KR102182735B1 - 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 항산화, 항염증 효과가 있을 뿐만 아니라, 피부 미백 효과를 가지는 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.

Description

흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물{cosmetic composition comprising the extract of Amanita virgineoides Bas as an active ingredient}
본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 항산화, 항염증 효과가 있을 뿐만 아니라, 피부 미백 효과를 가지는 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.
사람의 피부는 각질층을 포함하는 표피와 진피, 그리고 결합조직으로 구성되어 있는데, 그 중 각질층은 표피(epidermis)의 기저세포인 케라티노사이트(keratinocyte)의 분화과정을 통해 형성되는 죽은 세포층으로 구성되어 있고 인체를 외부환경의 영향으로부터 보호해주는 역할을 담당하고 있다. 이러한 피부에서의 노화의 원인에 대해서는 크게 두 가지로 연구되고 있는데, 하나는 "내적 노화"로서 연령의 증가에 따른 피부의 구성단위인 세포의 기능변화에 기인한 것이고, 다른 하나는 "외적 노화"로서 외부 환경 즉 자외선, 공해, 스트레스 등에 의한 것으로 나눌 수 있다.
피부 진피층 기질을 이루는 중요한 성분의 하나인 콜라겐은 피부의 섬유아세포에서 생성되는 주요 기질 단백질로써 세포 외 간질에 존재하고, 중요한 기능으로는 피부의 기계적 견고성, 결합조직의 저항력과 조직의 결합력, 세포 접착의 지탱 등이 알려져 있다. 이러한 콜라겐은 연령 및 자외선과 같은 외부 자극에 의해 감소하며, 이는 피부의 주름 형성과 밀접한 연관이 있다고 알려져있다. 노화가 되면 콜라겐 자체의 합성이 줄어들 뿐 아니라 콜라겐을 포함한 결합조직을 분해하는 MMPs(기질금속 단백질 분해 효소, matrix metalloproteinases)의 활성이 증가하여 피부조직 내의 콜라겐 분해를 촉진시켜 콜라겐의 함량이 저하되는 원인이 되는 것으로 알려져있다. 이러한 MMPs를 억제하는 내재성 억제제인 TIMP(Tissue Inhibitors of Matrix Metalloproteinase)가 존재하는데 MMPs와 TIMP의 활성이 균형을 이루어 적절히 조절이 될 때에 생리적인 조직의 재구성과 항상성이 잘 유지되게 된다.
한편, 사람의 피부색은 피부 내부의 멜라닌(melanin) 농도와 분포에 따라 결정되는데, 유전적인 요인 외에도, 태양 자외선이나 피로, 스트레스 등의 환경적 또는 생리적 조건에 의해서도 영향을 받는다. 멜라닌은 피부 표피층에 있는 멜라노사이트에서 합성되는데, 멜라노사이트 내 소기관인 멜라노좀(melanosome)에서 아미노산의 일종인 티로신(tyrosine)에 티로시나제(tyrosinase)라는 효소가 작용하여 도파(DOPA), 도파퀴논(dopaquinone)으로 바뀐 후 비효소적인 산화반응을 거쳐 만들어진다. 이와 같은 멜라닌의 합성이 피부 내에서 과도하게 일어나면, 피부 톤을 어둡게 하고, 기미, 주근깨 등을 발생시킨다. 따라서, 피부 내의 티로시나제 활성을 저해하여 멜라닌 색소의 합성을 저해시키면, 피부 톤을 밝게 하여 피부 미백을 실현할 수 있을 뿐만 아니라 자외선, 호르몬 및 유전적인 원인에 기인하여 발생하는 기미, 주근깨 등의 피부 과색소 침착증을 개선시킬 수 있다.
