KR200281666Y1 - Dish washer for a eating house - Google Patents

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KR200281666Y1
KR200281666Y1 KR2020020010228U KR20020010228U KR200281666Y1 KR 200281666 Y1 KR200281666 Y1 KR 200281666Y1 KR 2020020010228 U KR2020020010228 U KR 2020020010228U KR 20020010228 U KR20020010228 U KR 20020010228U KR 200281666 Y1 KR200281666 Y1 KR 200281666Y1
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허정석
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Abstract

본고안은 업소용 식기세척기에 관한 것으로써, 종래의 식기세척기는 세척수탱크와 온수부스타가 연결파이프로 연결되어 있어서 세척수탱크의 세제가 섞이는 세척수가 온수부스타로 역류될 우려가 있고, 세척실바닥이 평평하여 분사된 세척수의 회수속도가 늦으므로 세척모터가 공회전되는등 고장의 우려가 많으며, 온수부스타와 세척수탱크가 각각 독립된 하나의 통체로 만들어진 상태에서 단순밀착 설치되므로 열전달이 별로 잘 안되어 세척수탱크의 보온효과가 그리좋다고 할 수는 없다.This issue relates to a commercial dishwasher, where a conventional dishwasher is connected to a washing water tank and a hot water booster, so that the washing water mixed with detergent of the washing water tank may flow back to the hot water booster, and the floor of the washing room is flat. Since the recovery speed of the sprayed water is slow, there is a risk of breakdown such as the washing motor is idling. The effect is not so good.

따라서, 본 고안은 일측 벽면(115)을 구획벽으로 하여 바닥에 히터(125)가 설치된 헹굼수탱크(120)와 세척수탱크(110)를 한 몸체로 하여 본체(100) 내부에 설치하되 온수유입구(112)(122)와 온수배출구 (113)(123)를 각각 설치하여 온수 공급과 노즐로의 공급이 각각 이루어지게 하고, 상기 헹굼수탱크(120)가 위치되는 세척실 (105) 바닥 부위에는 상기 헹굼수탱크(120)의 개구부(120a)를 형성하여 뚜껑 (130)을 탈착 가능하게 설치하되 상기 걸름망 덮개(111)가 설치되는 부위를 제외한 나머지 바닥 부위와 헹굼수탱크(120)의 상단 뚜껑(130)을 상기 걸름망 덮개(111)를 향해 경사지게 형성한 것을 특징으로 하는 업소용 식기세척기이다.Therefore, the present invention is installed inside the main body 100 using the rinsing water tank 120 and the washing water tank 110 having the heater 125 installed on the floor with one side wall 115 as a partition wall as one body. (112) (122) and hot water outlets (113, 123) are respectively installed so that the hot water supply and supply to the nozzle is made, respectively, the rinsing water tank 120 is located in the bottom portion of the washing chamber 105 is located The opening 120a of the rinsing water tank 120 is installed to detachably cover the lid 130, but the bottom of the rinsing water tank 120 and the upper lid of the rinsing water tank 120 are installed. It is a commercial dishwasher, characterized in that 130 is formed obliquely toward the strainer cover (111).

Description

업소용 식기 세척기{Dish washer for a eating house}Commercial dishwasher {Dish washer for a eating house}

본 고안은 업소용 식기세척기에 관한 것으로써, 특히 본체 내부에 세척수탱크와 헹굼수탱크를 일체형으로 설치하되 세척공정때는 세척노즐을 통해 분사된 세척수가 보다 신속하게 세척수탱크로 회수되게 하여 세척효율을 높히고, 헹굼수탱크의 열기와 수증기로 세척수탱크의 세척수 온도를 일정 온도로 유지시키면서 헹굼수탱크 내의 청소와 부품교체 등의 보수작업이 용이한 업소용 식기세척기에 관한 것이다.The present invention relates to a commercial dishwasher, and in particular, the washing water tank and the rinsing water tank are installed in one body in the body, but during the washing process, the washing water sprayed through the washing nozzle can be recovered to the washing water tank more quickly to increase the washing efficiency. In addition, the present invention relates to a commercial dishwasher that is easy to maintain and maintain in the rinsing water tank and to maintain the temperature of the water in the rinsing water tank by steam and heat of the rinsing water tank.

일반적으로 음식점 등의 업소에서 많이 사용되고 있는 식기세척기는 세척실 바닥의 중앙과 그 상부에는 회전식 세척노즐을 설치하고, 그러한 세척실의 바닥 일측에는 음식찌꺼기의 걸름망 덮개가 복개되는 세척수탱크를 본체의 내부 하단에 위치되게 내장형으로 설치하며, 그러한 세척기 본체의 내부에는 상기 세척수탱크외에 그 세척수탱크의 세척수를 펌핑하여 세척노즐로 공급하는 펌프와 세척기의 동작 프로그램을 제어하는 회로기판 등이 설치된다.In general, a dishwasher commonly used in a restaurant such as a restaurant is provided with a rotating washing nozzle in the center and the upper part of the bottom of the washing chamber, and at the bottom of the washing chamber, the washing water tank is covered with a filter net cover of food waste. It is installed in a built-in to be located at the bottom, and inside the body of the washing machine is installed in addition to the washing water tank pumping the washing water of the washing water tank and a circuit board for controlling the operation program of the washing machine and supply to the washing nozzle.

그리고, 상기 세척수탱크 일측에는 온수부스타에서 미리 가열된 세척수가 공급되는 공급라인을 설치하여 온수부스타에서 일정 온도로 가열된 세척수가 항시 세척수탱크에 먼저 공급되어 저장된 상태에서 상기 세척노즐을 통해 분사되는 구성으로 되어 있다.And, one side of the washing water tank is installed in the supply line for supplying the pre-heated washing water in the hot water booster, the washing water heated to a predetermined temperature in the hot water booster is always supplied to the washing water tank and sprayed through the washing nozzle in the stored state It is.

