KR102387035B1

KR102387035B1 - Eco-Friendly Odor Inhibitor Composition Comprising Seaweed Extract and Turmeric Extract and Method of Preparing the Same

Info

Publication number: KR102387035B1
Application number: KR1020210162575A
Authority: KR
Inventors: 노현직
Original assignee: 농업회사법인 로가바이오 주식회사
Priority date: 2021-11-23
Filing date: 2021-11-23
Publication date: 2022-04-15

Abstract

The present invention relates to an eco-friendly malodor inhibitor composition comprising an extract of seaweeds and an extract of Curcuma longa L., and to a preparation method thereof. More specifically, the present invention relates to an eco-friendly malodor inhibitor composition capable of treating livestock manure and effectively suppressing the generation of malodor without causing any harm to livestock and human body at all, wherein the eco-friendly malodor inhibitor composition comprises an extract of seaweeds, a fermented liquid of seaweeds, and curcumin.

Description

해조류 추출물과 강황 추출물을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물 및 그 제조방법{Eco-Friendly Odor Inhibitor Composition Comprising Seaweed Extract and Turmeric Extract and Method of Preparing the Same}Eco-Friendly Odor Inhibitor Composition Comprising Seaweed Extract and Turmeric Extract and Method of Preparing the Same

본 발명은 해조류 추출물과 강황 추출물을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 포함하여 가축과 인체에 해가 전혀 없으면서 분뇨처리와 축산악취 발생을 효과적으로 억제할 수 있는 친환경 악취 억제제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to an eco-friendly malodor inhibitor composition comprising a seaweed extract and a turmeric extract, and a method for manufacturing the same, and more particularly, to a seaweed extract, a seaweed fermented liquid, and curcumin, without any harm to livestock and human body, including excreta treatment and livestock malodor The present invention relates to an environment-friendly odor inhibitor composition capable of effectively suppressing generation and a method for manufacturing the same.

우리나라 축산업은 그동안 국민들에게 중요한 단백질 공급원으로서의 역할을 담당해 왔고 양적, 질적인 성장을 도모하며 축산물 생산기술은 이미 선진국 수준에 이르렀다. 그러나 축산 농가에서는 돼지, 닭, 소 등의 분뇨로부터 메탄 가스(methane Gas), 일산화탄소(carbon monoxide), 아황산 수소염(hydrogen sulfite), 소화 가스(digestion gas), 암모니아 가스(ammonia gas) 등이 발생되어, 악취에 의한 대기 환경오염뿐만 아니라 수질 오염까지도 유발되고 있는 실정이다. 또한, 축산농가의 전업화, 대규모화에 따른 가축 사육 마릿수의 급속한 증가에 따라 가축분뇨 발생량이 증가하고 분뇨처리 미흡 등 열악한 축사환경으로 인해 악취 발생에 따른 민원이 급증하는 등 부정적인 측면이 대두하고 있다. 이렇듯 축산 농가들이 가축을 사육하는 과정에서 주변 환경의 변화를 비롯한 축산분뇨 악취에 의해 각종 민원 및 생활환경에 큰 피해가 발생하여 축산농가의 생산성에 악영향을 준다. 이와 같은 문제점이 존재하는 상황에서 축산농가에서 가축을 사육할 때 가장 중요한 것은 가축의 악취 관리를 통한 사육 환경의 고품질의 축산업을 안정적으로 생산하는 것이다. The livestock industry in Korea has been playing a role as an important protein source for the people, and has promoted quantitative and qualitative growth, and the livestock production technology has already reached the level of advanced countries. However, in livestock farms, methane gas, carbon monoxide, hydrogen sulfite, digestion gas, ammonia gas, etc. are generated from the manure of pigs, chickens, cattle, etc. As a result, not only air pollution caused by bad odors but also water pollution is induced. In addition, with the rapid increase in the number of livestock breeding due to the specialization and large-scale of livestock farms, the amount of livestock manure is increased, and the negative aspects such as a sharp increase in complaints about the occurrence of odors due to the poor livestock environment such as insufficient manure treatment are emerging. As such, in the process of raising livestock by livestock farmers, changes in the surrounding environment and the stench of livestock manure cause great damage to various civil complaints and living environments, adversely affecting the productivity of livestock farms. The most important thing when raising livestock in a livestock farm in the presence of such a problem is to stably produce a high-quality livestock industry in a breeding environment through odor control of livestock.

축산농가에서 축산분뇨 악취를 줄이기 위해 가장 먼저 접근할 수 있는 방안으로는 첫째, 배합사료 내 단백질 소화율을 높이는 방안, 둘째는 축산내외부의 청결 유지 관리를 효율적으로 하는 방안이 있다. 이와 더불어 악취가 발생하는 가축 분뇨의 저장 및 퇴비, 액비관리 시설에서의 축산분뇨 악취를 저감하는 효과를 높이는 것 또한 당면 과제라 할 수 있다.The first approach to reducing the odor of livestock manure in livestock farms is to increase the digestibility of protein in the formulated feed, and second, to efficiently maintain cleanliness inside and outside the livestock. In addition to this, it is also a challenge to increase the effect of reducing the odor of livestock manure in the storage, compost, and liquid manure management facilities that generate odors.

이를 위해 악취를 제거할 수 있는 균주를 개발하기도 하는데, 그 예로서, 대한민국 공개특허 제10-2012-0068194호는 임업부산물인 대나무 잎과 솔잎, 유산균(Lactobacillus parakefili)과 효모(Candida glabrata)로 이루어진 토착 미생물, 무수포도당의 혼합물로 이루어진 조성물을 축산 분뇨 비료에 10~30 중량%로 혼합하여 축산 분뇨의 악취를 제거하는 방법을 개시하고 있다. 하지만, 상기 방법에 따르면, 인위적으로 배양한 미생물의 처리 효율이 분뇨의 부패 정도에 따라 큰 편차를 보이고, 축산 분뇨의 악취 저감을 위해 이용되는 재료가 수급이 어려워 대규모의 축산 분뇨 처리에 부적합하다는 문제점이 있다.To this end, a strain capable of removing odors is developed. For example, Korean Patent Application Laid-Open No. 10-2012-0068194 discloses forestry by-products such as bamboo leaves and pine needles, lactic acid bacteria ( Lactobacillus parakefili ) and yeast ( Candida glabrata ) . Disclosed is a method for removing the odor of livestock manure by mixing a composition consisting of a mixture of indigenous microorganisms and anhydrous glucose with livestock manure fertilizer in an amount of 10 to 30% by weight. However, according to the method, the treatment efficiency of artificially cultured microorganisms shows a large deviation depending on the degree of decay of the manure, and the material used to reduce the odor of livestock manure is difficult to supply and is not suitable for large-scale livestock manure treatment. There is this.

또한, 대한민국 공개특허 제10-2020-0016791호에는 금속 염화물, 유기산 및 물을 포함하는 축산 분뇨 냄새 제거용 조성물을 개시하고 있다. 그러나 상기 조성물은 금속 산화물과 유기산을 포함하므로 냄새 제거에는 탁월하지만 오히려 가축분뇨의 퇴비화는 불가능하다는 문제점을 가지고 있다.In addition, Republic of Korea Patent Publication No. 10-2020-0016791 discloses a composition for removing the smell of livestock manure containing metal chloride, organic acid and water. However, since the composition contains metal oxides and organic acids, it is excellent for removing odors, but has a problem in that it is impossible to compost livestock manure.

이와 같은 상황에서 축산업 등과 같은 악취를 발생하는 산업이 지속적으로 발전하기 위해서는 친환경으로 악취를 제거할 수 있는 제품의 개발을 실현할 필요가 있다. 환경에 대한 국내외 규제가 강화되는 현실에서 가축분뇨 및 산업 악취의 적절한 처리 및 악취저감 없이는 축산업/악취 제거 산업의 발전을 기대하기 어려운 실정이기 때문이다In such a situation, it is necessary to realize the development of products capable of removing odors in an environment-friendly manner in order to continuously develop industries that generate odors, such as livestock industry. This is because it is difficult to expect the development of the livestock industry/odor removal industry without proper treatment and odor reduction of livestock manure and industrial odors in a reality where domestic and foreign regulations on the environment are being strengthened.

