KR102378352B1

KR102378352B1 - 우려낸 차를 준비하기 위한 장치

Info

Publication number: KR102378352B1
Application number: KR1020197031497A
Authority: KR
Inventors: 산체스 미구엘 오소리오; 로다스 헥토르 포야토스
Original assignee: 이노베이션 크래프트 컴퍼니, 에스.엘
Priority date: 2017-03-28
Filing date: 2017-08-02
Publication date: 2022-03-23
Also published as: US20200008612A1; US11553816B2; MY196934A; CO2019011421A2; IL269408B1; EP3603461A1; CA3057945A1; ES1182359Y; ZA201906771B; BR112019020234B1; ES1182359U8; CN110662465A; KR20190133722A; CN110662465B; JP7075673B2; MX2019011495A; JP2020515317A; EA201900498A1; EP3603461A4; ES1182359U

Abstract

본 발명은, 전자레인지 내에서 우려낸 차를 준비하기에 적당한, 우려낸 차를 준비하기 위한 장치를 설명한다. 장치는, 밸브를 갖는 전자기 복사에 대해 투명한 하부 탱크; 하부 탱크에 나사 체결되는 상부 탱크; 상기 탱크들을 연결하는 깔때기; 여과 수단을 갖는 추출될 물질을 수용하는 추출 영역; 덮개; 및 장치의 누설을 방지하기 위한 수단을 포함하고, 상기 장치는, 상기 추출 영역, 상기 상부 탱크 및 상기 덮개 내에, 전자기파에 대해 차폐하기 위한 영역을 구비한다. 바람직한 실시예에서, 장치는, 부유체, 바늘들 및 열적 보강 영역들을 구비한다. 장치는, 휘발성 화합물이 분해되지 않는 가운데, 우려낸 차가 획득되는 것을 허용한다.

Description

우려낸 차를 준비하기 위한 장치

본 발명은, 상승 덕트에 의해 우려낸 차(infusions)를 준비하기 위한 장치를 설명한다. 장치는, 전자기파를 반사하는 차폐체를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에서 설명되는 장치는, 전자레인지 내에서 우려낸 차를 준비하기에 적당하다.

우려낸 차의 준비는, 추출될 고체(커피, 차, 마테차, 카모마일, 아로마 허브들...)의 증기-액체 추출에 의해 수행되는 것이, 공지된다. 추출 유체(액체 또는 증기)의 흐름이, 추출될 고체의 받침대를 포함하는 추출 영역을 관통하며, 그리고 우려낸 차를 저장하기 위한 응축 탱크 내로 유동한다.

추출 프로세스는, 유체 온도가, 추출에서 최대 성능을 달성하기 위해, 그리고 고체로부터 모든 화합물을, 특히 우려낸 차의 향의 원인이 되는 휘발성 화합물들을, 추출할 수 있도록 하기 위해, 추출 액체의 끓는점 온도에 가까울 것을, 요구한다. 다른 한편, 유체 압력이 더 높아지면, 휘발성 화합물들의 추출이 더 양호해진다. 부가적으로, 응축 탱크 내의 우려낸 차의 온도는, 휘발성 화합물들이 분해되지 않을 것이기 때문에, 높지 않은 것이, 필요하다. 부가적으로, 추출 영역 내의 높은 온도는, 추출될 물질을 탄화시킨다. 마지막으로, 일단 준비된 우려낸 차는, 대략 40 ℃의 온도에 놓이는 것이, 추천된다.

종래 기술은:

- 뜨거운 추출 유체가, 그를 통해, 추출될 고체가 그 내부에 위치하게 되는 상부 용기로 취해지는 것인, 상승 덕트들에 의한,

- 추출될 고체를 수용하는 캡슐을 관통하여 통과하는, 압력 하의 액체 흐름에 의한,

- 단일 용기 내에 추출될 고체를 침지시킴에 의한,

우려낸 차를 준비하기 위한 상이한 방법을 설명한다.

액체의 흐름에 의한 추출은, 휘발성 화합물들을 추출하기 위해 6 내지 15 bar 사이에 포함되는 압력에서 수행되지만, 우려낸 차가 개방된 용기 내로 낙하하며 그리고 우려낸 차가 빠르게 냉각된다는, 단점을 갖는다. 우려낸 차를 획득하기 위한 이러한 절차는, 각 유형의 캡슐을 위한 특수한 장치를 요구한다. 부가적으로, 채널들이 추출될 고체의 받침대 내에 형성되는 것이, 회피되어야 한다. 다른 한편, 세척이 어렵기 때문에, 곰팡이 및 효모가 밀봉체 상에서 성장한다.

