KR101919960B1 - An Apparatus for Heating with a Weighing Function - Google Patents

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KR101919960B1
KR101919960B1 KR1020170152885A KR20170152885A KR101919960B1 KR 101919960 B1 KR101919960 B1 KR 101919960B1 KR 1020170152885 A KR1020170152885 A KR 1020170152885A KR 20170152885 A KR20170152885 A KR 20170152885A KR 101919960 B1 KR101919960 B1 KR 101919960B1
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heating
weight
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cooking
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KR1020170152885A
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유재경
김준범
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아신유니텍 (주)
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Abstract

The present invention relates to a heating apparatus with a weighing function, and specifically relates to a heating apparatus with a weighing function which is able to detect a heat level of a cook such as food based on weight information and temperature change information. The heating apparatus with a weighing function comprises: weight measuring sensors (13a, 13b, 13c) arranged in at least one position contacting to an object to be heated; a weight information treating unit treating information sent from the weight measuring sensors (13a, 13b, 13c); and a comparing device comparing the information sent from the weight information treating unit with a predetermined reference value.

Description

중량 측정 기능을 가진 가열 장치{An Apparatus for Heating with a Weighing Function} FIELD OF THE INVENTION The present invention relates to a heating apparatus having a weight measuring function,

본 발명은 중량 측정 기능을 가진 가열 장치에 관한 것이고, 구체적으로 중량 정보 및 온도 변화 정보에 기초하여 음식과 같은 조리물의 가열 수준이 탐지가 가능한 중량 측정 기능을 가진 가열 장치에 관한 것이다. The present invention relates to a heating apparatus having a weight measuring function, and more particularly to a heating apparatus having a weight measuring function capable of detecting a heating level of a food such as food based on weight information and temperature change information.

음식의 조리를 위한 다양한 가열 장치가 이 분야에 공지되어 있고, 예를 들어 유도 가열 장치(Induction), 가스레인지, 전자레인지 또는 이와 유사한 장치와 같은 것이 있다. 이와 같은 가열 장치는 전력 공급 또는 가스 공급에 의하여 작동이 되고, 정해진 범위를 벗어나서 가열이 되면 작동이 중단되도록 하는 안전 수단을 가질 필요가 있다. Various heating devices for cooking food are known in the art and include, for example, induction heating, gas ranges, microwave ovens or similar devices. Such heating devices need to have safety means to operate by power supply or gas supply, and to be out of a predetermined range and to stop operation when heated.

특허공개번호 제10-2013-0094639호는 음식물의 양을 측정하고, 이 측정 결과에 따라 적절하게 화력을 조절하여 음식물을 자동으로 조리할 수 있는 로드셀이 장착된 인덕션 레인지에 대하여 개시한다. 또한 특허공개번호 제10-2016-0028909호는 노브를 이용하여 온도를 조절하는 인덕션 장치 및 온도 조절 방법에 대하여 개시한다. Patent Publication No. 10-2013-0094639 discloses an induction range equipped with a load cell capable of measuring the amount of food and automatically adjusting cooking power according to the result of measurement to automatically cook food. In addition, Japanese Patent Laid-Open No. 10-2016-0028909 discloses an induction device and temperature control method for controlling temperature using a knob.

선행기술은 중량 측정 또는 온도 조절 방법에 대하여 개시하지만 중량과 온도를 서로 관련시킨 인덕션 또는 이와 유사한 가열 장치의 작동 방법에 대하여 개시하지 않는다. The prior art discloses a method of weight measurement or temperature regulation, but does not disclose how to operate an induction or similar heating device that correlates weight and temperature.

본 발명은 선행기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로 아래와 같은 목적을 가진다. The present invention has been made to solve the problems of the prior art and has the following purpose.

선행기술 1: 특허공개번호 제10-2013-0094639호(주식회사 리홈쿠첸, 2013년08월26일 공개) 로드셀이 장착된 인덕션 레인지Prior Art 1: Patent Publication No. 10-2013-0094639 (published by Lihon Kuchen Co., Ltd., Aug. 26, 2013) Induction range equipped with a load cell 선행기술 2: 특허공개번호 제10-2016-0028909호(삼성전자주식회사, 2016년03월14일 공개) 인덕션 장치 및 온도 조절 방법Prior Art 2: Patent Publication No. 10-2016-0028909 (published by Samsung Electronics Co., Ltd., Mar. 14, 2016) Induction device and temperature control method

본 발명의 목적은 가열 대상이 되는 음식물의 가열 시간에 따른 중량 변화를 측정하여 가열 과정이 조절되도록 하는 중량 측정 기능을 가진 가열 장치를 제공하는 것이다. SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a heating apparatus having a weight measuring function for controlling a heating process by measuring a change in weight with heating time of a food to be heated.

