KR101958217B1 - Superheated steam generator to sterlize pathogenic microorganism - Google Patents

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송시범
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Abstract

The present invention relates to an overheated steam generating device for sterilizing pathogenic microorganisms comprising: a housing (110); a water storage tank (120) accommodated in the housing (110); a saturated steam generating part (130) accommodated in the housing (110) and forming overheated steam by heating water supplied from the water storage tank (120); a sterilizing gun (140) provided on the outside of the housing (110) to sterilize a target to be sterilized by using overheated steam; and an insulation pipe (170) connecting the sterilizing gun (140) and the housing (110).

Description

병원성 미생물 살균을 위한 과열수증기 발생장치{SUPERHEATED STEAM GENERATOR TO STERLIZE PATHOGENIC MICROORGANISM}[0001] SUPERHEATED STEAM GENERATOR TO STERLIZE PATHOGENIC MICROORGANISM [0002]

본 발명은 병원성 미생물 살균을 위한 과열수증기 발생장치에 관한 것으로, 보다 자세히는 식품 및 기구 표면에 존재하는 병원성 바이오필름 형성균 및 노로바이러스 살균을 위해 사용될 수 있는 병원성 미생물 살균을 위한 과열수증기 발생장치에 관한 것이다. The present invention relates to a superheated water vapor generator for sterilizing pathogenic microorganisms, and more particularly, to a superheated water vapor generator for sterilizing pathogenic microorganisms that can be used for sterilizing pathogenic biofilm forming bacteria and Norovirus existing on food and apparatus surfaces .

식품 병원성 미생물에 의한 식중독 사고는 꾸준히 증가하고 있으며, 이러한 병원성 미생물은 식품 자체나 식품의 조리 및 저장 환경 내의 다양한 표면에 존재하다가 식품에 교차 오염을 통해 식중독을 야기시키는 것으로 알려져 있다. 또한 이러한 식품 접촉 표면 중에는 미생물이 정착하여 바이오필름을 형성하기 쉬운 스테인레스 스틸, 플라스틱 및 고무 등의 재료가 많아 바이오 필름 관련 감염증도 많이 발생하고 있다. Food poisoning accidents caused by foodborne microorganisms are steadily increasing. It is known that these pathogenic microorganisms are present on various surfaces in the food itself or in food cooking and storage environments, and cause food poisoning through cross contamination of food. In addition, many biofilm-related infectious diseases are occurring in such food contact surfaces due to the presence of a large number of materials such as stainless steel, plastic, and rubber, which are susceptible to microbial settlement and biofilm formation.

한편, 현재까지 이러한 식품 및 기구 표면에 존재하는 병원성 미생물 제어를 위해 자외선 (ultraviolet), 고압(high pressure), 전기장(electric fields), 초음파(ultrasound), 가스 살균제 (gaseous sanitizer), 산/염기 워시액(acid/alkali wash), 염소계 소독제(chlorine), 과산화 살균제(peracid sanitizer) 등이 연구되어 왔다.In order to control pathogenic microorganisms present on the surface of food and apparatus, ultraviolet, high pressure, electric fields, ultrasound, gaseous sanitizer, acid / base wash Acid / alkali wash, chlorine disinfectant (chlorine) and peracid sanitizer have been studied.

하지만 고압, 전기장, 초음파 처리 등의 경우 실제적인 적용에 있어 살균처리 가능 면적이 좁다는 단점이 있으며, 고정형 장비의 사용만 가능하고 설치 및 처리 비용이 높은 문제점이 있다. 자외선 처리의 경우 설치 및 처리 비용은 낮지만 자외선 침투 깊이가 낮아 식품 및 기구의 틈에 존재하는 병원성 미생물은 제어할 수 없다는 단점이 있으며, 가스 살균제의 경우 작업자의 안전성 문제가 생길 수 있다.However, in the case of high pressure, electric field, ultrasonic treatment, etc., there is a disadvantage that the sterilization processable area is narrow in practical application, and there is a problem that the fixed equipment is only used and the installation and processing cost is high. In case of ultraviolet ray treatment, installation and processing costs are low but the penetration depth of ultraviolet rays is low, so there is a disadvantage that the pathogenic microorganisms present in the gaps between food and apparatus can not be controlled. In case of gas sterilizing agent, there may be safety problems of workers.

또한, 다양한 화학적 살균 소독제의 경우 처리 후 잔류물이 생길 수 있으며, 유기물과 반응하여 유해한 부산물을 생성할 수 있고, 접촉 표면의 종류에 따라 부식을 야기시킬 수 있다는 단점이 있다. 이러한 문제로 인해 화학적 살균 소독제 처리 후 대량의 세척수가 필요로 되는 세척과정이 요구되며, 이 과정에서 세척수 재사용으로 인한 병원성 미생물 재오염 문제가 발생할 수 있다. In addition, various chemical disinfectants may produce residues after treatment, may react with organic matter to produce harmful by-products, and may cause corrosion depending on the type of contact surface. These problems require a washing process that requires a large amount of washing water after chemical disinfectant disinfectant treatment. In this process, there is a problem of recontamination of pathogenic microorganisms due to the reuse of washing water.

따라서, 식품 제조 공정 및 급식 업소 등에서 손쉽게 사용 가능하고 병원성 미생물 제어 효과가 뛰어난 살균 장치의 개발 필요성이 대두되고 있다. Accordingly, there is a need to develop a sterilizing apparatus which can be easily used in a food manufacturing process and a foodservice business and has an excellent effect of controlling pathogenic microorganisms.

등록특허 제10-0780575호 "과열증기발생기를 이용한 가열, 살균, 건조기구"Registration No. 10-0780575 entitled "Heating, sterilizing, drying apparatus using superheated steam generator" 등록특허 제10-1255112호 "과열수증기를 이용한 살균난방기"Registration No. 10-1255112 "Sterilization heater using superheated steam"

본 발명의 목적은 부피가 작고 이동이 간편하여 식품 제조 공정 및 급식 업소 등에서 용이하게 사용할 수 있으며, 짧은 처리 시간에 병원성 미생물을 효과적으로 처리할 수 있는 과열수증기 발생장치를 제공하는 것이다. An object of the present invention is to provide a superheated water vapor generator which can be easily used in a food manufacturing process and a foodservice business with a small volume and a simple movement and can effectively treat a pathogenic microorganism in a short processing time.

본 발명의 상기 목적과 여러 가지 장점은 이 기술분야에 숙련된 사람들에 의해 본 발명의 바람직한 실시예로부터 더욱 명확하게 될 것이다.The above objects and various advantages of the present invention will become more apparent from the preferred embodiments of the present invention by those skilled in the art.