또한, 상기 세척기의 일측에는 불림조를 겸한 애벌세척조가 구비된 상태에서 식기가 담긴 랙을 세척실로 공급하는 싱크대가 설치되고, 세척실의 타측에는 세척실에서 그릇의 세척이 완료된 랙을 받아주는 작업대가 설치되어 하나의 세척기 라인을 형성하기도 한다.In addition, one side of the washer is provided with a sink for supplying the rack containing the dishes to the washing room in the state equipped with a priming wash tank that also serves as a boil bath, the other side of the washing room is a work table that receives the rack is complete washing of the bowl in the washing room It is also installed to form a single washer line.

이러한 식기세척기중 상기 온수부스타를 세척기 본체와 별도로 설치하지 않고 세척기 본체 내부의 세척수탱크 일측에 접면시키는 내장형으로 설치하여 온수부스타에서 발열되는 열을 이용하여 세척수탱크의 보온효과를 얻도록 하기 위해 개발된 식기세척기가 특허 제307819호(공개번호 2001-26792호)로 등록된 것이 있다.Of these dishwashers, the hot water booster was installed to be in contact with one side of the washing water tank inside the washer body without separately installing the washer body, and was developed to obtain the warming effect of the washing water tank using heat generated from the hot water booster. Some dishwashers are registered under patent No. 307819 (Publication No. 2001-26792).

상기 선등록된 식기세척기는 도 1 에서와 같이 상단에 세척실(5)이 구비된 본체(1)의 내부 하단에 세척수탱크(6)를 설치할 때 그 내부 일측면에 온수부스타 (20)를 세척수탱크(6)와 맞대어 지도록 설치하되 세척수탱크(6)와 온수부스타(20)가 연결파이프(21)로 연결되게 하여 온수부스타(20)에서 가열된 세척수가 상기 연결파이프(21)를 통해 세척수탱크(6)로 공급됨과 동시에 온수부스타(20)에서 발생되는 열이 세척수탱크(6)로 전달되게 하여 세척수탱크의 보온효과를 얻도록한 것이다.The pre-registered dishwasher washes the warm water booster 20 on one side of the inner side when the washing water tank 6 is installed at the inner bottom of the main body 1 having the washing chamber 5 at the top as shown in FIG. It is installed to be in contact with the tank (6), but the washing water tank (6) and the hot water booster 20 is connected to the connecting pipe 21, the washing water heated in the hot water booster (20) through the connection pipe 21 to the washing water tank At the same time it is supplied to the (6) and the heat generated in the hot water booster 20 is to be transferred to the wash water tank (6) to obtain the warming effect of the wash water tank.

이러한 식기세척기는 대부분 세척공정때는 식기에 묻어있는 기름기 제거를 위해 세척수탱크에 채워진 세척수에 세제를 공급한 상태로 사용하며, 세척모터(7)에 의해 이송라인(8)으로 펌핑되는 세척수는 세탁공정 동안 세척노즐(9)로 분사되어 식기를 세척한 후 세척실(5) 바닥으로 떨어진 다음 다시 세척수탱크(6)로 회수되어 세척노즐(9)로 재 공급되는 과정을 반복하게 된다.Most of these dishwashers are used in a state in which detergent is supplied to the washing water filled in the washing water tank in order to remove oils from the dishes, and the washing water pumped into the transfer line 8 by the washing motor 7 is a washing process. While washing the dishes by spraying to the washing nozzle (9), after falling to the bottom of the washing chamber (5) is recovered to the washing water tank (6) is repeated to be supplied again to the washing nozzle (9).

그런데, 상기한 선등록의 식기세척기는 세척수탱크(6)와 온수부스타(20)가 짧은 연결파이프(21)에 의해 직결상태로 연결된 것이므로 온수부스타(20)에서 가열된 온수가 세척수탱크(6)에 곧바로 유입되는 구조이다.By the way, the dishwasher of the pre-registration is that the washing water tank 6 and the hot water booster 20 is connected in a direct connection by a short connecting pipe 21, the hot water heated in the hot water booster 20 is the wash water tank 6 It is a structure that flows straight into.

이러한 상태에서는 세제가 투입된 세척수가 연결파이프(21)를 통해 온수부스타(20)로 역류될 우려가 있고, 세척공정때 온수부스타(20)에서 상기 연결파이프를 통해 세척수탱크(6)로 새로운 세척수의 공급이 계속되면 그만큼 세제의 세척력이 점차 약해져 세제의 투입시기가 잦아지게 되므로 세제 사용량이 많아지는 문제점이 발생된다.In such a state, the washing water into which the detergent is introduced may be flowed back into the hot water booster 20 through the connecting pipe 21, and during the washing process, the new washing water may be transferred from the hot water booster 20 to the washing water tank 6 through the connecting pipe. If the supply is continued, the cleaning power of the detergent is gradually weakened, and thus the timing of introducing the detergent becomes frequent, which causes a problem of increasing detergent usage.

또한, 종래의 식기세척기는 대부분 세척실(5) 바닥이 수평으로 평평한 상태이므로 세척실(5) 바닥으로 흘러내린 세척수는 신속하게 세척수탱크(6)로 복귀되지 못하고 세척실(5) 바닥에 상당량 고여 있는 상태가 되며, 이로 인해 세척수탱크(6)의 세척수가 적정량을 유지하지 못하는 상태에서 세척모터(7)가 펌핑 작동하는 경우가 많이 발생하여 세척효율이 떨어지고 세척모터(7)의 고장으로 이어지는 문제점이 있다.In addition, since most of the conventional dishwashers are flush with the bottom of the washing chamber 5 horizontally, the washing water flowing down to the bottom of the washing chamber 5 does not quickly return to the washing water tank 6, but is equivalent to the bottom of the washing chamber 5. In this case, the washing motor 7 is often pumped in a state in which the washing water of the washing water tank 6 does not maintain an appropriate amount, resulting in poor washing efficiency and failure of the washing motor 7. There is a problem.

