KR102200189B1 - A meat roasting grill plate system - Google Patents

Abstract

The present invention relates to a meat grill system. The meat grill system comprises: a rounded belly button grill (110) which has a hole (111) formed through the center thereof, and inclined toward the hole (111); an oil discharge pipe part (120); and an oil storage container (130). According to the present invention, when a hole in a belly button grill is opened by pressing a bead, oil produced on the grill can be discharged.

Description

고기불판 시스템{A MEAT ROASTING GRILL PLATE SYSTEM}Meat grilling system {A MEAT ROASTING GRILL PLATE SYSTEM}

본 발명은 고기불판 시스템에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 배꼽 불판의 구멍에 체결되는 기름 배관부의 스프링과 구슬의 선택적인 작동으로 배꼽 불판의 구멍이 밀폐되거나 개방되도록 하는 구조를 갖는 고기불판 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a meat grilling system, and more specifically, to a meat grilling system having a structure in which the hole of the belly button is closed or opened by selective operation of a spring and a bead of the oil pipe portion fastened to the hole of the belly button. will be.

일반적으로 고기불판은 원형이나 사각 형태의 석판 또는 금속판을 선택적으로 사용하고, 가스 불, 숯불 등의 열원의 상부에 올려서 달궈진 불판 상면에서 고기를 구웠다. 또한, 직화로 고기를 굽기 위해서는 다수의 통공이 형성된 석판이나 금속판 또는 철사를 이어구서 구성된 철판을 열원의 상측에 올려서 열원으로부터 상승되는 화염에 그 상면에 올려진 고기들이 직접 접촉되어 고기가 구워지도록 하고 있다.In general, the meat firepane uses a circular or square-shaped stone plate or metal plate selectively, and the meat was grilled on the top of a heated firepan by placing it on top of a heat source such as gas fire or charcoal fire. In addition, in order to bake meat by direct fire, a slab, metal plate, or iron plate formed by connecting wires is placed on the upper side of the heat source so that the meat placed on the top surface is in direct contact with the flame rising from the heat source so that the meat is baked. have.

즉, 통공이 없는 석판 또는 금속판의 경우에는 고기와 열원의 직접 접촉이 차단되면서 열원에 의해 불판이 먼저 가열된 다음 그 상면에 놓여진 고기가 구워지도록 하는 간접가열 방식이고, 다수의 통공이 형성된 석판이나 금속판 또는 철사를 이어서 구성된 철판의 경우에는 사이의 공간부를 통해 화염이 상승 통과되어 그 상면 상에 놓여진 고기를 직화 열로 굽게 되는 직접 가열방식이라 할 수 있다.That is, in the case of a stone plate or metal plate without holes, the fire plate is first heated by the heat source while the direct contact between the meat and the heat source is blocked, and then the meat placed on the top surface is baked. In the case of a metal plate or a steel plate made up of wires, it can be said to be a direct heating method in which the flame rises and passes through the space portion between them and the meat placed on the upper surface is grilled with direct heat.

이와 같이 종래의 고기구이용 불판은 다양한 형태 및 구조로 다수 제안되고 있으며, 각 가정이나 식당 등에서 널리 사용되고 있다. 통상적으로 종래의 고기구이용 불판은 고기를 익힐 수 있는 면이 평탄한 면을 갖으면서 일정한 크기로 만들어져 가스레인지와 같은 주방기구 위에 올려 고기를 구을 수 있는 구조를 갖게 된다. 특히, 육류 중에서 돈육의 삼겹살을 구이하면 많은 기름이 나오게 되므로 이 기름을 일정한 위치로 배출시키기 위하여 불판에 홈을 만들거나 구멍을 뚫기도 한다. 이러한 종래의 고기구이용 불판은 불판의 일 측에 형성되는 홈이나 구멍을 통해 고기를 구을 때 발생되는 기름을 불판 일 측에 배치하는 기름받이를 통해 지속적으로 배출하게 되고, 그에 따른 기름받이를 수시로 비워야 하는 번거로움이 따르는 문제가 있으며, 또한 구이 전용으로만 제한적으로 사용되는 한계가 있었다. 대한민국 등록실용신안공보 제20-0355889호가 선행기술 문헌으로 개시되고 있다.As described above, a number of conventional grilled meat plates have been proposed in various shapes and structures, and are widely used in each home or restaurant. Conventionally, a conventional firepan for roasting meat has a structure in which meat can be cooked by placing it on a kitchen utensil such as a gas stove and having a flat surface while having a flat surface. In particular, if you grill pork belly among meat, a lot of oil comes out, so grooves or holes are made in the fire plate to discharge this oil to a certain location. Such a conventional grill for roasting meat continuously discharges the oil generated when meat is roasted through a groove or hole formed on one side of the grill through a drip tray disposed on one side of the grill, and accordingly, the drip tray must be emptied from time to time. There is a problem with the hassle of doing it, and there is also a limit of being used only for roasting. Republic of Korea Utility Model Publication No. 20-0355889 has been disclosed as a prior art document.

