편하게 누룽지 과자를 제조할 수 있게 되는 이점이 있어, 숙련된 누룽지 과자 제조기술을 보유하지 못한 미숙련자라도 누룽지 과자를 제조할 수 있다.
Accordingly, when the nurungji sweets manufacturing apparatus is operated, the thermal power, cooking time, cooking time and cooking time of the heating burner 70 are set at a rotational speed of the heating burner 70 and the rotation speed of the cooking main body driving motor 20. The rotational speed of the driving motor 20 is controlled to operate, and when the user resets the thermal power or thermal power and cooking time, the thermal power and cooking time of the heating burner 70 in response to the thermal power or thermal power and cooking time input by the user. ? By controlling the rotational speed of the cooking body driving motor 20 appropriately, it is possible to easily and conveniently produce Nurungji cookies without having to turn or rotate the device manually. Even unskilled people can make Nurungji snacks.

또한, 모터의 구동축에 동력을 전달시키는 피니언 기어가 설치된 조리 본체 구동용 모터(20)와 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 RPM을 측정하고 그 결과 발생 되는 신호를 제어부(80)로 전달하는 하나 이상의 RPM 센서(30)가 포함되며,In addition, by measuring the RPM of the cooking main unit driving motor 20 and the cooking main unit driving motor 20 and the pinion gear for transmitting power to the drive shaft of the motor and transmits the resulting signal to the controller 80 One or more RPM sensor 30 is included,

상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)는 상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 동력 전달 기어와, 그와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 아이들 기어로 구성된 한 쌍의 기어로서,The cooking body shaft gear support and drive gear 41 is a power transmission gear that receives the rotational force from the pinion gear and transmits the rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft, and the same size and tooth shape. And a pair of gears composed of idle gears having teeth.

조리 본체(50)의 축방향 위치가 조리 본체 위치고정수단(60)에 의해 고정되면서 상기 조리 본체 축 기어(55)가 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)들 위에 놓여짐으로써 상기 조리 본체 축 기어(55)가 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)와 맞물려지게 되어 상기 조리 본체(50)가 지지되게 된다.The cooking body shaft gear 55 is placed on the cooking body shaft gear support and the drive gears 41 while the axial position of the cooking body 50 is fixed by the cooking body position fixing means 60. The shaft gear 55 is engaged with the cooking body shaft gear support and the drive gear 41 so that the cooking body 50 is supported.

여기서, 상기 조리 본체 축 기어(55)는 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로부터 회전력을 받아 본체를 회전시키게 되며, 본 고안의 누룽지 과자 제조장치는 조리시 상기 조리 본체(50)의 회전속도가 빠르지 않아 중력에 의한 결합력만으로도 회전 중에 기어의 맞물림이 분리될 염려가 없다.Here, the cooking body shaft gear 55 rotates the body by receiving the rotational force from the cooking body shaft gear support and the drive gear 41, the nurungji cookies manufacturing apparatus of the present invention of the cooking body 50 when cooking Since the rotation speed is not fast, there is no fear that the gears will be disengaged during rotation by the combined force by gravity alone.

이와 같은 구조에 의해 상기 조리 본체(50)를 결합시키거나 조리 본체 분리 도구를 이용하여 상기 조리 본체(50)를 분리하기 편하면서도 별도의 고정절차를 요하지 않게 되는 이점이 있게 된다.By such a structure, the cooking main body 50 may be combined or the cooking main body 50 may be easily separated using a cooking main body separating tool, but there is an advantage of not requiring a separate fixing procedure.

또한, 상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)는, 상기 아이들 기어 대신에 회전력을 전달하는 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 동시에 상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 제 2 동력 전달 기어로 구성된 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로 구성될 수 있다.
In addition, the pair of cooking body shaft gear support and the drive gear 41 has the same size and teeth and number of teeth as the power transmission gear for transmitting the rotational force instead of the idle gear, and receives the rotational force from the pinion gear to cook. It may be composed of a pair of cooking body shaft gear support and drive gear 41 composed of a second power transmission gear for transmitting rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the body shaft.