본 발명의 목적은 과열수증기 발생장치에 의해 달성될 수 있다. 본 발명의 과열수증기 발생장치는, 하우징(110)과; 상기 하우징(110)의 내부에 수용되는 물저장조(120)와; 상기 하우징(110)의 내부에 수용되며 상기 물저장조(120)로부터 공급되는 물을 가열하여 포화수증기를 형성하는 포화수증기발생부(130)와; 상기 하우징(110)의 외부에 구비되어 살균대상을 과열수증기를 이용해 살균하는 살균건(140)과; 상기 살균건(140)과 상기 하우징(110)을 연결하는 단열관(170)을 포함하는 것을 특징으로 한다. The object of the present invention can be achieved by a superheated water vapor generator. The overheated steam generator of the present invention comprises: a housing (110); A water storage tank 120 accommodated in the housing 110; A saturated water vapor generator (130) accommodated in the housing (110) and heating the water supplied from the water storage tank (120) to form saturated water vapor; A sterilizing gun 140 provided on the outside of the housing 110 for sterilizing the object to be sterilized by using superheated steam; And a heat insulating pipe 170 connecting the sterilizing gun 140 and the housing 110.

일 실시예에 따르면, 상기 단열관(170)의 내부에는 상기 살균건(140)으로 상기 포화수증기발생부(130)에서 발생된 포화수증기를 공급하는 포화수증기배출관(137)이 수용될 수 있다. According to one embodiment, a saturated water vapor discharge pipe 137 for supplying the saturated water vapor generated in the saturated water vapor generating unit 130 to the sterilizing gun 140 may be accommodated in the heat insulating pipe 170.

일 실시예에 따르면, 상기 살균건(140)은, 하부에 손잡이(142)가 구비되고, 선단에 과열수증기를 살균대상으로 배출하는 과열수증기배출관(150)이 구비된 건본체(141)와; 상기 건본체(141)의 내부에 수용되어 상기 포화수증기배출관(137)으로부터 공급된 포화수증기를 과열수증기로 형성하는 과열수증기발생관(145)과; 상기 과열수증기발생관(145)이 외부를 감싸며 상기 포화수증기를 가열하는 제2히터(147)와; 상기 손잡이(142)의 일측에 회동가능하게 구비되어 상기 과열수증기발생관(145)에서 발생된 과열수증기가 상기 과열수증기배출관(150)으로 이동되는 것을 단속하는 방아쇠(143)를 포함할 수 있다. According to an embodiment, the sterilization gun 140 includes a gun body 141 having a handle 142 at a lower portion thereof and a superheated water vapor discharge pipe 150 for discharging superheated water vapor to a tip of the gun body 141 at a tip thereof; An overheated water vapor generating tube 145 accommodated in the gun body 141 and forming saturated water vapor supplied from the saturated water vapor discharge pipe 137 into superheated water vapor; A second heater 147 which surrounds the superheated steam generating tube 145 and heats the saturated steam; And a trigger 143 that is rotatably installed at one side of the handle 142 and controls the movement of the superheated steam generated in the superheated steam generating pipe 145 to the superheated steam exhaust pipe 150.

일 실시예에 따르면, 상기 포화수증기배출관(137)의 관로상에는 상기 포화수증기의 온도를 감지하는 포화수증기온도센서(139)가 구비되고, 상기 과열수증기배출관(150)의 관로상에는 상기 과열수증기의 온도를 감지하는 과열수증기온도센서(149)가 구비되며, 상기 과열수증기온도센서(149)에서 감지된 상기 과열수증기의 현재온도가 기설정된 희망 온도보다 높을 경우 상기 제2히터(147)로의 전원공급을 차단하는 제어부(160)를 더 포함할 수 있다. According to an embodiment of the present invention, a saturated water vapor temperature sensor 139 for sensing the temperature of the saturated water vapor is provided on the conduit of the saturated water vapor discharge pipe 137, and on the pipe of the overheated water vapor discharge pipe 150, And when the current temperature of the superheated steam detected by the superheated steam temperature sensor 149 is higher than the predetermined desired temperature, the power supply to the second heater 147 is stopped And a control unit 160 for interrupting the operation.

일 실시예에 따르면, 상기 하우징(110)의 외부에는 상기 과열수증기의 희망 온도를 입력받는 입력부(113)와, 상기 포화수증기와 상기 과열수증기의 현재 온도를 표시하는 표시부(115)가 구비된다. According to an embodiment of the present invention, an outside of the housing 110 includes an input unit 113 for inputting the desired temperature of the superheated steam, and a display unit 115 for displaying the current temperature of the saturated steam and the superheated steam.

본 발명에 따른 과열수증기 발생장치는 살균건을 하우징으로부터 분리하여 하우징의 크기를 소형화할 수 있다. 또한, 살균건의 크기를 사용자가 손으로 휴대할 수 있게 소형화하여 이동 및 사용이 간편해질 수 있어 식품 제조 공정 및 급식 업소 등에 적용이 용이할 수 있다.The superheated water vapor generating device according to the present invention can separate the sterilizing gun from the housing, thereby miniaturizing the size of the housing. In addition, since the sterilizing gun can be miniaturized so that the user can carry the size of the sterilization gun by hand, it can be easily moved and used, so that it can be easily applied to a food manufacturing process and a foodservice business.

또한, 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치는 과열수증기발생관 말단에서 과열수증기의 온도를 측정한 후 제어부로 전송되므로, 제어부의 피드백 제어에 의해 과열수증기 온도를 100-400℃ 범위 내로 조절할 수 있다. Also, since the superheated water vapor generating apparatus according to the present invention measures the temperature of the superheated steam at the end of the superheated steam generating tube and is transmitted to the controller, the superheated steam temperature can be controlled within the range of 100-400 ° C by feedback control of the controller.

또한, 발생된 과열수증기를 단열처리된 과열수증기배출관을 통해 배출되도록하여 목적하는 살균대상에 존재하는 병원성 미생물에 열 손실 없이 처리할 수 있다. In addition, the generated superheated water vapor can be discharged through the superheated water vapor discharge pipe, so that the pathogenic microorganisms present in the desired sterilization target can be treated without heat loss.

