KR200299199Y1 - Table for keeping food warm - Google Patents
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Abstract
본 고안은 보온 테이블에 관한 것으로서, 더 상세하게는, 부페나 레스토랑 같은 곳의 음식이 식지 않도록 보온을 유지시키고, 용이하게 온도조절을 하며, 물의 수위가 소정 이하일 때에는 발열판의 전원을 차단하므로써 화재의 위험을 줄일 수 있는 보온 테이블에 관한 것이다.The present invention relates to a thermal insulation table, and more specifically, to maintain the warmth so that food in places such as buffets and restaurants do not cool, and to easily control the temperature, and to cut off the power of the heating plate when the water level is below a predetermined level. It is about an insulation table which can reduce the risk.
상기 보온 테이블은 외통, 내통, 발열판, 온도 감지 센서, 수위 감지 센서, 제어부, 아날로그-디지털 변환기, 경보장치, 디스플레이부를 포함한다.The insulation table includes an outer cylinder, an inner cylinder, a heating plate, a temperature sensor, a water level sensor, a controller, an analog-digital converter, an alarm device, and a display unit.
또한, 본 고안은 외통내부의 저면부 양측에 받침대를 각각 설치하고 그 사이에는 발열판을 구비하므로써 내통의 하중에 의한 압력을 분산시키면서 열효율을 높인다.In addition, the present invention improves thermal efficiency while distributing pressure due to the load of the inner cylinder by providing pedestals on both sides of the bottom of the inner cylinder and having a heating plate therebetween.
Description
본 고안은 보온 테이블에 관한 것으로서, 더 상세하게는, 부페나 레스토랑 같은 곳의 음식이 식지 않도록 보온을 유지시키고, 용이하게 온도조절을 하며, 물의 수위가 소정 이하일 때에는 경보장치를 통하여 사용자에게 알리므로써 화재의위험을 줄일 수 있는 보온 테이블에 관한 것이다.The present invention relates to a thermal insulation table, and more specifically, to maintain the warmth so that food in places such as buffets and restaurants do not cool, and to easily control the temperature, and to notify the user through an alarm device when the water level is below a predetermined level. It is about a thermal insulation table that can reduce the risk of fire.
일반적으로, 보온 테이블은 외통, 복수개의 다리, 내통, 받침대, 받침판 및 가열부를 포함하며, 외통밑에 구비된 가열함체의 심지에 불을 붙이면 알콜이 타면서 외통의 밑면을 가열시키게 되고 외통의 내부에 채워져 있는 물을 데우게 되므로써 그 열에 의해 내통에 있는 음식물이 따뜻한 상태로 유지된다.In general, the thermal insulation table includes an outer cylinder, a plurality of legs, an inner cylinder, a pedestal, a backing plate, and a heating unit, and when the wick of the heating enclosure provided under the outer cylinder is lit, alcohol burns and heats the bottom of the outer cylinder. By heating the filled water, the heat keeps food in the inner container warm.
그러나 상기와 같은 보온 테이블은 알콜과 심지가 내장된 가열함체를 구비하므로써 공간활용율이 떨어지며, 알콜을 태워 가열시키는 과정에서 화재의 위험이 증가되는 문제점이 있었다.However, the heat retention table as described above has a problem in that the space utilization rate is lowered by having a heating enclosure in which alcohol and a wick are built in, and the risk of fire increases in the process of burning the alcohol.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 도 3에 도시된 바와 같은 요리 보온용 기구가 등록실용신안공보(등록번호 20-0232287)에 공개되었는데, 이의 구성을 간략히 설명하면 다음과 같다.In order to solve the above problems, a cooking insulation apparatus as shown in FIG. 3 has been disclosed in the Registration Utility Model Publication (Registration No. 20-0232287), which is briefly described as follows.
