KR102120178B1

KR102120178B1 - Cooking apparatus

Info

Publication number: KR102120178B1
Application number: KR1020190001301A
Authority: KR
Inventors: 곽현기
Original assignee: (주)쿠첸
Priority date: 2019-01-04
Filing date: 2019-01-04
Publication date: 2020-06-08

Abstract

A technical idea of the present invention relates to a cooking apparatus comprising a steam collecting unit. The steam collecting unit includes a collecting case having an inflow port which is mutually connected to an exhaust port of a cooking unit when the cooking unit is inserted into a frame. One or more inner walls are prepared inside the collecting case to divide an inner space of the collecting case into a plurality of spaces which are mutually connected to each other, so as to prevent a leakage of high-temperature and high-pressure steam from the inside. According to the present invention, steam processing efficiency of the steam collecting unit can be improved.

Description

조리 장치 {Cooking apparatus}Cooking apparatus {Cooking apparatus}

본 발명의 기술적 사상은 조리 장치에 관한 것이다.The technical idea of the present invention relates to a cooking apparatus.

조리 대상물 등의 피가열체를 가열하는 가열 조리기기로서, 전기 밥솥, 인덕션 등 다양한 기기들이 제안되고 있다. 예를 들어, 전기 밥솥은 물이 담긴 내솥을 전기적인 가열수단으로 가열하여 취사를 하는 주방 조리기기로서, 밥 등의 음식물을 조리할 수 있다. As a heating cooking device for heating a heating object such as a cooking object, various devices such as an electric rice cooker and induction have been proposed. For example, an electric rice cooker is a kitchen cooking appliance that cooks by heating an inner pot containing water with an electric heating means, and can cook food such as rice.

일반적으로, 가열 조리기기는 고온 및 고압의 상태로 조리 대상물을 조리하므로, 조리 과정에서 내부의 고온 고압의 증기를 외부로 배출하게 된다. 이러한 고온 고압의 증기를 외부로 배출할 때, 증기가 생성되는 부분과, 증기를 외부로 전달하는 부분 사이가 서로 기밀하게 연결되지 아니하여, 가열 조리기기 내에서 증기가 유출되어 가열 조리기기 내부의 각종 전기, 전자 장치 등이 손상되거나 부식되는 등의 문제가 발생하였다.In general, the heated cooking appliance cooks the object to be cooked in a high temperature and high pressure state, so that the high temperature and high pressure steam inside is discharged to the outside during the cooking process. When such high-temperature and high-pressure steam is discharged to the outside, the steam generating part and the part that delivers the steam to the outside are not hermetically connected to each other, and thus, steam is leaked from the heated cooking appliance and the inside of the heated cooking appliance Problems such as damage or corrosion of various electric and electronic devices have occurred.

이에 따라서, 증기를 내부에서 처리하는 소정의 증기 포집부가 마련되었다. 그러나, 증기 포집부 내의 증기 처리 효율에 한계가 있어서, 증기 포집부 내에서 충분히 처리되지 못한 증기가 배출되거나, 또는 증기 포집부 내에 물이 체류하여 위생상에 문제를 발생시키는 등의 문제가 있었다.Accordingly, a predetermined vapor collecting portion for processing the vapor therein was provided. However, there is a problem in that there is a limitation in the efficiency of steam treatment in the steam collecting portion, such that steam that has not been sufficiently treated in the vapor collecting portion is discharged, or water remains in the vapor collecting portion to cause hygiene problems.

공개특허 제2014-0082331호Published Patent No. 2014-0082331

본 발명의 기술적 사상이 해결하고자 하는 과제는 고온 고압의 증기가 내부에서 유출되는 것을 방지하고, 증기 포집부 내의 증기 처리 효율을 향상시킬 수 있는 조리 장치를 제공하는데 있다.The problem to be solved by the technical concept of the present invention is to provide a cooking apparatus capable of preventing high-temperature and high-pressure steam from leaking therein and improving the efficiency of steam treatment in the steam collecting unit.

상술한 과제를 해결하기 위하여, 본 발명의 기술적 사상은, 프레임; 상기 프레임의 내부 공간에 위치 이동 가능하게 마련되고, 증기를 배출하기 위한 배기 포트를 포함하는 조리부; 상기 프레임의 내부 공간에 마련되고, 상기 조리부로부터 발생된 증기를 포집하고 냉각시키도록 구성된 증기 포집부를 포함하고,In order to solve the above problems, the technical idea of the present invention, the frame; A cooking unit provided to be movable in the interior space of the frame and including an exhaust port for discharging steam; It is provided in the interior space of the frame, and includes a steam collection unit configured to capture and cool the steam generated from the cooking unit,

상기 증기 포집부는, 상기 조리부가 상기 프레임 내부에 투입되었을 때 상기 조리부의 배기 포트와 상호 연통하는 유입 포트를 포함하는 포집 케이스; 를 포함하며, 상기 포집 케이스의 내부에는 하나 이상의 내벽이 마련되어, 상기 포집 케이스의 내부 공간이 서로 연통하는 복수 개의 공간으로 구획된다.The vapor collecting part includes: a collecting case including an inlet port communicating with the exhaust port of the cooking part when the cooking part is introduced into the frame; Including, at least one inner wall is provided inside the collection case, and the interior space of the collection case is divided into a plurality of spaces communicating with each other.

일 실시예에 의하면, 상기 포집 케이스는, 상기 조리부와 연통하는 유입 포트를 갖는 제1 케이스를 포함하고, 상기 제1 케이스 내에는, 상기 유입 포트와 연결되는 제1 덕트, 및 상기 제1 덕트와 연통하는 제2 덕트가 마련되고, 상기 제1 덕트와 제2 덕트는 상기 내벽에 의해서 구획된다.According to one embodiment, the collecting case includes a first case having an inlet port communicating with the cooking unit, and in the first case, a first duct connected to the inlet port, and the first duct A second duct communicating with each other is provided, and the first duct and the second duct are partitioned by the inner wall.

일 실시예에 의하면, 상기 포집 케이스는 상기 내벽의 적어도 일 부분을 외측에서 둘러싸며 상기 제1 케이스의 외면을 구성하는 외벽을 포함하며, 상기 내벽은 상기 유입 포트의 주변을 둘러싸게 구비되어, 상기 제1 덕트는 상기 내벽 내에 형성되고, 상기 제2 덕트는 상기 내벽과 상기 외벽 사이에 형성되어, 상기 유입 포트를 통해 유입된 증기가 상기 제1 덕트를 지나서 상기 제2 덕트로 유동한다.According to one embodiment, the collecting case includes an outer wall surrounding at least a portion of the inner wall from the outside and constituting the outer surface of the first case, wherein the inner wall is provided to surround the periphery of the inlet port, the A first duct is formed in the inner wall, and the second duct is formed between the inner wall and the outer wall, and steam flowing through the inlet port flows through the first duct to the second duct.

일 실시예에 의하면, 상기 제1 덕트와 상기 제2 덕트는 각각 제1 증기 유동 경로, 및 제2 증기 유동 경로를 가지며, 상기 유입 포트는 상기 제1 증기 유동 경로의 전단에 위치하며, 상기 제1 증기 유동 경로의 말단은 상기 제2 증기 유동 경로의 전단과 서로 연통한다.According to one embodiment, the first duct and the second duct each have a first vapor flow path, and a second vapor flow path, the inlet port is located in front of the first vapor flow path, the first The ends of the one vapor flow path communicate with each other at the front end of the second vapor flow path.

일 실시예에 의하면, 상기 제1 덕트 내에는, 복수 개의 패널이 지그재그 형태로 배치되어, 상기 제1 증기 유동 경로가 지그재그 형태로 구성된다.According to one embodiment, in the first duct, a plurality of panels are arranged in a zigzag form, and the first vapor flow path is configured in a zigzag form.

일 실시예에 의하면, 상기 제1 증기 유동 경로의 전단에는, 상기 유입 포트를 통해 유입된 증기가 팽창할 수 있도록 소정의 용적을 갖는 팽창 공간이 형성된다.According to one embodiment, an expansion space having a predetermined volume is formed at the front end of the first vapor flow path so that the vapor introduced through the inflow port can expand.

