KR200275637Y1 - A grill pan for electronic range - Google Patents

Abstract

본 고안은 전자렌지용 구이 냄비에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전자렌지 내부에 원적외선 온열이 발산되는 발열 세라믹체와 단열 세라믹체를 내장한 스텐레스 냄비를 사용하여 구이나 조리시 단시간에 고온의 열을 전달시켜 음식물을 타지 않고 골고루 익힘으로써 시각과 미각을 모두 충족시킬 수 있고, 조리시간을 단축하여 에너지를 절감할 수 있는 전자렌지용 구이냄비에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking pot for a microwave oven, and more particularly, a high-temperature heat in a short time during cooking or cooking using a stainless steel pot containing a heat generating ceramic body and an insulating ceramic body that emit far-infrared heat inside the microwave oven. By passing the food evenly without burning the food to meet both the visual and taste, and to reduce the cooking time to reduce the energy for microwave ovens.

본 고안에 따르면 실리콘 고무(22)로 피복한 만곡 형상의 손잡이(21)와 통기공(23)이 형성되어 있는 팬덮개(20)와; 불소 코팅되어 있는 바닥에 요철부(11)가 형성되어 있고 그 둘레는 실리콘 고무(12)로 부착시킨 구이팬(10)과; 상측에 소정 두께와 너비의 원적외선 발산 발열 세라믹체(31)와 단열 세라믹체(32)를 요입할 수 있는 요입공(33) 둘레에 안치대(34)가 성형되어 있고, 하부에는 반구 형상의 실리콘 고무(35)를 U 자 형상의 지지대(36)에 삽입한 지지판(30)으로 구성되는 전자렌지용 구이 냄비가 제공된다.According to the present invention and the fan cover 20 is formed with a curved handle 21 and the ventilation hole 23 is coated with a silicone rubber (22); An uneven portion 11 formed on the bottom of which is coated with fluorine, and a circumference of the roasting pan 10 attached to the silicon rubber 12; The arthropod 34 is formed around the recess hole 33 which can inject the far-infrared radiant heat generating ceramic body 31 and the heat insulating ceramic body 32 having a predetermined thickness and width on the upper side, and the hemispherical silicon on the lower side. A microwave oven pan is provided, which is composed of a support plate 30 into which a rubber 35 is inserted into a U-shaped support 36.

Description

전자렌지용 구이 냄비{A grill pan for electronic range}Grill pan for electronic range {A grill pan for electronic range}

본 고안은 전자렌지용 구이 냄비에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 전자렌지 내부에 원적외선 온열이 발산되는 발열 세라믹체와 단열 세라믹체를 내장한 스텐레스 냄비를 사용하여 구이나 조리시 단시간에 고온의 열을 전달시켜 음식물을 타지 않고 골고루 익힘으로써 시각과 미각을 모두 충족시킬 수 있고, 조리시간을 단축하여 에너지를 절감할 수 있는 전자렌지용 구이냄비에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking pot for a microwave oven, and more particularly, a high-temperature heat in a short time during cooking or cooking using a stainless steel pot containing a heat generating ceramic body and an insulating ceramic body that emit far-infrared heat inside the microwave oven. By passing the food evenly without burning the food to meet both the visual and taste, and to reduce the cooking time to reduce the energy for microwave ovens.

일반적으로 구이를 할 경우에 프라이팬을 사용하여 가스렌지에 굽게되게 되는데 프라이팬을 사용할 경우 조리자가 가스렌지의 열강도를 일일이 조절해 가면서 구워야하며 음식물이 타서 연기가 발생하거나 프라이팬에 눌러 붙게될 뿐만 아니라, 음식물을 익히는데 아주 장시간이 소요되며, 표면적이 넓은 조리용기 사용시 바닥면과 측면에 열 전달이 균형되게 전해지지 않아 음식물이 타게 된다.In general, when grilling, the pan is used to bake in the stove. When using the pan, the cooker has to adjust the heat intensity of the stove and bake it. The food is burned and smoke or presses on the pan. It takes a very long time to cook food, and when the cooking surface is used with large surface area, food is burned because heat transfer is not transmitted to the bottom and side in a balanced manner.