본 고안의 다른 실시예에 의한 누룽지 과자 제조장치는,Nurungji sweets manufacturing apparatus according to another embodiment of the present invention,

하나 이상의 위험 압력 도달 표시장치(100)를 포함하고,One or more hazardous pressure reach indicators (100),

상기 조리 본체 내부에는 압력 센서(56)가 포함되며,The pressure sensor 56 is included in the cooking body,

상기 조리 본체 위치고정수단(60)은 상기 압력센서(56)로부터 검출되는 신호를 검출부(61)를 통해 전달받아 상기 제어부(80)로 전달하고,The cooking body position fixing means 60 receives a signal detected from the pressure sensor 56 through the detection unit 61 and transmits the signal to the control unit 80,

상기 제어부(80)는 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시키고 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하도록 구성된다.When the pressure corresponding to the signal transmitted from the pressure sensor 56 reaches the set dangerous pressure, the controller 80 operates the dangerous pressure reaching display device 100 and supplies fuel supplied to the heating burner 70. Configured to block.

이와 같은 구성에 의해 안전하게 경사진 모서리부를 갖는 기둥형 누룽지 과자나 과자의 내부에 다른 음식물을 포함하고 있는 누룽지 과자를 제조할 수 있게 되는 이점이 있다.
By such a configuration, there is an advantage in that it is possible to manufacture a pillar-shaped Nurungji confectionery having an inclined corner safely or the Nurungji confectionery containing other foods inside the confection.

또한, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)는 AC 모터 또는 DC 모터 중 어느 하나이며, 무 정류자 모터(전자 정류 방식 모터)를 사용하면 종래의 AC 유도 모터보다 효율이 좋고 소비전력이 낮은 누룽지 과자 제조장치를 제공할 수 있는 이점이 있다.
In addition, the cooking body drive motor 20 is any one of an AC motor or a DC motor, using a non-commutator motor (electronic rectifier type motor) is more efficient and lower power consumption than conventional AC induction motor production of Nurungji cookies There is an advantage to provide a device.

도 3은 본 고안의 누룽지 과자 제조장치를 이용하여 누룽지 과자를 제조하는 방법에 대한 흐름도이며, 상기한 바와 같은 본 고안의 누룽지 과자 제조장치를 사용하여 누룽지 과자를 제조하는 방법은 아래와 같다.Figure 3 is a flow chart for a method of manufacturing a nurungji snacks using the nurungji snacks manufacturing apparatus of the present invention, a method of manufacturing a nurungji snacks using the nurungji cookies manufacturing apparatus of the present invention as described above is as follows.

본 고안의 누룽지 과자 제조장치를 동작시키기 전에, 미리 준비된 쌀, 밥, 쌀 또는 밥과 다른 음식물의 균일 혼합체, 또는 다른 음식물의 외면을 쌀이나 밥으로 둘러싼 것을 상기 조리 본체(50)에 넣는 음식 재료 투입 단계(S10)를 거쳐야 한다.Before operating the nurungji confectionery manufacturing apparatus of the present invention, the food material for putting in the cooking body 50 the rice, rice, rice or a uniform mixture of rice and other foods, or surrounding the outer surface of the other foods with rice or rice prepared in advance It should go through the input step (S10).

음식 재료 투입이 끝나면 상기 조리 본체(50)를 상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41) 위에 놓아 결합시키기 전에 상기 개구부 결합?분리수단(53)을 이용하여 상기 개구부(51)를 본체와 결합시키는 개구부 고정 단계(S20)를 실시한다.After the food material is put in, the opening body 51 is opened using the opening coupling / separating means 53 before the cooking body 50 is placed on the pair of cooking body shaft gear support and the driving gear 41 to be coupled. The opening fixing step (S20) for engaging with the main body is performed.

