KR200214235Y1 - Ice dish - Google Patents

Abstract

본 고안은 얼음접시 즉, 빙결된 상태에서 접시형태를 유지하도록 된 얼음접시에 관한것이다.The present invention relates to an ice dish, that is, an ice dish that is adapted to maintain a dish shape in a frozen state.

종래에는 일정형태로 이루어진 유리재질 또는 프라스틱으로 이루어진 접시가 대부분 이었고, 이러한 일반접시에 음식물을 담아낼 경우 상온상태에서 변질 또는 신선도가 떨어지는 문제점이 발생하였다.Conventionally, a plate made of a glass material or plastic made of a certain form has been mostly, and when the food is placed in such a general dish, there is a problem of deterioration or freshness at room temperature.

본고안은 상기의 문제점을 해결하기 위하여, 분쇄한 형태의 미세한 얼음을 일정틀에 넣어 프레스의 가압작업을 통해 제조하고, 얼음접시(10) 특정부위에 일정형태의 적재부(11)를 형성하여 장식용부재(101) 수납공간내지는 드라이아이스(102) 수용공간으로 사용되며,얼음접시(10)자체의 빙점하 온도에 의해, 담겨지는 음식물의 신선도를 오래도록 유지함을 특징으로 하는 얼음접시에 관한것이다.In order to solve the above problems, the fine ice of the crushed form is put into a predetermined frame and manufactured by pressing the press, and a certain portion of the loading portion 11 is formed on a specific portion of the ice plate 10 The decorative member 101 storage space is used as a dry ice 102 receiving space, and is related to an ice plate characterized by keeping the freshness of the food contained for a long time by the temperature below the freezing point of the ice plate 10 itself.

Description

얼음접시{ICE DISH}Ice plate {ICE DISH}

본고안은 얼음접시에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 물을 이용하여 접시모양으로 틀이 형성된 제빙기에 공급시켜 얼음으로 이루어진 접시를 제작하게 되는데, 이러한 과정을 거쳐 제작된 얼음접시는 신선함을 장시간 유지 하려는 음식물을 담는데 사용되는 것으로서, 얼음접시 자체의 냉기에 의해 담겨진 음식물을 싱싱한 상태에서 취할 수 있게된 얼음접시에 관한것이다.This paper relates to an ice plate, and more specifically, to supply an ice machine formed in a plate shape using water to make a plate made of ice. The ice plate produced through this process is intended to maintain freshness for a long time. It is used to hold food, and it relates to an ice plate that can be taken in a fresh state of the food contained in the ice plate itself.

종래의 경우, 신선도를 필요로 하는 음식물, 예를들어 생선회, 야채등을 담은 접시는 목재로 되거나, 유리재 혹은 일반 프라스틱재질로 이루어진 접시가 대부분 이었다.In the conventional case, a plate containing foods requiring freshness, for example, sashimi, vegetables, etc., was made of wood, or a plate made of glass or ordinary plastic.

이러한 접시등은 음식물을 담아내는 정도의 수단 이었을 뿐, 담겨진 음식물에 대하여 신선도를 유지되게 하는 방편은 전혀 없었다.These dishes, etc. were a means to hold food, but there was no way to maintain the freshness of the contained food.

또한, 종래의 일반 접시는 그 세척과정에 있어서 완전세척이 되지 않는 경우, 위생상의 문제를 배제할 수 없었으며, 오랜사용으로 접시의 변색, 부분파손 등에 의해 외관상 청결하지 못한 인상을 주는 경우가 허다 하였다.In addition, if the conventional dish is not completely washed in the washing process, the hygienic problem could not be excluded, and the appearance is unclean due to discoloration or partial damage of the dish due to long use. It was.

따라서 본고안은 상술한 바와같은 종래기술의 제반 문제점을 감안하여 안출 된 것으로서, 얼음으로 이루어진 접시를 제작하여 얼음접시 자체의 냉기에 의해, 음식물의 신선도를 장시간 유지하여 싱싱한 상태의 음식물을 제공하고, 청결상의 문제점을 개선 하는데 그 목적이 있는것이다.Therefore, the present invention was devised in view of the above-mentioned problems of the prior art, by making a dish made of ice and providing fresh food by keeping the freshness of the food for a long time by the chill of the ice dish itself, The purpose is to improve the cleanliness problems.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본고안의 구성 및 실시예에 따른 효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the effect according to the configuration and the embodiment of the present invention.

도 1은 본고안의 외관을 나타낸 사시도.1 is a perspective view showing the appearance of the present invention.

도 2는 본고안의 구성을 나타낸 단면도.2 is a cross-sectional view showing the structure of the present invention.

도 3은 본고안에 따른 실제사용상태도.Figure 3 is an actual use state in accordance with the present proposal.

부호sign

10: 얼음접시 11: 적재부10: ice plate 11: loading section

101: 장식부재 102: 드라이아이스101: decorative member 102: dry ice

본고안은 상기한 목적을 달성하기 위하여, 얼음접시를 제작 하게 되는데 접시 형태의 틀을 갖춘 제빙기에 물을 공급하여 일정시간 경과후 얼음으로 이루어진 접시를 제작할 수 있게 되는데, 이미 공지된 기술인 얼음알갱이를 접시 형태의 프레스 가압 동작으로 얼음접시를 제작 하여도 무방하다.In order to achieve the above object, the present invention is to produce an ice plate, and to supply a water to an ice maker with a plate-shaped frame to produce a plate made of ice after a certain time, the ice grains that are known in the art Ice plate can be manufactured by press-pressing operation of dish type.