상승 덕트에 의한 추출을 위해 사용되는 장치들은, 끓는점 온도까지 가열되는 추출 유체가 도입되는, 금속제 하부 탱크를 구비한다. 유체가 끓는점 온도에 도달할 때, 에너지원은, 추출될 고체의 탄화 및 휘발성 화합물의 분해를 방지하기 위해, 차단되어야만 한다. 그러나, 획득된 우려낸 차는, 빠르게 냉각되며, 그리고 보조 용기가, 우려낸 차를 붓기 위해 필요하게 된다. 이러한 장치들은, 1 내지 1.2 bar 사이에 포함되는 압력에서의 압력 하에서 작동한다. 준비된 우려낸 차는, 60 내지 80 ℃ 사이에 포함되는 온도에 놓인다. 우려낸 차는, 음용되기 위해 냉각되어야만 한다.

본 발명에 가장 가까운 문헌이, 전자기 복사에 대해 투명한 소재로 이루어지는, 전자레인지 내에서 우려낸 차를 준비하기에 적당한 장치를 설명하지만, 우려낸 차의 품질은, 획득된 우려낸 차가, 우려낸 차의 향의 원인이 되는 휘발성 성분들을 상실하도록 과열되며, 그리고 유쾌하지 않은 맛을 갖기 때문에, 열악한 품질이다.

본 발명에 의해 해소되는 문제점은, 전자레인지 내에서 우려낸 차를 준비하기에 적당하며 그리고 휘발성 성분들의 분해를 방지하는, 장치를 찾는 것이다. 말하자면, 본 발명은, 우려낸 차의 맛과 향을 개선하는 것을 허용한다.

본 발명자들에 의해 확인된 해법은, 상부 탱크 또는 응축기의 온도를 증가시키지 않는 가운데 그리고 추출 영역 내에서, 1.5 bar보다 높은 추출 유체의 압력을 획득하는 것을 허용하는, 누설 밀봉 장치이다. 설명된 장치는, 추출 영역 내에서 그리고 응축 탱크 내에서 전자기 복사를 반사하는 차폐체를 구비하며, 이러한 방식으로 전자기 복사의 에너지는, 단지 하부 탱크 또는 보일러로만 전달된다.

본 발명에 의해 해소되는 다른 문제점은, 우려낸 차가, 상부 탱크가 가열되지 않기 때문에, 다른 용기를 사용하지 않는 가운데, 장치 내에서 직접적으로 음용될 수 있다는 것이다.

설명된 장치는, 차, 카모마일, 마테차, 바닐라, 커피, 등과 같은, 임의의 고체를 추출하는데 적당하다. 추출될 물질은, 추출 영역 내에 놓이며, 그리고 필터들 또는 캡슐들 내에 유지될 수 있다.

바람직한 모드에서, 장치는, 덮개 내에, 추출 영역 내에 그리고 상부 응축 탱크 내에, 열적 차폐체를 구비한다. 열적 차폐체는, 우려낸 차가 냉각되는 것을 방지한다.

바람직한 모드에서, 설명된 장치는, 캡슐들 내에 유지되는 고체들을 추출하는데 적당하다. 이러한 실시예에서, 추출 영역은, 하부 탱크를 밀봉하며 그리고 캡슐이 그를 통해 삽입되는 밀봉체, 캡슐을 펀칭하고 가압하기 위한 수단, 및 여과 수단을 구비한다.

더욱 바람직한 모드에서, 캡슐을 펀칭하고 가압하기 위한 수단은, 팁 부분에서 종결되는 적어도 3개의 다리를 갖는 원형 부재와 탱크들을 연결하는, 깔때기의 상부에 위치하게 되는 바늘이다. 이러한 실시예는, 장치가, 시장에서의 대부분의 캡슐들을 위해, 그의 기하학적 형상 및 제조업체와 무관하게, 사용되는 것을 허용한다.

다른 실시예에서, 장치는, 획득된 우려낸 차의 양을 인지하는 것을 허용하는, 부유체와 함께 제공되는 스크루 캡을 구비한다.

