KR102427609B1 - Induction sot cooking device - Google Patents

Induction sot cooking device Download PDF

Info

Publication number
KR102427609B1
KR102427609B1 KR1020220069780A KR20220069780A KR102427609B1 KR 102427609 B1 KR102427609 B1 KR 102427609B1 KR 1020220069780 A KR1020220069780 A KR 1020220069780A KR 20220069780 A KR20220069780 A KR 20220069780A KR 102427609 B1 KR102427609 B1 KR 102427609B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
pot
induction
supported
hinge plate
pillar
Prior art date
Application number
KR1020220069780A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
권명숙
Original Assignee
(주) 인스템
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by (주) 인스템 filed Critical (주) 인스템
Priority to KR1020220069780A priority Critical patent/KR102427609B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR102427609B1 publication Critical patent/KR102427609B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/14—Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/0705—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the upper side
    • A47J43/0711—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools for machines with tools driven from the upper side mixing, whipping or cutting tools
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07—Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J43/08—Driving mechanisms
    • A47J43/082—Driving mechanisms for machines with tools driven from the upper side
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

The present invention relates to a rotary induction caldron cooker including: first and second bases (10, 10') spaced apart from each other; an induction caldron (20) rotatably supported between the first and second bases (10, 10') and having an induction coil (21) wound around the lower outer circumferential surface thereof; a caldron rotation drive unit (30) installed at the first base (10) to rotate the induction caldron (20) obliquely; a column structure (40) crossing the top of the induction caldron (20); a stirring driver (50) having a shaft connector (53) which is supported by the column structure (40) and is rotated when power is applied; and a stirrer (60) supported by the shaft connector (53) to stir ingredients put into the induction caldron (20). According to the present invention, a large amount of ingredients can be stirred automatically.

Description

회전식 인덕션솥 요리기구{Induction sot cooking device}Rotary induction cooker {Induction sot cooking device}

본 발명은, 한번에 많은 양의 음식을 요리하는 요리기구에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 요리를 하는 과정에서 자동 교반을 가능하게 하고, 완료된 요리를 다른 용기로 덜기 위하여 비스듬하게 회전시킬 수 있는 회전솥을 구비한, 회전식 인덕션솥 요리기구에 관한 것이다. The present invention relates to a cooking appliance for cooking a large amount of food at one time, and more particularly, a rotary pot that enables automatic stirring in the process of cooking and can be rotated at an angle to dispense finished dishes into another container. It relates to a rotary induction cooker having a cooker.

일반적으로, 학교, 공장, 군부대의 내의 대형 식당에서는 한번에 많은 양의 요리를 하기 위한 요리기구를 사용하는데, 이러한 요리기구는 상부가 개구된 노(furnace)와, 노의 개구된 부분에 거치되는 대형솥과, 노의 하단에 설치되어 대형솥의 하부에 강력한 화력을 가하는 가스버너를 포함한다.In general, large restaurants in schools, factories, and military bases use cooking utensils for cooking a large amount of food at one time. It includes a pot and a gas burner installed at the bottom of the furnace to apply strong heat to the lower part of the large pot.

그런데 종래의 요리기구의 경우, 가스버너로부터 발생되는 화력의 일부만이 대형솥을 가열하고 외부로 빠져나가 주방 공간을 가열하시켰다. 이에 따라 요리 과정에서 작업자는 고온의 열기에 노출되어 많은 어려움이 있었다. However, in the case of a conventional cooking appliance, only a portion of the thermal power generated from the gas burner heats the large pot and escapes to the outside to heat the kitchen space. Accordingly, during the cooking process, the operator was exposed to high temperature heat, and there were many difficulties.

이러한 문제점에 의하여, 대형솥의 하부측 외부면에 인덕션 코일을 설치한 후 자기유도전류를 발생시켜 대형솥이 스스로 발열하도록 하는 인덕션 방식의 요리기구가 개발되었다. 이러한 인덕션 방식의 요리기구는 가스버너를 사용하지 않기 때문에, 주방 공간이 과열되는 것을 방지할 수 있었고, 이에 따라 상대적으로 쾌적한 환경에서 요리가 가능하였다. In response to this problem, an induction type cooking appliance has been developed in which an induction coil is installed on the outer surface of the lower side of a large pot and then a self-induced current is generated so that the large pot generates heat by itself. Since this induction type cooking appliance does not use a gas burner, it was possible to prevent the kitchen space from being overheated, and thus cooking was possible in a relatively comfortable environment.

한편, 대형솥에서는 많은 양의 요리를 위하여 재료를 대형솥에 투입하는데, 대형솥 자체에서 발생되는 열이 많은 재료들로 고르게 전도될 수 있도록 하기 위하여 요리과정에서 계속 교반을 하여야 하였고, 이에 따라 요리 작업자는 커다란 주걱을 들고 대형솥 내에서 많은 재료를 계속 교반하여야 하였다. On the other hand, in a large pot, ingredients are put into the large pot to cook a large amount of food. In order to ensure that the heat generated in the large pot itself can be evenly conducted to the many ingredients, it was necessary to continue stirring during the cooking process. The operator had to continuously stir many ingredients in a large pot with a large spatula.

그런데 대형솥에는 많은 양의 재료가 투입되어 있기 때문에 이를 교반하기 위하여 많은 시간 및 노력이 요구되었고, 교반도중에 잠시라도 한눈을 팔 경우 특정 재료가 탄화되었다. 더 나아가, 대형솥에서 요리된 많은 양의 음식을 다른 용기로 덜어내기 위하여, 작업자는 커다란 국자를 이용하여 음식을 반복적으로 떠야 하였고, 이 과정에서도 많은 시간 및 노력이 소요되었다. However, since a large amount of material is put in a large pot, a lot of time and effort are required to stir it, and if you look at it even for a moment while stirring, certain materials are carbonized. Furthermore, in order to take a large amount of food cooked in a large pot to another container, the worker had to repeatedly scoop the food using a large ladle, which also took a lot of time and effort.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 많은 양의 재료를 자동으로 교반시킬 수 있고, 완성된 음식을 다른 용기로 신속하고 용이하게 덜어낼 수 있는, 회전식 인덕션솥 요리기구를 제공하는 것을 목적으로 한다. The present invention has been devised to solve the above problems, and provides a rotary induction cooker that can automatically stir a large amount of ingredients and can quickly and easily take the finished food into another container. aim to do

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 회전식 인덕션솥 요리기구는, 이격되게 배치되는 제1,2베이스(10)(10'); 상기 제1,2베이스(10)(10') 사이에서 회전 가능하게 지지되는 것으로서, 하부 외주면에 인덕션코일(21)이 권회되게 설치되는 인덕션솥(20); 상기 제1베이스(10)에 설치되어 상기 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시키는 솥회전구동부(30); 상기 인덕션솥(20)의 상부를 가로지르는 기둥구조물(40); 상기 기둥구조물(40)에 지지되는 것으로서 전원이 인가되었을 때 회전되는 샤프트컨넥터(53)를 가지는 교반구동체(50); 및 상기 샤프트컨넥터(53)에 지지되어 상기 인덕션솥(20)에 투입된 재료를 교반하기 위한 교반기(60);를 포함하는 것을 특징으로 한다. In order to achieve the above object, the rotary induction cooker according to the present invention, the first and second bases (10) (10') arranged to be spaced apart; an induction pot 20 which is rotatably supported between the first and second bases 10 and 10', and in which an induction coil 21 is wound on a lower outer circumferential surface; a pot rotation driving unit 30 installed on the first base 10 to obliquely rotate the induction pot 20; a pillar structure 40 crossing the upper portion of the induction pot 20; A stirring actuator 50 having a shaft connector 53 which is supported on the pillar structure 40 and rotates when power is applied; and a stirrer (60) supported by the shaft connector (53) to stir the material put into the induction pot (20).