본 발명은 기존에 제안된 방법들의 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 중심에 구멍이 형성되고, 구멍을 향해 경사진 라운드 형태의 배꼽 불판과, 배꼽 불판의 중심에 형성된 구멍과 체결되며, 배꼽 불판에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 기름 배관부와, 기름 배관부를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 기름보관통을 포함하여 구성함으로써, 기름 배관부의 스프링과 구슬의 선택적인 작동으로 배꼽 불판의 구멍이 구슬에 의해 밀폐되면 기름이 새는 것이 방지되고, 구슬을 눌러 배꼽 불판의 구멍이 개방되면 불판에 발생된 기름이 배출될 수 있도록 하는, 고기불판 시스템을 제공하는 것을 그 목적으로 한다.The present invention has been proposed to solve the above problems of the previously proposed methods, wherein a hole is formed in the center, and is fastened with a round-shaped belly button inclined toward the hole, and a hole formed in the center of the belly button. , The oil piping part operated to selectively discharge the oil generated from the belly button, and the oil storage container for storing the oil discharged through the oil piping part are configured to selectively operate the spring and beads of the oil pipe part. Its purpose is to provide a meat grilling system that prevents oil from leaking when the hole of the belly button is closed by a bead, and allows the oil generated in the belly button to be discharged when the hole of the belly plate is opened by pressing the ball. .

또한, 본 발명은, 기름 배관부의 구슬을 통해 배꼽 불판의 구멍을 밀폐하여 고기에서 나온 육즙과 기름을 불판에 모을 수 있도록 함으로써, 볶음밥이나 각종 야채 및 김치 등의 식재료들을 그 기름에 구워먹을 수 있도록 하고, 필요 없는 기름은 구슬을 눌러 쉽게 배출할 수 있도록 하는, 고기불판 시스템을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.In addition, the present invention, by sealing the hole of the belly button fire plate through the bead of the oil pipe part so that the meat juice and oil from the meat can be collected on the fire plate, so that food materials such as fried rice, various vegetables, and kimchi can be baked in the oil. Another object is to provide a meat grilling system in which unwanted oil can be easily discharged by pressing the beads.

뿐만 아니라, 본 발명은, 배꼽 불판의 구멍을 기름 배관부의 스프링과 구슬을 통해 밀폐 또는 개방시키는 것이 가능하도록 구성함으로써, 배꼽 불판 하나로 구이판이나 전골판으로 사용하는 것이 가능하고, 기름보관통을 이용하여 기름을 대량으로 모아 재활용 업체에 판매를 통한 경제적 이득을 볼 수 있으며, 기름을 버리지 않아 환경오염을 최소화하고, 서랍식으로 인출되는 기름보관통으로 청소 등의 수고를 최소화하여 노동력을 줄이고, 그에 따른 사용의 편의성 및 효율성이 더욱 향상될 수 있도록 하는, 고기불판 시스템을 제공하는 것을 또 다른 목적으로 한다.In addition, the present invention is configured to be able to seal or open the hole of the belly button through the spring and beads of the oil piping portion, it is possible to use as a grill plate or a hot pot plate with a single belly button, and use an oil container to prevent oil. It is possible to obtain economic benefits by collecting a large amount of materials and selling them to recycling companies, minimizing environmental pollution by not throwing away oil, and minimizing the labor such as cleaning through a drawer-type oil storage container to reduce labor, and consequently the convenience of use. And it is another object to provide a meat grilling system that allows the efficiency to be further improved.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따른 고기불판 시스템은,Meat bulpan system according to the features of the present invention for achieving the above object,

고기불판 시스템으로서,As a meat grilling system,

중심에 구멍이 형성되고, 상기 구멍을 향해 경사진 라운드 형태의 배꼽 불판;A round belly plate with a hole formed in the center and inclined toward the hole;

상기 배꼽 불판의 중심에 형성된 구멍과 체결되며, 상기 배꼽 불판에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 기름 배관부; 및An oil piping part fastened with a hole formed in the center of the belly button, and operated to selectively discharge oil generated from the belly button; And

상기 기름 배관부에 연결되며, 상기 기름 배관부를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 기름보관통을 포함하는 것을 그 구성상의 특징으로 한다.It is connected to the oil piping portion, and characterized in that the configuration comprises an oil reservoir for storing the oil discharged through the oil piping.

