KR200319557Y1 - a fermentation apparatus of the food waste matters - Google Patents
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Abstract
본 고안은 물을 통한 간접열을 이용하여 발효물이 타는 현상을 예방하고, 음식 폐기물을 전체적으로 파쇄하면서 발효를 수행하는 음식물 폐기물의 회전 발효 처리장치에 관한 것으로서, 프레임의 상부에 수직으로 세워지며 양측에는 공간부가 구비되어 있고 상,하부 중앙에는 커버를 포함하는 투입,배출구가 구비된 원통본체와, 상기 원통본체의 중앙에 회전 가능하게 장착되며 상,하부가 개방되어 있고 내,외측기어가 형성되어 있으며 외측에는 원통물자켓이 구비되어 있는 회전 발효통과, 상기 일측 공간부에 구비되어 상기 외측기어를 회전시켜 상기 회전 발효통을 회전시키는 구동부와, 상기 타측 공간부에 수직으로 세워져 상기 회전되는 원통물자켓의 일측을 가열하는 가열부, 및 상기 회전 발효통의 내측 둘레에 상기 내측기어와 맞물려 회전되어 상기 회전 발효통에 내면에 밀착되는 음식폐기물을 교반하는 하나 이상의 교반스크류로 구성됨을 특징으로 하는 것이다.The present invention relates to a rotary fermentation treatment apparatus for food wastes that prevents the burning of fermented products by using indirect heat through water and performs fermentation by crushing the food waste as a whole. It is provided with a space portion, and the upper and lower centers are provided with a cylinder body including an inlet and an outlet including a cover, rotatably mounted at the center of the cylinder body, the upper and lower parts are open, and inner and outer gears are formed. The outer side is provided with a rotary fermentation barrel is provided with a cylindrical jacket, the drive unit is provided on the one side space portion to rotate the outer fermentation barrel by rotating the outer gear, and the vertical cylindrical body is vertically erected to the other side space portion A heating part for heating one side of the rotating part in engagement with the inner gear around the inner circumference of the rotary fermentation barrel; It is characterized by consisting of a one or more stirring screws that stir the food waste which is in close contact with the inner surface of the rotary fermenter.
Description
본 고안은 음식 폐기물의 회전 발효 처리장치에 관한 것으로서, 좀더 구체적으로는 물을 통한 간접열을 이용하여 발효물이 타는 현상을 예방하고, 음식 폐기물을 전체적으로 파쇄하면서 발효를 수행하는 음식 폐기물의 회전 발효 처리장치에 관한 것이다.The present invention relates to a rotary fermentation treatment apparatus for food waste, more specifically, by using indirect heat through water to prevent the burning of the fermentation product, the rotary fermentation of food waste to perform the fermentation while crushing the food waste as a whole It relates to a processing apparatus.
일반적으로 음식점 및 가정 등에서 배출되는 음식 폐기물은 동물의 사료 등으로 재활용된다.In general, food wastes emitted from restaurants and homes are recycled into animal feed.
즉, 음식 폐기물을 취합한 후, 최초 이를 압착시켜 수분을 제거하는 탈수과정이 진행되고, 다음 탈수된 덩어리 형태의 음식 폐기물을 분쇄하는 과정이 진행되고, 최종적으로 발효 및 건조 과정을 거쳐 사료로 재활용되는 것이다.In other words, after collecting the food waste, dehydration process is first performed to remove moisture by compressing it, and then the process of crushing the dehydrated lump-type food waste proceeds, and finally recycled to feed through fermentation and drying. Will be.
이에 본 고안은 상기 사료의 제조과정 중 탈수 과정과 분쇄 과정을 통과한 음식 폐기물을 발효시키는 장치를 개량한 것으로서, 먼저 종래의 음식 폐기물을 발효하는 장치를 설명하면 다음과 같다.The present invention is to improve the device for fermenting the food waste passed through the dehydration process and the grinding process of the feed manufacturing process, first described the device for fermenting the conventional food waste as follows.
통상적으로 알려진 음식 폐기물의 발효장치는, 상부에 음식 폐기물을 투입과배출할 수 있도록 개방커버 구비되어 있는 원통형의 발효통과, 이 분쇄통의 하부에 구비되어 분쇄통의 하부를 가열하여 발효통에 채워진 음식 폐기물을 가열하는 버너로 구성된다.Conventionally known food waste fermentation apparatus is a cylindrical fermentation vessel provided with an open cover for input and discharge of food waste at the top, and the food is filled in the fermentation vessel by heating the lower portion of the grinding vessel provided in the lower portion of the grinding vessel It consists of a burner that heats the waste.
