KR200368268Y1 - 전기압력솥의 내솥구조 - Google Patents

전기압력솥의 내솥구조 Download PDF

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KR200368268Y1 KR20-2004-0025347U KR20040025347U KR200368268Y1 KR 200368268 Y1 KR200368268 Y1 KR 200368268Y1 KR 20040025347 U KR20040025347 U KR 20040025347U KR 200368268 Y1 KR200368268 Y1 KR 200368268Y1
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김재성
도상오
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도상오
김재성
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Abstract

본 고안은 전기압력솥의 내솥구조에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 양질의 조리음식을 제공할 수 있도록 자연석이 장착된 전기압력솥의 내솥구조에 관한 것이다. 본 고안에 따른 내솥구조는 자연석용기(110)와 자연석용기(110)에 융착되는 금속층(140)을 포함하여 구성되어, 자연석용기(110)에는 계단형상의 열전달관통홈(121), 고정홈(131) 및 결착홈(135)이 형성되고, 금속층(140)에는 열전달돌출부(151), 고정돌기(161) 및 결착부(165)가 형상 맞춤되어 서로 이탈이 방지되는 것을 특징으로 한다.

Description

전기압력솥의 내솥구조{Structure of inner kettle for electronic pressure cooker}
본 고안은 전기압력솥의 내솥구조에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 내솥의 자연석용기와 금속층 사이에 결합수단이 강화된 자연석이 장착된 전기압력솥의 내솥구조에 관한것이다.
도 1은 일반적인 전기압력솥의 구조 및 통상의 전기압력솥의 내솥의 기능을 보이는 일부절개사시도이다. 이에 따르면, 전기압력솥은 본체(2)와 뚜껑(3)으로 구성되어 있고, 본체(2)의 바닥 중앙부에는 전기에 의해 발열하는 가열판(32)이 장착되며, 내솥(1)은 본체(2) 내부에 장착된다. 이 상태에서 뚜껑(3)을 닫고 전기를 인가하면, 가열판(32)이 가열되어 열을 내솥(1)으로 전달하며, 내솥(1)의 음식이 가열됨으로써 조리되게 된다.
한편, 보다 양질의 음식맛을 내기 위하여 최근에는 내솥(1)이 자연석이 함유되는 구조로 제조되는데, 이의 전형적인 일례는 한국실용신안공보에 개시된 등록번호 제 20-0333003호의 전기압력밥솥용 내솥이 있다. 이 고안은 본 고안과는 구성이 상이하나, 본 고안의 장점을 보다 명확히 알 수 있도록 이를 참고로 설명하기로 한다.
도 2는 상기 종래기술에 따른 전기압력솥의 내솥구조이다. 도시한 바에 따르면, 내솥(1)은 상면이 개방된 용기본체(10)와, 용기본체(10)의 외부를 피복하고 있는 금속피복체(20)로 구성된다. 용기본체(10)의 외부둘레에는 일정한 간격으로 요입환상홈(12)이 형성되어, 유동성을 갖는 금속을 이용하여 주물작업으로 피복할 때 금속이 상기 요입상환홈(12)에 융착되도록 한다. 또한, 금속피복체(20)의 바닥에는 전기압력밥솥의 가열판(32)에 접촉되는 면적에 대응하는 구멍(22)을 형성하여 용기본체(10)가 노출되도록 한다. 따라서, 전기압력솥의 내솥(1)은 금속피복체(20)와 용기본체(10)와의 결합력을 높이고, 가열판(32)을 통해 열이 용기본체(10)에 용이하게 전달되도록 하는 효과를 가진다.
그러나, 상기한 구성의 종래기술에 따른 전기압력솥의 내솥은 비록 금속피복체와 용기본체 의 결합력이 여전히 부족하여 양자의 결합이 떨어지는 경우가 빈번하고, 돌로 이루어져 다공성인 용기본체를 통하여 음식의 습기가 조리과정 중에 빠져나와 전기압력솥 내부에 물이 고이는 문제점이 있다.