나아가, 피부 노화는 내적 요인과 외적 요인이 포함된 복잡한 과정에 의해 진행된다. 즉, 비가역적인 조직의 퇴행성에 의한 만성적인 손상에 의한 내적 노화 과정과 자외선에 의한 외적 노화과정이 있다. 즉 자외선은 피부 손상을 가져 오는 가장 주된 환경적 요인이다. 피부가 자외선에 노출되면 세포 부종 등의 피부 변형을 일으키게 되는데, 나아가 만성적으로 노출이 계속되면 여러 가지 염증 인자들이 발생되고 피부조직 내의 콜라겐조직의 파괴, 캐라틴 세포의 증식, 그리고 멜라닌 세포의 정상적인 기능을 변화시키므로 잔주름, 거침, 건조증, 피부 처짐 그리고 착색 등의 효과를 가져온다.
피부에서의 염증반응(inflammatory response)은 물리적 자극이나 화학 물질, 세균 등에 의해 피부손상이 유발될 때 이를 방어하기 위한 작용으로서 시작되며, 다양한 면역세포와 염증 유도 사이토카인이 관여한다. TNF-α(tumor mecrosis factor-α), IL-1β(interleukin-1β), IL-6(interleukin-6), IL-8(interleukin-8) 등이 대표적인 염증 유도 사이토카인이다. 또한, 활성화된 대식세포(macrophage)는 염증 유도 사이토카인뿐만 아니라 일산화질소(nitric oxide: NO)나 프로스타글란딘(prostaglandin) E2 (PGE2)를 과도하게 생성하여 염증 과정을 더욱 활성화시킨다.
염증성 피부 장애가 초래할 수 있는 질환 중 하나인 여드름(acne vulgaris)은 주로 사춘기에 호르몬의 변화에 의한 피지선 내의 염증성 피부 질환이다. 여드름의 원인으로는 안드로젠에 의해 활성화된 과다한 피지생성과 피지선의 확대, 모피지선내의 표피 각질 형성세포들의 증식, 모낭 각질세포들의 불완전한 탈락과 이에 의한 모피지선의 막힘, 그리고 Propionibacteriumacnes(P.acnes)라 불리우는 박테리아에 의한 염증 등이 잘 알려져있다. 지금까지 알려진 치료제로는 여러 가지 형태의 레티놀산이 있는데, 이는 피부의 피지의 생성을 억제하며 피지선의 확대를 막아준다. 또한, P. acnes의 번식을 억제하는 항생제 요법도 여드름 치료법으로 알려져 있다. 그러나 이들 레티놀산이나 항생제의 경우 피부 염증을 일으킬 수 있고, 피부에 자극적이며 박테리아 내성 등의 부작용을 가지므로 그 사용에 제한을 가져 오게된다.
한편, 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas)은 담자균문 주름버섯목 광대버섯과 광대버섯속에 속하는 식물로 갓은 지름 10~20cm 정도로 전체가 백색이고, 여름부터 가을까지 숲 속의 땅에 한 개씩 발생하는 흰가시광대버섯의 갓은 초기에는 구형이나 성장하면서 편평형이 된다. 갓은 지름 10~20cm 정도로 전체가 백색이고 가루로 덮혀 있으며, 가시모양의 인편이 부착되어 있다. 대의 길이는 10~25cm 정도이며, 어린 버섯은 대 속이 차 있으나 성장하면서 속이 빈 것도 있다. 표면은 순백색이며, 가시모양의 인편이 붙어 있어서 만지면 손에 잘 붙는다, 일부 지역에서는 닭다리버섯이라 부르며 식용하는 경우가 있는데 위장계와 신경계의 중독을 일으키는 독버섯이다. 현재, 흰가시광대버섯에 관련된 연구는 다른종의 버섯 유래의 각종 생리활성 물질에 대한 연구에 비하여 미진할 실정이며, 특히, 피부와 관련된 각종 효능에 관련된 연구는 매우 미진한 실정이다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 안출된 것으로, 활성 산소를 유의적으로 제거하여 피부 노화에 영향을 끼치는 피부 주름 생성, 피부 탈력 저하 또는 피부 색소 침착 등을 개선 또는 치료하는 화장료 조성물을 제공하는데 목적이 있다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 염증유발인자로서의 산화질소 생성을 효과적으로 억제함으로서, 염증반응 조절을 통한 피부 트러블에 대한 상처를 치유하고, 피부 주름 생성을 억제할 수 있는 화장료 조성물을 제공하는데 목적이 있다.