도 1은 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치의 구성을 도시한 개략도,
도 2는 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치의 내부구성을 개략적으로 도시한 예시도,
도 3은 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치의 살균건의 구성을 도시한 개략도,
도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치를 이용하여 바이오필름 내 병원성 미생물을 살균할 실험결과를 나타낸 그래프들이다. 1 is a schematic view showing a configuration of a superheated water vapor generator according to the present invention,
FIG. 2 is a schematic view illustrating an internal configuration of a superheated steam generator according to the present invention. FIG.
3 is a schematic view showing a configuration of a sterilization gun of a superheated water vapor generator according to the present invention,
4 to 7 are graphs showing experimental results of sterilizing pathogenic microorganisms in a biofilm using the superheated water vapor generator according to the present invention.

본 발명을 충분히 이해하기 위해서 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면을 참조하여 설명한다. 본 발명의 실시예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시예는 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되어지는 것이다. 따라서 도면에서의 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략된다.For a better understanding of the present invention, a preferred embodiment of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. The embodiments of the present invention may be modified into various forms, and the scope of the present invention should not be construed as being limited to the embodiments described in detail below. The present embodiments are provided to enable those skilled in the art to more fully understand the present invention. Therefore, the shapes and the like of the elements in the drawings can be exaggeratedly expressed to emphasize a clearer description. It should be noted that in the drawings, the same members are denoted by the same reference numerals. Detailed descriptions of well-known functions and constructions which may be unnecessarily obscured by the gist of the present invention are omitted.

도 1은 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치(100)의 구성을 개략적으로 도시한 개략도이고, 도 2는 과열수증기 발생장치(100)의 내부구성을 개략적으로 도시한 블럭도이다. FIG. 1 is a schematic view schematically showing a configuration of a superheated water vapor generator 100 according to the present invention, and FIG. 2 is a block diagram schematically showing an internal configuration of a superheated steam generator 100.

도시된 바와 같이 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치(100)는 하우징(110)과, 하우징(110)의 내부에 구비되는 물저장조(120)와, 하우징(110)의 내부에 구비되어 물저장조(120)로부터 공급되는 물을 가열하는 포화수증기(W1)를 형성하는 포화수증기발생부(130)와, 하우징(110)의 외부에 이동가능하게 구비되며 포화수증기발생부(130)로부터 공급된 포화수증기(W1)를 가열하여 과열수증기(W2)를 형성하고 이를 살균대상으로 배출하는 살균건(140)을 포함한다. As shown in the drawing, the superheated water vapor generating apparatus 100 according to the present invention includes a housing 110, a water storage tank 120 provided in the housing 110, a water storage tank A saturated water vapor generating part 130 which forms a saturated water vapor W1 for heating the water supplied from the saturated water vapor generating part 130 and a saturated water vapor supplying part 130 which is movably provided outside the housing 110, And a sterilizing gun 140 for heating the water W1 to form superheated water vapor W2 and discharging it to a sterilization target.

본 발명에 따른 과열수증기 발생장치(100)는 살균건(140)이 하우징(110)과 별도로 휴대가능하게 구비되어 사용자가 살균이 필요한 살균대상으로 과열수증기(W2)를 배출시켜 살균대상에 존재하는 병원성 미생물을 효과적으로 처리할 수 있다.  The superheated water vapor generating apparatus 100 according to the present invention includes a sterilizing gun 140 which is provided separately from the housing 110 so that the user discharges the superheated steam W2 to a sterilization target requiring sterilization, It is possible to effectively treat pathogenic microorganisms.

하우징(110)은 일정체적을 갖는 함체 형태 또는 내부 구성품의 배치에 따라 다양한 형태로 형성된다. 하우징(110)은 내부에 물저장조(120)와 포화수증기발생부(130)를 함께 수용한다. 하우징(110)의 외부에는 전원을 on/off 하거나 과열수증기의 온도를 입력받는 입력부(113)가 구비되고, 현재 포화수증기발생부(130)에서 발생된 포화수증기(W1)의 온도와 살균건(140)에서 발생된 과열수증기(W2)의 온도를 표시하는 표시부(115)가 구비된다. The housing 110 is formed in various shapes depending on the shape of the housing having a constant volume or the arrangement of the internal components. The housing 110 houses the water storage tank 120 and the saturated water vapor generator 130 together. The temperature of the saturated water vapor W1 generated in the saturated water vapor generator 130 and the temperature of the sterilization gun 110 And a display unit 115 for displaying the temperature of the superheated steam W2 generated in the steam generator 140.

또한, 하우징(110)의 내부에는 입력부(113)의 입력조건에 따라 포화수증기발생부(130)와 살균건(140)을 제어하는 제어부(160)가 제어기판의 형태로 구비된다. A control unit 160 for controlling the saturated steam generating unit 130 and the sterilizing gun 140 according to input conditions of the input unit 113 is provided in the housing 110 in the form of a control board.

물저장조(120)는 하우징(110)의 내부에 수용된다. 사용자는 하우징(110)을 개방한 후 물저장조(120)에 물(W)을 충진하여 사용한다. 이 때, 물저장조(120)에는 수위계가 구비되고, 표시부(115)에는 물저장조(120)의 현재 수위를 표시하여 사용자가 물(W)을 충진할 수 있게 한다. The water storage tank 120 is accommodated inside the housing 110. The user opens the housing 110 and uses the water (W) filled in the water storage tank 120. At this time, the water storage tank 120 is provided with a water level meter, and the display unit 115 displays the current water level of the water storage tank 120 so that the user can fill the water.

물저장조(120)의 물(W)은 제어부(160)의 제어에 의한 펌프(123)의 구동에 의해 포화수증기발생관(133)으로 공급될 수 있다. The water W in the water storage tank 120 can be supplied to the saturated steam generating tube 133 by driving the pump 123 under the control of the controller 160. [

포화수증기발생부(130)는 물(W)을 가열하여 포화수증기(W1)를 형성한다. 포화수증기발생부(130)는 도 2에 도시된 바와 같이 물저장조(120)로부터 공급되는 물(W)을 포화수증기(W1)로 형성하는 포화수증기발생관(133)과, 포화수증기발생관(133)이 외부를 감싸 포화수증기발생관(133)을 가열하는 제1히터(135)와, 포화수증기발생관(133)에서 발생된 포화수증기(W1)를 살균건(140)으로 배출시키는 포화수증기배출관(137)과, 포화수증기발생관(133)과 제1히터(135)를 수용하는 케이싱(131)을 포함한다. The saturated water vapor generator 130 heats the water W to form the saturated water vapor W1. 2, the saturated water vapor generating unit 130 includes a saturated water vapor generating tube 133 for forming the water W supplied from the water storage tank 120 into the saturated water vapor W1, 133 for discharging the saturated water vapor W1 generated in the saturated water vapor generating tube 133 to the sterilizing gun 140, a first heater 135 for heating the saturated steam generating tube 133 by heating the saturated steam generating tube 133, A discharge tube 137, and a casing 131 that receives the saturated steam generating tube 133 and the first heater 135.