도 1은, 조립된 상태에서의, 본 발명의 분해되지 않은 사시도를 도시한다.
도 2는, 본 발명에 따른, 장치의 실시예에 대한 분해 사시도를 도시한다.
도 3은, 전자레인지 내부에 삽입된, 조립된 상태에서의, 도 1의 본 발명의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 4는 물 탱크의 열적 밀봉체 및 차폐체의 사시도를 도시한다.
도 4a는, 도 4의 열적 밀봉체 및 차폐체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 4b는, 도 4의 열적 밀봉체 및 차폐체의 평면도를 도시한다.
도 5는, 물 탱크의 하부 밀봉체의 사시도를 도시한다.
도 5a는, 도 5의 하부 밀봉체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 5b는, 도 5의 하부 밀봉체의 평면도를 도시한다.
도 6은, 물 탱크의 사시도를 도시한다.
도 6a는, 도 6의 물 탱크의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 6b는, 도 6의 물 탱크의 평면도를 도시한다.
도 7은, 도 8의 깔때기의 하부 밀봉체의 사시도를 도시한다.
도 7a는, 도 8의 깔때기의, 도 7의 하부 밀봉체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 7b는, 도 8의 깔때기의, 도 7의 하부 밀봉체의 평면도를 도시한다.
도 8은, 깔때기의 사시도를 도시한다.
도 8a는, 도 8의 깔때기의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 8b는, 도 8의 깔때기의 평면도를 도시한다.
도 9는, 도 8의 깔때기의 상부 밀봉체의 사시도를 도시한다.
도 9a는, 도 8의 깔때기의, 도 9의 상부 밀봉체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 9b는, 도 8의 깔때기의, 도 9의 상부 밀봉체의 평면도를 도시한다.
도 10은, 도 7의 하부 밀봉체 및 도 9의 상부 밀봉체를 갖는, 도 8의 깔때기의 사시도를 도시한다.
도 11은, 도 14의 상부 탱크의 하부 밀봉체의 사시도를 도시한다.
도 11a는, 도 14의 상부 탱크의, 도 11의 하부 밀봉체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 11b는, 도 14의 상부 탱크의, 도 11의 하부 밀봉체의 측면도를 도시한다.
도 11c는, 도 14의 상부 탱크의, 도 11의 하부 밀봉체의 평면도를 도시한다.
도 12는, 도 24의 캡슐을 펀칭하고 압착하는, 원형 부재의 사시도를 도시한다.
도 12a는, 도 24의 캡슐을 펀칭하고 압착하는, 원형 부재의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 12b는, 도 24의 캡슐을 펀칭하고 압착하는, 원형 부재의 평면도를 도시한다.
도 12c는, 도 24의 캡슐을 펀칭하고 압착하는, 원형 부재의 저면측 사시도를 도시한다.
도 13은, 도 14의 상부 탱크의 필터의 사시도를 도시한다.
도 13a는, 도 14의 상부 탱크의 필터의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 13b는, 도 14의 상부 탱크의 필터의 평면도를 도시한다.
도 14는, 상부 탱크의 사시도를 도시한다.
도 14a는, 도 14의 상부 탱크의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 14b는, 도 14의 상부 탱크의 평면도를 도시한다.
도 15는, 도 14의 상부 탱크의 덮개의 사시도를 도시한다.
도 15a는, 도 14의 상부 탱크의, 도 15의 덮개의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 15b는, 도 14의 상부 탱크의, 도 15의 덮개의 평면도를 도시한다.
도 16은, 도 15의 덮개의 부유체의 사시도를 도시한다.
도 16a는, 도 15의 덮개의 부유체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 16b는, 도 15의 덮개의 부유체의 평면도를 도시한다.
도 17은, 도 15의 덮개의 O-링의 사시도를 도시한다.
도 17a는, 도 15의 덮개의 도 17의 O-링의 측면도를 도시한다.
도 18은, 도 15의 덮개의 차폐체의 사시도를 도시한다.
도 18a는, 도 15의 덮개의 도 18의 차폐체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 18b는, 도 15의 덮개의 도 18의 차폐체의 평면도를 도시한다.
도 19는, 도 15의 덮개의 열적 밀봉체의 사시도를 도시한다.
도 19a는, 도 15의 덮개의, 도 19의 열적 밀봉체의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 19b는, 도 15의 덮개의, 도 19의 열적 밀봉체의 평면도를 도시한다.
도 20은, 도 15의 덮개의, 폐쇄 덮개의 사시도를 도시한다.
도 20a는, 도 15의 덮개의, 도 20의 폐쇄 덮개의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 20b는, 도 15의 덮개의, 도 20의 폐쇄 덮개의 평면도를 도시한다.
도 21은, 도 15의 덮개의 플러그들의 사시도를 도시한다.
도 21a는, 도 15의 덮개의, 도 21의 플러그들의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 21b는, 도 15의 덮개의, 도 21의 플러그들의 평면도를 도시한다.
도 21c는, 도 15의 덮개의, 도 21의 플러그들의 측면도를 도시한다.
도 22는, 도 21의 플러그들의 폐쇄 덮개의 사시도를 도시한다.
도 22a는, 도 21의 플러그들의, 도 22의 폐쇄 덮개의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 22b는, 도 21의 플러그들의, 도 22의 폐쇄 덮개의 평면도를 도시한다.
도 23은, 도 15의 덮개의 안전 캡의 사시도를 도시한다.
도 23a는, 도 15의 덮개의, 도 23의 안전 캡의 종방향 절개 사시도를 도시한다.
도 23b는, 도 15의 덮개의, 도 23의 안전 캡의 평면도를 도시한다.
도 24는, 커피 또는 차 캡슐의 사시도를 도시한다.
도 24a는, 도 24의 커피 또는 차 캡슐의 종방향 절개 측면도를 도시한다.
도 24b는, 도 24의 커피 또는 차 캡슐의 평면도를 도시한다.
도 24c는, 도 24의 커피 또는 차 캡슐의 저면도를 도시한다.