도 3에 도시된 상기 요리 보온용 기구는 내부에 물을 담아둘 수 있는 공간을 갖도록 구비된 외통(102), 외통(102)을 바닥면(101)으로부터 소정 거리로 이격시키도록 하고 아울러 외통(102)속에 채워진 물(120)을 데우는 발열부(103), 스프나 죽 등의 내용물(130)을 담을 수 있도록 외통(102)의 내부에 소정 깊이로 삽입된 내통(104) 및 내통(104)에 담겨진 내용물속으로 이물질이 빠지는 것을 방지하기 위한 뚜껑(105)으로 구성된다.The cooking warming apparatus shown in FIG. 3 is spaced apart from the bottom surface 101 by the outer cylinder 102 and the outer cylinder 102 provided to have a space for storing water therein and the outer cylinder ( The inner cylinder 104 and the inner cylinder 104 which are inserted to a predetermined depth inside the outer cylinder 102 so as to contain the heat generating portion 103 for heating the water 120 filled in the inside, the contents 130 such as soup or porridge. The lid 105 is configured to prevent foreign matter from falling into the contents contained therein.
상기 발열부(103)는 발열선(109)이 내장된 히터(113) 및 히터(113)에 탈착 가능하게 구비된 온도조절기(114)로 구성된다.The heat generating unit 103 is composed of a heater 113 with a heating wire 109 and a temperature controller 114 detachably provided at the heater 113.
하지만, 상기와 같은 요리 보온용 기구는 온도조절기(114)에 의해 온도를 조절할 수는 있으나 오랜 시간 동안의 가열에 의하여 외통(102)속에 채워진 물이 모두 증발되어도 이를 감지할 수 없으며 이에 따른 화재 위험이 높다는 문제점이 있다.However, the cooking insulation device as described above can control the temperature by the temperature controller 114, but even if the water filled in the outer casing 102 by the heating for a long time can not detect this, resulting in a fire risk There is a problem that this is high.
또한, 상기와 같은 종래의 보온용 기구에 있어서, 외통내부에 받침대가 없는 경우에는, 외통 내부에 채워진 물의 수위가 가열에 의하여 내통(104)의 바닥면 보다 낮아질 때 내통의 하중에 의하여 외통의 상부에 무리한 압력이 가해진다는 문제점이 있으며, 외통내부에 받침대가 중앙에 설치된 경우에는, 외통 내부에 채워진 물이 가열되더라도 내통내부로의 열전달 효율이 떨어진다는 문제점이 있다.In addition, in the conventional thermal insulation mechanism as described above, when there is no pedestal inside the outer cylinder, the upper portion of the outer cylinder by the load of the inner cylinder when the water level of the water filled inside the outer cylinder is lower than the bottom surface of the inner cylinder 104 by heating. There is a problem that excessive pressure is applied to the inside, and in the case where the pedestal is installed at the center of the outer cylinder, there is a problem that the heat transfer efficiency to the inner cylinder is lowered even if the water filled inside the outer cylinder is heated.
또한, 최근의 고급 레스토랑이나 부페 같은 곳에서는 음식의 온도에 따른 미세한 맛의 차이가 매우 중요하지만 종래의 요리 보온용 기구의 온도조절기는 그 온도를 미세하게 조절하기 어렵다는 문제점이 있다.In addition, in recent years such as high-end restaurants and buffets, the difference in fine taste according to the temperature of the food is very important, but there is a problem that the temperature controller of the conventional cooking warmer is difficult to finely control the temperature.
본 고안은 상술한 종래 기술에서의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 외통내에 채워진 물의 수위가 위험수위 이내일때에는 수위조절센서에서 이를 감지하여 경보등이나 경보음과 같은 경보장치를 통하여 알리므로써 화재를 예방할 수 있는 보온 테이블를 제공하는 것을 그 목적으로 한다.The present invention is to solve the above-mentioned problems in the prior art, when the level of the water filled in the outer cylinder is within the dangerous level by detecting it by the water level control sensor to prevent the fire by alerting such as an alarm light or alarm sound. The purpose is to provide a warm table.