그러나 상기와 같이 구성된 발효장치를 사용하여 발효를 수행할 경우에는, 발효통의 하부를 직접적으로 가열함에 따라서 하부에 위치되어 있는 음식 폐기물이 타게 되어 사료로는 사용할 수 없게 되는 문제점을 가지고 있었다.However, when the fermentation is performed using the fermentation device configured as described above, the food waste located in the lower portion of the fermentation vessel is burned directly, and thus it cannot be used as a feed.
또한 분쇄과정을 거친 음식 폐기물은 수분을 가지고 있음에 따라 음식 폐기물은 덩어리 형상으로 발효통의 내부로 투입된 후 가열됨으로서, 음식 폐기물이 전체적으로 발효되지 않는 문제점을 가지고 있었다.In addition, the food waste that has been pulverized has a problem that the food waste is not fermented as a whole because the food waste is heated in the form of lumps and then heated into the fermentation vessel.
이에 본 고안은 상기한 바와 같은 문제점을 해소하기 위하여 고안된 것으로서, 물을 통한 간접열을 이용함으로서 발효물이 타는 현상을 예방하고자 하는 음식 폐기물의 회전 발효 처리장치를 제공함을 목적으로 한다.The present invention is designed to solve the problems as described above, it is an object of the present invention to provide a rotary fermentation treatment apparatus for food waste to prevent the phenomenon of burning fermented products by using indirect heat through water.
또한 발효통를 회전시키고 그 내부에는 발효통의 측벽에 부착되는 음식 폐기물을 분쇄하는 하나 이상의 교반스크류를 통해 음식 폐기물을 전체적으로 파쇄할 수 있는 목적도 있다.In addition, there is also an object to rotate the fermentation vessel and the inside of the food waste through the one or more stirring screws for grinding the food waste attached to the side wall of the fermentation vessel.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 프레임의 상부에 수직으로 세워지며 양측에는 공간부가 구비되어 있고 상,하부 중앙에는 커버를 포함하는 투입,배출구가 구비된 원통본체와, 상기 원통본체의 중앙에 회전 가능하게 장착되며 상,하부가 개방되어 있고 내,외측기어가 형성되어 있으며 외측에는 원통물자켓이 구비되어 있는 회전 발효통과, 상기 일측 공간부에 구비되어 상기 외측기어를 회전시켜 상기 회전 발효통을 회전시키는 구동부와, 상기 타측 공간부에 수직으로 세워져 상기 회전되는 원통물자켓의 일측을 가열하는 가열부, 및 상기 회전 발효통의 내측 둘레에 상기 내측기어와 맞물려 회전되어 상기 회전 발효통에 내면에 밀착되는 음식폐기물을 교반하는 하나 이상의 교반스크류로 구성됨을 특징으로 하는 것이다.The present invention for achieving the above object, the vertical body is erected on the upper portion of the frame is provided with a space portion on both sides and the upper, lower center, including a cylindrical body having an input, discharge port, and the cylindrical body of It is rotatably mounted at the center, upper and lower parts are opened, inner and outer gears are formed, and a rotary fermentation barrel is provided with a cylindrical material jacket at the outside, and is provided in the one side space to rotate the outer gear to rotate the rotation. A driving unit for rotating a fermentation vessel, a heating unit standing vertically to the other space to heat one side of the rotating cylindrical material jacket, and being rotated in engagement with the inner gear around an inner circumference of the rotating fermentation vessel to the inner surface of the rotating fermentation vessel. Characterized in that it consists of one or more stirring screws for stirring the food waste to be in close contact.
도 1은 본 고안의 발효 처리장치를 나타낸 일부 절개 사시도.1 is a partial cutaway perspective view showing a fermentation treatment apparatus of the present invention.
도 2는 본 고안의 발효 처리장치를 나타낸 전단면도.Figure 2 is a front sectional view showing a fermentation treatment apparatus of the present invention.