본 발명에서 설명되는 추출 장치는, 안전 밸브(3)를 갖는, 전자기 복사(1.4)에 대해 투명한 하부 탱크(1), 하부 탱크(1)에 나사 체결되는 상부 탱크(8), 상부 탱크와 하부 탱크를 연결하는 깔때기(5), 여과 수단을 갖는, 추출될 물질을 수용하는 추출 영역, 덮개(14), 및 장치 누설 밀봉을 위한 수단에 의해, 형성된다. 부가적으로, 상부 탱크(8), 추출 영역 및 덮개(14)는, 전자기 복사를 반사하는, 차폐체들(1.2 및 13)을 구비한다.

하부 탱크(1)는, 물로 채워지며, 그리고 물이 소통되는 추출 영역 내에, 추출될 물질(37)(커피, 차, 카모마일, 아로마 허브들, 등)이, 도입된다. 장치는, 밀봉 덮개로 폐쇄된다. 장치는, 우려낸 차(27)를 준비하기 위해 전자레인지(38) 내에 놓인다.

도 3에 도시된 바와 같이, 차폐체들(1.2 및 13)은, 전자레인지에 의해 생성되는 전자기 복사(1.4)를 반사한다. 반사된 파동들(1.4)은 다시, 전자레인지의 내벽들에 의해 반사되며, 최종적으로 물이 가열되는 것을 야기하도록 복사를 흡수하는 하부 탱크(1)를 타격한다. 이러한 방식으로, 물은, 추출 영역 또는 상부 탱크(8) 내에서의 어떠한 가열도 야기하지 않는 가운데, 종래기술에서 인용된 문헌들에서보다 더욱 신속하게 가열된다.

전자기 복사를 차폐하기 위한 수단은, 페라이트, 강, 알루미늄과 같은, 0.2 내지 1 밀리미터 사이에 포함되는 두께를 갖는, 금속 시트들이다. 바람직한 모드에서, 차폐체는, 0.5 mm의 강 시트이다.

전자기 복사에 대해 투명한 소재들은, 당업자에게 공지되며 그리고, 세라믹들, 유리, 테플론, 폴리아미드들일 수 있다. 바람직한 모드에서, 하부 탱크(1)는, 테플론으로 이루어진다.

하부 탱크(1) 내에서 도달되는 압력은, 2.4 내지 2.8 bar 사이에 포함된다. 수증기는, 90 내지 95 ℃ 사이의 온도에서, 추출 영역으로부터 고체를 추출하며, 깔때기(5)를 통과하며, 그리고 상부 탱크(8) 내에 저장된다. 준비된 우려낸 차(27)의 온도는, 우려낸 차가 직접적으로 음용되는 것을 허용하는, 40 내지 50 ℃ 사이에 포함되는 온도를 갖는다.

바람직한 실시예에서, 장치는, 덮개 내에 그리고 상부 탱크(1.1) 내에 열적 차폐체들(12)을 포함한다. 열적 차폐체들은, 장치가 불타지 않도록 하는 것 및 대략 40 ℃의 온도에서 우려낸 차를 유지하는 것을 허용한다.

