KR20030038148A - An vapor discharging apparatus in cooker - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 조리기 내부를 원하는 압력으로 유지할 수 있도록 하는 조리기용 증기배출장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooker, and more particularly, to a cooker vapor discharge device for maintaining the inside of the cooker at a desired pressure.
도 1에는 종래 기술에 의한 조리기의 증기배출장치가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 종래 기술에 의한 증기배출장치는 일종의 솔레노이드밸브로서, 조리기 내부의 조리가 이루어지는 공간을 외부와 선택적으로 차폐하는 뚜껑에 설치된다.Figure 1 shows a steam discharge device of the cooker according to the prior art. As shown in the drawing, the steam discharge device according to the prior art is a kind of solenoid valve, and is installed on a lid that selectively shields a space in which the cooking inside the cooker is made from the outside.
즉, 뚜껑부 내판(1)을 관통하여 밸브몸체(5)가 설치되고, 상기 밸브몸체(5)의 하단부에는 조리가 이루어지는 공간에서 체결캡(3)이 설치된다. 상기 체결캡(3)에는 연통공(4)이 다수개 천공되어 있어 조리가 이루어지는 공간의 증기를 배출하게 된다. 이와 같은 체결캡(3)은 상기 밸브몸체(5)에 상기 내판(1)의 일면에 밀착되게 조여져 체결된다.That is, the valve body 5 is installed through the lid inner plate 1, and the fastening cap 3 is installed at the lower end of the valve body 5 in a space where cooking is performed. The fastening cap (3) is a plurality of communication holes (4) are to be discharged to steam in the space where cooking is made. The fastening cap 3 is fastened to the valve body 5 by tightening to be in close contact with one surface of the inner plate (1).
상기 밸브몸체(5)에는 상기 체결캡(3)의 내부와 연통되는 배출유로(6)가 형성되고, 상기 밸브몸체(5) 내부에 해당되는 상기 배출유로(6)의 끝부분에는 시트부(6s)가 형성된다.The valve body 5 is formed with a discharge passage 6 in communication with the interior of the fastening cap 3, the end of the discharge passage 6 corresponding to the inside of the valve body 5 seat portion ( 6s) is formed.
상기 뚜껑부 내판(1)의 상면과 대응되는 상기 밸브몸체(5)에는 솔레노이드하우징(7)이 결합되어 있고, 상기 솔레노이드하우징(7)의 내부에는 솔레노이드코일(8)이 설치된다. 상기 솔레노이드코일(8)의 중앙을 관통하여서는 내부가 상기 밸브몸체(5)의 배출유로(6)와 연통되는 원통상의 슬리이드(9)가 설치되고, 상기 슬리이브(9)의 내부에는 플런저(10)가 설치된다. 상기 플런저(10)는 그 선단에 실링재(11)가 구비된다. 상기 플런저(10)는 그 승강동작에 의해 상기 실링재(11)가 상기 시이트부(6s)에 선택적으로 접촉되면서 상기 배출유로(6)를 선택적으로 개폐한다.The solenoid housing 7 is coupled to the valve body 5 corresponding to the upper surface of the lid inner plate 1, and the solenoid coil 8 is installed inside the solenoid housing 7. Through the center of the solenoid coil (8) is provided a cylindrical slide (9) communicating with the discharge passage (6) of the valve body (5), the plunger inside the sleeve (9) 10 is installed. The plunger 10 is provided with a sealing material 11 at its tip. The plunger 10 selectively opens and closes the discharge passage 6 while the sealing member 11 is selectively in contact with the sheet portion 6s by the lifting operation.
상기 플런저(10)는 그 내부에 설치되는 스프링(12)에 의해 상기 배출유로(6)를 폐쇄하도록 탄성력을 받는다. 상기 스프링(12)의 일단부는 상기 슬리이브(9)의 내부에 설치된 스토퍼(13)에 지지되어 상기 플런저(10)를 상기 배출유로(6)를 폐쇄하는 방향으로 밀어준다.The plunger 10 receives an elastic force to close the discharge passage 6 by a spring 12 installed therein. One end of the spring 12 is supported by a stopper 13 installed in the sleeve 9 to push the plunger 10 in the direction of closing the discharge passage 6.