따라서 친환경 축산업 활성화를 위해 우선 가장 시급하게 해결해야 할 문제는 가축분뇨의 적절한 처리와 축사 환경개선 및 가축분뇨로부터 발생하는 냄새를 효율적으로 제어하는 것으로서, 친환경 악취 저감 기술이 매우 절실하게 요구되고 있는 실정이다.Therefore, the most urgent problem to be solved first for the revitalization of the eco-friendly livestock industry is the proper treatment of livestock manure, the improvement of the livestock environment, and the efficient control of odors from livestock manure. am.

이에, 본 발명자들은 상기 문제점을 해결하기 위하여 노력한 결과, 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 강황에서 추출한 커큐민을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물을 사용할 경우, 인체 및 환경에 무해하면서 축산농가에서 고질적인 자리 잡고 있는 분뇨처리와 축산악취 발생을 억제할 수 있다는 것을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.Accordingly, as a result of the present inventors' efforts to solve the above problems, when using an eco-friendly odor inhibitor composition comprising a seaweed extract, a seaweed fermented broth and curcumin extracted from turmeric, it is harmless to the human body and the environment and chronically located in livestock farms. It was confirmed that treatment and livestock odor generation can be suppressed, and the present invention has been completed.

대한민국 공개특허 제10-2019-0052614호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2019-0052614 대한민국 공개특허 제10-2021-0112886호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2021-0112886 대한민국 공개특허 제10-2012-0068194호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2012-0068194 대한민국 공개특허 제10-2020-0016791호Republic of Korea Patent Publication No. 10-2020-0016791

본 발명의 목적은 인체 및 환경에 무해하면서 축산농가에서 발생하는 분뇨를 효율적으로 처리하고 축산악취의 발생을 억제하는 친환경 악취 억제제를 제공하는 데 있다.It is an object of the present invention to provide an eco-friendly odor inhibitor that efficiently treats manure generated in livestock farms and suppresses the generation of livestock odor while harmless to the human body and the environment.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention provides an eco-friendly malodor inhibitor composition comprising a seaweed extract, a seaweed fermented broth, and curcumin.

본 발명에 있어서, 상기 해조류 추출물의 해조류는 파래, 김, 해인초, 서실, 청각 및 스피리루나로 구성된 군에서 1종 이상 선택되고, 상기 해조류 발효액의 해조류는 헤마토코쿠스(Haematococcus) 속 해조류인 것이 바람직하다.In the present invention, the seaweed of the seaweed extract is at least one selected from the group consisting of green seaweed, laver, seaweed, seosil, auditory and spiriruna, and the seaweed of the seaweed fermented liquid is Haematococcus genus seaweed. it is preferable

본 발명에 있어서, 상기 해조류 추출물: 해조류 발효액: 커큐민의 중량비는 5~20:60~90:5~20(w/w/w)인 것이 바람직하다.In the present invention, the weight ratio of the seaweed extract: fermented seaweed liquid: curcumin is preferably 5-20:60-90:5-20 (w/w/w).

또한, 본 발명은 (a) 해조류를 비열 플라즈마 처리하는 단계; (b) 상기 비열 플라즈마 처리된 해조류를 추출하여 해조류 추출물을 수득하는 단계; (c) 나노버블수를 이용하여 해조류를 배양하고 해조류 배양액을 발효시켜 해조류 발효액을 수득하는 단계; (d) 강황으로부터 커큐민을 추출하는 단계; 및 (e) 상기 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 혼합하는 단계를 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법을 제공한다.In addition, the present invention comprises the steps of (a) non-thermal plasma treatment of seaweed; (b) extracting the non-thermal plasma-treated seaweed to obtain a seaweed extract; (c) culturing seaweed using nano-bubble water and fermenting the seaweed culture to obtain a fermented seaweed; (d) extracting curcumin from turmeric; and (e) mixing the seaweed extract, the seaweed fermented broth and curcumin.

본 발명에 있어서, 상기 (b) 단계의 추출은 70 내지 90℃의 온도에서 90 내지 120분 동안 열수 추출되는 것이 바람직하다.In the present invention, the extraction in step (b) is preferably hot water extraction for 90 to 120 minutes at a temperature of 70 to 90 ℃.

본 발명의 친환경 악취 억제제는 친환경 물질을 서로 혼합하여 제조되어 가축과 인체에는 피해가 없으며 각종 악취를 없애는 효과가 있다.The eco-friendly odor inhibitor of the present invention is manufactured by mixing eco-friendly materials with each other, so that there is no damage to livestock and the human body, and it is effective in removing various odors.

도 1은 본 발명에 의한 해조류 추출물과 강황 추출물을 이용한 친환경 악취 억제제 제조과정을 개략적으로 도시한 순서도이다.
도 2a 내지 도 2d는 본 발명에 의한 일 실시예에 의한 친환경 악취 억제제의 돈사 내부의 황화수소 가스 제거 효과를 확인한 사진이다.
도 3a 및 도 3b는 본 발명에 의한 일 실시예에 의한 친환경 악취 억제제의 돈사 내부의 암모니아 가스 제거 효과를 확인한 사진이다.
도 4a 내지 도 4e는 본 발명에 의한 일 실시예에 의한 친환경 악취 억제제의 돈사 외부의 황화수소/암모니아 가스 제거 효과를 확인한 사진이다.1 is a flowchart schematically illustrating a process for manufacturing an eco-friendly odor inhibitor using a seaweed extract and a turmeric extract according to the present invention.
2A to 2D are photographs confirming the effect of removing hydrogen sulfide gas from the inside of the pig house of the environmentally-friendly odor inhibitor according to an embodiment of the present invention.
3A and 3B are photographs confirming the effect of removing ammonia gas from the inside of the pig house of the environmentally friendly odor inhibitor according to an embodiment of the present invention.
4A to 4E are photographs confirming the effect of removing hydrogen sulfide/ammonia gas from the outside of the pig house of the eco-friendly odor inhibitor according to an embodiment of the present invention.

달리 정의되지 않는 한, 본 명세서에서 사용된 모든 기술적 및 과학적 용어들은 본 발명이 속하는 기술분야에서 숙련된 전문가에 의해서 통상적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 갖는다. 일반적으로, 본 명세서에서 사용된 명명법 및 이하에 기술하는 실험 방법은 본 기술분야에서 잘 알려져 있고 통상적으로 사용되는 것이다.Unless defined otherwise, all technical and scientific terms used herein have the same meaning as commonly understood by one of ordinary skill in the art to which this invention belongs. In general, the nomenclature used herein and the experimental methods described below are those well known and commonly used in the art.

본 발명에서는 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물을 사용할 경우, 인체 및 환경에 무해하면서 축산농가에서 고질적인 자리 잡고 있는 분뇨처리와 축산악취 발생을 억제할 수 있다는 것을 확인할 수 있었다.In the present invention, it was confirmed that when an eco-friendly malodor inhibitor composition containing seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin was used, it was possible to suppress the generation of livestock odor and excreta treatment, which are chronic in livestock farms, while harmless to the human body and the environment. .

따라서 본 발명은 일 관점에서, 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물에 관한 것이다.Accordingly, in one aspect, the present invention relates to an eco-friendly malodor inhibitor composition comprising a seaweed extract, a seaweed fermented broth, and curcumin.

또한, 본 발명은 다른 관점에서 (a) 해조류를 비열 플라즈마 처리하는 단계; (b) 상기 비열 플라즈마 처리된 해조류를 추출하여 해조류 추출물을 수득하는 단계; (c) 나노버블수를 이용하여 해조류를 배양하고 해조류 배양액을 발효시켜 해조류 발효액을 수득하는 단계; (d) 강황으로부터 커큐민을 추출하는 단계; 및 (e) 상기 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 혼합하는 단계를 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법에 관한 것이다.In another aspect, the present invention comprises the steps of: (a) treating seaweed with a non-thermal plasma; (b) extracting the non-thermal plasma-treated seaweed to obtain a seaweed extract; (c) culturing seaweed using nano-bubble water and fermenting the seaweed culture to obtain a fermented seaweed; (d) extracting curcumin from turmeric; and (e) mixing the seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin.