그리고, 상기 선등록된 식기세척기는 그 명세서에 기재된 내용으로 볼 때 온수부스타(20)에서 소정 온도로 가열된 온수가 연결파이프(21)를 통해 항시 세척수탱크(6)로 공급되는 구조이고, 세척을 위한 펌핑때마다 세척수탱크(6)의 수위가 낮아지면 수압에 의해 온수부스타(20)의 물이 즉시 세척수탱크(6)로 유입되므로 세제 함유량이 점차 떨어지며, 펌핑된 세척수나 헹굼수가 세척수탱크로 회수될 때마다 그 수위가 적정수위를 넘게되어 오버플로우공을 통해 외부로 배수되므로 물소비량이 많은 문제점이 있고, 세제가 섞인 세척수가 연결파이프를 통해 헹굼수로 사용하는 온수부스타(20)로 역류되는 경향이 있어 인체에 해로운 문제점이 있다.In addition, the pre-registered dishwasher is a structure in which the hot water heated to a predetermined temperature in the hot water booster 20 is always supplied to the washing water tank 6 through the connecting pipe 21, as seen in the description of the specification, washing When the water level of the washing water tank (6) is lowered each time for pumping, the water content of the hot water booster 20 immediately flows into the washing water tank (6) by the water pressure, so the detergent content gradually decreases, and the pumped washing water or the rinsing water is washed into Each time the water level is recovered, the water level exceeds the proper level and is drained to the outside through the overflow hole. Therefore, there is a problem in that the water consumption is large, and the washing water mixed with the detergent flows back to the hot water booster 20 used as the rinsing water through the connecting pipe. There is a tendency to be harmful to the human body.

그리고, 상기 선 등록된 식기세척기는 온수부스타(20)를 세척수탱크(6)의 일측면에 설치하여 온수부스타(20)에서 발생된 열이 세척수탱크(6)에 전달되게 한다고는 하지만, 상기 온수부스타(20)가 하나의 독립된 통체 유니트로 만들어진 상태에서 역시 독립된 통체로 만들어진 세척수탱크(6) 일측면에 단순히 밀착 설치되는 것으로서, 온수부스타(20)의 통체 벽과 세척수탱크(6)의 통체 벽 등 2개의 벽체를 통해 온수부스타(20)의 열이 전달되는 것이므로 열전달 효과가 떨어져 세척수탱크의 보온효과가 그리 좋다고 할 수는 없다.The pre-registered dishwasher installs the hot water booster 20 on one side of the washing water tank 6 so that the heat generated from the hot water booster 20 is transferred to the washing water tank 6. It is simply installed close to one side of the wash water tank (6) also made of an independent cylinder in the state in which the busta (20) is made of one independent cylinder unit, the tubular wall of the hot water booster (20) and the tubular wall of the wash water tank (6) Since the heat of the hot water booster 20 is transmitted through two walls, etc., the heat transfer effect is not so good that the warming effect of the wash water tank is not so good.

또한, 상기 온수부스타(20)가 하나의 밀폐된 유니트로 장착되는 것이므로 내부의 히터 등이 고장날 경우 세척기 본체(1)에서 완전히 분리하여 떼어내야만 보수를 할 수 있어 탈착 및 보수에 따른 작업시간과 인력 소모가 많아서 보수비가 과다하게 소요되는 문제점이 있다.In addition, since the hot water booster 20 is installed as a single sealed unit, if the heater inside is broken, it can be repaired only by completely removing it from the washer main body 1, and thus working time according to detachment and repair and There is a problem in that excessive cost of maintenance is consumed due to a lot of manpower consumption.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 개발된 것으로서, 본 고안의 목적은 세척실에서 분사된 세척수가 세척수탱크로 신속하게 복귀될 수 있도록 하여 세척효율을 높이고 임펠러의 공전으로 발생하는 펌프의 고장률을 줄일 수 있는 식기세척기를 제공하는데 있다.Therefore, the present invention was developed to solve the conventional problems as described above, an object of the present invention is to increase the washing efficiency by the washing water sprayed from the washing room to be quickly returned to the washing water tank and generated by the idler of the impeller To provide a dishwasher that can reduce the failure rate of the pump.

본 고안의 다른 목적은 세척수탱크와 헹굼수탱크를 하나의 구획벽에 의해 완전 분리시킨 상태에서 세척공정때는 세척수탱크내의 세척수로만 세척공정을 반복 행하고, 헹굼공정때는 헹굼수탱크의 헹굼수가 헹굼노즐로 곧바로 공급되게 하므로서 식기의 세척시간을 단축함과 아울러 헹굼수탱크의 벽을 통해 전달되는 열기 외에 수증기까지 이용하여 세척수탱크의 세척수 온도를 보다 높게 유지시키며, 헹굼수탱크 내의 청소와 히터 등 부품의 교체가 용이한 식기세척기를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to wash the water tank and the rinsing water tank completely separated by one partition wall in the washing process, the washing process is repeated only with the washing water in the washing water tank, during the rinsing process, the rinsing water of the rinsing water tank to the By supplying immediately, it reduces the washing time of the dishes and maintains the washing water temperature higher by using water vapor in addition to the heat delivered through the wall of the rinsing water tank, and cleans the rinsing water tank and replaces parts such as heaters. It is to provide an easy dishwasher.