본 발명에 있어서, 상기 솥회전구동부(30)는, 상기 제1베이스(10)를 구성하는 제1지지프레임(11)에 지지된 것으로서 상기 인덕션솥(20)의 상부 양측에서 돌출되는 한쌍의 솥샤프트(22) 중 하나가 축결합되는 감속기(31)와, 상기 감속기(31)의 작동축과 연결된 구동모터(32)와, 상기 제1베이스(10)의 전방측에 설치되어 구동모터(32)를 작동시키는 작동패널(33)을 포함한다.In the present invention, the pot rotation driving unit 30 is supported by the first support frame 11 constituting the first base 10, and a pair of pots protruding from both upper sides of the induction pot 20. A reduction gear 31 to which one of the shafts 22 is shaft-coupled, a drive motor 32 connected to an operating shaft of the reduction gear 31, and a drive motor 32 installed on the front side of the first base 10 ) includes an operation panel 33 for operating the.

본 발명에 있어서, 상기 기둥구조물(40)은, 상기 제1,2베이스(10)(10')에 지지되는 제1,2기둥(41)(42)과, 상기 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43)와, 상기 가로보(43)에 지지되어 제1,2베이스 후방측으로 연장되는 것으로서 상기 교반구동체(50)를 전후진 이동 가능하게 지지하는 세로보(44)를 포함한다.In the present invention, the pillar structure 40, the first and second pillars 41 and 42 supported on the first and second bases 10 and 10', and the first and second pillars 41 ) (42) that is connected across the top of the crossbeam 43, and the crossbeam 43 is supported by the first and second base as extending to the rear side to support the agitation actuator 50 to move forward and backward stringer 44 .

본 발명에 있어서, 상기 기둥구조물(40)은, 제1,2베이스(10)(10')에 지지되는 제1,2기둥(41)(42)과, 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43)와, 가로보(43)에 지지되어 제1,2베이스 후방측으로 연장되는 것으로서 상기 교반구동체(50)를 전후진 가능하게 지지하는 세로보(44)를 포함하고; 상기 교반구동체(50)는, 상기 세로보(44)에 전후진 이동 가능하게 지지되는 슬라이더(51)와, 상기 슬라이더(51)에 지지되는 기어드모터(52)와, 상기 기어드모터(52)의 회전축에 설치되는 샤프트컨넥터(53)를 포함한다.In the present invention, the pillar structure 40, the first and second pillars 41 and 42 supported on the first and second bases 10 and 10', and the first and second pillars 41 and ( A cross beam 43 connected across the upper end of 42), and a stringer 44 supported by the cross beam 43 and extending to the rear side of the first and second bases to support the stirring actuator 50 in a forward and backward manner. comprising; The stirring actuator 50 includes a slider 51 supported by the stringer 44 to move forward and backward, a geared motor 52 supported by the slider 51 , and the geared motor 52 . It includes a shaft connector 53 installed on the rotating shaft.

본 발명에 있어서, 상기 기둥구조물(40)에 지지되어 상기 인덕션솥(20)을 선택적으로 개폐하는 솥뚜껑(70)을 더 포함하고, 상기 솥뚜껑(70)은, 상기 제1기둥(41)에 제1힌지부(71)에 의하여 연결되어 상기 인덕션솥(20)의 입구 반을 선택적으로 덮는 제1반원뚜껑(72)과, 상기 제2기둥(42)에 제2힌지부(73)에 의하여 연결되어 상기 인덕션솥(20)의 입구 나머지 반을 선택적으로 덮는 제2반원뚜껑(74)을 포함한다.In the present invention, it is supported by the pillar structure (40) further comprising a pot lid (70) for selectively opening and closing the induction pot (20), the pot lid (70), the first pillar (41) A first semi-circular lid 72 connected by a hinge part 71 to selectively cover half of the inlet of the induction pot 20, and a second hinge part 73 connected to the second pillar 42 by a second hinge part 73 and a second semi-circular lid 74 that selectively covers the other half of the inlet of the induction pot 20 .

본 발명에 있어서. 상기 제1힌지부(71)는, 상기 제1기둥(41)에서 돌출되는 제1돌부(71a)와, 상기 제1돌부(71a)에 고정되는 제1상부힌지판(71b)과, 상기 제1반원뚜껑(72)의 원주 중앙에 설치되는 제1하부힌지판(71c)과, 상기 제1상부힌지판(71b)과 제1하부힌지판(71c)을 힌지 연결하는 제1중간힌지판(71d)을 포함하고; 상기 제2힌지부(73)는, 상기 제2기둥(42)에서 돌출되는 제2돌부(73a)와, 상기 제2돌부(73a)에 고정되는 제2상부힌지판(73b)과, 상기 제2반원뚜껑(74)의 원주 중앙에 설치되는 제2하부힌지판(73c)과, 상기 제2상부힌지판(73b)과 제2하부힌지판(73c)을 힌지 연결하는 제2중간힌지판(73d)을 포함한다.in the present invention. The first hinge portion 71 includes a first protrusion 71a protruding from the first pillar 41, a first upper hinge plate 71b fixed to the first protrusion 71a, and the first A first lower hinge plate 71c installed in the center of the circumference of the semicircular lid 72, and a first intermediate hinge plate connecting the first upper hinge plate 71b and the first lower hinge plate 71c by a hinge ( 71d); The second hinge portion 73 includes a second protruding portion 73a protruding from the second pillar 42 , a second upper hinge plate 73b fixed to the second protruding portion 73a , and the first A second lower hinge plate 73c installed in the center of the circumference of the two-half-circle lid 74, and a second intermediate hinge plate connecting the second upper hinge plate 73b and the second lower hinge plate 73c by a hinge 73d).

본 발명에 있어서, 상기 솥뚜껑(70)이 인덕션솥(20)을 덮을 때 상기 인덕션솥(20) 입구 가장자리와의 틈새를 실링하는 실링부(80)를 더 포함한다. In the present invention, when the pot lid 70 covers the induction pot 20, the induction pot 20 further includes a sealing part 80 for sealing a gap with the inlet edge.

본 발명에 있어서, 상기 실링부(80)는, 상기 제1반원뚜껑(72)의 원주 가장자리에 위치되어 상기 제1반원뚜껑(72)이 상기 인덕션솥(20)의 덮을 때 상기 인덕션솥(20)의 일측 입구 가장자리에 밀착되는 제1원주실링(81)과, 상기 제2반원뚜껑(74)의 원주 가장자리에 위치되어 상기 제2반원뚜껑(74)이 상기 인덕션솥(20)을 덮을 때 상기 인덕션솥(20)의 타측 입구 가장자리에 밀착되는 제2원주실링(82)을 포함한다. In the present invention, the sealing part 80 is located at the circumferential edge of the first semi-circular lid 72 so that when the first semi-circular lid 72 covers the induction pot 20, the induction pot 20 ) of the first circumferential ring 81, which is in close contact with the inlet edge of one side, and the second semi-circular lid 74, which is located at the circumferential edge of the second semi-circular lid 74, when the induction pot 20 is covered. It includes a second circumferential ring 82 that is in close contact with the inlet edge of the other side of the induction pot (20).

본 발명에 따르면, 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시키는 솥회전구동부(30)와, 인덕션솥(20)의 상부를 가로지르는 기둥구조물(40)에 지지되어 전원이 인가되었을 때 회전되는 샤프트컨넥터(53)를 가지는 교반구동체(50)와, 샤프트컨넥터(53)에 지지되어 인덕션솥(20)에 투입된 재료를 교반하기 위한 교반기(60);를 포함함으로써, 교반구동체(50) 및 교반기(60)가 많은 양의 재료를 자동으로 교반시키고, 솥회전구동부(30)에 의하여 인덕션솥(20)에서 완성된 음식을 다른 용기로 신속하고 용이하게 덜어낼 수 있다. According to the present invention, the pot rotation driving part 30 for rotating the induction pot 20 obliquely, and the shaft connector that is supported by the pillar structure 40 crossing the upper part of the induction pot 20 and rotates when power is applied. A stirring actuator 50 having a 53, and a stirrer 60 for stirring the material that is supported on the shaft connector 53 and put into the induction pot 20; By including, the stirring actuator 50 and the stirrer (60) automatically agitates a large amount of material, and can quickly and easily take out the finished food in the induction pot 20 by the pot rotation drive unit 30 into another container.