본 고안의 다른 목적은 외통내부의 저면부 양측에 받침대를 각각 설치하고 그 사이에는 발열판을 구비하므로써 내통의 하중에 의한 압력을 분산시키면서 내통내부로의 열효율을 높이는 것이다.Another object of the present invention is to increase the thermal efficiency into the inner cylinder while distributing the pressure by the load of the inner cylinder by providing a pedestal on both sides of the bottom portion of the inner cylinder and having a heating plate therebetween.
본 고안의 또 다른 목적은 원하는 온도로 세팅할 수 있는 디지털 온도 세팅장치를 구비하여 외통내에 채워진 물의 온도를 원하는 온도로 용이하게 유지하도록 하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a digital temperature setting device that can be set to the desired temperature to easily maintain the temperature of the water filled in the outer cylinder at the desired temperature.
도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 보온 테이블의 구성을 나타내는 사시도이다.1 is a perspective view showing the configuration of a thermal insulation table according to an embodiment of the present invention.
도 2는 도 1에 도시된 보온 테이블의 수직 단면을 나타낸다.2 is a vertical cross-sectional view of the thermal insulation table shown in FIG.
도 3은 종래기술에 따른 요리 보온용 기구를 나타내는 도면이다.3 is a view showing a cooking warmer according to the prior art.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>
10 : 외통 20 : 내통10: outer cylinder 20: inner cylinder
30 : 발열판 40 : 온도 감지 센서30: heating plate 40: temperature sensing sensor
50 : 수위감지센서 60 : 제어부50: water level sensor 60: control unit
70 : 아날로그-디지털 변환기 80 : 경보장치70: analog-to-digital converter 80: alarm device
90 : 디스플레이부90 display unit
상기 기술적 과제를 달성하기 위한 본 고안은 육면체 또는 구 형상으로서 그 내부가 비어있는 중공체이며, 상부에는 내통이 삽입될 수 있도록 원형의 삽입구를 구비하고 저면부 양측단에는 내통의 하중을 지지하는 받침대를 각각 구비하는 외통; 상기 받침대 상부에 위치하여 발열판에서 발생한 열을 내부의 음식물에 전달하며, 이물질의 유입을 방지하도록 덮개를 구비하는 내통; 상기 외통의 저면부 중앙에 위치하여 상기 외통내부에 채워진 물을 데우는 발열판; 상기 외통 저면부의 소정 위치에 설치되며, 상기 발열판에서 데운 물의 온도변화를 감지하여 이에 대한 신호를 제어부로 전달하는 온도 감지 센서; 상기 받침대로부터 소정 간격 상부로 이격되어 상기 외통의 일 측면부에 설치되며, 상기 물의 수위변화를 감지하여 이에 대한 신호를 제어부로 전달하는 수위 감지 센서; 각각의 구성요소들의 상태에 따른 신호를 제어하는 제어부; 및 상기 제어부로부터 전달받은 경보신호를 시각적 또는 청각적으로 사용자에게 알리도록 경보등 또는/및 스피커를 구비한 경보장치를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above technical problem is a hollow body having a hexahedron or sphere shape, the inside is provided with a circular insertion hole so that the inner cylinder can be inserted in the upper side and the bottom of both sides of the base for supporting the load of the inner cylinder External cylinders each provided with; An inner cylinder positioned on the pedestal to transfer heat generated from the heating plate to food therein, and having a cover to prevent foreign substances from entering; A heating plate positioned at the center of the bottom of the outer cylinder to warm water filled in the outer cylinder; A temperature sensor installed at a predetermined position of the outer surface of the outer cylinder and detecting a temperature change of water heated by the heating plate and transmitting a signal thereof to a controller; A water level sensor installed at one side portion of the outer cylinder spaced above the predetermined interval from the pedestal and detecting a change in the water level and transmitting a signal thereof to a controller; A control unit controlling a signal according to the state of each component; And an alarm device having an alarm light and / or a speaker to visually and audibly notify the user of the alarm signal received from the control unit.