도 1 은 종래 식기세척기의 구조를 보인 횡단면도1 is a cross-sectional view showing the structure of a conventional dishwasher

도 2 는 본 고안이 실시된 식기세척기를 싱크대 및 작업대와 함께 설치한 상태로 도시한 사시도Figure 2 is a perspective view showing a state where the dishwasher according to the present invention is installed with a sink and a workbench

도 3 은 본 고안이 실시된 식기세척기의 일부 사시도3 is a partial perspective view of the dish washer according to the present invention

도 4 는 본 고안이 실시된 식기세척기의 횡단면도Figure 4 is a cross-sectional view of the dish washer according to the present invention

도 5 는 본 고안이 실시된 식기세척기의 측단면도Figure 5 is a side cross-sectional view of the dish washer according to the present invention

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

100 : 본체 106 : 세척노즐100: main body 106: cleaning nozzle

107 : 헹굼노즐 110 : 세척수탱크107: rinse nozzle 110: washing water tank

115 : 벽면 116 : 유통공115: wall 116: distribution hole

117 : 퇴수봉 120 : 헹굼수탱크117: drainage rod 120: rinsing water tank

120a: 개구부 114,124 : 수위조절용 센서120a: opening 114,124: level control sensor

112,122: 온수유입구 125 : 히터112,122: hot water inlet 125: heater

126 : 배수구 127 : 콕126: drain 127: cock

이하, 본 고안의 상기 목적을 효과적으로 달성할 수 있는 바람직한 실시예의 기술구성 및 작용을 첨부한 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, described in detail by the accompanying drawings the technical configuration and operation of the preferred embodiment that can effectively achieve the above object of the present invention.

도 은 본 고안이 실시된 식기세척기의 사시도이고, 도 은 본 고안이 실시된 식기세척기의 요부 횡단면도이다.Figure 2 is a perspective view of a dish washer according to the present invention, Figure is a cross-sectional view of the main portion of the dish washer according to the present invention.

이에 도시된 바와같이 본 고안은 세척실(105) 바닥의 중앙과 그 상부에는 회전식 세척노즐(106)과 헹굼노즐(107)을 각각 한쌍으로 하여 설치하고, 그러한 세척실(105) 바닥 일측에는 상단의 걸름망 덮개(111)가 세척실(105) 바닥과 같거나 낮게 위치되도록 세척수탱크(110)를 본체(100) 내부에 설치하여 세척수탱크(110)의 세척수가 세척노즐(106)로 분사되어 세척실(105)에 안착된 랙(104)의 그릇들을 세척한 후 상기 걸름망 덮개(111)를 통해 세척수탱크(110)로 복귀되게 한다.As shown therein, the present invention installs a pair of rotary washing nozzles 106 and rinsing nozzles 107 at the center and the upper portion of the bottom of the washing chamber 105, respectively, and at the bottom of one side of the washing chamber 105, The washing water tank 110 is installed inside the main body 100 so that the strainer cover 111 is positioned at or below the bottom of the washing chamber 105, and the washing water of the washing water tank 110 is sprayed onto the washing nozzle 106 to wash. After washing the bowls of the rack 104 seated in the chamber 105 is returned to the wash water tank 110 through the strainer cover 111.

그리고, 보온재가 설치되지 않는 일측 벽면(115) 외부로 그 벽면(15)을 구획벽으로 하여 바닥에 히터(125)가 설치된 별도의 헹굼수탱크(120)를 세척수탱크 (110)와 한 몸체로 하여 본체(100) 내부에 설치하고, 상기 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)에는 온수유입구(112)(122)와 온수배출구(113)(123) 및 수위조절용센서 (114)(124)를 개별적으로 설치하여 세척수탱크(110)의 세제가 섞인 세척수는 세척노즐(106)로만 공급되게 하고, 헹굼수탱크(120)의 헹굼수는 헹굼노즐(107)로만 공급되게 한다.In addition, a separate rinsing water tank 120 having a heater 125 installed at the bottom of the wall wall 15 as a partition wall outside the one wall surface 115 on which the heat insulating material is not installed, is washed with the water tank 110 and one body. Installed in the main body 100, and the hot water inlet 112, 122, hot water discharge port 113, 123, and a water level control sensor 114, 124 in the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120. ) Separately installed so that the washing water mixed with the detergent of the washing water tank 110 is supplied only to the washing nozzle 106, and the rinsing water of the rinsing water tank 120 is supplied only to the rinsing nozzle 107.

그리고, 상기 헹굼수탱크(120)의 상단에는 뚜껑(130)으로 개폐되는 개구부 (120a)를 형성하되 그 뚜껑(130)과 나머지 다른 바닥부위가 걸름망 덮개(111)를 향해 경사지게 형성하여 세척실(105) 바닥에 떨어진 세척수가 걸름망 덮개(111)를 통해 세척수탱크(110)로 신속하게 유입되게 한다.In addition, the upper part of the rinsing water tank 120 to form an opening (120a) to be opened and closed by the lid 130, the lid 130 and the other bottom portion is formed to be inclined toward the strainer cover 111 washing room ( 105) the washing water dropped on the floor to be quickly introduced into the washing water tank 110 through the strainer cover 111.