상기 스토퍼(13)의 내부에는 상기 슬리이브(9)의 내부와 연통되는 연통유로(14)가 형성되어 있다. 상기 연통유로(14)는 조리기의 외부와 연통되어 있다.A communication passage 14 is formed in the stopper 13 to communicate with the inside of the sleeve 9. The communication passage 14 communicates with the outside of the cooker.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 종래 기술에 의한 증기배출장치의 동작을 설명한다.Hereinafter, the operation of the vapor discharge apparatus according to the prior art having the configuration as described above will be described.
평상시에는 상기 플런저(10)가 상기 스프링(12)의 탄성력에 의해 도면의 하방으로 눌러져 상기 실링재(11)가 상기 시이트부(6s)에 안착된다. 따라서 상기 배출유로(6)는 상기 실링재(11)에 의해 폐쇄된다. 이와 같은 상태에서는 상기 조리기의 내부와 외부가 연통되지 않아 조리기의 내부에서 조리가 진행되면 내부의 압력이 상승하면서 압력조리가 이루어지게 된다.Normally, the plunger 10 is pressed downward in the drawing by the elastic force of the spring 12 so that the sealing material 11 is seated on the sheet portion 6s. Therefore, the discharge passage 6 is closed by the sealing material 11. In this state, since the inside and the outside of the cooker are not in communication with each other, when cooking proceeds inside the cooker, pressure cooking is performed while the pressure inside increases.
한편, 상기 솔레노이드코일(8)에 전원이 인가되면 상기 플런저(10)가 상기 스프링(12)의 탄성력을 극복하면서 도면의 상방으로 이동한다. 이때 상기 플런저(10)는 슬리이브(9)의 내부에서 상승하여 상기 스토퍼(13)에 접촉하게 된다. 따라서 상기 플런저(10)의 선단에 형성되어 있는 실링재(11)가 상기 시이트부(6s)에서 분리되어 상기 배출유로(6)가 개방된다.On the other hand, when power is applied to the solenoid coil 8, the plunger 10 moves upward in the drawing while overcoming the elastic force of the spring 12. At this time, the plunger 10 is raised inside the sleeve 9 to come into contact with the stopper 13. Therefore, the sealing member 11 formed at the tip of the plunger 10 is separated from the sheet portion 6s, and the discharge passage 6 is opened.
이와 같이 되면 상기 연통공(4)을 통해 조리기 내부의 증기가 상기 배출유로(6)로 전달되고, 상기 배출유로(6)에서 상기 슬리이브(9)의 내부와, 상기 스토퍼(13)의 연통유로(14)를 통해 증기가 조리기의 외부로 배출된다.In this case, the steam inside the cooker is transferred to the discharge passage 6 through the communication hole 4, and the inside of the sleeve 9 communicates with the stopper 13 in the discharge passage 6. The steam is discharged to the outside of the cooker through the flow passage 14.
그러나 상기한 바와 같은 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 있다.However, the prior art as described above has the following problems.
먼저, 종래 기술에서는 평상시에 상기 플런저(10)가 상기 스프링(12)에 의해 눌러진 상태를 유지한다. 따라서 상기 플런저(10)의 실링재(11)가 상기 시이트부(6s)에 밀착되어 배출유로(6)를 폐쇄한 상태를 항상 유지한다. 이와 같이 되면 상기 솔레노이드코일(8)에 전원을 인가하지 않은 상태에서는 조리를 위한 공간 내부에서는 항상 압력조리만 수행된다. 다시 말해 압력조리가 아닌 일반 조리를 할 수 없는 문제점이 발생한다.First, in the prior art, the plunger 10 is normally kept pressed by the spring 12. Therefore, the sealing material 11 of the plunger 10 is in close contact with the sheet portion 6s and always maintains the state in which the discharge passage 6 is closed. In this case, in the state in which power is not applied to the solenoid coil 8, only pressure cooking is always performed in the space for cooking. In other words, a problem arises in that it is not possible to cook other than pressure cooking.