일 실시예에 의하면, 상기 내벽에는 상기 제1 덕트와 상기 제2 덕트가 연통되도록 연통 홀이 형성되며, 상기 연통 홀은 상기 내벽의 하단 위치에 형성된다.According to an embodiment, a communication hole is formed in the inner wall so that the first duct and the second duct communicate with each other, and the communication hole is formed at a lower position of the inner wall.

일 실시예에 의하면, 상기 제1 케이스의 저면에는 상기 증기가 응결하여 맺힌 물이 모일 수 있도록 하는 물 받침부가 구비된다.According to one embodiment, the bottom surface of the first case is provided with a water receiving portion to collect water condensed by the vapor condensation.

일 실시예에 의하면, 상기 제1 케이스는, 상기 조리부의 상부에 위치할 수 있도록 적어도 일 부분이 전방으로 연장되는 외형을 가지며, 상기 외벽을 덮는 상판부, 및 상기 상판부와 소정 거리 이격되며 상기 조리부의 상면과 대면하는 하판부를 포함하며, 상기 내벽은 상기 상판부의 하부에 구비되며 소정의 높이를 갖고 하방으로 연장되어, 상기 내벽의 하단이 상기 하판부의 상면에 밀착한다.According to one embodiment, the first case, at least one portion has an outer shape extending forward so as to be located on the upper portion of the cooking unit, the upper plate portion covering the outer wall, and a predetermined distance from the upper plate portion and the cooking portion It includes a lower plate portion facing the upper surface, the inner wall is provided below the upper plate portion and has a predetermined height and extends downward, so that the lower end of the inner wall is in close contact with the upper surface of the lower plate portion.

일 실시예에 의하면, 상기 유입 포트는 상기 하판부에 배치된다.According to one embodiment, the inlet port is disposed on the lower plate.

본 발명의 기술적 사상에 의하면, 포집 케이스의 상부 케이스의 내부 공간이 적어도 2 개의 공간으로 구획될 수 있으며, 각각의 공간은 제1 덕트와 제2 덕트를 가질 수 있다. 따라서, 증기의 유동 경로가 길어지며, 증기의 포집 효율이 향상될 수 있다.According to the technical idea of the present invention, the inner space of the upper case of the collection case may be divided into at least two spaces, and each space may have a first duct and a second duct. Therefore, the flow path of the steam becomes long, and the collection efficiency of the steam can be improved.

아울러, 제1 패널 및 제2 패널이 마련됨으로써, 제1 덕트 내의 공간을 부분적으로 구획함으로써, 제1 덕트 내의 제1 증기 유동 경로가 지그재그 형태가 되도록 하여 증기의 유동 경로를 더욱 길게 할 수 있다.In addition, by providing the first panel and the second panel, by partially dividing the space in the first duct, the first vapor flow path in the first duct can be formed in a zigzag form, thereby further extending the flow path of steam.

아울러, 제1 덕트의 제1 증기 유동 경로의 말단에는 물 받침부가 위치함으로써, 제1 덕트로부터 제2 덕트로 증기가 이동할 때 상기 물에 닿아 증기의 포집 효율이 더욱 향상될 수 있다.In addition, since the water receiving portion is located at the end of the first steam flow path of the first duct, when the steam moves from the first duct to the second duct, the water is brought into contact with the water, so that the collection efficiency of the steam can be further improved.

또한, 제1 덕트의 제1 증기 유동 경로의 전단에는 유입 포트를 통해 유입된 증기가 팽창할 수 있도록 소정의 용적을 갖는 팽창 공간이 마련됨으로써, 증기가 급작스럽게 저항을 받고 유동하지 않도록 하며, 충분히 팽창된 후 유동하도록 하여, 장치에 가해지는 압력을 저감하고, 증기의 냉각 및 포집 효율을 향상시킬 수 있다.In addition, an expansion space having a predetermined volume is provided at the front end of the first steam flow path of the first duct to expand the steam introduced through the inlet port, so that the steam is not suddenly resisted and does not flow, and is sufficiently By allowing it to flow after expansion, it is possible to reduce the pressure applied to the device and improve the cooling and capture efficiency of the steam.

도 1은 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 조리 장치를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 2는 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 증기 포집부를 나타낸 사시도이다.
도 3 은 본 발명의 예시적인 실시예에 의한 증기의 유동을 나타낸 설명하기 위한 도면이다.
도 4 내지 도 7 는 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 조리부의 반입 및 반출 과정을 설명하기 위한 조리 장치의 사시도들이다.
도 8 및 9는 본 발명의 예시적인 실시예에 따른 상부 케이스를 구성하는 상판부와 하우징부의 분해도이다.
도 10 및 도 11 은 각각 상부 케이스의 단면도이다.
도 12 는 도 10 의 A 부분을 확대 도시한 도면이다. 1 is a view schematically showing a cooking apparatus according to exemplary embodiments of the present invention.
2 is a perspective view showing a vapor trap according to exemplary embodiments of the present invention.
3 is a view for explaining the flow of steam according to an exemplary embodiment of the present invention.
4 to 7 are perspective views of a cooking apparatus for explaining a process of bringing in and taking out a cooking unit according to exemplary embodiments of the present invention.
8 and 9 are exploded views of the upper plate part and the housing part constituting the upper case according to an exemplary embodiment of the present invention.
10 and 11 are cross-sectional views of the upper case, respectively.
12 is an enlarged view of part A of FIG. 10.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 기술적 사상의 실시예들에 대해 상세히 설명한다. 도면 상의 동일한 구성요소에 대해서는 동일한 참조부호를 사용하고, 이들에 대한 중복된 설명은 생략한다.Hereinafter, embodiments of the technical spirit of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The same reference numerals are used for the same components in the drawings, and duplicate descriptions are omitted.

도 1은 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 조리 장치(1)를 개략적으로 나타낸 도면이고, 도 2는 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 증기 포집부(30)를 나타낸 사시도이다. 1 is a view schematically showing a cooking apparatus 1 according to exemplary embodiments of the present invention, and FIG. 2 is a perspective view showing a steam collecting unit 30 according to exemplary embodiments of the present invention.

도 1 및 2 를 참조하면, 조리 장치(1)는 프레임(10), 조리부(20), 및 증기 포집부(30)를 포함할 수 있으며, 이에 더하여 물받이(40)를 포함할 수 있다. Referring to FIGS. 1 and 2, the cooking device 1 may include a frame 10, a cooking unit 20, and a vapor collecting unit 30, and in addition, may include a drip tray 40.

프레임(10)은 조리 장치(1)의 외관을 형성할 수 있다. 프레임(10)은 조리 장치(1)를 구성하는 다양한 부품이 설치될 수 있는 수납 공간(111)을 제공할 수 있다. 예시적인 실시예들에서, 프레임(10)은 조리 장치(1)를 다른 물체에 빌트-인(built-in) 방식으로 설치하기에 용이한 구조를 가질 수 있으며, 예를 들어 함체 형상을 가지도록 구성될 수 있다. The frame 10 may form the appearance of the cooking device 1. The frame 10 may provide a storage space 111 in which various components constituting the cooking device 1 can be installed. In example embodiments, the frame 10 may have a structure that is easy to install the cooking device 1 in a built-in manner to another object, for example, to have a shape of a housing. Can be configured.

조리부(20)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 마련되며, 조리 대상물에 대한 조리를 수행할 수 있다. 예를 들어, 조리부(20)는 밥을 지을 수 있는 취사기능과, 취사된 밥을 일정온도로 유지시켜 줄 수 있는 보온기능을 선택적으로 수행할 수 있는 전기 밥솥일 수 있다. The cooking unit 20 is provided in the storage space 111 of the frame 10 and can cook the cooking object. For example, the cooking unit 20 may be an electric rice cooker capable of selectively performing a cooking function capable of cooking rice and a warming function capable of maintaining the cooked rice at a constant temperature.