또한, 본 고안은 상기 제어부의 아날로그 신호를 디지털로 변환시켜 디스플레이부로 전달하고, 디스플레이부에서 설정된 온도에 따른 신호를 아날로그 신호로 변환시켜 상기 제어부로 전달하는 아날로그-디지털 변환기; 및 상기 외통내부에 채워진 물의 온도를 표시하는 현재온도 표시장치 및 상기 물의 온도를 원하는 온도로설정하는 설정온도 세팅장치를 구비한 디스플레이부를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, the present invention converts the analog signal of the control unit into a digital to pass to the display unit, the analog-to-digital converter for converting the signal according to the temperature set in the display unit to the analog signal to pass to the control unit; And a display unit including a current temperature display device for displaying the temperature of the water filled in the outer cylinder and a set temperature setting device for setting the temperature of the water to a desired temperature.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 보다 구체적으로 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1 및 도 2를 참조하여 본 고안에 의한 보온 테이블의 구성을 설명하는데, 도 1은 본 고안의 일 실시예에 따른 보온 테이블의 구성을 나타내는 사시도이며, 도 2는 도 1에 도시된 보온 테이블의 수직 단면을 나타낸다.1 and 2, the configuration of the thermal insulation table according to the present invention, Figure 1 is a perspective view showing the configuration of the thermal insulation table according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a thermal insulation table shown in FIG. Indicates a vertical cross section.
도 1에 도시된 본 고안의 보온 테이블은 외통(10), 내통(20), 발열판(30), 온도 감지 센서(40), 수위 감지 센서(50), 제어부(60), 아날로그-디지털 변환기(70), 경보장치(80), 디스플레이부(90)를 포함한다.The thermal insulation table of the present invention shown in Figure 1 is an outer cylinder 10, inner cylinder 20, heating plate 30, temperature sensor 40, water level sensor 50, control unit 60, analog-to-digital converter ( 70), an alarm device 80, and a display unit 90.
외통(10)은 육면체 또는 구 형상으로서 그 내부가 비어있는 중공체이며, 그 상부에는 후술하는 내통(20)이 삽입될 수 있도록 원형의 삽입구(12)를 구비하고 저면부 양측단에는 내통(20)의 하중을 지지하는 받침대(14, 14`)가 각각 설치된다.The outer cylinder 10 is a hollow body having a hexahedron or spherical shape, the inside of which is hollow, and has a circular insertion hole 12 so that an inner cylinder 20 to be described later can be inserted thereon and an inner cylinder 20 at both ends of the bottom surface. Pedestals 14 and 14` which support the load of) are respectively provided.
상기 받침대(14, 14`)는 사각 판 형상으로서, 상기 내통(20)의 하부 외곽을 지지하도록 저면부 중앙으로부터 각각 소정 간격 이격(18)되어 저면부 양측면부로 각각 연이어지며, 상기 외통(10) 전면부에서 후면부까지 서로 마주보게 설치된다.The pedestals 14 and 14` have a rectangular plate shape and are spaced apart from each other by predetermined intervals 18 from the center of the bottom portion so as to support the lower outer portion of the inner cylinder 20, and are connected to both bottom portions of the bottom portion, respectively. It is installed facing each other from the front part to the rear part.
내통(20)은 상기 받침대(14, 14`) 상부에 위치하여 후술하는 발열판(30)에서 발생한 열을 내통내부의 음식물에 전달하며, 이물질의 유입을 방지하도록 덮개(25)를 구비한다.The inner cylinder 20 is positioned above the pedestals 14 and 14` to transfer heat generated from the heating plate 30 to be described later to the food in the inner cylinder, and has a cover 25 to prevent the inflow of foreign substances.
발열판(30)은 상기 외통(10)의 저면부 중앙에 위치하여 상기 외통(10)내부에채워진 물(16)을 데운다.The heating plate 30 is located at the center of the bottom of the outer cylinder 10 to heat the water 16 filled in the outer cylinder 10.