또한, 본 발명의 또 다른 목적은 내적 노화 또는 외적 환경요인에 의하여 발생하는 피부조직 분해효소인 MMP-1의 생합성을 저해하여 피부 노화를 억제하고 주름 개선에 효과가 있는 화장료 조성물을 제공하는데 목적이 있다.
또한, 본 발명의 또 다른 목적은 멜라닌 생성을 억제하여 피부 미백의 효과가 있는 화장료 조성물을 제공하는데 목적이 있다.
상술한 과제를 해결하기 위하여, 본 발명의 화장료 조성물은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함할 수 있다.
본 발명의 바람직한 일실시예에 있어서, 상기 추출물은 물, C1 내지 C4 저급 알코올 또는 이들의 혼합물을 용매로 하여 추출할 수 있다.
본 발명의 바람직한 일실시예에 있어서, 상기 추출물을 50 ~ 150ug/ml의 농도로 포함할 수 있다.
본 발명의 바람직한 일실시예에 있어서, 화장료 조성물은 항산화용, 항염증용 또는 미백용일 수 있다.
한편, 본 발명의 피부외용제 조성물은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함할 수 있다.
본 발명의 바람직한 일실시예에 있어서, 피부외용제는 화장품, 연고 또는 앰플일 수 있다.
나아가, 본 발명의 건강기능식품은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함할 수 있다.
한편, 본 발명의 약학 조성물은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함할 수 있다.
본 발명의 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물은 항산화, 항염증 효과가 있을 뿐만 아니라, 피부 미백 효과를 가진다.
도 1은 흰가시광대버섯 추출물의 자외선 조사에 의하여 HaCaT 세포에서 발생하는 활성산소를 제거 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 흰가시광대버섯 추출물의 대식세포에 대하여 LPS로 유도시킨 산화질소 억제 결과를 나타낸 것이다.
도 3은 흰가시광대버섯 추출물의 인체 섬유아세포의 MMP-1의 발현 억제 결과를 나타낸 것이다.
도 4는 흰가시광대버섯 추출물의 쥐의 색소세포의 멜라닌 생성 억제 결과를 나타낸 것이다.
이하, 본 발명을 보다 상세히 설명한다.
본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물을 제공한다.
상기 흰가시광대버섯 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 제조방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나 이에 한정되는 것은 아니다.
1) 흰가시광대버섯에 추출용매를 가하여 추출하는 단계;
2) 상기 1) 단계의 추출물을 여과하는 단계; 및
3) 상기 2) 단계의 여과된 추출물을 감압농축한 후 건조하여 흰가시광대버섯 추출물을 제조하는 단계.
상기 방법에 있어서, 1) 단계의 흰가시광대버섯은 재배한 것 또는 시판되는 것 등을 제한없이 사용할 수 있다.
상기 추출용매는 물, C1 내지 C4 저급 알코올 또는 이들의 혼합물을 사용하는 것이 바람직하며, 가장 바람직하게는 물을 사용하는 것이 가장 좋다.
추출방법으로는 교반추출, 감압고온추출, 열탕추출, 환류추출, 열수추출, 냉침추출, 상온추출, 초음파 추출 또는 증기추출을 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않으며, 가장 바람직하게는 열수추출이 가장 좋다. 상기 추출용매를 흰가시광대버섯 분량에 1 내지 10배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하다.
추출온도는 20℃ 내지 200℃인 것이 바람직하고, 60℃ 내지 120℃인 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
추출시간은 2시간 내지 48시간인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다. 아울러, 추출 회수는 1 내지 5회인 것이 바람직하나 이에 한정되는 것은 아니다.
