KR101972105B1 - Feed additive composition for relieving a summertime stress of milk-producing animals, feed comprising the composition and method for relieving a summertime stress of milk-producing animals using the composition - Google Patents

Abstract

본 발명은 사료첨가제 조성물, 사료 및 이를 이용하는 방법에 관한 것으로, 특히 고온기에 산유동물의 스트레스를 저감하는 효과가 우수한 사료첨가제 조성물, 이를 포함하는 사료 및 이를 이용하여 산유동물의 고온기 스트레스를 저감하는 방법과 관련된 발명이다. 본 발명은 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 것을 기술적 특징으로 한다.The present invention relates to a feed additive composition, a feed, and a method of using the same, in particular, a feed additive composition having an excellent effect of reducing stress of a dairy animal in a high temperature period, a feed comprising the same, and a method of reducing the stress of a dairy animal using the same The invention is related to. The present invention is characterized by including resveratrol and vitamin E.

Description

산유동물의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물, 이를 포함한 사료 및 이를 이용하여 산유동물의 고온기 스트레스를 저감하는 방법{Feed additive composition for relieving a summertime stress of milk-producing animals, feed comprising the composition and method for relieving a summertime stress of milk-producing animals using the composition}Feed additive composition for reducing the high temperature stress of a dairy animal, a feed containing the same, and a method for reducing the high temperature stress of a dairy animal using the same (Feed additive composition for relieving a summertime stress of milk-producing animals, feed comprising the composition and method for relieving a summertime stress of milk-producing animals using the composition}

본 발명은 산유동물의 고온기 스트레스를 저감하기 위한 사료첨가제 조성물, 이를 포함한 사료 및 이를 이용하여 산유동물의 고온기 스트레스를 저감하는 방법에 관한 것이다. 구체적으로는 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 산유동물의 고온기 생산성을 향상시키는 사료첨가제 조성물과 관련된 발명이다.The present invention relates to a feed additive composition for reducing the high temperature stress of a dairy animal, a feed containing the same, and a method of reducing the high temperature stress of a dairy animal using the same. Specifically, the present invention relates to a feed additive composition for improving the high temperature productivity of the dairy animal including resveratrol and vitamin E.

최근의 연구에서 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등을 포함한 많은 암세포에서 레스베라트롤(resveratrol)은 세포 자살을 촉진하는 유전자들의 활성을 통하여 암세포의 증식을 억제할 수 있음이 밝혀졌으며, 단세포 생물인 효모의 수명을 80% 연장하는 것으로 보고되었다.Recent studies have shown that in many cancer cells, including breast cancer, prostate cancer, colon cancer, and lung cancer, resveratrol can inhibit the proliferation of cancer cells through the activity of genes that promote cell suicide. It has been reported to extend the lifespan of 80%.

비타민E는 지용성 비타민으로, 세포막을 유지시키는 역할을 하며 항산화 물질로 활성산소를 무력화시킨다. 즉 비타민E는 세포막의 불포화지방산 사이에 존재하면서 불포화지방산의 과산화 작용이 진전되는 것을 막는 항산화제(antioxidant)로 작용한다.Vitamin E is a fat-soluble vitamin that maintains cell membranes and neutralizes free radicals with antioxidants. That is, vitamin E acts as an antioxidant that exists between unsaturated fatty acids in the cell membrane and prevents the peroxidation of unsaturated fatty acids.

비타민C는 아스코르빈산의 생물학적 활성을 보이는 모든 화합물에 대한 일반 용어로, 비타민E와 마찬가지로 항산화 기능이 있다. 대부분의 비타민C는 동물 체내에서 아스코르빈산으로 존재한다. 비타민C는 인간, 영장류를 포함한 일부 동물에서 필수적으로 섭취되어야 하지만, 그 외 반추동물을 포함한 많은 가축들은 간에서 글루코스로부터 아스코르브산을 합성할 수 있다. 그러나 합성 경로가 손상되는 경우 심각한 비타민C 결핍 증상을 보이기 때문에, 이들 역시 비타민C의 섭취가 중요시 된다.Vitamin C is a generic term for all compounds that show the biological activity of ascorbic acid. Like vitamin E, vitamin C has antioxidant properties. Most vitamin C is present in the body as ascorbic acid. Vitamin C is essential for some animals, including humans and primates, but many other animals, including ruminants, can synthesize ascorbic acid from glucose in the liver. However, vitamin C intake is also important because they show severe vitamin C deficiency if synthetic pathways are compromised.

산유동물은 더위에 약한 동물이며, 여름철의 고온은 산유동물에게 식욕저하, 산유량 감소, 유질 변화 등의 피해를 야기한다. 기온이 27°C이상이 되면, 산유동물은 체내에서 발생하는 열을 줄이기 위해 사료섭취량을 7~12% 줄이고, 산유량은 10~20% 감소하게 된다. 최근에는 여름철 폭염으로 인해 원유생산량이 줄면서, 흰우유가 시장에 정상적으로 공급되지 못하는 현상이 나타나기도 하였다.Mammals are vulnerable to heat, and the high temperatures in summer cause damages to appetite, decreased appetite, and changes in oil quality. When the temperature is above 27 ° C, dairy animals reduce feed intake by 7-12% and reduce milk production by 10-20%. Recently, due to the summer heat wave, crude oil production decreased, and white milk was not normally supplied to the market.