본 발명의 적절한 실시 형태에 따르면, 중량 측정 기능을 가진 가열 장치는 가열 대상과 접촉되는 적어도 하나의 위치에 배치되는 중량 측정 센서; 중량 측정 센서로부터 전송된 정보를 처리하는 중량 정보 처리 유닛; 및 중량 정보 처리 유닛으로부터 전송된 정보를 미리 결정된 기준 값과 대비하는 비교기를 포함한다.According to a preferred embodiment of the present invention, a heating device having a gravimetric function comprises a gravimetric sensor disposed in at least one position in contact with a heating object; A weight information processing unit for processing information transmitted from the weight measuring sensor; And a comparator for comparing the information transmitted from the weight information processing unit with a predetermined reference value.

본 발명의 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 중량 측정 센서는 로드 셀, 스트레인 게이지 또는 압력 측정 센서가 된다.According to another preferred embodiment of the present invention, the weighing sensor is a load cell, strain gauge or pressure measuring sensor.

본 발명의 또 다른 적절한 실시 형태에 따르면, 가열 시간에 따른 중량 변화와 온도 변화의 연관성에 대한 데이터를 생성하는 상태 정보 생성 유닛을 더 포함한다.According to another preferred embodiment of the present invention, the apparatus further includes a state information generating unit for generating data on the relationship between the weight change and the temperature change with the heating time.

본 발명에 따른 가열 장치는 전력, 가스 또는 다른 열 발생 수단에 의하여 조리를 하는 유도 가열 장치, 가스레인지, 전자레인지 또는 이와 유사한 가열 장치에 적용될 수 있다. 본 발명에 따른 가열 장치는 가열 시간에 따른 중량 변화를 측정하여 미리 결정된 범위를 벗어나면 이에 따른 경보가 발생되어 가열 장치를 보호하는 기능을 가질 수 있다. 또한 본 발명에 따른 가열 장치는 또한 IOT 기능이 부가되어 조리 과정이 효율적으로 조절될 수 있도록 한다. The heating apparatus according to the present invention can be applied to an induction heating apparatus, a gas range, a microwave oven or the like heating apparatus for cooking by electric power, gas or other heat generating means. The heating device according to the present invention may have a function of protecting the heating device by generating an alarm according to a change in weight with heating time and deviating from a predetermined range. In addition, the heating apparatus according to the present invention also has an IOT function so that the cooking process can be efficiently controlled.

도 1은 본 발명에 따른 가열 장치의 실시 예를 도시한 것이다.
도 2는 본 발명에 따른 가열 장치의 작동 구조의 실시 예를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명에 따른 가열 장치의 작동 과정의 실시 예를 도시한 것이다. 1 shows an embodiment of a heating apparatus according to the present invention.
Fig. 2 shows an embodiment of the operating structure of the heating apparatus according to the present invention.
3 shows an embodiment of the operation of the heating apparatus according to the present invention.

아래에서 본 발명은 첨부된 도면에 제시된 실시 예를 참조하여 상세하게 설명이 되지만 실시 예는 본 발명의 명확한 이해를 위한 것으로 본 발명은 이에 제한되지 않는다. 아래의 설명에서 서로 다른 도면에서 동일한 도면 부호를 가지는 구성요소는 유사한 기능을 가지므로 발명의 이해를 위하여 필요하지 않는다면 반복하여 설명이 되지 않으며 공지의 구성요소는 간략하게 설명이 되거나 생략이 되지만 본 발명의 실시 예에서 제외되는 것으로 이해되지 않아야 한다. DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the embodiments shown in the accompanying drawings, but the present invention is not limited thereto. In the following description, components having the same reference numerals in different drawings have similar functions, so that they will not be described repeatedly unless necessary for an understanding of the invention, and the known components will be briefly described or omitted. However, It should not be understood as being excluded from the embodiment of Fig.

도 1은 본 발명에 따른 가열 장치의 실시 예를 도시한 것이다.1 shows an embodiment of a heating apparatus according to the present invention.

도 1을 참조하면, 조리 기능을 가진 가열 장치는 가열 대상과 접촉되는 적어도 하나의 위치에 배치되는 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c); 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)로부터 전송된 정보를 처리하는 중량 정보 처리 유닛; 및 중량 정보 처리 유닛으로부터 전송된 정보를 미리 결정된 기준 값과 대비하는 비교기를 포함한다. Referring to FIG. 1, a heating apparatus having a cooking function includes a weight measuring sensor 13a, 13b, 13c disposed at at least one position in contact with a heating object; A weight information processing unit for processing the information transmitted from the weight measurement sensors (13a, 13b, 13c); And a comparator for comparing the information transmitted from the weight information processing unit with a predetermined reference value.