바람직하게는, 상기 기름 배관부는,Preferably, the oil pipe portion,

상기 배꼽 불판의 구멍과 착탈이 가능하게 체결되는 파이프 형태의 기름 배관;An oil pipe in the form of a pipe that is detachably fastened to the hole of the belly button;

상기 기름 배관의 내부에 삽입되어 지지되는 스프링;A spring inserted and supported in the oil pipe;

상기 스프링의 상부에 위치되어 상기 배꼽 불판의 구멍을 밀폐하는 구슬; 및A bead positioned above the spring to seal the hole of the belly button; And

상기 기름 배관의 하단에 형성되어, 상기 배꼽 불판에서 나온 기름을 상기 기름보관통으로 배출시키기 위한 기름 배출구를 포함하여 구성할 수 있다.It is formed at the lower end of the oil pipe, it may be configured to include an oil outlet for discharging the oil from the belly button to the oil reservoir.

더욱 바람직하게는, 상기 기름 배관부는,More preferably, the oil pipe portion,

상기 기름 배관에 스프링과 구슬을 순차로 체결하고, 배꼽 불판에 형성된 구멍에 체결 고정하여 구슬과 스프링의 이탈이 방지되도록 기능할 수 있다.A spring and a bead are sequentially fastened to the oil pipe, and fastened to a hole formed in the belly button to prevent separation of the bead and the spring.

더욱 바람직하게는, 상기 기름 배관부는,More preferably, the oil pipe portion,

상기 기름 배관 내부에 배치되는 스프링이 구슬을 밀어 올림에 따라 배꼽 불판에 있는 구멍과 밀착되어 기름이 새는 것이 방지되도록 작동할 수 있다.As the spring disposed inside the oil pipe pushes up the marble, it is in close contact with the hole in the belly button fire plate, thereby preventing oil from leaking.

더욱 바람직하게는, 상기 기름 배관부는,More preferably, the oil pipe portion,

상기 배꼽 불판의 구멍을 밀폐하고 있는 구슬이 눌려 밑으로 내려감에 따라 배꼽 불판과 구슬 사이에 생기는 공간을 통해 기름이 배출되도록 작동될 수 있다.As the bead sealing the hole of the belly button is pressed down, the oil may be discharged through a space between the belly button and the bead.

바람직하게는, 상기 기름보관통은,Preferably, the oil reservoir,

상기 기름 배관부의 기름 배관에 형성된 기름 배출구를 통해 배출되는 기름을 받아 보관하는 것으로, 상기 배꼽 불판으로 열을 가하는 로스타 하부에 장착 배치될 수 있다.It receives and stores oil discharged through an oil discharge port formed in the oil pipe of the oil pipe part, and may be mounted and disposed under the roaster to apply heat to the belly button.

더욱 바람직하게는, 상기 기름보관통은,More preferably, the oil reservoir,

상기 로스타 하부에 장착되어 기름이 저장되는 공간이 보이지 않도록 하고, 저장된 기름의 배출이 용이하도록 서랍식 구조로 구성될 수 있다.It is mounted on the lower portion of the roaster so that the space in which oil is stored is not visible, and the stored oil can be easily discharged.

더욱 바람직하게는, 상기 고기불판 시스템은,More preferably, the meat bulpan system,

상기 배꼽 불판에 형성된 구멍을 기름 배관부의 구슬을 통해 선택적으로 밀폐 또는 개방이 가능하도록 하는 구조를 통해 상기 배꼽 불판 하나를 이용하여 고기구이판이나 국물있는 전골판으로 사용될 수 있도록 기능할 수 있다.Through a structure that allows the hole formed in the belly button to be selectively sealed or opened through a bead of the oil pipe, it can function to be used as a meat plate or a hot pot plate with a broth using one of the belly plate.

본 발명에서 제안하고 있는 고기불판 시스템에 따르면, 중심에 구멍이 형성되고, 구멍을 향해 경사진 라운드 형태의 배꼽 불판과, 배꼽 불판의 중심에 형성된 구멍과 체결되며, 배꼽 불판에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 기름 배관부와, 기름 배관부를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 기름보관통을 포함하여 구성함으로써, 기름 배관부의 스프링과 구슬의 선택적인 작동으로 배꼽 불판의 구멍이 구슬에 의해 밀폐되면 기름이 새는 것이 방지되고, 구슬을 눌러 배꼽 불판의 구멍이 개방되면 불판에 발생된 기름이 배출될 수 있도록 할 수 있다.According to the meat grilling system proposed in the present invention, a hole is formed in the center and is fastened with a round-shaped belly button inclined toward the hole, and a hole formed in the center of the belly button is selectively selected for oil generated from the belly plate. The hole in the belly button is sealed with a bead by the selective operation of the spring and the bead of the oil piping part by comprising an oil piping part operated for discharging into the oil pipe and an oil storage container for storing the oil discharged through the oil piping part. This prevents oil from leaking, and when the hole in the belly button is opened by pressing the beads, the oil generated in the fire plate can be discharged.

