KR200255273Y1

KR200255273Y1 - 달걀 구이기

Info

Publication number: KR200255273Y1
Application number: KR2020010026578U
Authority: KR
Inventors: 윤영선
Original assignee: 윤영선
Priority date: 2001-08-31
Filing date: 2001-08-31
Publication date: 2001-12-01

Abstract

본 고안은 일반적으로 삶거나, 후라이를 하던 방법에서 벗어나 새로운 방식으로 달걀을 조리할 수 있도록 된 새로운 개념의 달걀구이기에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 내부에 구비된 격벽(22)에 의해 기계실(24)과 구이실(26)로 구획되며 그 전면에는 도어(4)가 장착되어 구이실(26)을 개폐할 수 있도록 된 본체(6)와, 상기 구이실(26)의 내부에 수평방향으로 장착되며 그 단부는 상기 기계실(24)로 연장된 회전축(8)과, 상기 구이실(26)의 내부 양측에 위치되도록 상기 회전축(8)에 장착되며 그 인접면에는 복수개의 걸림핀(34)이 돌출형성된 한쌍의 회전판(10)과, 상기 기계실(24) 내부에 장착되며 상기 회전축(8)에 연결되어 상기 회전축(8)과 회전판(10)을 회전시키는 구동모터(12)와, 금속와이어를 망형상으로 용접하여 달걀(2)을 넣을 수 있도록 구성되며 양측에는 상기 회전판(10)의 걸림핀(34)에 결합되는 걸림고리(38)가 상향연장되어 상기 회전판(10)에 걸어놓을 수 있도록 된 랙(14)과, 상기 구이실(26)의 내부 상하측에 장착된 상하부 히터(16,18)와, 상기 구동모터(12)와 히터(16,18)에 연결되어 구동모터(12)와 히터(16,18)를 제어하는 제어부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 랙(14)은 달걀(2)을 알루미늄 박 등으로 싸서 넣도록 구성되어, 상기 구동모터(12)를 회전시키면서 히터(16,18)로 알루미늄에 싸여진 달걀(2)을 가열하여 구울 수 있도록 된 달걀구이기가 제공된다.

Description

달걀 구이기{egg roaster}

본 고안은 달걀구이기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 일반적으로 삶거나, 후라이를 하던 방법에서 벗어나 새로운 방식으로 달걀을 조리할 수 있도록 된 새로운 개념의 달걀구이기에 관한 것이다.

일반적으로, 달걀은 물에 넣고 삶거나, 깨뜨려서 후라이를 하는 등의 방법으로 요리를 하여 왔으며, 최근들어 그 활용방안이 많이 발전되어 왔다.

한편, 본 고안자는 달걀을 삶거나 후라이를 하지 않고, 껍질이 있는 상태로 열을 가해 달걀을 굽는 새로운 달걀 조리방법을 이용하여, 구운달걀을 생산하여 판매하고 있다. 그런데, 이와같이 달걀을 굽기 위해서는 불위에 석쇠를 올려놓고, 이 석쇠에 달걀을 올려놓아 굽게 되는데, 달걀을 너무 뜨겁게 가열할 경우, 달걀이 구워지지 않고 터지게 되므로, 약한 불에서 장시간 구워야 한다. 또한, 달걀을 계속적으로 뒤집어가면서 굽지 않으면, 달걀의 일부분은 타고 다른 부분은 덜 구워지는 문제점이 있었다.

이와같이, 달걀을 굽는 것이 매우 불편하고 손이 많이 가고, 시간이 많이 걸려서, 인견비와 연료비가 많이 소요되므로, 구운 달걀의 값이 매우 비싸게 된다. 따라서, 맛이 담백한 구운달걀의 장점에도 불구하고, 현재 소비가 많이 일어나지 않고 있다.

