KR200230697Y1 - 배기덕트가 설치된 식탁 - Google Patents

Abstract

본 고안은 배기덕트가 설치된 식탁에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식탁의 일측에 위치되며 상기 식탁의 상면과 하면을 관통하여 부설된 삽입관과; 상기 삽입관 내주연에 일측이 착탈가능하게 삽입되며 타측은 주름관이 개재되어 흡입부가 형성된 'U'자형 관을 포함하여 구성된다.

이러한 본 고안은 육류 등의 조리물을 구이판에서 구울 때 발생되는 냄새 및 연소연기 등이 'U'자형 관에 연결된 흡입부에 의해서 강제 배출되기 때문에 냄새 및 연소공기가 확산되지 않아 쾌적한 분위기에서 조리를 하거나 음식을 즐길 수 있게된다.

또한 이와 같은 본 고안을 적용하면 상기 'U'자형 관이 삽입관으로 부터 착탈 가능하기 때문에 조리후 여분의 공간을 활용할 수 있는 효과를 제공한다.

Description

배기덕트가 설치된 식탁{MANUFACTURED DUCT FOR A TABLE}

본 고안은 배기덕트가 설치된 식탁에 관한 것으로, 보다 상세하게는 숯불이나 가스버너 등을 이용한 가열방식에 의하여 육류를 구울 때 발생되는 연기와 냄새를 불판 상측에 위치한 착탈가능한 배기덕트에 강제유입시켜 배출시킬 수 있도록 한 배기덕트가 설치된 식탁에 관한 것이다.

일반적으로, 음식점의 각 식탁에 설치된 육류구이기를 이용하여 육류를 구워서 조리하는 경우에는 숯불이나 버너의 불꽃에 의해 육류가 직접 가열되면서 익거나 또는 복사열에 의해 간접적으로 가열되면서 익게 되는데, 이 과정에서 조리되는 육류 및 그 육류에 배어 있는 양념이 가열되거나 타면서 발생되는 냄새 및 연기(이하, 연소공기라 함)가 육류구이기 상부 외측으로 배출됨에 따라 육류를 조리하는 사람은 물론 주변의 다른사람에게 까지 불쾌감을 주며, 심할 경우 옷에 상기 연소공기가 스며드는 문제가 발생된다.

도 1은 일반적인 덕트를 도시한 평면도로서, 종래에는 식탁에 설치된 육류구이기 상방에 천장을 통한 배기덕트가 설치되어 육류를 구워 조리할때 발생되는 연소공기가 외부로 배출되도록 하였으나, 이는 초기설치비가 과다하게 소요되고 사용공간을 많이 차지한다는 문제점이 있으며 배기덕트의 흡입부에 이물질 등의 부착시 즉각적고 실질적인 소제가 어려웠다.

본 고안은 상술한 바와 같은 종래 기술이 갖는 제반 문제점을 감안하여 이를 해결하고자 안출한 것으로, 숯불이나 기타 여러 가열방식에 의해 육류를 구울 때 발생되는 연기와 냄새를 불판 상측에 위치되며 흡입부가 주름통에 의해 유동될 수 있고 삽입관에서 착탈 가능한 배기덕트에 강제유입시켜 배출시킬 수 있도록 한 배기덕트가 설치된 식탁을 제공함에 그 목적이 있다.

본 고안의 상술한 목적은 식탁의 일측에 위치되며 상기 식탁의 상면과 하면을 관통하여 부설된 삽입관과; 상기 삽입관 내주연에 일측이 착탈가능하게 삽입되며 타측은 주름관이 개재되어 흡입부가 형성된 'U'자형 관을 포함하여 구성함에 의해 달성된다.

도 1은 일반적인 덕트를 도시한 평면도,

도 2는 본 고안에 따른 배기덕트가 설치된 식탁의 사시도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1: 식탁 2: 주름관

3: 흡입부 4: 연기

5: 천정 6: 덕트

7: 옹벽 8: 턱

9: 삽입관 10: 'U'자형 관

이하에서는, 본 고안에 따른 바람직한 일 실시예를 첨부도면에 의거하여 보다 상세하게 설명한다.

도 2는 본 고안에 따른 배기덕트가 설치된 식탁의 사시도로서, 일반적인 식탁(1)의 숯불화덕이 놓이는 턱(8) 일측 주위에 상기 식탁(1)의 상부면과 하부면을 관통하여 삽입관(9)이 부설된다.

상기 삽입관(9) 하측은 상대적으로 직경이 작은 작은관의 일측이 고착되며 타측은 상기 식탁(1)을 관통하게 된다.

상기 삽입관(9) 상측은 'U'자형 관(10)의 일측이 삽입되고 타측은 주름관(2)이 개재되어 흡입부(3)가 형성된다.

이러한 구성으로 이루어진 본 고안은 다음과 같이 작동된다.

식탁(1) 상에 조리하고자 하는 조리물을 올려 놓으면 숯불이나 가스버너 등의 가열방식에 의해 조리물에 배어 있는 양념 또는 조리물 자체가 타는 냄새와 연기 등의 연소공기가 발생된다.

이와 같이 조리중에 발생되는 연소공기를 배출시키고자 하는 경우에 먼저 'U'자형 관(10)을 삽입관(9)에 삽입시키고 주름관(2)에 연결된 흡입부(3)를 조리물을 향하게 한 후 상기 식탁(1)에 관통된 삽입관(9) 하측으로 연장된 배관(미도시)에 연결된 구동모터(미도시)를 작동시키면 연소공기는 강제 배출된다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 고안은 육류 등의 조리물을 구이판에서 구울 때 발생되는 냄새 및 연소연기 등이 'U'자형 관에 연결된 흡입부에 의해서 강제 배출되기 때문에 냄새 및 연소공기가 확산되지 않아 쾌적한 분위기에서 조리를 하거나 음식을 즐길 수 있게된다.

또한 이와 같은 본 고안을 적용하면 상기 'U'자형 관이 삽입관으로 부터 착탈 가능하기 때문에 조리후 여분의 공간을 활용할 수 있는 효과를 제공한다.

Claims (2)

1. 식탁(1)의 일측에 위치되며 상기 식탁(1)의 상면과 하면을 관통하여 부설된 삽입관(9)과;

   상기 삽입관(9) 내주연에 일측이 착탈가능하게 삽입되며 타측은 주름관(2)이 개재되어 흡입부(3)가 형성된 'U'자형 관(10)을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 배기덕트가 설치된 식탁.
2. 제1항에 있어서, 상기 삽입관(9)은 하측직경이 수축되어 상기 'U'자형 관(10)을 지지할 수 있는 내부턱이 형성된 것을 특징으로 하는 배기덕트가 설치된 식탁.