온도 감지 센서(40)는 상기 외통(10) 저면부에 설치되며, 상기 발열판(30)에서 데운 물(16)의 온도변화를 감지하여 이에 대한 신호를 제어부로 전달한다.The temperature sensor 40 is installed at the bottom of the outer cylinder 10 and detects a temperature change of the water 16 heated by the heating plate 30 and transmits a signal thereof to the controller.
수위 감지 센서(50)는 상기 받침대(14)로부터 소정 간격 상부로 이격되어 상기 외통(10)의 일 측면부에 설치되며, 상기 물(16)의 수위변화를 감지하여 이에 대한 신호를 제어부로 전달한다.The water level detection sensor 50 is spaced apart from the pedestal 14 by a predetermined interval and installed at one side of the outer cylinder 10, and detects a change in the water level of the water 16 and transmits a signal thereof to the controller. .
제어부(60)는 상기 온도 감지 센서(40) 및 상기 수위 감지 센서(50)에서 감지한 신호와 후술하는 아날로그-디지털 변환기(70), 경보장치(80), 및 디스플레이부(90)의 신호를 제어한다.The controller 60 may output signals detected by the temperature sensor 40 and the water level sensor 50 and signals of the analog-digital converter 70, the alarm device 80, and the display unit 90, which will be described later. To control.
즉, 상기 제어부(60)는 상기 온도 감지 센서(40)에서 감지된 물(16)의 온도를 후술하는 디스플레이부(90)의 현재온도 표시장치(92)에 나타내고, 디스플레이부(90)의 설정온도 세팅장치(94)에서 설정된 온도로 물(16)의 온도를 유지하도록 하며, 수위 감지 센서(50)에서 물(16)의 수위가 설정한도 이하로 내려가면 후술하는 경보장치(80)에서 경보하도록 제어한다.That is, the controller 60 displays the temperature of the water 16 detected by the temperature sensor 40 on the current temperature display device 92 of the display unit 90, which will be described later, and sets the display unit 90. The temperature of the water 16 is maintained at the temperature set by the temperature setting device 94, and when the water level of the water 16 falls below the set limit in the water level detection sensor 50, an alarm in the alarm device 80 to be described later To control.
또한, 상기 제어부(60)는 일정시간의 경보후에도 수위가 설정한도 이하로 지속적으로 유지된다면 상기 발열판(30)의 전원을 차단하도록 제어한다.In addition, the control unit 60 controls to cut off the power of the heating plate 30 if the water level is continuously maintained below the set limit even after the alarm for a predetermined time.
아날로그-디지털 변환기(70)는 물(16)의 온도변화를 디지털로 표현하도록 상기 제어부(60)의 아날로그 신호를 디지털로 변환시키고, 후술하는 디스플레이부(90)에서 설정된 온도에 따른 신호를 아날로그 신호로 변환시켜 상기 제어부(60)로 전달한다.The analog-to-digital converter 70 converts the analog signal of the controller 60 into digital to digitally express the temperature change of the water 16, and converts the signal according to the temperature set in the display unit 90 to be described later as an analog signal. Converted to and transmitted to the control unit 60.
경보장치(80)는 상기 제어부(60)로부터 전달받은 경보신호를 시각적으로 사용자에게 알리기 위하여 경보등(82) 을 구비하며, 경보음을 발생시켜 사용자에게 알리도록 스피커(84)를 구비한다.The alarm device 80 includes an alarm lamp 82 to visually notify the user of the alarm signal received from the control unit 60, and includes a speaker 84 to generate an alarm sound and notify the user.
즉, 외통내부에 채워진 물(16)의 수위가 설정 한도 이하로 내려갈때 상기 경보장치(80)는 경보등(82) 및 스피커(84) 등을 통하여 사용자에게 알린다.That is, when the water level of the water 16 filled in the outer cylinder falls below the set limit, the alarm device 80 notifies the user through the alarm lamp 82, the speaker 84, and the like.
디스플레이부(90)는 외통내부에 채워진 물(16)의 온도를 표시하는 현재온도 표시장치(92) 및 상기 물(16)의 온도를 원하는 온도로 설정하는 설정온도 세팅장치(94)를 구비한다.The display unit 90 includes a present temperature display device 92 for displaying the temperature of the water 16 filled in the outer cylinder and a set temperature setting device 94 for setting the temperature of the water 16 to a desired temperature. .