바람직한 실시예에서, 추출 영역은, 상부 탱크(8)를 밀봉하며 그리고 캡슐(6)이 그를 통해 도입되는 밀봉체(33), 캡슐(6)을 펀칭하고 가압하기 위한 수단, 및 필터(6.1)를 구비한다. 더욱 바람직한 모드에서, 캡슐(6)을 펀칭하고 가압하기 위한 수단은, 팁 부분에서 종결되는 적어도 3개의 다리(6.3)를 갖는 원형 부재(6.2)와 탱크들을 연결하는, 깔때기의 상부에 위치하게 되는 바늘(32)이다. 이러한 실시예는, 장치가, 시장에서의 대부분의 캡슐들을 위해, 그의 기하학적 형상 및 제조업체와 무관하게, 사용되는 것을 허용한다.

바람직한 모드에서, 덮개(14)는, 장치가 전자레인지(38) 내부에서 작동 중일 때, 준비된 우려낸 차(27)의 체적을 실시간으로 검출하는, 부유체(40)를 포함한다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명은, 본 발명에 따른 장치의 실시예를 특징짓도록 도시된다.

도면들에서, 본 발명이, 전자레인지(38)에 의해 가열되어야만 하는, 물(16)이 그 내부로 도입되는, 물(16)의 하부 탱크(1)로서, 사용 이후에, 탱크가 손 및 입에 의해 파지될 때 화상을 입는 것을 방지하기 위해 배열되는 열적 차폐체(1.1); 전자기파(1.4)가 물을 가열하는 곳인 아래쪽 영역(1.3)을 보호 없이 남겨두는, 물 탱크(1)의 내부를 전자기파(1.4)에 대해 보호하도록 배치되는, 차폐체(1.2); 하부 탱크(1) 내부의 압력이 특정 최대값을 초과하는 것을 방지하도록 배열되는, 스템(stem)(17), 스프링(18), 중공 스크루(19) 및 덮개(20)로 구성되는, 안전 밸브(3)를 구비하여, 특정 최대 압력이 물(16)의 탱크(1) 내부에서 초과되는 경우, 탱크(1) 내부의 압력은, 탱크(1) 내부의 압력이 정상 수준으로 떨어질 때까지, 스템(17)을 안전 밸브(3) 외부로 이동시키도록, 증기가 스크루(19)에 진입하는 것을 허용하도록, 최종 구멍을 통과하도록, 압력이 장치의 외부로 방출되는 것을 허용하도록 덮개(20)를 향해 나아가도록, 스템 헤드부(21)에 대해, 밸브(3)의 스프링(18)에 의해 가해지는 것보다 더 큰 힘을 생성할 것이고, 안전 밸브(3)의 스프링력(18)은, 스템 헤드부(21)를 스크루(19) 내로 이동시키는 탱크(1) 내부의 압력보다 더 커서, 증기 배출을 차단하도록 하고, 우려낸 커피(27)가 그 내부에 축적되는, 우려낸 차의 탱크(8)가, 그 위에 나사 체결되는, 물(16)의 탱크(1)의 압력을 조절하도록 하는 것인, 물(16)의 하부 탱크(1)를 구비하는 것이, 인식된다.

양자의 탱크(1 및 8)는, 나사(2)의 구멍의 유입 포트에 의해 도입되며, 볼록 부분(4.3)을 갖는 밀봉체(4)의 아래쪽 부분과 완벽하게 정합하는 오목 부분(45)을 갖는 하부 탱크(1) 내에 위치하게 되는 좁아지는 부위(44)의 위쪽 부분 내에 장착되는, 깔때기(5)에 의해 분리되고, 오목 부분(4.4)을 갖는 밀봉체(4)의 상부가 볼록 하부 형상(4.1.1)을 갖는 밀봉체(4.1)와 완벽하게 정합하고, 오목 부분(4.1.2)을 갖는 밀봉체(4.1)의 상부가 볼록 부분(46)을 갖는 깔때기(5)의 아래쪽 부분과 완벽하게 정합하며, 오목 부분(47)을 깔때기(5)의 상부는, 고정되고 밀봉된 부분(41)을 구비하도록, 하부 탱크(1)를 밀봉하도록 볼록 부분(4.2.1)을 갖는 밀봉체(4.2)의 아래쪽 부분과 완벽하게 정합한다.

