KR101605107B1

KR101605107B1 - 마이크로에멀젼 추출용매로 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법

Info

Publication number: KR101605107B1
Application number: KR1020140053183A
Authority: KR
Inventors: 노일근; 유상우; 김종윤
Original assignee: 주식회사 새롬한방제약
Priority date: 2014-05-02
Filing date: 2014-05-02
Publication date: 2016-03-21
Also published as: KR20150126117A

Abstract

본 발명은 망고버터, 세아버터, 야자유의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%; 정제수, 물, 주정의 알코올류 중 하나 이상을 포함하는 극성용매 95~99.5중량%; 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌을 일칭하는 유화제 0.1~0.5중량%로 마이크로에멀젼을 제조하는 단계(S1)와, 두충과 오갈피를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄하는 단계(S2)와, 상기 두충과 오갈피의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득하는 단계(S3)를 포함하도록 구성되는 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명은 두충과 오갈피를 주재료로 하는 보조식품을 제공함으로써 장기간 복용시 속쓰림 등의 위장질환에 대한 부작용이 적고, 항염증 작용, 소염진통 작용, 관절 조직 분해효소 작용 등에 효과가 있어 골 관절염 예방 또는 치료에 도움을 줄 수 있을뿐더러 기존의 진통제로 널리 쓰이는 약물들에 비해 순수 한방재료로 구성되므로 부작용이 거의 없으며 인체에 안전하고, 원료의 수급이 용이하여 저렴한 가격으로 공급이 가능하여 관절 환자의 경제적인 부담을 덜 수 있을뿐더러 음료, 과립, 환, 캡슐 등의 다양한 형태로 제공되므로 누구든지 손쉽고 간편하게 먹을 수 있으며, 두충과 오갈피 생산농가의 소득증진에 기여할 수 있도록 하는 매우 유용한 발명인 것이다.

Description

마이크로에멀젼 추출용매로 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법{Method of arthritis antiinflammation product from Eucommia ulmoides and Acanthopanax sessiliflorum Seeman by applying microemusion as extraction solvent}

본 발명은 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 두충과 오갈피를 주재료로 하되 유지와 물 또는 약간의 주정을 유화시켜 마이크로에멀젼을 추출용매로하여 미세하게 분쇄된 두충과 오가피를 추출한 보조식품을 제공함으로써 장기간 복용시 속쓰림, 위출혈 등의 위장질환에 대한 부작용이 적고, 합병증에 의한 병폐를 억제하며, 정상적인 혈당 및 정상지질 유지에 도움을 주고, 적정혈압을 유지하도록 도와주어 합병증을 예방할 수 있도록 하는 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로 골관절염(Osteoarthritis,OA)은 전체 골근격계 질환의 40 내지 60%를 차지하고 있는 가장 흔한 운동기계의 질환이며, 평균 연령이 증가되면서 유병율이 꾸준히 증가되고 있다.

이러한 관절염은 관절의 연골이 닳아 없어져 관절뼈가 맞부딪히면서 심한 관절통을 유발하며 그로 인한 활동의 제한이 장애의 주 된 원인이 된다. 만성적 경과를 밟는 질환의 특성에 의하여 장기적인 치료를 필요로 하는데, 장기적인 약물 복용으로 인한 합병증 및 부작용이 발생하게 된다. 따라서 관절염의 치료시 통증의 완화, 관절 연골의 기능유지 및 회복은 물론 합병증도 함께 치료할 수 있는 치료제의 개발이 필요하다.

그리고 기존에 시행되는 관절염의 치료방법으로는, 초기에 있어 통증만 있는 경우에는 단순 진통제를 복용하여 통증을 없애는데 초점이 맞춰 있으나, 좀 더 진행된 후 통증이 계속된 경우에는 항염 효과가 강한 소염 진통제를 사용하게 된다.

이러한 소염진통제는 코르티코스테로이드(Corticosteroid) 유형의 소염물질을 사용하게 된다.

예를 들어, 소염 진통제의 일종인 하이드로코르티존(Hydrocortisone) 및 베타메타손(Betamethasone)등을 장기간 사용하는 경우 위, 간 및 신장의 기능을 연골 세포의 재생 능력을 저해시키는 등의 부작용이 있어 지속적인 관찰과 함께 경구투여가 아닌 관절 내 주사를 원칙으로 한다. 따라서, 관절염 치료에 가장 일반적인 약물복용 방법에 있어 진통억제 및 소염 효과를 가지며 상기 부작용을 낮추는 많은 약들이 개발되어 왔으며, 이들의 대표적인 예로는 디클로페낙(Diclofenac), 아스피린(Aspirin) 및 이부프로펜(Ibuprofen) 등의 비스테로이드성 소염제(NSAID)가 이에 해당된다.

그러나 비스테로이드성 소염제 역시 소화기, 특히 위장에 부작용을 일으키는 문제점을 가지고 있다. 또한 이들은 관절염의 근본적인 치료없이 통증 및 염증만을 제거하는 효과를 가진다.