그리고, 상기 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)를 구획하고 있는 일측 벽면(115)에는 수위조절용 센서(114)(124)보다 높은 위치에 증기유통공(116)을 형성하여 헹굼수탱크(120)에 저장되는 고온의 헹굼수에서 발생되는 수증기가 상기 증기유통공(116)을 통해 세척수탱크(110) 내부로 유입되게 하고, 또한 상기 헹굼수탱크 (110)의 바닥에는 콕(127)으로 개폐되는 배수구(126)를 형성하여 헹굼수탱크(120)에 채워진 물을 상기 배수구(126)로 배수 가능토록 한 것이다.In addition, the one side wall 115 partitioning the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120 forms a steam distribution hole 116 at a position higher than the water level adjusting sensors 114 and 124 to rinse the water tank. Water vapor generated from the high temperature rinsing water stored in the 120 is introduced into the washing water tank 110 through the steam distribution hole 116, and the cock 127 is disposed at the bottom of the rinsing water tank 110. By forming a drain opening 126 to be opened and closed to the water filled in the rinsing water tank 120 to be drained to the drain 126.

이러한 본 고안은 온수가 중앙공급식으로 공급되는 건물에 식기세척기가 설치되는 경우에는 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)의 각 온수유입구(112)(122)에 그 온수가 그대로 공급되게 하고, 온수 공급이 안되는 건물에 설치될 경우에는 별도의 순간온수기를 설치한 후 그 순간온수기에서 소정온도(약 50~65℃ 정도)로 가열된 온수가 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)의 각 온수유입구(112)(122)에 공급되도록 설치한다.When the dishwasher is installed in a building in which hot water is supplied centrally, the hot water is supplied to the hot water inlets 112 and 122 of the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120 as it is. And, if it is installed in a building that does not supply hot water, after installing a separate instantaneous water heater, the hot water heated to a predetermined temperature (about 50 ~ 65 ℃) in the instant water heater is the wash water tank 110 and the rinsing water tank (120) Installed to be supplied to each hot water inlet 112, 122 of the).

도면중 미설명 부호 (101)는 상하 승강식으로 설치되어 세척실(105)을 형성하는 상측 커버이며, (118)(128)은 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120) 내에 채워진 물의 온도를 감지하는 온도센서, (117)은 정해진 높이 이상으로 수위가 차면 세척수를 자동으로 퇴수시키면서 세척수를 완전 퇴수시킬 때 사용하는 퇴수봉이고, (119)는 세제 투입구, (129)는 헹굼용 린스 투입구 이다.In the drawings, reference numeral 101 is an upper cover installed in a vertical lift form to form a washing chamber 105, and 118 and 128 are temperatures of water filled in the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120. The temperature sensor for detecting the, 117 is a repellent rod used to completely drain the washing water while automatically flushing the washing water when the water level is more than a predetermined height, (119) is a detergent inlet, (129) is a rinse rinse inlet to be.

그리고, (210)은 세척수를 펌핑하여 세척노즐(106)로 공급하는 세척모터, (211)은 세제를 공급하는 세제모터이고, (220)은 헹굼수를 펌핑하여 헹굼노즐(107)로 공급하는 헹굼모터, (221)은 린스를 공급하는 린스모터이며, (140)은 세척기의 전체 동작을 컨트롤하는 회로기판이고, (310)은 세척기 본체(100)의 일측에 설치되어 식기의 불림과 애벌세척 공정 후 식기를 랙(104)에 담아 세척실로 공급하기 위한 싱크대, (320)은 그릇의 세척이 완료된 후 세척실(105)에서 배출되는 랙(104)을 받아주기 위한 작업대이다.And, 210 is a washing motor for supplying the washing nozzle 106 by pumping the washing water, 211 is a detergent motor for supplying the detergent, 220 is the pumping the rinsing water to supply to the rinsing nozzle 107 Rinse motor, 221 is a rinse motor for supplying a rinse, 140 is a circuit board for controlling the overall operation of the washing machine, 310 is installed on one side of the washing machine main body 100, soaking and washing the dishes After the process, the sink for storing the dishes in the rack 104 and supplying it to the washing chamber, 320 is a work bench for receiving the rack 104 discharged from the washing chamber 105 after the washing of the bowl is completed.

이와 같이 형성된 본 고안은 순간온수기를 통해 공급되는 온수 또는 중앙집중식으로 공급되는 온수가 각 온수유입구(112)(122)를 통해 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)에 유입되면 수위센서에 의해 정해진 수위만큼 온수가 채워지며, 헹굼수탱크(120)에 채워진 온수는 곧바로 온도센서(128)로 감지되는 온도가 80~90℃ 정도로 될 때까지 가열된다.The present invention formed as described above is supplied to the water level sensor when the hot water supplied through the instantaneous water heater or the centralized type hot water is introduced into the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120 through the respective hot water inlets 112 and 122. The hot water is filled by the predetermined water level, and the hot water filled in the rinsing water tank 120 is heated until the temperature detected by the temperature sensor 128 is about 80 to 90 ° C.

이때, 세척수탱크(110)의 세제투입구(119)로는 정해진 량만큼 세제가 투입되어 용해되고, 헹굼수탱크(120)에는 정해진 량만큼 린스가 투입되어 용해되며, 이러한 상태에서 싱크대(310)에서 애벌 세척된 식기들을 랙(104)에 담아 세척실(105)에 안착시키고 덮개를 닫은 상태에서 세척기를 가동시키면 식기세척기는 회로기판 (140)의 정해진 프로그램에 따라 식기의 세척과 헹굼작동을 행한다.At this time, the detergent is injected into the detergent inlet 119 of the washing water tank 110 by dissolving a predetermined amount, the rinsing water tank 120 is rinsed by dissolving the amount by a predetermined amount, in such a state in the sink 310 When the dishes are placed in the rack 104 and placed in the washing room 105 and the washing machine is operated while the cover is closed, the dishwasher performs washing and rinsing of the dishes according to a predetermined program of the circuit board 140.