따라서, 달걀을 손쉽게 구울 수 있는 달걀구이기가 필요하게 되었다.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 달걀을 손쉽게 구울 수 있도록 된 새로운 개념의 달걀구이기를 제공하는 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 달걀구이기를 도시한 사시도

도 2는 상기 달걀구이기의 정단면도

도 3은 상기 달걀구이기회전판과 랙을 도시한 참고도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

4. 도어 8. 회전축

10. 회전판 12. 구동모터

14. 랙 16,18. 상하부 히터

20. 제어부 22. 격벽

24. 기계실 26. 구이실

34. 걸림핀 38. 걸림고리

40. 맥반석조각

본 고안에 따르면, 내부에 구비된 격벽(22)에 의해 기계실(24)과 구이실(26)로 구획되며 그 전면에는 도어(4)가 장착되어 구이실(26)을 개폐할 수 있도록 된 본체(6)와, 상기 구이실(26)의 내부에 수평방향으로 장착되며 그 단부는 상기 기계실(24)로 연장된 회전축(8)과, 상기 구이실(26)의 내부 양측에 위치되도록 상기 회전축(8)에 장착되며 그 인접면에는 복수개의 걸림핀(34)이 돌출형성된 한쌍의 회전판(10)과, 상기 기계실(24) 내부에 장착되며 상기 회전축(8)에 연결되어 상기 회전축(8)과 회전판(10)을 회전시키는 구동모터(12)와, 금속와이어를 망형상으로 용접하여 달걀(2)을 넣을 수 있도록 구성되며 양측에는 상기 회전판(10)의 걸림핀(34)에 결합되는 걸림고리(38)가 상향연장되어 상기 회전판(10)에 걸어놓을 수 있도록 된 랙(14)과, 상기 구이실(26)의 내부 상하측에 장착된 상하부 히터(16,18)와, 상기 구동모터(12)와 히터(16,18)에 연결되어 구동모터(12)와 히터(16,18)를 제어하는 제어부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 랙(14)은 달걀(2)을 알루미늄 박 등으로싸서 넣도록 구성되어, 상기 구동모터(12)를 회전시키면서 히터(16,18)로 알루미늄에 싸여진 달걀(2)을 가열하여 구울 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 달걀구이기가 제공된다.

본 고안의 다른 특징에 따르면, 상기 본체(6)의 구이실(26) 내부 하측에는 가열되면 원적외선을 방출하는 맥반석조각(40)이 담겨지며, 이 맥반석조각(40)은 구이실(26) 내부에 장착된 하부 히터(16,18)를 덮도록 담겨져, 하부히터(16,18)에 의해 가열되어 원적외선을 방출하도록 된 것을 특징으로 하는 달걀구이기가 제공된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1내지 도 3은 본 고안에 다른 달걀구이기를 도시한 것으로, 이 달걀구이기는 전면에 도어(4)가 장착된 본체(6)의 내부에, 히터(16,18)와, 구동모터(12)에 의해 회전되는 한쌍의 회전판(10)을 장착하고, 상기 회전판(10)에 달걀(2)을 넣을 수 있는 랙(14)을 설치하여, 상기 회전판(10)을 회전시켜 랙(14)의 위치를 바꾸면서, 알루미늄박에 싸여진 달걀(2)을 구울 수 있도록 구성된다.

즉, 이 달걀구이기는 전면에 도어(4)가 장착된 본체(6)와, 이 본체(6)의 내부에 장착된 회전축(8)과, 이 회전축(8)에 장착된 한쌍의 회전판(10)과, 상기 회전축(8) 및 회전판(10)을 회전시키는 구동모터(12)와, 달걀(2)을 담을 수 있도록 구성되어 상기 회전판(10)에 장착된 랙(14)과, 상기 본체(6)의 내부에 장착된 상하부 히터(16,18)와, 상기 구동모터(12) 및 히터(16,18)를 제어하는 제어부(20)로 구성된다.

상기 본체(6)는 그 내부 일측에 격벽(22)이 수직설치되어, 구동모터(12) 등이 장착되는 기계실(24)과, 달걀(2)을 구울 수 있도록 된 구이실(26)로 구획되는 것으로, 상기 도어(4)는 구이실(26)의 전면에 장착되어 구이실(26)을 개폐할 수 있도록 구성된다. 이때, 상기 도어(4)의 중앙부에는 유리가 끼워진 관찰창(28)이 구비되어, 이 관찰창(28)을 통해 구이실(26) 내부를 관찰할 수 있도록 구성되며, 상기 본체(6)의 전면 일측에는 상기 제어부(20)를 조작할 수 있도록 된 조작패널(30)이 장착된다.