<도면의 주요부분에 대한부호의 설명>Explanation of symbols on the main parts of the drawings
1 : 프레임1: frame
2 : 원통본체2: cylindrical body
21 : 공간부21: space part
22 : 투입구22: inlet
23 : 배출구23 outlet
3 : 발효통3: fermentation container
31 : 상롤러31: upper roller
32 : 하롤러32: Harroller
33 : 내측기어33: inner gear
34 : 외측기어34: outer gear
35 : 원통물자켓35: cylindrical jacket
4 : 구동부4: drive unit
5 : 가열부5: heating unit
51 : 가스공급관51: gas supply pipe
52 : 노즐52: nozzle
53 : 이그나이터53: igniter
이하 본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 고안의 발효 처리장치를 나타낸 일부 절개 사시도이고, 도 2는 본 고안의 발효 처리장치를 나타낸 전단면도로서, 본 고안의 발효장치는, 프레임(1)의 상부에 수직으로 세워지며 양측에는 공간부(21)가 구비되어 있고 상,하부 중앙에는 커버를 포함하는 투입,배출구(22,23)가 구비된 원통본체(2)와, 상기 원통본체(2)의 중앙에 회전 가능하게 장착되며 상,하부가 개방되어 있고 내,외측기어(33,34)가 형성되어 있으며 외측에는 원통물자켓(35)이 구비되어 있는 회전 발효통(3)과, 상기 일측 공간부(35)에 구비되어 상기 외측기어(34)를 회전시켜 상기 회전 발효통(3)을 회전시키는 구동부(4)와, 상기 타측 공간부에 수직으로 세워져 상기 회전되는 원통물자켓(35)의 일측을 가열하는 가열부(5), 및 상기 회전 발효통(3)의 내측 둘레에 상기 내측기어(33)와 맞물려 회전되어 상기 회전 발효통(3)에 내면에 밀착되는 음식폐기물을 교반하는 하나 이상의 교반스크류(6)로 구성됨을 특징으로 하는 것이다.1 is a partial cutaway perspective view showing a fermentation processing apparatus of the present invention, Figure 2 is a shear cross-sectional view showing a fermentation processing apparatus of the present invention, the fermentation apparatus of the present invention, both sides vertically standing on the top of the frame (1) It is provided with a space portion 21, the upper and lower centers are provided with a cylinder body (2) having the inlet and outlet ports 22, 23 including a cover, and rotatably mounted in the center of the cylindrical body (2) It is provided in the rotary fermentation barrel (3) and the one side space part 35, the upper and lower parts are open and the inner and outer gears (33, 34) are formed and the outer cylindrical jacket (35) is provided on the outside. A driving unit 4 for rotating the outer fermentation barrel 3 by rotating the outer gear 34 and a heating unit 5 for heating one side of the cylindrical jacket 35 to be vertically erected vertically in the other space. ), And meshes with the inner gear 33 on the inner circumference of the rotary fermentation barrel 3 The former is characterized by consisting of a one or more of the stirring screw (6) for stirring the food waste which is in close contact with the inner surface of the rotary fermenter (3).
그리고, 상기 교반스크류(6)는, 상,하단이 상기 원통본체(2)의 고정되어 있고 상측에는 상기 회전되는 원통본체(2)의 내측기어(33)에 맞물려 회전되는 피니언기어(61)가 구비되어 있으며 피니언기어(61)의 하부에는 음식 폐기물의 교반하면서 상부로 이동시켜 중앙으로 재 투입하는 나선판(62)이 구비된다.The upper and lower ends of the stirring screw 6 are fixed to the cylindrical body 2, and the upper side pinion gear 61 is rotated in engagement with the inner gear 33 of the rotating cylindrical body 2 on the upper side. It is provided with a spiral plate 62 in the lower portion of the pinion gear 61 is moved to the upper portion while stirring the food waste again to the center.
또한 상기 가열부(5)는, 상기 원통본체(2)의 타측에 구비되어 있는 공간부(21)의 측벽인 상기 원통물자켓(35)의 외 측벽에 수직으로 세워진 가스공급관(51)과, 이 가스공급관(51)의 내측에 하나 이상으로 구비된 노즐(52), 및 상기 노즐(52)을 착화시키는 이그나이터(53)로 구성된다.In addition, the heating section 5, the gas supply pipe 51 erected perpendicularly to the outer side wall of the cylindrical jacket 35, which is a side wall of the space portion 21 provided on the other side of the cylindrical body (2), One or more nozzles 52 provided inside the gas supply pipe 51 and the igniter 53 which ignites the said nozzle 52 are comprised.