또한, 기둥구조물(40)이 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43) 및 세로보(44)를 포함함으로써, 교반구동체(50)의 위치를 가로보(43)로부터 멀리 떨어진 위치까지 이동시킬 수 있고, 이에 따라 완성된 요리를 다른 용기로 덜어내고자 할 때 인덕션솥(20)을 회동시킬 수 있는 궤도 공간을 확보할 수 있다. In addition, the column structure 40 includes a cross beam 43 and a vertical beam 44 that are connected to cross the upper ends of the first and second columns 41 and 42, thereby changing the position of the stirring actuator 50 to the cross beam ( 43) can be moved to a far-off position, and accordingly, it is possible to secure an orbital space for rotating the induction pot 20 when you want to take the finished dish into another container.

그리고 실링부(80)를 채용함으로써, 요리 도중에 증기 및 영영학적으로 유용한 성분들은 물론 열기가 외부로 빠져나가는 것을 최소화할 수 있으며, 이에 따라 영양이 충분하면서도 맛있는 요리를 구현할 수 있다. And by employing the sealing part 80, it is possible to minimize the escape of heat as well as steam and spiritually useful ingredients during cooking, thereby implementing a nutritious and delicious dish.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 인덕션솥 요리기구의 정면도,
도 2는 도 1의 회전식 인덕션솥 요리기구의 측면도,
도 3은 도 2의 솥회전구동부 및 기둥구조물을 지지하는 지지프레임이 제1,2베이스에 내장된 것을 설명하기 위한 측면도,
도 4는 도 3의 기둥구조물에 의하여 지지되는 교반구동체 및 교반기를 설명하기 위한 단면도,
도 5는 도 4의 교반구동체가 기둥구조물의 후방으로 위치 이동된 상태에서 인덕션솥이 회동되는 것을 설명하기 위한 도면,
도 6은 도 1의 제1,2반원뚜껑 및 제1,2힌지부를 발췌하여 도시한 사시도,
도 7은 도 6의 제1,2힌지부에 의하여 제1,2반원뚜껑이 열리는 것을 설명하기 위한 단면도,
도 8은 도 6의 VIII-VIII 선을 따른 단면도로서 실링부의 구조를 설명하기 위한 도면,
도 9는 도 6의 IV-IX 선을 따른 단면도로서 실링부를 구성하는 제1,2실링을 설명하기 위한 도면.1 is a front view of a rotary induction cooker according to the present invention;
Figure 2 is a side view of the rotary induction cooker of Figure 1,
Figure 3 is a side view for explaining that the support frame for supporting the pot rotation driving part and the pillar structure of Figure 2 is built in the first and second base;
4 is a cross-sectional view for explaining the stirring actuator and the stirrer supported by the pillar structure of FIG. 3;
5 is a view for explaining that the induction pot is rotated in a state in which the stirring actuator of FIG. 4 is moved to the rear of the column structure;
6 is a perspective view showing the first and second semi-circular lids and the first and second hinges of FIG. 1 taken out;
7 is a cross-sectional view for explaining that the first and second semi-circular lids are opened by the first and second hinges of FIG. 6;
8 is a cross-sectional view taken along the line VIII-VIII of FIG. 6 for explaining the structure of the sealing part;
9 is a cross-sectional view taken along line IV-IX of FIG. 6 for explaining first and second seals constituting the sealing part;

이하, 본 발명에 따른 회전식 인덕션솥 요리기구를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. Hereinafter, a rotary induction cooker according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

이하에서, "상부" 나 "상"이라고 기재된 것은 접촉하여 바로 위에 있는 것뿐만 아니라 비접촉으로 위에 있는 것도 포함할 수 있다. 제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 구성요소들은 용어들에 의해 한정 되어서는 안 된다. 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 또한 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있는 것을 의미한다. 또한, 명세서에 기재된 "...부", "모듈" 등의 용어는 적어도 하나의 기능이나 동작을 처리하는 단위를 의미한다.Hereinafter, what is described as "upper" or "upper" may include not only directly on in contact, but also on non-contacting. Terms such as first, second, etc. may be used to describe various components, but the components should not be limited by the terms. The terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another. The singular expression includes the plural expression unless the context clearly dictates otherwise. Also, when a part "includes" a certain component, it means that other components may be further included, rather than excluding other components, unless otherwise stated. In addition, terms such as "... unit" and "module" described in the specification mean a unit that processes at least one function or operation.

도 1은 본 발명에 따른 회전식 인덕션솥 요리기구의 정면도이고, 도 2는 도 1의 회전식 인덕션솥 요리기구의 측면도이고, 도 3은 도 2의 솥회전구동부 및 기둥구조물을 지지하는 지지프레임이 제1,2베이스에 내장된 것을 설명하기 위한 측면도이다. 1 is a front view of a rotary induction pot cooking appliance according to the present invention, FIG. 2 is a side view of the rotary induction pot cooking appliance of FIG. 1, and FIG. It is a side view to explain what is built into the base 1 and 2.

도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 회전식 인덕션솥 요리기구는, 이격되게 배치되는 제1,2베이스(10)(10')와; 제1,2베이스(10)(10') 사이에서 회전 가능하게 지지되는 것으로서, 하부 외주면에 인덕션코일(21)이 권회되게 설치되는 인덕션솥(20)과; 제1베이스(10)에 설치되어 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시키는 솥회전구동부(30)와; 인덕션솥(20)의 상부를 가로지르는 기둥구조물(40)과; 기둥구조물(40)에 지지되는 것으로서 전원이 인가되었을 때 회전되는 샤프트컨넥터(53)를 가지는 교반구동체(50)와; 샤프트컨넥터(53)에 지지되어 상기 인덕션솥(20)에 투입된 재료를 교반하기 위한 교반기(60)와; 기둥구조물(40)에 지지되어 인덕션솥(20)을 선택적으로 개폐하는 솥뚜껑(70)과; 솥뚜껑(70)이 인덕션솥(20)을 덮을 때 인덕션솥(20) 입구 가장자리와의 틈새를 실링하는 실링부(80);를 포함한다. As shown, the rotary induction cooker according to the present invention, the first and second bases (10) (10') arranged to be spaced apart; An induction pot 20, which is rotatably supported between the first and second bases 10 and 10', in which the induction coil 21 is wound on the lower outer circumferential surface; a pot rotation driving unit 30 installed on the first base 10 to obliquely rotate the induction pot 20; a column structure 40 crossing the upper portion of the induction pot 20; A stirring actuator 50 having a shaft connector 53 that is rotated when power is applied as being supported on the pillar structure 40; a stirrer 60 supported by the shaft connector 53 and agitating the material put into the induction pot 20; a pot lid 70 supported by the pillar structure 40 to selectively open and close the induction pot 20; and a sealing part 80 for sealing a gap between the induction pot 20 and the inlet edge when the pot lid 70 covers the induction pot 20 .

제1베이스(10)와 제2베이스(10')는 이격되어 인턱션솥(20)을 회전 가능하게 지지한다. 제1,2베이스(10)(10') 각각에는 지면에 지지되는 지지프레임(11)이 내장되어 있고, 지지프레임(11)의 상부측에는 인덕션솥(20)의 상단 양측으로 연장되는 솥샤프트(22)가 베어링(미도시)에 의하여 지지된다. 또한 지지프레임(11)은 제1,2베이스(10)(10') 상부측을 가로지르는 기둥구조물(40)을 지지한다. The first base 10 and the second base 10 ′ are spaced apart to rotatably support the induction pot 20 . A support frame 11 supported on the ground is built in each of the first and second bases 10 and 10 ', and on the upper side of the support frame 11, a pot shaft extending to both sides of the upper end of the induction pot 20 ( 22) is supported by a bearing (not shown). In addition, the support frame 11 supports the column structure 40 crossing the upper side of the first and second bases 10 and 10'.

제1베이스(10) 내측에는 솥회전구동부(30)가 설치되고, 제2베이스(10')의 내측에는 인덕션코일(21)로 공급되는 전원을 제어하는 제어부(미도시)가 설치된다. 그리고 제2베이스(10')의 전방 외측에는 제어부를 제어하기 위한 제어패널(15)이 설치된다. A pot rotation driving unit 30 is installed inside the first base 10 , and a control unit (not shown) for controlling the power supplied to the induction coil 21 is installed inside the second base 10 ′. And a control panel 15 for controlling the control unit is installed outside the front of the second base 10'.