특히, 우리나라 여름철 기후는 고온 다습하여 기온이 27°C를 넘는 날들이 30일 이상이 되므로 여름철 사양관리는 낙농가에 있어서 매우 중요한 문제이다. 이에 따라, 낙농가는 시설관리 및 영양관리를 통해 이러한 고온기의 스트레스를 해소하고자 한다. 먼저, 시설관리로는 더운 날 산유동물이 물을 더 많이 먹을 수 있도록 추가적인 급수시설을 설치하며, 시원한 바람을 통해 열을 식힐 수 있도록 환풍기를 설치하기도 하며, 축사 내 단열처리, 그늘막 설치 등을 하고 있다. 영양관리로는 산유동물의 사료 섭취량이 감소하는 경우, 양질의 풀사료와 곡류사료 급여를 늘려 영양소 농도를 높이는 방안, 사료에 첨가제를 섞어 사료섭취량을 유지하고 유지방 감소를 방지하는 방안, 본질적으로 사료의 급여량을 늘리는 방안 등이 이루어지고 있다.In particular, the summer climate of our country is high temperature and humidity, so that the temperature exceeds 27 ° C days more than 30 days, summer specification management is a very important problem for dairy farmers. Accordingly, dairy farmers want to relieve the stress of these high temperature periods through facility management and nutrition management. First, as facility management, additional water supply facilities are provided for dairy animals to eat more water on a hot day. Ventilators can be installed to cool down the heat through cool winds. have. For nutritional management, if the feed intake of dairy animals decreases, it is possible to increase the nutrient concentration by increasing the quality of the feed of high quality grass and cereals, to keep the feed intake by mixing the additives with the feed, and to prevent the reduction of milk fat. There is a plan to increase the amount of benefits.

산유동물의 고온기 스트레스로 인한 산유량 감소는 직접적으로 낙농가에 경제적 손실을 초래하지만, 산유동물의 고온기 스트레스를 줄이기 위해 상기한 시설관리 및 영양관리 또한 추가적인 비용을 발생시킨다. 이에 따라, 영양 관리 측면에 있어서, 여전히 효율이 좋은 고온기 스트레스 저감용 조성물에 대한 요구는 계속되고 있다.The reduction in milk yield due to the high temperature stress of dairy animals directly leads to economic losses for dairy farmers, but the above mentioned facility management and nutritional management also incur additional costs to reduce the high temperature stress of dairy animals. Accordingly, in terms of nutrition management, there is a continuing need for a composition for reducing the stress of a high temperature heater which is still efficient.

대한민국 공개특허공보 제 10-2016-0132184 호 (2016.11.17.공개)Republic of Korea Patent Publication No. 10-2016-0132184 (Nov. 17, 2016)

이에 본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 산유동물의 고온기 스트레스를 저감하여 산유동물의 우유 생산성 향상에 효과적인 도움을 주는 사료첨가제 조성물, 이를 포함하는 사료 및 이를 이용하여 고온기 스트레스를 저감하는 방법을 제공하는 것이다.The problem to be solved by the present invention is to provide a feed additive composition that helps to improve the milk productivity of dairy cows by reducing the high temperature stress of the dairy cow, a feed comprising the same and a method for reducing the high temperature stress using the same. will be.

상기 기술적 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은 산유동물의 고온기 스트레스를 줄이기 위한 사료첨가제 조성물을 제공하며, 구체적으로는 레스베라트롤(resveratrol) 및 비타민E를 유효성분으로 포함하는 산유동물의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물을 제공한다.In order to achieve the above technical problem, the present invention provides a feed additive composition for reducing the high temperature stress of the dairy animal, and specifically, the feed for reducing the high temperature stress of the dairy animal comprising resveratrol (resveratrol) and vitamin E as an active ingredient. It provides an additive composition.

본 발명의 발명자들은 산유동물의 고온기 스트레스를 줄이기 위한 방안을 모색하던 중, 산유동물에 레스베라트롤 및 비타민E를 포함한 사료첨가제를 급여하였을 경우, 특히 특정 범위의 중량으로 급여하였을 경우, 레스베라트롤과 비타민E의 시너지로 인해 산유동물의 산유량 개선의 효과가 탁월함을 발견하여 본 발명을 완성하게 되었다.The inventors of the present invention, while looking for ways to reduce the high-temperature stress of the dairy animal, when feeding the feed additives including resveratrol and vitamin E to the dairy animal, especially when a specific range of weight, the resveratrol and vitamin E Synergy has been found to be excellent in the effect of improving the milk flow rate of dairy animals to complete the present invention.

본 발명에 있어서, 상기 ‘산유동물’이라는 용어는 우유를 생산할 수 있는 동물을 지칭하기 위해 사용되며, 예를 들어 산양, 염소, 낙타, 양, 젖소 등이 포함되며, 바람직하게는 젖소이다.In the present invention, the term 'dairy animal' is used to refer to an animal capable of producing milk, for example, goats, goats, camels, sheep, cows, and the like, preferably cow.

본 발명에 있어서, 상기 ‘고온기’라는 용어는 산유동물의 체온이 35.5°C 내지 38.8°C 또는 75% 이상의 습도 및 27°C이상의 주변온도가 계속되는 시기를 지칭하기 위해 사용되며, 예를 들어 우리나라 5월 내지 9월, 바람직하게는 6월 내지 8월이 고온기에 해당될 수 있다.In the present invention, the term 'high temperature' is used to refer to the time when the body temperature of the dairy animal is 35.5 ° C to 38.8 ° C or more than 75% humidity and the ambient temperature of 27 ° C or more, for example in Korea May to September, preferably June to August may correspond to the high temperature.

본 발명이 저감하고자 하는 ‘고온기 스트레스’는 고온기가 원인이 되어 나타나는 스트레스 징후 내지 증상을 의미하며, 예컨대 땀 또는 호흡으로 배출되는 광물질(Na, K 등)의 증가, 면역력의 저하, 대사능력의 저하, 식욕저하, 음수량 감소, 산유량 감소, 유질 변화, 번식 장애, 체중 감소, 체세포수 증가 등이 포함된다. 바람직하게, 본 발명에 의한 고온기 스트레스 저감에 따른 효과는 사료 섭취량 증가, 산유량 증가, 유질의 개선이다.The 'high temperature stress' that the present invention intends to reduce means stress signs or symptoms caused by high temperature, for example, an increase in minerals (Na, K, etc.) released through sweat or breath, a decrease in immunity, and a decrease in metabolic capacity. , Decreased appetite, decreased drinking water, decreased milk production, changes in oil quality, impaired reproduction, weight loss, and increased somatic cell count. Preferably, the effect of reducing the heat stress in accordance with the present invention is increased feed intake, increased milk production, improved oil quality.