커피 포드(coffee pod) 또는 캡슐(6)은, 우려낸 차의 상부 탱크(8)의, 스크루(9)에 대해 내부에 위치하게 되는, 밀봉체(33) 내에 장착되며, 그리고 위쪽 부분(4.2.2)을 갖는 밀봉체(4.2)는, 아래쪽 부분(33.1)을 갖는 밀봉체(33)와 완벽하게 정합하고, 상기 밀봉체(33)는, 탱크(8)의 배출 덕트(35)를 향해 포드의 위쪽 부분(34)을 정합시키도록, 포드(6)의 치수들과 완벽하게 정합하며, 필터(6.1)는, 상부 탱크(8)의 밀봉체(33) 내에 존재하는 유입 포트(36) 내에 위치하게 되는 캡슐(6)의 아래쪽 부분(31)을 남기도록, 다리들(6.3)과 상호 작용한다.

우려낸 차의 상부 탱크(8)의 스크루(9)를 탱크(1)의 나사(2)와 나사 체결하는 것은, 통공들(50)을 갖는 바늘(32)에 의해 위쪽 영역(51)을 캡슐(6) 내로 도입시키도록, 동시에 포드(6)의 아래쪽 부분(31)을 밀봉하도록, 탱크(8)의 아래쪽 영역(8.1)과 깔때기(5)의 위쪽 영역(51) 사이에서, 힘을 생성하고, 이는, 우려낸 차(27)의 상부 탱크(8)를 밀봉하도록 유입 포트(36)를 갖는 밀봉체(33)와 완벽하게 정합하는 깔때기(5)의 밀봉체(4.2)에 의해, 탱크(1)의 내측 좁아지는 부위(44)의 위쪽 영역(45)과, 깔때기(5)의 위쪽 부분(51) 사이에, 압축이 존재하도록 한다.

깔때기(5)는, 탱크(1)의 물(16)을, 물(16)을 바늘(32)로 전달하는, 덕트(29)에 연결하여, 깔때기의 위쪽 부분(51)의 중앙 지점에 위치하게 되는, 통공들(50)을 갖는 바늘(32)에 의해, 상기 유동이 커피 캡슐의 아래쪽 부분(31)에 의해 커피 캡슐(6) 내부에 분산되도록 하는, 개방된 아래쪽 유입구(28)를 구비하며, 통공들(50)을 갖는 바늘(32)은, 커피 캡슐 내부에 수용되는 물질(37)을 적시도록, 부분(31)을 통해 커피 캡슐(6) 내부로 물(16)을 배출하고, 배출 덕트(35) 내에 위치하게 되는, 필터(6.1) 및, 다리들(6.3)을 갖는 원형 부재(6.2)가, 우려낸 차(27)가 그 내부에 만들어지는 탱크(8) 내에 위치하게 되는 밀봉체(33) 내에 삽입되는 캡슐(6)에 의존하여, 펀칭, 압착, 및 여과하고, 상기 우려낸 차(27)는, 말단 구멍(12)을 통해 탱크(8)의 내부(15)로 우려낸 차(27)를 배출하도록, 탱크(8)의 배출 덕트(35)를 향해 캡슐(6)의 위쪽 부분(34)을 통해 나온다.

상부 탱크(8)는, 위쪽 부분에, 탱크(8)의 위쪽 나사(8.2) 및 덮개(14)의 스크루(14.1)에 의해 연결되는, 덮개(14)를 구비하고, 덮개는, 상부 탱크(8)에 부가되는 다른 물질과 우려낸 차(27)를 혼합하기 위한, 덮개(14)의 아래쪽 영역(49)에 위치하게 되는, 스푼(14.2), 스푼(14.2) 내부에 위치하게 되는 부유체(40)에 의해 형성되는, 덮개의 아래쪽 부분(49) 내에 배치되는 우려낸 차 계량기(39)를 활성화시키는 버튼(10), 또한, 장치로부터 직접적으로 음용하는 것을 돕도록, 우려낸 차(27)가 외부로 통과하는 것을 허용하는 구멍(42)을 개방하는, 버튼(11)을 구비하며, 덮개는, 내부에, 덮개(14)의 내측 부분(43) 내에 위치하게 되는, 사용 이후에 입술이 화상을 입지 않도록 하는 가운데 장치로부터 직접적으로 음용하는 것을 허용하는, 열적 밀봉체(12), 기립 자세로 부재에 대해 가로질러 위치하게 되는, 안전 캡(52)에 대한 연결부에 의해 연결되는, 덮개(14)의 내측 부분(43) 내에 위치하게 되는, 상부 탱크(8)의 내부를 전자기파에 대해 보호하는, 차폐체(13)를 구비하고, 안전 캡은, 압력이 우려낸 차의 탱크 내부에서 너무 높은 경우에 구멍(53)이 압력을 방출하도록 두고, 상방으로 상승할 것이며, 안전 캡(52)은, 고정되고 밀봉되도록 동일한 구멍(53)에 의해 삽입될 때, 다시 활성화된다. O-링(56)이, 덮개(14)를 내부적으로 밀봉하는 부분(57) 내에 위치하게 되고, 폐쇄 덮개(58)가, 덮개(14)의 영역들(60) 내의 클립들(59)에 의해 내장될 때, 덮개는, 고정되고 수밀한 상태가 된다. 폐쇄 덮개(61)가, 구멍들(63)에 의해 클립들(62)에 의해 내장되어, 계량기(39)의 버튼(10) 및 음용 버튼(11)이, 고정된 상태가 된다. 폐쇄 덮개(61)의 위쪽 리세스(64)는, 계량기(39)의 버튼(10) 및 음용 버튼(11)을, 그들의 돌출부(65)에 의해, 유지하는 것을 돕는다.