예시적인 실시예들에서, 조리부(20)는 조리 대상물을 조리할 수 있는 조리 공간(213)을 가지는 조리 용기(212)를 포함하는 본체(210)와, 상기 조리 공간(213)을 개폐할 수 있도록 상기 본체(210)에 설치된 뚜껑(220)을 포함할 수 있다. 또한, 상기 본체(210)에는 조리 공간(213) 내의 조리 대상물을 가열하기 위한 가열 수단 및 조리 장치(1)의 동작을 제어하기 위한 제어부(218) 등 조리부(20)의 동작에 필요한 각종 기구가 설치될 수 있다. In exemplary embodiments, the cooking unit 20 may open and close the main body 210 including a cooking container 212 having a cooking space 213 capable of cooking a cooking object, and the cooking space 213. So that it may include a lid 220 installed on the main body 210. In addition, the main body 210 has various mechanisms necessary for the operation of the cooking unit 20, such as a heating means for heating the cooking object in the cooking space 213 and a control unit 218 for controlling the operation of the cooking device 1. Can be installed.

상기 뚜껑(220)은 조리 대상물에 대한 취사가 진행되는 동안에, 상기 조리 공간(213) 내에 취사에 적합한 압력이 형성되도록, 상기 조리 공간(213)을 밀폐할 수 있다. 예를 들어, 상기 뚜껑(220)은 본체(210)에 탈착 가능하도록 결합되어, 상기 조리 공간(213)을 개폐하도록 구성될 수 있다. 또는, 뚜껑(220)은 본체(210)의 상부에 힌지 결합되어, 회전축을 중심으로 회전(pivot)할 수 있으며, 상기 회전축을 중심으로 회전하여 상기 조리 공간(213)을 개방하거나 폐쇄할 수 있다. The lid 220 may close the cooking space 213 so that a pressure suitable for cooking is formed in the cooking space 213 while cooking of the cooking object is in progress. For example, the lid 220 is detachably coupled to the main body 210, and may be configured to open and close the cooking space 213. Alternatively, the lid 220 may be hinged to the upper portion of the main body 210, rotate around the rotation axis, and rotate around the rotation axis to open or close the cooking space 213. .

한편, 상기 뚜껑(220)은 조리 대상물에 대한 취사가 진행되는 동안, 또는 취사가 완료된 후에 본체(210)의 조리 공간(213) 내의 증기를 배출하도록 구성된 소정의 배기 조립체를 포함할 수 있다. 배기 조립체는 조리 공간(213) 내의 증기를 배출하여 조리 공간(213)의 압력이 과도하게 상승하는 것을 방지할 수 있고, 조리 공간(213) 내의 압력을 취사에 적절한 압력으로 유지하는 역할을 수행할 수 있다. Meanwhile, the lid 220 may include a predetermined exhaust assembly configured to discharge steam in the cooking space 213 of the main body 210 during cooking or cooking is completed. The exhaust assembly may prevent steam from excessively rising in the cooking space 213 by discharging steam in the cooking space 213, and serve to maintain the pressure in the cooking space 213 at a pressure suitable for cooking. Can be.

상기 뚜껑(220)은 상기 뚜껑(220)의 외부로 증기를 방출하기 위한 배기 포트(221)를 가진 증기 커버(230)를 포함할 수 있다. 증기 커버(230)는 뚜껑(220)의 외면을 형성하며, 뚜껑(220) 내부의 배기 조립체를 덮고, 상기 배기 조립체로부터 배출된 증기가 유동할 수 있는 공간을 형성할 수 있다. The lid 220 may include a vapor cover 230 having an exhaust port 221 for discharging steam to the outside of the lid 220. The steam cover 230 forms an outer surface of the lid 220, covers an exhaust assembly inside the lid 220, and forms a space through which steam discharged from the exhaust assembly can flow.

예시적인 실시예들에서, 조리부(20)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 설치되는 것으로서, 프레임(10)에 내장된(embedded) 또는 매립된(buried) 구조를 가질 수 있다. In example embodiments, the cooking unit 20 is installed in the storage space 111 of the frame 10 and may have an embedded or buried structure in the frame 10.

예시적인 실시예들에서, 후술하는 바와 같이 조리부(20)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 이동 가능하도록 설치될 수 있다. 조리부(20)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 이동 가능하도록 설치되어 프레임(10)의 수납 공간(111)에 대해 반입 및 반출될 수 있다. 이 경우, 조리부(20)의 본체(210)는 프레임(10)의 수납 공간(111)을 개폐할 수 있는 도어(211)와 일체로 형성될 수 있다. In exemplary embodiments, as described later, the cooking unit 20 may be installed to be movable in the storage space 111 of the frame 10. The cooking unit 20 is installed to be movable in the storage space 111 of the frame 10 and can be carried in and out of the storage space 111 of the frame 10. In this case, the main body 210 of the cooking unit 20 may be integrally formed with the door 211 that can open and close the storage space 111 of the frame 10.

증기 포집부(30)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 마련되며, 조리부(20)에서 배출된 증기를 포집하고 포집된 증기를 냉각시킬 수 있다. 예를 들어, 증기 포집부(30)는 외부로 방출되기에 적합한 온도까지 냉각시켜 증기 상태로 배출하도록 구성될 수 있고, 또는 증기를 물로 응축시켜 배출하도록 구성될 수 있다. The steam collecting unit 30 is provided in the storage space 111 of the frame 10, and collects the steam discharged from the cooking unit 20 and cools the collected steam. For example, the vapor collection unit 30 may be configured to cool to a temperature suitable for discharge to the outside and discharge it in a vapor state, or may be configured to condense and discharge the vapor with water.

증기 포집부(30)는 증기가 유동할 수 있는 유동 공간을 제공하는 포집 케이스(310)를 포함할 수 있다. The vapor collecting part 30 may include a collecting case 310 that provides a flow space through which steam can flow.

포집 케이스(310)는 각 부분을 높이 위치에 따라서, 상부분을 구성하는 상부 케이스(310A), 중간 부분을 구성하는 중간 케이스(310B), 및 하부 부분을 구성하는 하부 케이스(310C)를 포함하여 구성될 수 있다. 상기 상부 케이스(310A), 중간 케이스(310B), 및 하부 케이스(310C)는 서로 분리, 결합될 수 있다. 상기 상부 케이스(310A), 중간 케이스(310B), 및 하부 케이스(310C)는 서로 연통하여 하나의 유동 공간을 구성할 수 있다. The collecting case 310 includes an upper case 310A constituting an upper portion, an intermediate case 310B constituting an intermediate portion, and a lower case 310C constituting a lower portion according to the height of each portion. Can be configured. The upper case 310A, the middle case 310B, and the lower case 310C may be separated and combined with each other. The upper case 310A, the middle case 310B, and the lower case 310C may communicate with each other to form one flow space.

포집 케이스(310)는 조리부(20)의 배기 포트(221)로부터 배출된 증기가 유입되는 유입 포트(311)를 포함하고, 증기 포집부(30)에서 냉각된 유체(증기가 응축되어 생성된 응축수 및/또는 저온의 증기)가 유출되는 유출 포트(313)를 포함할 수 있다. 유입 포트(311)는 상부 케이스(310A)의 저면부(312)에 마련되며, 유출 포트(313)는 하부 케이스(310C)전단에 마련될 수 있다. The collection case 310 includes an inflow port 311 through which steam discharged from the exhaust port 221 of the cooking unit 20 flows, and the fluid cooled by the steam collection unit 30 (condensation water generated by condensation of steam) And/or an outlet port 313 through which low-temperature steam) is discharged. The inlet port 311 may be provided at the bottom portion 312 of the upper case 310A, and the outlet port 313 may be provided at the front end of the lower case 310C.

유입 포트(311)로 유입된 고온 고압의 증기는 포집 케이스(310)에 마련된 유동 공간 내에서 유동하는 과정에서 냉각된 후, 유출 포트(313)로 배출될 수 있다. 이 때, 유출 포트(313)는 유입 포트(311)보다 낮은 위치에 마련될 수 있으며, 포집 케이스(310) 내에서 증기는 하방으로 유동할 수 있다. The high temperature and high pressure steam introduced into the inlet port 311 may be cooled in the process of flowing in the flow space provided in the collection case 310 and then discharged to the outlet port 313. At this time, the outlet port 313 may be provided at a lower position than the inlet port 311, and the vapor may flow downward in the collection case 310.