또한, 본 발명의 고기불판 시스템에 따르면, 기름 배관부의 구슬을 통해 배꼽 불판의 구멍을 밀폐하여 고기에서 나온 육즙과 기름을 불판에 모을 수 있도록 함으로써, 볶음밥이나 각종 야채 및 김치 등의 식재료들을 그 기름에 구워먹을 수 있도록 하고, 필요 없는 기름은 구슬을 눌러 쉽게 배출할 수 있도록 할 수 있다.In addition, according to the meat grilling system of the present invention, the hole of the belly plate is sealed through the bead of the oil pipe so that the juice and oil from the meat can be collected on the fire plate, so that ingredients such as fried rice, various vegetables, and kimchi are mixed with the oil. It can be baked in, and unnecessary oil can be easily discharged by pressing the beads.

뿐만 아니라, 본 발명의 고기불판 시스템에 따르면, 배꼽 불판의 구멍을 기름 배관부의 스프링과 구슬을 통해 밀폐 또는 개방시키는 것이 가능하도록 구성함으로써, 배꼽 불판 하나로 구이판이나 전골판으로 사용하는 것이 가능하고, 기름보관통을 이용하여 기름을 대량으로 모아 재활용 업체에 판매를 통한 경제적 이득을 볼 수 있으며, 기름을 버리지 않아 환경오염을 최소화하고, 서랍식으로 인출되는 기름보관통으로 청소 등의 수고를 최소화하여 노동력을 줄이고, 그에 따른 사용의 편의성 및 효율성이 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있다.In addition, according to the meat bulpan system of the present invention, by configuring the hole of the belly button to be sealed or opened through the spring and the beads of the oil pipe, it is possible to use it as a grill plate or a hot pot plate with one belly button. It is possible to obtain economic benefits by collecting large amounts of oil using storage bins and selling them to recycling companies, minimizing environmental pollution by not throwing away oil, and reducing labor by minimizing the labor of cleaning through drawer-type oil storage bins. Accordingly, the convenience and efficiency of use can be further improved.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 구성을 기능블록으로 도시한 도면.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 전체 구성을 개략적으로 도시한 도면.
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템에 적용되는 배꼽 불판의 개략적인 구성을 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템에 적용되는 기름 배관부의 개략적인 구성을 도시한 도면.
도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 배꼽 불판과 기름 배관부의 체결 구조의 구성을 도시한 도면.1 is a view showing the configuration of a meat bulpan system according to an embodiment of the present invention as a functional block.
Figure 2 is a view schematically showing the overall configuration of the meat bulpan system according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is a view showing a schematic configuration of a belly button bulpan applied to the meat bulpan system according to an embodiment of the present invention.
4 is a view showing a schematic configuration of an oil piping part applied to the meat fire pan system according to an embodiment of the present invention.
Figure 5 is a view showing the configuration of a fastening structure of the belly bulpan and oil pipe portion of the meat bulpan system according to an embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일한 부호를 사용한다.Hereinafter, preferred embodiments will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those of ordinary skill in the art may easily implement the present invention. However, in describing a preferred embodiment of the present invention in detail, if it is determined that a detailed description of a related known function or configuration may unnecessarily obscure the subject matter of the present invention, the detailed description thereof will be omitted. In addition, the same reference numerals are used throughout the drawings for portions having similar functions and functions.

덧붙여, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 ‘연결’ 되어 있다고 할 때, 이는 ‘직접적으로 연결’ 되어 있는 경우뿐만 아니라, 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 ‘간접적으로 연결’ 되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 구성요소를 ‘포함’ 한다는 것은, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있다는 것을 의미한다.In addition, in the entire specification, when a part is said to be'connected' with another part, it is not only'directly connected', but also'indirectly connected' with another element in the middle. Include. In addition, "including" a certain component means that other components may be further included, rather than excluding other components unless otherwise specified.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 구성을 기능블록으로 도시한 도면이고, 도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 전체 구성을 개략적으로 도시한 도면이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템에 적용되는 배꼽 불판의 개략적인 구성을 도시한 도면이고, 도 4는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템에 적용되는 기름 배관부의 개략적인 구성을 도시한 도면이며, 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템의 배꼽 불판과 기름 배관부의 체결 구조의 구성을 도시한 도면이다. 도 1 내지 도 5에 각각 도시된 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템(100)은, 배꼽 불판(110), 기름 배관부(120), 및 기름보관통(130)을 포함하여 구성될 수 있다.1 is a view showing the configuration of a meat bulpan system according to an embodiment of the present invention as a functional block, Figure 2 is a view schematically showing the overall configuration of the meat bulpan system according to an embodiment of the present invention, 3 is a view showing a schematic configuration of a belly button bulpan applied to a meat bulpan system according to an embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a schematic diagram of an oil piping part applied to the meat bulpan system according to an embodiment of the present invention Fig. 5 is a view showing the configuration of a fastening structure of a belly button and an oil pipe part of a meat fire plate system according to an embodiment of the present invention. As shown in FIGS. 1 to 5, respectively, the meat fire plate system 100 according to an embodiment of the present invention includes a belly button fire plate 110, an oil pipe part 120, and an oil storage container 130. Can be configured.