그 후, 상기 조리 본체 위치고정수단(60)에 의해 축 방향의 위치가 고정되고 상기 조리 본체 축 기어(55)가 상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41) 위에 놓여져서 서로 맞물려 돌아갈 수 있도록 상기 조리 본체(50)를 결합시키는 조리 본체 결합 단계(S30)를 실시하면 본 고안의 누룽지 과자 제조장치를 작동시켜 누룽지 과자를 제조할 준비가 끝나게 된다.Thereafter, the position in the axial direction is fixed by the cooking body position fixing means 60, and the cooking body shaft gear 55 is placed on the pair of cooking body shaft gear support and the drive gear 41 and engaged with each other. By performing the cooking body combining step (S30) to combine the cooking body 50 to return to the end of the preparation of manufacturing the Nurungji cookies by operating the nurungji cookies manufacturing apparatus of the present invention.

이제 누룽지 과자 제조장치를 작동시키면 상기 가열 버너(70)가 점화된 후 미리 설정된 화력?조리시간?회전속도로 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도가 제어되어 작동 되게 되는 누룽지 과자 제조장치 작동 단계(S40)에 도달한다.Now, when operating the nurungji sweets manufacturing apparatus, the heating burner 70 is ignited, and then the heating power, cooking time, and heating time of the heating burner 70 at a preset fire power, cooking time, and rotation speed. The rotational speed is controlled to reach the Nurungji cookies manufacturing device operating step (S40) to be operated.

누룽지 과자 제조장치가 작동된 후 사용자의 필요에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 재설정하는 화력?조리시간?회전속도 재설정 단계(S50)가 실시될 수 있다.Nurunji confectionery manufacturing device is operated after the operation of the heating power burner 70, the cooking time, the fire power, cooking time, rotation speed resetting step of resetting the rotational speed of the cooking body drive motor 20 ( S50) may be carried out.

상기 제어부(80)에는 타이머가 내장되어 있어서, 설정된 상기 가열 버너(70)의 화력에 대응하는 조리시간이나 사용자가 재설정한 조리시간이 경과 하면 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단한 후 상기 조리 본체 구동용 모터(20)를 정지시키게 된다.The controller 80 has a built-in timer, and after the cooking time corresponding to the thermal power of the heating burner 70 or the cooking time reset by the user has elapsed, the fuel supplied to the heating burner 70 is shut off. The cooking body driving motor 20 is stopped.

다만, 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 제어부(80)는 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시키고 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하여 상기 조리 본체(50)의 폭발을 방지하게 된다.However, when the pressure corresponding to the signal transmitted from the pressure sensor 56 reaches the set dangerous pressure, the controller 80 operates the dangerous pressure reaching display device 100 and is supplied to the heating burner 70. The fuel is blocked to prevent the explosion of the cooking body 50.

이때, 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호는 상기 조리 본체 위치고정수단(60)의 일단에 형성된 검출부(61)를 통하여 상기 제어부(80)로 전달된다.In this case, the signal transmitted from the pressure sensor 56 is transmitted to the controller 80 through the detection unit 61 formed at one end of the cooking body position fixing means 60.

조리가 완료되면 조리 본체 분리 도구를 이용하여 상기 조리 본체(50)를 분리하여 누룽지 과자 분리 공간에 놓아두는 조리 본체 분리 단계(S60)를 거친 후,After the cooking is completed, after the cooking body separation step (S60) of separating the cooking body 50 using the cooking body separating tool and placing it in the nurungji confectionery separating space,

상기 조리 본체(50) 상의 상기 개구부 결합?분리수단(53)을 조작하여 상기 개구부(51)가 개방된 상태가 되도록 개구부(51)를 여는 개구부 개방 단계(S70)를 실시하고,Opening opening step (S70) of opening the opening 51 so that the opening 51 is opened by operating the opening-coupling-separating means 53 on the cooking body 50,

개방된 개구부를 통하여 조리가 완료된 누룽지 과자를 꺼내는 누룽지 과자 분리 단계(S80)를 통해 누룽지 과자의 제조가 완료되게 된다.
Production of the nurungji confectionery is completed through the nurungji confectionery separating step (S80), which takes out the cooked nurungji confectionery through the open opening.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명의 기술적 요지를 벗어나지 아니하는 범위 내에서 다양하게 수정 또는 변형되어 실시될 수 있음은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명한 것이다.
Although the present invention has been described with reference to the embodiments shown in the drawings, this is merely exemplary, and various modifications or changes may be made without departing from the technical scope of the present invention. It is self-evident for those of ordinary skill in Esau.