본 발명에 의한 친환경 해조류 추출물과 강황 추출물을 이용한 친환경 악취 억제제는 천연물질인 강황에서 추출한 커큐민과 해조류 추출물 및 나노버블수에서 배양된 해조류 배양액을 발효한 해조류 발효액을 특정 비율로 혼합하여 제조될 수 있다.The eco-friendly odor inhibitor using the eco-friendly seaweed extract and turmeric extract according to the present invention can be prepared by mixing curcumin extracted from natural turmeric, seaweed extract, and seaweed fermented broth cultured in nanobubble water in a specific ratio. .

본 발명에 있어서, 상기 해조류 추출물의 해조류는 파래, 김, 해인초, 서실, 청각 및 스피리루나로 구성된 군에서 1종 이상 선택되고, 상기 해조류 발효액의 해조류는 헤마토코쿠스(Haematococcus) 속 해조류일 수 있다.In the present invention, the seaweed of the seaweed extract is at least one selected from the group consisting of green seaweed, laver, seaweed, seosil, auditory and spiriluna, and the seaweed of the seaweed fermented broth is Haematococcus genus seaweeds. can

해조류는 크게 갈조류, 녹조류 및 홍조류로 구분되는데, 해조류에는 영양성분, 생리기능물질 및 풍미를 향상할 수 있고 또한 악취를 저감할 수 있는 다양한 특수 성분이 다량 함유되어 있어 기능성과 영양학적 측면에서 경제적 부가가치가 매우 높은 식품이다.Seaweed is largely divided into brown algae, green algae, and red algae. Seaweed contains a large amount of various special ingredients that can improve nutrients, physiological functional substances, and flavor and reduce odors, so it adds economic value in terms of functionality and nutrition. is a very high food.

해조류에는 알긴산, 후코이단, 라미나린, 포크스테롤, 엽록소, EPA, DHA, 리놀레산, 비타민 A와 B1, B2 및 만니톨 등과 성분이 다량 함유되어 있으며, 골격, 치아형성, 산후 자궁수축, 지혈작용을 증진하는 칼슘 등과 같은 미네랄 성분과 갑상선 호르몬의 구성 성분으로서 심장, 혈관 및 신진대사 촉진을 가능하게 하는 알칼리성 식품인 요오드가 풍부하게 함유되어 있다.Seaweed contains a large amount of alginic acid, fucoidan, laminarin, focsterol, chlorophyll, EPA, DHA, linoleic acid, vitamins A and B1, B2 and mannitol, etc. It is rich in iodine, an alkaline food that promotes heart, blood vessels and metabolism as a component of mineral components such as calcium and thyroid hormone.

특히, 해조류는 주로 아미노산이나 펩타이드 등 저분자 질소화합물과 저분자 당류와 유기산으로 되어 있고, 해조류 추출물은 항균성, 구충성, 항미생물 작용, 악취저감작용, 면역력 기능 강화 등 각종 생리활성 유효성분을 함유하고 있다.In particular, seaweed is mainly composed of low molecular weight nitrogen compounds such as amino acids and peptides, low molecular weight sugars and organic acids. .

해조류는 이산화탄소와 광에너지를 이용하여 유기물질의 합성하고 산소를 생성하는 광합성 단세포 생물로, 대략 4만 종 이상이 지구상에 분포하고 있는 것으로 알려져 있다. 해조류는 다양한 생리적 특성을 지니고 있으며 특히 악취억제 및 항산화 효과가 있어 산업분야에서는 다양하게 이용되고 있다. 항산화제는 생물학적 시스템에서 산화 손상 방어 및 세포의 주요 신호화 경로 참여를 비롯한 여러 기능을 갖는다. 세포에서 항산화제의 주요 작용중 하나는 반응성 산소 종이 작용하여 야기되는 손상을 방지하는 것이다. 최근, 항산화제는 식품, 의약품 및 화장품과 같은 산화성(oxidizable) 제품의 열화를 방지하기 위한 중요한 첨가제로 이용된다. 천연물 유래의 항산화제에 대한 연구는 대부분 육상 식물에서 추출하여 정화된 화합물에 집중되어 있다. 악취억제는 후코이단 등 각종 기능성 성분에 의해 미생물의 증식을 도와 악취 없이 유기물을 분해하는 등 각종 악취 산업에 광범위하게 쓰이는 추세이다.Seaweeds are photosynthetic single-celled organisms that synthesize organic materials and generate oxygen using carbon dioxide and light energy. It is known that there are more than 40,000 species distributed on Earth. Seaweed has a variety of physiological properties, and in particular, it has odor control and antioxidant effects, so it is widely used in industrial fields. Antioxidants have multiple functions in biological systems, including defense against oxidative damage and participation in key signaling pathways in cells. One of the main actions of antioxidants in cells is to prevent damage caused by the action of reactive oxygen species. Recently, antioxidants are used as important additives to prevent deterioration of oxidizable products such as foods, pharmaceuticals and cosmetics. Research on antioxidants derived from natural products has mostly focused on purified compounds extracted from terrestrial plants. Odor suppression is a trend that is widely used in various odor industries, such as decomposing organic matter without odor by helping the growth of microorganisms with various functional ingredients such as fucoidan.

이 중 파래류와 김은 혈압강화작용을 하고, 해인초와 서실 및 청각은 구충 및 살균효과가 있다. 또한, 스피리루나(spiriluna)는 스피루리나(spirulina)라고도 불리는 남조류(blue-green algae)로서, 면역강화, 가축의 성장촉진, 가축분뇨 악취억제, 항염증, 항바이러스 및 해충 억제작용이 있다.Among them, seaweed and seaweed have an antihypertensive effect, and seaweed, seosil, and hearing have deworming and sterilizing effects. In addition, spiruluna (spiriluna) is a blue-green algae also called spirulina, and has immunity enhancement, livestock growth promotion, livestock manure odor suppression, anti-inflammatory, antiviral and pest suppression action.

해인초(Digenea simples)는 빨간검둥이과(Rhodomelaceae)에 속하는 홍조류이고, 서실(Chondria crassicaulis)은 일본, 우리나라에 분포하고 애기서실(Laurencia venusta), 혹서실(Laurencia undulata), 오카무라서실(Laurencia okamurai), 각시서실(Chondria dasyphylla), 덤불서실(Chondria expansa), 서실더부살이(Benzaitenia yenoshimensis), 검은서실(Laurencia intermedia), 큰서실(Laurencia nipponica), 깃꼴서실(Laurencia pinnata), 갈고리서실(Laurencia hamata)이 있다. 청각(Codium fragile)은 청각과의 청각속에 속하는 조류이다. Digenea simples is a red algae belonging to the family Rhodomelaceae, and Chondria crassicaulis is distributed in Japan and Korea . There are cypress ( Chondria dasyphylla ), thicket ( Chondria expansa ), cypress ( Benzaitenia yenoshimensis ), black cypress ( Laurencia intermedia ), large cypress ( Laurencia nipponica ), pinnate ( Laurencia pinnata ), and hook ( Laurencia hamata ). Hearing ( Codium fragile ) is a bird belonging to the auditory genus of the auditory family.