케이싱(131)은 단열재질로 형성되며, 내부에 수용된 포화수증기발생관(133)과 제1히터(135)가 수용된다. 포화수증기발생관(133)은 밀폐된 관형태로 형성되며, 일단은 물저장조(120)의 물공급관(121)과 연결되고, 타단은 포화수증기배출관(137)과 연결된다. The casing 131 is formed of a heat insulating material, and the saturated steam generating tube 133 and the first heater 135 accommodated therein are accommodated. The saturated water vapor generating tube 133 is formed in a closed tube shape and has one end connected to the water supply pipe 121 of the water storage tank 120 and the other end connected to the saturated water discharge pipe 137.

제1히터(135)의 외부는 포화수증기발생관(133)이 감싸고, 제1히터(135)는 제어부(160)의 제어에 따라 전원공급부(미도시)로부터 전원을 공급받아 포화수증기발생관(133) 내부의 물(W)을 가열하여 100℃의 포화수증기(W1)를 발생시킨다. 여기서, 포화수증기발생관(133)과 포화수증기배출관(137) 결합영역에는 포화수증기온도센서(139)가 구비된다.The first heater 135 surrounds the outside of the saturated steam generating tube 133. The first heater 135 receives power from a power supply unit (not shown) under the control of the controller 160, 133) is heated to generate saturated water vapor (W1) at 100 ° C. Here, a saturated steam temperature sensor 139 is provided in a region where the saturated steam generating tube 133 and the saturated steam exhausting tube 137 are coupled.

포화수증기온도센서(139)는 제어부(160)와 연결되어 제1히터(135)의 과열을 방지한다. The saturated steam temperature sensor 139 is connected to the controller 160 to prevent the first heater 135 from overheating.

여기서, 제1히터(135)는 제1전원선(135a)에 의해 전원공급부(미도시)와 연결되고, 포화수증기온도센서(139)는 제1센서선(139a)에 의해 제어부(160)와 연결된다. Here, the first heater 135 is connected to a power supply unit (not shown) by a first power line 135a, and the saturated steam temperature sensor 139 is connected to the controller 160 by the first sensor line 139a .

제어부(160)는 포화수증기온도센서(139)를 통해 전송된 현재 포화수증기(W1)의 온도를 기설정된 희망온도와 비교하고, 현재 포화수증기의 온도가 기설정된 희망온도 보다 높을 경우 제1히터(135)로의 전원공급을 차단하여 제1히터(135)의 과열을 방지한다. The control unit 160 compares the temperature of the present saturated water vapor W1 transmitted through the saturated water vapor temperature sensor 139 with a predetermined desired temperature and, when the temperature of the present saturated water vapor is higher than the predetermined desired temperature, 135 to prevent the first heater 135 from overheating.

살균건(140)은 사용자가 살균을 희망하는 살균대상에 위치시키고, 방아쇠(143)를 작동시켜 내부에서 발생된 과열수증기(W2)가 살균대상으로 배출되도록 한다. 이 때, 하우징(110)의 위치는 고정된 상태로 살균건(140)의 위치만 이동이 가능하므로, 사용자는 살균건(140)을 다양한 위치의 살균대상을 간편하게 살균할 수 있는 장점이 있다. The sterilizing gun 140 places the user in the sterilization object desired to be sterilized and operates the trigger 143 to allow the superheated water vapor W2 generated therein to be discharged to the sterilization target. At this time, since the position of the housing 110 can be fixed and the position of the sterilizing gun 140 can be moved, the user can easily sterilize the sterilizing gun 140 at various positions.

도 3은 살균건(140)의 구성을 도시한 개략도이다. 도시된 바와 같이 살균건(140)은 건본체(141)와, 건본체(141)의 하부에 구비된 손잡이(142)와, 손잡이(142)와 이웃하게 배치되어 과열수증기(W2)의 배출여부를 단속하는 방아쇠(143)와, 손잡이(142)의 내부에 구비되어 과열수증기(W2)를 발생시키는 과열수증기발생관(145)과, 과열수증기발생관(145)이 외부를 감싸 과열수증기발생관(145)에서 과열수증기(W2)가 발생되도록 하는 제2히터(147)를 포함한다. 3 is a schematic view showing a configuration of the sterilizing gun 140. As shown in Fig. As shown in the figure, the sterilizing gun 140 includes a gun body 141, a handle 142 provided at a lower portion of the gun body 141, and a handle 142 disposed adjacent to the handle 142 to discharge the superheated water vapor W2 A superheated steam generating tube 145 provided inside the handle 142 to generate superheated steam W2 and a superheated steam generating tube 145 which surrounds the superheated steam generator tube 145. [ And a second heater 147 for causing the superheated steam W2 to be generated in the heater 145.

건본체(141)는 내부에 과열수증기발생관(145)을 수용한다. 건본체(141)와 손잡이(142) 및 방아쇠(143)는 전체적으로 총의 형태로 구비되어 사용자가 손으로 손잡이(142)를 잡은 상태로 휴대 및 사용이 간편하게 구비된다. 건본체(141)는 내부에 고온의 과열수증기(W2)가 유동되므로 사용자가 손으로 잡았을 때 화상을 입지 않도록 단열재질로 형성된다. 또한, 건본체(141)의 외부는 세라믹 등과 같은 단열재질로 만든 보호커버 등으로 감쌀 수 있다. The gun body 141 receives the overheated water vapor generating tube 145 therein. The gun body 141, the handle 142, and the trigger 143 are provided in the form of a gun as a whole, so that the user can easily carry and use the grip 142 while holding the handle 142 by hand. Since the overheated water vapor W2 of high temperature flows inside the gun body 141, the gun body 141 is formed as a heat insulating material so as not to be burned when the user holds it by hand. The outside of the gun body 141 may be covered with a protective cover made of a heat insulating material such as ceramic.