가열 장치는 유도 가열 구조의 조리용 가열 장치, 전자레인지, 가스레인지 또는 이와 유사한 조리용 장치를 포함하고, 전력 또는 가스의 공급에 의하여 발생되는 열로 조리, 끓임 또는 이와 유사한 작동을 하는 열 발생 장치를 포함한다. The heating device may include a heating device for induction heating, a microwave oven, a gas range or similar cooking device, and may be a heat generating device for cooking, boiling or the like by heat generated by the supply of electric power or gas .

가열 장치는 몸체(11); 및 몸체(11)의 위쪽 면에 형성되는 가열 유닛(12a, 12b, 12c)으로 이루어질 수 있고, 구조에 따라 받침 유닛(14)이 설치될 수 있다.The heating device comprises a body (11); And a heating unit 12a, 12b, 12c formed on the upper surface of the body 11, and a supporting unit 14 may be installed according to the structure.

가열 장치는 독립적인 구조를 가지거나, 다른 구조물에 일체로 형성될 수 있다. 예를 들어 가열 장치는 가정용 또는 음식점용 주방기기의 일부로 형성되거나, 이동 가능한 구조로 만들어질 수 있다. 가열 장치의 몸체(11)의 위쪽 면은 가열 대상이 되는 조리 용기 또는 이와 유사한 기기가 안정적으로 위치할 수 있는 평면 형상이 될 수 있다. 그리고 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 적어도 일부가 가열 장치의 몸체(11)의 가열 평면의 위쪽으로 돌출될 수 있다. 그리고 조리 용기가 직접적으로 또는 간접적으로 접촉되고 이에 의하여 가열 용기 및 가열 용기에 수용된 수용물의 중량 측정이 가능하다. 가열 장치는 도 1의 좌측에 도시된 것처럼 유도 가열 기기가 될 수 있고, 수용 몸체(11)의 평면에 동일하거나, 서로 다른 크기를 가지는 원형의 가열 유닛(12a, 12b, 12c)이 형성될 수 있다. 가열 유닛(12a, 12b, 12c)에 가열 용기가 조리를 위하여 배치될 수 있다. 그리고 가열 유닛(12a, 12b, 12c)에 또는 가열 유닛(12a, 12b, 12c)과 인접하는 위치에 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)가 배치될 수 있다. 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 접촉식 또는 비접촉식이 될 수 있고, 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)의 구조에 따라 접촉 방식으로 또는 비접촉 방식으로 가열 용기 및 가열 용기에 수용된 조리물의 중량이 측정될 수 있다. 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 로드 셀, 스트레인 게이지 또는 초음파 센서와 같은 비접촉 센서가 될 수 있다. 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 적어도 하나가 될 수 있고, 가열 용기의 아래쪽 면과 접촉 가능한 위치에서 설치될 수 있다. 예를 들어 1 가열 유닛(12a)의 서로 마주보는 위치에 로드 셀과 같은 1 중량 측정 센서(13a)가 배치될 수 있다. 또는 2 가열 유닛(12b)에 선형으로 연장되는 스트레인 게이지와 같은 2 중량 측정 센서(13b)가 배치될 수 있다. 대안으로 3 가열 유닛(12c)에 원형으로 압력 센서 또는 홀 센서와 같은 3 중량 측정 센서(13c)가 배치될 수 있다. 또 다른 대안으로 초음파 센서에 의하여 초음파가 가열 용기의 내부로 조사될 수 있고 반사파를 수신하여 가열 용기 내부의 조리물의 양을 측정할 수 있다. 가열 장치가 예를 들어 가스레인지가 되는 경우 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 각각의 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)의 구조에 적합한 형태로 받침 유닛(14)에 배치될 수 있다. The heating device may have an independent structure or may be integrally formed with another structure. For example, the heating device may be formed as part of a home appliance or a kitchen appliance for a restaurant, or may be made in a movable structure. The upper surface of the body 11 of the heating device may be in a planar shape such that the cooking container or the like to be heated can be stably positioned. At least a part of the weight measuring sensors 13a, 13b and 13c may protrude above the heating plane of the body 11 of the heating apparatus. And the cooking vessel is directly or indirectly contacted thereby enabling the weight measurement of the receptacle contained in the heating vessel and the heating vessel. The heating apparatus can be an induction heating apparatus as shown in the left side of Fig. 1, and circular heating units 12a, 12b, 12c having the same or different sizes in the plane of the receiving body 11 can be formed have. A heating vessel can be placed in the heating units 12a, 12b, 12c for cooking. The weighing sensors 13a, 13b, 13c may be disposed in the heating units 12a, 12b, 12c or adjacent to the heating units 12a, 12b, 12c. The weight measuring sensors 13a, 13b and 13c may be of contact type or noncontact type and may be connected to each other in a contact manner or in a noncontact manner in accordance with the structure of the weight measuring sensors 13a, The weight can be measured. The weighing sensors 13a, 13b and 13c may be non-contact sensors such as load cells, strain gauges or ultrasonic sensors. The weight measuring sensors 13a, 13b, and 13c may be at least one, and may be installed at a position that can contact the lower surface of the heating container. For example, one weight measuring sensor 13a such as a load cell may be disposed at a position facing each other in one heating unit 12a. Or two weight measuring sensors 13b, such as strain gauges, which linearly extend to the two heating units 12b. Alternatively, three weight measuring sensors 13c, such as pressure sensors or hall sensors, may be arranged circularly in the three heating units 12c. As another alternative, the ultrasonic wave can be irradiated to the inside of the heating container by the ultrasonic sensor, and the amount of the food in the heating container can be measured by receiving the reflected wave. When the heating device is, for example, a gas range, the weight measuring sensors 13a, 13b and 13c can be arranged in the supporting unit 14 in a form suitable for the structure of each weight measuring sensor 13a, 13b and 13c .