본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 고안의 목적은 가열판을부터의 열전달 효율을 높이고, 자연석으로 구성되는 내솥의 내층이 보다 금속으로 구성되는 외층에 보다 잘 접착되도록 구성되는 전기압력솥을 제공하는 것이다.
도 1은 통상의 전기압력솥의 내솥의 기능을 보이는 일부절개사시도.
도 2는 종래기술에 따른 전기압력솥의 내솥구조를 보이는 단면도.
도 3은 본 고안에 따른 전기압력솥의 내솥구조의 일실시예를 보이는 단면도.
도 4는 본 고안에 따른 전기압력솥의 내솥구조의 다른 실시예를 보이는 단면도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
내솥 : 1 본체 : 2
뚜껑 : 3 용기본체 : 10
요입상환홈 : 12 금속피복체 : 20
구멍: 22 가열판 : 32
내솥 : 100 자연석용기 : 110
제 1바닥 : 120 열전달관통홈 : 121
제 1벽 : 130 고정홈 : 131
제 1벽 상단부 : 133 결착홈 : 135
금속층 : 140 제 2바닥 : 150
열전달돌출부 : 151 제 2벽 : 160
고정돌기 : 161 결착부 : 165
본 고안에 따른 전기압력솥의 내솥구조는 저면을 이루는 제 1바닥과, 상기 제 1바닥 둘레에서 상부로 연장되어 벽을 형성하는 제 1벽을 포함하여 구성되는 자연석 재질의 자연석용기와, 자연석용기의 제 1바닥 및 제 1벽의 외면을 따라 각각 겹쳐지는 제 2바닥과 제 2벽을 구비하는 금속재질의 금속층, 그리고 제 1바닥에 전기압력솥 본체에 설치되는 가열판 상부에 대응하는 구간에 계단형상으로 형성되는 열전달관통홈 및 상기 제 2바닥에 상기 열전달관통홈에 형상 맞춤되어 형성되는 열전달돌출부로 구성되는 열전달 및 결합수단;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
이 때, 상기 자연석용기의 양 제 1벽에는 양 제 1벽(130)에는 내측으로 오목한 고정홈(131)이 복수개 형성되고, 상기 금속층에는 이에 형상맞춤되는 고정돌기가 형성되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 금속층의 제 2벽의 상단부에는 외측으로 연장되는 되는 단턱과, 상기 자연석용기의 제 1벽의 상단부를 둘러싸도록 내측으로 연장되어 아래로 절곡되는 결착부를 구비하고, 상기 자연석용기의 제 1벽의 상단부 내면에는 상기 결착부와 형상맞춤되는 결착홈이 형성되는 것이 바람직하다.
이하에서는 실시예의 도면을 참조하면서 보다 상세히 설명한다. 그러나, 본 고안의 범주는 이하의 실시예에 국한되지 않으며, 당해 기술분야의 당업자가 용이하게 실시할 수 있는 범위내에서 다양하게 변형실시가능하다. 이러한, 변형실시의 범주내에는 이하에서 설명될 자연석용기의 종류변경, 내솥의 형상 및 두께의 변경, 고정홈 및 고정돌기의 형상변경, 열전달관통홈 및 열전달돌출부의 형상변경등이 포함된다.
도 3 및 도 4는 본 고안에 따른 전기압력솥의 내솥구조의 일실시예를 보이는각각의 단면도이다. 다만, 본 고안은 전기압력솥의 내솥구조로서 전기압력솥 본체에 관한 구성은 도 1의 통상의 전기압력솥 구조를 참조하고, 구성요소의 명칭 중 제 1, 제 2는 유사한 구성요소를 구별표시하기 위한 것으로서, 각 구성요소의 순서를 정한 것이 아니라, 고유한 명칭임을 나타낸다. 도시된 바에 따르면, 내솥(100)은 전기압력솥의 본체 내부에 장착되는 취사용기로서, 내솥구조는 크게 자연석용기(110)와 자연석용기(110)의 외부에 겹쳐서 이루어지는 금속층(140)으로 구성된다.
자연석용기(110)는 본체에 장착할 경우 전기압력솥 본체에 설치된 가열판(32) 상부에 계단형상의 열전달관통홈(121)이 구비되는 제 1바닥(120)과, 상기 제 1바닥(120)의 둘레의 선단에서 연장되어 전기압력솥 본체를 형성하는 제 1벽(130)을 포함하여 구성되며, 이 때 열전달관통홈(121)을 계단형상으로 형성하는 것은 자연석용기(110)와 금속층(140)과의 열팽창계수가 달라 서로 분리되는 것을 방지하기 위함으로, 계단은 통상 1.5단으로 형성되며 하부로 갈수록 좁아지게 구성된다. 그러나, 계단의 단수를 변경하거나, 상부로 갈수록 좁아지게 구성하더라도 본 고안의 범주에 속하는 것은 당연하다.