그리고 종래 기술에서는 조리를 위한 공간에서 발생된 증기가 배출되는 유로 내에 상기 플런저(10)와 스프링(12)이 설치되어 있어, 상기 플런저(10)나 스프링(12)이 조리중에 발생되는 밥물이나 국물에 그대로 노출된다. 따라서, 상기 밥물 등에 의해 상기 플런저(10)나 스프링(12)이 구속되어 제대로 동작이 되지 않게 되는 문제점이 발생한다.In the prior art, the plunger 10 and the spring 12 are installed in a flow path through which steam generated in the space for cooking is discharged, so that the plunger 10 or the spring 12 is cooked during cooking or soup. Is exposed as is. Therefore, there is a problem in that the plunger 10 or the spring 12 is constrained by the rice or the like so that it may not work properly.
또한, 상기 밸브몸체(5)는 체결캡(3)에 의해 상기 뚜껑부 내판(1)에 고정된다. 이때, 상기 체결캡(3)은 상기 밸브몸체(5)에 죄어지면서 상기 뚜껑부 내판(1)에 밀착되는데, 이와 같은 과정에서 상기 뚜껑부 내판(1)의 표면처리가 손상되는 문제점이 발생한다.In addition, the valve body 5 is fixed to the lid inner plate 1 by a fastening cap (3). At this time, the fastening cap 3 is tightly attached to the valve body inner plate 1 while being clamped on the valve body 5, and in this process, the surface treatment of the lid inner plate 1 is damaged. .
따라서, 본 발명은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 압력조리와 비압력조리를 겸하여 수행할 수 있는 증기배출장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.Accordingly, the present invention is to solve the problems of the prior art as described above, and an object of the present invention is to provide a vapor discharge device that can be performed by performing both pressure cooking and non-pressure cooking.
본 발명의 다른 목적은 유로의 개폐를 위한 구성이 유로와 별도의 공간에 위치되는 증기배출장치를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a vapor discharge device in which the configuration for opening and closing the flow path is located in a separate space from the flow path.
본 발명의 또 다른 목적은 조리를 위한 공간 외부에서 고정되는 증기배출장치를 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a vapor discharge device which is fixed outside the space for cooking.
도 1은 종래 기술에 의한 조리기용 증기배출장치의 구성을 보인 단면도.1 is a cross-sectional view showing the configuration of a steam discharge device for a cooker according to the prior art.
도 2는 본 발명에 의한 조리기용 증기배출장치의 바람직한 실시예의 구성을 보인 단면도.Figure 2 is a cross-sectional view showing the configuration of a preferred embodiment of the steam discharge device for a cooker according to the present invention.