다양한 형태의 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)가 서로 다른 가열 장치에 가열 용기의 중량 측정이 가능한 형태로 배치될 수 있고 제시된 실시 예에 제한되지 않는다. Various types of weighing sensors 13a, 13b and 13c can be arranged in different heating apparatuses in a form capable of weighing the heating vessel and are not limited to the embodiments shown.

중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 센서(131); 센서(131)의 보호를 위하여 센서(131)를 둘러싸는 형상으로 만들어지는 절연 또는 내열 소재의 보호 피복(132); 보호 피복(132)의 한쪽 면에 배치되어 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)를 정해진 위치에 고정시키는 고정 층(133)을 포함할 수 있다. 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 전자 칩 형태의 처리 프로세서를 포함할 수 있고, 처리 프로세서는 중량 정보 처리 유닛을 포함할 수 있다. 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 전자 칩 또는 중량 정보 처리 유닛과 유선 또는 무선으로 연결될 수 있다. 구체적으로 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)가 신호 케이블(134)에 연결될 수 있고, 신호 케이블(134)은 중계 유닛과 연결되거나, 중량 정보 처리 유닛과 연결될 수 있다. 그리고 중계 유닛 또는 중량 정보 처리 유닛은 몸체(11)의 내부에 배치된 작동 모듈과 일체로 또는 작동 모듈과 독립적으로 설치된 제어 유닛과 유선 또는 무선으로 연결될 수 있다. The weight measuring sensors 13a, 13b, and 13c include a sensor 131; A protective cover 132 of an insulating or heat-resistant material formed in a shape surrounding the sensor 131 for protecting the sensor 131; And a fixed layer 133 disposed on one side of the protective cover 132 to fix the weight measuring sensors 13a, 13b, and 13c at predetermined positions. The weighing sensors 13a, 13b, 13c may comprise a processing processor in the form of an electronic chip, and the processing processor may comprise a weight information processing unit. The weight measuring sensors 13a, 13b, and 13c may be connected to the electronic chip or the weight information processing unit by wire or wirelessly. Specifically, the weight measuring sensors 13a, 13b and 13c may be connected to the signal cable 134, the signal cable 134 may be connected to the relay unit, or may be connected to the weight information processing unit. The relay unit or the weight information processing unit may be connected with the operation module disposed inside the body 11 or with a control unit provided independently of the operation module, either in a wired or wireless manner.

가열 장치는 자체적으로, 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)와 함께 또는 독립적으로 설치된 온도 센서를 포함할 수 있다. 온도 센서는 가열 용기의 온도를 측정할 수 있고, 온도 측정 정보는 조리 시간의 경과에 따라 주기적으로 측정되어 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)에서 측정된 정보와 함께 제어 유닛으로 전송되어 저장될 수 있다. The heating device may itself comprise a temperature sensor installed with or independently of the weighing sensors 13a, 13b, 13c. The temperature sensor can measure the temperature of the heating container, and the temperature measurement information is periodically measured according to the lapse of the cooking time, and is transmitted to the control unit together with information measured by the weight measuring sensors 13a, 13b, and 13c and stored .