커피(27) 또는 다른 물질의 우려낸 차(27)를 제공하기 위해, 적당한 양의 물(16)이, 위쪽 영역(55)을 통해 탱크(1) 내부에 상기 양의 물(16)을 부어서, 상부 탱크(8) 내로, 그의 영역(54)을 초과하지 않는 가운데, 도입되고, 수위는 밸브(3) 아래에 놓이며, 깔때기(5)는, 물(16)의 탱크(1) 내부에, 하부 밀봉체(4.1), 상부 밀봉체(4.2), 및 밀봉체(4)와 함께, 삽입되고, 커피 캡슐(6)은, 위쪽 우려낸 차 탱크(8)의 밀봉체(33) 내에 내장되며, 우려낸 차 탱크(8)의 스크루(9)는, 본 발명의 장치를 밀봉하도록, 탱크(1)의 나사(2) 상에 나사 체결되고, 그리고 이어서, 우려낸 차(27) 수위에 대한 계량기(39)의 버튼(10) 및 음용 버튼(11)을 누르며, 돌출부(65)를 덮개(14)의 폐쇄 덮개(61)의 위쪽 리세스(64)와 고정하고, 전자레인지(38) 내부의 본 발명의 장치를 삽입하며, 중간 열 또는 중간-높은 열을 가하도록 한다.

탱크(1)로부터의 물(16)이, 깔때기(5)의 아래쪽 유입구(28)를 통해 상방으로 탱크(1)로부터의 물(16)의 일부를 밀어올리는 압력을 증가시키는 가운데, 가열되고, 물(16)의 유동은 내부 덕트(29)에 진입하며, 물(16)은, 물(16)을 커피 캡슐(6) 내부에 분배하는, 바늘(32)을 향해 지향되고, 통공들(50)을 갖는 바늘(32)은, 커피(37) 또는 다른 물질과 접촉하여, 커피 또는 다른 물질을 함침시키고 우려낸 차(27)를 추출하도록 하며, 우려낸 차(27)는 우려낸 차 탱크(8)의 내부(15)로 안내되며, 원형 부재(6.2)는, 캡슐(6)의 위쪽 부분(34) 위에 놓이고, 필터(6.1)는 우려낸 차(27)를 여과하며, 그리고 우려낸 차는, 말단 구멍(12)을 통해, 상부 탱크(8)의 배출 덕트(35)를 향해 안내되고, 부유체(40)의 기둥은, 스푼(14.2)의 바닥에 위치하게 되는 유입구(67)를 통해 우려낸 차(27)를 진입시킴에 의해, 우려낸 차(27)의 품질 및 양을 보고하여, 생성되는 우려낸 차의 품질 및 양은, 탱크(8) 내에서 실시간으로 획득되도록 한다.

열의 영향으로 인해, 그리고 결과적으로, 탱크(1) 내부의 압력 및 온도의 증가로 인해, 탱크(1) 내의 열적 차폐체(1.1) 및 덮개(14) 내의 열적 차폐체(12)가, 특정 시간 간격 이후에, 전자레인지로부터의 본 발명의 장치의 추출을 허용하며, 그리고 상부 탱크(8)의 덮개(14)의 버튼(11)으로부터, 전자레인지(38)에 의한 고체-액체-증기 추출에 의한 커피 우려낸 차(27)를 직접적으로 음용하는 것을 허용한다.