상기 방법에 있어서, 3) 단계의 감압농축은 진공감압농축기 또는 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않고, 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.
한편, 본 발명의 화장료 조성물은 항산화용, 항염증용 또는 미백용일 수 있다.
달리 말하면, 본 발명의 화장료 조성물은 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 노화 방지 또는 개성용 화장료 조성물일 수 있다.
또한, 본 발명의 화장료 조성물은 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증 방지 또는 개선용 화장료 조성물일 수 있다.
또한, 본 발명의 화장료 조성물은 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부 미백용 화장료 조성물일 수 있다.
구체적으로, 본 발명의 화장료 조성물은 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 유의적으로 소거하는 항산화 효과를 가짐으로서, 피부의 주름생성, 피부의 탄력 저하 또는 피부의 색소 침착 등의 예방하는 효과를 가질 수 있다.
또한, 본 발명의 화장료 조성물은 염증유발인자(Cytokine)로서의 산화질소(NO)를 효과적으로 억제하는 항염증 효과를 가짐으로서, 염증반응 조절을 통한 피부 트러블에 의한 상처를 치유하고 주름 생성을 억제하는 효과를 가질 수 있다.
또한, 본 발명의 화장료 조성물은 MMP-1(matrix metalloproteinase I)의 발현을 효과적으로 억제하는 항염증 효과를 가짐으로서, 피부 노화를 억제하고 주름을 개선하는 효과를 가질 수 있다.
또한, 본 발명의 화장료 조성물은 멜라닌 생성을 효과적으로 억제하는 피부 미백 효과를 가진다.
미백 효과란, 자외선 노출, 호르몬 밸런스의 변화, 유전적 프로그램 등의 각종 요인에 의해 발생하는 거뭇한 피부나 기미, 주근깨, 다크서클을 개선 또는 방지하는 효과, 피부를 투명감 있는 아름다운 것으로 하는, 혹은 투명감 있는 아름다운 피부를 유지하는 효과, 피부의 칙칙함을 경감하여 윤기ㆍ팽팽함을 증가시키는 효과 등을 말할 수 있다. 일반적으로, 거뭇한 피부나 기미, 주근깨, 다크서클은 자외선에 의한 자극이나 호르몬 밸런스의 변화 등에 의해 멜라노사이트(melanocyte)가 자극되고, 그래서 생합성된 멜라닌 색소가 피부에 침착하여 발생한다고 알려져 있다. 따라서, 멜라닌의 생성을 억제할 수 있다면, 거뭇한 피부나 기미, 주근깨, 다크서클을 예방ㆍ개선하는 것이 가능하다.
한편, 본 발명의 화장료 조성물은 흰가시광대버섯 추출물을 유효성분으로 포함하는데, 이 때, 흰가시광대버섯 추출물을 5 ~ 500ug/ml의 농도, 바람직하게는 50 ~ 150ug/ml의 농도로 포함하여 최적의 항산화, 항염증 또는 미백효과를 가질 수 있다.
나아가, 본 발명의 화장료 조성물은 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이로 이루어지는 군으로부터 선택된 어느 하나의 제형을 가질 수 있으나, 이에 제한되지 않는다. 이들 각 제형으로 이루어진 화장료 조성물은 그 제형의 제제화에 필요하고 적절한 각종의 기제와 첨가물을 함유할 수 있으며, 이들 성분의 종류와 양은 당업자에 의해 용이하게 선정될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물섬유, 식물섬유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라가칸트, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판-부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물의 제형이 용액 또는 유탁액의 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용매화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.
본 발명의 화장료 조성물의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라칸트 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물의 제형이 계면-활성제 함유 클렌징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 아세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 리놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물은 형광물질, 살진균제, 굴수성 유발물질, 보습제, 방향제, 방향제 담체, 단백질, 용해화제, 당 유도체, 일광차단제, 비타민, 식물 추출물 등을 포함하는 부형제를 추가로 함유할 수 있다.