도 3은 본 발명 실시예가 동작되는 것을 보인 동작상태도.3 is an operational state diagram showing that the embodiment of the present invention is operated.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings
20: 뚜껑부 내판22: 연통공20: inner lid portion 22: communication hole
24: 체결리브26: 실링부재24: tightening rib 26: sealing member
30: 밸브몸체32: 배출유로30: valve body 32: discharge flow path
33: 시이트부34: 연통공간33: sheet portion 34: communication space
35: 바이패스유로36: 배출파이프35: bypass euro 36: discharge pipe
37: 연통유로40: 체결편37: communication euro 40: fastener
42: 체결공50: 하우징42: fastening hole 50: housing
51: 베이스플레이트52: 코일보빈51: base plate 52: coil bobbin
54: 솔레노이드코일56: 스토퍼54: solenoid coil 56: stopper
60: 플런저62: 복원스프링60: plunger 62: restoring spring
63: 플런저축66: 선단캡63: Plunger Shaft 66: Tip Cap
67: 압력스프링68: 스토퍼핀67: pressure spring 68: stopper pin
70: 다이아프램72: 다이아프램홀더70: diaphragm 72: diaphragm holder
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 조리가 이루어지는 공간과 연통되는 배출유로와 상기 배출유로와 연통됨과 동시에 외부와 연통되는 연통공간을 구비하는 밸브몸체와, 상기 연통공간에 안착되어 상기 배출유로를 선택적으로 개폐하는 밀봉부재와, 상기 배출유로를 개방하는 방향으로 지지되고 전원이 인가되면 상기 밀봉부재가 상기 배출유로를 폐쇄하도록 하는 구동부와, 상기 구동부에 구비되고 조리가 이루어지는 공간의 압력에 따라 상기 배출유로를 개폐하는 압력제어부를 포함하여 구성된다.According to a feature of the present invention for achieving the above object, the present invention is a valve body having a discharge passage communicating with a space in which cooking is made and a communication space communicating with the discharge passage and at the same time communicating with the outside; A sealing member seated in a communication space to selectively open and close the discharge passage, a driving portion supported in the direction of opening the discharge passage and applying power to the sealing member to close the discharge passage; It is configured to include a pressure control unit for opening and closing the discharge passage in accordance with the pressure of the space where cooking is made.
상기 구동부는, 인가되는 전원에 의해 자기장을 형성하는 솔레노이드코일과, 상기 솔레노이드코일에 형성된 자기장에 의해 자성을 선택적으로 구비하고 상기 밸브몸체와 인접한 위치에 설치되는 스토퍼와, 상기 스토퍼를 사이에 두고 상기 밸브몸체의 반대편에 해당되는 상기 솔레노이드코일의 중앙에 설치되어 상기 다이아프램이 배출유로를 개방하는 방향으로 탄성부재에 의해 지지되는 플런저와, 상기 플런저의 선단에 구비되고 상기 스토퍼를 관통하여 상기 다이아프램과 연결되어 상기 플런저의 구동에 따라 상기 배출유로를 개폐하는 플런저축을 포함하여 구성된다.The driving unit may include a solenoid coil forming a magnetic field by an applied power source, a stopper selectively provided with magnetic force by a magnetic field formed in the solenoid coil, and installed at a position adjacent to the valve body, and the stopper interposed therebetween. A plunger installed at the center of the solenoid coil corresponding to the opposite side of the valve body and supported by the elastic member in the direction in which the diaphragm opens the discharge flow path, and provided at the tip of the plunger and penetrating the stopper It is connected to and is configured to include a plunger shaft for opening and closing the discharge passage in accordance with the drive of the plunger.
상기 압력제어부는 상기 플런저의 이동과 함께 이동되고 상기 스토퍼를 관통하여 다이아프램과 연결되어 조리를 위한 공간의 압력에 의해 상기 다이아프램을 구동하는 플런저축과, 상기 플런저축을 상기 플런저의 내부에서 상기 배출유로를 폐쇄하는 방향으로 지지하고 조리가 이루어지는 공간에 형성되는 압력에 대응되는 탄성력을 구비하는 압력스프링을 포함하여 구성된다.The pressure control part is moved together with the movement of the plunger and is connected to the diaphragm through the stopper to drive the diaphragm by the pressure of the space for cooking, and the plunger shaft is discharged from the inside of the plunger. It is configured to include a pressure spring supporting the flow path in the direction of closing and having an elastic force corresponding to the pressure formed in the space where cooking is made.
상기 밸브몸체에는 체결공을 구비하는 체결편이 구비되고 상기 체결편은 뚜껑부 내판의 상면에 형성된 체결리브와 체결된다.The valve body is provided with a fastening piece having a fastening hole, and the fastening piece is fastened to a fastening rib formed on an upper surface of the lid inner plate.