또한, 자연석용기(110)의 양 제 1벽(130)의 외면에는 내부로 향할수록 폭이 넓어지는 사다리꼴 형상의 고정홈(131)이 복수개 형성된다. 고정홈(131)을 사다리꼴 형상으로 하는 것은 보다 자연석용기(110)와 금속층(140) 사이의 결합력을 보다 높이기 위함이지만, 상기 형상에 국한되지 않고, 원형, 삼각형, 사각형등의 다양한 형상으로 실시될 수 있음은 물론이다.
그리고, 내측 벽 상단부(133)에는 아래에서 설명될 결착부(165)가 융착되는결착홈(135)이 형성된다. 벽 상단부(133)에도 이와같이 결착부(165)와 결착홈(135)이 형상맞춤 됨으로써 보다 자연석용기(110)와 금속층(140) 사이의 결합력이 높아진다.
한편, 자연석용기(110)는 음식물이 수납 및 조리되는 공간을 형성하는 층으로, 통상 자연석재질로 이루어지며, 전형적으로 게르마늄원석, 옥돌이 사용되며 기타 명칭에 구애됨없이 자연석이 아니더라도 원적외선을 방사하는 돌들도 인체에 유해하지 않는 범위내에서 제한없이 사용될 수 있고, 숱등이 첨가될 수도 있다. 상기 자연석은 통상 600℃이상으로 열처리되어, 자연석내부의 가스를 배출시켜 금속층(140)과 융화가 잘 되도록 가공된다.
금속층(140)은 자연석용기(110)의 외면에 통상 알루미늄-크롬으로 융착 형성되는 외층으로 자연석용기(110)에 대응하여 형성되며 제 2바닥(150)과 제 2벽(160)으로 구성된다. 제 2바닥(150)에는 열전달관통홈(121)에 형상맞춤되도록 돌출되는 열전달돌출부(151)가 형성된다. 열전달돌출부(151)는 열전달관통홈(121)에 형상맞춤되도록 계단형상으로 융착되고, 자연석용기(110)와 금속층(140)의 분리가 방지되고, 또한, 가열판(32)으로부터 조리되는 음식물로의 열전달이 용이하게 된다.
제 2벽(160)에는 자연석용기(110)의 고정홈(131)에 형상맞춤되는 고정돌기(161)가 형성되고, 제 2벽(160)의 상단부(163)에는 외측으로 연장되는 단턱(167)과, 내측으로 연장되는 결착부(165)를 구비한다. 고정돌기(161)는 자연석용기(110)와 금속층(140)이 서로 이탈되는 것을 방지하며, 단턱(167)은 전기압력솥 본체에 걸려지도록 소정길이로 연장되며, 결착부(165)는 자연석용기(110)의 상단부(133)를둘러싸는 형상으로 연장된다. 즉, 결착부(165)는 자연석용기(110)의 상단부(133)에 접하면서 연장된 후 하부로 절곡되며, 하부로 절곡되는 부위는 자연석용기(110)의 결착홈(135)에 결착된다.
다음에는 본 고안에 따른 작용 및 기능에 대해 설명한다. 전기압력솥의 본체에 내솥(100)을 장착한 후 뚜껑을 덮고, 전기을 인가시키면 전기압력솥 본체 바닥의 가열판(32)이 발열되면서, 열이 금속층(140)으로 전달된다. 금속층(140)의 바닥으로 전도된 열은 벽으로 전도됨은 물론 특히 열전달관통홈(121)을 관통하도록 형성된 열전달돌출부(151)를 통하여 내솥(100)의 내부로 많은 열이 전달되어 음식을 조리하게 된다. 한편, 열이 전달됨에 따라서 자연석용기(110)와 금속층(140)의 열팽창계수차이로 양층 사이가 분리되거나, 이탈되는 현상이 발생할 수 있으나 본 고안에 따를경우, 계단형상의 열전달돌출부(151)가 열전달관통홈(121)에 형상맞춤되고, 고정돌기(161)가 고정홈(131)에 형상맞춤되며, 결착부(165)가 결착홈(135)에 형상맞춤되어 있으므로 양층사이의 분리와 이탈을 방지하게 된다.
상기한 구성의 본 고안에 따르면 가열판에서 발생한 열이 금속층만을 통과하여 조리물에 전달되므로 열전달 효율이 보다 상승되고, 자연석용기와 금속층의 바닥, 벽등에 양자를 결합시키는 결합수단이 채택되어 양자가 이탈되는 문제점을 해소하였다.
비록 고안이 상기에서 언급된 바람직한 실시예에 관해 설명되어졌으나, 고안의 요지와 범위를 벗어남이 없이 많은 다른 가능한 수정과 변형이 이루어질 수 있다. 따라서, 첨부된 청구범위는 고안의 진정한 범위내에 속하는 이러한 수정과 변형을 포함할 것으로 예상된다.