해조류 중 헤마토코쿠스 플루비아리스(Haematococcus pluvialis)는 강한 빛의 노출, 배지 내 영양분 고갈 등의 스트레스에 노출될 때 세포분열을 멈추고 세포 내부에 알긴산(alginic acid), 후코이단(fucoidan), 아스타잔틴(astaxanthin) 등 기능성 성분을 축적하는데, 알긴산, 후코이단은 주로 식품첨가물로 쓰이고 있으며 최근에는 높은 항산화력 및 각종 분뇨악취저감, 산업에서 발생하는 악취억제를 위한 친환경 악취저감 원료로 사용되고 있다. Among seaweeds, Haematococcus pluvialis stops cell division when exposed to stress, such as exposure to strong light or depletion of nutrients in the medium, and contains alginic acid, fucoidan, astaxan It accumulates functional ingredients such as tin (astaxanthin), and alginic acid and fucoidan are mainly used as food additives.

본 발명의 해조류는 비열 플라즈마 처리를 통해 표면에 존재하는 미생물의 살균효과를 높이고 항균성과 살균효과를 향상시키게 가공된다.The seaweed of the present invention is processed to increase the sterilization effect of microorganisms present on the surface through non-thermal plasma treatment and to improve the antibacterial and sterilizing effect.

강황은 주요성분으로 커큐민(curcumin) 1~3%, 정유 1~5%, 녹말 30~40%를 포함하고 있으며, 노란 색소는 커큐민이 주성분이다. 이외에도 파라-메치돌이루카비놀(ρ-methydollrucabinole), 투메론(tumerone), 아줄렌(azulene), 캄파(kampfa) 후라보노이드(flavonoid), 식물 섬유 등 다양한 성분들이 함유되어 있다.Turmeric contains 1~3% of curcumin, 1~5% of essential oil, and 30~40% of starch as main components, and curcumin is the main component of the yellow pigment. In addition, it contains various components such as para-methydollrucabinole, tumerone, azulene, kampfa flavonoid, and plant fiber.

커큐민(curcumin)은 1,7-비스-(4-하이드록시-3-메톡시페닐)-1,6-헵타디엔-3,5-디온(1,7-bis-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione)으로 강황이 노란색을 띠게 하는 물질이다. 소염작용과 항산화작용을 비롯한 항암효과가 있고 특히 각종 악취 저감 효과가 있는 것이 밝혀지면서 많은 연구가 발표되었다. 커큐민은 오랜 기간 식생활에 사용되어 왔으며, 특히 인도에서는 수 세기 동안 섭취해 온 기록이 있다. 인도에서는 하루에 60~100㎎의 커큐민을 섭취하는 것으로 보고되고 있으며, 성인이 하루에 8000㎎의 커큐민을 3개월 동안 복용하였을 경우에도 어떠한 부작용이 나타나지 않았다는 보고가 있다. 이러한, 커큐민은 콜레스테롤 수치를 감소시키며 발암 물질을 억제하는 항암성, 항돌연변이성, 항종양성 등의 약학적으로 유용한 성분으로 알려져 있으며, 항산화, 항암, 항염증, 항바이러스 등에 대한 보고가 있다.Curcumin is 1,7-bis-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione (1,7-bis-(4-hydroxy-3- methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione), the substance that makes turmeric yellow. Many studies have been published as it has been found to have anti-inflammatory and antioxidant effects, as well as anti-cancer effects and, in particular, various odor reduction effects. Curcumin has been used in the diet for a long time, especially in India, where it has been consumed for centuries. In India, it is reported that 60-100 mg of curcumin per day is consumed, and there is a report that no side effects were observed even when an adult took 8000 mg of curcumin a day for 3 months. Curcumin is known as a useful pharmaceutical ingredient such as anti-cancer, anti-mutagenic, and anti-tumor properties that reduce cholesterol levels and inhibit carcinogens, and there are reports on antioxidant, anti-cancer, anti-inflammatory, anti-viral, and the like.

본 발명은 친환경적으로 악취를 억제하는 강황으로부터 커큐민을 추출한 커큐민 추출물을 함유하여 제조된다.The present invention is prepared by containing a curcumin extract obtained by extracting curcumin from turmeric which suppresses odor in an environmentally friendly manner.

본 발명에 있어서, 상기 해조류 추출물: 해조류 발효액: 커큐민의 중량비는 5~20:60~90:5~20(w/w/w), 바람직하게는 15~20:60~70:15~20(w/w/w), 가장 바람직하게는 20:60:20(w/w/w)이다.In the present invention, the weight ratio of the seaweed extract: fermented seaweed liquid: curcumin is 5-20:60-90:5-20 (w/w/w), preferably 15-20:60-70:15-20 ( w/w/w), most preferably 20:60:20 (w/w/w).

본 발명의 상기 해조류 추출물: 해조류 발효액: 커큐민의 중량비가 5:60:5(w/w/w) 미만일 경우에는 악취저감효과와 저감유지효과가 현저하게 떨어지는 문제점이 있고, 20:90:20(w/w/w)를 초과할 경우에 추출물, 커큐민 혼합 또는 발효액, 커큐민 혼합시 큰 결정체들이 생겨 성분배합이 잘되지 않는 문제점이 있다.When the weight ratio of the seaweed extract: fermented seaweed: curcumin of the present invention is less than 5:60:5 (w/w/w), there is a problem in that the odor reduction effect and the reduction maintenance effect are remarkably deteriorated, and 20:90:20 ( w/w/w), large crystals are formed when the extract, curcumin mixture or fermentation broth, and curcumin are mixed, there is a problem in that the ingredients are not well mixed.

본 발명의 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법은 (a) 해조류를 비열 플라즈마 처리하는 단계; (b) 상기 비열 플라즈마 처리된 해조류를 추출하여 해조류 추출물을 수득하는 단계; (c) 나노버블수를 이용하여 해조류를 배양하고 해조류 배양액을 발효시켜 해조류 발효액을 수득하는 단계; (d) 강황으로부터 커큐민을 추출하는 단계; 및 (e) 상기 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 혼합하는 단계를 포함한다.The method for producing an environmentally friendly malodor inhibitor composition of the present invention comprises the steps of: (a) treating seaweed with a non-thermal plasma; (b) extracting the non-thermal plasma-treated seaweed to obtain a seaweed extract; (c) culturing seaweed using nano-bubble water and fermenting the seaweed culture to obtain a fermented seaweed; (d) extracting curcumin from turmeric; and (e) mixing the seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin.

도 1은 본 발명에 따른 친환경 악취 억제제 제조과정을 개략적으로 도시한 순서도이다. 도 1에 나타낸 바와 같이 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법은 다음과 같은 5 단계를 포함한다.1 is a flowchart schematically illustrating a manufacturing process of an environmentally friendly malodor inhibitor according to the present invention. As shown in FIG. 1 , the method for preparing an environmentally friendly malodor inhibitor composition includes the following five steps.

(a) 해조류의 비열 플라즈마 처리 단계(S110)(a) non-thermal plasma treatment of seaweed (S110)

해조류 추출물과 강황 추출물을 이용한 친환경 악취 억제제를 제조하기 위해 먼저 해조류를 비열 플라즈마 처리한다(S110).In order to prepare an eco-friendly odor inhibitor using the seaweed extract and the turmeric extract, the seaweed is first treated with non-thermal plasma (S110).

해조류는 깨끗하게 세척한 후 비열 플라즈마 처리한다.After cleaning the seaweed, it is treated with non-thermal plasma.

플라즈마는 기체에 방전함으로써 음전기를 가진 전자와 양전기를 가진 이온으로 이루어진 상태로, 전하와 이온의 분리도가 매우 높지만 전체적인 전하와 이온의 밀도가 같아 중성을 가지게 된다. 기체가 높은 에너지를 받아 전하와 이온으로 분리되면서 플라즈마 상태가 되는데 에너지를 흡수하면서 궤도 전자의 에너지 준위가 상승하는 들뜬 상태의 이온들이 다량 발생하게 된다. Plasma is a state made up of negatively charged electrons and positively charged ions by discharging to a gas. Although the degree of separation between charges and ions is very high, the overall density of charges and ions is the same, so it has neutrality. The gas receives high energy and is separated into electric charges and ions to become a plasma state. As the energy is absorbed, the energy level of the orbital electrons rises and a large amount of excited ions are generated.