이하 본 발명을 보다 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

상기 레스베라트롤(resveratrol)은 분자식 C14H12O, 분자량 228로 하기 화학식 1로 표현되는 화합물이다. The resveratrol is a compound represented by the following Chemical Formula 1 with a molecular formula C14H12O and a molecular weight of 228.

[화학식 1][Formula 1]

상기 레스베라트롤은 식물에서 발견되는 항산화물질인 폴리페놀 계열에 속하는 물질로 오디, 땅콩, 포도를 포함한 많은 식물체에서 발견되고 있으며, 본 발명에 포함되는 상기 레스베라트롤은 천연물에서 추출되거나 인공적으로 합성되어 사용될 수 있으며, 상기 천연물에는 포도, 오디, 블루베리, 뽕나무 등이 포함될 수 있다. The resveratrol is a substance belonging to the polyphenol series of antioxidants found in plants, and is found in many plants including audi, peanuts, grapes, and the resveratrol included in the present invention may be extracted from natural products or artificially synthesized. , The natural product may include grapes, mulberry, blueberries, mulberry, and the like.

본 발명에 포함되는 상기 레스베라트롤의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.01 내지 1 중량%이며, 바람직하게는 0.05 내지 0.8 중량%이며, 더 바람직하게는 0.1 내지 0.5 중량%이다. 레스베라트롤의 함량이 0.01 중량% 미만인 경우, 스트레스 저감의 효과가 미미한 문제가 발생할 수 있으며, 1 중량% 초과하는 경우, 사료첨가제의 산도 조절에 있어 어려움이 발생할 수 있다.The content of the resveratrol included in the present invention is 0.01 to 1% by weight, preferably 0.05 to 0.8% by weight, more preferably 0.1 to 0.5% by weight based on the total weight of the composition. If the content of resveratrol is less than 0.01% by weight, there may be a problem that the effect of reducing the stress is insignificant, and when it exceeds 1% by weight, it may be difficult to adjust the acidity of the feed additive.

본 발명에 포함되는 비타민E는 항산화의 효능이 알려진 물질로서 하기 화학식 2로 표현되는 화합물이다.Vitamin E included in the present invention is a compound represented by the following formula 2 as a known substance of antioxidant efficacy.

[화학식 2][Formula 2]

본 발명에 포함되는 상기 비타민E는 천연물로부터 추출되거나 또는 인공적으로 합성되어 사용될 수 있으며, 상기 천연물에는 식물성 유지(해바라기씨, 유채씨, 잇꽃씨 기름 등); 동물성 유지(생선, 갑각류 등) 등이 포함될 수 있다. 또한, 비타민E를 함유한 복합체의 형태로 사용될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The vitamin E included in the present invention may be extracted from natural products or artificially synthesized, and the natural products include vegetable oils (sunflower seeds, rapeseed seeds, safflower oil, etc.); Animal fats and oils (fish, shellfish, etc.) and the like. In addition, it may be used in the form of a complex containing vitamin E, but is not limited thereto.

본 발명에 포함되는 상기 비타민E의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 3 중량%이며, 바람직하게는 0.5 내지 2 중량%이다. 비타민E의 함량이 0.1 중량% 미만인 경우, 본 발명의 효과가 미미할 수 있으며, 3 중량%를 초과하는 경우, 사료첨가제를 섭취한 산유동물의 소화능력에 어려움이 발생할 수 있다.The content of the vitamin E included in the present invention is 0.1 to 3% by weight, preferably 0.5 to 2% by weight based on the total weight of the composition. If the content of vitamin E is less than 0.1% by weight, the effect of the present invention may be insignificant, and if it exceeds 3% by weight, it may cause difficulty in digestion of the dairy animals ingesting the feed additive.

본 발명에 포함되는 상기 라스베라트롤 및 비타민E의 중량비는 라스베라트롤:비타민E로 1:1-20이며, 바람직하게는 1:1-15이며, 더 바람직하게는 1:1-10이며, 가장 바람직하게 1:5이다. 상기 중량비가 1:1 미만 또는 1:20 초과인 경우, 본 발명이 의도하는 효과를 얻지 못할 수 있으며, 산유동물의 혈소판 응집 감소, 위장 장애, 근육 약화 등의 문제를 초래할 수 있다.The weight ratio of the rasveratrol and vitamin E contained in the present invention is 1: 20 to rasveratrol: vitamin E, preferably 1: 1 to 15, more preferably 1: 1 to 10, Most preferably 1: 5. When the weight ratio is less than 1: 1 or greater than 1:20, the present invention may not achieve the intended effect, and may cause problems such as reduced platelet aggregation, gastrointestinal disorders, and muscle weakness in dairy animals.

본 발명의 조성물은 비타민B군에서 선택된 하나 이상의 화합물을 더 포함할 수 있으며, 특히 바이오틴, 나이아신, 및 콜린을 포함한 군에서 선택된 하나 이상을 포함할 수 있다.The composition of the present invention may further comprise one or more compounds selected from the group of vitamin B, in particular may comprise one or more selected from the group comprising biotin, niacin, and choline.

또한, 상기 비타민B군에서 선택된 하나 이상의 화합물의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 20 중량% 이며, 바람직하게는 0.1 내지 15 중량%이다. 상기 화합물의 함량이 0.1 중량% 미만이거나 20 중량% 초과하는 경우에는 사료첨가제 급여 후, 산유동물의 위장과 관련된 문제가 발생할 수 있다.In addition, the content of the at least one compound selected from the vitamin B group is 0.1 to 20% by weight, preferably 0.1 to 15% by weight based on the total weight of the composition. If the content of the compound is less than 0.1% by weight or more than 20% by weight after feeding the feed additives, problems associated with gastrointestinal gastrointestinal problems may occur.

