KR101945253B1 - Combine cooked meat with cooker cover - Google Patents

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KR101945253B1
KR101945253B1 KR1020170167970A KR20170167970A KR101945253B1 KR 101945253 B1 KR101945253 B1 KR 101945253B1 KR 1020170167970 A KR1020170167970 A KR 1020170167970A KR 20170167970 A KR20170167970 A KR 20170167970A KR 101945253 B1 KR101945253 B1 KR 101945253B1
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South Korea
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meat
main body
lid
blade
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KR1020170167970A
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Korean (ko)
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민병석
정미선
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민병석
정미선
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
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Abstract

The present invention relates to a meat firing plate which is used when cooking beef, pork and the like. More specifically, the present invention relates to a meat firing plate with a function of a caldron lid, which can be used as a lid for a traditional caldron, is hygienic as oil is discharged to one place through an outlet when cooking meat, is economical since it is not necessary to separately buy each of the lid of the caldron and a firing plate, and enables a user to simply use the meat firing plate. The meat firing plate of the present invention includes: a main body which is formed in the form of curved circle with a convex central portion and has a handle protruding from the center thereof; a blade which is formed to be inclined in an upward direction on an edge circumference of the main body; an oil outlet which is concavely formed at one side of the blade; and a protrusion which is formed to protrude to the lower side on the circumference of the bottom surface portion of the main body.

Description

솥뚜껑 겸용 고기불판 {Combine cooked meat with cooker cover}{Combine cooked meat with cooker cover}

본 발명은 소고기나 돼지고기 등을 조리할 때 사용하는 고기불판에 관한 기술로서, 보다 상세하게 설명하면 가장자리 둘레에 블레이드가 형성되는 한편 일측에 기름 배출구가 형성되고, 저면에 가마솥의 상단부 둘레에 맞물리는 돌출테가 구성됨으로써, 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 있고, 또한 육류를 조리할 경우, 기름이 배출구를 통해 한곳으로 배출됨에 따라 보다 위생적이며, 가마솥의 뚜껑과 고기불판을 각각 별도로 구입할 필요가 없어 경제적일 뿐만 아니라 고기불판을 간편하게 사용할 수 있는 솥뚜껑 겸용 고기불판에 관한 기술이다.The present invention relates to a meat grill used for cooking beef or pork. More particularly, the present invention relates to a meat grill used for cooking beef or pork, which comprises a blade formed around an edge, an oil outlet formed on one side, It can be used as a lid of a traditional cauldron by forming a protruding frame, and when meat is cooked, it is more hygienic as the oil is discharged through a discharge port to one place and there is no need to separately purchase cauldron lid and meat plate It is a technology related to a meat pan that can be used economically as well as a meat pan pan easily.

일반적으로, 음식점이나 가정에서 고기, 특히 돼지고기를 굽는데 솥뚜껑 형태의 불판 또는 구이판을 주로 사용하고 있으며, 이는 기름기가 많은 돼지고기를 구울 때, 솥뚜껑 형태의 구이판이 평면 형태의 구이판 보다 기름을 보다 자연스럽게 제거할 수 있는 특징이 있기 때문이다.In general, meat or pork, especially pork, is usually used in a restaurant or a home for the purpose of baking lobster or grill plate in the form of a lid. This is because when the lard pork is burned, the lid plate of the lid is more oil than the flat plate This is because there are features that can be removed naturally.

이러한 종래 솥뚜껑 형태의 구이판은 하부에 위치한 가열수단의 화염이 중앙에만 집중적으로 전달되고, 그 주변에는 열전도에 의해 가열된 상태로 육류를 익히게 되는바, 온도가 높은 중앙부에는 육류가 타거나 심하게 눌러붙는 등 육류가 놓아지는 불판의 위치에 따라 구이 성능에 큰 차이를 나타내게 된다.In such a conventional cooker lid, the flame of the heating means disposed at the lower portion is intensively transferred to the center only, and the meat is cooked in a heated state by the heat conduction around the flame. In the high temperature central portion, And the position of the plate where the meat is placed.

