KR200336257Y1 - Rotary baking device - Google Patents

Abstract

본 고안은 밤이나 땅콩, 은행 등과 같은 구이물을 적당하게 굽는 구이장치에 관한 것으로서, 구이물을 신속하고 고르게 익힐 수 있고, 투입 및 배출이 용이하며, 굽는 과정을 육안으로 쉽게 확인할 수 있는 등 사용상의 편리성을 보장하는 회전식 구이장치를 제공코자 한 것이다.The present invention relates to a roasting apparatus for properly roasting roasted foods such as chestnuts, peanuts, and ginkgo, which can be cooked roasted quickly and evenly, easy to put and discharge, and easy to check the baking process with the naked eye. To provide a rotary roasting device that ensures the convenience of.

즉, 본 고안은 밤이나 땅콩, 은행과 같은 구이물(A)을 굽는 구이장치(1)에 있어서, 상부가 개방되고 경첩(7a)에 의해 고정되어 상향 회동하는 재배출용 문(7)을 마련된 설치통(2) 내측으로 조절레버(4)로 가스공급이 제어되는 가스렌지(5)를 설치하고, 설치통(2)의 상측으로는 측방으로 점화용 개폐문(21)이 마련되고 상측으로 온도계(22)가 설치된 연돌(9)이 마련되며, 내열성 보온재(8a)가 충진되는 이중 구성의 커버(8)를 결합하되, 설치통(2)과 커버(8)는 조절레버(4)의 반대측은 경첩(10)으로 고정하고, 조절레버(4)측은 해정 가능한 고정수단(11)으로 고정하고, 고정수단(11) 상측의 커버(8)상에는 손잡이(12)를 마련하며, 커버(8)의 내측으로는 망공(13a)이 형성되고 내측으로 교반편(13D)이 돌출 형성된 회전드럼(13)을 베어링(14)에 축 설치하되, 설치통(2)과 경첩(10)으로 결합된 측으로 회전드럼(13)이 노출되게 하고, 그 반대측의 축(13b)상에는 스프로킷(13c)을 축 결합하여 커버(8)의 외부에 고정되어 있는 기어드모터(15)와 체인(16)으로 연결하여 회전되게 하며, 노출된 회전드럼(13)의 측벽에는 회전드럼(13)의 내부와 연통되는 출납공(18)을 형성하여 경첩(19a)과 고정수단(19b)에 의해 고정되는 개폐문(19)과내화유리를 결합한 관측창(17)을 설치하며, 노출된 회전드럼(13)의 아래측 커버(8)상에는 배출호퍼(20)를 마련한 것으로써, 다량의 구이물(A)을 누구나 쉽고 신속하게 구울 수 있고, 구성이 간단하여 고장의 염려가 없으며, 밀폐식으로 구성되어 있어 가스 소비도 줄일 수 있는 것이다.That is, the present invention in the roasting device (1) for baking the roasted material (A), such as chestnuts, peanuts, banks, the upper part is opened and fixed by the hinge (7a) for the re-export door (7) A gas stove 5 in which gas supply is controlled by the control lever 4 is installed inside the provided installation cylinder 2, and an ignition opening / closing door 21 is provided on the upper side of the installation cylinder 2 and upwards. A stack 9 having a thermometer 22 installed therein is provided, and a cover 8 having a dual configuration in which a heat-resistant insulating material 8a is filled is coupled, but the installation barrel 2 and the cover 8 are formed of the control lever 4. The opposite side is fixed by the hinge 10, the control lever 4 side is fixed by the disassembling fixing means 11, the handle 12 is provided on the cover 8 above the fixing means 11, the cover 8 ) Is provided with a rotating hole 13 formed with a net hole 13a and a stirring piece 13D protruding inwardly from the inside of the bearing 14. The rotating drum 13 is exposed to the combined side, and the sprocket 13c is axially coupled to the shaft 13b on the opposite side and connected to the geared motor 15 and the chain 16 fixed to the outside of the cover 8. And an opening and closing hole 18 communicating with the inside of the rotating drum 13 on the exposed sidewall of the rotating drum 13 to open and close the door 19 fixed by the hinge 19a and the fixing means 19b. ) And the observation window 17 combining the fireproof glass, and the discharge hopper 20 is provided on the lower cover 8 of the exposed rotating drum 13, so that anyone can easily burn a large amount of roasted material A. It can be burned quickly, its configuration is simple, and there is no fear of failure.