따라서 근래에는 전자렌지용 냄비나 자기냄비를 사용하여 전자렌지나 오븐에 구이를 하게 되는데, 전자렌지를 이용한 구이나 조리시 전자렌지에서 발생되는 마이크로파가 음식물의 내부의 수분을 가열시켜 음식물을 익히게 되는데, 이로 인하여 음식물의 수분이 다 빠져나가 음식 고유의 맛이 변질되며, 음식물이 익는데 장시간이 소요되고, 음식물의 외표면은 많이 익고 음식물의 내부는 덜익는 등 음식물이 골고루 익지 않을 뿐만 아니라 표면적이 넓은 조리용기 사용시 적정온도로 가열하는데 아주 많은 시간이 소모되어 에너지 소모가 많은 등의 문제점이 있었다.Therefore, in recent years, microwave ovens or pots are used for roasting in microwave ovens and ovens. Microwaves generated during microwave ovens or microwave ovens are used to cook food by heating moisture inside foods. Due to this, the moisture of the food drains out and the inherent taste of the food is altered, and the food takes a long time to ripen, the outer surface of the food is cooked a lot, and the inside of the food is not cooked. When using this wide cooking vessel, there was a problem such as a lot of time was consumed to heat up to a proper temperature, energy consumption.

본 고안의 목적은 종래의 이와같은 문제점을 해소하고자 한 데 있는 것으로,The purpose of the present invention is to solve such a conventional problem,

구이를 위한 요철부가 형성되어 있는 구이팬을 단열 세라믹체와 발열 세라믹체를 요입할 수 있는 지지판의 상측으로 안치시켜, 원적외선 온열을 발산시키는 고열의 발열 세라믹체를 통해 음식물의 맛을 높이고, 조리 시간을 최대로 단축하여 에너지 절약을 최대화할 수 있을 뿐만 아니라, 구이팬의 둘레에 실리콘 고무를 부착하여 고온의 열에 의한 피부손상을 방지할 수 있는 전자렌지용 구이냄비를 제공코자 한 데 있는 것이다.The roasting pan having the uneven portion for roasting is placed on the upper side of the support plate capable of injecting the heat-insulating ceramic body and the heat-generating ceramic body, thereby increasing the taste of food through the high-heating heat-generating ceramic body emitting far-infrared heat, and cooking time. In addition to maximizing the energy saving by shortening the maximum, it is to provide a roasting pan for microwave oven that can prevent skin damage caused by high temperature heat by attaching silicone rubber around the roasting pan.

이를 첨부도면에 의거 상세하게 설명하면 다음과 같다.This will be described in detail based on the accompanying drawings.

도 1은 본 고안의 결합상태를 도시한 상태도1 is a state diagram showing a coupling state of the present invention

도 2는 본 고안의 정면을 도시한 정면도2 is a front view showing the front of the present invention

도 3은 본 고안의 단면을 도시한 단면도3 is a cross-sectional view showing a cross section of the present invention

도 4는 본 고안의 사용상태를 도시한 사용상태도4 is a use state diagram showing a use state of the present invention

도 5는 본 고안의 다른 실시예를 도시한 상태도5 is a state diagram showing another embodiment of the present invention

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>

10: 구이팬 10': 조리팬 11: 요철부10: roasting pan 10 ': cooking pan 11: uneven portion

12,12': 실리콘 고무 20: 팬덮개 21: 손잡이12,12 ': Silicone rubber 20: Fan cover 21: Handle

22: 실리콘 고무 23: 통기공 30: 지지판22: silicone rubber 23: vent 30: support plate

31 : 발열 세라믹체 32: 단열 세라믹체 33: 요입공31: heat generating ceramic body 32: heat insulating ceramic body 33: recessed hole