상기 다이아프램은 상기 안착공간과 상기 구동부의 사이에 상기 구동부가 밸브몸체에 체결됨에 의해 눌러지는 다이아프램홀더에 의해 그 가장자리가 밸브몸체에 밀착되어 고정된다.The diaphragm is fixed in close contact with the valve body by means of a diaphragm holder pressed by the drive unit to the valve body between the seating space and the drive unit.
이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 조리기의 증기배출장치를 사용하면 하나의 조리기에서 압력조리와 비압력조리를 겸하여 수행할 수 있고, 동작신뢰성및 내구성이 향상되는 등의 이점이 있다.Using the vapor discharge device of the cooker according to the present invention having such a configuration can be performed by combining the pressure cooking and non-pressure cooking in one cooker, there is an advantage such as improved operation reliability and durability.
이하 상기한 바와 같은 본 발명에 의한 조리기의 증기배출장치의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the steam discharge device of the cooker according to the present invention as described above will be described in detail.
도 2에 도시된 바에 따르면, 뚜껑부 내판(20)이 조리가 이루어지는 공간을 선택적으로 차폐하는 뚜껑의 하면을 형성한다. 상기 뚜껑부 내판(20)의 일측에는 연통공(22)이 천공되어 조리가 이루어지는 공간과 외부를 연통시킬 수 있게 한다. 상기 뚜껑부 내판(20)의 상면 일측에는 체결리브(24)가 형성된다. 도면 부호 26은 실링부재이다.As shown in FIG. 2, the lid inner plate 20 forms a lower surface of the lid that selectively shields the space where cooking is made. The communication hole 22 is drilled on one side of the lid inner plate 20 to allow the space to be cooked to communicate with the outside. A fastening rib 24 is formed at one side of the upper surface of the lid part inner plate 20. Reference numeral 26 is a sealing member.
밸브몸체(30)는 그 내부에 배출유로(32)가 형성되어 있는데, 상기 배출유로(32)가 상기 연통공(22)과 대응되게 상기 뚜껑부 내판(20)에 안착된다. 상기 밸브몸체(30) 내부의 상기 배출유로(32) 끝부분에는 시이트부(33)가 형성된다. 상기 밸브몸체(30)의 내부에는 상기 배출유로(32)와 연통되게 배출유로(32)의 시이트부(33)를 둘러 연통공간(34)이 형성되고, 상기 연통공간(34)의 증기를 배출하기 위해 바이패스유로(35)가 상기 연통공간(34)과 연통된다.The valve body 30 has a discharge passage 32 formed therein, and the discharge passage 32 is seated on the lid inner plate 20 so as to correspond to the communication hole 22. A sheet portion 33 is formed at the end of the discharge passage 32 in the valve body 30. In the valve body 30, a communication space 34 is formed around the sheet part 33 of the discharge passage 32 so as to be in communication with the discharge passage 32, and discharges steam in the communication space 34. The bypass passage 35 is in communication with the communication space 34 in order to.
상기 밸브몸체(30)의 바이패스유로(35)에는 증기를 조리기의 외부로 배출하는 배출파이프(36)가 연결되는데, 상기 배출파이프(36)의 내부에는 연통유로(37)가 형성되어 있다.The bypass passage 35 of the valve body 30 is connected to the discharge pipe 36 for discharging steam to the outside of the cooker, the communication passage 37 is formed inside the discharge pipe 36.
한편, 상기 밸브몸체(30)의 일측에는 상기 뚜껑부 내판(20)의 체결리브(24)와의 체결을 위한 체결편(40)이 일체로 연장되어 형성되고, 상기 체결편(40)에는 나사(도시되지 않음)의 체결을 위한 체결공(42)이 천공되어 있다. 이와 같은 체결편(40)과 상기 체결리브(24)는 서로 대응되는 위치에 다수개가 형성된다.On the other hand, one side of the valve body 30 is formed by integrally extending the fastening piece 40 for fastening with the fastening rib 24 of the lid inner plate 20, the fastening piece 40 is a screw ( The fastening hole 42 for fastening (not shown) is drilled. A plurality of such fastening pieces 40 and the fastening ribs 24 are formed at positions corresponding to each other.