본 발명의 조성물은 아미노산을 더 포함하는 아미노산계 사료첨가제 조성물일 수 있다. 상기 아미노산으로는 글리신, 알라닌, 발린, 류신, 이소류신, 트레오닌, 세린, 시스테인, 시스틴, 메티오닌, 아스파르트산, 아스파라긴, 글루탐산, 디요드티로신, 라이신, 아르기닌, 히스티딘, 페닐알라닌, 티로신, 트립토판, 프롤린, 옥시프롤린 등을 포함할 수 있으며, 바람직하게는 라이신 및/또는 메티오닌을 포함할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The composition of the present invention may be an amino acid-based feed additive composition further comprising an amino acid. The amino acids include glycine, alanine, valine, leucine, isoleucine, threonine, serine, cysteine, cystine, methionine, aspartic acid, asparagine, glutamic acid, diyotyrosine, lysine, arginine, histidine, phenylalanine, tyrosine, tryptophan, proline, oxy Proline, and the like, and may preferably include lysine and / or methionine, but is not limited thereto.

또한, 상기 아미노산의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 15 중량%이며, 바람직하게는 1 내지 10 중량%이다. 상기 아미노산의 함량이 0.1 중량% 미만 또는 15 중량% 초과의 경우에는, 사료첨가제의 영양적 측면에서 부적합한 문제가 발생할 수 있다.In addition, the content of the amino acid is 0.1 to 15% by weight, preferably 1 to 10% by weight relative to the total weight of the composition. When the content of the amino acid is less than 0.1% by weight or more than 15% by weight, an unsuitable problem may occur in the nutritional aspect of the feed additive.

본 발명의 조성물은 비타민C를 더 포함하는 비타민계 사료첨가제 조성물일 수 있다. 상기 비타민C는 화학식 C₆H₈O₆의 화합물로, 아스코르브산으로 명명될 수 있다. 본 발명에 포함되는 상기 비타민C는 과·채류 등에 포함된 천연 비타민C 또는 합성 비타민C가 사용될 수 있다.The composition of the present invention may be a vitamin-based feed additive composition further comprising vitamin C. The vitamin C is a compound of the formula C ₆ H ₈ O ₆ , may be named ascorbic acid. As the vitamin C included in the present invention, natural vitamin C or synthetic vitamin C included in fruits and vegetables may be used.

또한, 상기 비타민C의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 10 중량%이며, 바람직하게는 1 내지 8 중량%이다. 상기 비타민C의 함량이 0.1 미만인 경우, 본 발명에 따른 비타민계 사료첨가제의 효과가 미미하며, 10 중량% 초과인 경우, 산유동물의 위장장애를 초래할 수 있다.In addition, the content of the vitamin C is 0.1 to 10% by weight, preferably 1 to 8% by weight based on the total weight of the composition. When the content of the vitamin C is less than 0.1, the effect of the vitamin-based feed additive according to the present invention is insignificant, and when it is more than 10% by weight, it may cause gastrointestinal disorders of dairy animals.

본 발명의 조성물은 아미노산이 포함된 아미노산계 사료첨가제 조성물, 비타민C를 포함하는 비타민계 사료첨가제 조성물 또는 아미노산과 비타민C가 모두 포함된 융합계 사료첨가제 조성물일 수 있다. 바람직하게는 아미노산계 사료첨가제 조성물 또는 비타민계 사료첨가제 조성물이며, 가장 바람직하게는 아미노산계 사료첨가제 조성물이다.The composition of the present invention may be an amino acid-based feed additive composition containing an amino acid, a vitamin-based feed additive composition including vitamin C or a fusion-based feed additive composition containing both amino acids and vitamin C. Preferably it is an amino acid type feed additive composition or a vitamin type feed additive composition, Most preferably, it is an amino acid type feed additive composition.

본 발명에 따른 조성물에는 본 발명의 목적을 해하지 않는 범위 내에서, 본 기술분야의 당업자가 용이하게 선택할 수 있는 기타 사료첨가제 성분을 더 포함할 수 있다. 본 발명에 따른 조성물에 추가로 포함될 수 있는 성분은 사용 목적에 따라 다양하며, 예를 들어 본 발명의 일 실시예로 개시된 유기태셀레늄, 코발트, 비타민C, 보호지방, 주정박 등과 같은 각종 미네랄제, 사료 배합제를 더 포함할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The composition according to the present invention may further include other feed additive components that can be easily selected by those skilled in the art without departing from the object of the present invention. Ingredients that may be further included in the composition according to the present invention may vary depending on the purpose of use, for example, various mineral agents such as organoselenium, cobalt, vitamin C, protective fat, berths, etc., disclosed as an embodiment of the present invention, It may further include a feed formulation, but is not limited thereto.

본 발명에 따른 조성물을 포함하는 사료첨가제가 적용되는 산유동물의 우유에는 우유 생산량 증가, 유단백의 함량 증가, 유지방의 함량 증가, 셀레늄의 함량 증가, 면역능력의 증가 등의 효과를 포함할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The milk of the dairy animal to which the feed additive comprising the composition according to the present invention is applied may include effects such as increased milk yield, increased milk protein content, increased milk fat content, increased selenium content, increased immune capacity, and the like. It is not limited to this.

본 발명은 상기 사료첨가제 조성물을 포함하는 사료를 제공하며, 상기 사료 내 사료첨가제 조성물의 함량은 사료 총 중량 대비 0.05 내지 2 중량%이다.The present invention provides a feed comprising the feed additive composition, wherein the content of the feed additive composition in the feed is 0.05 to 2% by weight relative to the total weight of the feed.