인덕션솥(20)은 상방으로 개방된 반구 형태를 가지며, 대량의 요리를 한번에 할 수 있도록 대형의 크기, 본 실시예에서는 직경이 120cm, 깊이 70cm 의 크기를 가지며, 대략 50~100Kg 의 중량을 가진다.The induction cooker 20 has a hemispherical shape that is opened upward, and has a large size so that a large amount of cooking can be done at once, in this embodiment, has a diameter of 120 cm and a depth of 70 cm, and has a weight of about 50 to 100Kg. .

인덕션솥(20)의 하부측 외주면에는 인덕선코일(21)이 권회되게 설치되며, 전원이 인가될 때 인덕션코일(21)에 의하여 인덕션솥(20)에서 발생하는 와류 전류와 인덕션솥(20) 자체의 저항에 의하여 인덕션솥(20)은 자체 발열한다. 이러한 인덕션코일(21)의 구성 및 메커니즘은 당업계에서 공지 기술이므로 더 이상의 상세한 설명은 생략한다. The induction wire coil 21 is installed to be wound on the outer peripheral surface of the lower side of the induction cooker 20, and when power is applied, the eddy current generated in the induction cooker 20 by the induction coil 21 and the induction cooker 20 The induction cooker 20 self-heats by its own resistance. Since the configuration and mechanism of the induction coil 21 are known in the art, further detailed description will be omitted.

인덕션솥(20)의 상부 양측에는 솥샤프트(22)가 돌출되며, 한쌍의 솥샤프트(22)는 제1,2베이스(10)(10')에 회전 가능하게 지지되며, 더욱 엄밀하게는 지지프레임(11)의 상부측에 고정된 베어링(미도시)에 회전 가능하게 지지된다. A pot shaft 22 protrudes from both upper sides of the induction pot 20, and a pair of pot shafts 22 are rotatably supported on the first and second bases 10 and 10', and more strictly support It is rotatably supported by a bearing (not shown) fixed to the upper side of the frame 11 .

솥회전구동부(30)는 제1지지프레임(11)에 지지된 것으로서 인덕션솥(20)의 상부 양측에서 돌출되는 한쌍의 솥샤프트(22) 중 하나가 축결합되는 감속기(31)와, 감속기(31)의 작동축과 연결된 구동모터(32)와, 제1베이스(10)의 전방측에 설치되어 구동모터(32)를 작동시키는 작동패널(33)을 포함한다. 이때 작동패널(33)에는 여러개의 버튼(33a)이 설치되어 버튼(33a)을 누를 때 구동모터(32)의 작동을 제어한다. The pot rotation driving unit 30 is supported by the first support frame 11, and one of the pair of pot shafts 22 protruding from both upper sides of the induction pot 20 is shaft-coupled to the reducer 31 and the reducer ( 31) includes a driving motor 32 connected to the operating shaft, and an operating panel 33 installed on the front side of the first base 10 to operate the driving motor 32 . At this time, a plurality of buttons 33a are installed on the operation panel 33 to control the operation of the driving motor 32 when the button 33a is pressed.

감속기(31)는 전체적으로 박스 형태를 가지며, 내부에는 다수의 감속기어 및 베벨기어가 내장된 구조를 가진다. 감속기(31)는 구동모터(32)의 회전속도를 감속함으로써 고중량이 하중이 인가되는 솥샤프트(22)를 저속으로 회전시킬 수 있다. The reducer 31 has a box shape as a whole, and has a structure in which a plurality of reduction gears and bevel gears are built-in. The reducer 31 may rotate the pot shaft 22 to which a high weight load is applied at a low speed by reducing the rotation speed of the driving motor 32 .

이러한 구조에 의하여, 요리 작업자가 작동패널(33)의 버튼(33a)을 조작함으로써 구동모터(32)와 연동되는 감속기(31)는 고중량의 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시킬 수 있다. 이에 따라 인덕션솥(20)에서 요리된 대량의 음식을, 인덕션솥(20)을 기울임에 따라 다른 용기로 용이하게 덜어낼 수 있다. With this structure, the reducer 31 interlocked with the driving motor 32 by the cooking operator manipulating the button 33a of the operation panel 33 may rotate the heavy induction pot 20 obliquely. Accordingly, a large amount of food cooked in the induction pot 20 can be easily taken out into another container by tilting the induction pot 20 .

도 4는 도 3의 기둥구조물에 의하여 지지되는 교반구동체 및 교반기를 설명하기 위한 단면도이고, 도 5는 도 4의 교반구동체가 기둥구조물의 후방으로 위치 이동된 상태에서 인덕션솥이 회동되는 것을 설명하기 위한 도면이다. 4 is a cross-sectional view for explaining the stirring actuator and the stirrer supported by the pillar structure of FIG. 3, and FIG. 5 is a state in which the stirring actuator of FIG. 4 is moved to the rear of the pillar structure. It explains that the induction pot is rotated It is a drawing for

기둥구조물(40)은, 제1,2베이스(10)(10')에 지지되는 제1,2기둥(41)(42)과, 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43)와, 가로보(43)에 지지되어 제1,2베이스 후방측으로 연장되는 것으로서 교반구동체(50)를 전후진 이동 가능하게 지지하는 세로보(44)를 포함한다. The column structure 40 crosses the upper ends of the first and second pillars 41 and 42 supported on the first and second bases 10 and 10 ′, and the first and second pillars 41 and 42 . It includes a crossbeam 43 that is connected in a straight line, and a stringer 44 that is supported by the crossbeam 43 and extends to the rear side of the first and second bases so as to support the agitation actuator 50 to move forward and backward.

제1,2기둥(41)(42)은 제1,2베이스(10)(10')에 내장된 한쌍의 지지프레임(11)에 지지되어 상부측으로 연장된다. The first and second pillars 41 and 42 are supported by a pair of support frames 11 built in the first and second bases 10 and 10' and extend upward.

가로보(43)는 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 연결하고, 세로보(44)는 가로보(43)의 중앙 하부측에 직각 방향으로 고정된다. The crossbeam 43 connects the upper ends of the first and second pillars 41 and 42 , and the stringer 44 is fixed to the central lower side of the crossbeam 43 in a right angle direction.

세로보(44)는, 한쌍의 프레임(44a)이 웹(44b)에 의하여 연결되는 H 빔 형태를 가지며, 가로보(43)의 후방측, 즉 인덕션솥(20)이 기울어지는 반대 방향으로 연장된다. 세로보(44)의 양단은 후술할 슬라이더(51)가 이탈되지 않도록 이탈방지캡(45)으로 마감된다. The stringer 44 has an H-beam shape in which a pair of frames 44a are connected by a web 44b, and extends in the opposite direction to the rear side of the crossbeam 43, that is, the induction pot 20 is inclined. Both ends of the stringer 44 are closed with a separation prevention cap 45 to prevent the slider 51 from being separated, which will be described later.

교반구동체(50)는, 기둥구조물(40)의 세로보(44)에 전후진 이동 가능하게 지지되는 슬라이더(51)와, 슬라이더(51)에 지지되는 기어드모터(52)와, 기어드모터(52)의 회전축에 설치되는 샤프트컨넥터(53)를 포함한다. Agitation actuator 50, a slider 51 supported by the longitudinal beam 44 of the column structure 40 so as to move forward and backward, a geared motor 52 supported by the slider 51, and a geared motor 52 ) includes a shaft connector 53 installed on the rotating shaft.

슬라이더(51)는 세로보(44)의 하부측 프레임(44a) 및 웹(44b)에 슬라이딩 및 이탈되지 않게 결합되며, 이에 따라 세로보(44)를 타고 가로보(43)의 하부측으로터 멀리 떨어진 지점까지 전후진 이동이 가능하다. Slider 51 is coupled to the lower side frame 44a and web 44b of the stringer 44 so as not to slide and separate, thus riding the stringer 44 to a point far away from the lower side of the crossbeam 43 It is possible to move forward and backward.