배꼽 불판(110)은, 중심에 구멍(111)이 형성되고, 구멍(111)을 향해 경사진 라운드 형태의 불판의 구성이다. 이러한 배꼽 불판(110)은 도 2 및 도 3에 각각 도시된 바와 같이, 구멍(111)을 중심으로 오목한 원호 형상으로 구성될 수 있다. 여기서, 배꼽 불판(110)은 후술하게 될 기름 배관부(120)와 착탈이 가능하게 체결될 수 있다.The belly button plate 110 has a hole 111 formed in the center and is inclined toward the hole 111 in a round shape. As shown in FIGS. 2 and 3, respectively, the belly button plate 110 may be configured in a concave arc shape around the hole 111. Here, the belly button plate 110 may be detachably fastened to the oil pipe portion 120 to be described later.

또한, 배꼽 불판(110)은 기름 배관부(120)의 스프링(122)과 구슬(123)의 작동으로 불판의 기름이 새지 않거나 배출될 수 있도록 할 수 있다. 즉, 배꼽 불판(110)에 기름 배관부(120)의 구슬(123)에 의해 구멍(111)이 밀폐된 경우, 고기에서 나온 육즙과 기름을 불판에 모아 볶음밥이나 각종 야채 김치 다른 식재료들을 그 기름에 구워 먹을 수 있으며, 또한, 필요 없는 기름은 구슬(123)을 눌러 불판 밖으로 배출할 수 있다.In addition, the belly button fire plate 110 may allow the oil from the fire plate to not leak or be discharged by the operation of the spring 122 and the beads 123 of the oil piping part 120. That is, when the hole 111 is sealed in the belly button fire plate 110 by the beads 123 of the oil piping part 120, the meat juice and oil from the meat are collected on the fire plate, and fried rice or various vegetable kimchi and other ingredients are mixed with the oil. It can be grilled and eaten, and unnecessary oil can be discharged out of the fire plate by pressing the beads 123.

기름 배관부(120)는, 배꼽 불판(110)의 중심에 형성된 구멍(111)과 체결되며, 배꼽 불판(110)에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 구성이다. 이러한 기름 배관부(120)는 도 4 및 도 5에 각각 도시된 바와 같이, 배꼽 불판(110)의 구멍(111)과 착탈이 가능하게 체결되는 파이프 형태의 기름 배관(121)과, 기름 배관(121)의 내부에 삽입되어 지지되는 스프링(122)과, 스프링(122)의 상부에 위치되어 배꼽 불판(110)의 구멍(111)을 밀폐하는 구슬(123)과, 기름 배관(121)의 하단에 형성되어, 배꼽 불판(110)에서 나온 기름을 후술하게 될 기름보관통(130)으로 배출시키기 위한 기름 배출구(124)를 포함하여 구성할 수 있다. 여기서, 기름 배출구(124)는 기름 배관(121)의 파이프 관 하단에 형성되는 별도의 구멍으로, 배꼽 불판(110)에서 나온 기름을 로스타 하단에 있는 기름보관통(130)으로 기름을 배출하며, 기름 배관(121)에 삽입 배치되는 스프링(122)을 하단에서 지지하는 역할을 한다.The oil piping unit 120 is coupled with a hole 111 formed in the center of the belly button plate 110 and is operated to selectively discharge oil generated from the belly plate plate 110. As shown in Figs. 4 and 5, respectively, the oil piping unit 120 includes an oil piping 121 in the form of a pipe that is detachably fastened with the hole 111 of the belly button 110, and an oil piping ( 121, a spring 122 inserted into and supported by the spring 122, a bead 123 that is positioned above the spring 122 to seal the hole 111 of the belly button 110, and the lower end of the oil pipe 121 It is formed in, it can be configured to include an oil outlet 124 for discharging the oil from the belly button fire plate 110 to the oil storage container 130 to be described later. Here, the oil outlet 124 is a separate hole formed at the bottom of the pipe tube of the oil piping 121, and discharges the oil from the navel fire plate 110 to the oil storage container 130 at the bottom of the roaster. It serves to support the spring 122 inserted into the pipe 121 from the bottom.