상기 밸브몸체(30)에는 하우징(50)이 결합된다. 상기 하우징(50)의 내부에는 코일보빈(52)이 설치되고, 상기 코일보빈(52)에는 솔레노이드코일(54)이 권선되어 있다. 상기 코일보빈(52)의 중앙을 관통하고 상기 밸브몸체(30)와 인접하여서는 스토퍼(56)가 설치된다. 상기 스토퍼(56)는 상기 코일보빈(52)에 고정되는 것으로, 상기 솔레노이드코일(54)에 의해 형성된 자기장에 의해 자성을 선택적으로 구비하여 아래에서 설명될 플런저(60)를 구동한다.The valve body 30 is coupled to the housing 50. A coil bobbin 52 is installed inside the housing 50, and a solenoid coil 54 is wound around the coil bobbin 52. A stopper 56 is installed through the center of the coil bobbin 52 and adjacent to the valve body 30. The stopper 56 is fixed to the coil bobbin 52 and selectively provided with magnetism by a magnetic field formed by the solenoid coil 54 to drive the plunger 60 to be described below.
상기 코일보빈(52)의 중앙을 관통하여 플런저(60)가 설치된다. 상기 플런저(60)는 상기 솔레노이드코일(54)에 전원이 인가됨에 따라 상기 스토퍼(56)에 의해 구동되는 것으로, 복원스프링(62)에 의해 상기 스토퍼(56)에 지지된다. 상기 복원스프링(62)은 상기 솔레노이드코일(54)에 인가되던 전원이 차단되면 상기 플런저(60)를 원위치시키는 역할을 한다.The plunger 60 is installed through the center of the coil bobbin 52. The plunger 60 is driven by the stopper 56 as power is applied to the solenoid coil 54, and is supported by the stopper 56 by a restoring spring 62. The restoration spring 62 serves to position the plunger 60 when the power applied to the solenoid coil 54 is cut off.
상기 플런저(60)의 중앙과 상기 스토퍼(56)의 중앙을 관통하여서는 플런저축(63)이 설치된다. 상기 플런저축(63)의 선단은 상기 스토퍼(56)를 관통하여 아래에서 설명될 다이아프램(70)의 내부에 위치된다. 이와 같은 플런저축(63)의 선단에는 선단캡(66)이 구비된다. 상기 플런저축(63)은 상기 플런저(60)의 중앙을 관통하여 설치되고, 상기 플런저(60)의 내부에서 압력스프링(67)에 의해 상기 플런저축(63)의 선단방향으로 탄성력을 받게 된다. 상기 플런저(60)의 중앙을 관통하여 스토퍼핀(68)이 고정 설치되는데, 상기 스토퍼핀(68)은 상기 압력스프링(67)의 일단을 지지한다.The plunger shaft 63 is installed to penetrate the center of the plunger 60 and the center of the stopper 56. The tip of the plunger shaft 63 is located inside the diaphragm 70 to be described below through the stopper 56. The tip cap 66 is provided at the tip of the plunger shaft 63. The plunger shaft 63 penetrates through the center of the plunger 60, and receives elastic force in the tip direction of the plunger shaft 63 by a pressure spring 67 inside the plunger 60. The stopper pin 68 is fixedly installed through the center of the plunger 60, and the stopper pin 68 supports one end of the pressure spring 67.