또한, 본 발명에 따른 사료는 본 기술분야의 당업자에게 용이하게 선택될 수 있는 기타 성분을 더 포함할 수 있다. 본 발명에 따른 사료에 추가로 포함될 수 있는 성분은 사용 목적에 따라 다양하며, 예를 들어 각종 비타민제, 각종 아미노산제, 착색제, 보존제, 호르몬제 등을 더 포함할 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.In addition, the feed according to the present invention may further include other ingredients that can be easily selected by those skilled in the art. Ingredients that may be additionally included in the feed according to the present invention may vary depending on the purpose of use, and may further include, for example, various vitamins, various amino acids, colorants, preservatives, hormones, and the like, but are not limited thereto.

본 발명은 상기 사료첨가제 조성물, 또는 상기 사료를 산유동물에 급여함으로써 고온기에 산유동물 스트레스를 저감하는 방법을 제공한다. 또한, 본 발명에 따른 사료와 함께 미네랄블록, 중조, 소금 등이 자유채식될 수 있다.The present invention provides a feed additive composition, or a method for reducing dairy animal stress at a high temperature by feeding the feed to a dairy animal. In addition, mineral blocks, sodium bicarbonate, salt and the like can be freely vegetarian with the feed according to the present invention.

본 발명은 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 사료첨가제 조성물을 통하여 산유동물의 고온기 스트레스를 저감할 수 있다. 이를 통하여 산유동물의 사료 섭취량을 증가시킬 수 있으며, 우유의 생산량 또한 증가시킬 수 있다. 이에 따라 고온기에 우유의 공급량이 감소하는 현상을 완화할 수 있게 한다.The present invention can reduce the high-temperature stress of dairy cows through a feed additive composition comprising resveratrol and vitamin E. This can increase the feed intake of dairy animals and increase milk production. Accordingly, it is possible to alleviate the phenomenon in which the milk supply amount decreases in the high temperature unit.

본 명세서에 첨부되는 다음의 도면들은 본 발명의 바람직한 실시예를 예시하는 것이며, 전술한 발명의 내용과 함께 본 발명의 기술사상을 더욱 이해시키는 역할을 하는 것이므로, 본 발명은 그러한 도면에 기재된 사항에만 한정되어 해석되어서는 아니 된다.
도 1은 본 발명에 따른 사료첨가제 조성물에 있어서 아미노산을 포함하는 아미노산계 첨가제 모습이다.
도 2는 본 발명에 따른 사료첨가제 조성물에 있어서 비타민C를 포함하는 비타민계 첨가제 모습이다.
도 3은 본 발명에 따른 사료첨가제 조성물에 있어서 아미노산 및 비타민C를 포함하는 융합계 첨가제 모습이다.The following drawings, which are attached to this specification, illustrate exemplary embodiments of the present invention, and together with the contents of the present invention serve to further understand the technical spirit of the present invention, the present invention is limited to the matters described in the drawings. It should not be construed as limited.
1 is a view of the amino acid-based additives containing amino acids in the feed additive composition according to the present invention.
Figure 2 is a vitamin-based additive containing vitamin C in the feed additive composition according to the present invention.
Figure 3 is a fusion-based additive containing amino acids and vitamin C in the feed additive composition according to the present invention.

이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 실시예 등을 들어 상세하게 설명하기로 한다. 그러나, 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.Hereinafter, examples and the like will be described in detail to help understand the present invention. However, embodiments according to the present invention can be modified in many different forms, the scope of the invention should not be construed as limited to the following examples. Embodiments of the present invention are provided to more fully describe the present invention to those skilled in the art.

표 1에는 본 발명에 따른 사료첨가제 제조시, 조성물 및 그 중량이 일 실시예로 나타나 있다. 하지만, 이하 본 명세서에 기재된 실시예에 도시된 조성물 및 그 중량은 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Table 1 shows the composition and its weight in one embodiment when preparing a feed additive according to the present invention. However, the compositions and weights shown in the examples described herein below are only preferred embodiments and do not represent all of the technical idea of the present invention, and various equivalents may be substituted for them at the time of the present application. It should be understood that there may be variations and variations.

<시험예> 사료첨가제 급여에 따른 사료섭취량, 산유량 및 유성분 조사Test Example Investigation of feed intake, milk yield and milk composition according to feed additives

1. 실시예1-3의 제조1. Preparation of Example 1-3

하기 표 1에 나타난 조성 성분과 중량을 사용하여 사료첨가제를 제조하였다.To the feed additive was prepared using the composition components and weight shown in Table 1.

실시예 1은 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 아미노산계 첨가제로 제조되었으며, 실시예 2는 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 비타민계 첨가제로 제조되었고, 실시예 3은 레스베라트롤 및 비타민E를 포함하는 융합계 첨가제로 제조되었다.Example 1 was prepared with an amino acid additive including resveratrol and vitamin E, Example 2 was prepared with a vitamin additive including resveratrol and vitamin E, and Example 3 was a fusion additive including resveratrol and vitamin E. Was prepared.

성분 (중량%)Ingredient (wt%) 실시예 1Example 1 실시예 2Example 2 실시예 3Example 3 1One 레스베라트롤Resveratrol 0.20.2 0.20.2 0.20.2 22 비타민EVitamin E 1One 1One 1One 33 유기태 셀레늄Organic Selenium 0.0030.003 0.0030.003 0.0030.003 44 코발트cobalt 0.030.03 0.030.03 0.030.03 55 나이아신Niacin 33 33 33 66 바이오틴Biotin 0.010.01 0.010.01 0.010.01 77 콜린Choline 1010 1010 1010 88 라이신Lysine 66 -- 66 99 메티오닌Methionine 33 -- 33 1010 비타민CVitamin C -- 55 55 1111 보호지방Protection fat 4545 4242 52.552.5 1212 주정박Berth To 100To 100 To 100To 100 To 100To 100