34: 안치대 35: 실리콘 고무 36: 지지대34: support 35: silicone rubber 36: support

구이팬(10)과 손잡이(21)가 부착된 팬덮개(20)로 구성되는 전자렌지용 용기에 있어서, 본 고안은 실리콘 고무(22)로 피복한 만곡 형상의 손잡이(21)와 통기공(23)이 형성되어 있는 팬덮개(20)와; 불소 코팅되어 있는 바닥에 요철부(11)가 형성되어 있고 그 둘레는 실리콘 고무(12)로 부착시킨 구이팬(10)과; 상측에 소정 두께와 너비의 원적외선 발산 발열 세라믹체(31)와 단열 세라믹체(32)를 요입할 수 있는 요입공(33) 둘레에 안치대(34)가 성형되어 있고, 하부에는 반구 형상의 실리콘 고무(35)를 U 자 형상의 지지대(36)에 삽입한 지지판(30)으로 구성됨을 특징으로 한 것이다.In the container for a microwave oven comprising a roasting pan (10) and a pan cover (20) to which a handle (21) is attached, the present invention has a curved handle (21) and a ventilation hole (coated with a silicone rubber (22)). A fan cover 20 in which 23 is formed; An uneven portion 11 formed on the bottom of which is coated with fluorine, and a circumference of the roasting pan 10 attached to the silicon rubber 12; The arthropod 34 is formed around the recess hole 33 which can inject the far-infrared radiant heat generating ceramic body 31 and the heat insulating ceramic body 32 having a predetermined thickness and width on the upper side, and the hemispherical silicon on the lower side. Rubber 35 is characterized in that consisting of a support plate 30 inserted into the U-shaped support (36).

본 고안의 다른 실시예로서 도 4에서와 같이 요철부(11)가 성형되어 있는 구이팬(10)을 평평한 바닥으로 성형하고 팬의 테두리에 실리콘 고무(12')를 부착한 조리팬(10')으로 구성하여도 된다.As another embodiment of the present invention as shown in Figure 4, the cooking pan 10 'is formed by forming a baking pan 10 having the uneven portion 11 formed on a flat bottom and attaching a silicone rubber 12' to the edge of the pan. ) May be configured.

이와같이 된 본 고안은 지지판(30)의 안치대(34)에 단열 세라믹체(32)를 삽입하고 그 위에 발열 세라믹체(31)를 삽입한 후, 구이팬(10)을 지지판(30)에 안치시켜 구이할 음식물을 구이팬(10)에 삽입하고 팬덮개(20)를 덮어서 사용 가능하게 된다.According to the present invention, the thermal insulation ceramic body 32 is inserted into the support stand 34 of the support plate 30, and the heating ceramic body 31 is inserted thereon, and then the roasting pan 10 is placed on the support plate 30. The food to be grilled is inserted into the roasting pan 10 and the pan cover 20 can be used to cover the food.

상기와 같이 조립한 본 고안을 전자렌지에 삽입한 후 작동과정을 살펴보면, 전자렌지 작동버튼의 조작으로 발생되는 2.45㎓ 의 마이크로파는 전자렌지 내부에 장착된 회전원판의 회전으로 인하여 반사되면서 구이냄비와 음실물에 투과되는데, 마이크로파가 지지판(30)의 발열 세라믹체(31)를 투과할 경우 1분 이내로 발열 세라믹체(31)의 온도가 530℃ 까지 급상승하여 내열 페인트로 코팅한 구이팬의 하부를 가열함에 따라서 구이팬 내부의 음식물이 단시간에 타지 않고 골고루 익게 되며, 발열 세라믹체(31)의 온도상승으로 발생하는 원적외선으로 인하여 음식물의 내부와 외부가 균일하게 가열될 뿐만 아니라 음식물 외관의 변형 및 영양가의 손상이 생기지 않게 되며, 발열 세라믹체(31)의 저면에 안치되는 단열 세라믹체(32)로 인하여 고온의 발열 세라믹체(31)의 열손실을 저하시켜 가열시간이 단축됨으로써 에너지 절약 효과를 누릴 수 있게 된다.When the present invention assembled as described above is inserted into the microwave and look at the operation process, the microwave of 2.45 발생 generated by the operation of the microwave operation button is reflected by the rotation of the rotating disk mounted inside the microwave oven and When the microwave penetrates the heating ceramic body 31 of the support plate 30, the temperature of the heating ceramic body 31 rapidly rises to 530 ° C. within 1 minute, and the lower part of the baking pan coated with heat-resistant paint By heating, the food inside the baking pan is cooked evenly without burning in a short time, and the inside and the outside of the food are uniformly heated due to the far-infrared rays generated by the temperature rise of the heating ceramic body 31, and the deformation and nutritional value of the food appearance. Of the heat generating ceramic body due to the heat insulating ceramic body 32 placed on the bottom surface of the heat generating ceramic body 31. By reducing the heat loss of (31) and shortening the heating time, it is possible to enjoy the energy saving effect.