유입 포트(311)는 배기 포트(221)를 통해 배출된 증기가 증기 포집부(30)의 내부로 효과적으로 유입되도록 배기 포트(221)와 상호 연통할 수 있다. 예시적인 실시예들에서, 증기 포집부(30)는 조리부(20)와 증기 포집부(30) 사이에서 증기의 누설을 방지하기 위하여, 유입 포트(311)에 장착된 패킹(340)을 포함할 수 있다. 패킹(340)은 조리부(20)의 뚜껑(220)의 배기 포트(221)에 밀착되어, 배기 포트(221)를 통해 배출된 증기가 프레임(10)의 수납 공간(111)으로 누설되는 것을 방지할 수 있다. The inlet port 311 may communicate with the exhaust port 221 so that the steam discharged through the exhaust port 221 effectively flows into the inside of the vapor collecting unit 30. In example embodiments, the vapor collecting portion 30 may include a packing 340 mounted on the inlet port 311 to prevent leakage of steam between the cooking portion 20 and the vapor collecting portion 30. Can be. The packing 340 is in close contact with the exhaust port 221 of the lid 220 of the cooking unit 20 and prevents steam discharged through the exhaust port 221 from leaking into the storage space 111 of the frame 10. can do.

증기 포집부(30)는 포집 케이스(310) 내에 증기가 유동할 수 있는 증기 유로(330)를 형성하는 유로 가이드(320)를 포함할 수 있다. 유로 가이드(320)는 예를 들면, 포집 케이스(310)의 내벽에 장착된 격벽 구조일 수 있다. 유로 가이드(320)는 포집 케이스(310)내에서 증기를 일정 경로로 안내하며, 유입 포트(311)로부터 유출 포트(313)까지 증기가 이동하는 경로를 증가시켜서 증기가 포집 케이스(310) 내에서 체류하는 시간을 증가시킬 수 있다. 따라서, 증기 포집부(30) 내에서 증기가 냉각되는 정도 및 증기가 물로 치환되는 비율이 증가할 수 있다.The steam collecting part 30 may include a flow path guide 320 forming a steam flow path 330 through which steam can flow in the collecting case 310. The flow path guide 320 may be, for example, a partition structure mounted on the inner wall of the collection case 310. The flow guide 320 guides the steam in the collection case 310 to a predetermined path, and increases the route of steam movement from the inflow port 311 to the outflow port 313 so that the steam flows within the collection case 310. You can increase the length of time you stay. Accordingly, the degree to which the steam is cooled in the vapor collection unit 30 and the rate at which the steam is replaced with water may increase.

예시적인 실시예들에서, 조리 장치(1)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 마련된 팬(120)을 포함할 수 있다. 팬(120)은 수납 공간(111) 내에서 공기를 강제 유동시켜, 수납 공간(111)을 건조시킬 수 있다. 또한, 증기 포집부(30)는 포집 케이스(310) 내의 유체를 강제 유동시킬 수 있는 팬 모듈(350)을 포함할 수 있다. 팬 모듈(350)은 유입 포트(311) 근방에 마련되며, 포집 케이스(310)의 내부로 공기를 송풍하여 포집 케이스(310) 내의 공기를 유출 포트(313) 측으로 유동시킬 수 있다.In example embodiments, the cooking device 1 may include a fan 120 provided in the storage space 111 of the frame 10. The fan 120 may force air to flow in the storage space 111 to dry the storage space 111. In addition, the vapor collecting unit 30 may include a fan module 350 capable of forcibly flowing fluid in the collecting case 310. The fan module 350 is provided in the vicinity of the inflow port 311 and blows air into the collection case 310 to flow air in the collection case 310 toward the outflow port 313.

팬 모듈(350)은, 출구를 갖는 팬 케이싱 내에 구비되는 블로잉 팬(351), 및 상기 팬 케이싱의 출구를 오픈/클로징하는 셔터(353)를 포함할 수 있다. 이때, 상기 셔터(353)는, 공기 유동이 없거나, 또는 포집 케이스(310)로부터 팬 모듈(350) 방향으로 공기가 유동할 때에는 클로징된 상태를 가지며, 팬 모듈(350)에서 포집 케이스(310) 방향으로 공기가 유동할 때에는 오픈된 상태를 갖도록 작동할 수 있다. 예컨대, 팬 케이싱의 출구는 소정의 기울임 각도를 갖고, 셔터(353)는 소정의 무게를 갖고 회동 가능하며, 팬 케이싱의 출구에 안착되어 있는 구성을 가질 수 있다. 따라서, 포집 케이스(310)로부터 팬 모듈(350) 방향으로 공기가 유동할 때에는 셔터(353)가 팬 케이싱의 출구에 안착되어 팬 케이싱의 출구가 클로징되어 있으며, 팬 모듈(350)에서 포집 케이스(310) 방향으로 공기가 유동할 때에는 셔터(353)가 회동하여 팬 케이싱의 출구가 오픈된 상태를 갖도록 작동할 수 있다. 따라서, 증기가 팬 모듈 내부로 유입되는 것을 막음으로서, 증기에 의한 팬 모듈의 고장 발생을 방지할 수 있다. The fan module 350 may include a blowing fan 351 provided in a fan casing having an outlet, and a shutter 353 for opening/closing the outlet of the fan casing. At this time, the shutter 353, when there is no air flow, or when the air flows from the collecting case 310 toward the fan module 350, has a closed state, and the collecting case 310 in the fan module 350 When air flows in the direction, it can operate to have an open state. For example, the outlet of the fan casing has a predetermined tilt angle, the shutter 353 is rotatable with a predetermined weight, and may have a configuration seated at the outlet of the fan casing. Therefore, when air flows from the collecting case 310 toward the fan module 350, the shutter 353 is seated at the outlet of the fan casing, so that the outlet of the fan casing is closed, and the collecting case ( When the air flows in the 310 direction, the shutter 353 may rotate to operate to have the outlet of the fan casing open. Therefore, by preventing the steam from flowing into the fan module, it is possible to prevent the failure of the fan module due to the steam.

물받이(40)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 마련되며, 증기 포집부(30)로부터 배수된 응축수를 저수할 수 있다. 물받이(40)는 증기 포집부(30)의 유출 포트(313)와 연통하도록 구성된 유입구(410)를 가지며, 유출 포트(313)로부터 배출된 응축수 및/또는 저온의 증기를 수용할 수 있다. 예를 들어, 물받이(40)는 조리부(20)의 아래에 배치될 수 있다. 예시적인 실시예들에서, 물받이(40)는 프레임(10)의 수납 공간(111)에 이동 가능하도록 설치되며, 프레임(10)의 수납 공간(111)에 대해 반입 및 반출될 수 있다.The drip tray 40 is provided in the storage space 111 of the frame 10 and can store condensate drained from the vapor collecting part 30. The drip tray 40 has an inlet 410 configured to communicate with the outlet port 313 of the vapor collecting portion 30, and can receive condensate and/or low temperature steam discharged from the outlet port 313. For example, the drip tray 40 may be disposed under the cooking unit 20. In exemplary embodiments, the drip tray 40 is installed to be movable in the storage space 111 of the frame 10 and can be carried in and out of the storage space 111 of the frame 10.

도 4 내지 도 7은 본 발명의 예시적인 실시예들에 따른 조리부(20)의 반입 및 반출 과정을 설명하기 위한 조리 장치(1)의 사시도들이다.4 to 7 are perspective views of the cooking device 1 for explaining the process of carrying in and taking out the cooking unit 20 according to exemplary embodiments of the present invention.

도 4 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 조리부(20)는 프레임(10)에 서랍식으로 설치될 수 있다. 구체적으로, 프레임(10)의 내측벽에는 고정 레일(151)이 마련되며, 본체(210)에는 고정 레일(151)을 따라 이동하도록 구성된 이동 레일(251)이 마련될 수 있다. 도어(211)에는 사용자가 용이하게 파지할 수 있는 손잡이(219)가 마련되며, 조리부(20)는 사용자에 의해 이동되어 프레임(10)의 수납 공간(111)에 대해 반입되거나 반출될 수 있다. 4 to 7, the cooking unit 20 may be installed in a drawer type on the frame 10. Specifically, a fixed rail 151 is provided on the inner wall of the frame 10, and a moving rail 251 configured to move along the fixed rail 151 may be provided on the main body 210. The door 211 is provided with a handle 219 that can be easily gripped by the user, and the cooking unit 20 may be moved by the user to be brought in or taken out of the storage space 111 of the frame 10.