사용자는 손잡이(142)를 손으로 잡은 상태에서 손가락으로 방아쇠(143)를 당기거나 놓는 동작을 할 수 있다. 도면에 도시되지 않았으나 방아쇠(143)는 과열수증기개폐밸브(148)와 연결된다. 이에 의해 방아쇠(143)의 조작에 의해 과열수증기발생관(145)에서 발생된 과열수증기(W2)가 살균대상으로 배출될 수 있다. The user can perform an operation of pulling or releasing the trigger 143 with the finger while holding the handle 142 by hand. Although not shown in the drawing, the trigger 143 is connected to the superheated steam opening / closing valve 148. Accordingly, the superheated water vapor W2 generated in the superheated steam generating tube 145 can be discharged to the sterilization target by the operation of the trigger 143. [

과열수증기발생관(145)은 건본체(141)의 내부에 길이방향으로 배치된다. 과열수증기발생관(145)의 일단은 포화수증기배출관(137)과 연결되고 타단은 과열수증기배출관(150)과 연결된다. 과열수증기발생관(145)과 과열수증기배출관(150) 사이에는 과열수증기개폐밸브(148)가 구비된다. The overheated water vapor generating tube 145 is disposed in the longitudinal direction inside the gun body 141. One end of the superheated steam generating pipe 145 is connected to the saturated steam discharge pipe 137 and the other end is connected to the superheated steam exhaust pipe 150. A superheated water vapor opening and closing valve 148 is provided between the superheated steam generating pipe 145 and the superheated steam exhaust pipe 150.

제2히터(147)는 과열수증기발생관(145)이 외부를 감싸 포화수증기배출관(137)을 통해 과열수증기발생관(145)으로 공급된 포화수증기(W1)를 2차로 가열하여 100~400℃의 과열수증기(W2)가 발생되도록 한다. The second heater 147 heats the saturated water vapor W1 supplied to the superheated steam generating tube 145 through the saturated steam generating tube 145 while the superheated steam generating tube 145 surrounds the outside, The superheated water vapor W2 is generated.

과열수증기발생관(145)에서 발생된 과열수증기(W2)는 방아쇠(143)의 조작여부에 따라 과열수증기배출관(150)으로 배출된다. 과열수증기배출관(150)의 경로상에는 과열수증기온도센서(149)가 구비된다. 과열수증기온도센서(149)는 과열수증기배출관(150)을 통해 배출되는 과열수증기(W2)의 온도를 감지한다. The superheated water vapor W2 generated in the superheated steam generating pipe 145 is discharged to the superheated steam exhaust pipe 150 according to whether the trigger 143 is operated or not. A superheated steam temperature sensor 149 is provided on the path of the superheated steam exhaust pipe 150. The superheated steam temperature sensor 149 senses the temperature of the superheated steam W2 discharged through the superheated steam discharge pipe 150.

제어부(160)는 과열수증기온도센서(149)를 통해 전송된 과열수증기(W2)의 현재 온도를 입력부(113)에서 입력된 희망 과열수증기 온도와 비교하여 희망 과열수증기 온도 보다 현재 온도가 높으면 제2히터(147)로의 전원공급이 차단되도록 한다. The control unit 160 compares the current temperature of the superheated steam W2 transmitted through the superheated steam temperature sensor 149 with the desired superheated steam temperature inputted from the input unit 113. If the current temperature is higher than the desired superheated steam temperature, The power supply to the heater 147 is cut off.

제2히터(147)는 제2전원선(147a)에 의해 전원공급부(미도시)와 연결되고, 과열수증기온도센서(149)는 제4센서선(149a)에 의해 제어부(160)와 연결된다. The second heater 147 is connected to a power supply unit (not shown) by a second power line 147a and the overheated steam temperature sensor 149 is connected to the controller 160 by a fourth sensor line 149a .

과열수증기배출관(150)은 과열수증기발생관(145)의 단부로부터 건본체(141)의 외부로 일정길이 연장된다. 과열수증기배출관(150)은 과열수증기(W2)를 살균대상으로 배출시킨다. 과열수증기배출관(150)은 과열수증기의 열손실이 없도록 단열처리된 소재로 형성된다. 이에 의해 다양한 위치의 살균대상으로 열손실 없이 과열수증기(W2)를 배출하여 처리효율을 향상시킬 수 있다. The superheated water vapor discharge pipe 150 extends a certain length from the end of the superheated steam generating pipe 145 to the outside of the gun body 141. The superheated water vapor discharge pipe (150) discharges the superheated water vapor (W2) to the sterilized object. The superheated water vapor discharge pipe 150 is formed of a heat-treated material so that there is no heat loss of superheated steam. Thus, the superheated water vapor W2 can be discharged to the sterilization object at various positions without heat loss, thereby improving the treatment efficiency.

포화수증기배출관(137)과 제2전원선(147a) 및 제2센서선(149a)은 단열관(170) 내부에 수용된다. 단열관(170)은 하우징(110)과 건본체(141)를 연결한다. 단열관(170)은 포화수증기배출관(137)을 따라 이동되는 포화수증기(W1)의 온도가 떨어지지 않도록 단열성능을 갖는 재질로 형성된다. The saturated water vapor discharge pipe 137, the second power source line 147a, and the second sensor line 149a are accommodated in the heat insulating pipe 170. The heat insulating pipe 170 connects the housing 110 and the gun body 141. The heat insulating pipe 170 is formed of a material having an adiabatic performance such that the temperature of the saturated water vapor W1 moving along the saturated water vapor discharge pipe 137 is not lowered.

단열관(170)은 신축성이 있는 스테일레스 주름관으로 구비될 수 있으며, 고온의 포화수증기배출관(137)과 사용자가 접촉되어 사용자가 화상을 입는 것을 방지한다. The heat insulating pipe 170 may be provided with a stretchable stainless steel corrugated pipe, and the user is in contact with the hot saturated water vapor discharge pipe 137 to prevent the user from burning.

이러한 구성을 갖는 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치(100)의 동작과정을 도 1 내지 도 3을 참조하여 설명한다. The operation of the superheated steam generating apparatus 100 according to the present invention having such a configuration will be described with reference to FIGS. 1 to 3. FIG.

살균대상을 살균해야하는 경우, 작업자는 하우징(110)을 살균대상이 위치된 곳으로 이동시킨다. 작업자는 하우징(110)의 하부에 구비된 이동바퀴(111)를 이용해 과열수증기 발생장치(100)를 이동시킨다. If the sterilization target needs to be sterilized, the operator moves the housing 110 to the place where the sterilization target is located. The operator moves the overheated water vapor generator 100 using the moving wheels 111 provided at the lower portion of the housing 110.

작업자는 전원공급부(미도시)와 연결된 전원코드를 상용전원과 연결하고, 입력부(113)를 통해 희망하는 과열수증기 온도를 입력한다. 그리고, 제1히터(135)와 제2히터(147)의 전원을 각각 on 시키면 펌프(123)가 구동되어 물저장조(120)의 물(W)이 포화수증기발생관(133)으로 이동된다. The operator connects the power cord connected to the power supply unit (not shown) to the commercial power supply, and inputs the desired superheated steam temperature via the input unit 113. When the first heater 135 and the second heater 147 are turned on, the pump 123 is driven to move the water W in the water storage tank 120 to the saturated steam generating tube 133.