또한, 기름 배관부(120)는 기름 배관(121)에 스프링(122)과 구슬(123)을 순차로 체결하고, 배꼽 불판에 형성된 구멍(111)에 체결 고정하여 구슬(123)과 스프링(122)의 이탈이 방지되도록 기능할 수 있다.In addition, the oil piping part 120 sequentially fastens the spring 122 and the bead 123 to the oil piping 121, and fastens it to the hole 111 formed in the belly button to fix the ball 123 and the spring 122 ) Can function to prevent departure.

또한, 기름 배관부(120)는 기름 배관(121) 내부에 배치되는 스프링(122)이 구슬(123)을 밀어 올림에 따라 배꼽 불판(110)에 있는 구멍(111)과 밀착되어 기름이 새는 것이 방지되도록 작동할 수 있다.In addition, the oil pipe portion 120 is in close contact with the hole 111 in the belly button fire plate 110 as the spring 122 disposed inside the oil pipe 121 pushes up the beads 123 to prevent oil leakage. Can be operated to prevent.

또한, 기름 배관부(120)는 배꼽 불판(110)의 구멍(111)을 밀폐하고 있는 구슬(123)이 눌려 밑으로 내려감에 따라 배꼽 불판(110)과 구슬(123) 사이에 생기는 공간을 통해 기름이 배출되도록 작동될 수 있다.In addition, the oil piping part 120 is formed through the space between the navel plate 110 and the bead 123 as the bead 123 sealing the hole 111 of the navel plate 110 is pressed down and goes down. It can be operated to drain the oil.

기름보관통(130)은, 기름 배관부(120)에 연결되며, 기름 배관부(120)를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 구성이다. 이러한 기름보관통(130)은 기름 배관부(120)의 기름 배관(121)에 형성된 기름 배출구(124)를 통해 배출되는 기름을 받아 보관하는 것으로, 배꼽 불판(110)으로 열을 가하는 로스타 하부에 장착 배치될 수 있다. 여기서, 기름보관통(130)은 로스타 하부에 장착되어 기름이 저장되는 공간이 보이지 않도록 하고, 저장된 기름의 배출이 용이하도록 서랍식 구조로 구성될 수 있다.The oil storage container 130 is connected to the oil piping portion 120 and is configured to store the oil discharged through the oil piping portion 120. The oil storage container 130 receives and stores the oil discharged through the oil outlet 124 formed in the oil pipe 121 of the oil pipe part 120, and is installed under the roaster to apply heat to the belly button fire plate 110. Can be placed. Here, the oil storage container 130 may be mounted in a lower portion of the roaster so that the space in which oil is stored is not visible, and may be configured in a drawer type structure to facilitate the discharge of the stored oil.

즉, 기름보관통(130)은 기름이 저장되는 공간이 손님에게 보이지 않는 로스타 하부에 장착되어 있어 영업이 끝나고 청소할 수 있어 노동력을 줄일 수 있도록 기능하고, 고기에서 나온 기름을 대량으로 모을 수 있어 기름 재활용 업체에 판매할 수 있어 경제적으로 이득을 볼 수 있으며, 기름을 버리지 않아 환경오염을 줄일 수 있도록 할 수 있다.In other words, the oil storage container 130 is installed in the lower part of the roaster where the space where oil is stored is not visible to customers, so it can be cleaned after the business is over, thereby reducing labor, and it is possible to collect a large amount of oil from meat, thereby recycling oil. It can be sold to companies, so it can be economically profitable, and it can reduce environmental pollution by not throwing away oil.

이와 같이, 배꼽 불판(110)과 기름 배관부(120) 및 기름보관통(130)을 구비하는 고기불판 시스템(100)은 배꼽 불판(110)에 형성된 구멍(111)을 기름 배관부(120)의 구슬(123)을 통해 선택적으로 밀폐 또는 개방이 가능하도록 하는 구조를 가짐으로써, 배꼽 불판(110) 하나를 이용하여 고기구이판이나 국물있는 전골판으로 사용될 수 있도록 기능할 수 있다. 즉, 본 발명의 고기불판 시스템(100)은 종래의 고기구이용 불판이 구이 전용으로만 제한적으로 사용되는 한계를 넘어 구이판 및 전골판 모두로 활용될 수 있다.In this way, the meat grilling system 100 including the belly button grilling plate 110, the oil piping unit 120, and the oil storage tube 130 is formed by opening the hole 111 formed in the belly grilling plate 110 of the oil piping unit 120. By having a structure that allows selective sealing or opening through the bead 123, it can function to be used as a roasted meat plate or a hot pot plate with a broth using one belly button fire plate 110. That is, the meat bulpan system 100 of the present invention can be used as both a grilling plate and a hot pot plate beyond the limit in which the conventional grilling plate is limitedly used only for grilling.