제어 유닛에 비교기가 설치될 수 있고, 비교기에 의하여 가열 시간에 따른 중량 변화 및 온도 변화가 미리 결정된 기준 값과 비교될 수 있다. 예를 들어 중량이 일정한 상태에서 온도가 상승되면 과도한 가열이 이루어지는 상황으로 판단될 수 있다. 또한 온도 상승 시간이 미리 결정된 기준에 비하여 빨라지면 경보를 발생시키거나, 가열 수준을 감소시키거나 또는 전력 공급을 중단할 수 있다. 이와 같이 조리 시간에 따른 중량 변화 또는 온도 변화를 탐지하여 조리 과정의 적정성 또는 위험 상황의 발생 여부가 판단될 수 있다. A comparator may be provided in the control unit, and the weight change and temperature change with the heating time by the comparator can be compared with a predetermined reference value. For example, when the temperature is raised in a state where the weight is constant, excessive heating may be determined. Also, if the temperature rise time is faster than the predetermined criterion, an alarm may be generated, a heating level may be reduced, or the power supply may be stopped. Thus, the weight change or the temperature change according to the cooking time can be detected, so that the adequacy of the cooking process or the occurrence of the dangerous situation can be judged.

중량 변화 또는 온도 변화에 따른 조리 과정의 제어는 다양한 방법으로 이루어질 수 있다. The control of the cooking process according to the weight change or the temperature change can be performed by various methods.

도 2는 본 발명에 따른 가열 장치의 작동 구조의 실시 예를 도시한 것이다. Fig. 2 shows an embodiment of the operating structure of the heating apparatus according to the present invention.

도 2를 참조하면, 중량 측정 센서(13) 및 온도 측정 센서(21)에서 측정된 값이 초기 값 설정 유닛(22)으로 전송될 수 있고, 초기 값 설정 유닛(22)은 조리가 개시되는 시점에서 가열 용기의 중량과 온도를 수신하여 저장할 수 있다. 그리고 중량 측정 센서(13)와 온도 측정 센서(21)에서 측정된 중량 정보 및 온도 정보가 주기적으로 비교기(23)로 전송될 수 있다. 비교기(23)는 가열 시간에 따른 중량 변화 및 온도 변화를 기준 값과 비교할 수 있고, 기준 값은 미리 설정될 수 있다. 비교기(23)는 예를 들어 시간의 경과에 따른 중량이 변하는 추이 곡선 또는 온도의 추이 곡선을 생성할 수 있다. 그리고 추이 곡선에서 중량이 일정한 수준으로 유지되는 범위, 온도가 급격히 변하는 범위, 온도가 일정 수준으로 유지되는 범위를 추출할 수 있다. 그리고 추출 결과에 따라 조리 완성 확인 시점, 위험 상황 발생 시점, 안전 조치 활성화 시점을 결정할 수 있다. 그리고 결정된 결과를 경보 생성 유닛(24)으로 전송할 수 있다. 이와 함께 안전 조치 활성화 시점에 해당한다고 판단되면 차단 설정 유닛(26)으로 상황을 전송할 수 있다. 이와 같이 비교기(23)는 조리 상태 정보를 생성하는 기능을 가질 수 있다. 경보 생성 유닛(24)은 예를 들어 조리 완료 확인 또는 위험 상황 발생을 알리는 방법을 설정할 수 있다. 예를 들어 경보 음 발생 또는 메시지 전송과 같은 경보 발생 수단을 결정할 수 있다. 이와 같이 경보 생성 유닛(24)에 의하여 경보 발생 방법이 결정되면 경보 유닛(25)으로 전송되어 경보를 발생시킬 수 있다. 이와 같이 중량 측정 센서(13) 또는 온도 측정 센서(21)에서 탐지된 정보는 조리 과정을 탐지하는 정보로 이용될 수 있다. 2, the values measured by the weight measuring sensor 13 and the temperature measuring sensor 21 can be transmitted to the initial value setting unit 22, and the initial value setting unit 22 sets the initial value The weight and temperature of the heating vessel can be received and stored. The weight information and the temperature information measured by the weight measuring sensor 13 and the temperature measuring sensor 21 may be periodically transmitted to the comparator 23. The comparator 23 can compare the weight change and the temperature change with the heating time with the reference value, and the reference value can be set in advance. The comparator 23 may generate a transition curve or a transition curve of the temperature, for example, whose weight changes over time. Then, in the transition curve, it is possible to extract a range in which the weight is maintained at a constant level, a range in which the temperature rapidly changes, and a range in which the temperature is maintained at a certain level. According to the extraction result, it is possible to determine the time for confirming the completion of cooking, the time of occurrence of the dangerous situation, and the timing of activation of the safety measure. And send the determined result to the alert generating unit 24. [ In addition, if it is determined that the safety action is activated, the status can be transmitted to the interruption setting unit 26. In this manner, the comparator 23 can have a function of generating cooking state information. The alarm generating unit 24 can set, for example, a confirmation of cooking completion or a method of notifying occurrence of a dangerous situation. For example, an alarm generating means such as generating an alarm sound or transmitting a message. When the alarm generating unit 24 determines the alarm generating method in this manner, it can be transmitted to the alarm unit 25 to generate an alarm. Thus, the information detected by the weight measuring sensor 13 or the temperature measuring sensor 21 can be used as information for detecting the cooking process.