또한 취식 중에 구이판을 교체할 경우, 구이판 전체를 교체함으로서, 열손실은 물론, 취식 중인 음식을 옴겨야 하는 등 불편함이 있으며, 다음 단계 취식을 위한 조리시 구이판 전체를 제거함으로서, 취식 중인 육류는 식어서 먹지 못하는 문제점이 있다.In addition, when replacing the grill plate during the cooking, there is inconvenience that the whole grill plate is replaced, and heat loss is required as well as the food being consumed. Therefore, by removing the entire grill plate during the cooking for the next step, There is a problem that it can not eat because it eats.

따라서, 종래 솥뚜껑 형태를 갖는 육류 구이판의 대표적인 선행기술로서, 대한민국 등록특허 제10-1682909호(중앙부 개방이 가능한 솥뚜껑 구이판)가 제시된 바 있다.Accordingly, as a representative prior art of meat grilling plates having a conventional lid form, Korean Patent Registration No. 10-1682909 (pot lid plate capable of opening the center) has been proposed.

상기 선행기술은 솥뚜껑의 본래 모양에서 중심부를 일정한 크기로 천공한 형태로 구성되는 하부 구이판과, 상기 하부 구이판 위에 뚜껑처럼 덮어서 원호 형상으로 볼록하게 성형된 솥뚜껑 형상의 상부 구이판과, 상기 구이판을 받치며 흘러내리는 기름을 수용하는 환형의 기름받이를 포함하여 구성된다.The prior art includes a lower grill plate having a central portion punched out of the original shape of the lid to a predetermined size, an upper grill plate shaped like a lid and covered with a lid on the lower grill plate, And an annular oil pan for receiving the flowing oil.

이러한 선행기술은 육류를 상부 구이판에서 익혀서 하부 구이판으로 옮기고, 육류 이외의 다른 부재료를 하부 구이판에서 직접 익힐 수 있으며, 하부 구이판의 천공부에는 다른 조리 용기를 결합하여 사용할 수 있고, 구이판 교체시 상부 구이판만 교체함으로서, 육류 및 부재료를 태우지 않고 섭취할 수 있어 건강은 물론, 경제적인 식사가 가능하다.In this prior art, meat can be cooked in the upper grill plate and transferred to the lower grill plate, other ingredients other than meat can be cooked directly in the lower grill plate, other cooking vessels can be used in the lower grill plate drilling, It can be consumed without burning the meat and the substitute materials, so that it is possible to eat not only health but also economical food.

또한 종래 솥뚜껑 형태를 갖는 육류 구이판의 대표적인 선행기술로서, 대한민국 등록실용신안 제20-0185661호(솥뚜껑 구이판)가 제시된 바 있다.As a typical prior art of a meat grill having a conventional lid form, Korean Utility Model Registration Utility Model No. 20-0185661 (cooker lid plate) has been proposed.

상기 선행기술은 본체의 중앙에 손잡이가 돌설되고, 외주연으로 갈수록 하향 경사진 형상의 솥뚜껑 구이판에 있어서, 상기 구이판의 외주연부에 환형 돌기가 상향 경사지게 형성되어 기름 받이홈이 형성되고, 상기 기름 받이홈이 형성된 본체에 기름 배출구가 형성된 구성이다.The prior art is characterized in that a handle is provided at the center of the main body, and a downwardly inclined downwardly inclined shape is formed on the outer periphery of the main body, wherein an annular projection is formed on the outer peripheral edge of the flange to form an oil receiving groove, And an oil discharge port is formed in the main body in which the grooves are formed.

이러한 선행기술은 조리시 고기 기름이 불판이나 석쇠 밑으로 떨어지지 않아 연기가 나지 않으므로, 위생적이고 고기맛이 좋으며, 복잡한 구조의 기름 받이판을 별도로 마련하여 구이판 하부에 설치할 필요가 없어 편리할 뿐만 아니라 기름 받이통에 모인 기름은 밥을 볶아먹는데 사용할 수 있다.This prior art is not only convenient because it does not need to be installed at the lower part of the grill plate because the meat oil does not fall out of the grill or the grill under cooking and thus the grill is not hygienic and the meat taste is good and the complicated structure oil pan is separately provided. The oil collected in the receiver can be used to roast rice.

