KR200198775Y1 - 냉각기능이 구비된 회접시 - Google Patents

Abstract

본 고안은 냉각기능이 구비된 회접시에 관한 것으로, 생선회를 냉각상태로 장기간 유지를 함으로서 생선회를 보다 싱싱한 상태에서 생식할 수 있도록 한 냉각기능이 구비된 회접시에 관한 것이다.

종래의 회접시는 일정한 시간의 경과나, 상온상태에서는 생선회의 신선도가 급격히 떨어지고, 음식물의 변질과, 생선회에 곁들어지는 야채 역시 청결의 문제점이 있었다.

본 고안은 상기한 문제점을 해결하기 위하여, 얼음(11)을 수용할 수 있도록 형성된 얼음 수용부(10)와; 상기 얼음 수용부(10) 중앙에 설치되어 드라이아이스(21)를 별도로 수납할 수 있도록 형성된 드라이아이스 수용부(20)와; 각각 얼음(11)과 드라이아이스(21)를 채우고, 상기 드라이아이스 수용부(10) 위에 설치되어 얼음 수용부(10)에 수용되어 있는 얼음(11)의 냉기가 흘러나올 수 있는 다수의 통공(31)과 생선회를 담을 수 있는 형상의 회접시(30)가 얹혀져 구성됨을 특징으로 하는 냉각기능이 구비된 회접시이다.

Description

냉각기능이 구비된 회접시{A Dish for Slices of Raw Fish}

본 고안은 냉각기능이 구비된 회접시에 관한 것으로, 보다 상세하게는 생선회를 냉각상태로 장기간 유지를 함으로서 생선회를 보다 싱싱한 상태에서 생식할 수 있도록 한 냉각기능이 구비된 회접시에 관한 것이다.

종래에는 회접시 위에 올려지는 생선회는 일정한 시간이 경과하거나, 상온상태 및 더운 여름 날씨에서는 장시간 동안 방치하면 생선회의 신선도가 급격히 떨어지고, 생선회가 흐물흐물해 지는 현상이 있어 싱싱한 맛을 느낄 수 없었고, 음식물의 변질로 인한 식중독의 문제점과, 회에 곁들어지는 야채 역시 청결의 문제점이 있었다.

상기 내용과 같은 문제점을 개선하기 위해 본 고안은, 회접시 하부에 냉각기능을 자체적으로 할 수 있도록 얼음을 수용할 수 있는 용기를 제공하므로서 생선회를 냉온 상태로 유지하여 보다 더욱 신선한 맛을 제공하는데 목적이 있다.

도 1은 본 고안에 따른 구성을 나타낸 냉각기능이 구비된 회접시의 분리 사 시도.

도 2는 본 고안에 따른 구성을 나타낸 냉각기능이 구비된 회접시의 사용상 태 단면도.

도 3은 본 고안에 따른 다른 실시예를 나타낸 사용상태 단면도

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 얼음 수용부 11 : 얼음

20 : 드라이아이스 수용부 21 : 드라이아이스

30 : 회접시 31 : 통공

32 : 하단 받침부

본 고안은 상기한 목적을 달성하기 위하여, 얼음을 수용할 수 있도록 형성된 얼음 수용부와; 상기 얼음 수용부 중앙에 설치되어 드라이아이스를 별도로 수용할 수 있도록 형성된 드라이아이스 수용부에 각각 얼음과 드라이아이스를 채우고, 얼음 수용부 상부면쪽에 얼음의 냉기가 흘러나올 수 있는 다수의 통공과 생선회를 담을수 있는 회접시로 구성된 것을 특징으로 하고, 상기와 같이 구성된 본 고안은, 얼음 수용부에 얼음을 채우고, 얼음 수용부 중앙에 별도로 설치된 드라이아이스 수용부에 드라이아이스를 채우고 나면 회접시에 형성된 다수의 통공을 통해 생선회 전체에 냉기가 흘러 스며들어 신선도를 장시간 동안 유지할 수 있고, 오랜 시간동안 싱싱한 생선회를 즐길 수 있도록 해 주는 이점이 있다.

(실시예)

본 고안에 따른 냉각기능이 구비된 회접시의 구성 및 작용을 본 고안의 일 실시예를 통하여 상세히 설명한다.

