KR101844487B1 - 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명(Disclosure)은, 홍보를 위한 정보가 표시되며 물에 녹여 차로 음용할 수 있는 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 설정된 차 원료로부터 추출된 추출물의 건조분말; 상기 건조분말과 혼합되어 차 분말 반죽을 형성하며, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더; 상기 차 분말 반죽이 1~5mm의 두께로 압출되고 설정된 크기로 절단되어 구비되는 차 분말 카드; 및 상기 차 분말 카드의 일면에 꿀 분말 또는 슈가 파우더를 이용하여 표시된 홍보문구;를 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물을 제1 발명으로 제공한다.

Description

차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법{Promotion material with tea powder and method for preparation of the same}

본 발명(Disclosure)은, 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 홍보를 위한 정보가 표시되며 물에 녹여 차로 음용할 수 있는 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법에 관한 것이다.

여기서는, 본 발명에 관한 배경기술이 제공되며, 이들이 반드시 공지기술을 의미하는 것은 아니다(This section provides background information related to the present disclosure which is not necessarily prior art).

명함, 리플릿 등과 같은 홍보물은 기업이나 개인의 소개를 위해 사용된다.

이와 같은 홍보물은, 디자인 산업의 발달과 전달 매체에 관한 기술의 발달로 매우 다양한 형태가 소개되고 있다.

이와 관련하여, 한국공개실용신안 제20-2011-0011181호는, 종이를 식용으로 대체한 명함에 관한 것으로, 인체에 무해하고 명함이 버려지더라도 친환경적인 녹말을 이용하며 명함을 받는 사람이 특별하게 느껴 명함 주인을 좀 더 쉽게 각인 시키기 위한 명함을 개시한 바 있다.

또한, 한국공개특허 제10-2013-0085715호는, 자연에서 채취한 천연 식물에서 추출한 천연향을 주원료로 하므로, 각각의 천연 식물에 있는 유효 성분에 의해 심신을 안정시키고, 명함에 대한 애착과 관심을 가지도록함으로써, 광고흡입력 내지 차별성이 있는 향기나는 명함을 개시한 바 있다.

그러나 이들 모두 홍보물인 명함에 관심을 유발하기 위한 것으로서, 홍보물 자체의 기능 이외에 추가 기능은 수행하지 못하는 문제가 있다.

이에 본 발명자는, 받는 사람에게 홍보물을 보관할 만한 가치를 줄 수 있으며, 홍보물을 새로운 용도로 사용할 수 있는 차 분말을 이용한 홍보물, 즉 홍보기능을 가지는 카드 형상의 차를 개발하기에 이르렀다.

본 발명자가 홍보기능을 가지는 카드 형상의 차를 개발하는 과정에서, 완성에 어려움을 겪은 과정은 차 분말의 뭉쳐진 상태를 유지하면서도 주변 보관 온도 변화에 관계없이 끈적거림이 발생 되지 않으며 물에 잘 녹을 수 있는 바인더를 개발 적용하는 것이었다.

1. 한국공개실용신안 제20-2011-0011181호 2. 한국공개특허 제10-2013-0085715호

본 발명은, 차 분말의 뭉쳐진 상태를 유지하면서도 주변 보관 온도 변화에 관계없이 끈적거림이 발생 되지 않으며 물에 잘 녹을 수 있는 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법의 제공을 일 목적으로 한다.

여기서는, 본 발명의 전체적인 요약(Summary)이 제공되며, 이것이 본 발명의 외연을 제한하는 것으로 이해되어서는 아니 된다(This section provides a general summary of the disclosure and is not a comprehensive disclosure of its full scope or all of its features).

상기한 과제의 해결을 위해, 본 발명은, 설정된 차 원료로부터 추출된 추출물의 건조분말; 상기 건조분말과 혼합되어 차 분말 반죽을 형성하며, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더; 상기 차 분말 반죽이 1~5mm의 두께로 압출되고 설정된 크기로 절단되어 구비되는 차 분말 카드; 및 상기 차 분말 카드의 일면에 꿀 분말 또는 슈가 파우더를 이용하여 표시된 홍보문구;를 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물을 제1 발명으로 제공한다.