아래에서 이와 같은 과정에서 대하여 구체적으로 설명된다. This process is described in detail below.

도 3은 본 발명에 따른 가열 장치의 작동 과정의 실시 예를 도시한 것이다. 3 shows an embodiment of the operation of the heating apparatus according to the present invention.

도 3을 참조하면, 가열 장치는 가열 시간에 따른 중량 변화와 온도 변화의 연관성에 대한 데이터를 생성하는 상태 정보 생성 유닛(35)을 포함할 수 있다. Referring to FIG. 3, the heating apparatus may include a state information generating unit 35 for generating data on the relationship between the weight change and the temperature change with the heating time.

탐지 모듈(31)은 중량 측정 센서 및 온도 측정 센서를 포함할 수 있고, 통신 가능한 통신 수단을 탐지하는 연결 탐지 유닛을 포함할 수 있다. 예를 들어 탐지 모듈(31)은 가열 장치에 설치된 블루투스 탐지 모듈 또는 이와 유사한 근거리 통신 유닛과 유선 또는 무선 통신으로 연결이 가능한 통신 수단을 포함하거나, 통신 수단에 연결될 수 있다. 예를 들어 가열 장치가 IOT 기능을 가지거나, 원격 제어 기능을 가질 수 있고, 탐지 모듈(31)은 이와 같은 기능을 가지도록 하는 통신 수단에 연결될 수 있다. 또는 독립적으로 예를 들어 스마트폰과 같은 휴대용 전자기기와 근거리 통신이 가능하도록 하는 통신 수단을 포함할 수 있다. 탐지 모듈(31)에 의하여 유무선 통신이 가능한 전자기기가 탐지되면 연결 설정 유닛(32)에 의하여 이와 같은 통신 기기(37)에 대한 연결이 설정될 수 있다. 그리고 가열 기준 설정 유닛(33)에 의하여 가열 기준이 설정될 수 있고, 가열 기준은 작동 개시 시점에서 측정된 초기 중량 및 초기 온도에서 허용되는 최대 중량 변화 및 온도 변화 범위를 포함할 수 있다. 또한 탐지 주기 설정 유닛(34)에 의하여 중량 측정 센서 및 온도 측정 센서에 의하여 가열 용기에 대한 측정이 이루어지는 탐지 주기가 설정될 수 있다. 그리고 이와 같은 정보가 중량 탐지 정보 및 온도 정보와 함께 비교기(23)로 전송될 수 있다. The detection module 31 may include a gravimetric sensor and a temperature measurement sensor, and may include a connection detection unit that detects communicable communication means. For example, the detection module 31 may include communication means capable of being connected by wired or wireless communication with a Bluetooth detection module or similar local communication unit installed in the heating device, or may be connected to the communication means. For example, the heating device may have an IOT function, or may have a remote control function, and the detection module 31 may be connected to a communication means having such a function. Or communication means for enabling short-range communication with a portable electronic device such as a smart phone, for example, independently. When an electronic device capable of wired / wireless communication is detected by the detection module 31, a connection to the communication device 37 can be established by the connection setting unit 32. [ The heating reference can be set by the heating reference setting unit 33, and the heating reference may include the maximum weight change and the temperature change range allowed at the initial weight and the initial temperature measured at the start of operation. Further, the detection period setting unit 34 may set a detection period at which measurement is performed on the heating container by the weight measurement sensor and the temperature measurement sensor. Such information may be transmitted to the comparator 23 together with the weight detection information and the temperature information.

비교기(23)는 위에서 설명된 것처럼 중량 변화 추이 곡선 및 온도 변화 추이 곡선을 생성할 수 있고, 중량 변화 추이 곡선과 온도 변화 추이 곡선은 가열 대상 정보 생성 유닛(39)으로 전송될 수 있다. 가열 대상 정보 생성 유닛(39)은 조리 시간, 온도 변화 또는 중량 변화를 추출하여 통신 기기(37)로 전송할 수 있다. 또한 가열 대상 정보 생성 유닛(39)은 일정 수준의 온도가 미리 결정된 시간 범위 동안 유지되면 경보 형태로 통신 기기(37)로 전송할 수 있다. The comparator 23 can generate the weight change curve and the temperature change curve as described above and the weight change curve and the temperature change curve can be transmitted to the heating object information generating unit 39. [ The heating object information generating unit 39 can extract the cooking time, the temperature change, or the weight change and transmit it to the communication device 37. Further, the heating target information generating unit 39 may transmit the heating target information to the communication device 37 in the form of an alarm if a certain level of temperature is maintained for a predetermined time period.