Description

회전식 구이장치{Rotary baking device}Rotary baking device

본 고안은 밤이나 땅콩, 은행 등과 같은 구이물을 적당하게 굽는 구이장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로 구이물을 신속하고 고르게 익힐 수 있고, 투입 및 배출이 용이하며, 굽는 과정을 육안으로 쉽게 확인할 수 있는 등 사용상의 편리성을 보장하는 회전식 구이장치를 제공코자 한 것이다.The present invention relates to a roasting apparatus for properly roasting roasted foods such as chestnuts, peanuts and ginkgo, and more specifically, roasted foods can be cooked quickly and evenly, easy to put and discharge, and easy to check the baking process with the naked eye. It is to provide a rotary roasting device that ensures the convenience of use.

밤이나 땅콩 및 은행 등은 구워서 먹게 되는데, 이들을 굽는 일반적인 예로는 화덕이나 가스렌지 등과 같은 가열수단의 상측으로 철망위에 올리고 수시로 뒤집거나, 손잡이가 달린 망체에 넣어서 망체를 떨어가면서 구이물을 굽는 수작업에 의존하고 있었다.Chestnuts, peanuts, and banks are grilled and eaten. Common examples of baking them are on top of heating means such as stoves or stoves. Was dependent.

상기한 바와 같은 방법으로 구이물을 구울 경우 대량으로 굽는 것이 불가능함은 물론이고, 굽는 과정에서 화상의 입을 염려가 있는 등 다수의 문제점이 있었다.When roasting roasted foods in the manner described above, there are a number of problems such as not only a large amount of roasting, but also a risk of mouth burn in the baking process.

이에 본 고안자는 상기한 바와 같은 밤이나 땅콩 및 은행 등과 같은 구이물을 대량으로 보다 신속하고 안전하게 구울 수 있도록 한 것이다.The present inventors have made it possible to bake roasts such as chestnuts and peanuts and ginkgo as described above in large quantities more quickly and safely.

즉, 본 고안에서는 구이물을 용이하게 투입 및 배출할 수 있게 구성한 망공이 형성된 회전드럼의 하측으로 가스렌지를 배치하여 구이물의 표면을 고르게 구울 수 있게 한 사용상의 편리성을 제공하는 회전식 구이장치를 제공함에 본 고안의 기술적 과제를 두고 본 고안을 완성한 것이다.That is, the present invention is a rotary roasting device that provides convenience for use by placing a gas stove on the lower side of the rotating drum formed with a network configured to easily insert and discharge the roasted water evenly baked The present invention has been completed to provide the technical problem of the present invention.

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 사시도1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the present invention

도 2는 본 고안의 배면 사시도2 is a rear perspective view of the present invention

도 3은 본 고안의 커버가 회동된 상태를 보인 사시도3 is a perspective view showing a state in which the cover of the present invention is rotated

도 4는 본 고안의 우측면도4 is a right side view of the present invention

도 5는 본 고안의 구성을 보이기 위한 정단면도Figure 5 is a front cross-sectional view for showing the configuration of the present invention

도 6은 본 고안의 회전드럼 구성을 보이기 위한 측단면도Figure 6 is a side cross-sectional view for showing a rotating drum configuration of the present invention