기어드모터(52)는 슬라이더(51)에 지지되며, 슬라이더(51)가 가로보(43)의 하부측에 위치될 때 인덕션솥(20)의 중심 부분에 위치되고, 슬라이더(51)가 가로보(43)에서 멀어지는 방향에 위치되면 인덕션솥(20)이 회동될 수 있는 궤도를 제공한다. The geared motor 52 is supported by the slider 51 , and when the slider 51 is positioned on the lower side of the crossbeam 43 , it is positioned at the center of the induction pot 20 , and the slider 51 is positioned on the crossbeam 43 . ) when located in a direction away from the induction cooker 20 provides a trajectory that can be rotated.

즉, 교반구동체(50)는 세로보(44)에서 전후진 이동함에 따라, 인덕션솥(20)의 중앙에 대응되는 위치로부터 인덕션솥(20)이 회전될 수 있는 궤도를 제공할 수 있는 위치까지 이동이 가능한 것이며, 이에 따라 인덕션솥(20)에서 요리된 음식을 다른 용기로 덜기 위하여 회전시킬 때 교반구동체(50)를 기둥구조물(40)로부터 분리하지 않아도 된다. That is, as the stirring actuator 50 moves forward and backward in the stringer 44, from a position corresponding to the center of the induction pot 20 to a position that can provide a trajectory in which the induction pot 20 can be rotated. It is movable, and accordingly, it is not necessary to separate the stirring actuator 50 from the column structure 40 when rotating the food cooked in the induction cooker 20 to another container.

교반기(60)는, 샤프트컨넥터(53)에 착탈 가능한 것으로서 연결시 인덕션솥(20) 내측까지 연장되는 로드(61)와, 로드(61)의 하부측에 설치되어 인덕션솥(20) 내에서 재료를 교반하는 다수의 교반날개(62)를 포함한다. 이러한 구조에 의하여, 인덕션솥(20)에서 재료를 교반시킬 때 교반기(60)를 사용하고, 사용하지 않을 때에는 교반기(60)를 교반구동체(50)로부터 분리하여 보관한다. The stirrer 60 is installed on the lower side of the rod 61 extending to the inside of the induction pot 20 when connected as a detachable one to the shaft connector 53, and the material in the induction pot 20 It includes a plurality of stirring blades 62 to stir the. By this structure, the stirrer 60 is used when stirring the material in the induction pot 20, and when not in use, the stirrer 60 is separated from the stirring actuator 50 and stored.

첨언하면, 요리하고자 하는 재료에 따라 교반날개(62)가 다양하다. 이에 따라, 여러종류이 교반기를 구비한 상태에서, 음식 종류에 특정 교반기를 교체하면서 사용할 수 있다. Incidentally, the stirring blade 62 is various according to the material to be cooked. Accordingly, in a state in which several types of stirrers are provided, it can be used while replacing a specific stirrer for each type of food.

도 6은 도 1의 제1,2반원뚜껑 및 제1,2힌지부를 발췌하여 도시한 사시도이고, 도 7은 도 6의 제1,2힌지부에 의하여 제1,2반원뚜껑이 열리는 것을 설명하기 위한 단면도이다. 6 is a perspective view showing the first and second semi-circular lids and the first and second hinges extracted from FIG. 1 , and FIG. 7 explains that the first and second semi-circular lids are opened by the first and second hinges of FIG. 6 . It is a cross-sectional view for

솥뚜껑(70)은, 도 4에 도시된 바와 같이, 제1기둥(41)에 제1힌지부(71)에 의하여 연결되어 인덕션솥(20)의 입구 반을 선택적으로 덮는 제1반원뚜껑(72)과, 제2기둥(42)에 제2힌지부(73)에 의하여 연결되어 인덕션솥(20)의 입구 나머지 반을 선택적으로 덮는 제2반원뚜껑(74)을 포함한다. The pot lid 70 is, as shown in FIG. 4, a first semi-circular lid 72 connected to the first pillar 41 by a first hinge part 71 to selectively cover half the inlet of the induction pot 20. ) and a second semi-circular lid 74 connected to the second pillar 42 by a second hinge portion 73 to selectively cover the other half of the entrance of the induction pot 20 .

제1,2반원뚜껑(72)(74)은 동일 구조를 가지며, 상호 밀착될 때 인덕션솥(20)을 상단을 덮는 크기를 가지는 원판을 이룬다. The first and second semicircular lids 72 and 74 have the same structure and form a disk having a size that covers the top of the induction pot 20 when they are in close contact with each other.

제1힌지부(71)는, 도 6에 도시된 바와 같이, 제1기둥(41)에서 돌출되는 제1돌부(71a)와, 제1돌부(71a)에 고정되는 제1상부힌지판(71b)과, 제1반원뚜껑(72)의 원주 중앙에 설치되는 제1하부힌지판(71c)과, 제1상부힌지판(71b)과 제1하부힌지판(71c)을 힌지 연결하는 제1중간힌지판(71d)을 포함한다. The first hinge portion 71 is, as shown in FIG. 6 , a first protrusion 71a protruding from the first pillar 41 and a first upper hinge plate 71b fixed to the first protrusion 71a. ), a first lower hinge plate 71c installed in the center of the circumference of the first semi-circular lid 72, and a first intermediate hinge connecting the first upper hinge plate 71b and the first lower hinge plate 71c and a hinge plate 71d.

제2힌지부(73)는, 도 6에 도시된 바와 같이, 제2기둥(42)에서 돌출되는 제2돌부(73a)와, 제2돌부(73a)에 고정되는 제2상부힌지판(73b)과, 제2반원뚜껑(74)의 원주 중앙에 설치되는 제2하부힌지판(73c)과, 제2상부힌지판(73b)과 제2하부힌지판(73c)을 힌지 연결하는 제2중간힌지판(73d)을 포함한다.The second hinge portion 73 is, as shown in FIG. 6 , a second protrusion 73a protruding from the second pillar 42 and a second upper hinge plate 73b fixed to the second protrusion 73a. ), a second lower hinge plate 73c installed in the center of the circumference of the second semi-circular lid 74, and a second intermediate hinge connecting the second upper hinge plate 73b and the second lower hinge plate 73c and a hinge plate 73d.

이러한 제1,2힌지부(71)(73)에 의하여, 인덕션솥(20)의 입구를 개방시키고자 할 때, 제1,2반원뚜껑(72)을 열리는 방향으로 회동시킨 후 제1,2돌부(71a)(73a) 측으로 회동시키면, 도 4에 도시된 바와 같이, 제1,2반원뚜껑(72)(74)의 자중에 의하여 제1,2중간힌지판(71d)(73d)은 제1,2상부힌지판(71b)(73b)으로부터 늘어지고, 제1,2반원뚜껑(72)(74)과 연결된 제1,2하부힌지판(71c)(73c)은 제1,2중간힌지판(71d)(73d)에 포개어지면서 제1,2기둥(41)(42)에 기대어진 상태를 유지하게 된다. When the inlet of the induction pot 20 is to be opened by the first and second hinge parts 71 and 73, the first and second semicircular lids 72 are rotated in the opening direction and then the first and second When it is rotated toward the protrusions (71a) (73a), as shown in FIG. 4, the first and second intermediate hinge plates (71d) (73d) are formed by the weight of the first and second semi-circular lids (72, 74) by their own weight. The first and second lower hinge plates 71c and 73c, which are extended from the first and second upper hinge plates 71b and 73b, and connected to the first and second semicircular lids 72 and 74, are the first and second intermediate hinges. While being superimposed on the plates (71d) and (73d), it maintains a state leaning on the first and second pillars (41, 42).