한편, 다이아프램(70)이 상기 밸브몸체(30)의 연통공간(34) 내에 위치되어 상기 배출유로(32)를 선택적으로 개폐한다. 상기 다이아프램(70)의 중앙에는 상기 선단캡(66)이 안착되어 상기 플런저(60)의 구동 및 플런저축(63)의 구동에 의해 상기 다이아프램(70)을 동작시킨다. 상기 다이아프램(70)은 상기 하우징(50)을 구성하는 베이스플레이트(51)에 의해 상기 밸브몸체(30)의 일측에 눌러지는 다이아프램홀더(72)에 의해 그 가장자리가 밸브몸체(30)에 눌러져 고정된다. 이와 같은 다이아프램(70)은 상기 연통공간(34)과 상기 하우징(50)의 내부에 구비되는 구성과를 차폐시키는 역할도 한다.On the other hand, the diaphragm 70 is located in the communication space 34 of the valve body 30 to selectively open and close the discharge passage (32). The tip cap 66 is seated at the center of the diaphragm 70 to operate the diaphragm 70 by driving the plunger 60 and driving the plunger shaft 63. The diaphragm 70 has an edge of the diaphragm holder 72 pressed against one side of the valve body 30 by a base plate 51 constituting the housing 50. It is pressed and fixed. The diaphragm 70 also serves to shield the structure provided in the communication space 34 and the housing 50.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 조리기의 증기배출장치의 작용을 설명한다.Hereinafter will be described the operation of the steam discharge device of the cooker according to the present invention having the configuration as described above.
먼저, 상기 솔레노이드코일(54)에 전원이 인가되지 않은 상태에서는 증기배출장치를 통해 조리기의 내부와 외부가 연통된 상태가 된다. 이와 같은 상태는 도 2에 잘 도시되어 있는데, 이때에는 조리기 내부에서 발생된 증기가 상기 연통공(22), 배출유로(32), 연통공간(34), 바이패스유로(35) 및 연통유로(37)를 차례로 통과하여 조리기의 외부로 배출된다. 따라서 이 상태에서는 조리가 이루어지는 공간 내부에 압력이 형성되지 않아 비압력조리가 수행된다.First, in a state in which power is not applied to the solenoid coil 54, the inside and the outside of the cooker are in communication with each other through a steam discharge device. This state is well illustrated in FIG. 2, in which steam generated in the cooker passes through the communication hole 22, the discharge passage 32, the communication space 34, the bypass passage 35, and the communication passage ( 37) is passed in turn and discharged to the outside of the cooker. Therefore, in this state, pressure is not formed in the space where cooking is performed, and thus non-pressure cooking is performed.
다음으로 상기 솔레노이드코일(54)에 전원이 인가되면 상기 플런저(60)가 상기 복원스프링(62)의 탄성력을 극복하면서 상기 스토퍼(56) 방향으로 이동한다. 이와 같은 이동에 의해 상기 플런저(60)는 상기 스토퍼(56)에 밀착된다.Next, when power is applied to the solenoid coil 54, the plunger 60 moves in the direction of the stopper 56 while overcoming the elastic force of the restoring spring 62. By this movement, the plunger 60 is in close contact with the stopper 56.
따라서, 상기 플런저축(63)은 상기 플런저(60)의 이동에 따라 상기스토퍼(56)에서 더 돌출되면서 상기 다이아프램(70)이 상기 시이트부(33)에 밀착되게 한다. 상기 다이아프램(70)이 시이트부(33)에 밀착되면 상기 배출유로(32)가 막혀지면서 조리가 이루어지는 공간과 조리기의 외부 사이의 연통이 폐쇄된다.Therefore, the plunger shaft 63 further protrudes from the stopper 56 as the plunger 60 moves, thereby allowing the diaphragm 70 to be in close contact with the sheet portion 33. When the diaphragm 70 is in close contact with the sheet portion 33, the discharge passage 32 is blocked, and communication between the space where cooking is performed and the outside of the cooker is closed.