상술한 바와 같이, 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템은, 중심에 구멍이 형성되고, 구멍을 향해 경사진 라운드 형태의 배꼽 불판과, 배꼽 불판의 중심에 형성된 구멍과 체결되며, 배꼽 불판에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 기름 배관부와, 기름 배관부를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 기름보관통을 포함하여 구성함으로써, 기름 배관부의 스프링과 구슬의 선택적인 작동으로 배꼽 불판의 구멍이 구슬에 의해 밀폐되면 기름이 새는 것이 방지되고, 구슬을 눌러 배꼽 불판의 구멍이 개방되면 불판에 발생된 기름이 배출될 수 있도록 할 수 있으며, 또한, 기름 배관부의 구슬을 통해 배꼽 불판의 구멍을 밀폐하여 고기에서 나온 육즙과 기름을 불판에 모을 수 있도록 함으로써, 볶음밥이나 각종 야채 및 김치 등의 식재료들을 그 기름에 구워먹을 수 있도록 하고, 필요 없는 기름은 구슬을 눌러 쉽게 배출할 수 있도록 할 수 있게 된다. 특히, 배꼽 불판의 구멍을 기름 배관부의 스프링과 구슬을 통해 밀폐 또는 개방시키는 것이 가능하도록 구성함으로써, 배꼽 불판 하나로 구이판이나 전골판으로 사용하는 것이 가능하고, 기름보관통을 이용하여 기름을 대량으로 모아 재활용 업체에 판매를 통한 경제적 이득을 볼 수 있으며, 기름을 버리지 않아 환경오염을 최소화하고, 서랍식으로 인출되는 기름보관통으로 청소 등의 수고를 최소화하여 노동력을 줄이고, 그에 따른 사용의 편의성 및 효율성이 더욱 향상될 수 있도록 할 수 있게 된다.As described above, in the meat grilling system according to an embodiment of the present invention, a hole is formed in the center and is fastened with a round-shaped belly button inclined toward the hole and a hole formed in the center of the belly button. By including an oil pipe part operated to selectively discharge the oil generated from the oil pipe and an oil storage container for storing the oil discharged through the oil pipe part, the spring and beads of the oil pipe part are selectively operated to prevent the belly button fire. If the hole is sealed with a bead, oil leakage is prevented, and when the hole of the belly button is opened by pressing the ball, the oil generated in the belly plate can be discharged. Also, the hole in the belly button plate through the bead in the oil pipe By sealing the meat and allowing the meat juice and oil to be collected on the fire plate, ingredients such as fried rice, various vegetables, and kimchi can be grilled in the oil, and unnecessary oil can be easily discharged by pressing the beads. There will be. In particular, by configuring the hole of the belly button to be able to be sealed or opened through the spring and beads of the oil piping part, it is possible to use it as a grilling plate or a hot pot plate with a single belly button, and a large amount of oil is collected and recycled using an oil container. You can see economic benefits through sales to companies, minimize environmental pollution by not throwing away oil, and reduce labor by minimizing the labor such as cleaning through a drawer-type oil storage container, which further improves the convenience and efficiency of use. You will be able to do it.

이상 설명한 본 발명은 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 다양한 변형이나 응용이 가능하며, 본 발명에 따른 기술적 사상의 범위는 아래의 특허청구범위에 의하여 정해져야 할 것이다.The present invention described above can be modified or applied in various ways by those of ordinary skill in the technical field to which the present invention belongs, and the scope of the technical idea according to the present invention should be determined by the following claims.

100: 본 발명의 일실시예에 따른 고기불판 시스템
110: 배꼽 불판
111: 구멍
120: 기름 배관부
121: 기름 배관
122: 스프링
123: 구슬
124: 기름 배출구
130: 기름보관통100: meat grilling system according to an embodiment of the present invention
110: belly button
111: hole
120: oil piping
121: oil piping
122: spring
123: beads
124: oil outlet
130: oil storage container

Claims (8)