포화수증기발생관(133)이 감싸는 제1히터(135)가 물(W)을 가열하여 물(W)은 포화수증기발생관(133)을 따라 이동하며 포화수증기(W1)로 변환된다. 포화수증기(W1)는 포화수증기배출관(137)을 통해 살균건(140) 내부의 과열수증기발생관(145)으로 이동된다. The first heater 135 wrapped by the saturated steam generating tube 133 heats the water W so that the water W moves along the saturated steam generating tube 133 and is converted into the saturated water vapor W1. The saturated water vapor W1 is transferred to the superheated steam generating tube 145 inside the sterilizing gun 140 via the saturated water vapor discharge pipe 137. [

제2히터(147)는 과열수증기발생관(145)을 가열하여 포화수증기(W1)가 과열수증기(W2)로 변환되도록 한다. The second heater 147 heats the overheated water vapor generating tube 145 so that the saturated water vapor W1 is converted into the overheated water vapor W2.

사용자는 건본체(141)를 손으로 잡고 살균대상의 위치로 과열수증기배출관(150)이 향하게 한다. 그리고, 방아쇠(143)를 당기면, 과열수증기개폐밸브(148)가 개방되며 과열수증기(W2)가 과열수증기배출관(150)을 통해 살균대상으로 배출된다. 이에 의해 살균대상의 병원균을 살균할 수 있게 된다. The user grasps the gun body 141 by hand and directs the overheated water vapor discharge pipe 150 to the position to be sterilized. When the trigger 143 is pulled, the overheat steam opening / closing valve 148 is opened and the superheated steam W2 is discharged to the sterilization target through the overheated steam exhaust pipe 150. This makes it possible to sterilize pathogenic bacteria to be sterilized.

도 4 내지 도 7은 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치(100)를 이용하여 바이오필름 내 병원성 미생물을 살균한 실험결과를 나타낸 결과들이다. FIGS. 4 to 7 show results of experiments on sterilizing pathogenic microorganisms in the biofilm using the overheated water vapor generator 100 according to the present invention.

먼저, 실험에 앞서 병원성 미생물을 이용한 바이오필름을 형성하였다. 황색포도상구균 (Staphylococcus aureus)를 10 ml TSB (tryptic soy broth) 배지를 이용하여 37℃에서 24시간 동안 배양한 후, 배양액을 4℃에서 5,000×의 조건으로 15분간 원심 분리하여, 균체 (cell pellet)를 수거하였다.First, a biofilm using pathogenic microorganisms was formed prior to the experiment. Staphylococcus aureus was cultured in 10 ml of tryptic soy broth medium at 37 ° C. for 24 hours, and then the culture was centrifuged at 5,000 × for 15 minutes at 4 ° C. to obtain cell pellet ) Were collected.

수거한 균체를 PBS (phosphate-buffered saline, pH 7.4; 137 mM NaCl, 2.7 mM KCl, 10 mM Na2HPO4, 1.8 mM H2PO4) 완충용액에 넣어, 대략 107~108 CFU/ml이 되도록 각각의 현탁액을 만들었다.The collected cells were put into a buffer solution of PBS (phosphate-buffered saline, pH 7.4; 137 mM NaCl, 2.7 mM KCl, 10 mM Na 2 HPO 4 , 1.8 mM H 2 PO 4 ), and about 10 7 to 10 8 CFU / ml Each suspension was made.

한편, 스테인레스 스틸 2B (stainless steel 2B), 스테인레스 스틸 No.4 (stainless steel No.4), 고밀도 폴리에틸렌 (high density polyethylene), 폴리프로필렌 (polypropylene) 각각의 시편 (coupon, 5 ×2 cm)을 70% 에탄올로 소독한 후 바이오세이프티 후드 (biosafety hood, 22±2℃)에서 3시간 동안 건조시키고, 고압증기멸균기(autoclave)에서 멸균한 후, 앞서 제조한 균 현탁액 30 ml가 담긴 50 ml 원심분리기용 튜브(conical centrifuge tube)에 담근 후, 균의 부착을 위해 4℃에서 24시간 동안 배양하였다.On the other hand, coupons (5 × 2 cm) of stainless steel 2B, stainless steel No. 4, high density polyethylene and polypropylene were placed in a 70 After sterilization with ethanol, it was dried in a biosafety hood (22 ± 2 ° C) for 3 hours, sterilized in a autoclave, and then centrifuged in a 50 ml centrifuge containing 30 ml of the above- After incubation in a conical centrifuge tube, the cells were incubated at 4 ° C for 24 hours for attachment of bacteria.

그 후, 살균된 핀셋을 이용하여 각각의 시편을 꺼내어 300 ml의 살균 증류수(22±2℃)에 5초 동안 휘저어주어 부착되지 않은 균을 제거한 후, 30 ml TSB 배지가 담긴 원심분리기용 튜브(conical centrifuge tube)에 넣어주고 25℃에서 6일 동안 각 균의 바이오필름을 형성시켰다.Then, each specimen was taken out using sterilized tweezers, and the unattached microorganisms were removed by shaking in 300 ml of sterilized distilled water (22 ± 2 ° C) for 5 seconds. Then, the tube for centrifugation containing 30 ml of TSB medium conical centrifuge tube, and the biofilm of each strain was formed at 25 ℃ for 6 days.

이렇게 형성된 각 균의 바이오필름을 이용해 본 발명의 과열수증기 발생장치(100)의 살균력을 분석하는 실험을 수행하였다. Experiments were conducted to analyze the sterilizing power of the overheated water vapor generator 100 of the present invention using the biofilms of the bacteria thus formed.

상술한 방법에 의해 병원성 미생물 바이오필름이 형성된 스테인레스 스틸 2B (stainless steel 2B), 스테인레스 스틸 No.4 (stainless steel No.4), 고밀도 폴리에틸렌 (high density polyethylene), 폴리프로필렌 (polypropylene) 각각의 시편을 튜브에서 꺼내 살균된 증류수에 넣고, 부유물질들을 제거한 후, 본 발명의 과열수증기 발생장치(100)로부터 배출되는 과열수증기 상태인 1atm 125℃, 150℃의 과열수증기로 각각 2, 4, 7, 10, 15, 20초 처리하였다. 이때, 비교실험군으로 부유물질이 제거된 시편에 포화수증기 상태인 1atm 100℃의 포화수증기를 동일한 시간 간격으로 처리하였다.Stainless steel 2B, stainless steel No. 4, high density polyethylene, and polypropylene specimens, each of which has a pathogenic microorganism biofilm formed thereon, After removing the suspended substances, the superheated water vapor generated from the superheated water vapor generator 100 of the present invention is supplied to the superheated water vapor of 1 atm 125 ° C. and 150 ° C. of 2, 4, 7, 10 , 15, 20 sec. At this time, in the comparative test group, the saturated vapor of 1 atm 100 ° C, which is a saturated water vapor state, was treated at the same time intervals.