이 들뜬 상태의 이온들, 혹은 들뜬 상태의 이온들이 만들어 내는 자외선 등이 미생물을 사멸시키는 데에 영향을 준다. 플라즈마는 고온플라즈마와 저온플라즈마로 구별되는데, 열에 취약한 식품의 특성상 저온(콜드)플라즈마만을 식품에 응용할 수 있다.The ions in the excited state or the ultraviolet rays produced by the ions in the excited state affect the killing of microorganisms. Plasma is divided into high-temperature plasma and low-temperature plasma, and only low-temperature (cold) plasma can be applied to food due to the nature of food vulnerable to heat.

대한민국 공개특허 제1998-068414호 및 미국 등록특허 제8,896,211B2호는 저온 플라즈마를 식물종자에 처리하여 식물 생장을 촉진하는 장치를 개시하고 있으며 또한, 대한민국 공개특허 제2014-0063211호는 코로나방전 플라즈마 제트(CDPJ)와 같은 저온 플라즈마 제트를 이용한 농식품의 잔류 농약 성분의 분해제거방법을 개시하고 있다.Korean Patent Application Laid-Open No. 1998-068414 and US Patent No. 8,896,211B2 disclose a device for promoting plant growth by treating plant seeds with low-temperature plasma, and Korean Patent Publication No. 2014-0063211 discloses a corona discharge plasma jet (CDPJ) discloses a method for decomposing and removing residual pesticides in agricultural products using a low-temperature plasma jet.

본 발명에서는 해조류에 비열 플라즈마 처리하여 해조류 표면에 잔류하는 유해한 미생물을 살균하여 제조된 친환경 악취 억제제의 안전성을 확보할 수 있다.In the present invention, it is possible to secure the safety of an eco-friendly odor inhibitor manufactured by sterilizing harmful microorganisms remaining on the surface of seaweed by non-thermal plasma treatment of seaweed.

(b) 해조류 추출물 수득 단계(S120)(b) obtaining a seaweed extract (S120)

상기 비열 플라즈마 처리된 해조류를 추출하여 해조류 추출물을 수득한다.The non-thermal plasma-treated seaweed is extracted to obtain a seaweed extract.

해조류의 비열 플라즈마 처리가 완료되면, 해조류로부터 해조류 추출물을 추출한다. 이때, 바람직하게는 추출되는 해조류의 혼합 비율은 파래 또는 김, 스피리루나 중 하나 이상 80중량부와 해인초, 서실, 청각 중 하나 이상 20중량부로 이루어질 수 있다.When the non-thermal plasma treatment of the seaweed is completed, the seaweed extract is extracted from the seaweed. In this case, preferably, the mixing ratio of the extracted seaweed may consist of 80 parts by weight or more of at least one of green onions, seaweed, and spiruluna and 20 parts by weight of at least one of seaweed, seosil, and auditory.

기준비율로 혼합된 해조류 혼합물은 추출탱크에 투입되고 가열된 후 열수 추출될 수 있다. 이 과정은 70 내지 90℃의 온도에서 90 내지 120분 동안 가열할 수 있다. 이때, 가열온도가 70℃ 미만이거나 가열시간이 90분 미만이면 해조류에 함유된 유효성분의 추출효율성이 저하되며, 가열온도가 90℃를 초과하거나 가열시간이 120분을 초과하게 되면 해조류에 함유된 영양성분이 파괴될 수 있으며 추출공정의 효율성이 저하될 수 있다.The seaweed mixture mixed in the reference ratio may be put into an extraction tank and heated, and then hot water extracted. This process can be heated at a temperature of 70 to 90° C. for 90 to 120 minutes. At this time, if the heating temperature is less than 70 ℃ or the heating time is less than 90 minutes, the extraction efficiency of the active ingredient contained in the seaweed decreases. Nutrients may be destroyed and the efficiency of the extraction process may be reduced.

열수 추출된 해조류 추출물은 0.5 내지 1 마이크로미터의 직경을 갖는 필터로 여과하여 여과물에 함유되어 있는 고체성분과 불순물이 제거된다. 이렇게 여과된 해조류 추출물은 균질기에서 균질화단계를 거친 후 보관된다.The hot water extracted seaweed extract is filtered through a filter having a diameter of 0.5 to 1 micrometer to remove solid components and impurities contained in the filtrate. The filtered seaweed extract is stored after the homogenization step in a homogenizer.

(c) 나노버블수를 이용한 해조류 발효액 수득 단계(S130)(c) obtaining a fermented seaweed solution using nano-bubble water (S130)

본 발명의 친환경적인 나노버블수를 이용해 헤마토로쿠스(Haematococcus) 속 해조류를 배양한 배양액을 혼합하여 사용한다. 해조류 배양액을 발효하여 해조류의 항산화력을 더욱 향상시켜 사용한다.Using the eco-friendly nano-bubble water of the present invention, the culture medium of culturing seaweed of the genus Haematococcus is mixed and used. It is used to further improve the antioxidant power of seaweed by fermenting the seaweed culture broth.

해조류는 가축의 분뇨악취저감 억제 및 살균효과를 가지며, 커큐민은 세균 및 바이러스를 억제, 미생물 증식 각종 악취저감, 자연적인 항염증제 화합물로써 가축의 위의 미생물 총균수를 증식시킴에 따라 가축의 소화효율을 높여 가축의 분뇨량을 줄이고 악취저감에 효과를 높여준다.Seaweed has the effect of suppressing and sterilizing the manure odor of livestock, and curcumin suppresses bacteria and viruses, reduces microbial growth, reduces various odors, and as a natural anti-inflammatory compound, increases the digestive efficiency of livestock by increasing the total number of microorganisms in the stomach of livestock It reduces the amount of manure of livestock and enhances the effect of reducing odor.

또한, 해조류는 높은 항산화력을 가지므로 가축의 항산화작용을 하여 외부환경에 의해 떨어진 가축의 체력을 증진시키는 효과가 있다. 나노버블수에 배양된 해조류는 발효과정을 거쳐 항산화성을 더욱 증진시켜 사용된다.In addition, since seaweed has a high antioxidant power, it has an effect of enhancing the physical strength of livestock that has been damaged by the external environment by acting as an antioxidant of livestock. Seaweed cultured in nano-bubble water is used to further enhance antioxidant properties through fermentation.

해조류는 나노버블수를 이용하여 배양된다. 이를 위해 헤마토코쿠스 속 해조류를 준비하고, 나노버블수를 이용하여 배지를 제조한다. 그리고 나노버블수 배지에 헤마토코쿠스 속 해조류를 접종한다. 해조류 접종단계에서 제조한 나노버블수를 이용하여 배지에 접종된 헤마토코쿠스 속 해조류를 배양한다. 여기서, 나노버블수는 수소기체 또는 산소기체를 버블로 물에 잔류시켜 형성된다.Seaweed is cultured using nano-bubble water. To this end, seaweeds of the genus Haematococcus are prepared, and a medium is prepared using nano-bubble water. And inoculate the algae of the genus Haematococcus in the nanobubble water medium. Using the nanobubble water prepared in the seaweed inoculation step, the inoculated seaweed of the genus Haematococcus is cultured in the medium. Here, the nano-bubble water is formed by remaining hydrogen gas or oxygen gas as bubbles in water.

일반적으로, 마이크로 버블은 직경이 50㎛ 이하인 기포이며, 마이크로 나노버블은 300㎚~3㎛, 나노버블은 100㎚ 이하의 극미소 기포를 말한다.In general, a microbubble is a bubble having a diameter of 50 μm or less, a micro-nano bubble is 300 nm to 3 μm, and a nano bubble refers to a micro bubble having a diameter of 100 nm or less.