즉, 제1,2힌지부(71)(73)에 의하여, 인덕션솥(20)의 입구를 덮은 제1,2반원뚜껑(72)(74)이 양측으로 회동되어 인덕션솥(20)의 입구를 열게 되는 것이고, 열려진 제1,2반원뚜껑(72)(74)은 이후에 제1,2기둥(41)(42)에 비스듬하게 기대어진 상태를 유지하게 된다. 이 상태에서, 인덕션솥(20)은 회동될 수 있는 공간을 확보할 수 있게 된다. That is, by the first and second hinge parts 71 and 73 , the first and second semicircular lids 72 , 74 covering the inlet of the induction pot 20 are rotated to both sides, so that the inlet of the induction pot 20 is rotated. will be opened, and the opened first and second semi-circular lids 72 and 74 are then kept obliquely leaning against the first and second pillars 41 and 42. In this state, the induction pot 20 is able to secure a space that can be rotated.

도 8은 도 6의 VIII-VIII 선을 따른 단면도로서 실링부의 구조를 설명하기 위한 도면이고, 도 9는 도 6의 IV-IX 선을 따른 단면도로서 실링부를 구성하는 제1,2실링을 설명하기 위한 도면이다. FIG. 8 is a cross-sectional view taken along line VIII-VIII of FIG. 6 for explaining the structure of the sealing part, and FIG. 9 is a cross-sectional view taken along line IV-IX of FIG. is a drawing for

실링부(80)는, 솥뚜껑(70)이 인덕션솥(20)을 덮을 때 인덕션솥(20)과의 틈새를 실링하는 것으로서, 제1반원뚜껑(72)의 원주 가장자리에 위치되어 제1반원뚜껑(72)이 인덕션솥(20)의 덮을 때 인덕션솥(20)의 일측 입구 가장자리에 밀착되는 제1원주실링(81)과, 제2반원뚜껑(74)의 원주 가장자리에 위치되어 제2반원뚜껑(74)이 인덕션솥(20)을 덮을 때 인덕션솥(20)의 타측 입구 가장자리에 밀착되는 제2원주실링(82)을 포함하며, 제1,2원주실링(81)(82)은 고열에도 물성변화가 없으면서도 인체에 무해한 실리콘 고무로 된다. The sealing part 80 seals a gap with the induction pot 20 when the pot lid 70 covers the induction pot 20, and is located at the circumferential edge of the first semi-circular lid 72 and the first semi-circular lid (72) is located on the circumferential edge of the first circumferential ring 81 and the second semi-circular lid 74 that are in close contact with the inlet edge of one side of the induction pot 20 when the induction pot 20 is covered, the second semi-circular lid When the (74) covers the induction pot 20, it includes a second circumferential ring 82 that is in close contact with the inlet edge of the other side of the induction pot 20, and the first and second round circumferential rings 81 and 82 are also in high heat. It is made of silicone rubber that is harmless to the human body without changing its physical properties.

제1,2원주실링(81)(82)의 전후면은, 도 8에 도시된 바와 같이, 제1,2반원뚜껑(72)(74)의 바닥면에 형성되는 한쌍의 제1,2실링고정돌기(75)(76)에 의하여 부분적으로 덮여져 고정된다. 즉, 제1,2실링고정돌기(75)(76)가 제1,2원주실링(81)(82)을 부분적으로 제1,2반원뚜껑(72)(74)에 고정함으로써, 고열이 인가되는 요리를 장기간동안 하더라도 제1,2원주실링(81)(82)이 제1,2반원뚜껑(72)(74)에서 분리되지 않도록 할 수 있는 것이다. The front and rear surfaces of the first and second cylindrical seals 81 and 82 are, as shown in FIG. 8 , a pair of first and second seals formed on the bottom surfaces of the first and second semi-circular lids 72 and 74 . It is partially covered and fixed by the fixing protrusions 75 and 76. That is, high heat is applied by the first and second sealing fixing protrusions 75 and 76 partially fixing the first and second cylindrical main rings 81 and 82 to the first and second semi-circular lids 72 and 74 . It is possible to prevent the first and second round sealing rings 81 and 82 from being separated from the first and second semi-circular lids 72 and 74 even when cooking is performed for a long period of time.

실링부(80)는, 도 8에 도시된 바와 같이, 제1,2원주실링(81)(82) 각각의 내부에 형성되는 다수의 쿠션구멍, 본 실시예에서는 4개의 쿠션구멍(83)을 포함한다. 쿠션구멍(83)은 제1,2원주실링(81)(82)이 인덕션솥(20)의 입구 가장자리 상단에 밀착될 때 크게 눌리어는 쿠션을 제공함으로써, 제1,2원주실링(81)(82)이 인덕션솥(20)의 입구 가장자리에 보다 효과적으로 밀착되도록 하여 효과적인 실링 상태가 유지되도록 한다. The sealing part 80 is, as shown in FIG. 8, a plurality of cushion holes formed inside each of the first and second circumferential main rings 81 and 82, in this embodiment, four cushion holes 83. include The cushion hole 83 provides a cushion that is greatly pressed when the first and second round column rings 81 and 82 are in close contact with the upper end of the inlet edge of the induction pot 20, so that the first and second round column rings 81 (82) to be more effectively in close contact with the inlet edge of the induction pot 20 so that an effective sealing state is maintained.

실링부(80)는, 도 9에 도시된 바와 같이, 제1반원뚜껑(72)의 직경 가장자리에 결합된 것으로서 단부에 凹 형태의 홈이 형성된 제1직경실링(84)과, 제2반원뚜껑(74)의 직경 가장자리에 결합된 것으로서 제1직경실링(84)에 치합되도록 凸 형태의 돌기가 형성된 제2직경실링(85)과, 제1,2직경실링(84)(85) 중 어느 하나에 내장되는 자석(86)과, 제1,2직경(84)(85) 중 다른 하나에 내장되어 자석(85)의 자력에 의하여 끌어당겨지는 철편(87)을 포함한다. 이에 따라, 제1,2반원뚜껑(72)(74)이 인덕션솥(20)의 입구를 덮을 때, 자석(86) 및 철편(87)이 자력에 의하여 잡아당김에 따라 제1,2직경실링(84)(85)이 상호 치합하게 되어 효과적인 실링 상태가 유지된다. As shown in FIG. 9, the sealing part 80 is coupled to the diameter edge of the first semi-circular lid 72, and a first diameter sealing 84 having a concave-shaped groove formed at the end thereof, and a second semi-circular lid Any one of the second diameter seal 85 and the first and second diameter seals 84 and 85, in which a protrusion in the shape of a concave shape is formed so as to be engaged with the first diameter seal 84 as coupled to the diameter edge of (74). It includes a magnet 86 built in the, and an iron piece 87 built in the other of the first and second diameters 84 and 85 and attracted by the magnetic force of the magnet 85 . Accordingly, when the first and second semicircular lids 72 and 74 cover the inlet of the induction pot 20, the magnet 86 and the iron piece 87 are pulled by magnetic force to seal the first and second diameters. (84) and (85) mesh with each other to maintain an effective sealing state.

이러한 실링부(80)를 채용함으로써, 요리 도중에 증기 및 영영학적으로 유용한 성분들이 인덕션솥(20) 외부로 빠져나가는 것을 최소화할 수 있으며, 더 나아가 요리과정에서 필요한 열기가 외부로 빠져나가지 않도록 함으로써 음식맛을 더더욱 좋게 할 수 있다. By adopting such a sealing part 80, it is possible to minimize the escape of steam and spiritually useful ingredients to the outside of the induction pot 20 during cooking, and furthermore, by preventing the heat required in the cooking process from escaping to the outside, It can make the taste even better.

이와 같이, 본 발명에 따르면, 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시키는 솥회전구동부(30)와, 인덕션솥(20)의 상부를 가로지르는 기둥구조물(40)에 지지되어 전원이 인가되었을 때 회전되는 샤프트컨넥터(53)를 가지는 교반구동체(50)와, 샤프트컨넥터(53)에 지지되어 인덕션솥(20)에 투입된 재료를 교반하기 위한 교반기(60);를 포함함으로써, 교반구동체(50) 및 교반기(60)가 많은 양의 재료를 자동으로 교반시키고, 솥회전구동부(30)에 의하여 인덕션솥(20)에서 완성된 음식을 다른 용기로 신속하고 용이하게 덜어낼 수 있다. As described above, according to the present invention, the pot rotation driving part 30 for rotating the induction pot 20 obliquely and the induction pot 20 are supported by the pillar structure 40 crossing the upper part and rotate when power is applied. By including; a stirring actuator 50 having a shaft connector 53 to be used, and a stirrer 60 supported by the shaft connector 53 to stir the material injected into the induction pot 20; by including, a stirring actuator 50 ) and the stirrer 60 automatically agitate a large amount of material, and the finished food in the induction pot 20 can be quickly and easily taken out into another container by the pot rotation drive unit 30 .