과열수증기와 포화수증기를 처리한 각각의 시편들을 30 ml의 PBS 완충용액과 3 g의 살균된 글라스 비드(glass beads, 425~600㎛)가 들어있는 튜브에 넣고, 볼텍스 믹서 (vortex mixer)에 올려 최대 속도로 1분 동안 구동시켜, 시편에 붙어 있는 바이오필름 균주를 떨어뜨렸다. 이후, 멸균한 9 ml 버퍼 펩톤 워터(buffered pepton water, BPW)를 사용하여 10배씩 희석하여 선택배지인 베어드파커 배지(baird parker agar)에 분주하였다. 배지는 37℃에서 24~48시간 동안 배양하였으며, 생성된 콜로니(colony)중 선택배지에서 전형적인 콜로니 수를 계수하였으며 실험의 결과는 도 4, 도 5, 도 6, 도 7에 제시하였다. Each specimen treated with superheated water vapor and saturated water vapor was placed in a tube containing 30 ml of PBS buffer and 3 g of sterilized glass beads (425 to 600 μm) and placed on a vortex mixer The biofilm strain attached to the specimen was dropped by driving for 1 minute at maximum speed. Thereafter, the cells were diluted 10-fold with sterilized 9-ml buffered peptone water (BPW) and dispensed into a baird parker agar as a selective medium. The medium was incubated at 37 ° C for 24 to 48 hours, and the number of typical colonies was counted in a selected medium among the resulting colonies. The results of the experiment are shown in FIGS. 4, 5, 6, and 7.

도 4 내지 도 7에서 검정색 원형으로 나타낸 그래프는 100℃ 포화수증기로 살균한 경우의 실험결과를 나타낸 그래프이고, 비어있는 원형으로 나타낸 그래프는 125℃ 과열수증기로 살균한 경유의 실험결과를 나타낸 그래프이고, 검정색 역삼각형으로 나타낸 그래프는 150℃ 과열수증기로 살균한 경우의 실험결과를 나타낸 그래프이다. 4 to 7 are graphs showing experimental results in the case of sterilization with saturated steam at 100 ° C, and graphs showing empty circles are graphs showing experimental results of light oil sterilized in a superheated steam at 125 ° C , And black inverted triangles are graphs showing experimental results when sterilized with 150 ° C superheated steam.

도시된 바와 같이 바이오필름 내 황색포도상구균은 모두 온도가 높은 150℃ 과열수증기에서 보다 빠르게 살균되어 개체수가 저감되는 것을 알 수 있다. As shown in the figure, all Staphylococcus aureus strains in the biofilm are sterilized more rapidly in the high temperature superheated steam at 150 ° C, and the population is reduced.

즉, 실험 결과, 과열수증기의 온도가 높을수록 시편 위에 형성된 황색포도상구균 바이오필름 제어 효과가 더 높은 것으로 나타났으며, 과열수증기 (125, 150℃)의 바이오필름 살균력은 포화수증기 (100℃)의 바이오필름 살균력보다 높은 것으로 나타났다. The biofilm sterilization power of superheated steam (125, 150 ℃) was higher than that of saturated steam (100 ℃). Biofilm disinfection ability.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치는 살균건을 하우징으로부터 분리하여 하우징의 크기를 소형화할 수 있다. 또한, 살균건의 크기를 사용자가 손으로 휴대할 수 있게 소형화하여 이동 및 사용이 간편해질 수 있어 식품 제조 공정 및 급식 업소 등에 적용이 용이할 수 있다.As described above, the superheated water vapor generator according to the present invention can separate the sterilizing gun from the housing, thereby miniaturizing the size of the housing. In addition, since the sterilizing gun can be miniaturized so that the user can carry the size of the sterilization gun by hand, it can be easily moved and used, so that it can be easily applied to a food manufacturing process and a foodservice business.

또한, 본 발명에 따른 과열수증기 발생장치는 과열수증기발생관 말단에서 과열수증기의 온도를 측정한 후 제어부로 전송되므로, 제어부의 피드백 제어에 의해 과열수증기 온도를 100-250℃ 범위 내로 조절할 수 있다. Also, since the superheated water vapor generating device according to the present invention measures the temperature of the superheated steam at the end of the superheated steam generating tube and is transmitted to the controller, the superheated steam temperature can be controlled within the range of 100-250 ° C by feedback control of the controller.

또한, 발생된 과열수증기를 단열처리된 과열수증기배출관을 통해 배출되도록하여 목적하는 살균대상에 존재하는 병원성 미생물에 열 손실 없이 처리할 수 있다. In addition, the generated superheated water vapor can be discharged through the superheated water vapor discharge pipe, so that the pathogenic microorganisms present in the desired sterilization target can be treated without heat loss.

이상에서 설명된 본 발명의 과열수증기 발생장치의 실시예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속한 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다. 그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.The embodiments of the superheated steam generator of the present invention described above are merely illustrative and those skilled in the art will appreciate that various modifications and equivalent embodiments are possible without departing from the scope of the present invention. You will know. Therefore, it is to be understood that the present invention is not limited to the above-described embodiments. Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the technical idea of the appended claims. It is also to be understood that the invention includes all modifications, equivalents, and alternatives falling within the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims.