상기와 같은 상태는 도 3에 잘 도시되어 있고, 조리를 위한 가열이 이루어지면 조리가 이루어지는 공간에는 압력이 형성되어 압력조리가 이루어지게 된다. 그리고 상기 조리가 이루어지는 공간 내부의 압력은 상기 압력스프링(67)의 탄성력에 의해 조절된다. 즉, 조리가 이루어지는 공간 내부에 일정 이상의 압력이 걸리게 되면 상기 압력에 의해 상기 플런저축(63)이 압력스프링(67)의 탄성력을 극복하면서 상기 플런저(60) 내부로 이동된다. 따라서 상기 다이아프램(70)이 상기 시이트부(33)에서 분리되면서 조리가 이루어지는 공간에서 외부로 증기가 배출된다.Such a state is well illustrated in FIG. 3, and when a heating is performed for cooking, a pressure is formed in a space where cooking is performed, and pressure cooking is performed. And the pressure in the space where the cooking is made is controlled by the elastic force of the pressure spring (67). That is, when a predetermined pressure or more is applied to the inside of the cooking space, the plunger shaft 63 is moved into the plunger 60 while overcoming the elastic force of the pressure spring 67 by the pressure. Therefore, while the diaphragm 70 is separated from the sheet portion 33, steam is discharged to the outside in the space where cooking is performed.
한편, 본 발명의 증기배출장치는 밸브몸체(30)의 일측에 연장 형성된 체결편(40)이 뚜껑부 내판(20)의 상면에 형성된 체결리브(24)에 체결되어 고정된다. 이때, 상기 뚜껑부 내판(20)과 상기 밸브몸체(30) 사이에는 실링부재(26)가 2중으로 개재되어 누설이 방지된다.On the other hand, the steam discharge device of the present invention is fastened to the fastening ribs 24 formed on the upper surface of the cover inner plate 20 is fastened to the fastening piece 40 formed on one side of the valve body 30 is fixed. At this time, a sealing member 26 is interposed between the lid inner plate 20 and the valve body 30 to prevent leakage.
위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 조리기의 증기배출장치는 평상시에는 증기배출장치가 조리기의 내부와 외부를 연통시킨 상태를 유지하여 비압력조리를 수행하고, 필요시에는 솔레노이드코일에 전원을 인가하여 조리기의 내부와 외부의 연통을 차단하여 압력조리를 수행한다. 그리고 압력조리중에 조리기내부의 압력조절은 플런저축을 지지하고 있는 압력스프링의 탄성력에 의해 이루어진다. 따라서, 본 발명의 증기배출장치를 사용하면 하나의 조리기로 압력조리와 비압력조리를 겸하여 수행할 수 있게 되는 이점이 있다.As described above, the steam discharging apparatus of the cooker according to the present invention performs non-pressure cooking while maintaining the state in which the steam discharging apparatus communicates with the inside and the outside of the cooker in general, and, if necessary, applies power to the solenoid coil. Pressure cooking is performed by cutting off the communication between the inside and outside of the cooker. And during pressure cooking, the pressure control in the cooker is made by the elastic force of the pressure spring supporting the plunger shaft. Therefore, the use of the steam discharge device of the present invention has the advantage that can be performed by combining the pressure cooking and non-pressure cooking in one cooker.
그리고, 본 발명의 증기배출장치는 증기가 배출되는 통로와 상기 통로를 개폐하기 위한 구성이 다이아프램에 의해 차폐되어 있어 증기에 섞여 배출되는 여러가지 조리물 찌꺼기에 의해 증기배출장치가 고장나는 것이 미연에 방지되어 동작신뢰성이 크게 향상된다.In addition, the steam discharge device of the present invention is a passage for discharging the steam and the configuration for opening and closing the passage is shielded by the diaphragm, it is not known that the steam discharge device is broken by various food wastes mixed with the steam discharged. It is prevented and operation reliability is greatly improved.
다음으로 본 발명의 증기배출장치는 뚜껑부 내판의 상면에 체결되어 장착된다. 따라서 내판 하면의 표면처리가 증기배출장치의 설치에 의해 손상되지 않게 되는 효과도 있다.Next, the steam discharge device of the present invention is fastened to the upper surface of the lid inner plate is mounted. Therefore, there is an effect that the surface treatment of the lower surface of the inner plate is not damaged by the installation of the vapor exhaust device.
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- 2001-11-08 KR KR1020010069575A patent/KR20030038148A/en not_active Application Discontinuation
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