비교기(23)에서 생성된 중량 변화 추이 곡선 및 중량 변화 추이 곡선은 상태 정보 생성 유닛(35)으로 전송될 수 있고, 상태 정보 생성 유닛(35)은 중량 변화와 온도 변화 사이의 상관성을 탐색하고, 탐색 결과에 따라 조리 상태를 판단하여 조리 상태 데이터를 생성하는 기능을 가질 수 있다. 예를 들어 온도의 증가에 따라 중량이 감소되면서 일정 시간이 경과된 이후 온도가 일정하게 유지되면서 중량이 일정 수준으로 감소되면 조리가 완성된 상태로 판단할 수 있다. 또한 중량이 상대적으로 작은 폭으로 감소하면서 온도가 상대적으로 큰 폭으로 증가하면 과열 상태로 판단할 수 있다. 또한 중량 변화와 온도 변화가 없는 상태가 일정 시간 동안 지속되면 오작동 상태로 판단할 수 있다. 상태 정보 생성 유닛(35)은 조리의 초기 단계, 중간 단계 및 완성 단계로 구분할 수 있고, 각각이 단계에서 온도 변화와 중량 변화의 상관성에 기초하여 조리의 완료, 과열 또는 조리 단계 이행의 적정성을 판단하여 조리 상태 데이터를 생성할 수 있다. 그리고 조리 상태 데이터는 조절이 필요한 상태 및 중단 상태를 포함할 수 있다. 그리고 생성된 조리 상태 데이터는 조절 설정 유닛(36)으로 전송될 수 있다. 조절 설정 유닛(36)은 조리 상태 데이터에서 포함된 조절 상태 중단 상태를 추출할 수 있고, 그에 따라 가열 수준을 조절하거나, 전력 공급을 차단할 수 있다. 그리고 상태 정보 데이터 및 가열 수준 조절 여부가 통신 기기(37)로 전송될 수 있다. The weight change transition curve and the weight change transition curve generated by the comparator 23 can be transmitted to the state information generation unit 35. The state information generation unit 35 searches for the correlation between the weight change and the temperature change, And a function of generating cooking state data by determining the cooking state according to the search result. For example, when the weight is decreased with increasing temperature, the temperature is maintained constant after a predetermined time has elapsed, and if the weight is decreased to a certain level, it can be judged that the cooking is completed. In addition, if the weight decreases to a relatively small width and the temperature increases to a relatively large extent, it can be judged as an overheated state. Also, if there is no weight change and temperature change for a certain period of time, it can be judged as a malfunction state. The state information generating unit 35 can be divided into an initial stage, an intermediate stage, and a completion stage of cooking, and judges the appropriateness of the completion of cooking, the overheat or the transition to the cooking stage based on the correlation between the temperature change and the weight change at this stage So that the cooking state data can be generated. And the cooking state data may include a state requiring an adjustment and an abort state. And the generated cooking condition data can be transmitted to the adjustment setting unit 36. [ The adjustment setting unit 36 can extract the included adjustment state discontinuity from the cooking state data and adjust the heating level accordingly or cut off the power supply. Status information data and whether or not the heating level is adjusted can be transmitted to the communication device 37.

본 발명에 따른 가열 장치에서 중량 측정 정보 또는 온도 측정 정보는 다양한 상태의 작동 조절을 위한 기초 자료로 적용될 수 있고 제시된 실시 예에 제한되지 않는다. In the heating apparatus according to the present invention, the gravimetric information or the temperature measurement information can be applied as basic data for controlling the operation of various states and is not limited to the illustrated embodiment.

본 발명에 따른 가열 장치는 전력, 가스 또는 다른 열 발생 수단에 의하여 조리를 하는 유도 가열 장치. 가스레인지, 전자레인지 또는 이와 유사한 가열 장치에 적용될 수 있다. 본 발명에 따른 가열 장치는 가열 시간에 따른 중량 변화를 측정하여 미리 결정된 범위를 벗어나면 이에 따른 경보가 발생되어 가열 장치를 보호하는 기능을 가질 수 있다. 또한 본 발명에 따른 가열 장치는 또한 IOT 기능이 부가되어 조리 과정이 효율적으로 조절될 수 있도록 한다. The heating device according to the present invention is adapted to cook by electric power, gas or other heat generating means. Gas ranges, microwave ovens or similar heating devices. The heating device according to the present invention may have a function of protecting the heating device by generating an alarm according to a change in weight with heating time and deviating from a predetermined range. In addition, the heating apparatus according to the present invention also has an IOT function so that the cooking process can be efficiently controlled.