상기 회전축(8)은 긴 봉형상으로 구성되어, 상기 구이실(26) 내부에 수평방향으로 설치되는 것으로, 그 일단은 기계실(24)의 내부로 연장되어 기계실(24)의 내부에 수직설치된 구동기어(32)에 결합된다. 상기 회전판(10)은 구이실(26)의 내부 양측에 최대한 밀착되도록 회전축(8)에 고정장착되는 것으로, 그 인전면에는 상기 랙(14)을 걸 수 있도록 된 걸림핀(34)이 둘레부를 따라 다수개 구비된다. 이 걸림핀(34)은 단봉형상으로 구성되며 그 선단부 둘레에는 상기 랙(14)을 걸 수 있는 걸림홈이 형성된다. 이때, 상기 걸림핀(34)은 걸림핀(34)에 걸리는 랙(14)이 상호 간섭되지 않을 정도로 충분한 간격을 유지할 수 있도록 설치되어야 하며, 본 고안자가 제작한 구이기의 경우, 각 회전판(10)에 5개의 걸림핀(34)이 설치된다.

상기 랙(14)은 금속와이어를 상면이 오목한 덕트형상으로 용접하여 그 상부에 달걀(2)을 넣을 수 있도록 된 것으로, 그 양측상부에는 상기 걸림핀(34)에 걸리는 걸림고리(38)가 구비된다. 이 걸림고리(38)는 와이어의 중간부를 절곡하고, 절곡된 중앙부가 상측을 향하도록 양단부를 상기 랙(14)의 양단부 상측에 용접하여 구성된다. 따라서, 이 걸림고리(38)의 절곡부를 상기 걸림핀(34)의 걸림홈에 걸면, 상기 랙(14)은 자중에 의해 아래쪽으로 늘어진 상태로 회전판(10)에 결합되며, 상기 회전판(10)을 회전시키더라도, 랙(14)은 항상 하래쪽으로 늘어진 상태로 위치이동하게 된다. 이때, 상기 랙(14)은 알루미늄박으로 싼 달걀(2)을 집어넣을 수 있들 정도로 충분한 크기로 제작된다.

상기 구동모터(12)는 상기 기계실(24)의 내부에 장착된 것으로, 상기 회전축(8)에 결합된 구동기어(32)에 연결되어, 이 구동기어(32)를 통해 회전축(8)과 회전판(10)을 회전시킬 수 있도록 구성된다. 상기 히터(16,18)는 전열선을 U자형상 등으로 절곡하여 구성된 것으로, 상기 구이실(26)의 내부 상하측에 최대한 밀착설치된다. 상기 제어부(20)는 전원선에 연결되어 상기 구동모터(12)와 히터(16,18)를 온,오프시킬 수 있도록 된 것으로, 타이머와 온도센서 등이 구비되어, 사용자가 상기 조작패널(30)로 입력한 시간동안 구동모터(12)와 히터(16,18)를 작동시킬 수 있도록 구성되며, 상기 히터(16,18)의 온도를 대략 150℃~200℃ 정도로 유지하는 기능을 한다.

또한, 상기 구이실(26)의 내부 하측에는 가열되면 원적외선을 방출하는 것으로 알려진 맥반석조각(40)이 담겨진다. 이 맥반석조각(40)은 상기 구이실(26) 내부에 장착된 하부 히터(18)를 덮도록 담겨져, 하부히터(18)에 의해 가열되어 원적외선을 방출하는 것으로, 원적외선을 방출하는 기능 이외에, 상기 히터(16,18)에 의해 열을 받아, 히터(16,18)가 오프되더라도, 일정시간 동안 열을 방출하는 열매체의 기능을 한다.