예를 들어, 조리부(20)는 도 4에 도시된 바와 같이 프레임(10)의 수납 공간(111)에 수용된 제1 위치와, 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이 프레임(10)의 수납 공간(111)으로부터 돌출된 제2 위치 사이에서 이동할 수 있다. For example, the cooking unit 20 has a first position accommodated in the storage space 111 of the frame 10 as illustrated in FIG. 4, and a storage space of the frame 10 as illustrated in FIGS. 5 and 6. It can move between the second position protruding from (111).

예시적인 실시예들에서, 상기 조리부(20)의 상기 제1 위치는 조리 장치(1)의 조리 과정 시의 조리부(20)의 위치일 수 있다. 예를 들어, 상기 조리부(20)의 상기 제1 위치에서, 도 1에 도시된 바와 같이 조리부(20)의 배기 포트(221)와 증기 포집부(30)의 유입 포트(311)가 상호 연통할 수 있고, 증기의 누설이 방지되도록 패킹은 배기 포트(221)에 밀착될 수 있다. In example embodiments, the first position of the cooking unit 20 may be the position of the cooking unit 20 during a cooking process of the cooking device 1. For example, in the first position of the cooking unit 20, as shown in FIG. 1, the exhaust port 221 of the cooking unit 20 and the inlet port 311 of the vapor collecting unit 30 communicate with each other. The packing may be in close contact with the exhaust port 221 to prevent steam leakage.

또한, 상기 조리부(20)의 상기 제2 위치는 본체(210)의 조리 공간(213)에 조리될 조리 대상물을 넣거나 본체(210)의 조리 공간(213)으로부터 조리가 완료된 조리 대상물을 꺼내기 적합한 위치일 수 있다. 예를 들어, 조리부(20)의 제2 위치에서, 도 6에 도시된 바와 같이, 뚜껑(220)은 프레임(10)과의 간섭 없이 회전되어 조리 공간(213)을 개방시킬 수 있다. In addition, the second position of the cooking unit 20 is a suitable position to put the cooking object to be cooked in the cooking space 213 of the main body 210 or to take out the cooked cooking object from the cooking space 213 of the main body 210. Can be For example, in the second position of the cooking unit 20, as illustrated in FIG. 6, the lid 220 may be rotated without interference with the frame 10 to open the cooking space 213.

아울러, 도 7은 물받이(40)의 반출 형태를 나타낸 것으로서, 예컨대 도 7과 같이 물받이(40)가 반출되어 물받이(40)에 고인 물이 처리될 수 있다.In addition, FIG. 7 shows a discharging form of the drip tray 40, for example, as shown in FIG. 7, the drip tray 40 is taken out and water accumulated in the drip tray 40 may be treated.

도 8 은 본 발명의 예시적인 실시예에 따른 상부 케이스(310A)의 내부 구조를 나타낸 도면이다.8 is a view showing the internal structure of the upper case 310A according to an exemplary embodiment of the present invention.

이하에서는 도 8 내지 도 12를 참조하여 상부 케이스(310A)의 구체적인 구성에 대해서 설명한다. 도 8 및 9는 상부 케이스(310A)를 구성하는 상판부(500)와 하우징부(600)의 분해도이다. 도 10 및 도 11 은 각각 상부 케이스의(310A)의 단면도이며, 도 12 는 도 10 의 A 부분을 확대 도시한 도면이다. Hereinafter, a specific configuration of the upper case 310A will be described with reference to FIGS. 8 to 12. 8 and 9 are exploded views of the upper plate portion 500 and the housing portion 600 constituting the upper case 310A. 10 and 11 are cross-sectional views of the upper case 310A, respectively, and FIG. 12 is an enlarged view of part A of FIG. 10.

상판부(500)는 상기 포집 케이스(310)의 상부 케이스(310A)의 상부를 구성하는 부분이다. 상판부(500)는 후술하는 하우징부(600)를 상방향에서 하방향으로 덮어서 밀봉하는 형태로 결합될 수 있다. The top plate 500 is a part constituting the upper portion of the upper case 310A of the collecting case 310. The upper plate portion 500 may be coupled in a form of sealing by covering the housing portion 600 to be described later from the upper direction to the lower direction.

상판부(500)는 상부 플레이트(510), 상기 상부 플레이트(510)의 외측 둘레에 구비되는 결합 둘레부(520), 및 내벽(530)을 포함할 수 있다. 아울러, 복수 개의 제1 패널(540)을 가질 수 있다.The top plate 500 may include an upper plate 510, a coupling circumference 520 provided on an outer circumference of the top plate 510, and an inner wall 530. In addition, a plurality of first panels 540 may be provided.

상부 플레이트(510)는 상판부(500)가 하우징부(600)에 결합되었을 때 상부 케이스(310A)의 상면을 구성하는 부분이다. 상부 플레이트(510)는 소정의 두께 및 면적을 갖는 플레이트로 구성된다. 상부 플레이트(510)는 평판 형태로 구성될 수 있으나, 다른 예로는 소정의 높낮이를 갖는 입체 구조를 가질 수도 있다. 아울러, 상부 플레이트(510)의 하면에는 소정의 돌출부와 함몰부가 반복하여 형성된 물맺힘 입체 구조(512)가 형성될 수 있다. 또한 상부 플레이트(510)의 상면에도 소정의 입체 구조가 형성될 수 있다.The upper plate 510 is a portion constituting the upper surface of the upper case 310A when the upper plate portion 500 is coupled to the housing portion 600. The top plate 510 is composed of a plate having a predetermined thickness and area. The upper plate 510 may be configured in a flat shape, but as another example, it may have a three-dimensional structure having a predetermined height. In addition, a water concave three-dimensional structure 512 may be formed on the lower surface of the upper plate 510 by repeatedly forming predetermined protrusions and depressions. In addition, a predetermined three-dimensional structure may be formed on the upper surface of the upper plate 510.

결합 둘레부(520)는 상부 플레이트(510)의 외측 둘레에 구비된다. 결합 둘레부(520)는 상판부(500)를 하우징부(600)의 측면 부분에 끼워서 고정시킬 수 있도록 구성되는 부분이다. 결합 둘레부(520)는 하방향으로 소정의 높이를 갖고 돌출되는 벽부로 구성될 수 있다. 아울러, 결합 둘레부(520)의 하부면에는 상방향으로 함몰된 소정의 끼움 홈(522)을 가질 수 있다.The coupling circumference 520 is provided on the outer circumference of the upper plate 510. The coupling circumferential portion 520 is a portion configured to be fixed by fitting the top plate portion 500 to the side portion of the housing portion 600. The coupling circumferential portion 520 may be configured as a wall portion protruding with a predetermined height in the downward direction. In addition, the lower surface of the coupling circumferential portion 520 may have a predetermined fitting groove 522 recessed upward.

결합 둘레부(520)는 소정의 높이를 갖되, 각 부분이 동일하거나, 또는 상이한 높이를 가질 수 있다. The coupling circumference 520 has a predetermined height, but each part may have the same or different heights.

예컨대, 결합 둘레부(520)는 전방부가 후방부에 비해서 높은 높이를 가질 수 있다. 이에 따라서, 상판부(500)를 평면에 놓으면, 상기 상부 플레이트(510)는 평면을 기준으로 하여, 전방에서 후방으로 하방향으로 소정의 기울기 각을 갖고 기울어지는 슬로프면을 구성할 수 있다. For example, the coupling circumferential portion 520 may have a higher height than the front portion of the rear portion. Accordingly, when the top plate 500 is placed on a flat surface, the top plate 510 may constitute a slope surface inclined with a predetermined inclination angle from front to rear in a downward direction based on the flat surface.