10 : 화력?조리시간?회전속도 설정부
20 : 조리 본체 구동용 모터 30 : RPM 센서
40 : 동력 전달 기어부
41 : 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어
50 : 조리 본체 51 : 개구부
52 : 힌지 53 : 개구부 결합?분리수단
54 : 조리 본체 축 55 : 조리 본체 축 기어
56 : 압력 센서 60 : 조리 본체 위치 고정수단
61 : 검출부 70 : 가열 버너
80 : 제어부 90 : 전원공급부
100 : 위험 압력 도달 표시장치 110 : 표시부10: thermal power, cooking time, rotation speed setting unit
20: cooking body driving motor 30: RPM sensor
40: power transmission gear
41: cooking body shaft gear support and drive gear
50: cooking body 51: opening
52: hinge 53: opening and closing means
54: cooking body shaft 55: cooking body shaft gear
56: pressure sensor 60: cooking body position fixing means
61 detection unit 70: heating burner
80: control unit 90: power supply unit
100: dangerous pressure reach display 110: display unit

Claims (6)

쌀, 밥, 쌀 또는 밥과 다른 음식물의 균일 혼합체, 또는 다른 음식물의 외면을 쌀이나 밥으로 둘러싼 것을 가열하여 누룽지 과자로 구워내는 누룽지 과자 제조장치로서,
사용자가 설정한 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 입력받아서 제어부(80)로 신호를 전송하는 하나 이상의 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)와;
모터의 구동축에 동력을 전달시키는 피니언 기어가 설치된 하나 이상의 조리 본체 구동용 모터(20)와;
상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 RPM을 측정하고 그 결과 발생 되는 신호를 제어부(80)로 전달하는 하나 이상의 RPM 센서(30)와;
상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 동력 전달 기어와, 상기 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 아이들 기어로 구성된 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)를 포함하고, 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어는 서로 맞물릴 수 없도록 떨어져 있으나 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 위에 조리 본체 축 기어(55)가 놓여지면 상기 동력 전달 기어와 아이들 기어 및 조리 본체 축 기어(55)가 서로 맞물려서 돌아갈 수 있도록 배치된 하나 이상의 동력 전달 기어부(40)와;
경사진 모서리부를 갖는 기둥형 몸체를 길이방향으로 이등분하여 절단한 것 중 기둥의 옆면부 모양으로 개방되는 개구부(51)가 한쪽 옆면에 힌지(52)로 결합 되고, 힌지의 반대쪽 면에는 본체와 결합시켜 고정시킬 수 있는 개구부 결합?분리수단(53)이 포함되며, 기둥형 본체의 중심축을 따라 본체의 양 끝단으로부터 돌출되어 형성된 조리 본체 축(54)과, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)로부터 회전력을 받아 본체를 회전시키고 조리 본체 축(54)의 양단에 형성되는 조리 본체 축 기어(55)를 포함하며, 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)들 위에 놓여짐으로써 상기 조리 본체 축 기어(55)가 상기 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)와 맞물려지게 되면서 지지되게 되는, 경사진 모서리부를 갖는 하나 이상의 기둥형 조리 본체(50)와;
상기 조리 본체(50)의 축방향 위치를 고정시켜주는 하나 이상의 조리 본체 위치 고정수단(60)과;
상기 조리 본체의 하부에 설치되는 화력 조절이 가능한 하나 이상의 가열 버너(70)와;
설정된 화력?조리시간?회전속도로 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하고, 사용자가 화력만을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력 및 조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하며, 사용자가 화력과 조리시간을 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 적절히 제어하고, 사용자가 화력?조리시간?회전속도를 변경하면 그에 따라 상기 가열 버너(70)의 화력?조리시간?상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 제어하며, 조리가 완료되면 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단한 후 상기 조리 본체 구동용 모터(20)를 정지시키는 하나 이상의 제어부(80)와;
상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10), 조리 본체 구동용 모터(20), RPM 센서(30), 압력 센서(56), 가열 버너(70) 및 제어부(80)에 동작을 위한 전력을 공급하는 하나 이상의 전원공급부(90)로 구성되는 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치Rice, rice, rice or other food and other foods uniform, or the outer surface of the other food is wrapped in rice or rice to burn the Nurungji snacks,
One or more thermal power, cooking time, rotational speed setting unit for receiving a heating speed, cooking time, rotation speed of the cooking body driving motor 20 of the heating burner 70 set by the user, and transmitting a signal to the control unit 80 ( 10);