한편, 본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 피부외용제 조성물을 제공한다.
이 때, 피부외용제는 화장품, 연고 또는 앰플일 수 있다. 또한, 상기 상기 화장품은 유액 타입, 화장수 타입, 크림 타입, 로션 타입, 에멀젼 타입, 에센스 타입, 팩 타입, 젤 타입, 또는 미스트(mist) 타입의 화장품일 수 있다.
나아가, 본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 약학 조성물을 제공한다.
이 때, 본 발명의 약학 조성물은 염증성 피부질환의 예방 또는 치료용일 수 있다.
또한, 본 발명의 약학 조성물은 멜라닌 색소 과다 침착 질환의 예방 또는 개선용일 수 있다.
또한, 본 발명의 약학 조성물은 흰가시광대버섯 추출물 외에 담체, 부형제 또는 희석제를 더 포함할 수 있지만, 이에 한정하는 것은 아니다.
본 발명에서 사용되는 용어인 “멜라닌 색소 과다 침착(hyperpigmentation)"은 피부 또는 손·발톱의 특정 부위에서 멜라닌의 과도한 증가에 의해 다른 부위에 비해 검게 또는 어둡게 되는 것을 의미한다. 또한, 본 발명의 멜라닌 색소 과다침착 질환은 주근깨, 노인성 반점, 간반, 기미, 흑점, 일광 색소반, 푸른흑피증(cyanic melasma), 약물 사용 후의 과다색소침착, 임신성 갈색반(gravidic chloasma), 또는 상처 또는 피부염으로 인한 염증 후 과다 색소 침착 등을 포함하나 이에 한정되지 않는다.
본 발명의 약학 조성물은 경구 또는 비경구의 여러 가지 제형일 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형 제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형 제제는 하나 이상의 화합물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 탄산칼슘, 수크로오스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한, 단순한 부형제 이외에 스테아린산 마그네슘, 탈크 등과 같은 윤활제들도 사용된다. 경구 투여를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성 용제, 현탁제, 유제, 동결건조제제, 좌제가 포함된다. 비수성 용제 및 현탁 용제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로 젤라틴 등이 사용될 수 있다.
본 발명에 따른 약학 조성물은 약제학적으로 유효한 양으로 투여한다. 본 발명에 있어서, "약제학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 유효용량 수준은 환자의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출 비율, 치료기간, 동시 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다. 본 발명의 약학조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여될 수 있으며, 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기한 요소들을 모두 고려하여 부작용없이 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 이는 당업자에 의해 용이하게 결정될 수 있다.
본 발명의 약학 조성물의 투여량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여시간, 투여방법, 배설률 및 질환의 중증도에 따라 그 범위가 다양하게 사용할 수 있다.
한편, 본 발명은 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 건강기능식품을 제공한다.
본 발명의 건강기능식품을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 건강기능성 식품을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 양은 그의 사용 목적(예방 또는 개선)에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시 본 발명의 건강기능성 식품은 원료에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강을 목적으로 하는 장기간의 섭취한 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로 사용될 수 있다.
또한, 건강기능식품의 종류에 특별한 제한은 없다. 건강기능성 식품을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강 식품을 모두 포함한다.
또한, 본 발명의 건강기능식품은 식품, 특히 기능성 식품으로 제조될 수 있다. 본 발명의 기능성 식품은 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소 및 조미제를 포함한다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분 이외에 천연 탄수화물 또는 향미제를 추가 성분으로서 포함시킬 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예컨대, 글루코오스, 프럭토오스 등), 디사카라이드(예컨대, 말토스, 수크로오스 등), 올리고당, 폴리사카라이드(예컨대, 덱스트린, 시클로덱스트린 등) 또는 당알코올(예컨대, 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등)인 것이 바람직하다. 상기 향미제는 천연 향미제(예컨대, 타우마틴, 스테비아 추출물 등)와 합성 향미제(예컨대, 사카린, 아스파르탐 등)를 이용할 수 있다.