고기불판 시스템(100)으로서,
중심에 구멍(111)이 형성되고, 상기 구멍(111)을 향해 경사진 라운드 형태의 배꼽 불판(110);
상기 배꼽 불판(110)의 중심에 형성된 구멍(111)과 체결되며, 상기 배꼽 불판(110)에서 발생되는 기름을 선택적으로 배출하기 위해 조작되는 기름 배관부(120); 및
상기 기름 배관부(120)에 연결되며, 상기 기름 배관부(120)를 통해 배출되는 기름을 보관하기 위한 기름보관통(130)을 포함하되,
상기 기름 배관부(120)는,
상기 배꼽 불판(110)의 구멍(111)과 착탈이 가능하게 체결되는 파이프 형태의 기름 배관(121)과, 상기 기름 배관(121)의 내부에 삽입되어 지지되는 스프링(122)과, 상기 스프링(122)의 상부에 위치되어 상기 배꼽 불판(110)의 구멍(111)을 밀폐하는 구슬(123)과, 상기 기름 배관(121)의 하단에 형성되어, 상기 배꼽 불판(110)에서 나온 기름을 상기 기름보관통(130)으로 배출시키기 위한 기름 배출구(124)를 포함하여 구성하고,
상기 기름 배관부(120)는,
상기 기름 배관(121)에 스프링(122)과 구슬(123)을 순차로 체결하고, 배꼽 불판에 형성된 구멍(111)에 체결 고정하여 구슬(123)과 스프링(122)의 이탈이 방지되도록 기능하며,
상기 기름 배관부(120)는,
상기 기름 배관(121) 내부에 배치되는 스프링(122)이 구슬(123)을 밀어 올림에 따라 배꼽 불판(110)에 있는 구멍(111)과 밀착되어 기름이 새는 것이 방지되도록 작동하고,
상기 기름 배관부(120)는,
상기 배꼽 불판(110)의 구멍(111)을 밀폐하고 있는 구슬(123)이 눌려 밑으로 내려감에 따라 배꼽 불판(110)과 구슬(123) 사이에 생기는 공간을 통해 기름이 배출되도록 작동하며,
상기 배꼽 불판(110)은,
상기 구멍(111)을 중심으로 오목한 원호 형상으로 상기 기름 배관부(120)와 착탈이 가능하고, 상기 기름 배관부(120)의 스프링(123)을 밀어 올림에 따라 이동되는 구슬(123)의 작동으로 기름이 새지 않거나 배출될 수 있도록 기능하고,
상기 기름보관통(130)은,
상기 기름 배관부(120)의 기름 배관(121)에 형성된 기름 배출구(124)를 통해 배출되는 기름을 받아 보관하는 것으로, 상기 배꼽 불판(110)으로 열을 가하는 로스타 하부에 장착 배치되고,
상기 기름보관통(130)은,
상기 로스타 하부에 장착되어 기름이 저장되는 공간이 보이지 않도록 하고, 저장된 기름의 배출이 용이하도록 서랍식 구조로 구성되며,
상기 고기불판 시스템(100)은,
상기 배꼽 불판(110)에 형성된 구멍(111)을 기름 배관부(120)의 구슬(123)을 통해 선택적으로 밀폐 또는 개방이 가능하도록 하는 구조를 통해 상기 배꼽 불판(110) 하나를 이용하여 고기구이판이나 국물있는 전골판으로 사용될 수 있도록 기능하는 것을 특징으로 하는, 고기불판 시스템.As the meat grilling system 100,
The hole 111 is formed in the center, the belly button bulpan 110 in a round shape inclined toward the hole 111;
An oil piping part 120 which is fastened with a hole 111 formed in the center of the belly button plate 110 and operated to selectively discharge oil generated from the belly plate plate 110; And
It is connected to the oil piping portion 120 and includes an oil storage container 130 for storing oil discharged through the oil piping portion 120,
The oil piping part 120,
An oil pipe 121 in the form of a pipe that is detachably fastened to the hole 111 of the belly button plate 110, a spring 122 inserted and supported in the oil pipe 121, and the spring ( 122, a bead 123 that seals the hole 111 of the belly button fire plate 110, and is formed at the lower end of the oil pipe 121, so that the oil from the belly button fire plate 110 is Consisting of including an oil outlet 124 for discharging to the oil storage container 130,
The oil piping part 120,
The spring 122 and the bead 123 are sequentially fastened to the oil pipe 121, and fastened to the hole 111 formed in the belly button to prevent the separation of the ball 123 and the spring 122, and ,
The oil piping part 120,
As the spring 122 disposed inside the oil pipe 121 pushes up the beads 123, it is in close contact with the hole 111 in the belly button fire plate 110 to prevent oil leakage,
The oil piping part 120,
As the bead 123 sealing the hole 111 of the belly button plate 110 is pressed and descends downward, the oil is discharged through the space between the belly plate plate 110 and the bead 123,
The belly button fire plate 110,
The operation of the bead 123, which is detachable from the oil pipe 120 in a concave arc shape around the hole 111, and moves as the spring 123 of the oil pipe 120 is pushed up. Functions to prevent oil leakage or discharge,
The oil storage container 130,
To receive and store oil discharged through the oil outlet 124 formed in the oil pipe 121 of the oil pipe part 120, it is mounted and disposed under the roaster to apply heat to the belly button fire plate 110,
The oil storage container 130,
It is mounted on the lower part of the roaster so that the space in which oil is stored is not visible, and it is composed of a drawer type structure to facilitate the discharge of stored oil
The meat grilling system 100,
Through a structure in which the hole 111 formed in the belly button plate 110 can be selectively sealed or opened through the bead 123 of the oil pipe part 120, a meat plate using one of the belly plate plate 110 A meat bulpan system, characterized in that it functions to be used as a hot pot plate or soup. 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete

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