한편, 본 발명은, 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서, 설정된 차 원료를 세척하고, 설정된 크기로 분쇄하는 제1 단계; 상기 제1 단계에 의해 분쇄된 차 원료를 온도 40℃~50℃, 압력 500~2000기압 및 2~12시간의 조건에서 저온고압 추출하여 상기 추출물을 얻는 제2 단계; 상기 제2 단계에 의해 얻어진 추출물을 동결건조한 후 분쇄하여 상기 건조분말을 형성하는 제3 단계; 상기 제3 단계에 의해 제조된 건조분말에, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더를 첨가 및 교반하여 차 분말 반죽을 만드는 제4 단계; 상기 제4 단계에 의해 얻어진 차 분말 반죽을 1~5mm의 두께로 압출하고 설정된 크기로 절단하여 상기 차 분말 카드를 제조한 후, 20℃~35℃에서 수분함량이 3~10%가 되도록 건조 및 숙성하는 제5 단계; 및 상기 홍보문구가 새겨진 인장을 준비하고 상기 인장을 상기 꿀 분말 또는 슈가 파우더에 찍은 후 상기 차 분말 카드의 일 면에 찍는 제6 단계;를 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법을 제2 발명으로 제공한다.

본 발명은 상기 제2 발명의 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서, 상기 제4 단계는, 상기 차 원료가 되는 식물을 확인할 수 있는 원재료 고형물;로서, 상기 차 원료가 되는 식물의 열매, 잎 및 꽃잎 중 적어도 하나가 선택되어 동결건조된 원재료 고형물이 상기 차 분말 및 바인더와 함께 교반되는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법을 제3 발명으로 제공한다.

본 발명은 상기 제2 발명 또는 제3 발명의 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서, 상기 제2 단계에 의해 얻어진 추출물에서 이물질을 제거하는 필터링 단계;를 더 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법을 제4 발명으로 제공한다.

본 발명은 상기 제4 발명의 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서, 상기 제1 단계에서, 상기 설정된 차 원료는 100메쉬의 와이어 메쉬를 통과할 수 있는 크기로 절단되는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법을 제5 발명으로 제공한다.

본 발명은 상기 제4 발명의 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서, 상기 제4 단계에서, 상기 바인더는 분사하여 첨가되는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법을 제6 발명으로 제공한다.

본 발명에 따르면, 플루란에 의해 차 분말의 외면이 코팅되므로, 차 분말의 뭉쳐진 상태를 유지하면서도 주변 보관 온도 변화에 관계없이 끈적거림이 발생 되는 것이 방지되어 홍보물로의 기능을 원활히 수행할 수 있게 된다.

아울러, 차 원료의 추출물로 제조된 차 분말을 이용하고, 플루란을 이용하여 이들을 블록 형태로 제조함으로써, 물에 쉽게 녹으면서도 운반과 보관이 편리해진다.

본 발명에 따르면, 플루란에 의해 차 분말의 외면이 코팅되므로, 차 분말이 보관 과정에서 산화 등으로 품질이 저하되거나 부서지는 것을 방지할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물의 제1 실시형태를 보인 도면.
도 2는 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법의 제1 실시형태를 설명하기 위한 제조순서도.
도 3은 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법의 제2 실시형태를 설명하기 위한 제조순서도.

이하, 본 개시에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 및 그 제조방법을 구현한 다양한 실시형태를, 도면을 참조하면서 설명한다.

다만, 본 개시의 사상은 이하에서 설명되는 실시형태에 의해 그 실시 가능 형태가 제한된다고 할 수는 없고, 본 개시의 사상을 이해하는 통상의 기술자는 본 개시와 동일한 기술적 사상의 범위 내에 포함되는 다양한 실시 형태를 치환 또는 변경의 방법으로 용이하게 제안할 수 있을 것이나, 이 또한 본 발명의 기술적 사상에 포함됨을 밝힌다.

또한, 이하에서 사용되는 용어는 설명의 편의를 위하여 선택한 것이므로, 본 개시의 기술적 내용을 파악함에 있어서, 사전적 의미에 제한되지 않고 본 개시의 기술적 사상에 부합되는 의미로 적절히 해석되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물의 제1 실시형태를 보인 도면이다.

도 1을 참조하면, 본 실시형태에 따른 차 분말을 이용한 홍보물(100)은, 건조분말과 바인더로 형성되는 차 분말 카드(110), 홍보문구(120)를 포함한다.

건조분말은, 설정된 차 원료로부터 추출된 추출물로 구비된다.

이에 의해, 물에 녹는 속도가 향상되며, 음용 후 찌꺼기가 남지 않게 된다.

바인더는, 건조분말을 반죽형태로 덩어리진 차 분말 반죽을 형성하기 위한 것, 즉 건조분말의 결속을 위한 것으로서, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합하여 형성한다.

여기서, 본 발명자는 바인더로 꿀, 곡물을 당화시켜 만든 물엿, 나무의 수액을 농축시켜 만든 용액, 콘시럽, 심플시럽, 아몬드시럽, 메이플시럽, 검시럽, 아가베시럽(선인장) 등이 함유된 용액을 이용하여 실험을 하여 보았으나, 모든 경우에서 공통적으로 건조과정을 거치더라도 끈적거림이 남거나 주변온도에 따라 끈적거림이 발생되는 문제가 있었다.