또한, 건강기능식품 이외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 더 함유할 수 있다.
이상에서 본 발명에 대하여 구현예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명의 구현예를 한정하는 것이 아니며, 본 발명의 실시예가 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 구현예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
<실시예 1 : 흰가시광대버섯 추출물 제조>
분쇄한 흰가시광대버섯 200g을 6L의 증류수에 90℃ 조건 하에 6시간동안 열수추출하고, 여과지로 여과하여 여액을 감압 농축하여 농축물 300㎖를 얻었다. 그 후, 상기 농축물을 동결 건조하여 흰가시광대버섯 추출물 15g을 제조하였다.
<실험예 1 : 흰가시광대버섯 추출물의 항산화 효과 실험>
자외선(UV) 조사에 의하여 HaCaT 세포에서 발생하는 활성산소(ROS; Reactive oxygen species)를 제거하는 능력을 비교하는 실험을 통하여 항산화 효과를 조사하였다. 양성대조군으로서 일반적으로 항산화 효과를 비교하는데 사용하는 트롤록스(trolox)를 사용하였다. 또한, 실시예 1에서 제조된 흰가시광대버섯 추출물을 처리하지 않은 군을 대조군으로 사용하였다.
도 1에서 확인할 수 있듯이, 실시예 1에서 제조된 흰가시광대버섯 추출물을 1ug/ml, 5ug/ml, 25ug/ml, 100ug/ml의 농도로 각각 인간 HaCaT 각질형성세포 단층 배양 시스템(human HaCaT keratinocytes monolayer culture system)에서 처리한 군은, 대조군에 비하여 UV에 의해 생성된 활성 산소를 유의적으로 소거하는 효과를 나타내었다. 특히, 흰가시광대버섯 추출물을 100g/ml의 농도로 처리하면, 항산화 물질의 활성지표로 사용되는 트롤록스와 유사한 정도의 우수한 활성을 가짐을 확인할 수 있다.
이를 통해, 본 발명의 흰가시광대버섯 추출물은 피부 노화의 원인이 되는 활성 산소를 유의적으로 소거함으로써 주름 생성, 탄력저하 및 색소 침착 등을 예방하는 효과를 가질 수 있음을 확인하였다.
<실험예 2 : 흰가시광대버섯 추출물의 항염증 효과 실험>
(1) 산화질소(NO) 억제 효과
본 발명의 흰가시광대버섯 추출물의 항염증 효과를 알아보기 위하여 대식세포(Macrophage)에 대하여 LPS로 유도시킨 NO(산화질소) 억제 실험을 진행하였다.
10% 농도의 혈청을 첨가한 배지에서 5% CO2 조건 하에 대식세포(Raw 264.7 cell)를 배양하였다. 대식세포는 96공 평판배양기에서 2×100000개의 농도로 자라게 하고, LPS(1 ug/ml)로 자극한 후 실시예 1에서 제조된 흰가시광대버섯 추출물을 1ug/ml, 5ug/ml, 25ug/ml, 100ug/ml의 농도로 각각 처리하여 37℃에서 1시간 동안 보관한 후 NO 생성 정도를 측정하여 LPS로 유도시킨 NO 저해하는 효과를 비교하였다. NO 생성량의 측정은 Griess 반응법(Minghetti, L. et al., 1991, Glia 19. 152-160)을 이용하였으며, 그 결과를 도 2에 나타내었다. 도 2에서 확인할 수 있듯이, 본 발명의 흰가시광대버섯 추출물은 염증유발인자(Cytokine)로서의 NO 생성을 효과적으로 억제하였다.