또한 피부와 접촉이 빈번한 구이팬(10)의 테두리와 팬덮개(20)의 손잡이(21) 및 지지대(36)의 하부에 실리콘 고무(12)(22)(35)를 부착하여 고열에 의한 피부 손상을 방지하였다.In addition, the silicone rubber 12, 22, 35 is attached to the rim of the roasting pan 10 which is frequently in contact with the skin, the handle 21 of the pan cover 20, and the lower portion of the support 36 so that the skin is exposed to high heat. Damage was prevented.

본 고안은 생선을 굽거나 약식 철판요리 등에 매우 유용하며, 본 고안의 다른 실시예인 조리팬(10')은 구이요리 외에 조리나 볶음요리에 유용하다.The present invention is very useful for grilling fish or abbreviated iron plate cooking, and other embodiments of the present invention, the cooking pan 10 'is useful for cooking or stir-fried cooking in addition to grilled food.

이와같이 본 고안은 구이팬(10)을 원적외선이 발산되는 발열 세라믹체(31)와 단열 세라믹체(32)를 삽입한 지지판(30)에 안치함으로써 단열 세라믹체(32)를 통해 열손실을 방지하고, 발열 세라믹체(31)를 통해 단시간에 음식물을 골고루 익힐 수 있어 에너지를 절약을 최대화할 수 있으며, 원적외선으로 인하여 음식물의 내,외부를 균일하게 가열시켜 음식물의 맛을 높이고 시각과 미각을 충족시킬 수 있는 양질의 음식물을 만들 수 있을 뿐만 아니라, 구이팬(10)과 손잡이(21) 및 지지대(36)에 실리콘 고무(22)(35)를 부착하여 고온의 요리시 발생할 수 있는 피부 손상를 방지한데 그 효과가 있다.In this way, the present invention by placing the roasting pan 10 in the support plate 30 in which the heating ceramic body 31 and the insulating ceramic body 32 into which the far infrared rays are radiated, thereby preventing heat loss through the insulating ceramic body 32. By heating the ceramic body 31 evenly, the food can be cooked evenly in a short time to maximize energy savings. In addition to making high quality foods, silicone rubbers (22) and (35) are attached to the roasting pan (10) and the handle (21) and the support (36) to prevent skin damage that may occur during high temperature cooking. It works.

Claims (2)

구이팬(10)과 손잡이(21)가 부착된 팬덮개(20)로 구성되는 전자렌지용 용기에 있어서, 실리콘 고무(22)로 피복한 만곡 형상의 손잡이(21)와 통기공(23)이 형성되어 있는 팬덮개(20)와; 불소 코팅되어 있는 바닥에 요철부(11)가 형성되어 있고 그 둘레는 실리콘 고무(12)로 부착시킨 구이팬(10)과; 상측에 소정 두께와 너비의 원적외선 발산 발열 세라믹체(31)와 단열 세라믹체(32)를 요입할 수 있는 요입공(33) 둘레에 안치대(34)가 성형되어 있고, 하부에는 반구 형상의 실리콘 고무(35)를 U 자 형상의 지지대(36)에 삽입한 지지판(30)으로 구성되는 전자렌지용 구이 냄비.In the container for a microwave oven comprised of the baking pan 10 and the pan cover 20 with a handle 21, the curved handle 21 and the ventilation hole 23 which are covered with the silicone rubber 22 are A fan cover 20 formed thereon; An uneven portion 11 formed on the bottom of which is coated with fluorine, and a circumference of the roasting pan 10 attached to the silicon rubber 12; The arthropod 34 is formed around the recess hole 33 which can inject the far-infrared radiant heat generating ceramic body 31 and the heat insulating ceramic body 32 having a predetermined thickness and width on the upper side, and the hemispherical silicon on the lower side. A microwave oven-cooking pot composed of a support plate 30 in which a rubber 35 is inserted into a U-shaped support base 36. 제 1항에 있어서, 요철부(11)가 성형되어 있는 구이팬(10)을 평평한 바닥으로 성형하고 팬의 테두리에 실리콘 고무(12')를 부착한 조리팬(10')으로 구성되는 전자렌지용 구이 냄비.The microwave oven according to claim 1, comprising a cooking pan (10 ') formed by molding the roasting pan (10) on which the uneven portion (11) is molded to a flat bottom and attaching a silicone rubber (12') to the rim of the pan. Dragon roasting pot.