Claims (4)

  1. 저면을 이루는 제 1바닥(120)과, 상기 제 1바닥(120)둘레에서 상부로 연장되어 벽을 형성하는 제 1벽(130)을 포함하여 구성되는 자연석 재질의 자연석용기(110);
    상기 자연석용기(110)의 제 1바닥(120) 및 제 1벽(130)의 외면을 따라 각각 겹쳐지는 제 2바닥(150)과 제 2벽(160)을 구비하는 금속재질의 금속층(140); 및
    상기 제 1바닥(120)에 전기압력솥 본체에 설치되는 가열판(32) 상부에 대응하는 구간에 형성되는 열전달관통홈(121) 및 상기 제 2바닥(150)에 상기 열전달관통홈(121)에 형상 맞춤되어 형성되는 열전달돌출부(151)로 구성되는 열전달 및 결합수단;을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 전기압력솥의 내솥구조.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 열전달관통홈(121)은 계단형상으로 형성되고, 상기 열전달돌출부(151)는 이에 형상 맞춤되어 융착되는 것을 특징으로 하는 전기압력솥의 내솥구조.
  3. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,
    상기 자연석용기(110)의 양 제 1벽(130)에는 내측으로 오목한 고정홈(131)이 복수개 형성되고, 상기 금속층(140)에는 이에 형상맞춤되는 고정돌기(161)가 형성되는 것을 특징으로 하는 전기압력솥의 내솥구조.
  4. 청구항 3에 있어서,
    상기 금속층(140)의 제 2벽(160) 상단부(163)에는 외측으로 연장되는 되는 단턱(167)과, 상기 자연석용기(110)의 제 1벽(130)의 상단부(133)를 둘러싸도록 내측으로 연장되어 아래로 절곡되는 결착부(165)를 구비하고, 상기 자연석용기(110)의 제 1벽(130)의 상단부(133) 내면에는 상기 결착부(165)와 형상 맞춤되도록 결착홈(135)이 형성되는 것을 특징으로 하는 전기압력솥의 내솥구조.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101994115B1 (ko) * 2018-07-26 2019-06-28 (주)영신스톤 열변형 방지 조리용기 제조방법

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