즉, 세척모터(210)가 가동하여 세척수탱크(110)의 세제가 용해되어 있는 세척수를 일정 시간동안 회전되는 상하 세척노즐(106)을 통해 분사하여 식기의 세척을 행하며, 상기 세척노즐(106)에서 분사되어 식기를 세척한 세척수는 세척실(105) 바닥으로 흘러내리게 된다.That is, the washing motor 210 is operated to spray the washing water in which the detergent of the washing water tank 110 is dissolved through the upper and lower washing nozzles 106 rotated for a predetermined time to wash the dishes, and the washing nozzles 106 The washing water sprayed from the washing dishes flows down to the bottom of the washing chamber 105.

이때 본 고안은 세척실 바닥이 걸름망 덮개(111)를 제외한 나머지 부위(헹굼수탱크(120)의 뚜껑(130)과 나머지 바닥부위)가 모두 걸름망 덮개(111)를 향해 경사져 있으므로 세척수는 걸름망 덮개(111)로 신속히 모인 후 음식찌꺼기가 걸러진 상태에서 세척수탱크(110)로 신속하게 복귀된다.At this time, the present invention is because the washing room bottom except for the strainer cover 111 (the lid 130 and the remaining bottom portion of the rinsing water tank 120) are inclined toward the strainer cover 111, the wash water is strainer cover ( 111) quickly gathered and then quickly returned to the wash water tank (110) in the food waste filtered state.

따라서, 세척수탱크(110)에는 항시 적정량의 세척수가 모여있게 되어 종래처럼 세척수의 복귀가 늦어 세척수모터가 공전되거나 하는 경우가 발생되지 않으므로 세척수모터의 고장률을 줄일 수 있고 적정량의 세척수가 일정하게 펌핑되므로 세척효율을 높힐 수 있다.Therefore, since the washing water tank 110 always has the appropriate amount of washing water gathered, and thus the return of the washing water does not occur when the washing water motor is idle, the failure rate of the washing water motor can be reduced, and the washing water of the appropriate amount is constantly pumped. Can increase the cleaning efficiency.

그리고, 세척공정이 완료되면 즉시 헹굼모터(220)가 헹굼수탱크(120)의 헹굼수를 헹굼노즐(107)로 펌핑 공급하여 분사되게 하며, 그 분사되는 헹굼수는 80~90℃ 정도의 고온으로 가열된 상태에서 헹굼작용되는 것이므로 그 자체 만으로도 식기의 살균작용을 하지만, 헹굼수에 용해되어 있는 린스의 건조/살균 작용에 의해 더욱 깨끗하게 살균 건조된다.When the washing process is completed, the rinsing motor 220 immediately pumps the rinsing water of the rinsing water tank 120 to the rinsing nozzle 107 to be sprayed, and the sprayed rinsing water is heated at a high temperature of about 80 to 90 ° C. Because it is a rinsing action in the heated state by itself to sterilize the tableware, but by sterilization drying / sterilization of the rinse dissolved in the rinse water more sterilized and dried.

이때 헹굼수 사용량은 그 랙(104)에 담긴 식기들의 량에 따라 다르겠지만 대부분의 식기세척기들은 헹굼수탱크(120)에 채워진 물의 일부(약 1/6)만을 사용하여 헹굼을 하도록 세팅된다. 즉, 그 일례를 들면 헹굼수탱크(120)의 용량을 28ℓ정도라고 할 때 하나의 랙(104)에 담긴 식기들을 헹굴때는 대략 1/6 정도인 약 4~5ℓ의헹굼수만을 헹굼노즐(107)로 분사하여 식기들을 헹구어주며, 이러한 헹금수 사용량은 그 랙(104)의 크기에 따라 조절된다.The amount of rinsing water may vary depending on the amount of dishes contained in the rack 104, but most dishwashers are set to rinse using only a portion (about 1/6) of water filled in the rinsing tank 120. That is, for example, when the capacity of the rinsing water tank 120 is about 28 L, when rinsing the dishes contained in one rack 104, the rinsing nozzle 107 of about 4 to 5 L is about 1/6. And rinse the dishes, and the amount of rinsing water is adjusted according to the size of the rack 104.

그리고, 상기와 같이 헹굼수가 분사되어 수위가 적정 수위 이하로 떨어지면 이를 감지한 수위센서에 의해 행굼수탱크에는 즉시 새로운 온수가 온수유입구(112) (122)를 통해 유입된 후 재 가열되는 것이고, 세척실(105)로 분사된 고온의 헹굼수들은 세척실(105) 바닥으로 떨어진 후 경사진 바닥과 뚜껑(130)에 의해 걸름망 덮개(111)로 신속히 모여 세척수탱크(110)로 유입된다.Then, as the rinsing water is sprayed as described above, when the water level drops below the proper level, new hot water immediately flows into the rinse water tank through the hot water inlets 112 and 122 by the water level sensor that detects the water and then reheats it. The high temperature rinsing water sprayed into the chamber 105 falls to the bottom of the washing chamber 105 and then quickly gathers into the strainer cover 111 by the inclined bottom and the lid 130 and flows into the washing water tank 110.

따라서, 세척수탱크(110) 속의 수위는 세척과정중 식기 등에 묻어 자연 감소되는 량이 약간 발생하고 또한 식기를 세척할 때마다 세척수 온도가 점차 떨어지지만 곧바로 헹굼과정이 행하여져 1번의 헹굼과정을 행할 때마다 세척수탱크 (110)에는 고온의 헹굼수가 매번 유입되므로 세척수의 온도는 그만큼 상승하게 된다.Therefore, the water level in the washing water tank 110 is slightly reduced by the amount of natural buried in the dish during the washing process, and the washing water temperature gradually decreases every time the dish is washed, but the rinsing process is performed immediately, so that the washing water is performed every one rinsing process. Since the high temperature rinsing water flows into the tank 110 each time, the temperature of the washing water rises by that amount.