그러나, 이러한 종래 선행기술은 소고기나 돼지고기 등을 조리할 목적으로 솥뚜껑 형태의 고기불판을 제작함에 따라 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 없으며, 특히 시골이나 전원 주택에 거주하는 일반인들이 가마솥의 뚜껑과 솥뚜껑 형태의 고기불판을 각각 별도로 구입해야 하는 비경제적인 문제점이 있다.However, this conventional prior art can not be used as a lid for a traditional cauldron by preparing a lid-shaped meat plate for the purpose of cooking beef or pork, and in particular, There is an uneconomical problem in that it is necessary to separately purchase the meat meat plate.

대한민국 등록특허 제10-1682909호.Korean Patent No. 10-1682909. 대한민국 등록실용신안 제20-0185661호.Korean Utility Model Registration No. 20-0185661. 대한민국 등록실용신안 제20-0196718호.Korean Utility Model Registration No. 20-0196718. 대한민국 등록실용신안 제20-0271653호.Korean Utility Model Registration No. 20-0271653. 대한민국 등록실용신안 제20-0307528호.Korean Registered Utility Model No. 20-0307528.

본 발명은 종래 솥뚜껑 구이판의 선행기술에서 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 없으므로, 가마솥의 뚜껑과 솥뚜껑 구이판을 각각 별도로 구입해야 하는 비경제적인 문제점들을 개선하고자 안출된 기술로서, 가장자리 둘레에 상향으로 경사진 블레이드가 형성되는 한편 일측에 기름 배출구가 형성되고, 저면에 가마솥의 상단부 둘레에 맞물리는 돌출테가 구성된 솥뚜껑 겸용 고기불판을 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention is based on the prior art of a conventional pot lid plate and can not be used as a lid of a conventional cauldron pot. Therefore, it is an attempt to solve the unexpected problems of separately purchasing a lid of a cauldron and a lid plate of a pot lid, Which is provided with an oil outlet at one side thereof and an overhang which engages with the periphery of the upper end of the cauldron at the bottom surface thereof.

또한 본 발명은 일상에서 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 있고, 육류를 조리할 경우, 기름이 사방으로 흘러내리지 않고 기름 배출구를 통해 한곳으로 배출됨에 따라 보다 위생적이며, 특히 가마솥의 뚜껑과 고기불판을 각각 별도로 구입할 필요가 없어 경제적일 뿐만 아니라 고기불판을 간편하게 사용할 수 있는 솥뚜껑 겸용 고기불판을 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, the present invention can be used as a lid of a conventional cauldron in daily life, and when meat is cooked, the oil is discharged into one place through the oil discharge port without flowing down in all directions. Therefore, the lid and meat pan And it is an object of the present invention to provide a meat pan that can be easily used as well as being economical because it does not need to be purchased separately.

본 발명은 상기와 같은 소기의 목적을 실현하고자,The present invention has been made to solve the above-

중앙부가 볼록한 곡면의 원형으로 형성되고, 중앙에 손잡이가 돌출 형성된 본체; 상기 본체의 가장자리 둘레에 상향으로 경사지게 형성된 블레이드; 상기 블레이드의 일측에 오목하게 형성된 기름 배출구; 및 상기 본체의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된 단턱;을 포함하여 구현된다.A body formed in a circular shape with a central convex surface and a handle protruding from the center; A blade sloped upwardly around an edge of the body; An oil outlet formed on one side of the blade; And an end protruding downwardly from the bottom of the main body.

또한 본 발명의 실시예로서, 배출구는 블레이드의 어느 일측에 일체로 형성되며, 하향으로 오목하게 "∨" 형태로 구성된 것을 특징으로 한다.Further, as an embodiment of the present invention, the discharge port is integrally formed on one side of the blade and is formed in a downwardly concave "V" shape.

또한 본 발명의 실시예로서, 단턱은 가마솥에서 개방된 상단부 둘레의 안쪽에 맞물리도록 본체에서 적재부의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된 것을 특징으로 한다.Further, according to an embodiment of the present invention, the step is protruded downwardly from the main body around the bottom portion of the loading portion so as to engage with the inside of the upper end portion opened in the cauldron.