또 상기 발효통(3)은, 상,하부 둘레에 구비되어 있는 상,하롤러(31,32)를 통해 원통본체(2)의 내부에서 회전이 가능한 것이다.In addition, the fermentation vessel (3) is rotatable inside the cylindrical body (2) through the upper and lower rollers 31 and 32 are provided around the upper, lower.
이하, 상기와 같이 구성된 본 고안의 작동관계를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the operation relationship of the present invention configured as described above are as follows.
도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 원통본체(2)의 상부에 구비되어 있는 투입구(22)를 통해 음식 폐기물을 발효통(3)의 내부로 투입한다.As shown in Figure 1 and 2, the food waste is introduced into the fermentation vessel 3 through the inlet 22 provided in the upper portion of the cylindrical body (2).
다음 발효통(3)의 일측에 구비되어 있는 구동부(4)를 작동시켜 발효통(3)의 전체를 회전시키게 되면, 발효통(3)의 내측벽에 구비되어 있는 교반스크류(6)가 자체적으로 회전을 하게 된다.Next, when the driving unit 4 provided on one side of the fermentation vessel 3 is operated to rotate the entire fermentation vessel 3, the stirring screw 6 provided on the inner wall of the fermentation vessel 3 rotates itself. Done.
즉 상기 발효통(3)에 투입되는 음식 폐기물은 원심력으로 인하여 발효통의 측벽으로 집중되게 되나, 상기 발효통(3)의 내측벽에 자체적으로 회전되는 다수의 교반스크류가 구비됨에 따라서, 측벽에 붙는 음식 폐기물을 교반하여 덩어리 형태로 달라붙는 것을 예방 할 수 있는 것이다.That is, the food waste introduced into the fermentation vessel 3 is concentrated on the sidewall of the fermentation vessel due to the centrifugal force, but as the inner wall of the fermentation vessel 3 is provided with a plurality of stirring screws that rotate on its own, the food waste adheres to the sidewall. Stirring to prevent sticking in the form of lumps.
따라서 발효통를 회전시키고 그 내부에는 발효통의 측벽에 부착되는 음식 폐기물을 분쇄하는 하나 이상의 교반스크류를 통해 음식 폐기물을 전체적으로 파쇄함과 동시에 발효를 할 수 있는 것이다.Therefore, the fermentation can be rotated and the inside of the food waste through one or more stirring screws to crush the food waste attached to the side wall of the fermentation can be simultaneously crushed and the fermentation.
그리고 상기와 같이 발효통(3)과 그 내측에 교반 스크류(6)가 회전되믄 과정에서, 원통본체(2)의 타측에 구비되어 있는 가열부(5)를 작동시킴에 따라서 가열부(5)를 통해 발효통 주위에 구비된 원통물자켓(35)을 가열하여 발효통(3) 내부의 음식 폐기물을 간접열을 통해 가열하는 것이다.In the process of rotating the fermentation vessel 3 and the stirring screw 6 therein as described above, the heating unit 5 is operated by operating the heating unit 5 provided on the other side of the cylindrical body 2. By heating the cylindrical jacket 35 provided around the fermentation vessel through the food waste inside the fermentation vessel 3 to heat through indirect heat.
즉 물을 통한 간접열을 이용하여 음식 폐기물을 발효시킴으로서 발효물이 타는 현상을 예방할 수 있게 된다.That is, by fermenting food waste using indirect heat through water, it is possible to prevent burning of fermented products.
상술한 바와 같이 본 고안은, 물을 통한 간접열을 이용하여 발효물이 타는 현상을 예방함으로서, 음식 폐기물의 재활용율를 극대화 하고자 하는 효과가 있다.As described above, the present invention has the effect of maximizing the recycling rate of food waste by preventing the burning phenomenon of the fermented product using indirect heat through water.
또한 발효통를 회전시키고 그 내부에는 발효통의 측벽에 부착되는 음식 폐기물을 분쇄하는 하나 이상의 교반스크류를 통해 음식 폐기물을 전체적으로 파쇄함과 동시에 발효를 수행함으로서, 음식 폐기물의 전체발효를 가능하게 하는 효과도 있다.In addition, by rotating the fermentation vessel and the inside of the food waste through one or more stirring screws to crush the food waste attached to the side wall of the fermentation vessel as a whole, while fermentation is carried out at the same time, there is an effect that enables the full fermentation of food waste.
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