KR200293019Y1 - 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 복수개의 층으로 이루어진 육류구이판에 관한 것이다.

기름유도홈이 형성되어 있는 볼록한 판부와, 판부 둘레에 형성되어 기름을 외부로 배출시키는 기름배출구와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이로 구성된 구이판 본체와, 구이판 본체 상부에 설치되어 보조 구이판이 끼워지는 받침봉과, 받침봉에 체결되도록 중앙에 형성된 삽입홈과, 기름유도홈이 형성되어 있는 판부와, 판부 둘레에 형성되어 기름을 외부로 배출시키는 기름배출구와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이가 설치되어 있으며, 구이판 본체 상부에 순차적으로 배치되는 보조구이판A, 보조구이판B, 보조구이판C로 구성되어 있다.

본 고안에 의해, 구이판 갈이의 번거로움을 개선하므로서 노동력을 절감시키고 불필요한 에너지와 시간의 소요를 줄일 수 있으며, 판부의 두께가 얇은 보조구이판의 사용으로 생산 단가가 낮아지는 효과가 있다.

Description

복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판{THE MEAT ROASTING PLATE WITH PLURAL LAYERS}

본 고안은 복수개의 층으로 이루어진 육류구이판에 관한 것이다.

일반적으로 육류 구이판은 숯불을 이용하는 화덕이나 가스레인지 위에 얹혀져 사용되는데, 장시간 사용시에는 육류가 눌러 붙어 탄화된 자국이 구이판에 검게남아 구이판을 여러번 교체하게 된다. 이러한 반복적인 교체로 인하여 많은 일손을 필요로 하게 되고 새로 교체된 구이판을 달구어야 하므로 불필요한 에너지와 시간이 소요되는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위한 기술들이 개발되고 있다.

한국실용신안 20-2001-0021685(이중 고기구이판)에는, 하부구이판과 상부구이판으로 나누어져 하부구이판의 과열을 방지함으로써 사용후 화상의 위험을 줄이고 상부구이판을 신속하게 가열할 수 있도록 한 것이 있다.

한국특허 10-2000-0049023(이중 결합식 육류 구이판)에는, 배가 불룩한 판면에 방사상으로 내측 화기공과 외측 화기공이 천공된 하판과, 하판 보다도 더 배가 불룩한 판면에 방사상으로 내측 화기공과 외측 화기공이 천공된 상판으로 이뤄지고, 하판과 거기에 얹힌 상판과의 사이에 하판의 복사열 체류용 공간이 확보되도록 구성한 것이 있다.

그러나 상기 공지 기술은 육류의 탄화를 억제하는 부분은 고려되었으나, 구이판을 갈 때 반복되는 번거로움을 해결하지는 못하였다.

본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위해, 보조구이판을 복수개의 층으로 배치하여 구이판 갈이의 번거로움을 개선하므로서 노동력을 절감시키고 불필요한 에너지와 시간의 소요를 줄이는데 있다.

도 1은 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 외부사시도.

도 2는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판의 분해사시도

도 3은 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판에서 2 개의 보조구이판이 설치된 경우를 나타낸 분해사시도.

도 4는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 평면도.

도 5는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 단면도.

＊도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 구이판 본체 11 : 구이판 본체의 판부

12 : 구이판 본체의 기름유도홈 13 : 구이판 본체의 기름배출구

14 : 받침봉 15 : 구이판 본체의 손잡이

20 : 보조구이판A 21 : 보조구이판A의 판부

22 : 보조구이판A의 기름유도홈 23 : 보조구이판A의 기름배출구

24 : 보조구이판A의 삽입홈 25 : 보조구이판A의 손잡이

30 : 보조구이판B 31 : 보조구이판B의 판부

32 : 보조구이판B의 기름유도홈 33 : 보조구이판B의 기름배출구

34 : 보조구이판B의 삽입홈 35 : 보조구이판B의 손잡이

40 : 보조구이판C 41 : 보조구이판C의 판부

42 : 보조구이판C의 기름유도홈 43 : 보조구이판C의 기름배출구

44 : 보조구이판C의 삽입홈 45 : 보조구이판C의 손잡이

본 고안은 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판에 관한 것이다.

기름유도홈(12)이 형성되어 있는 볼록한 판부(11)와, 판부 둘레에 형성되어기름을 외부로 배출시키는 기름배출구(13)와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(15)로 구성된 구이판 본체(10)와,

구이판 본체(10) 상부에 설치되어 보조 구이판(20, 30, 40)이 끼워지는 받침봉(14)과,

받침봉(14)에 체결되도록 중앙에 형성된 삽입홈(24, 34, 44)과, 기름유도홈(22,32,42)이 형성되어 있는 판부(21, 31, 41)와, 판부 둘레에 형성되어 기름을 외부로 배출시키는 기름배출구(23, 33, 43)와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(25, 35, 45)가 설치되어 있으며,

구이판 본체(20) 상부에 순차적으로 배치되는 보조구이판A(20), 보조구이판B(30), 보조구이판C(40)로 구성되어 있다.

본 고안의 육류 구이판은 종래에 육류를 굽는 중에 구이판을 갈아야할 경우, 구이판 전체를 새로 교체하여 달구어 쓰는 번거로움을 개선하여, 구이판 본체(10) 상부에 복수개의 보조구이판A, 보조구이판B, 보조구이판C를 배치하고 구이판을 갈이아야할 경우, 상부에서 하부의 순으로 즉, 보조구이판C, 보조구이판B, 보조구이판A를 순차적으로 빼내어 새로 교체된 구이판을 달구는 노력 없이 연속적으로 사용할 수 있게 되는 것이다.