본 발명의 실시예는 시골이나 전원 주택에서 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 있고, 또한 육류를 조리할 경우, 기름이 사방으로 흘러내리지 않고 기름 배출구를 통해 한곳으로 배출됨에 따라 보다 위생적이며, 특히 가마솥의 뚜껑과 고기불판을 각각 별도로 구입할 필요가 없어 경제적인 효과가 있다.The embodiment of the present invention can be used as a lid of a traditional cauldron in the countryside or in a power house, and when the meat is cooked, the oil is discharged into one place through the oil discharge port without flowing down in all directions, There is no need to separately purchase lid and meat plate, which is economical.

아울러, 본 발명의 실시예는 본체와 블레이드 사이에 적재부가 구성됨에 따라 적재부 위에 조리된 육류나 또는 부식물(채소) 등을 올려놓고 식지 않도록 취식할 수 있으며, 또한 손잡이에 음식용기를 거치하여 조리된 육류나 또는 부식물 등을 담아놓고 식지 않도록 취식하는 효과가 있다.In addition, according to the embodiment of the present invention, since the stacking unit is formed between the main body and the blade, it is possible to put meat cooked on the stacking unit or food or vegetable (vegetable) It is effective to contain meat or corn or the like so as not to cool.

도 1은 본 발명의 실시예를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명에서 사용상태를 나타낸 사시도.
도 3은 본 발명의 실시예를 나타낸 평면도.
도 4는 본 발명의 실시예를 나타낸 단면도.
도 5는 본 발명에서 사용상태를 나타낸 단면도.
도 6은 본 발명에서 사용상태를 나타낸 측단면도.
도 7은 본 발명에서 사용상태를 나타낸 단면도.
도 8은 본 발명에서 다른 사용상태를 나타낸 분해 단면도.
도 9는 본 발명에서 다른 사용상태를 나타낸 조립 단면도.1 is a perspective view showing an embodiment of the present invention.
2 is a perspective view showing a state of use in the present invention.
3 is a plan view showing an embodiment of the present invention.
4 is a sectional view showing an embodiment of the present invention.
5 is a sectional view showing a state of use in the present invention.
6 is a side sectional view showing a state of use in the present invention.
7 is a sectional view showing a state of use in the present invention.
8 is an exploded cross-sectional view showing another use state in the present invention.
9 is an assembly sectional view showing another use state in the present invention.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 주요 구성을 살펴보면, 중앙부가 볼록한 곡면의 원형으로 형성되고, 중앙에 손잡이(11)가 돌출 형성된 본체(10); 상기 본체(10)의 가장자리 둘레에 상향으로 경사지게 형성된 블레이드(20); 상기 블레이드(20)의 일측에 오목하게 형성된 기름 배출구(30); 및 상기 본체(10)의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된 단턱(40);을 포함하여 이루어진다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Reference will now be made in detail to the preferred embodiments of the present invention, examples of which are illustrated in the accompanying drawings, wherein like reference numerals refer to the like elements throughout. A blade 20 formed to be inclined upwardly around an edge of the main body 10; An oil outlet 30 formed on one side of the blade 20; And a step 40 protruding downward from the bottom surface of the main body 10.

상기 실시예의 주요 구성에서 본체(10)는 소고기나 돼지고기 등의 육류를 굽는 기능으로서, 상기 본체(10)는 도면에서 도 1 내지 도 4와 같이, 원형의 형상으로 구성되는 한편 중앙부가 볼록하게 곡면으로 형성되며, 상기 볼록한 중앙부에 소정의 높이로 손잡이(11)가 돌출 형성되어 전통적인 가마솥의 뚜껑 형태로 제작된다.In the main structure of the embodiment, the main body 10 has a function to bake meat such as beef or pork, and the main body 10 has a circular shape as shown in Figs. 1 to 4 in the figure, And a handle 11 is protruded at a predetermined height in the convex central portion to form a lid of a conventional cauldron.