추출 상태에서, 캡슐(6) 내부에 생성되는 우려낸 차(27)의 유동은, 캡슐(6)의 위쪽 부분(34)을 통해 원형 부재(6.2)를 통해, 여과되고, 필터(6.1)는 우려낸 차(27)를 여과하며, 그리고 우려낸 차는, 상부 탱크(8)의 배출 덕트(35)를 향해 안내되고, 우려낸 차(27)는, 말단 구멍(12)을 통해 탱크(8)의 내부(15)로 안내된다.

이러한 방식으로, 고체-액체-증기 추출에 의해 획득되는 음료 분량이, 상기한 프로세스 도중에 불순물들과 혼합되는 것이, 방지되며, 또한 열적 차폐체들(1.1 및 12) 및 탱크(1)의 차폐체(1.2)와 함께 덮개(14)의 차폐체(13)는, 제1 품질의 커피 또는 다른 물질의 우려낸 차를 획득하도록, 동일한 장치로부터 음용하는 것을 허용하도록, 본 발명의 장치의 내부를 전자기파(1.4) 및 고온으로부터 보호한다.

본 발명의 장치뿐만 아니라 실무적으로 수행되는 방식을 충분히 설명했지만, 첨부 도면을 참조하여 이상에 설명되고 지시된 제시들은, 이들이 그의 기본적인 원리를 변경하지 않는 한, 세부적으로 수정될 수 있다는 것을 알아야 한다.

예 1

110 ml의 물이, 하부 탱크 내로 도입되었으며, 그리고 장치는, 350 W 출력의 전자레인지 내에 놓였다. 70 초 이후에, 물은, 깔때기를 통해 상승하기 시작했다. 하부 탱크 내에서 도달되는 압력은, 2.67 bar이었으며, 온도는 95 ℃이었다. 하부 탱크 내에 사용되는 소재는 테플론이었으며, 그리고 전자기 복사에 대한 차폐 소재는, 0.5 mm-두께의 강 시트이었다.

이하의 설명되는 청구항들에서 설명되는 모든 실시예들은, 설명의 일부이다.

Claims

우려낸 차를 준비하기 위한 장치로서:
- 밸브(3)를 갖고 전자기 복사(1.4)에 대해 투명한 하부 탱크(1),
- 스크루(9) 및 나사(2)를 사용하여 상기 하부 탱크(1)에 나사 체결되는 상부 탱크(8),
- 상기 탱크들을 연결하는 깔때기(5),
- 추출 영역으로서,
- 추출될 물질을 포함하는 캡슐(6);
- 상기 상부 탱크(8)를 밀봉하고 상기 캡슐(6)이 삽입되는 밀봉체(33);
- 필터(6.1); 및
- 상기 캡슐(6)을 펀칭하고 가압하기에 적합한 바늘(32)
을 포함하는 추출 영역,
- 덮개(14), 및
- 장치 누설 밀봉하기에 적합한 밀봉체(4)
를 포함하고, 상기 장치는,
- 상기 추출 영역 및 상기 상부 탱크(8) 내의 전자기파(1.4)에 대한 차폐체(1.2), 및
- 상기 덮개 내의 전자기파에 대한 차폐체(13)
를 포함하고,
상기 깔때기(5)는,
- 상기 탱크(1)의 물(16)을 덕트(29)에 연결하는 개방된 아래쪽 유입구(28), 및
- 상기 덕트(29)의 위쪽 부분에 위치하고, 상기 바늘(32)의 아래에 위치하는 통공들(50)
에 의해 형성되는 것을 특징으로 하는 장치.
제 1항에 있어서,
상기 덮개(14) 및 상기 상부 탱크(8)는, 열적 차폐체(1.1, 12)를 구비하는 것을 특징으로 하는 장치.
제 2항에 있어서,
상기 바늘(32)은 상기 깔때기(5)의 상부에 위치하고,
상기 추출 영역은,
- 팁 부분에서 종결되는 적어도 3개의 다리(6.3)를 갖는 원형 부재(6.2)
를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 장치.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 장치는, 상기 상부 탱크(8)에 나사 체결되는 덮개(14)를 포함하고, 상기 덮개는 부유체(40)를 구비하는 것을 특징으로 하는 장치.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,
전자기 복사(1.4)에 대한 상기 차폐체는, 0.2 내지 1 mm 사이에 포함되는 두께를 갖는 강 시트인 것을 특징으로 하는 장치.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,
전자기 복사에 투명한 소재는, 테플론인 것을 특징으로 하는 장치.
제 1항 또는 제 2항에 있어서,
상기 장치는, 전자레인지 내에서 우려낸 차를 준비하기 위해 사용되는 것을 특징으로 하는 장치.
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