내벽(530)은 상부 플레이트(510)의 하면에 소정의 높이를 갖고 하방향으로 돌출되는 격벽 형태의 구조물로 구성될수 있다. 내벽(530)은 후술하는 고정 라인(640)의 형상에 대응하는 둘레 형상, 및 하우징부(600)의 하면부(620)의 외형에 대응하는 하단부 형상을 가져서, 상판부(500)가 하우징부(600)에 결합되면 내벽(530)의 하단부가 하우징부(600)의 하면부(620) 상에 위치하며 고정 라인(640) 내에 투입될 수 있다. 따라서, 내벽(530)의 하단의 적어도 일 부분이 하우징부(600)의 하면부(620)에 닿거나 근접함으로써, 상부 케이스(310A) 내의 공간을 구획할 수 있다. The inner wall 530 may have a predetermined height on the lower surface of the upper plate 510 and may be configured as a partition-type structure protruding downward. The inner wall 530 has a circumferential shape corresponding to the shape of the fixing line 640 to be described later, and a lower end shape corresponding to the outer shape of the lower surface portion 620 of the housing portion 600, so that the top plate portion 500 has a housing portion ( When coupled to 600, the lower end portion of the inner wall 530 is located on the lower surface portion 620 of the housing portion 600 and can be introduced into the fixed line 640. Therefore, a space in the upper case 310A can be partitioned by at least a portion of the lower end of the inner wall 530 touching or proximate the lower surface portion 620 of the housing portion 600.

제1 패널(540)은 상기 내벽(530)에 의해서 구획되는 공간 내부에 마련되고, 하방향으로 소정의 높이만큼 돌출되는 소정의 벽부로 구성된다. 제1 패널(540)은 후술하는 제2 패널(650)과 함께 상기 내벽(530) 내부의 공간을 분할할 수 있다. 제1 패널(540)은 복수 개 구비되되, 복수 개의 제1 패널(540)은 전후 방향으로 간격을 갖고 서로 나란하게 배치될 수 있다. The first panel 540 is provided inside the space partitioned by the inner wall 530, and is composed of a predetermined wall portion protruding a predetermined height downward. The first panel 540 may divide the space inside the inner wall 530 together with the second panel 650 to be described later. A plurality of first panels 540 may be provided, and the plurality of first panels 540 may be arranged side by side with an interval in the front-rear direction.

하우징부(600)는 상부 케이스(310A)의 하부를 구성한다. 하우징부(600)는, 상부 케이스(310A)의 외측면 둘레를 구성하는 외벽(610)과, 상부 케이스(310A)의 하면을 구성하는 하면부(620), 및 상부 케이스(310A)의 저면을 구성하며 상기 중간 케이스(310B)와 연결되는 저면부(630)를 가질 수 있다. 아울러, 복수 개의 제2 패널(650), 고정 라인(640), 및 배기부(660)를 포함할 수 있다.The housing part 600 constitutes a lower portion of the upper case 310A. The housing part 600 includes an outer wall 610 constituting the outer surface of the upper case 310A, a lower part 620 constituting the lower surface of the upper case 310A, and a bottom surface of the upper case 310A. It can be configured and have a bottom portion 630 connected to the intermediate case 310B. In addition, a plurality of second panels 650, a fixed line 640, and an exhaust unit 660 may be included.

외벽(610)은 상부 케이스(310A)의 외면을 구성한다. 외벽(610)은 상기 내벽(530)의 적어도 일 부분을 외측에서 둘러싼다. 이때, 외벽(610)과 내벽(530)은 서로 측 방향으로 소정 거리 이격된다. 따라서, 상부 케이스(310A) 내부의 공간은, 내벽(530)에 의해 둘러싸인 제1 덕트(700)와, 내벽(530)과 외벽(610) 사이의 공간으로 구성되는 제2 덕트(800)로 이루어질 수 있다. 외벽(610)의 상단은 상기 상판부(500)의 결합 둘레부(520)의 끼움 홈(522) 내에 끼워질 수 있다.The outer wall 610 constitutes the outer surface of the upper case 310A. The outer wall 610 surrounds at least a portion of the inner wall 530 from the outside. At this time, the outer wall 610 and the inner wall 530 are spaced apart from each other by a predetermined distance. Accordingly, the space inside the upper case 310A is formed of a first duct 700 surrounded by the inner wall 530 and a second duct 800 composed of a space between the inner wall 530 and the outer wall 610. Can be. The upper end of the outer wall 610 may be fitted into the fitting groove 522 of the coupling circumferential portion 520 of the top plate portion 500.

하면부(620)는 상부 케이스의 하면을 구성한다. 이때, 증기 포집부(30)의 형상, 및 상부 케이스(310A)의 형상에 따라서, 하면부(620)는 조리부(20)의 상면과 대면할 수 있다. 바람직하게는, 하면부(620)는 소정의 기울임 각을 가질 수 있다. 아울러, 하면부(620)에는 상기 유입 포트(311)가 형성된다.The lower surface portion 620 constitutes a lower surface of the upper case. At this time, depending on the shape of the vapor collecting portion 30 and the shape of the upper case 310A, the lower surface portion 620 may face the upper surface of the cooking portion 20. Preferably, the lower surface portion 620 may have a predetermined tilt angle. In addition, the inlet port 311 is formed on the lower surface portion 620.

상기 유입 포트(311)의 주변에는 내벽(530)의 하단부의 적어도 일 부분이 투입되어 끼워질 수 있도록 하는 소정의 고정 라인(640)이 마련될 수 있다. 상기 고정 라인(640)은 상기 유입 포트(311)의 적어도 일 부분을 둘러싸게 상기 하면부(620)에 형성되며, 그 외형은 상기 내벽(530)의 형상에 대응될 수 있다.A predetermined fixing line 640 may be provided around the inlet port 311 so that at least a portion of the lower end of the inner wall 530 is inserted and fitted. The fixing line 640 is formed on the lower surface portion 620 to surround at least a portion of the inlet port 311, and the outer shape may correspond to the shape of the inner wall 530.

상기 고정 라인(640) 내측에는 제2 패널(650)이 마련된다. 제2 패널(650)은 상방향으로 소정의 높이만큼 돌출되는 소정의 벽부로 구성된다. 제2 패널(650)은 복수 개 구비되되, 복수 개의 제2 패널(650)은 전후 방향으로 간격을 갖고 서로 나란하게 배치될 수 있다. 아울러, 각각의 제2 패널(650)은 소정의 배기 간격을 가질 수 있다.A second panel 650 is provided inside the fixing line 640. The second panel 650 is composed of a predetermined wall portion protruding upward by a predetermined height. A plurality of second panels 650 are provided, and the plurality of second panels 650 may be arranged side by side with a gap in the front-rear direction. In addition, each second panel 650 may have a predetermined exhaust interval.

저면부(630)는 상부 케이스(310A)의 저면을 구성하며 상기 중간 케이스(310B)와 연결될 수 있는 부분이다. 하면부(620)는 소정의 기울임 각을 갖고 조리부(20)와 대면할 수 있는 부분이며, 저면부(630)는 하면부(620)의 후방 하단에 마련되는 부분이다. 저면부(630)는 중간 케이스(310B)와 상부 케이스(310A) 사이를 구획할 수 있다. 저면부(630)는 냉각된 증기에 의해서 맺힌 물이 모일 수 있는 물 받침부(670)로 기능할 수 있다.The bottom portion 630 constitutes a bottom surface of the upper case 310A and is a portion that can be connected to the intermediate case 310B. The lower surface portion 620 is a portion that can face the cooking unit 20 with a predetermined tilt angle, and the lower surface portion 630 is a portion provided at the rear lower end of the lower surface portion 620. The bottom portion 630 may partition between the middle case 310B and the top case 310A. The bottom portion 630 may function as a water support portion 670 where water condensed by cooled steam can be collected.

이하에서는 상판부(500)와 하우징부(600) 사이의 결합과, 그로 인한 제1 덕트(700) 및 제2 덕트(800) 구조, 및 증기의 유동에 대해서 설명한다.Hereinafter, the coupling between the upper plate portion 500 and the housing portion 600, and the resulting first duct 700 and second duct 800 structures, and the flow of steam will be described.

상판부(500)와 하우징부(600)는 서로 결합된다. 구체적으로는, 상판부(500)가 하우징부(600)를 상부에서 덮는 형태로 결합이 이루어진다. 이때, 상판부(500)의 끼움 홈(522) 내에 상기 하우징부(600)의 외벽(610)의 상단부가 끼워질 수 있다.The top plate 500 and the housing 600 are coupled to each other. Specifically, the upper plate portion 500 is coupled in a form that covers the housing portion 600 from the top. At this time, the upper end portion of the outer wall 610 of the housing portion 600 may be fitted into the fitting groove 522 of the upper plate portion 500.