또한, 기둥구조물(40)이 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43) 및 세로보(44)를 포함함으로써, 교반구동체(50)의 위치를 가로보(43)로부터 멀리 떨어진 위치까지 이동시킬 수 있고, 이에 따라 완성된 요리를 다른 용기로 덜어내고자 할 때 인덕션솥(20)을 회동시킬 수 있는 궤도 공간을 확보할 수 있다. In addition, the column structure 40 includes a cross beam 43 and a vertical beam 44 that are connected to cross the upper ends of the first and second columns 41 and 42, thereby changing the position of the stirring actuator 50 to the cross beam ( 43) can be moved to a far-off position, and accordingly, it is possible to secure an orbital space for rotating the induction pot 20 when you want to take the finished dish into another container.

그리고 실링부(80)를 채용함으로써, 요리 도중에 증기 및 영영학적으로 유용한 성분들은 물론 열기가 외부로 빠져나가는 것을 최소화할 수 있으며, 이에 따라 영양이 충분하면서도 맛있는 요리를 구현할 수 있다. And by employing the sealing part 80, it is possible to minimize the escape of heat as well as steam and spiritually useful ingredients during cooking, thereby implementing a nutritious and delicious dish.

본 발명은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. Although the present invention has been described with reference to one embodiment shown in the drawings, this is merely exemplary, and it will be understood by those skilled in the art that various modifications and equivalent other embodiments are possible therefrom.

10, 10'... 제1,2베이스 11 ... 지지프레임
15 ... 제어패널 20 ... 인덕션솥
21 ... 인덕션코일 22 ... 솥샤프트
30 ... 솥회전구동부 31 ... 감속기
32 ... 구동모터 33 ... 작동패널
40 ... 기둥구조물 41, 42 ... 제1,2기둥
43 ... 가로보 44 ... 세로보
45 ... 이탈방지캡 50 ... 교반구동체
51 ... 슬라이더 52 ... 기어드모터
53 ... 샤프트컨넥터 60 ... 교반기
61 ... 로드 62 ... 교반날개
70 ... 솥뚜껑 71 ... 제1힌지부
71a ... 제1돌부 71b ... 제1상부힌지판
71c ... 제1하부힌지판 71d ... 제1중간힌지판
72 ... 제1반원뚜껑 73 ... 제2힌지부
73a ... 제2돌부 73b ... 제2상부힌지판
73c ... 제2하부힌지판 73d ... 제2중간힌지판
74 ... 제2반원뚜껑 80 ... 실링부
81 ... 제1원주실링 82 ... 제2원주실링
83 ... 쿠션구멍 84 ... 제1직경실링
85 ... 제2직경실링 86 ... 자석
87 ... 철편 10, 10'... 1st and 2nd base 11... Support frame
15 ... control panel 20 ... induction cooker
21 ... Induction coil 22 ... Pot shaft
30 ... Rotating pot 31 ... Reducer
32 ... drive motor 33 ... operation panel
40 ... column structures 41, 42 ... 1st and 2nd columns
43 ... cross beam 44 ... length beam
45 ... anti-separation cap 50 ... stirring actuator
51 ... Slider 52 ... Geared Motor
53 ... shaft connector 60 ... agitator
61 ... rod 62 ... stirring blades
70 ... pot lid 71 ... first hinge part
71a ... first protrusion 71b ... first upper hinge plate
71c ... first lower hinge plate 71d ... first intermediate hinge plate
72 ... 1st semi-circular lid 73 ... 2nd hinge part
73a ... second protrusion 73b ... second upper hinge plate
73c ... second lower hinge plate 73d ... second intermediate hinge plate
74 ... second semi-circular lid 80 ... sealing part
81 ... 1st Circular Threading 82 ... 2nd Circular Threading
83 ... cushion hole 84 ... first diameter sealing
85 ... 2nd diameter seal 86 ... Magnet
87 ... iron pieces

Claims (8)