※도면의 주요 부분에 사용된 부호의 설명※※ Explanation of symbols used in main part of drawing ※

1:(회전식) 구이장치 2:설치통1: (rotary) roaster 2: mounting box

3:분배기 4:조절레버3: distributor 4: control lever

5:가스렌지 5a:분사노즐5: gas stove 5a: spray nozzle

5b:가스렌지몸체 6:공기조절판5b: gas stove body 6: air control plate

7:재배출용 문 7a,10,19a:경첩7: Re-discharge door 7a, 10, 19a: Hinge

8:커버 8a:내열성 보온재8: Cover 8a: Heat-resistant insulation

9:연돌 11,19b:고정수단9: stack 11, 19 b: fixing means

12:손잡이 13:회전드럼12: Handle 13: rotating drum

13a:망공 13b:축13a: mannequin 13b: shaft

13c:스프로킷 13d:교반편13c: Sprocket 13d: Stirring

14:베어링 15:기어드모터14: bearing 15: geared motor

16:체인 17:관측창16: chain 17: observation window

18:출납공 19:개폐문18: cashier 19: opening and closing door

20:배출호퍼 21:점화용 개폐문20: discharge hopper 21: opening and closing door for ignition

22:온도계 A:구이물22: thermometer A: roast

도 1은 본 고안의 바람직한 일 실시예를 보인 사시도를 도시한 것이고, 도 2는 본 고안의 배면 사시도, 도 3은 본 고안의 커버가 회동된 상태를 보인 사시도를 도시한 것이며, 도 4는 본 고안의 우측면도, 도 5는 본 고안의 구성을 보이기 위한 정단면도, 도 6은 본 고안의 회전드럼 구성을 보이기 위한 측단면도 등을 도시한 것으로서, 이하에서 본 고안의 구성을 설명하기로 한다.1 is a perspective view showing a preferred embodiment of the present invention, Figure 2 is a rear perspective view of the present invention, Figure 3 is a perspective view showing a state in which the cover of the present invention is rotated, Figure 4 Right side view of the invention, Figure 5 is a front sectional view for showing the configuration of the present invention, Figure 6 is a side cross-sectional view for showing the configuration of the rotating drum of the present invention, will be described below the configuration of the present invention.

본 고안에서 제공하는 회전식 구이장치(1)는 상부가 개방된 설치통(2) 내측으로 분배기(3)와 연결되며 조절레버(4)에 의해 가스공급이 제어되는 수개의 분사노즐(5a)이 형성된 가스렌지(5)를 2개소 이상 설치하되, 설치통(2)의 외부에 노출된 가스렌지몸체(5b)에는 공기조절판(6)을 회전식으로 결합하여 가스렌지(5) 내부로 적당한 공기를 공급할 수 있게 구성하고, 설치통(2)의 일측에는 경첩(7a)에 의해 고정되어 상향 회동하는 재배출용 문(7)을 마련하여 재를 배출할 수 있게 한다.Rotating roasting device (1) provided in the present invention is connected to the distributor (3) inside the installation cylinder (2) with an open top and several injection nozzles (5a) that the gas supply is controlled by the control lever (4) At least two gas stoves (5) formed are installed, but the gas stove body (5b) exposed to the outside of the installation tube (2) by rotating the air conditioning plate (6) by rotating the appropriate air into the gas stove (5) It is configured to be capable of supplying, and on one side of the installation barrel (2) is provided by the rear door 7 for the re-export is fixed by the hinge (7a) to rotate upwards to discharge the ash.

상기 설치통(2)의 상측으로는 유리섬유나 석면 등과 같은 내열성 보온재(8a)가 충진되며, 상측으로 연돌(9)이 형성된 이중 구성의 커버(8)를 결합하되, 조절레버(4)의 반대측은 경첩(10)으로 설치통(2)과 고정하여 커버(8)가 개방될 수 있게 하고, 조절레버(4)측은 설치통(2)에 고정되는 걸림쇠와 커버(8)에 고정되는 고리의 조합으로 구성되는 고정수단(11)에 의해 해정 가능하게 고정하고, 고정수단(11) 상측의 커버(8)상에는 손잡이(12)를 마련하여 커버(8)의 개폐가 용이하게 이루어질 수 있도록 한다.The upper side of the installation cylinder (2) is filled with heat-resistant insulating material (8a), such as glass fiber or asbestos, and combines the cover 8 of the dual configuration formed with the stack 9, the upper side of the control lever (4) The opposite side is fixed to the installation cylinder 2 by the hinge 10 so that the cover 8 can be opened, and the adjustment lever 4 side is fixed to the installation cylinder 2 and the hook fixed to the cover 8 The fixing means 11 is configured to be releasingly fixed, and the handle 12 is provided on the cover 8 above the fixing means 11 to facilitate opening and closing of the cover 8. .