2. 사료첨가제 급여2. Feed Additive Salary

상기 제조된 사료첨가제를 착유우(젖소)에 급여한 후, 사료섭취량 및 산유량을 조사하였다. 시험축으로는 전북 고창 농가의 착유우가 참여되었으며, 실시예 1의 사료첨가제가 급여된 실험군으로는 255.0일간 평균산유량 35.7(±2.6)kg/일인 착유우가 참여되었고, 실시예 2의 사료첨가제가 급여된 실험군으로는 199.7일간 평균산유량 36.6(±2.9)kg/일인 착유우가 참여되었으며, 실시예 3의 사료첨가제가 급여된 실험군으로는 221.7일간 평균산유량 36.0(±2.0)kg/일인 착유우가 참여되었다. 대조군으로는 216.6일간 평균산유량 36.0(±2.4)kg/일인 착유우가 참여되었다. 각각의 실험군은 배합사료와 상기 사료첨가제 100g으로 4처리, 처리당 6두에 급여되었으며, 대조군은 배합사료만이 매일 6두에 급여되었다. 급여된 배합사료의 성분은 표 2와 같았으며, 시험기간 동안 전북 고창농가의 축사 내 온·습도 변화는 표 3과 같았다. 온·습도 변화는 온·습도 자동측정기 Mini data logger(모델명 testo 174H)를 사용하여 매일 30분 간격으로 자동 수집되었다.After feeding the prepared feed additives to the milking cow (cow), the feed intake and milk production were investigated. As a test axis, milking cows of Gochang farms in Jeonbuk province participated, and the experimental group fed the feed additive of Example 1 participated in the milking cow with an average milk yield of 35.7 (± 2.6) kg / day for 255.0 days, and the feed additive of Example 2 was fed. In the experimental group, milking cows having an average milk yield of 36.6 (± 2.9) kg / day were involved in 199.7 days, and the experimental group fed the feed additive of Example 3 participated in milking cows having an average milk yield of 36.0 (± 2.0) kg / day in 221.7 days. As a control group, milking cows with an average milk yield of 36.0 (± 2.4) kg / day were 216.6 days. Each experimental group was fed at 6 heads per treatment, 4 treatments with the blended feed and 100 g of the feed additive, and the control group was fed at 6 heads daily per day. The ingredients of the formulated feed were shown in Table 2, and the temperature and humidity changes in the barn of Gochang farms in Jeonbuk during the test period were shown in Table 3. Temperature and humidity changes were automatically collected at 30-minute intervals daily using a mini-data logger (testo 174H).

구분division 전북 고창Jeonbuk Gochang 5월In May 6월June 7월In July 8월August 9월September 수분(%)
조단백질(%)
조지방(%)
조섬유(%)
조회분(%)
NDF(%)
ADF(%)
칼슘(%)
인(%)moisture(%)
Crude Protein (%)
Crude fat (%)
Crude fiber (%)
% Viewed
NDF (%)
ADF (%)
calcium(%)
sign(%) 38.63
10.73
5.47
12.37
4.32
24.17
13.89
0.51
0.3238.63
10.73
5.47
12.37
4.32
24.17
13.89
0.51
0.32 38.31
10.35
4.86
11.95
4.47
22.72
13.36
0.54
0.3238.31
10.35
4.86
11.95
4.47
22.72
13.36
0.54
0.32 39.73
10.05
4.51
12.63
4.58
22.77
13.45
0.66
0.2739.73
10.05
4.51
12.63
4.58
22.77
13.45
0.66
0.27 34.02
12.59
5.44
13.84
4.90
25.10
14.34
0.81
0.3234.02
12.59
5.44
13.84
4.90
25.10
14.34
0.81
0.32 29.36
12.28
5.30
15.42
5.85
27.53
16.23
0.87
0.2929.36
12.28
5.30
15.42
5.85
27.53
16.23
0.87
0.29

구분division 5월In May 6월June 7월In July 8월August 9월September 온도
(℃)Temperature
(℃) 최고Best 29.929.9 35.035.0 34.934.9 35.035.0 31.131.1 최저lowest 10.510.5 15.315.3 19.219.2 16.216.2 14.114.1 평균Average 19.8119.81 22.6622.66 26.4726.47 27.1827.18 22.3122.31 습도
(%)Humidity
(%) 최고Best 99.999.9 99.999.9 99.999.9 99.999.9 99.999.9 최저lowest 27.527.5 45.045.0 56.556.5 45.045.0 48.548.5 평균Average 75.8175.81 86.5186.51 88.6988.69 85.6285.62 89.0189.01

3. 사료섭취량 비교3. Feed Intake Comparison

시험기간 동안 사료섭취량 및 잔량 조사는 매일 급여량과 잔량을 조사하여 급여한 두수로 나누어 계산되었다. 처리구별 사료섭취량은 표 4에 기록되었다. 대조구는 배합사료만 급여되었으며, 실험구 1-3은 각각 실시예 1-3의 사료첨가제가 함께 급여된 처리구를 나타낸 용어이다.Feed intake and balance surveys were calculated by dividing the daily intake and balance by the number of feeds received. Feed intake by treatment group is reported in Table 4. The control group was fed only the blended feed, Experimental 1-3 is a term indicating a treatment group fed with the feed additive of Example 1-3, respectively.

구분division 전북 고창Jeonbuk Gochang 대조구Control 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 사료급여량(원물kg/두)
사료잔량(원물kg/두)Feed rate (kg / d)
Feed residue (kg / head) 44.0
2.0244.0
2.02 44.0
0.7944.0
0.79 44.0
0.9544.0
0.95 44.0
1.0144.0
1.01 사료섭취량(원물kg/두)
사료섭취량(DM kg/두)
첨가제(g/두)Feed intake (kg / d)
Feed intake (DM kg / head)
Additive (g / two) 41.98
27.13
-41.98
27.13
- 43.21
27.92
10043.21
27.92
100 43.05
27.82
10043.05
27.82
100 42.99
27.78
12042.99
27.78
120

4. 산유량 비교4. Oil Flow Comparison

시험기간 동안 처리구 및 개체별 산유량 조사는 오전과 오후로 1일 2회 실시된 착유 시 산유량 기록을 합산하여 기록되었으며, 처리구별 산유량은 표 5에 나타내었다. 대조구는 배합사료만 급여되었으며, 실험구 1-3은 각각 실시예 1-3의 사료첨가제가 함께 급여된 처리구를 나타낸 용어이다.During the test period, the milk yield survey for each treatment group and individual was recorded by adding up the milking record for milking twice a day, morning and afternoon, and the milk yield for each treatment group is shown in Table 5. The control group was fed only the blended feed, Experimental 1-3 is a term indicating a treatment group fed with the feed additive of Example 1-3, respectively.