그리고, 그 유입되는 헹굼수량에 의해 대부분은 1개의 랙(104)을 세척/헹굼할 때마다 세척수탱크(110)의 수위는 처음보다 더 높아지게 되지만, 이와 같이 높아지는 수위는 퇴수봉(117)을 통해 곧바로 배수되므로 세척수탱크(110) 속에는 항시 일정한 수위만이 유지되는 상태에서 다음 랙(104)의 세척/헹굼 과정을 반복하여 행하게 된다.And, the water level of the washing water tank 110 is higher than the first time each time to wash / rinse one of the racks 104 by the amount of the rinsing water flowing in, but such a high water level through the water discharge rod 117 Since it is immediately drained, the washing / rinsing process of the next rack 104 is repeated in the state where only a constant water level is maintained in the washing water tank 110 at all times.

이때, 상기와 같이 세척/헹굼하는 과정을 반복하다 보면 비록 세척수탱크 (110)로 유입되는 헹굼수에 의해 세척수의 온도가 어느 정도는 상승하지만 세척 공정이 반복하여 행하여지다 보면 점차 세척수탱크(110) 속의 세척수 온도는 떨어지게 되며, 세척수 온도가 떨어지면 그만큼 세척효율이 떨어지므로 세척수 온도를 소정 온도 이상으로 유지시키는 것이 바람직하다.At this time, if the washing / rinsing process is repeated as described above, although the temperature of the washing water rises to some extent by the rinsing water flowing into the washing water tank 110, the washing process is repeatedly performed, but the washing water tank 110 gradually. The temperature of the washing water is lowered, and if the washing water temperature falls, the washing efficiency decreases accordingly.

이를 위해, 본 고안은 상기와 같이 히터(125)에 의해 항시 일정한 고온(80~90℃)의 온도로 가열되는 헹굼수탱크(120)의 다른 면은 모두 단열재가 설치된 상태에서 단열재가 설치되지 않은 하나의 벽면(115)을 구획벽으로 하여 세척수탱크(110)와 일체로 형성한 것이며, 이러한 본 고안은 그 구획벽인 하나의 벽면(115)을 통해 고온으로 가열된 헹굼수의 열기가 곧바로 세척수탱크(110)에 전달됨과 아울러 상측 증기공을 통해 헹굼수탱크(120)에서 발생되는 고온의 증기가 세척수탱크 (110) 속으로 유입되므로 세척수탱크(110)의 세척수 온도를 보다 신속하면서도 높게 유지시켜 줄 수 있다.To this end, the present invention is all the other surface of the rinsing water tank 120 is always heated to a constant high temperature (80 ~ 90 ℃) by the heater 125 as described above is not installed the heat insulator in the state is installed One wall 115 as a partition wall is formed integrally with the wash water tank 110, the present invention is the heat of the rinsing water heated to a high temperature through the one wall 115, the partition wall immediately wash water The high temperature steam generated in the rinsing water tank 120 through the upper steam hole is introduced into the washing water tank 110, and thus, the washing water temperature of the washing water tank 110 is maintained faster and higher. Can give

그리고, 상기 세척실(105) 바닥의 일면에는 상기 헹굼수탱크(120)의 상단 개구부(120a)를 개폐하는 뚜껑(130)이 설치되어 있으므로 동 뚜껑(130)을 체결하고 있는 나사를 풀어 뚜껑(130)을 분리하면 개방된 개구부(120a)를 통해 내부의 청소 및 히터(125) 등의 부품교체를 손쉽게 행할 수 있으며, 헹굼수탱크(120) 저면의 콕이 설치된 배수구(126)를 이용하여 내부에 채워진 물을 보다 쉽게 배출시킬 수 있어 작업이 용이한 것이다.Then, one side of the bottom of the washing chamber 105 is provided with a lid 130 that opens and closes the upper opening 120a of the rinsing water tank 120, so that the screw that fastens the lid 130 is loosened ( When the 130 is separated, the inside of the cleaning unit 120 can be easily cleaned through the opening 120a, and parts such as the heater 125 can be easily removed. It is easier to work because the water filled in can be discharged more easily.

이러한 본 고안에서 식기들이 담긴 랙(104)을 세척실(105)에 연속 투입하여 5 ~ 6회 정도 세척/헹굼 과정을 반복하다 보면 세척수가 과다하게 오염되고 세제의 세척력도 떨어지게 되는데, 이 때는 퇴수봉(117)을 이용하여 세척수탱크(110)의 세척수를 전량 배출시키고 새로운 온수를 세척수탱크(110)에 정해진 수위만큼 다시 채운 다음 세제를 투입하여 사용하면 된다.In the present invention, when the rack 104 containing the dishes is continuously put in the washing room 105 and the washing / rinsing process is repeated about 5 to 6 times, the washing water is excessively contaminated and the washing power of the detergent is also reduced. Using the rod 117 to discharge all the washing water in the washing water tank 110, refill the fresh water to the washing water tank 110 by the predetermined water level and then use the detergent.

이상에서와 같이 본 고안은 세척실에서 식기 세척을 위해 분사된 세척수가 세척수탱크로 신속하게 복귀되므로 세척수탱크의 수위를 항시 적정량으로 유지시킬 수 있어 세척 능률이 상당히 높으며, 이로 인해 세척수 사용량을 줄일 수 있고, 임펠러의 공전으로 발생하는 펌프의 고장률을 줄일 수 있어 유지 보수비가 저렴하게 소요되는 효과가 있다.As described above, the present invention can quickly maintain the water level in the washing water tank at all times because the washing water sprayed for washing the dishes in the washing room is quickly returned to the washing water tank, and the washing efficiency is considerably high. In addition, it is possible to reduce the failure rate of the pump generated by the idler of the impeller has the effect of low cost of maintenance.