100 : 과열수증기 발생장치 110 : 하우징
111 : 이동바퀴 113 : 입력부
115 : 표시부 120 : 물저장조
121 : 물공급관 123 : 펌프
130 : 포화수증기발생부 131 : 케이싱
133 : 포화수증기발생관 135 : 제1히터
135a : 제1전원선 137 : 포화수증기배출관
139 : 포화수증기온도센서 139a : 제1센서선
140 : 살균건 141 : 건본체
142 : 손잡이 143 : 방아쇠
145: 과열수증기발생관 147 : 제2히터
147a : 제2전원선 148 : 과열수증기개폐밸브
149 : 과열수증기온도센서 149a : 제2센서선
150 : 과열수증기배출관 160 : 제어부
170 : 단열관
W : 물
W1 : 포화수증기
W2 : 과열수증기100: superheated water vapor generating device 110: housing
111: mobile wheel 113: input part
115: Display unit 120: Water storage tank
121: water supply pipe 123: pump
130: Saturated water vapor generating part 131: casing
133: Saturated steam generating tube 135: First heater
135a: first power source line 137: saturated water vapor discharge pipe
139: saturated water vapor temperature sensor 139a: first sensor line
140: Sterilization gun 141: Gun body
142: handle 143: trigger
145: superheated steam generating tube 147: second heater
147a: second power line 148: superheated water vapor opening / closing valve
149: superheated steam temperature sensor 149a: second sensor line
150: superheated steam exhaust pipe 160:
170: Insulating pipe
W: Water
W1: Saturated water vapor
W2: superheated water vapor

Claims (5)

하우징(110)과;
상기 하우징(110)의 내부에 수용되는 물저장조(120)와;
상기 하우징(110)의 내부에 수용되며 상기 물저장조(120)로부터 공급되는 물을 가열하여 포화수증기를 형성하는 포화수증기발생부(130)와;
상기 하우징(110)의 외부에 구비되어 살균대상을 과열수증기를 이용해 살균하는 살균건(140)과;
상기 살균건(140)과 상기 하우징(110)을 연결하는 단열관(170)을 포함하고,
상기 포화수증기발생부(130)는,
상기 물저장조(120)로부터 공급되는 물(W)을 포화수증기(W1)로 형성하는 관형태의 포화수증기발생관(133)과,
상기 포화수증기발생관(133)에 공급된 물을 가열하는 제1히터(135)와,
상기 포화수증기발생관(133)에서 발생된 포화수증기(W1)를 상기 살균건(140)으로 배출시키는 포화수증기배출관(137)을 포함하고,
상기 살균건(140)은,
하부에 손잡이(142)가 구비되고, 선단에 과열수증기를 살균대상으로 배출하는 과열수증기배출관(150)이 구비된 건본체(141)와;
상기 건본체(141)의 내부에 길이방향으로 수용되어 상기 포화수증기배출관(137)으로부터 공급된 포화수증기를 과열수증기로 형성하는 관 형태의 과열수증기발생관(145)과;
상기 과열수증기발생관(145)에 공급된 포화수증기를 가열하는 제2히터(147)와;
상기 손잡이(142)의 일측에 회동가능하게 구비되어 상기 과열수증기발생관(145)에서 발생된 과열수증기가 상기 과열수증기배출관(150)으로 이동되는 것을 단속하는 방아쇠(143)를 포함하고,
상기 제1히터(135)의 외부는 상기 포화수증기발생관(133)이 감싸고, 상기 제2히터(147)의 외부는 상기 과열수증기발생관(145)이 감싸는 것을 특징으로 하는 과열수증기 발생장치.
A housing (110);
A water storage tank 120 accommodated in the housing 110;
A saturated water vapor generator (130) accommodated in the housing (110) and heating the water supplied from the water storage tank (120) to form saturated water vapor;
A sterilizing gun 140 provided on the outside of the housing 110 for sterilizing the object to be sterilized by using superheated steam;
And a heat insulating pipe (170) connecting the sterilizing gun (140) and the housing (110)
The saturated water vapor generating unit 130 includes:
A tube-shaped saturated water vapor generating tube 133 for forming the water W supplied from the water storage tank 120 into the saturated water vapor W1,
A first heater 135 for heating the water supplied to the saturated steam generating tube 133,
And a saturated water vapor discharge pipe (137) for discharging the saturated water vapor (W1) generated in the saturated water vapor generating tube (133) to the sterilizing gun (140)
The sterilization gun (140)
A gun main body 141 having a knob 142 at a lower portion thereof and a superheated water vapor discharge pipe 150 for discharging superheated water vapor to a tip end thereof;
A superheated water vapor generating tube 145 in the form of a tube which is received in the longitudinal direction inside the gun body 141 and forms saturated water vapor supplied from the saturated water vapor discharge pipe 137 into superheated steam;
A second heater 147 for heating the saturated water vapor supplied to the superheated steam generating tube 145;
And a trigger (143) rotatably installed on one side of the handle (142) and controlling the movement of the superheated steam generated in the superheated steam generating pipe (145) to the superheated steam exhaust pipe (150)
Wherein the saturated steam generating tube 133 surrounds the outer side of the first heater 135 and the superheated steam generating tube 145 surrounds the outer side of the second heater 147. [
제1항에 있어서,
상기 단열관(170)의 내부에는 상기 포화수증기배출관(137)이 수용되는 것을 특징으로 하는 과열수증기 발생장치.
The method according to claim 1,
Wherein the saturated water vapor discharge pipe (137) is accommodated in the heat insulating pipe (170).
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 포화수증기배출관(137)의 관로상에는 상기 포화수증기의 온도를 감지하는 포화수증기온도센서(139)가 구비되고,
상기 과열수증기배출관(150)의 관로상에는 상기 과열수증기의 온도를 감지하는 과열수증기온도센서(149)가 구비되며,
상기 과열수증기온도센서(149)에서 감지된 상기 과열수증기의 현재온도가 기설정된 희망 온도보다 높을 경우 상기 제2히터(147)로의 전원공급을 차단하는 제어부(160)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 과열수증기 발생장치.
The method according to claim 1,
A saturated water vapor temperature sensor 139 for sensing the temperature of the saturated water vapor is provided on the channel of the saturated water vapor discharge pipe 137,
A superheated steam temperature sensor 149 for sensing the temperature of the superheated steam is provided on the pipe of the superheated steam discharge pipe 150,
And a controller 160 for shutting off the power supply to the second heater 147 when the current temperature of the superheated steam detected by the superheated steam temperature sensor 149 is higher than a predetermined desired temperature. Overheat steam generator.
제4항에 있어서,
상기 하우징(110)의 외부에는 상기 과열수증기의 희망 온도를 입력받는 입력부(113)와, 상기 포화수증기와 상기 과열수증기의 현재 온도를 표시하는 표시부(115)가 구비되는 것을 특징으로 하는 과열수증기 발생장치. 5. The method of claim 4,
An input unit 113 for receiving a desired temperature of the superheated steam and an indication unit 115 for indicating a current temperature of the saturated steam and the superheated steam. Device.
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IT202100024074A1 (en) * 2021-09-20 2023-03-20 Stirotecnica S R L PROFESSIONAL OR SEMI-PROFESSIONAL STEAM DELIVERY GUN, SYSTEM INCLUDING SUCH GUN AND A STEAM GENERATOR AND METHOD OF MANUFACTURING SUCH GUN

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