이격되게 배치되는 제1,2베이스(10)(10');
상기 제1,2베이스(10)(10') 사이에서 회전 가능하게 지지되는 것으로서, 하부 외주면에 인덕션코일(21)이 권회되게 설치되는 인덕션솥(20);
상기 제1베이스(10)에 설치되어 상기 인덕션솥(20)을 비스듬하게 회전시키는 솥회전구동부(30);
상기 인덕션솥(20)의 상부를 가로지르는 기둥구조물(40);
상기 기둥구조물(40)에 지지되는 것으로서 전원이 인가되었을 때 회전되는 샤프트컨넥터(53)를 가지는 교반구동체(50);
상기 샤프트컨넥터(53)에 지지되어 상기 인덕션솥(20)에 투입된 재료를 교반하기 위한 교반기(60); 및
상기 기둥구조물(40)에 지지되어 상기 인덕션솥(20)을 선택적으로 개폐하는 솥뚜껑(70)을 포함하고;
상기 솥뚜껑(70)은, 상기 기둥구조물(40)의 제1기둥(41)에 제1힌지부(71)에 의하여 연결되어 상기 인덕션솥(20)의 입구 반을 선택적으로 덮는 제1반원뚜껑(72)과, 상기 기둥구조물(40)의 제2기둥(42)에 제2힌지부(73)에 의하여 연결되어 상기 인덕션솥(20)의 입구 나머지 반을 선택적으로 덮는 제2반원뚜껑(74)을 포함하고;
상기 제1힌지부(71)는, 상기 제1기둥(41)에서 돌출되는 제1돌부(71a)와, 상기 제1돌부(71a)에 고정되는 제1상부힌지판(71b)과, 상기 제1반원뚜껑(72)의 원주 중앙에 설치되는 제1하부힌지판(71c)과, 상기 제1상부힌지판(71b)과 제1하부힌지판(71c)을 힌지 연결하는 제1중간힌지판(71d)을 포함하고;
상기 제2힌지부(73)는, 상기 제2기둥(42)에서 돌출되는 제2돌부(73a)와, 상기 제2돌부(73a)에 고정되는 제2상부힌지판(73b)과, 상기 제2반원뚜껑(74)의 원주 중앙에 설치되는 제2하부힌지판(73c)과, 상기 제2상부힌지판(73b)과 제2하부힌지판(73c)을 힌지 연결하는 제2중간힌지판(73d)을 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.first and second bases 10 and 10' that are spaced apart;
an induction pot 20 which is rotatably supported between the first and second bases 10 and 10', and in which an induction coil 21 is wound on a lower outer circumferential surface;
a pot rotation driving unit 30 installed on the first base 10 to obliquely rotate the induction pot 20;
a pillar structure 40 crossing the upper portion of the induction pot 20;
Stirring actuator 50 having a shaft connector 53 that is rotated when power is applied as being supported on the pillar structure 40;
a stirrer (60) supported by the shaft connector (53) to stir the material put into the induction pot (20); and
and a pot lid 70 supported by the pillar structure 40 to selectively open and close the induction pot 20;
The pot lid 70 is connected to the first pillar 41 of the pillar structure 40 by a first hinge part 71 to selectively cover half the entrance of the induction pot 20 ( 72) and a second semi-circular lid 74 that is connected to the second pillar 42 of the pillar structure 40 by a second hinge part 73 and selectively covers the other half of the entrance of the induction pot 20. comprising;
The first hinge part 71 includes a first protrusion 71a protruding from the first pillar 41, a first upper hinge plate 71b fixed to the first protrusion 71a, and the first A first lower hinge plate 71c installed in the center of the circumference of the semi-circular lid 72, and a first intermediate hinge plate connecting the first upper hinge plate 71b and the first lower hinge plate 71c by a hinge ( 71d);
The second hinge portion 73 includes a second protruding portion 73a protruding from the second pillar 42 , a second upper hinge plate 73b fixed to the second protruding portion 73a , and the first A second lower hinge plate 73c installed in the center of the circumference of the semicircular lid 74, and a second intermediate hinge plate that hinges the second upper hinge plate 73b and the second lower hinge plate 73c ( 73d) comprising, a rotary induction cooker cooker. 제1항에 있어서, 상기 솥회전구동부(30)는,
상기 제1베이스(10)를 구성하는 제1지지프레임(11)에 지지된 것으로서 상기 인덕션솥(20)의 상부 양측에서 돌출되는 한쌍의 솥샤프트(22) 중 하나가 축결합되는 감속기(31)와,
상기 감속기(31)의 작동축과 연결된 구동모터(32)와,
상기 제1베이스(10)의 전방측에 설치되어 상기 구동모터(32)를 작동시키는 작동패널(33)을 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.According to claim 1, wherein the pot rotation driving unit (30),
A reducer 31 supported by the first support frame 11 constituting the first base 10 and to which one of the pair of pot shafts 22 protruding from both upper sides of the induction pot 20 is shaft-coupled. Wow,
a driving motor 32 connected to the operating shaft of the reduction gear 31;
A rotary induction cooker, which is installed on the front side of the first base (10) and comprises an operation panel (33) for operating the driving motor (32). 제1항에 있어서, 상기 기둥구조물(40)은,
상기 제1,2베이스(10)(10')에 지지되는 제1,2기둥(41)(42)과,
상기 제1,2기둥(41)(42)의 상단을 가로지르게 연결되는 가로보(43)와,
상기 가로보(43)에 지지되어 제1,2베이스 후방측으로 연장되는 것으로서 상기 교반구동체(50)를 전후진 이동 가능하게 지지하는 세로보(44)를 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.According to claim 1, The column structure 40,
The first and second pillars 41 and 42 supported on the first and second bases 10 and 10 ′;
and a cross beam 43 connected across the upper ends of the first and second pillars 41 and 42;
A rotary induction cooker cooking apparatus supported by the cross beam 43 and extending to the rear side of the first and second bases, characterized in that it includes a stringer 44 for supporting the stirring actuator 50 to be moved forward and backward. . 제3항에 있어서,
상기 교반구동체(50)는, 상기 세로보(44)에 전후진 이동 가능하게 지지되는 슬라이더(51)와, 상기 슬라이더(51)에 지지되는 기어드모터(52)와, 상기 기어드모터(52)의 회전축에 설치되는 샤프트컨넥터(53)를 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.4. The method of claim 3,
The stirring actuator 50 includes a slider 51 supported by the stringer 44 to move forward and backward, a geared motor 52 supported by the slider 51 , and the geared motor 52 . A rotary induction cooker, characterized in that it comprises a shaft connector (53) installed on the rotating shaft. 삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 솥뚜껑(70)이 상기 인덕션솥(20)을 덮을 때 상기 인덕션솥(20) 입구 가장자리와의 틈새를 실링하는 실링부(80)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.The method of claim 1,
The rotary induction pot cooking appliance, characterized in that it further comprises a sealing part (80) for sealing a gap with the inlet edge of the induction pot (20) when the pot lid (70) covers the induction pot (20). 제7항에 있어서, 상기 실링부(80)는,
상기 제1반원뚜껑(72)의 원주 가장자리에 위치되어 상기 제1반원뚜껑(72)이 상기 인덕션솥(20)의 덮을 때 상기 인덕션솥(20)의 일측 입구 가장자리에 밀착되는 제1원주실링(81)과,
상기 제2반원뚜껑(74)의 원주 가장자리에 위치되어 상기 제2반원뚜껑(74)이 상기 인덕션솥(20)을 덮을 때 상기 인덕션솥(20)의 타측 입구 가장자리에 밀착되는 제2원주실링(82)을 포함하는 것을 특징으로 하는, 회전식 인덕션솥 요리기구.
According to claim 7, The sealing portion 80,
A first circumferential ring ( 81) and
A second circumferential ring ( 82) comprising, a rotary induction cooker cooking utensil.
KR1020220069780A 2022-06-08 2022-06-08 Induction sot cooking device KR102427609B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020220069780A KR102427609B1 (en) 2022-06-08 2022-06-08 Induction sot cooking device

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020220069780A KR102427609B1 (en) 2022-06-08 2022-06-08 Induction sot cooking device

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR102427609B1 true KR102427609B1 (en) 2022-08-01

Family

ID=82844323

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020220069780A KR102427609B1 (en) 2022-06-08 2022-06-08 Induction sot cooking device

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR102427609B1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20240063405A (en) 2022-11-03 2024-05-10 최선호 Rotary type cooking apparatus
KR102667159B1 (en) * 2024-02-05 2024-05-20 주식회사 신성하인스 Robot Stirrer For Cooking With Direction And Speed AI Function, and AI Robot Agitation Type Stew Comprising The Same

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20150097448A (en) * 2015-02-09 2015-08-26 김채원 Lid for large capacity kettle
KR101742441B1 (en) * 2016-11-03 2017-06-01 화신주방산업(주) Cooking pot with food stirrer
KR102048856B1 (en) * 2019-09-20 2019-11-26 주식회사 램프쿡 Cover for cooking vessel with auxiliary lid
CN210433365U (en) * 2019-06-18 2020-05-01 河南科技学院 Egg beating device for processing egg noodles
KR102128349B1 (en) * 2020-04-29 2020-06-30 주식회사 신성하인스 Rotary type soup oven

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20150097448A (en) * 2015-02-09 2015-08-26 김채원 Lid for large capacity kettle
KR101742441B1 (en) * 2016-11-03 2017-06-01 화신주방산업(주) Cooking pot with food stirrer
CN210433365U (en) * 2019-06-18 2020-05-01 河南科技学院 Egg beating device for processing egg noodles
KR102048856B1 (en) * 2019-09-20 2019-11-26 주식회사 램프쿡 Cover for cooking vessel with auxiliary lid
KR102128349B1 (en) * 2020-04-29 2020-06-30 주식회사 신성하인스 Rotary type soup oven

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20240063405A (en) 2022-11-03 2024-05-10 최선호 Rotary type cooking apparatus
KR102667159B1 (en) * 2024-02-05 2024-05-20 주식회사 신성하인스 Robot Stirrer For Cooking With Direction And Speed AI Function, and AI Robot Agitation Type Stew Comprising The Same

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR102427609B1 (en) Induction sot cooking device
CN101897398B (en) Fryer and procedure for cooking in a small volume of oil
CN105559518B (en) A kind of pot
US5613774A (en) Cooking pot enclosing rotatable spherical chamber
US5027697A (en) Rotating oblique basket frier for cyclic immersion cooking
KR101601832B1 (en) A roast cook automatic roast Apparatus
US4901633A (en) Rotating oblique basket frier for cyclic immersion cooking
JP2006061183A (en) Universal agitator for various foodstuff
CN206006865U (en) A kind of cooker with charging function
CN106901587B (en) Household cooking appliance
KR102375807B1 (en) Stir cooking assembly and cooking apparatus comprising the same
CN111035228B (en) Cooking method and apparatus thereof
JP2008110188A (en) Tabletop-type automatic rotary cooking pan
KR101645564B1 (en) Rotary drum typed cooker
KR101742441B1 (en) Cooking pot with food stirrer
CN110973983A (en) Cooking apparatus
JPH1128155A (en) Rice cooker, its rice cooking method and method for blending food material to cooked rice
JP3869832B2 (en) Universal cooking equipment
JPH09173216A (en) Cooking machine for frying food
CN210124310U (en) Cooking material stirring device and pot-stewed dish equipment
JP6397373B2 (en) Cooking equipment
JP2014100298A (en) Electric rice cooker
KR102110348B1 (en) Rotary pot
JP3070519U (en) Fry machine
JP2021141968A (en) Cooking machine

Legal Events

Date Code Title Description
A302 Request for accelerated examination
E902 Notification of reason for refusal
AMND Amendment
E601 Decision to refuse application
X091 Application refused [patent]
AMND Amendment
X701 Decision to grant (after re-examination)
GRNT Written decision to grant