첨부한 도면, 도 1은 본 고안의 냉각기능이 구비된 회접시를 분리한 분리 사시도이며, 도 2는 본 고안 냉각기능이 구비된 회접시의 사용상태 단면도, 도 3은 본 고안의 다른 실시예인 사용상태 단면도이다.

본 고안은 도 1에서와 같이 얼음(11)을 수용할 수 있도록 형성된 얼음 수용부(10)와, 상기 얼음 수용부(10) 중앙에 설치되어 드라이아이스(21)를 별도로 수용할 수 있도록 형성된 드라이아이스 수용부(20)와; 각각 얼음(11)과 드라이아이스(21)를 채우고, 상기 드라이아이스 수용부(20) 위에 설치되어 얼음 수용부(10)에 수용되어 있는 얼음(11)의 냉기가 흘러나올 수 있는 다수의 통공(31)과 생선회를 담을 수 있는 회접시(30)로 구성된 것이다.

상기와 같이 구성된 본 고안은, 얼음 수용부(10)에 채워진 얼음(11)과, 얼음 수용부(10)에 별도로 설치된 드라이아이스 수용부(20)에 드라이아이스(21)가 채워지고, 생선회와 야채가 담겨진 회접시(30)가 얼음 수용부(10) 상부면쪽에 얹혀지고, 상기 회접시(30)에 형성된 다수의 통공(31)을 통해 생선회 전체에 냉기가 스며들어 신선도를 유지함과 동시에 오랜 시간동안 싱싱한 생선회 맛을 즐길 수 있는 것이다.

본 고안 도 2는, 상기 얼음 수용부(10)의 상부면은 회접시(30)의 하단 받침부(32)보다 그 넓이가 크게 이루어져 얼음(11)이 외관상으로 보임으로서 시원한 느낌과 푸짐해 보일 수 있는 시각적인 효과를 제공할 수 있고, 본 고안 도 3은 본 고안에 따른 다른 실시예로 상기 얼음 수용부(10) 상부면과 회접시(30)의 하단 받침부(32)가 동일한 크기로 이루어져 냉기가 다른 곳으로 통하지 못하고 회접시(30)에 형성된 통공(31)으로만 흐르므로 더 차갑고 싱싱한 생선회 맛을 제공할 수 있다.

상기 드라이아이스 수용부(20)에 수용되어 있는 드라이아이스는 얼음 수용부(10)에 있는 얼음(11)이 빨리 녹는 것을 방지하면서 드라이아이스(21)가 승화하면서 주변의 습기와 작용하여 발생하는 흰 연기를 통하여 시각적으로 멋있게 해 준다. 그리고, 상기 본 고안의 실시예서는 회접시(30) 형상을 사각형태의 것을 예를 들어 설명하였으나, 경우에 따라서는 원형, 타원형, 6각형, 8각형등 다양한 형태를 갖도록 할 수 있다.

상기한 바와 같이 이루어진 본 고안에 따른 냉각기능이 구비된 회접시는 종래의 신선도 유지가 어렵고, 단순한 형태의 회접시와는 달리 자체적으로 냉각기능을 구비하므로서 생선회의 신선도를 유지하고, 드라이아이스로 인한 기체의 발생으로 인한 시각적인 효과를 제공한다.

Claims (2)

1. 냉각기능이 구비된 회접시에 있어서,

   얼음(11)을 수용할 수 있도록 형성된 얼음 수용부와(10); 상기 얼음 수용부(10) 중앙에 설치되어 드라이아이스(21)를 별도로 수용할 수 있도록 형성된 드라이아이스 수용부(20); 상기 얼음 수용부(10) 상부면쪽에 얼음(11)의 냉기가 흘러나올 수 있는 다수의 통공(31)과 생선회를 담을 수 있는 형상으로 이루어진 회접시(30)가 얹혀진 것을 특징으로 구성된 냉각기능이 구비된 회접시.
2. 제 1항에 있어서, 상기 회접시(30)의 하부면이 상기 얼음 수용부(10)를 덮을 수 있도록 하여, 얼음 수용부(10)에서 발생하는 냉기가 회접시(30)에 형성되어 있는 통공(31)으로만 배출되도록 한 것을 특징으로 하는 냉각기능이 구비된 회접시.