상기의 제작 과정에 의해 도1 에서 보는 바와 같이 얼음으로 이루어진 접시를 제작하게 되는데, 얼음접시(10)의 중앙부위에 적재부(11)가 일체로 형성되도록 제작함을 그 기본 구성으로 한다.As shown in Figure 1 by the above manufacturing process is to produce a plate made of ice, it is made as the basic configuration to manufacture so that the loading portion 11 is integrally formed in the central portion of the ice plate 10.

도2 본고안의 단면 구성도에서 보는 바와 같이 얼음접시(10) 중앙부분의 적재부(11)에는 드라이아이스(102)를 수납할 수 있는 공간이 형성 된것을 도시하였다.As shown in the cross-sectional configuration of FIG. 2, it is shown that a space for accommodating the dry ice 102 is formed in the loading portion 11 of the center portion of the ice plate 10. As shown in FIG.

도3은 본고안의 일실시예에 관한것으로 음식물(생선회)이 얼음접시(10)에 담겨지고, 장식부재(101)를 적재부(11)에 삽입된 상태의 실제 모습을 나타낸 것이다.Figure 3 relates to an embodiment of the present invention shows the actual state of the food (fish sashimi) is contained in the ice plate 10, the decorative member 101 is inserted into the loading portion (11).

(실시예)(Example)

이상과 같이 구성 되어진 본고안의 특징 및 효과는 다음과 같다.The features and effects of the present proposal are as follows.

제빙기를 통해 제작되어진 얼음접시(10)는 그 사용에 있어서, 얼음접시의 수납 부분에 음식물을 직접 담아내도 무방하지만, 음식물과 얼음이 맞닿으면서 수분이 발생됨을 방지하려는 목적으로 얇은막 또는 비닐지를 덧 씌워도 무방하다.The ice plate 10 manufactured through the ice maker may, in its use, contain food directly in the receiving portion of the ice plate, but a thin film or vinyl for the purpose of preventing moisture from being produced while the food and ice contact each other. It may be overwritten.

상기에서 음식물이 담아진 얼음접시(10) 중간부위에는 일정형태의 적재부(11)가 형성되는데, 이는 장식부재(101)를 적재하여 음식물에 대한 미각을 돋워 낼수 있으며, 경우에 따라서는 생선회등과 같은 주음식물 외에 부음식물(과일, 꽃, 야채)을 담을수 있는 공간으로 활용된다.In the middle portion of the ice plate 10 containing the food in the above is formed a loading portion 11 of a predetermined shape, which can be loaded with a decorative member 101 to raise the taste for food, in some cases sashimi In addition to the main foods such as food, it is used as a space to hold side foods (fruits, flowers, vegetables).

또한, 적재부(11)에 드라이아이스(102)를 수납하게 되면 시간이 경과하게 되면서 발생되는 얼음접시(10) 자체의 작은 물방울과 반응하면서, 안개 발생에 따른 장식 효과를 극대화 시킬수 있으며, 얼음접시 보다 상대적으로 빙결된 온도가 낮은 드라이 아이스(102)에 의해 얼음접시(10)의 빙결상태를 장시간 유지할 수 있게 되는 것이다.In addition, when the dry ice 102 is stored in the loading unit 11, the ice cube 10 may react with the droplets of the ice plate 10 itself generated over time, thereby maximizing the decorative effect of the fog generation, and the ice plate. By the relatively low freezing temperature dry ice 102 will be able to maintain the frozen state of the ice plate 10 for a long time.

한편, 상기의 얼음접시(10)는 한번의 사용으로 그 용도가 폐기되므로, 종래의 세척작업에 따른 청결치 못했던 위생상의 문제를 해결할 수 있으며, 맑고 투명한 상태의 얼음접시(10)로 인해 담겨진 음식물의 고급화 및 신선한 미각을 제공할 수 있게된 고안인 것이다.On the other hand, since the use of the ice plate 10 is discarded in one use, it can solve the sanitary problem that was not clean according to the conventional washing operation, the food contained in the ice plate 10 of the clear and transparent state It is designed to provide high quality and fresh taste.

이상에서 설명된 바와 같이 본 고안은 한정된 실시예에 의해서만 설명되었지만, 얼음접시를 제작함에 있어서 그 형태나 크기, 모양을 다양하게 제작할 수 있으며, 신선도를 유지해야 미각이 부각되는 음식물의 수납용으로 활용 한다 라는 것에 주안점을 두었고, 이러한 것들은 본고안의 권리범위에 포함되는 것은 당연한 것이다.As described above, the present invention has been described only by a limited embodiment, but in manufacturing an ice plate, the shape, size, and shape may be variously manufactured, and used for storing foods that have a fresh taste to maintain their freshness. It is a matter of course that these things are included in the scope of rights in this paper.

Claims (1)

접시 형태의 틀에 의해 제빙되어지고, 음식물을 담을 수 있는 형상으로 이루어진 얼음접시(10)에 있어서,In the ice plate 10 is made of a tray-shaped ice, and has a shape that can hold food, 얼음접시(10) 중앙부에 설치되어 장식부재(101) 내지는 드라이아이스(102)를 별도로 수용할 수 있게된 적재부(11)를 일체로 성형하여 구성 된것을 특징으로 하는 얼음접시.Ice plate 10 is installed in the center portion of the ice plate, characterized in that formed by integrally molding the loading portion (11) that can accommodate the decorative member 101 or dry ice 102 separately.