상기 커버(8)의 내측으로는 망공(13a)이 형성되며 내측으로 교반편(13d)이 돌출 형성된 회전드럼(13)을 베어링(14)에 축 설치하되, 설치통(2)과 경첩(10)으로 결합된 측으로 회전드럼(13)이 노출되게 하고, 그 반대측의 축(13b)상에는 스프로킷(13c)을 축 결합하여 커버(8)의 외부에 고정되어 있는 기어드모터(15)와 체인(16)으로 연결하여 회전되게 하며, 노출된 회전드럼(13)의 측벽에는 내화유리를 결합한 관측창(17)을 적어도 한 개소 이상의 설치하고, 회전드럼(13)의 내부와 연통되는 출납공(18)을 형성하여 양단이 경첩(19a)과 개정 가능한 고정수단(19b)에의해 고정되는 개폐문(19)으로 밀폐하며, 노출된 회전드럼(13)의 아래측 커버(8)상에는 배출호퍼(20)를 마련한 구성이다.A manhole 13a is formed inside the cover 8, and a rotating drum 13, in which a stirring piece 13d is protruded inwardly, is axially installed on the bearing 14, but the mounting cylinder 2 and the hinge 10 are formed. The rotating drum 13 is exposed to the side coupled by), and the geared motor 15 and the chain 16 fixed to the outside of the cover 8 by axially engaging the sprocket 13c on the shaft 13b on the opposite side thereof. And at least one observation window 17 coupled with refractory glass is installed on the exposed sidewall of the rotating drum 13, and the cashier 18 is in communication with the inside of the rotating drum 13. And the both ends are closed by an opening and closing door 19 which is fixed by the hinge 19a and the correctable fixing means 19b, and the discharge hopper 20 is disposed on the lower cover 8 of the exposed rotating drum 13. It is a constitution.

상기 스프로킷(13c)과 기어드모터(15)를 연결하는 체인(16)의 경우 외부로 노출된 상태로 둘 수도 있으나 안전을 고려하여 덮개로 밀폐함이 바람직하다.In the case of the chain 16 connecting the sprocket 13c and the geared motor 15 may be left exposed to the outside, it is preferable to seal with a cover in consideration of safety.

그리고 상기 커버(8)의 일측에는 점화용 개폐문(21)을 개폐 가능하게 마련하여 가스렌지(5)에 점화가 이루어질 수 있게 하고, 연돌(9)에는 온도계(22)를 설치하여 내부온도를 측정할 수 있게 한다.And one side of the cover (8) is provided to open and close the ignition opening and closing door 21 to enable the ignition in the gas stove (5), the stack (9) by installing a thermometer 22 to measure the internal temperature To do it.

상기 각 구성부재는 철제로 구성할 수도 있으나, 내구성 등을 고려하여 스테인리스 재질로 구성함이 바람직하다.Each of the constituent members may be made of iron, but is preferably made of stainless steel in consideration of durability.

이상과 같이 구성되는 본 고안의 회전식 구이장치(1)는 밤이나 땅콩, 은행 등과 같은 다양한 구이물(A)을 구울 때 사용하는 것으로서, 이하에서 본 고안의 사용에 따른 작용을 설명하기로 한다.Rotating roasting device (1) of the present invention configured as described above is used to bake various roasts (A) such as chestnuts, peanuts, banks, and the like, the operation of the present invention will be described below.

본 고안에서 제공하는 회전식 구이장치(1)를 이용하여 각종 구이물(A)을 굽고자할 시에는 먼저 분배기(3)에 가스관을 연결하여 가스를 공급한 상태에서 커버(8) 외부로 노출되어 있는 회전드럼(13)에 고정되어 있는 개폐문(19)을 개방한 상태에서 출납공(18)으로 구이물(A)을 투입한 다음 고정수단(19b)으로 개폐문(19)을 고정한다.In order to bake various roasts A using the rotary roaster 1 provided by the present invention, the gas pipe is connected to the distributor 3 and exposed to the outside of the cover 8. In the state in which the opening and closing door 19 fixed to the rotating drum 13 is opened, the roasting material A is introduced into the cashier hole 18, and then the opening and closing door 19 is fixed by the fixing means 19b.

상기와 같이 회전드럼(13) 내부에 구이물(A)을 투입한 상태에서 점화용 개폐문(21)을 개방한 후 조절레버(4)를 개방하여 가스를 공급함과 동시에 점화를 하고,기어드모터(15)를 구동하여 회전드럼(13)을 저속으로 구동하여 회전드럼(13) 내부에 투입되어 있는 구이물(A)을 구우면 되는 것이다. 이때 연돌(9)에는 온도계(22)가 달려져 있으므로 회전드럼(13)이 내장 설치된 커버(8)의 내부온도를 육안으로 확인할 수 있는바, 조절레버(4)와 가스렌지몸체(5b)에 결합되어 있는 공기조절판(6)을 조절하여 커버(8)의 내부온도를 적당하게 조절하면 되는 것이다.Opening the ignition opening and closing door 21 in the state in which the roasting material (A) is put into the rotating drum 13 as described above, then opens the control lever (4) to supply gas and ignite at the same time, the geared motor ( 15) to drive the rotating drum 13 at low speed to roast the roasted material (A) injected into the rotating drum (13). At this time, since the thermometer 22 is attached to the stack 9, the internal temperature of the cover 8 in which the rotating drum 13 is built can be visually checked, and the adjustment lever 4 and the gas stove body 5b are provided. By adjusting the air control plate (6) that is coupled is to adjust the internal temperature of the cover (8) appropriately.