한편, 보조구이판은 4 ∼ 5개 설치하여 사용할 수도 있다.

이하 첨부된 도면에 의해 본 고안을 상세히 설명하나, 이들이 본 고안의 범위를 제한하는 것은 아니다.

도 1은 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 외부사시도이고, 도 2는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판에서 3 개의 보조구이판이 설치된 경우를 나타낸 분해사시도이고, 도 3은 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판에서 2 개의 보조구이판이 설치된 경우를 나타낸 분해사시도이며, 도 4는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 평면도이다.

구이판 본체(10)는 기름이 바깥쪽으로 흐르도록 유도하기 위해 기름유도홈(12)이 형성되어 있는 판부(11), 판부(11) 둘레에는 유도된 기름을 배출시키는 기름배출구(13)가 다수개 뚫려 있으며, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(15)가 양측으로 설치되어 있다.

손잡이(15, 25, 35, 45)는 구이판 양측에 배치하고 사용자가 구이판을 쉽게들어낼 수 있도록 하며, 내열성 플라스틱과 같은 재질로 하여 손에 닿아도 뜨겁지 않게 한다.

구이판 본체(10) 상부에는 보조구이판과의 체결을 위하여 받침봉(14)이 설치되어 있다.

보조구이판(20, 30, 40)은 기름을 바깥쪽으로 유도하기 위해 기름유도홈(22, 32, 42)이 형성되어 있는 판부(21, 31, 41)와, 기름을 배출시키는 기름배출구(23, 33, 43)와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(25, 35, 45)로 구성되며, 상부 중앙에 형성된 삽입홈(23, 33, 43)이 받침봉(14)에 끼워지면서 구이판 본체(10)와 체결된다.

본고안의 보조구이판은 도 2와 같이 보조구이판A, 보조구이판B, 보조구이판C로 3 개 설치하여 사용할 수도 있고, 도 3과 같이 보조구이판A, 보조구이판B로 2 개만을 설치하여 사용할 수도 있으며, 도면은 생략되었지만 4 ∼ 5개 사용할 수도 있다.

도 5는 본 고안의 복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판을 나타낸 단면도이다.

구이판 본체(10)의 두께는 5∼7 mm 로 종래의 구이판보다 얇게 하고, 보조구이판(20, 30, 40)의 두께는 1∼2.5 mm 로 얇게 하는 것이 바람직하다.

구이판 본체(10)와 보조구이판(20, 30, 40)의 지름은 도 5와 같이, 육류에서 발생된 기름을 기름배출구(13, 23, 33, 43)까지 흘러내리게 하는데 유리하도록 하부 구이판에서 상부 구이판으로 갈수록 하부 구이판 지름의 101 ∼ 103 % 로 길게 하여 면적을 조금씩 크게 한다.

예를 들어, 구이판 본체(10)의 지름이 30 cm 이면, 상부에 설치된 보조구이판A(20)의 지름은 구이판 본체(10) 지름의 102 % 인 30.6 cm 정도로 하고, 보조구이판B(30)의 지름은 보조구이판A(20) 지름의 102 % 인 31.2 cm 정도로 하고, 보조구이판C(40)의 지름은 보조구이판B(30) 지름의 102 % 인 31.8 cm 정도로 한다.

본 고안에 의해, 구이판 갈이의 번거로움을 개선하므로서 노동력을 절감시키고 불필요한 에너지와 시간의 소요를 줄일 수 있다.

또한, 판부의 두께가 얇은보조구이판의 사용으로 인해 생산단가가 낮아 질 수 있다.

Claims (3)

1. 육류 구이판에 있어서,

   기름유도홈(12)이 형성되어 있는 볼록한 판부(11)와, 판부 둘레에 형성되어기름을 외부로 배출시키는 기름배출구(13)와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(15)로 구성된 구이판 본체(10)와,

   구이판 본체(10) 상부에 설치되어 보조 구이판(20, 30, 40)이 끼워지는 받침봉(14)과,

   받침봉(14)에 체결되도록 중앙에 형성된 삽입홈(24, 34, 44)과, 기름유도홈(22,32,42)이 형성되어 있는 판부(21, 31, 41)와, 판부 둘레에 형성되어 기름을 외부로 배출시키는 기름배출구(23, 33, 43)와, 구이판을 들어내기 위한 손잡이(25, 35, 45)가 설치되어 있으며,

   구이판 본체(20) 상부에 순차적으로 배치되는 보조구이판A(20), 보조구이판B(30), 보조구이판C(40)로 구성된,

   복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판.
2. 제 1항에 있어서,

   구이판 본체(10)의 두께는 5∼7 mm 이고,

   보조구이판(20, 30, 40)의 두께는 1∼2.5 mm 인 것을 특징으로 하는,

   복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판.
3. 제 1항에 있어서,

   보조구이판A(20)의 지름은 하부에 설치된 구이판 본체(10) 지름의 101 ∼ 103 % 이며,

   보조구이판B(30)의 지름은 하부에 설치된 보조구이판A(20) 지름의 101 ∼ 103 % 이며,

   보조구이판C(40)의 지름은 하부에 설치된 보조구이판B(30) 지름의 101 ∼ 103 % 인 것을 특징으로 하는,

   복수개의 층으로 이루어진 육류 구이판.