구분division 전북 고창Jeonbuk Gochang 대조구Control 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 평균 산유량(kg/두)
- 개시시
- 종료시 Average yield (kg / head)
-At start
-Upon exit
36.0
34.2
36.0
34.2
35.7
36.4
35.7
36.4
36.3
35.0
36.3
35.0
36.0
34.2
36.0
34.2

5. 유성분 분석5. Milk Ingredient Analysis

시험기간 동안 처리구별 유성분 변화를 조사하기 위하여, 월 1회 개체별 우유샘플을 채취하여 성분분석을 실시하였다. 분석 결과는 표 6에 나타내었다. 대조구는 배합사료만 급여되었으며, 실험구 1-3은 각각 실시예 1-3의 사료첨가제가 함께 급여된 처리구를 나타낸 용어이다.In order to investigate the change of milk composition by treatment during the test period, milk samples were collected once a month and analyzed by ingredient. The analysis results are shown in Table 6. The control group was fed only the blended feed, Experimental 1-3 is a term indicating a treatment group fed with the feed additive of Example 1-3, respectively.

구분division 전북 고창Jeonbuk Gochang 대조구Control 실험구 1Experiment Zone 1 실험구 2Experiment Zone 2 실험구 3Experiment Zone 3 유지방(%)
- 개시시(5월)
- 1개월후(6월)
- 2개월후(7월)
- 3개월후(8월)
- 4개월후(9월)
- 전체 평균butterfat(%)
-At start (May)
1 month later (June)
-2 months later (July)
3 months later (August)
4 months later (September)
-Overall average
4.07
3.90
3.17
3.04
3.41
3.52
4.07
3.90
3.17
3.04
3.41
3.52
4.02
3.87
3.57
3.52
3.89
3.77
4.02
3.87
3.57
3.52
3.89
3.77
4.02
3.97
3.25
3.50
3.54
3.65
4.02
3.97
3.25
3.50
3.54
3.65
4.15
4.03
3.54
3.38
3.60
3.74
4.15
4.03
3.54
3.38
3.60
3.74 유단백질
- 개시시(5월)
- 1개월후(6월)
- 2개월후(7월)
- 3개월후(8월)
- 4개월후(9월)
- 전체 평균Milk protein
-At start (May)
1 month later (June)
-2 months later (July)
3 months later (August)
4 months later (September)
-Overall average
3.34
3.25
3.22
3.40
3.35
3.31
3.34
3.25
3.22
3.40
3.35
3.31
3.31
3.28
3.29
3.36
3.44
3.34
3.31
3.28
3.29
3.36
3.44
3.34
3.29
3.32
3.32
3.30
3.31
3.31
3.29
3.32
3.32
3.30
3.31
3.31
3.33
3.30
3.38
3.39
3.30
3.34
3.33
3.30
3.38
3.39
3.30
3.34 유당
- 개시시(5월)
- 1개월후(6월)
- 2개월후(7월)
- 3개월후(8월)
- 4개월후(9월)
- 전체 평균Lactose
-At start (May)
1 month later (June)
-2 months later (July)
3 months later (August)
4 months later (September)
-Overall average
4.78
4.72
4.87
4.94
4.83
4.83
4.78
4.72
4.87
4.94
4.83
4.83
4.80
4.75
4.73
4.84
4.77
4.78
4.80
4.75
4.73
4.84
4.77
4.78
4.80
4.77
4.92
4.94
4.95
4.88
4.80
4.77
4.92
4.94
4.95
4.88
4.83
4.83
4.96
4.91
4.89
4.88
4.83
4.83
4.96
4.91
4.89
4.88 총고형분
- 개시시(5월)
- 1개월후(6월)
- 2개월후(7월)
- 3개월후(8월)
- 4개월후(9월)
- 전체 평균Total solids
-At start (May)
1 month later (June)
-2 months later (July)
3 months later (August)
4 months later (September)
-Overall average
12.90
12.76
11.99
12.09
12.75
12.50
12.90
12.76
11.99
12.09
12.75
12.50
12.85
12.61
12.20
12.26
12.82
12.55
12.85
12.61
12.20
12.26
12.82
12.55
12.82
12.77
12.09
12.13
12.52
12.47
12.82
12.77
12.09
12.13
12.52
12.47
13.01
12.86
12.51
11.81
12.51
12.54
13.01
12.86
12.51
11.81
12.51
12.54

7. 결과7. Results

상기 표 4에서 볼 수 있듯이, 매일 사료섭취량은 (사료급여량 - 사료잔량)으로 계산되었으며, 원물 및 건물기준으로 표기되었다. 건물기준으로, 대조구의 사료섭취량은 27.13kg/두이며, 실험구1-3의 사료섭취량은 27.78 내지 27.82kg/두로, 처리구 사이의 유의적인 차이가 없었다.As can be seen in Table 4, the daily feed intake was calculated as (feedage-remaining feed), and expressed in terms of raw materials and buildings. On a dry basis, the feed intake of the control group was 27.13 kg / du, and the feed intake of Experiment 1-3 was 27.78 to 27.82 kg / du, with no significant difference between treatments.