At least one cooking body driving motor 20 provided with a pinion gear for transmitting power to a drive shaft of the motor;
At least one RPM sensor 30 for measuring the RPM of the cooking body driving motor 20 and transmitting the resulting signal to the controller 80;
A pair consisting of a power transmission gear that receives the rotational force from the pinion gear and transmits the rotational force to the cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft, and an idle gear having the same size, tooth and number as the power transmission gear. A cooking body shaft gear support and a driving gear 41, wherein the power transmission gear and the idle gear are separated from each other so that the cooking body shaft gear 55 is placed on the power transmission gear and the idle gear. At least one power transmission gear portion 40 disposed so that the power transmission gear, the idle gear, and the cooking body shaft gear 55 are engaged with each other;
Of the columnar body having an inclined edge portion bisected in the longitudinal direction, an opening 51 opened in the shape of the side of the column is joined by a hinge 52 on one side, and joined to the body on the opposite side of the hinge. An opening coupling-separating means (53) which can be fixed to each other, and includes a cooking body shaft (54) protruding from both ends of the body along the central axis of the columnar body, and the cooking body shaft gear support and driving gear ( And a cooking body shaft gear 55 formed on both ends of the cooking body shaft 54 to receive the rotational force from the cooking body shaft 54, and being placed on the cooking body shaft gear support and the drive gears 41 so that One or more columnar cooking bodies (50) with inclined edges, the cooking body shaft gears (55) being supported while being engaged with the cooking body shaft gear support and drive gear (41);
One or more cooking body position fixing means (60) for fixing the axial position of the cooking body (50);
At least one heating burner (70) capable of adjusting a fire power installed at a lower portion of the cooking body;
The heating power, cooking time, the rotational speed of the cooking body driving motor 20 of the cooking body driving motor 20 is controlled at a set thermal power, cooking time, and rotational speed, and when the user changes only the thermal power, the heating burner 70 accordingly. Heating power and cooking time of the cooking body is properly controlled, and if the user changes the heating power and cooking time, the heating power and cooking time of the heating burner 70 are adjusted accordingly. When the rotational speed of the driving motor 20 is properly controlled and the user changes the thermal power, cooking time, and rotational speed, the thermal power, cooking time, and heating time of the heating burner 70 are adjusted accordingly. At least one control unit 80 controlling the rotation speed and stopping the fuel supplied to the heating burner 70 and stopping the cooking body driving motor 20 when cooking is completed;
Power for operation on the thermal power, cooking time, rotation speed setting unit 10, cooking body driving motor 20, RPM sensor 30, pressure sensor 56, heating burner 70 and the control unit 80 Nurungji sweets manufacturing device, characterized in that consisting of one or more power supply unit 90 for supplying 청구항 1항에 있어서,