그러나 풀루란의 경우 이러한 끈적거림의 문제가 발생 되지 않았다.

차 분말 카드(110)는, 차 분말 반죽을 롤러 또는 밀대 등을 이용하여 1~5mm의 두께로 압출하고, 설정된 크기-홍보물로 활용하되 차의 용도로도 적합한 크기를 의미하며, 제조자에 의해 적절히 조절될 수 있는 크기를 의미함-로 절단되어 구비된다.

홍보문구(120)는 차 분말 카드(110)의 일면에 꿀 분말 또는 슈가 파우더를 이용하여 표시된다.

도 2는 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법의 제1 실시형태를 설명하기 위한 제조 순서도이다.

도 2를 참조하면, 본 실시형태에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법은, 먼저, 설정된 차 원료를 세척하고, 설정된 크기로 분쇄하는 제1 단계(S11)를 포함한다.

여기서, 설정된 차 원료는 100메쉬의 와이어 메쉬를 통과할 수 있는 크기로 절단되는 것이 후술하는 저온고압 추출 효율에 바람직하다.

다음으로, 분쇄된 차 원료를 온도 40℃~50℃, 압력 500~2000기압 및 2~12시간의 조건에서 저온고압 추출하여 추출물을 얻는 제2 단계(S12)를 포함한다.

여기서, 얻어진 추출물에서 이물질을 제거하는 필터링 단계를 더 두는 것이 음용시 소비자 만족도를 위해 바람직하다.

다음으로, 추출물을 동결건조한 후 분쇄하여 건조분말을 형성하는 제3 단계(S13)를 포함한다.

여기서, 건조분말의 입도는, 10000메쉬 이상의 와이어 메쉬를 통과할 수 있는 크기, 즉 100~200um의 입도로 구비되는 것이 바람직하다.

다음으로, 건조분말에, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더를 첨가 및 교반하여 차 분말 반죽을 만드는 제4 단계(S14)를 포함한다.

여기서, 건조분말과 바인더의 효과적인 혼합을 위해 바인더는 분사하여 첨가되는 것이 바람직하다. 이는 건조분말의 표면 또는 차 분말 반죽의 표면에 균일한 코팅층을 형성하데도 도움이 된다.

다음으로, 차 분말 반죽을 1~5mm의 두께로 압출하고 앞서 설명한 설정된 크기로 절단하여 차 분말 카드를 제조한 후, 20℃~35℃에서 수분함량이 3~10%가 되도록 건조 및 숙성하는 제5 단계.를 포함한다.

다음으로, 홍보문구가 새겨진 인장을 준비하고, 인장을 꿀 분말 또는 슈가 파우더에 찍은 후 차 분말 카드의 일 면에 찍는 제6 단계(S16)를 포함한다.

이에 더하여, 색인카드형태로 디자인된 포장케이스를 준비하고, 이에 차 분말 카드를 편철하여 보관하고 필요 시 하나씩 떼어서 사용할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

도 3은 본 발명에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법의 제2 실시형태를 설명하기 위한 제조 순서도이다.

도 3을 참조하면, 본 실시형태에 따른 차 분말을 이용한 홍보물 제조방법은 앞서 설명한 실시형태와 모두 동일하나, 제4 단계(S24)는 차 원료가 되는 식물을 확인할 수 있는 원재료 고형물을 준비하는 단계를 더 포함하고, 원재료 고형물을 차 분말 및 바인더와 함께 교반하여 차 분말 반죽을 형성하는 점에서 차이가 있다.

여기서, 원재료 고형물은, 차 원료가 되는 식물의 열매, 잎 및 꽃잎 중 적어도 하나가 선택되어 구비될 수 있다.

이에 의하면, 차 분말 카드로는 한눈에 확인이 어려운 차의 종류를 원재료 고형물을 통해 쉽게 확인할 수 있게 된다.

한편, 여기서 차 분말과 원재료 고형물의 혼합 비율은 9:1로 하는 것이 바람직하다.

이하에서는, 본 발명자가 본 발명에 따라 제조한 제품(실시제품)의 우수성을 비교제품과 비교한 실험결과를 통해 설명한다.

[실시제품]

(1) 차 원료를 인삼으로 정하고, 인삼 500g을 추출용기에 투입하고, 온도 45℃, 압력 1200기압 및 3시간의 조건에서 저온 고압 추출하여 얻어진 추출물을 동결건조 및 분쇄하여 인삼차 분말을 제조한다.