여기서, 마이크로 버블은 100분의 1㎜~1000분의 1㎜, 즉 50㎛ 이하의 아주 미세한 거품으로, 물과 공기를 격렬하게 회전시키면 발생한다. 마이크로 버블은 수면으로 0.1cm/sec의 매우 느린 속도로 상승한다. 또한, 나노버블이란 특수하게 제작된 마이크로 버블기를 통해 나오는 물과 공기만을 이용하여 생성되는 10㎛ 이하의 아주 작은 거품을 말한다. 이때, 버블(bubble)이라 함은 기포(氣泡) 즉, 액체에 존재하는 기체 주머니를 뜻한다.Here, microbubbles are very fine bubbles of 1/100 mm to 1/1000 mm, that is, 50 μm or less, and are generated when water and air are vigorously rotated. Microbubbles rise to the surface at a very slow rate of 0.1 cm/sec. In addition, nanobubbles refer to very small bubbles of 10 μm or less that are generated using only water and air coming out through a specially manufactured microbubble machine. In this case, the term "bubble" refers to air bubbles, that is, a gas bag existing in the liquid.

이와 같은 나노버블은 다음의 세 가지 측면에서 통상의 기포와는 다른 특성을 가지고 있다.Such nanobubbles have different characteristics from normal bubbles in the following three aspects.

첫째, 액체 속에 있는 크기 또는 직경이 수 밀리미터 이상인 일반적인 기포는 생성과 동시에 위로 떠올라 액체의 표면에서 터지게 된다. 기포가 위로 떠오르는 이유는 기포의 부력이 액체의 저항력보다 더 크기 때문이다.First, normal bubbles in the liquid with a size or diameter of several millimeters or more rise up at the same time as they are created and burst on the surface of the liquid. Bubbles rise upward because their buoyancy is greater than the resistance of the liquid.

반면, 나노버블은 액체 속에 장시간 머무른다. 그 이유는 나노버블의 부력이 매우 작아서 액체의 저항력을 이기지 못하기 때문이다.On the other hand, nanobubbles stay in the liquid for a long time. The reason is that the buoyancy force of nanobubbles is very small and cannot overcome the resistance of the liquid.

둘째, 나노버블이 장시간 액체에 머무를 경우 나노버블 내부의 기체가 그 표면을 통해 액체 속으로 서서히 용해되면서 점차 그 크기가 더욱 작아진다. 더욱이 나노버블 내부에 있는 기체의 액체에 대한 용해도가 클 경우 버블 자체가 완전히 용해되어 소멸되기도 한다.Second, when the nanobubbles stay in the liquid for a long time, the gas inside the nanobubbles gradually dissolves into the liquid through the surface, and the size becomes smaller. Moreover, when the solubility of the gas in the nanobubble to the liquid is high, the bubble itself is completely dissolved and disappears.

셋째, 버블의 크기가 작으면 작을수록 부피에 대한 표면적의 비율이 커지므로 나노버블 내부의 기체가 액체에 용해되는 속도와 효율이 더 높아진다.Third, the smaller the bubble size, the larger the ratio of the surface area to the volume, so the rate and efficiency of dissolving the gas inside the nanobubble into the liquid are higher.

나노버블의 이러한 세 가지 특징은 다양한 활용을 가능하게 한다.These three characteristics of nanobubbles enable various applications.

이렇게 준비된 나노버블수에 배양된 해조류 배양액은 발효과정을 거친다. 해조류배양액은 발효과정을 거치면서 항산화 활성이 더욱 증가할 수 있다. 해조류 배양액은 한세눌라 폴리모르파(Hansenula polymorpha) 효모에 의해 발효될 수 있다.The seaweed culture solution cultured in the nanobubble water prepared in this way goes through a fermentation process. The antioxidant activity of the seaweed culture can be further increased through the fermentation process. The seaweed culture may be fermented by Hansenula polymorpha yeast.

(d) 강황으로부터 커큐민 추출 단계(S140)(d) Curcumin extraction step from turmeric (S140)

커큐민은 강황으로부터 추출되어 준비된다. 이를 위해 강황을 세척하는 단계, 세척된 강황을 분쇄하는 단계, 강황 분쇄물을 열수 추출하는 단계, 강황 열수 추출물을 농축하는 단계, 농축된 강황 열수수출물을 동결건조한 후 분말화하는 단계를 포함할 수 있다. Curcumin is prepared by extracting from turmeric. To this end, washing the turmeric, grinding the washed turmeric, hot water extraction of the pulverized turmeric, concentrating the hot water extract of turmeric, freeze-drying the concentrated hot water export of turmeric and then pulverizing it can

동결건조된 후 분말화된 커큐민은 기준비율로 혼합되어 사용된다.After freeze-drying, powdered curcumin is mixed in a standard ratio and used.

(e) 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민의 혼합 단계(S150)(e) mixing step of seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin (S150)

상기 과정에서 준비된 해조류 추출물과, 발효과정을 거친 해조류 발효액과 커큐민 분말을 혼합하여 친환경 악취 억제제를 제조한다. 이때, 해조류 추출물과 해조류 배양액 및 커큐민 분말은 기준비율로 혼합된다. 100중량부를 기준으로 해조류 추출물과 해조류 배양액은 80중량부 및 커큐민 분말은 20중량부 혼합되는 것이 바람직하다. An eco-friendly odor inhibitor is prepared by mixing the seaweed extract prepared in the above process, the fermented seaweed broth and curcumin powder. At this time, the seaweed extract, the seaweed culture solution, and the curcumin powder are mixed at a standard ratio. Based on 100 parts by weight, 80 parts by weight of the seaweed extract and the seaweed culture solution and 20 parts by weight of the curcumin powder are preferably mixed.

이렇게 제조된 본 발명의 친환경 악취 억제제는 악취억제 및 면역강화와 수명연장을 위해 분뇨 1톤에 1리터 분사, 가축무게당 1~1.5cc 일일 섭식을 첨가하여 사용된다. 이렇게 투입된 본 발명의 친환경 악취 억제제는 친환경 물질을 서로 혼합하여 제조되므로 가축과 인체에는 전혀 피해가 없고 각종 악취 억제 및 저감을 높이는 효과가 있다.The eco-friendly odor inhibitor of the present invention prepared in this way is used by spraying 1 liter to 1 ton of manure and adding 1 to 1.5 cc of daily feed per livestock weight to suppress odor, strengthen immunity, and extend lifespan. Since the eco-friendly odor inhibitor of the present invention injected in this way is manufactured by mixing eco-friendly materials with each other, there is no damage to livestock and the human body, and there is an effect of suppressing and reducing various odors.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through examples. These examples are only for illustrating the present invention, and it will be apparent to those of ordinary skill in the art that the scope of the present invention is not to be construed as being limited by these examples.

[실시예][Example]

실시예 1: 친환경 악취 억제제의 제조Example 1: Preparation of eco-friendly malodor inhibitor

파래 또는 김 80중량부와 해인초, 서실 20중량부를 깨끗하게 세척한 후 비열 플라즈마 처리하였다. 비열 플라즈마 처리한 후에 해조류 혼합물을 추출탱크에 투입하고 80℃의 온도에서 100분 동안 가열한 후 열수 추출하였다. 열수 추출된 해조류 추출물은 0.5 내지 1 마이크로미터의 직경을 갖는 필터로 여과하여 여과물에 함유되어 있는 고체성분과 불순물이 제거된다. 이렇게 여과된 해조류 추출물은 균질기에서 균질화단계를 거친 후 보관하였다.80 parts by weight of green seaweed or seaweed, and 20 parts by weight of haeincho and seosil were thoroughly washed and then treated with non-thermal plasma. After non-thermal plasma treatment, the seaweed mixture was put into an extraction tank, heated at a temperature of 80° C. for 100 minutes, and then extracted with hot water. The hot water extracted seaweed extract is filtered through a filter having a diameter of 0.5 to 1 micrometer to remove solid components and impurities contained in the filtrate. The filtered seaweed extract was stored after the homogenization step in a homogenizer.