상기 표 5에서 볼 수 있듯이, 대조구의 평균 산유량은 시험기간 동안 1.8kg/두 감소 즉, 약 5% 감소한 것과 대조적으로, 실험구 1은 0.7kg/두(2.8%) 증가하였다. 실험구 2 및 3에서는 각각 1.9%, 5%의 감소를 보였다. 이를 통해 실시예 1인 아미노산계 사료첨가제를 급여하는 경우 평균 산유량에 있어 현저한 증가가 나타남을 확인하였으며, 실시예 2인 비타민계 사료첨가제를 급여하는 경우, 산유 감소량이 줄어드는 유의적인 차이를 확인하였다.As can be seen in Table 5 above, the average yield of the control group increased by 0.7 kg / head (2.8%), in contrast to the 1.8 kg / two decrease, that is, about 5% decrease, during the test period. In experimental groups 2 and 3, the decrease was 1.9% and 5%, respectively. As a result, when the amino acid-based feed additive of Example 1 was fed, it was confirmed that a significant increase in the mean milk production was observed. When the vitamin-based feed additive, Example 2, was fed, a significant difference in reducing the amount of oil was confirmed.

상기 표 6에서 볼 수 있듯이, 유지방의 경우, 대조구에서 3.52%로 가장 낮았으며, 아미노산계 첨가제를 사용한 실험구 1에서 3.34%로 가장 높았다. 유단백질의 경우, 아미노산계 및 융합계 첨가제를 사용한 실험구 2 및 3에서 3.34%로 가장 높았으며, 대조구 및 비타민계 첨가제를 사용한 구에서 3.31%로 가장 낮았음을 확인하였다.As shown in Table 6, the milk fat was the lowest as 3.52% in the control, the highest as 3.34% in Experiment 1 using the amino acid-based additives. In the case of milk protein, it was the highest as 3.34% in the experimental groups 2 and 3 using amino acid and fusion additives, the lowest was 3.31% in the control and vitamin-based additives.

종합적으로, 고온기 착유우의 평균 산유량 및 유질이 감소하는 점을 고려하면, 본 발명을 적용한 사료첨가제, 바람직하게는 본 발명에 따른 아미노산계 사료첨가제가 급여된 착유우는 사료섭취량을 크게 늘리지 않고 평균산유량의 증가를 가져올 뿐만 아니라, 유질의 개선이 나타남을 확인하였다. 본 발명에 따른 비타민계와 융합계 사료첨가제를 적용한 경우에도, 평균산유량의 감소율을 저하 또는 유지하였을 뿐만 아니라, 유질을 개선함을 확인하였다.Overall, considering that the average milk yield and milk quality of the high-temperature milking cows decrease, the milking cow fed with the feed additive according to the present invention, preferably the amino acid-based feed additive according to the present invention, does not significantly increase the feed intake, In addition to the increase, it was confirmed that the improvement of oil quality appeared. In the case of applying the vitamin-based and fusion-based feed additives according to the present invention, not only the reduction or maintenance of the average acid flow rate was reduced, but it was confirmed that the oil quality was improved.

Claims (14)

바이오틴, 나이아신, 콜린, 레스베라트롤 및 비타민E를 유효성분으로 포함하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물. Biotin, niacin, choline, resveratrol and a feed additive composition for reducing the high temperature stress of cows containing vitamin E as an active ingredient. 제 1항에 있어서, 상기 레스베라트롤의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.01 내지 1 중량%인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 1, wherein the resveratrol content of the feed additive composition for reducing the stress of the high temperature of the cow, characterized in that 0.01 to 1% by weight relative to the total weight of the composition. 제 1항에 있어서, 상기 비타민E의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 3 중량%인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.According to claim 1, wherein the content of the vitamin E is a feed additive composition for reducing the stress of the high temperature of the cow, characterized in that 0.1 to 3% by weight relative to the total weight of the composition. 삭제delete 삭제delete 제 1항에 있어서, 상기 바이오틴, 나이아신 및 콜린의 함량은 각각 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 20 중량%인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.According to claim 1, wherein the content of biotin, niacin and choline is a feed additive composition for reducing the stress of the high temperature of the cow, characterized in that 0.1 to 20% by weight relative to the total weight of the composition, respectively. 제 1항에 있어서, 아미노산을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 1, wherein the feed additive composition for reducing the high temperature stress of the cow, characterized in that it further comprises an amino acid. 제 7항에 있어서, 상기 아미노산의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 15 중량%인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 7, wherein the content of the amino acid is 0.1 to 15% by weight based on the total weight of the composition, the feed additive composition for reducing the stress of the high temperature cow. 제 1항에 있어서, 비타민 C를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 1, wherein the feed additive composition for reducing the high-temperature stress of the cow, characterized in that it further comprises vitamin C. 제 9항에 있어서, 상기 비타민 C의 함량은 조성물 총 중량 대비 0.1 내지 10 중량%인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 9, wherein the content of vitamin C is a feed additive composition for reducing the stress of the high temperature of the cow, characterized in that 0.1 to 10% by weight relative to the total weight of the composition. 제 1항에 있어서, 상기 고온기 스트레스는 사료섭취량 감소, 산유량 감소, 및 유질저하 중 하나 이상인 것을 특징으로 하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료첨가제 조성물.The method of claim 1, wherein the high-temperature stress is a feed additive composition for reducing the high-temperature stress of cows, characterized in that at least one of reduced feed intake, reduced acid flow, and lowering of the oil. 제 1항 내지 제 3항, 및 제 6항 내지 제 11항 중 어느 한 항에 따른 사료첨가제 조성물을 포함하는 젖소의 고온기 스트레스 저감용 사료.Claim 1 to 3, and 6 to 11 of the feed additive for reducing the stress of the cow comprising a feed additive composition according to any one of claims. 제 12항에 있어서, 상기 사료첨가제 조성물의 함량은 상기 사료의 총 중량 대비 0.05 내지 2 중량%인 것을 특징으로 하는 사료.The feed of claim 12, wherein the content of the feed additive composition is 0.05 to 2% by weight based on the total weight of the feed. 제 13항에 따른 상기 사료를 급여함으로써 젖소의 고온기 스트레스를 저감하는 방법.A method for reducing the high temperature stress of a cow by feeding said feed according to claim 13.

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