(2) 진생베리(인삼꽃)를 세척한 후 원료형태를 알아볼 수 있게 절단하여 동결건조하여 원재료 고형물을 만든다.

(3) 인삼차 분말 90%와 원재료 고형물 10%를 혼합 후 30:1로 희석된 플루란용액을 분사하여 인삼차 분말 반죽을 형성한다.

(4) 인삼차 분말 반죽을 프레스에 넣고 압착한 후 롤러로 3mm 두께가 되게 밀어 원하는 형태가 되도록 절단하여 물에 녹는 인삼차 카드를 만든다.

(5) 'Soluble tea'라는 문구가 새겨진 인장을 준비하고, 인장을 슈가 파우더에 찍은 후 인삼차 카드의 일 면에 찍어 완성한다.

[비교제품]

상기한 실시제품과 전체적으로 동일하나, 플루란을 대신하여 20%로 희석된 메이플시럽을 이용하여 제조하였다.

실험은, 20~50세의 일반 성인 40인의 관능검사 방법으로 진행하였으며, 25℃의 외기에 24시간 노출된 제품을 사용하여 끈적거림을 실험하였으며, 80℃의 물에 녹여 그 맛 및 향을 실험하였고, 끈적거림이 '없다' 또는 '양호하다'라는 답변자의 수와, 맛과 향이 '우수하다' 또는 '양호하다'라는 답변자의 수를 아래의 표로 정리하였다.

관능검사 결과

시험결과	실시제품	비교제품
끈적거림	38	12
맛과 향	35	30

[표 1]을 참조하면, 실시제품과 비교제품은 상온에 장시간 노출, 즉 유통과정이나 보관 과정에서의 조건에 따라 끈적거림이 발생 되는 빈도에서 크게 차이를 보였다. 한편, 맛과 향에 있어 실시제품은 풀루란의 우수한 코팅력으로 산화 발생이 저하되어 맛과 향에 있어서 근소한 우위를 가지는 것으로 이해된다.

Claims (6)

1. 설정된 차 원료로부터 추출된 추출물의 건조분말;
   상기 건조분말과 혼합되어 차 분말 반죽을 형성하며, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더;
   상기 차 분말 반죽이 1~5mm의 두께로 압출되고 설정된 크기로 절단되어 구비되는 차 분말 카드; 및
   상기 차 분말 카드의 일면에 꿀 분말 또는 슈가 파우더를 이용하여 표시된 홍보문구;를 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법으로서,
   설정된 차 원료를 세척하고, 설정된 크기로 분쇄하는 제1 단계;
   상기 제1 단계에 의해 분쇄된 차 원료를 온도 40℃~50℃, 압력 500~2000기압 및 2~12시간의 조건에서 저온고압 추출하여 상기 추출물을 얻는 제2 단계;
   상기 제2 단계에 의해 얻어진 추출물을 동결건조한 후 분쇄하여 상기 건조분말을 형성하는 제3 단계;
   상기 제3 단계에 의해 제조된 건조분말에, 증류수와 풀루란(Pullulan)을 20~40:1의 부피비율로 혼합한 바인더를 첨가 및 교반하여 차 분말 반죽을 만드는 제4 단계;
   상기 제4 단계에 의해 얻어진 차 분말 반죽을 1~5mm의 두께로 압출하고 설정된 크기로 절단하여 상기 차 분말 카드를 제조한 후, 20℃~35℃에서 수분함량이 3~10%가 되도록 건조 및 숙성하는 제5 단계; 및
   상기 홍보문구가 새겨진 인장을 준비하고 상기 인장을 상기 꿀 분말 또는 슈가 파우더에 찍은 후 상기 차 분말 카드의 일 면에 찍는 제6 단계;를 포함하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법.
2. 삭제
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 제4 단계는, 상기 차 원료가 되는 식물을 확인할 수 있는 원재료 고형물;로서, 상기 차 원료가 되는 식물의 열매, 잎 및 꽃잎 중 적어도 하나가 선택되어 동결건조된 원재료 고형물이 상기 차 분말 및 바인더와 함께 교반되는 것을 특징으로 하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법.
4. 청구항 1 또는 청구항 3에 있어서,
   상기 제2 단계에 의해 얻어진 추출물에서 이물질을 제거하는 필터링 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법.
5. 청구항 4에 있어서,
   상기 제1 단계에서, 상기 설정된 차 원료는 100메쉬의 와이어 메쉬를 통과할 수 있는 크기로 절단되는 것을 특징으로 하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법.
6. 청구항 4에 있어서,
   상기 제4 단계에서, 상기 바인더는 분사하여 첨가되는 것을 특징으로 하는 차 분말을 이용한 홍보물의 제조방법.

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