상기에서 본체(10)는 전통적인 가마솥의 제작방법과 동일하게 융해된 금속을 주형(鑄型) 속에 넣고, 이를 응고시켜서 원하는 모양의 금속제품으로 만드는 주물(鑄物)로 제작됨이 바람직하다.The main body 10 is preferably made of a casting material, such as a method of manufacturing a conventional cauldron, in which molten metal is placed in a mold and solidified to make a metal product of a desired shape.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 블레이드(20)는 기름이 사방으로 흘러내리지 않도록 방지하는 기능으로서, 상기 블레이드(20)는 도면에서 도 1 내지 도 4와 같이, 원형의 형상으로 구성된 본체(10)의 가장자리 둘레에 연결되어 상향으로 경사지게 일체로 형성된다.In addition, in the main structure of the embodiment, the blade 20 has a function of preventing the oil from flowing downward in all directions, and the blade 20 has a circular shape as shown in FIGS. 1 to 4 And is integrally formed so as to be inclined upwards.

상기에서 블레이드(20)는 도면에서 도 4와 같이, 하향 곡면으로 형성된 본체(10)의 가장자리 둘레에 연결되어 상향으로 경사지게 형성됨에 따라 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 본체(10)의 가장자리에서 사방으로 흘러내리지 않고 모아지게 된다.As shown in FIG. 4, the blade 20 is connected to the periphery of the body 10 formed with a downwardly curved surface so as to be inclined upward, so that the oil generated when cooking the meat is separated from the edge of the body 10 It is gathered without flowing down everywhere.

한편 본체(10)의 가장자리 둘레와 블레이드(20) 사이에 소정의 면적으로 적재부(21)가 구성되며, 상기 적재부(21)는 수평면으로 형성될 수 있고, 본체(10)의 가장자리 둘레와 블레이드(20) 사이에 연결 설치되며, 도면에서 도 7과 같이, 적재부(21) 위에 조리된 육류나 또는 부식물(채소) 등을 올려놓고 식지 않도록 취식하게 된다.The loading unit 21 is formed with a predetermined area between the periphery of the main body 10 and the blade 20. The loading unit 21 can be formed in a horizontal plane, And connected to each other between the blades 20, and as shown in Fig. 7, the cooked meat or the food or vegetables are placed on the loading unit 21 so as not to cool.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 배출구(30)는 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 외부로 배출되는 기능으로서, 상기 배출구(30)는 도면에서 도 1 내지 도 3과 같이, 본체(10)의 가장자리 둘레에서 상향으로 경사지게 형성된 블레이드(20)의 일측에 오목하게 형성된다.In the main structure of the embodiment, the outlet 30 is a function of discharging the oil generated when meat is cooked to the outside, and the outlet 30 is formed at the edge of the main body 10 as shown in FIG. 1 to FIG. And is formed concavely on one side of the blade 20 formed to be inclined upwards from the periphery.

상기에서 배출구(30)는 블레이드(20)의 어느 일측에 일체로 형성되며, 하향으로 오목하게 "∨" 형태로 구성되고, 적재부(21)와 홈의 깊이가 동일하게 형성됨이 바람직하며, 육류를 조리하는 과정에서 적재부(21)에 모아진 기름이 배출구(30)를 통해 외부로 배출된다.In this case, the discharge port 30 is integrally formed on one side of the blade 20 and is formed in a downwardly concave "V" shape, and the depth of the groove and the groove are preferably the same. The oil collected in the loading unit 21 is discharged to the outside through the discharge port 30. [

따라서, 배출구(30)는 도면에서 도 6과 같이, 버너(60)의 가열로 육류를 조리할 때 발생하는 기름이 본체(10)의 곡면을 타고 아래로 흘러내려 적재부(21)에 모아진 다음, 배출구(30)를 통해 외부로 배출되며, 상기 배출구(30)의 아래에 기름용기(61)를 배치하여 기름을 수용하게 된다.6, the discharge port 30 flows downward along the curved surface of the main body 10 and is collected in the loading section 21 by the oil generated when the meat is cooked by the heating of the burner 60 And the discharge port 30. The oil container 61 is disposed below the discharge port 30 to receive the oil.