따라서, 달걀(2)을 알루미늄박에 싸서 상기 랙(14)에 집어넣고, 상기 조작패널(30)을 이용하여 상기 히터(16,18)와 구동모터(12)를 작동시키면, 회전축(8)와 회전판(10)이 회전되면서, 랙(14)과, 랙(14)에 담겨진 달걀(2)의 위치를 연속적으로 바꾸게 되므로, 상기 히터(16,18)를 이용하여 달걀(2)의 상하부를 고루 가열하여 달걀(2)을 굽게 된다.

이와같이 구성된 달걀구이기는 상기 회전판(10)의 회전에 따라, 랙(14)이 연속적으로 위치를 바꾸게 되므로, 작업자가 손으로 달걀(2)의 방향을 바꾸지 않아도, 달걀(2)을 고르게 구울 수 있는 장점이 있다. 또한, 상기 달걀(2)을 그냥 랙(14)에 집어넣지 않고, 알루미늄박으로 싸서 집어넣게 되므로, 알루미늄박에 의해 열이 골고루 전달되어, 달걀(2)을 고르게 구울 수 있는 장점이 있다. 특히, 상기 랙(14)은 와이어를 덕트형상으로 용접하여 제작되므로, 한꺼번에 많은 수의 달걀을 구울 수 있을 뿐 아니라, 그 둘레부가 개방되어 히터(16,18)의 열이 달걀(2)에 원활히 전달할 수 있어서, 달걀(2)을 잘 구울 수 있는 특징이 있다.

그리고, 이와같이 구성된 달걀구이기는 달걀을 약한불에서 장시간 동안 자동으로 위치를 이동시키면서, 자동으로 많은 수의 달걀을 구울 수 있으므로, 달걀을 굽기위한 인력이 필요 없으며, 따라서, 인건비를 절감하여, 저렴한 가격의 달걀구이를 제공할 수 있는 장점이 있다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 구동모터(12)에 의해 회전되는 회전판(10)에 랙(14)을 설치하고, 이 랙(14)에 알루미늄박으로 싼 달걀(2)을 집어넣어, 랙(14)의 위치를 연속적으로 바꾸면서 히터(16,18)로 구울 수 있도록 구성하므로써, 달걀(2)을 손쉽게 구울 수 있도록 된 새로운 개념의 달걀구이기를 제공할 수 있다.

Claims

내부에 구비된 격벽(22)에 의해 기계실(24)과 구이실(26)로 구획되며 그 전면에는 도어(4)가 장착되어 구이실(26)을 개폐할 수 있도록 된 본체(6)와, 상기 구이실(26)의 내부에 수평방향으로 장착되며 그 단부는 상기 기계실(24)로 연장된 회전축(8)과, 상기 구이실(26)의 내부 양측에 위치되도록 상기 회전축(8)에 장착되며 그 인접면에는 복수개의 걸림핀(34)이 돌출형성된 한쌍의 회전판(10)과, 상기 기계실(24) 내부에 장착되며 상기 회전축(8)에 연결되어 상기 회전축(8)과 회전판(10)을 회전시키는 구동모터(12)와, 금속와이어를 망형상으로 용접하여 달걀(2)을 넣을 수 있도록 구성되며 양측에는 상기 회전판(10)의 걸림핀(34)에 결합되는 걸림고리(38)가 상향연장되어 상기 회전판(10)에 걸어놓을 수 있도록 된 랙(14)과, 상기 구이실(26)의 내부 상하측에 장착된 상하부 히터(16,18)와, 상기 구동모터(12)와 히터(16,18)에 연결되어 구동모터(12)와 히터(16,18)를 제어하는 제어부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 랙(14)은 달걀(2)을 알루미늄 박 등으로 싸서 넣도록 구성되어, 상기 구동모터(12)를 회전시키면서 히터(16,18)로 알루미늄에 싸여진 달걀(2)을 가열하여 구울 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 달걀구이기.
제 2항에 있어서, 상기 본체(6)의 구이실(26) 내부 하측에는 가열되면 원적외선을 방출하는 맥반석조각(40)이 담겨지며, 이 맥반석조각(40)은 구이실(26) 내부에 장착된 하부 히터(16,18)를 덮도록 담겨져, 하부히터(16,18)에 의해 가열되어 원적외선을 방출하도록 된 것을 특징으로 하는 달걀구이기.