그리고, 세척수탱크와 헹굼수탱크가 하나의 구획벽에 의해 구분된 하나의 통체로 형성된 것이므로 그 구획벽을 통해 전달되는 헹굼수탱크의 높은 열과 구획벽에 형성된 증기공을 통해 세척수탱크로 유입되는 뜨거운 증기에 의해 세척수탱크의 세척수 온도가 높게 유지되므로 세척력을 향상시키고 전기료 등의 연료비를 절감할 수 있는 효과가 있으며, 헹굼수탱크의 뚜껑으로 개폐되는 개구부를 통해 헹굼수탱크 내의 청소와 히터 등의 부품 교체를 신속 용이하게 행할 수 있어 유지 보수비가 저렴하고 편리한 것이다.In addition, since the wash water tank and the rinsing water tank are formed in one cylinder separated by one partition wall, the hot water flowing into the wash water tank through the high heat of the rinsing water tank transmitted through the partition wall and the steam hole formed in the partition wall. As the washing water temperature of the washing water tank is kept high by the steam, it improves washing power and reduces fuel costs such as electric charges. Parts such as cleaning and heaters in the rinsing water tank through openings opened and closed by the lid of the rinsing water tank. The replacement can be done quickly and easily, resulting in low maintenance and convenience.

Claims (3)

세척실(105) 바닥의 중앙과 그 상부에는 각각 한쌍의 회전식 세척노즐(106)과 헹굼노즐(107)을 설치하고, 그러한 세척실(105) 바닥 일측에서 상단의 걸름망 덮개 (111)가 탈착되는 세척수탱크(110)를 본체(100) 내부에 설치하여 세척노즐 (106)과 헹굼노즐(107)로 분사된 물이 걸름망 덮개(111)를 통해 세척수탱크(110)로 회수되는 식기세척기에 있어서,A pair of rotary washing nozzles 106 and a rinsing nozzle 107 are respectively installed at the center and the upper portion of the bottom of the washing chamber 105, and the upper screen of the strainer cover 111 is detached from one side of the bottom of the washing chamber 105. In the dishwasher in which the washing water tank 110 is installed inside the main body 100 and the water sprayed into the washing nozzle 106 and the rinsing nozzle 107 is recovered to the washing water tank 110 through the strainer cover 111. 상기 세척수탱크(110)의 보온재가 설치되지 않는 일측 벽면(115)을 구획벽으로 하여 바닥에 히터(125)가 설치된 헹굼수탱크(120)를 세척수탱크(110)와 한 몸체로 하여 본체(100) 내부에 설치하되 상기 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)에 각각의 온수유입구(112)(122)와 온수배출구(113)(123)를 설치하여 외부에서 공급되는 온수가 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)에 개별 유입됨과 아울러 세척수탱크 (110)의 세척수는 세척노즐(106)로만 공급되게 하고, 헹굼수탱크(120)의 헹굼수는 헹굼노즐(107)로만 공급되게 하며,The main body 100 using the rinsing water tank 120 having the heater 125 installed on the bottom of the washing water tank 110 with one side wall 115 on which the insulation of the washing water tank 110 is not installed as a partition wall. ) Installed inside the hot water inlet (112) and the hot water outlet (113) and 123 in the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120, the hot water supplied from the outside is the washing water tank ( In addition to the 110 and the rinsing water tank 120, the washing water of the washing water tank 110 is supplied only to the washing nozzle 106, and the rinsing water of the rinsing water tank 120 is supplied only to the rinsing nozzle 107. , 상기 헹굼수탱크(120)가 위치되는 세척실(105) 바닥 부위에는 상기 헹굼수탱크(120)의 개구부(120a)를 형성한 후 뚜껑(130)을 탈착 가능하게 설치하되 상기 걸름망 덮개(111)가 설치되는 부위를 제외한 나머지 바닥 부위와 헹굼수탱크(120)의 상단 뚜껑(130)을 상기 걸름망 덮개(111)를 향해 경사지게 형성한 것을 특징으로 하는 업소용 식기세척기.The opening portion 120a of the rinsing water tank 120 is formed at the bottom of the washing chamber 105 where the rinsing water tank 120 is located, and then the lid 130 is detachably installed, but the strainer cover 111 is formed. Commercial dishwasher, characterized in that the bottom portion and the top cover 130 of the rinsing water tank 120 is formed to be inclined toward the strainer cover 111, except for the portion is installed. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 세척수탱크(110)와 헹굼수탱크(120)를 구획하고 있는 일측 벽면(115)에는 수위조절용 센서(114)(124)보다 높은 위치에 증기 유통공(116)을 형성하여 헹굼수탱크(120)에서 발생되는 증기가 세척수탱크(110)로 유입되게 한 것을 특징으로 하는 업소용 식기세척기.The one side wall 115 partitioning the washing water tank 110 and the rinsing water tank 120 forms a steam distribution hole 116 at a position higher than the water level adjusting sensor 114, 124 to rinse water tank 120. Steam generated in the commercial dishwasher, characterized in that the inlet to the wash water tank (110). 제1항 또는 제2항에 있어서,The method according to claim 1 or 2, 상기 헹굼수탱크(120)의 바닥에는 콕(127)으로 개폐되는 배수구(126)를 형성하여 헹굼수탱크(120)의 물이 상기 배수구(126)를 통해 배출 가능하게 구성한 것을 특징으로 하는 업소용 식기세척기.Commercial tableware, characterized in that the bottom of the rinsing water tank 120 is formed with a drain 126 that is opened and closed by a cock 127 so that water in the rinsing water tank 120 can be discharged through the drain 126. syringe.
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