또한 회전드럼(13)의 측벽에는 내화유리를 결합한 관측창(17)이 설치되어 있으므로 구워지는 구이물(A)을 육안으로 쉽게 확인할 수 있어 구이물(A)을 보다 용이하게 구울 수 있으며, 구이물(A)이 회전드럼(13) 내에서 구름이동을 하게 되고, 회전드럼(13) 내측으로 형성되어 있는 교반편(13d)에 의해 구이물(A)이 교반되므로 표면을 고르게 구울 수 있게 되는 것이다.In addition, since the observation window 17 combined with the refractory glass is installed on the side wall of the rotating drum 13, the baked goods A can be easily identified with the naked eye, and the baked goods A can be baked more easily. Water (A) is clouded in the rotating drum 13, the roasted material (A) is stirred by the stirring piece (13d) formed inside the rotating drum 13, so that the surface can be baked evenly will be.

상기와 같은 방법으로 구이물(A)을 구운 다음 회전드럼(13) 내에서 인출하는 방법을 살펴보면 상기와는 반대로 조절레버(4)를 조작하여 가스공급을 중단하고, 커버(8) 외부로 노출되어 있는 회전드럼(13)상의 출납공(18)이 배출호퍼(20)측에 위치된 상태에서 기어드모터(15)를 정지하고, 출납공(18)을 막고 있는 개폐문(19)의 고정수단(19b)을 해정한 상태에서 설치통(2)과 커버(8)를 고정하는 조절레버(4)측의 고정수단(11)을 해정한 후 커버(8)상에 마련되는 손잡이(12)를 잡고 커버(8)를 상측으로 들어올리게 되면 설치통(2)과 경첩(10)으로 결합되어 있는 커버(8)가 회동하게 되므로 이때 회전드럼(13) 내에 있는 구이물(A)이 출납공(18)을 통하여 배출호퍼(20)측으로 배출되므로 수거통 등을 배출호퍼(20) 하측에 위치시킨 상태에서 수거하면 되는 것이다.Looking at the method of roasting the roasted water (A) in the same manner as described above and withdrawing it in the rotating drum (13) in contrast to the above to operate the control lever (4) to stop the gas supply, exposed to the outside of the cover (8) Fixing means of the opening / closing door 19 which stops the geared motor 15 in a state where the opening and closing hole 18 on the rotating drum 13 is located on the discharge hopper 20 side. After releasing the fixing means 11 on the side of the control lever 4 which fixes the installation container 2 and the cover 8 in the state of unlocking 19b), grasp the handle 12 provided on the cover 8. When the cover 8 is lifted to the upper side, the cover 8 coupled to the installation barrel 2 and the hinge 10 is rotated, and at this time, the roasted material A in the rotating drum 13 has a cashier hole 18. Since it is discharged to the discharge hopper (20) side through the) is to be collected in the state placed in the discharge hopper 20, the lower side.

한편 상기와 같이 회전드럼(13)에 구이물(A)을 투입한 상태에서 구이를 할 경우 다량의 연소재(찌꺼기)가 발생하게 되는데, 본 고안에 의하면 설치통(2)에 마련된 재배출용 문(7)을 통하여 수시로 설치통(2) 내부를 청소할 수 있어 항상 청결성을 유지할 수 있는 것이다.On the other hand, when roasting in the state in which the roasting material (A) is put into the rotating drum 13 as described above, a large amount of combustible material (waste) is generated. According to the present invention, for re-extracting provided in the installation container 2 Through the door (7) can be cleaned from time to time inside the installation can (2) can always maintain cleanliness.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안에서 제공하는 회전식 구이장치(1)는 밀폐된 공간내에 회전드럼(13)을 내장 설치하여 가스렌지(5)로 가열하고, 회전드럼(13)이 설치된 커버(8)를 설치통(2)과 경첩(10)으로 연결 구성하여 회동되게 한 것으로서, 다량의 구이물(A)을 누구나 쉽고 신속하게 구울 수 있고, 구성이 간단하여 고장의 염려가 없는 사용상의 편리성을 제공할 수 있으며, 밀폐식으로 구성되어 있어 가스 소비를 줄일 수 있는 등 실용적인 고안이다.As described above, the rotary roasting apparatus 1 provided in the present invention includes a rotary drum 13 installed in a sealed space, heated by a gas stove 5, and a cover 8 provided with a rotary drum 13. It is connected to the installation cylinder (2) and the hinge (10) to be rotated, anyone can easily and quickly burn a large amount of roast (A), the configuration is simple and easy to use without worrying about failure It can be provided, and it is a practical design such as being made of a closed type to reduce gas consumption.