수소기체 또는 산소기체를 버블로 물에 잔류시켜 나노버블수를 생성하였다. 상기 나노버블수 배지에 헤마토코쿠스 플루비아리스(Haematococcus pluvialis)를 접종하고 배양하였다. 이렇게 준비된 나노버블수에 배양된 해조류 배양액은 한세눌라 폴리모르파(Hansenula polymorpha) 효모를 이용하여 발효시켰다.Hydrogen gas or oxygen gas was left in the water as bubbles to produce nanobubble water. Haematococcus pluvialis was inoculated and cultured in the nanobubble water medium. The seaweed culture solution cultured in the nanobubble water thus prepared was fermented using Hansenula polymorpha yeast.

강황을 세척하고, 분쇄시킨 다음, 강황 분쇄물을 열수 추출, 농축하고, 농축된 강황 열수추물을 동결건조한 후 분말화하였다.After washing and pulverizing turmeric, the pulverized turmeric product was extracted and concentrated with hot water, and the concentrated hot water extract of turmeric was freeze-dried and then pulverized.

상기 과정에서 준비된 해조류 추출물과 해조류 발효액 80중량부와 커큐민 분말 20중량부를 혼합하여 친환경 악취 억제제를 제조하였다.An eco-friendly odor inhibitor was prepared by mixing 80 parts by weight of the seaweed extract prepared in the above process, 80 parts by weight of the fermented seaweed solution, and 20 parts by weight of curcumin powder.

실시예 2: 친환경 악취 억제제의 제조Example 2: Preparation of Eco-Friendly Odor Suppressor

실시예 1에서 파래 또는 김 대신에 스피리루나를 사용하고, 해인초 대신에 서실을 사용하는 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 실시하여 친환경 악취 억제제를 제조하였다.An eco-friendly odor inhibitor was prepared in the same manner as in Example 1, except that Spiriluna was used instead of green seaweed or seaweed, and Seosil was used instead of seaweed.

실시예 3: 친환경 악취 억제제의 제조Example 3: Preparation of eco-friendly malodor inhibitor

실시예 1에서 해인초 대신에 청각을 사용한 것을 제외하고는 실시예 1과 동일하게 실시하여 친환경 악취 억제제를 제조하였다.An eco-friendly odor inhibitor was prepared in the same manner as in Example 1, except that in Example 1, auditory was used instead of seaweed.

비교예comparative example

바이오매직(주) 제품인 천연과실류 추출효소로 만든 악취억제제를 양성 대조군으로 사용하였다.An odor inhibitor made with a natural fruit extract enzyme produced by Biomagic Co., Ltd. was used as a positive control.

실험예 1: 악취 제거 효과 확인(관능 평가)Experimental Example 1: Confirmation of odor removal effect (sensory evaluation)

악취 제거 효과 확인은 분뇨 1톤에 본 발명의 실시예 1 내지 3 및 비교예의 악취 제거제를 1리터 씩 분사한 10분 후 관능평가를 실시하였다. 관능평가는 패널 5명을 대상으로 10점 만점을 기준으로 하여 비교예와 실시예의 악취 제거의 정도에 대해 비교 평가를 하였다. 그 결과는 표 1에 나타내었으며, 본 발명의 실시예가 전반적으로 종래의 악취억제제인 비교예보다 우수한 악취 제거 효과를 보이는 것으로 나타났다.To check the effect of removing odors, sensory evaluation was performed 10 minutes after spraying 1 liter of the malodor removers of Examples 1 to 3 and Comparative Examples to 1 ton of manure. For sensory evaluation, the degree of odor removal of Comparative Examples and Examples was comparatively evaluated on the basis of a perfect score of 10 for 5 panelists. The results are shown in Table 1, and it was found that the examples of the present invention generally exhibit a superior malodor removal effect than the comparative examples, which are conventional malodor inhibitors.

실시예/비교예Examples/Comparative Examples 관능 평가(점)Sensory evaluation (points) 실시예 1Example 1 88 실시예 2Example 2 99 실시예 3Example 3 1010 비교예comparative example 66

실험예 2: 황화수소 가스 제거 효과 확인(돈사 내부)Experimental Example 2: Confirmation of hydrogen sulfide gas removal effect (inside pig house)

황화수소 악취 제거 효과 확인은 전라북도 진안군 마령면 445-17에 위치한 4곳의 돈사(돈사 1A, 돈사 1B, 돈사 2A, 돈사 2B) 내부에서 분뇨 1톤에 본 발명의 실시예 1의 악취 제거제를 1리터 씩 살포한(2021년 4월 1일) 다음 2개월 반 후(2021년 6월 26일)에 악취원에 맞는 가스 탐지기(gas detector)로 100까지 흡입 및 1분 후 검지관의 악취 가스 농도를 확인하였다.To confirm the effect of hydrogen sulfide odor removal, 1 liter of the odor remover of Example 1 of the present invention was added to 1 ton of manure inside 4 pig houses (Pawn 1A, 1B, 2A, 2B) located at 445-17 Maryeong-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do After 2 and a half months (June 26, 2021) after spraying (April 1, 2021), inhale up to 100 with a gas detector suitable for the odor source and check the concentration of odor gas in the detection tube after 1 minute did

그 측정 결과는 도 2a, 도 2b 및 도 2c 그리고 표 2에 나타내었다.The measurement results are shown in FIGS. 2A, 2B and 2C and Table 2.

황화수소 측정치 Hydrogen sulfide measurements 관행구 (환기구)Conventional vent (ventilation vent) 실험구(환기구)Experimental hole (ventilation hole) 비고note 6월 26일 결과June 26 results 황화수소hydrogen sulfide 도 2aFigure 2a 1.6ppm1.6 ppm 0.0ppm0.0ppm 100% 저감100% reduction 도 2bFigure 2b 1.5ppm1.5ppm 0.0ppm0.0ppm 100% 저감100% reduction 도 2cFigure 2c 1.3ppm1.3 ppm 0.0ppm0.0ppm 100% 저감100% reduction

실험예 3: 암모니아 가스 제거 효과 확인(돈사 내부)Experimental Example 3: Confirmation of ammonia gas removal effect (inside pig house)

암모니아 악취 제거 효과 확인은 전라북도 진안군 마령면 445-17에 위치한 2곳의 돈사(돈사 1B, 돈사 2A) 내부에서 분뇨 1톤에 본 발명의 실시예 1의 악취 제거제를 1리터 씩 살포한(2021년 4월 1일) 다음 2개월 반 후(2021년 6월 26일)에 악취원에 맞는 가스 탐지기(gas detector)로 100까지 흡입 및 1분 후 검지관의 악취 가스 농도를 확인하였다.The ammonia odor removal effect was confirmed by spraying 1 liter of the odor remover of Example 1 of the present invention to 1 ton of manure inside two pig houses (1B, 2A) located at 445-17 Maryeong-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do (4, 2021). Month 1) Then, two and a half months later (June 26, 2021), it was inhaled up to 100 with a gas detector suitable for the odor source, and the concentration of odor gas in the detection tube was checked after 1 minute.

그 측정 결과는 도 2d 도 3a 및 도 3b 그리고 표 3에 나타내었다.The measurement results are shown in FIGS. 2D and 3A and 3B and Table 3 .