위에서 본 발명은 제시된 실시 예를 참조하여 상세하게 설명이 되었지만 이 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 제시된 실시 예를 참조하여 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형 및 수정 발명을 만들 수 있을 것이다. 본 발명은 이와 같은 변형 및 수정 발명에 의하여 제한되지 않으며 다만 아래에 첨부된 청구범위에 의하여 제한된다. While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it will be understood by those of ordinary skill in the art that various changes in form and details may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention . The invention is not limited by these variations and modifications, but is limited only by the claims appended hereto.

11: 몸체 12a, 12b, 12c: 1, 2, 3 가열 유닛
13: 중량 측정 센서 13a, 13b, 13c: 1, 2, 3 중량 측정 센서
14: 받침 유닛 21: 온도 측정 센서
22: 초기 값 설정 유닛 23: 비교기
24: 경보 생성 유닛 25: 경보 유닛
26: 차단 설정 유닛 31: 탐지 모듈
32: 연결 설정 유닛 33: 가열 기준 설정 유닛
34: 탐지 주기 설정 유닛 35: 상태 정보 생성 유닛
36: 조절 설정 유닛 37: 통신 기기
39: 가열 대상 정보 생성 유닛 131: 센서
132: 보호 피복 133: 고정 층
134: 신호 케이블11: body 12a, 12b, 12c: 1, 2, 3 heating unit
13: Weighing sensor 13a, 13b, 13c: 1, 2, 3 Weighing sensor
14: Support unit 21: Temperature measurement sensor
22: initial value setting unit 23: comparator
24: alarm generating unit 25: alarm unit
26: interruption setting unit 31: detection module
32: connection setting unit 33: heating reference setting unit
34: detection cycle setting unit 35: status information generating unit
36: Adjustment setting unit 37: Communication device
39: Heating object information generating unit 131:
132: protective coating 133: fixed layer
134: Signal cable

Claims (3)

조리 기능을 가진 가열 장치에 있어서,
가열 용기와 직접 접촉되도록 가열 평면의 적어도 하나의 위치에서 가열 평면의 위쪽으로 돌출되는 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c);
중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)로부터 전송된 정보를 처리하는 중량 정보 처리 유닛; 및
중량 정보 처리 유닛으로부터 전송된 정보를 미리 결정된 기준 값과 대비하는 비교기를 포함하고,
가열 시간에 따른 중량 변화와 온도 변화의 상관성을 탐색하고 탐색 결과에 따라 조리 상태를 판단하는 조리 상태 데이터를 생성하는 상태 정보 생성 유닛(35)을 더 포함하고,
상기 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 센서(131); 센서(131)의 보호를 위하여 센서(131)를 둘러싸는 형상으로 만들어지는 절연 또는 내열 소재의 보호 피복(132); 보호 피복(132)의 한쪽 면에 배치되어 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)를 정해진 위치에 고정시키는 고정 층(133)을 포함하는 것을 특징으로 하는 중량 측정 기능을 가진 가열 장치. In a heating apparatus having a cooking function,
A weight measuring sensor (13a, 13b, 13c) protruding above the heating plane at at least one position of the heating plane so as to be in direct contact with the heating vessel;
A weight information processing unit for processing the information transmitted from the weight measurement sensors (13a, 13b, 13c); And
And a comparator for comparing the information transmitted from the weight information processing unit with a predetermined reference value,
Further comprising a state information generating unit (35) for searching correlation between weight change and temperature change with heating time and generating cooking state data for judging the cooking state according to the search result,
The weight measuring sensors (13a, 13b, 13c) include a sensor (131); A protective cover 132 of an insulating or heat-resistant material formed in a shape surrounding the sensor 131 for protecting the sensor 131; And a fixed layer (133) disposed on one side of the protective cover (132) to fix the weight measuring sensors (13a, 13b, 13c) at the predetermined positions. 청구항 1에 있어서, 중량 측정 센서(13a, 13b, 13c)는 로드 셀, 스트레인 게이지 또는 압력 측정 센서가 되는 것을 특징으로 하는 중량 측정 기능을 가진 가열 장치. The heating apparatus according to claim 1, wherein the weighing sensors (13a, 13b, 13c) are load cells, strain gauges or pressure measuring sensors. 삭제delete
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