Claims (1)

밤이나 땅콩, 은행과 같은 구이물(A)을 굽는 구이장치(1)에 있어서,In the roasting apparatus (1) which bakes roasted material A such as chestnuts, peanuts and ginkgo, 상기 구이장치(1)는 상부가 개방되고 경첩(7a)에 의해 고정되어 상향 회동하는 재배출용 문(7)을 마련된 설치통(2) 내측으로 조절레버(4)로 가스공급이 제어되는 가스렌지(5)를 설치하고, 설치통(2)의 상측으로는 측방으로 점화용 개폐문(21)이 마련되고 상측으로 온도계(22)가 설치된 연돌(9)이 마련되며, 내열성 보온재(8a)가 충진되는 이중 구성의 커버(8)를 결합하되,The roasting device (1) is a gas that the gas supply is controlled to the control lever (4) inside the installation barrel (2) provided with an upper door is opened and fixed by the hinge (7a) for the re-export door (7) A stove 5 is installed, an ignition opening and closing door 21 is provided on the upper side of the installation tube 2, and a stack 9 provided with a thermometer 22 is provided on the upper side, and a heat resistant insulating material 8a is provided. Combine the cover 8 of the dual configuration to be filled, 상기 설치통(2)과 커버(8)는 조절레버(4)의 반대측은 경첩(10)으로 고정하고, 조절레버(4)측은 해정 가능한 고정수단(11)으로 고정하고, 고정수단(11) 상측의 커버(8)상에는 손잡이(12)를 마련하며,The installation cylinder (2) and the cover (8) is fixed to the opposite side of the control lever (4) by the hinge 10, the control lever (4) side is fixed by the releasing fixing means (11), fixing means (11) The handle 12 is provided on the upper cover 8, 상기 커버(8)의 내측으로는 망공(13a)이 형성되고 내측으로 교반편(13D)이 돌출 형성된 회전드럼(13)을 베어링(14)에 축 설치하되, 설치통(2)과 경첩(10)으로 결합된 측으로 회전드럼(13)이 노출되게 하고, 그 반대측의 축(13b)상에는 스프로킷(13c)을 축 결합하여 커버(8)의 외부에 고정되어 있는 기어드모터(15)와 체인(16)으로 연결하여 회전되게 하며,The inside of the cover (8) has a mesh 13a is formed and the rotating drum 13 is formed in the bearing 14, the stirring piece (13D) protruding inwardly, the mounting cylinder (2) and the hinge (10) The rotating drum 13 is exposed to the side coupled by), and the geared motor 15 and the chain 16 fixed to the outside of the cover 8 by axially engaging the sprocket 13c on the shaft 13b on the opposite side thereof. ) To rotate it, 상기 노출된 회전드럼(13)의 측벽에는 회전드럼(13)의 내부와 연통되는 출납공(18)을 형성하여 경첩(19a)과 고정수단(19b)에 의해 고정되는 개폐문(19)과 내화유리를 결합한 관측창(17)을 설치하며, 노출된 회전드럼(13)의 아래측 커버(8)상에는 배출호퍼(20)를 마련한 것을 특징으로 하는 회전식 구이장치.The opening and closing door 19 and the fireproof glass which are fixed by the hinge 19a and the fixing means 19b are formed on the exposed sidewall of the rotating drum 13 to form a cashier 18 communicating with the inside of the rotating drum 13. Rotating roasting device, characterized in that installed to install the observation window 17, the discharge hopper 20 on the lower cover (8) of the exposed rotating drum (13).