또한 상기 실시예의 주요 구성에서 단턱(40)은 가마솥(50)의 개방된 상부에 놓여 가마솥을 밀폐하는 기능으로서, 상기 단턱(40)은 도면에서 도 4 내지 도 6과 같이, 본체(10)의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된다.The step 40 in the main configuration of the embodiment is a function to seal the cauldron by placing it on the open top of the cauldron 50, And is protruded downwardly around the bottom surface portion.

상기에서 단턱(40)은 본체(10)를 가마솥(50)의 뚜껑으로 사용할 경우, 도면에서 도 5와 같이, 가마솥(50)의 개방된 상단부(51) 둘레에 맞물려 가마솥을 밀폐하는 한편 본체(10)의 유동을 방지하는 기능으로서, 본체(10)의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된다.5, when the main body 10 is used as a lid of the cauldron 50, the step 40 is engaged with the open upper end 51 of the cauldron 50 to seal the cauldron, 10, and is protruded downwardly around the bottom surface portion of the main body 10. As shown in Fig.

상기 단턱(40)은 가마솥(50)에서 개방된 상단부(51) 둘레의 안쪽에 맞물리도록 본체(10)에서 적재부(21)의 저면부에 배치됨이 바람직하고, 상기 단턱(40)이 상단부(51) 둘레의 안쪽에 끼워져 맞물림에 따라 가마솥(50)을 밀폐하는 한편 본체(10)의 유동을 방지하게 된다.It is preferable that the step 40 is disposed on the bottom portion of the loading portion 21 in the main body 10 so as to engage with the inside of the upper end portion 51 opened in the cauldron 50, 51 to thereby seal the cauldron 50 and prevent the flow of the main body 10 according to the engagement.

한편 본 발명의 실시예는 도면에서 도 7과 같이, 본체(10)의 손잡이(11)에 음식용기(70)를 거치하여 조리된 육류나 또는 부식물(채소) 등을 담아놓고 식지 않도록 취식하는 것으로서, 음식용기(70)의 저면부 중앙에 홈을 형성하고, 상기 홈을 손잡이(11)에 끼워서 음식용기(70)를 거치하게 된다.7, the food container 70 is placed on the handle 11 of the main body 10 so as to contain cooked meat or food or vegetables (vegetables) , Grooves are formed at the center of the bottom surface of the food container (70), and the food container (70) is mounted by inserting the grooves into the handle (11).

또한 본 발명은 도면에서 도 8 및 도 9와 같이, 본체(10)의 손잡이(11)에 음식용기(70)를 거치하는 다른 실시예로서, 음식용기(70)의 저면부에 아래에서 위로 거치홀(71)을 관통 형성하고, 본체(10)의 손잡이(11) 아래에 원형으로 거치링(12)을 형성한다.8 and 9, the present invention is also applicable to a case where the food container 70 is mounted on the handle 11 of the main body 10, And a circular mounting ring 12 is formed below the handle 11 of the main body 10. [

상기 실시예는 음식용기(70)의 거치홀(71)을 손잡이(11)의 상부에 끼워 음식용기(70)를 거치하며, 이때 음식용기(70)의 저면부가 손잡이(11)의 거치링(12) 위에 놓여 지지됨에 따라 음식용기(70)가 안정적으로 손잡이(11)에 거치된다.In this embodiment, the mounting hole 71 of the food container 70 is fitted on the upper part of the handle 11 to mount the food container 70, and the bottom surface of the food container 70 is connected to the mounting ring 70 of the handle 11 12), the food container (70) is stably placed on the handle (11).

이러한 구성으로 이루어진 본 발명의 실시예는 본체의 가장자리 둘레에 블레이드와 배출구가 형성됨에 따라 육류를 조리하는 과정에서 기름이 사방으로 흘러내리지 않도록 방지하는 한편 기름을 한곳에 모아 배출하므로, 보다 위생적으로 육류를 조리하여 취식하게 된다.According to the embodiment of the present invention having such a configuration, since the blades and the discharge port are formed around the edges of the main body, the oil is prevented from flowing downward in the process of cooking meat, and the oil is collected in one place and discharged. Cook and eat.

