KR200209282Y1 - 양파절단기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 칼판의 1회작동에 의하여 양파를 여러토막으로 절단시킬 수 있도록 한 양파절단기에 관한 것이다.

종래에 주방용 칼로 양파를 절단시에는 하나의 양파를 여러번 칼질을하여 여러토막으로 절단시키게됨으로 인력과 시간을 많이 소요하게되어 음식점등에서 대량절단에 많은 어려움이 따르게됨과 아울러 칼에 의하여 손에 상처를 입을 염려가 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 받침판(1)에는 원형구멍면이 위에서 밑으로 접차 좁은 경사면(201)으로 된 회전판(2)을 접촉시키고, 안치판(3)에는 여러개의 이탈방지돌기(3A)와 위에서 밑으로 점차 넓은 경사면(301)을 형성하여 상기의 경사면(301)을 경사면(201)에 접촉시켜 안치판(3)이 회전불가능하게 나사못(6)으로 고정하여 회전판(2)을 회전시킬 수 있도록 하고,

회전판(2)의 돌편(2A)에는 수개의 칼판(4)을 핀(5)으로 유착하여 양파(7)를 여러토막으로 절단시킬수 있도록 함으로 음식점등에서 짧은시간내에 많은 량의 양파(7)를 직선이나 바둑판형의 격자상으로 절단시킬 수 있도록 하고,

또한 칼에 의하여 손에 상처를 입는 것을 방지할 수 있도록 한 양파절단기를 제공할 수 있도록 한 것이다.

Description

양파절단기

본 고안은 칼판의 1회작동에 의하여 양파를 여러토막으로 절단시킬 수 있도록 한 양파절단기에 관한 것이다.

종래에 주방용 칼로 양파를 절단시에는 하나의 양파를 여러번 칼질을하여 여러토막으로 절단시키게됨으로 인력과 시간을 많이 소요하게되어 음식점등에서 대량절단에 많은 어려움이 따르게됨과 아울러 칼에 의하여 손에 상처를 입을 염려가 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 받침판(1)에는 원형구멍면이 위에서 밑으로 접차 좁은 경사면(201)으로 된 회전판(2)을 접촉시키고, 안치판(3)에는 여러개의 이탈방지돌기(3A)와 위에서 밑으로 점차 넓은 경사면(301)을 형성하여 상기의 경사면(301)을 경사면(201)에 접촉시켜 안치판(3)이 회전불가능하게 나사못(6)으로 고정하여 회전판(2)을 회전시킬 수 있도록 하고,

회전판(2)의 돌편(2A)에는 수개의 칼판(4)을 핀(5)으로 유착하여 양파(7)를 여러토막으로 절단시킬수 있도록 함으로 음식점등에서 짧은시간내에 많은 량의 양파(7)를 직선이나 바둑판형의 격자상으로 절단시킬 수 있도록 하고,

또한 칼에 의하여 손에 상처를 입는 것을 방지할 수 있도록 한 양파절단기를 제공할 수 있도록 한 것이다.

도1은 본 고안의 사시도

도2는 본 고안의 단면도

도3 및 도4는 본 고안에 의하여 절단된 양파의 절단도.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 받침판

2 : 회전판

2A : 돌편

201 : 경사면

3 : 안치판

3A : 이탈방지돌기

301 : 경사면

4 : 칼판

5 : 핀

6 : 나사못

도1은 본 고안의 사시도이고

도2는 본 고안의 단면도로서,

도1 내지 도2에 도시된 바와 같이

받침판(1)에는 원형구멍면이 위에서 밑으로 접차 좁은 경사면(201)으로 된 회전판(2)을 접촉시키고, 안치판(3)에는 여러개의 이탈방지돌기(3A)와 위에서 밑으로 점차 넓은 경사면(301)을 형성하여 상기의 경사면(301)을 경사면(201)에 접촉시켜 안치판(3)이 회전불가능하게 나사못(6)으로 고정하여 회전판(2)을 회전시킬 수 있도록 하고,

회전판(2)의 돌편(2A)에는 수개의 칼판(4)을 핀(5)으로 유착하여서 된 것이다.

미설명부호 7은 양파이다.

이와 같이 된 본고안의 작용을 설명하면 다음과 같다.

양파(7)를 여러토막으로 절단코져 할 때는 양파(7)를 안치판(3)에다 놓게되면 여러개의 이탈방지돌기(3A)에 의하여 양파(7)는 안치판(3)의 외부로 벗어남이 없이 안치판(3)에 안정된 놓여진 자세로 유지된다.

상기의 상태에서 돌편(2A)에 핀(5)으로 유착된 칼판(4)을 회전시켜 양파(7)를 절단하게되면 양파(7)는 도3과 같이 직선으로 절단되며, 상기의 직선으로 양파(7)를 절단시킨 상태에서 회전판(2)을 도1의 점선화살표방향으로 회전시켜 칼판(4)을 도1의 가상선표시와 같이 위치시키고 칼판(4)을 회전하여 1차로 절단된 양파(7)를 2차로 절단하게되면 양파(7)는 도4와 같이 격자형으로 절단된다.

이에 따라 회전판(2)을 회전시키는 것에 의하여 칼날(4)의 위치를 간단히 변화시켜 양파(7)를 도3의 직선 또는 도4의 격자상으로 신속 용이하게 절단할 수 있는 것이다.

그리고 절단시 이탈방지돌기(3A)는 각 칼판(4)의 사이에 놓여지게됨으로 이탈방지돌기(3A)로 인하여 양파(7)를 절단하는데 지장을 초래할 염려가 없다.

이와 같은 본 고안은 안치판(3)의 주위에 회전되게 유착한 회전판(2)에는 여러개의 칼판(4)을 유착하여 안치판(2)에 양파(7)을 놓아 절단시킬 수 있도록 하였으므로 짧은시간내에 양파(7)를 직선 또는 격자형으로 대량 절단시킬 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 받침판(1)에는 원형구멍면이 위에서 밑으로 접차 좁은 경사면(201)으로 된 회전판(2)을 접촉시키고, 안치판(3)에는 여러개의 이탈방지돌기(3A)와 위에서 밑으로 점차 넓은 경사면(301)을 형성하여 상기의 경사면(301)을 경사면(201)에 접촉시켜 안치판(3)이 회전불가능하게 나사못(6)으로 고정하여 회전판(2)을 회전시킬 수 있도록 하고,

   회전판(2)의 돌편(2A)에는 수개의 칼판(4)을 핀(5)으로 유착하여서 된 양파절단기.