상기 현재온도 표시장치(92) 및 상기 설정온도 세팅장치(94)는 두자릿수의 디지털로 표시되며, 상기 설정온도 세팅장치(94)의 각 자릿수의 상,하부에는 온도 설정을 용이하게 하기 위하여 증(96),감(98) 버튼이 각각 구비된다.The present temperature display device 92 and the set temperature setting device 94 are digitally displayed in two digits, and the upper and lower portions of each digit of the set temperature setting device 94 are increased to facilitate temperature setting. 96 and sense 98 buttons are provided respectively.
또한, 본 고안은 상기 제어부(60), 아날로그- 디지털변환기(70), 경보장치(80) 및 디스플레이부(90)를 포함하는 테이블 본체(1)를 구비하는 것이 바람직하며, 상기 테이블 본체(1)는 그 저면 배면부에 이동이 용이하도록 바퀴(5)를 구비하는 것이 바람직하다.In addition, the present invention preferably comprises a table main body 1 including the control unit 60, the analog-to-digital converter 70, the alarm device 80 and the display unit 90, the table main body (1) ) Is preferably provided with wheels 5 so as to be easy to move to the bottom rear portion.
본 고안이 속하는 기술분야의 당업자는 본 고안이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 고안의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 실용신안등록청구범위에 의하여 나타내어지며, 실용신안등록청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 고안의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.Those skilled in the art to which the present invention pertains will understand that the present invention can be implemented in other specific forms without changing the technical spirit or essential features. Therefore, the above-described embodiments are to be understood as illustrative in all respects and not as restrictive. The scope of the present invention is represented by the utility model registration claims to be described later rather than the detailed description, and all changes or modifications derived from the meaning and scope of the utility model registration claims and their equivalent concepts are included in the scope of the invention. Should be interpreted as
상술한 바와 같이, 본 고안에 의한 보온 테이블은 외통내에 채워진 물의 수위가 설정한도를 초과할 때에는 수위조절센서에서 이를 감지하여 경보등이나 경보음과 같은 경보장치를 통하여 사용자에게 알리므로써 화재를 예방할 수 있도록 한다.As described above, the thermal insulation table according to the present invention detects this when the water level of the water filled in the outer cylinder exceeds the set limit, and informs the user through an alarm device such as an alarm light or an alarm sound so as to prevent a fire. do.
또한, 본 고안은 외통내부의 저면부 양측에 받침대를 각각 설치하고 그 사이에는 발열판을 구비하므로써 내통의 하중에 의한 압력을 분산시키고 열효율도 높인다.In addition, the present invention by installing the pedestal on both sides of the bottom portion of the inner cylinder and having a heating plate therebetween to distribute the pressure by the load of the inner cylinder and to improve the thermal efficiency.
또한, 상기 고안은 원하는 온도로 세팅할 수 있는 설정온도 세팅장치를 구비하여 외통내에 채워진 물의 온도를 원하는 온도로 용이하게 유지하도록 한다.In addition, the above invention is provided with a set temperature setting device that can be set to a desired temperature to easily maintain the temperature of the water filled in the outer cylinder at the desired temperature.
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| KR100785664B1 (en) | 2007-01-16 | 2007-12-14 | 이기원 | Gas alarm device |
| KR101378499B1 (en) * | 2013-01-30 | 2014-03-27 | (주)썬레이텍 | Heating apparatus applied to desk |
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2002
- 2002-10-04 KR KR20-2002-0029612U patent/KR200299199Y1/en not_active IP Right Cessation
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| KR100785664B1 (en) | 2007-01-16 | 2007-12-14 | 이기원 | Gas alarm device |
| KR101378499B1 (en) * | 2013-01-30 | 2014-03-27 | (주)썬레이텍 | Heating apparatus applied to desk |
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Legal Events
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