또한 본 발명의 실시예는 본체와 블레이드 사이에 적재부가 구성됨에 따라 적재부 위에 조리된 육류나 또는 부식물(채소) 등을 올려놓고 식지 않도록 취식하게 된다.In the embodiment of the present invention, since the loading part is formed between the main body and the blade, cooked meat or food or vegetables are placed on the loading part so as not to cool.

한편 본 발명의 실시예는 시골이나 전원 주택에서 전통적인 가마솥의 뚜껑으로 사용할 수 있으므로, 가마솥의 뚜껑과 고기불판을 각각 별도로 구입할 필요가 없어 경제적이고, 구입비용을 줄이게 된다.Meanwhile, since the embodiment of the present invention can be used as a lid of a traditional cauldron in a country or a power house, it is not necessary to separately purchase a cauldron lid and a meat plate, thereby reducing the cost and the purchase cost.

상기에서 본 발명의 바람직한 실시예를 참고로 설명 하였으며, 상기의 실시예에 한정되지 아니하고, 상기의 실시예를 통해 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변경으로 실시할 수 있는 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, It is possible to carry out various changes in the present invention.

10: 본체 11: 손잡이
12: 거치링 20: 블레이드
21: 적재부 30: 배출구
40: 단턱 50: 가마솥
51: 상단부 60: 버너
61: 기름용기 70: 음식용기
71: 거치홀10: Body 11: Handle
12: mounting ring 20: blade
21: loading part 30: outlet
40: Step 50: Cauldron
51: upper portion 60: burner
61: oil container 70: food container
71: Mounting hole

Claims (3)

중앙부가 볼록한 곡면의 원형으로 형성되고, 중앙에 손잡이(11)가 돌출 형성된 본체(10); 상기 본체(10)의 가장자리 둘레에 상향으로 경사지게 형성된 블레이드(20); 상기 블레이드(20)의 일측에 오목하게 형성된 기름 배출구(30); 및 상기 본체(10)의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성된 단턱(40);을 포함하고,
상기 본체(10)의 가장자리 둘레와 블레이드(20) 사이에 소정의 면적으로 적재부(21)가 구성되며, 상기 적재부(21)는 수평면으로 형성되고,
상기 배출구(30)는 블레이드(20)의 어느 일측에 일체로 형성되며, 하향으로 오목하게 "∨" 형태로 구성되는 한편 상기 적재부(21)와 홈의 깊이가 동일하게 형성되고,
상기 단턱(40)은 가마솥(50)에서 개방된 상단부(51) 둘레의 안쪽에 맞물리도록 본체(10)에서 적재부(21)의 저면부 둘레에 아래로 돌출 형성되며,
상기 본체(10)의 손잡이(11) 아래에 원형으로 거치링(12)이 형성되고, 음식용기(70)의 저면부에 아래에서 위로 거치홀(71)이 관통 형성되며, 상기 음식용기(70)의 거치홀(71)을 손잡이(11)의 상부에 끼워 음식용기(70)가 거치되는 것을 특징으로 하는 솥뚜껑 겸용 고기불판.A body 10 formed in a circular shape having a convex curved surface at the center and having a handle 11 protruding from the center; A blade 20 formed to be inclined upwardly around an edge of the main body 10; An oil outlet 30 formed on one side of the blade 20; And a step 40 protruding downward from the bottom surface of the main body 10,
The loading unit 21 is formed with a predetermined area between the periphery of the main body 10 and the blade 20 and the loading unit 21 is formed in a horizontal plane,
The discharge port 30 is integrally formed at one side of the blade 20 and has a downwardly concave " V "shape, while the depth of the groove is equal to that of the loading part 21,
The step 40 is protruded downward from the main body 10 around the bottom of the loading part 21 so as to engage with the inside of the upper end 51 opened in the cauldron 50,
A mounting hole 12 is formed in a circular shape below the handle 11 of the main body 10 and a mounting hole 71 is formed through the bottom surface portion of the food container 70 from above to below and the food container 70 And the food container (70) is mounted on the upper part of the handle (11). 삭제delete 삭제delete
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