암모니아 측정치Ammonia readings 관행구 (환기구)Conventional vent (ventilation vent) 실험구(환기구)Experimental hole (ventilation hole) 비고note 6월 26일 결과June 26 results 암모니아ammonia 도 2dFigure 2d 27.5ppm27.5ppm 9.8ppm9.8ppm 64% 저감64% reduction 도 3aFigure 3a 23.8ppm23.8ppm 6.0ppm6.0ppm 75% 저감75% reduction 도 3bFigure 3b 23.4ppm23.4ppm 3.5ppm3.5ppm 85% 저감85% reduction

실험예 4: 황화수소/암모니아 가스 제거 효과 확인(돈사 외부)Experimental Example 4: Confirmation of hydrogen sulfide/ammonia gas removal effect (outside pig house)

전라북도 진안군 마령면 445-17에 위치한 돈사에서 분뇨 1톤에 본 발명의 실시예 1의 악취 제거제를 1리터 씩 살포하고(실험 농가, 2021년 7월 3일) 돈사 환풍기에서 가스 탐지기(gas detector)로 측정한 결과를 도 4a 및 도 4b에 도시하였다. 관행농가(미실험농가)의 실험 결과는 도 4c 및 도 4d, 도 4e 에 도시하였다.At a pig house located at 445-17 Maryeong-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do, 1 liter of the odor remover of Example 1 of the present invention was sprayed on 1 ton of manure (experimental farmhouse, July 3, 2021) The measurement results are shown in FIGS. 4A and 4B. Experimental results of conventional farmhouses (non-experimental farmhouses) are shown in FIGS. 4c, 4d, and 4e.

o 실험농가: 2021년 7월 3일 실험농가 돈사 환풍기 측정(주소 : 전라북도 진안군 마령면 445-17)o Experimental farmhouse: Measurement of pig farm ventilation fan on July 3, 2021 (Address: 445-17, Maryeong-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do)

o 관행농가: 2021년 7월 3일 관행농가 돈사 환풍기 측정(주소 : 전라북도 진안군 마령면 53-1(실험 농가와 30m 이내 위치))o Conventional farmhouse: Measurement of pig house ventilation fan on July 3, 2021 (Address: 53-1, Maryeong-myeon, Jinan-gun, Jeollabuk-do (located within 30m from the experimental farmhouse))

탈취력은 하기 수학식 1에 의하여 계산하였다.The deodorizing power was calculated by Equation 1 below.

[수학식 1][Equation 1]

탈취력(%) = (공시료검지농도(ppm)-시료검지농도(ppm))/공시료검지농도(ppm)Deodorization power (%) = (Blank sample concentration (ppm)-Sample detection concentration (ppm)) / Blank sample concentration (ppm)

2021년 7월 3일자 측정 결과를 종합하여 표 4에 나타내었다.Table 4 summarizes the measurement results as of July 3, 2021.

비교comparison 황화수소(ppm)Hydrogen sulfide (ppm) 저감
효율
%reduction
efficiency
% 암모니아(ppm)Ammonia (ppm) 저감
효율
%reduction
efficiency
% 돈사외부 황화수소 수치 0.5ppm이내 정상 수치Normal level within 0.5 ppm of hydrogen sulfide outside the pig house 돈사외부 암모니아 수치 20ppm이내 정상 수치Normal level within 20 ppm of ammonia level outside the pig house 관행농가conventional farmhouse 실험농가experimental farmhouse 관행농가conventional farmhouse 실험농가experimental farmhouse 7월3일July 3 7월3일July 3 1.31.3 0.00.0 100%
저감100%
reduction 35.735.7 14.514.5 60%
저감60%
reduction 2.62.6 0.00.0 100%
저감100%
reduction 54.654.6 14.514.5 73.5%
저감73.5%
reduction

2021년 10월 21일자 측정 결과를 종합하여 표 5에 나타내었다.Table 5 summarizes the measurement results as of October 21, 2021.

비교comparison 황화수소(ppm)Hydrogen sulfide (ppm) 저감
효율
%reduction
efficiency
% 암모니아(ppm)Ammonia (ppm) 저감
효율
%reduction
efficiency
% 돈사외부 황화수소 수치 0.5ppm이내 정상 수치Normal level within 0.5 ppm of hydrogen sulfide outside the pig house 돈사외부 암모니아 수치 20ppm이내 정상 수치Normal level within 20 ppm of ammonia level outside the pig house 관행농가conventional farmhouse 실험농가experimental farmhouse 관행농가conventional farmhouse 실험농가experimental farmhouse 10월21일October 21st 10월21일October 21st 1.41.4 0.00.0 100%
저감100%
reduction 42.742.7 14.914.9 65.1%
저감65.1%
reduction 100%
저감100%
reduction 53.153.1 14.914.9 71.9%
저감71.9%
reduction

표 4 및 표 5에 나타낸 바와 같이, 황화수소 및 암모니아에 대한 악취제거능이 탁월한 것을 확인할 수 있었다.As shown in Tables 4 and 5, it was confirmed that the odor removal ability for hydrogen sulfide and ammonia was excellent.

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는 바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시양태일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.As the specific parts of the present invention have been described in detail above, for those of ordinary skill in the art, it is clear that these specific descriptions are only preferred embodiments, and the scope of the present invention is not limited thereby. will be. Accordingly, it is intended that the substantial scope of the invention be defined by the claims and their equivalents.

Claims

해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 포함하고,
상기 해조류 발효액은 헤마토코쿠스(Haematococcus) 속 해조류를 수소기체 또는 산소기체 버블을 물에 잔류시킨 나노버블수 배지에 접종하고 배양한 다음 발효시켜 수득한 것이며,
상기 해조류 추출물: 해조류 발효액: 커큐민의 중량비는 5~20:60~90:5~20(w/w/w)인 것을 특징으로 하는 친환경 악취 억제제 조성물.
seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin;
The fermented seaweed is obtained by inoculating seaweeds of Haematococcus in a nanobubble water medium in which hydrogen gas or oxygen gas bubbles remain in water, culturing, and then fermenting,
The eco-friendly malodor inhibitor composition, characterized in that the weight ratio of the seaweed extract: seaweed fermented broth: curcumin is 5-20:60-90:5-20 (w/w/w).

제1항에 있어서, 상기 해조류 추출물의 해조류는 파래, 김, 해인초, 서실, 청각 및 스피리루나로 구성된 군에서 1종 이상 선택되는 것을 특징으로 하는 친환경 악취 억제제 조성물.
[Claim 2] The eco-friendly odor inhibitor composition according to claim 1, wherein the seaweed of the seaweed extract is selected from the group consisting of green onion, laver, seaweed, seosil, auditory, and spiriruna.

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다음 단계를 포함하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법:
(a) 해조류를 비열 플라즈마 처리하는 단계;
(b) 상기 비열 플라즈마 처리된 해조류를 추출하여 해조류 추출물을 수득하는 단계;
(c) 나노버블수를 이용하여 해조류를 배양하고 해조류 배양액을 발효시켜 해조류 발효액을 수득하는 단계;
(d) 강황으로부터 커큐민을 추출하는 단계; 및
(e) 상기 해조류 추출물, 해조류 발효액 및 커큐민을 혼합하는 단계.
A method for producing an environmentally friendly malodor inhibitor composition comprising the steps of:
(a) treating the seaweed with a non-thermal plasma;
(b) extracting the non-thermal plasma-treated seaweed to obtain a seaweed extract;
(c) culturing seaweed using nano-bubble water and fermenting the seaweed culture to obtain a fermented seaweed;
(d) extracting curcumin from turmeric; and
(e) mixing the seaweed extract, seaweed fermented broth and curcumin.

제4항에 있어서, 상기 해조류 추출물의 해조류는 파래, 김, 해인초, 서실, 청각 및 스피리루나로 구성된 군에서 1종 이상 선택되고, 상기 해조류 발효액의 해조류는 헤마토코쿠스(Haematococcus) 속 해조류인 것을 특징으로 하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법.
5. The method of claim 4, wherein the seaweed of the seaweed extract is selected from the group consisting of green seaweed, laver, seaweed, seosil, spiruluna, and the seaweed of the fermented seaweed is Haematococcus genus seaweed. A method for producing an environmentally friendly malodor inhibitor composition, characterized in that

제4항에 있어서, 상기 (b) 단계의 추출은 70 내지 90℃의 온도에서 90 내지 120분 동안 열수 추출되는 것을 특징으로 하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법.
The method of claim 4, wherein the extraction in step (b) is performed with hot water extraction at a temperature of 70 to 90° C. for 90 to 120 minutes.

제4항에 있어서, 상기 해조류 추출물: 해조류 발효액: 커큐민의 중량비는 5~20:60~90:5~20(w/w/w)인 것을 특징으로 하는 친환경 악취 억제제 조성물의 제조방법.The method according to claim 4, wherein the weight ratio of the seaweed extract: fermented seaweed broth: curcumin is 5-20:60-90:5-20 (w/w/w).