이를 통해, 본 발명의 흰가시광대버섯 추출물은 염증반응 조절을 통한 피부 트러블에 의한 상처를 치유하고 주름 생성을 억제하는 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
(2) MMP-1(matrix metalloproteinase I) 발현 억제 효과
인체 섬유아세포를 100000개의 농도로 12공 평판배양기에서 배양한 다음 자외선 B를 40mJ/㎠로 조사한 후, ELISA법으로 생성된 MMP-1(matrix metalloproteinase I)의 양을 정량하였다.
그 결과는 시험물질을 포함하지 않는 자외선 대조군을 100으로 하여 측정한 값과의 비교치로 산출하였고, 양성대조군은 TGF-b를 사용하였다.
또한, 인체 섬유아세포를 농도별(1ug/ml, 5ug/ml, 25ug/ml, 100ug/ml) 실시예 1에서 제조된 흰가시광대버섯 추출물로 처리한 그 결과를 도 3에 나타내였다.
도 3에서 확인할 수 있듯이, 인체 섬유아세포 단층 배양 시스템에서 본 발명에 의한 광대버섯 추출물의 처리는 자외선 B 40mJ/㎠에 의해서 유도되는 MMP-1의 발현을 유의적으로 억제함을 확인할 수 있었다.
이를 통해, 본 발명의 흰가시광대버섯 추출물은 내적 노화 또는 외적 환경요인에 의하여 발생하는 피부조직 분해효소인 MMP-1의 생합성을 저해하여 피부 노화를 억제하고 주름개선에 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
<실험예 3 : 흰가시광대버섯 추출물의 피부 미백 효과 실험>
본 발명의 흰가시광대버섯 추출물의 멜라닌 생성 억제 효과를 알아보기 위하여 쥐의 색소세포를 이용하였다. 먼저, C57BL/6 마우스 유래의 쥐 색소세포(Mel-Ab cell)(Dooley, T.P. et al, Skin pharmacol, 7, pp. 188-200)를 DMEM(Dulbeccos modified Eagles media)에 10% 우태반 혈청, 100nM 2-O-테트라데카노일포르볼 (tetradecanoyphorbol)-13-아세테이트 및 1nM 콜레라 독소(cholera toxin)를 첨가한 배지에서 37℃, 5% CO2의 조건에서 배양하였다. 배양한 Mel-Ab세포를 0.25% 트립신-EDTA로 떼어내고, 24공 평판배양기에 100000세포/공 (cells/well)의 농도로 세포를 배양한 다음 이틀째부터 3일 연속으로 0ug/ml, 1ug/ml, 25ug/ml, 50ug/ml, 100ug/ml, 200ug/ml, 300ug/ml의 농도로 각각 실시예 1에서 제조된 광대버섯 추출물을 가하여 배양하였고, 이에 대한 결과를 도 4에 나타내었다.(Dooley의 방법)
도 4에 확인할 수 있듯이, 본 발명의 흰가시광대버섯 추출물은 멜라닌 생성을 억제하는 효과가 있음을 확인할 수 있었다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 및 개량 실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 및 개량 실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안될 것이다.

Claims (8)

  1. 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 미백용 또는 항산화용 화장료 조성물.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 추출물은 물, C1 내지 C4 저급 알코올 또는 이들의 혼합물을 용매로 하여 추출하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 추출물을 50 ~ 150ug/ml의 농도로 포함하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
  4. 삭제
  5. 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 미백용 또는 항산화용 피부외용제 조성물.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 피부외용제는 연고 또는 앰플인 것을 특징으로 하는 피부외용제 조성물.
  7. 흰가시광대버섯(Amanita virgineoides Bas) 추출물을 유효성분으로 포함하는 미백용 또는 항산화용 건강기능식품.
  8. 삭제
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KR101419464B1 (ko) * 2011-05-24 2014-07-14 농업회사법인주식회사 뜰아채 아위느타리버섯 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 노화 예방 또는 개선용 조성물

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Journal of Mushroom(한국버섯학회지), Vol.9, No.2, pp.84~86(2011.06.30.) 1부.*

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