상기 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)는, 상기 아이들 기어 대신에 상기 동력 전달 기어와 동일한 크기?치형 및 잇수를 갖는 동시에 상기 피니언 기어로부터 회전력을 전달받아 조리 본체 축의 양단에 형성된 조리 본체 축 기어(55)로 회전력을 전달하는 제 2 동력 전달 기어로 구성되는 한 쌍의 조리 본체 축 기어 지지 및 구동 기어(41)인 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치The method according to claim 1,
The pair of cooking body shaft gear support and the drive gear 41 have the same size and tooth number and number of teeth as the power transmission gear instead of the idle gear, and are provided at both ends of the cooking body shaft by receiving rotational force from the pinion gear. Nurungji cookies manufacturing apparatus, characterized in that a pair of cooking body shaft gear support and drive gear 41 composed of a second power transmission gear for transmitting rotational force to the cooking body shaft gear 55. 청구항 1항 또는 2항에 있어서,
상기 개구부 결합?분리수단(53)은 자석의 자력을 이용하거나, 후크를 이용하거나, 나사 또는 볼트?너트를 이용한 결합?분리수단 중 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치The method according to claim 1 or 2,
The opening coupling-separating means 53 uses a magnetic force of a magnet, a hook, or a nurongji cookie manufacturing apparatus, characterized in that any one or more of the coupling-separation means using a screw or bolt nut. 청구항 1항 또는 2항에 있어서,
누룽지 과자 제조장치는 하나 이상의 위험 압력 도달 표시장치(100)를 포함하고,
상기 조리 본체 내부에는 압력 센서(56)가 포함되며,
상기 조리 본체 위치고정수단(60)은 상기 압력센서(56)로부터 검출되는 신호를 검출부(61)를 통해 전달받아 상기 제어부(80)로 전달하고,
상기 제어부(80)는 상기 압력센서(56)로부터 전달된 신호에 대응하는 압력이 설정된 위험 압력에 도달하면 상기 위험 압력 도달 표시장치(100)를 작동시키고 상기 가열 버너(70)로 공급되는 연료를 차단하는 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치The method according to claim 1 or 2,
The Nurungji Sweets Maker includes one or more dangerous pressure reach indicators 100,
The pressure sensor 56 is included in the cooking body,
The cooking body position fixing means 60 receives a signal detected from the pressure sensor 56 through the detection unit 61 and transmits the signal to the control unit 80,
When the pressure corresponding to the signal transmitted from the pressure sensor 56 reaches the set dangerous pressure, the controller 80 operates the dangerous pressure reaching display device 100 and supplies fuel supplied to the heating burner 70. Nurungji cookies manufacturing equipment, characterized in that the cut off 청구항 1항 또는 2항에 있어서,
상기 화력?조리시간?회전속도 설정부(10)는 사용자가 설정한 가열 버너(70)의 화력?조리시간?조리 본체 구동용 모터(20)의 회전속도를 입력받아서 제어부(80) 및 표시부(110)로 신호를 전송하며,
누룽지 과자 제조장치는 상기 가열 버너(70)의 현재 화력, 남은 조리시간, 상기 조리 본체 구동용 모터(20)의 현재 회전속도를 표시하는 하나 이상의 표시부(110)가 포함된 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치The method according to claim 1 or 2,
The thermal power, cooking time, rotational speed setting unit 10 receives the rotational speed of the thermal power, cooking time, cooking body driving motor 20 of the heating burner 70 set by the user, the control unit 80 and the display unit ( Signal 110),
The nurungji snack production device is a nurungji snack characterized in that it comprises one or more display unit 110 to display the current thermal power of the heating burner 70, the remaining cooking time, the current rotation speed of the cooking body drive motor 20. Manufacturing equipment 청구항 1항 또는 2항에 있어서,
상기 조리 본체 구동용 모터(20)는 AC 모터 또는 DC 모터 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 누룽지 과자 제조장치The method according to claim 1 or 2,
The cooking body drive motor 20 is a nurungji cookies manufacturing apparatus, characterized in that any one of the AC motor or DC motor.
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