상판부(500)와 하우징부(600)가 결합되면 상판부(500)에 구비된 내벽(530)의 하단의 적어도 일 부분은 하우징부(600)의 고정 라인(640) 내에 투입된다. 구체적으로는, 내벽(530)의 하단부의 양 측부 및 전방부가 상기 고정 라인(640) 내에 투입될 수 있다. 바람직하게는, 상기 고정 라인(640)에는 소정의 패킹(미도시)이 마련되어, 상기 내벽(530)의 하단부의 양 측부 및 전방부가 기밀하게 연결될 수 있다.When the top plate portion 500 and the housing portion 600 are combined, at least a portion of the lower end of the inner wall 530 provided in the top plate portion 500 is introduced into the fixing line 640 of the housing portion 600. Specifically, both side portions and front portions of the lower end portion of the inner wall 530 may be input into the fixing line 640. Preferably, the fixed line 640 is provided with a predetermined packing (not shown), so that both side and front portions of the lower end of the inner wall 530 can be airtightly connected.

이때, 내벽(530)의 후방부는 상기 하우징부(600)의 저면부(630) 상에 위치하되, 저면부(630)와 소정의 간격을 가져서 연통부(680)가 형성될 수 있다. 따라서, 내벽(530) 내의 공간으로 구성되는 제1 덕트(700)와 내벽(530) 외부의 공간으로 이루어지는 제2 덕트(800)가 상기 연통부(680)를 통해 연통된다.At this time, the rear portion of the inner wall 530 is located on the bottom portion 630 of the housing portion 600, but having a predetermined distance from the bottom portion 630, the communication portion 680 may be formed. Accordingly, the first duct 700 composed of the space in the inner wall 530 and the second duct 800 composed of the space outside the inner wall 530 communicate through the communication unit 680.

상판부(500)에 구비된 제1 패널(540)과 하우징부(600)에 구비된 제2 패널(650)은 서로 지그재그 형태로 배치된다. 구체적으로는, 제1 패널(540)은 하방으로 돌출되되, 하우징부(600)의 하면부(620)에서 소정 거리 이격된다. 아울러, 제2 패널(650)은 상방향으로 돌출되되 상판부(500)의 하면과 소정 거리 이격된다. 이에 따라서, 상하로 내벽(530) 내의 제1 덕트(700)는 지그재그 형상의 제1 증기 유동 경로를 갖게 된다. 이에 따른 증기 유동은 도 3에 도시된 바와 같다. 아울러, 상기 유입 포트(311)는 상기 제1 증기 유동 경로의 전단에 위치한다.The first panel 540 provided in the top plate 500 and the second panel 650 provided in the housing 600 are arranged in a zigzag form with each other. Specifically, the first panel 540 protrudes downward, but is spaced a predetermined distance from the lower surface 620 of the housing part 600. In addition, the second panel 650 protrudes in the upward direction, but is spaced a predetermined distance from the lower surface of the top plate 500. Accordingly, the first duct 700 in the inner wall 530 vertically has a zigzag first vapor flow path. The resulting steam flow is as shown in FIG. 3. In addition, the inlet port 311 is located at the front end of the first vapor flow path.

이때, 바람직하게는, 도 10에 도시된 바와 같이, 상기 제1 증기 유동 경로의 전단에는 소정의 용적을 갖는 팽창 공간(P)이 마련될 수 있다. 상기 팽창 공간(P)은, 제1 덕트(700) 내의 타 공간(상기 제1 패널(540)과 제2 패널(650)에 의해서 부분적으로 구획되는 공간)에 비해서 큰 용적을 갖는 부분이다. 이에 따라서, 유입 포트를 통해 전달된 증기가 팽창 공간에 유입되면 급속도로 팽창하여 냉각이 이루어질 수 있다.At this time, preferably, as shown in FIG. 10, an expansion space P having a predetermined volume may be provided at the front end of the first vapor flow path. The expansion space P is a portion having a larger volume than other spaces in the first duct 700 (spaces partially partitioned by the first panel 540 and the second panel 650). Accordingly, when the steam delivered through the inlet port flows into the expansion space, it can rapidly expand and cool.

상기와 같은 구성을 가짐에 따른 증기의 유동 경로를 설명하면 이하와 같다. 우선, 조리부(20)에서 생성된 증기는 유입 포트(311)를 통해 내벽(530) 내의 제1 덕트(700) 내로 유입된다. 상기 제1 덕트(700)는 상기 제1 패널(540)과 제2 패널(650)에 의해서 지그재그 형태로 구성되므로, 증기가 지그재그 형태로 긴 경로를 갖고 유동하게 된다.The flow path of the steam according to the above-described configuration will be described below. First, the steam generated in the cooking unit 20 flows into the first duct 700 in the inner wall 530 through the inlet port 311. Since the first duct 700 is configured in a zigzag form by the first panel 540 and the second panel 650, steam flows in a zigzag form with a long path.

이어서, 증기가 연통부(680)에 도달하면, 증기는 제1 덕트(700)에서 제2 덕트(800)로 배기되게 된다. 이때, 연통부(680)는 물 받침부(670) 상에 위치하므로, 물 받침부(670)에 고여진 물과 증기가 접촉하면서 증기의 냉각 및 포집이 이루어질 수 있다. 이어서, 제2 덕트(800)로 전달된 증기는 배기부(660)를 통해서 중간 케이스(310B)로 전달될 수 있다.Subsequently, when the steam reaches the communication portion 680, the steam is exhausted from the first duct 700 to the second duct 800. At this time, since the communication portion 680 is located on the water receiving portion 670, cooling and trapping of the vapor can be achieved while water and steam accumulated in the water receiving portion 670 are in contact. Subsequently, the steam delivered to the second duct 800 may be delivered to the intermediate case 310B through the exhaust unit 660.

본 발명에 따라서, 포집 케이스(310)의 상부 케이스의 내부 공간이 적어도 2 개의 공간으로 구획될 수 있으며, 각각의 공간은 제1 덕트(700)와 제2 덕트(800)를 가질 수 있다. 따라서, 증기의 유동 경로가 길어지며, 증기의 포집 효율이 향상될 수 있다.According to the present invention, the inner space of the upper case of the collection case 310 may be divided into at least two spaces, and each space may have a first duct 700 and a second duct 800. Therefore, the flow path of the steam becomes long, and the collection efficiency of the steam can be improved.

아울러, 제1 패널(540) 및 제2 패널(650)이 마련됨으로써, 제1 덕트(700) 내의 공간을 부분적으로 구획함으로써, 제1 덕트(700) 내의 제1 증기 유동 경로가 지그재그 형태가 되도록 하여 증기의 유동 경로를 더욱 길게 할 수 있다.In addition, by providing the first panel 540 and the second panel 650, by partially dividing the space in the first duct 700, the first vapor flow path in the first duct 700 is in a zigzag form Thus, the flow path of the steam can be made longer.

아울러, 제1 덕트(700)의 제1 증기 유동 경로의 말단에는 물 받침부(670)가 위치함으로써, 제1 덕트(700)로부터 제2 덕트(800)로 증기가 이동할 때 상기 물에 닿아 증기의 포집 효율이 더욱 향상될 수 있다.In addition, the water receiving portion 670 is located at the end of the first steam flow path of the first duct 700, so that when the steam moves from the first duct 700 to the second duct 800, the water comes into contact with the steam The collecting efficiency of can be further improved.

또한, 제1 덕트(700)의 제1 증기 유동 경로의 전단에는 유입 포트(311)를 통해 유입된 증기가 팽창할 수 있도록 소정의 용적을 갖는 팽창 공간(P)이 마련됨으로써, 증기가 급작스럽게 저항을 받고 유동하지 않도록 하며, 충분히 팽창된 후 유동하도록 하여, 장치에 가해지는 압력을 저감하고, 증기의 냉각 및 포집 효율을 향상시킬 수 있다.In addition, an expansion space P having a predetermined volume is provided at the front end of the first steam flow path of the first duct 700 so that the steam introduced through the inlet port 311 expands, so that the steam suddenly It is prevented from flowing under resistance and allowed to flow after being sufficiently inflated, thereby reducing the pressure applied to the device and improving the cooling and capturing efficiency of steam.

뿐만 아니라, 유입 포트(311)를 통해 유입된 증기는 먼저, 제1 덕트(700) 내로 유입된 후, 제2 덕트(800)로 유입되므로, 증기가 팬 모듈(350) 내부로 의도하지 않게 유입되는 것이 방지될 수 있다.In addition, since the steam introduced through the inlet port 311 first flows into the first duct 700 and then into the second duct 800, the steam unintentionally flows into the fan module 350. Can be prevented.

이상에서와 같이 도면과 명세서에서 예시적인 실시예들이 개시되었다. 본 명세서에서 특정한 용어를 사용하여 실시예들을 설명되었으나, 이는 단지 본 개시의 기술적 사상을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 청구범위에 기재된 본 개시의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 개시의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.As described above, exemplary embodiments have been disclosed in the drawings and the specification. Although embodiments have been described using specific terminology in this specification, they are only used for the purpose of describing the technical spirit of the present disclosure and are not used to limit the scope of the present disclosure as defined in the claims or the claims. Therefore, those skilled in the art will understand that various modifications and other equivalent embodiments are possible therefrom. Therefore, the true technical protection scope of the present disclosure should be defined by the technical spirit of the appended claims.

1: 조리 장치 10: 프레임
111: 수납 공간 20: 조리부
210: 본체 220: 뚜껑
230: 증기 커버 30: 증기 포집부
310: 포집 케이스 320: 유로 가이드
330: 증기 유로 40: 물받이
500: 상판부 510: 상부 플레이트
512: 물맺힘 입체 구조 520: 결합 둘레부
522: 끼움 홈 530: 내벽
540: 제1 패널 600: 하우징부
610: 외벽 620: 하면부
630: 저면부 640: 고정 라인
650: 제2 벽부 660: 배기부
670: 물 받침부 680: 연통부
700: 제1 덕트 800: 제2 덕트1: cooking device 10: frame
111: storage space 20: cooking unit
210: body 220: lid
230: steam cover 30: steam trap
310: collection case 320: euro guide
330: steam passage 40: drip tray
500: top plate 510: top plate
512: water concave three-dimensional structure 520: coupling circumference
522: fitting groove 530: inner wall
540: first panel 600: housing
610: outer wall 620: lower part
630: bottom 640: fixed line
650: second wall portion 660: exhaust
670: water base 680: communication section
700: first duct 800: second duct

Claims

프레임;
상기 프레임의 내부 공간에 위치 이동 가능하게 마련되고, 증기를 배출하기 위한 배기 포트를 포함하는 조리부;
상기 프레임의 내부 공간에 마련되고, 상기 조리부로부터 발생된 증기를 포집하고 냉각시키도록 구성된 증기 포집부를 포함하고,
상기 증기 포집부는,
상기 조리부가 상기 프레임 내부에 투입되었을 때 상기 조리부의 배기 포트와 상호 연통하는 유입 포트를 포함하는 포집 케이스; 를 포함하며,
상기 포집 케이스의 내부에는 하나 이상의 내벽이 마련되어,
상기 포집 케이스의 내부 공간이 서로 연통하는 복수 개의 공간으로 구획되며,
상기 포집 케이스는,
상기 조리부와 연통하는 유입 포트를 갖는 제1 케이스를 포함하고,
상기 제1 케이스 내에는,
상기 유입 포트와 연결되는 제1 덕트, 및
상기 제1 덕트와 연통하는 제2 덕트가 마련되고,
상기 제1 케이스는,
내부에 구비되는 하나 이상의 상기 내벽, 및
상기 내벽의 적어도 일 부분을 외측에서 둘러싸며 상기 제1 케이스의 외면을 구성하는 외벽을 포함하며,
상기 제1 덕트와 제2 덕트는 상기 내벽에 의해서 구획되고,
상기 내벽은 상기 유입 포트의 주변을 둘러싸게 구비되어,
상기 제1 덕트는 상기 내벽 내에 형성되고,
상기 제2 덕트는 상기 내벽과 상기 외벽 사이에 형성되며,
상기 유입 포트를 통해 유입된 증기가 상기 제1 덕트를 지나서 상기 제2 덕트로 유동하며,
상기 제1 덕트와 상기 제2 덕트는 각각 제1 증기 유동 경로, 및 제2 증기 유동 경로를 가지며,
상기 유입 포트는 상기 제1 증기 유동 경로의 전단에 위치하며,
상기 제1 증기 유동 경로의 말단은 상기 제2 증기 유동 경로의 전단과 서로 연통하고,
상기 제1 증기 유동 경로의 전단에는,
상기 유입 포트를 통해 유입된 증기가 팽창할 수 있도록 소정의 용적을 갖는 팽창 공간이 형성되고,
상기 내벽에는 상기 제1 덕트와 상기 제2 덕트가 연통되도록 연통 홀이 형성되되, 상기 연통 홀은 상기 내벽의 하단 위치에 형성되며,
상기 제1 케이스의 저면에는 상기 증기가 응결하여 맺힌 물이 모일 수 있도록 하는 물 받침부가 구비되는 조리 장치.frame;
A cooking unit provided to be movable in the interior space of the frame and including an exhaust port for discharging steam;
It is provided in the interior space of the frame, and includes a steam collection unit configured to capture and cool the steam generated from the cooking unit,
The vapor collecting unit,
A collection case including an inlet port communicating with the exhaust port of the cooking unit when the cooking unit is inserted into the frame; It includes,
One or more inner walls are provided inside the collection case,
The inner space of the collection case is divided into a plurality of spaces communicating with each other,
The collection case,
It includes a first case having an inlet port communicating with the cooking unit,
In the first case,
A first duct connected to the inlet port, and
A second duct communicating with the first duct is provided,
The first case,
One or more inner walls provided inside, and
An outer wall surrounding at least a portion of the inner wall from the outside and constituting the outer surface of the first case,
The first duct and the second duct are partitioned by the inner wall,
The inner wall is provided to surround the inlet port,
The first duct is formed in the inner wall,
The second duct is formed between the inner wall and the outer wall,
Steam flowing through the inlet port flows through the first duct to the second duct,
The first duct and the second duct each have a first vapor flow path and a second vapor flow path,
The inlet port is located at the front end of the first vapor flow path,
The ends of the first vapor flow path communicate with each other at the front end of the second vapor flow path,
At the front end of the first vapor flow path,
An expansion space having a predetermined volume is formed so that steam introduced through the inflow port can expand,
A communication hole is formed in the inner wall so that the first duct communicates with the second duct, and the communication hole is formed at a lower position of the inner wall,
On the bottom surface of the first case, a cooking device is provided with a water support to allow water condensed by the steam to condense.

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제 1 항에 있어서,
상기 제1 덕트 내에는,
복수 개의 패널이 지그재그 형태로 배치되어,
상기 제1 증기 유동 경로가 지그재그 형태로 구성되는 조리 장치.According to claim 1,
In the first duct,
A plurality of panels are arranged in a zigzag form,
A cooking apparatus in which the first vapor flow path is configured in a zigzag form.

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제 1 항에 있어서,
상기 제1 케이스는,
상기 조리부의 상부에 위치할 수 있도록 적어도 일 부분이 전방으로 연장되는 외형을 가지며,
상기 외벽을 덮는 상판부, 및
상기 상판부와 소정 거리 이격되며 상기 조리부의 상면과 대면하는 하판부를 포함하며,
상기 내벽은 상기 상판부의 하부에 구비되며 소정의 높이를 갖고 하방으로 연장되어, 상기 내벽의 하단이 상기 하판부의 상면에 밀착하는 조리 장치.According to claim 1,
The first case,
At least one portion has an outer shape that extends forward so that it can be located on top of the cooking unit,
The upper plate portion covering the outer wall, and
It includes a lower plate portion spaced a predetermined distance from the upper plate portion and faces the upper surface of the cooking portion,
The inner wall is provided at a lower portion of the upper plate portion and has a predetermined height and extends downward, so that the lower end of the inner wall is in close contact with the upper surface of the lower plate portion.

제 9 항에 있어서,
상기 유입 포트는 상기 하판부에 배치되는 조리 장치.
The method of claim 9,
The inlet port is a cooking device disposed on the lower plate.