또한, 여러 가지 생약 구성 성분중 이소플라본이나 사포닌 등이 안전한 소염물질로 소개되고 있는데, 대부분의 추출방법이 물 또는 주정으로 추출하는 것이며, 이때 가열과정이 필요한데 경제저긴 비용이 발생되는 것은 물론 대부분의 이소플라본은 소염작용에 필요한 항산화력을 상실하게되는 폐단이 있다.

더욱이 생약중에는 색소와 같이 물 또는 주정에 용해되지 않는 지용성 물질이 있는데, 이러한 색소 성분은 항산화력이 높아서 관절염 등 의 여러 염증에 매우 유용한 물질이며, 극성 용매로는 추출이 되지 않아 종전의 추출방법은 비능률적이라 할 것이다.

따라서 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 두충과 오갈피를 주재료로 하는 보조식품을 제공함으로써 장기간 복용시 속쓰림 등의 위장질환에 대한 부작용이 적고, 항염증 작용, 소염진통 작용, 관절 조직 분해효소 작용 등에 효과가 있어 골 관절염 예방 또는 치료에 도움을 줄 수 있을뿐더러 기존의 진통제로 널리 쓰이는 약물들에 비해 순수 한방재료로 구성되므로 부작용이 거의 없으며 인체에 안전하고, 원료의 수급이 용이하여 저렴한 가격으로 공급이 가능하여 관절 환자의 경제적인 부담을 덜 수 있을뿐더러 추출방법도 저온 마이크로에멀젼을 이용함으로써 추출단가도 저렴하게되고, 음료, 과립, 환, 캡슐 등의 다양한 형태로 제공되므로 누구든지 손쉽고 간편하게 먹을 수 있으며, 두충과 오갈피 생산농가의 소득증진에 기여할 수 있도록 하는 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법은, 망고버터, 세아버터, 야자유의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%; 정제수, 물, 주정의 알코올류 중 하나 이상을 포함하는 극성용매 95~99.5중량%; 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌을 일칭하는 유화제 0.1~0.5중량%로 마이크로에멀젼을 제조하는 단계(S1)와, 두충과 오갈피를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄하는 단계(S2)와, 상기 두충과 오갈피의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득하는 단계(S3)를 포함하도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 추출물에 마이크로에멀젼을 1:5~10의 중량비로 혼합하여 이를 음료, 과립, 환, 캡슐로 제형화시키는 단계(S4)를 더 포함하도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

이처럼 본 발명은 유지와 물 또는 약간의 주정을 혼합하여 마이크로에멀젼을 만들고 이를 추출용매로 사용하여 두충과 오가피에 있는 항관절염에 유용한 성분을 경제적으로 또한 성분의 효능이 파괴되지 않게 추출함은 물론 색소와 같이 고 항산화력이 있는 성분도 동시에 추출함으로써 항관절염 효과를 더욱 증진시키는 것이다.

그리고 본 발명은 두충과 오가피에 국한되는 것이아니고 모든 생약재료의 추출에도 적용되는 매우 광범위하게 적용될 수 있는 것이다.

상기한 목적 및 효과를 달성하기 위한 본 발명을 바람직한 실시예를 통해 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법은, 망고버터, 세아버터, 야자유의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%; 정제수, 물, 주정의 알코올류 중 하나 이상을 포함하는 극성용매 95~99.5중량%; 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌을 일칭하는 유화제 0.1~0.5중량%로 마이크로에멀젼을 제조하는 단계(S1)와, 두충과 오갈피를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄하는 단계(S2)와, 상기 두충과 오갈피의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득하는 단계(S3)를 포함하도록 구성된다.

또한, 상기 추출물에 마이크로에멀젼을 1:5~10의 중량비로 혼합하여 이를 음료, 과립, 환, 캡슐로 제형화시키는 단계(S4)를 더 포함하도록 구성된다.

상기 두충(杜沖; Eucommia ulmoides)은 두충나무과에 속한 두충나무의 껍질로, 일반적으로 '두중'이라고도 하며, 달고 약간 매운 맛을 가졌으며 따뜻하고 무독하다.두충에 있는 성분은 geniposidic acid, iridoids, chlorogenic acid및 caffeic acid등이 알려져 있지만 그중 , Geniposidic acid가 소염 작용이 매우 높은 것으로 알려져있다.

또한 Geniposidic acid는 혈압을 낮추고 신경안정효과를 나타내기도 한다.

상기 오갈피의 약리효과로는 비특이성 면역증강작용이 있고, 항산화, 항피로 작용을 보이며, 주요성분으로는 ciwujianoside A-E, eleutheroside B, eleutherosides A-M, friedelin, isofraxidin 및 acanthoside-D.등이 있으나 이중 Syringin이라 불리는 eleutheroside B와 최근에 Taiwanin C라고 불리는 성분이 소염작용이 매우 우수하다.

상기 오갈피의 주요성분으로는 정유, tannin, saponin, palmitic acid, sesamin, savinin, acanthoside, vitamin A. B1 등이 있다.

이하, 본 발명의 제조공정을 상세히 살펴보면 아래와 같다.

[실시예 1] 마이크로에멀젼 제조단계(S1)

먼저, 망고버터, 세아버터, 야자유 등의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산 등의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%; 정제수, 물, 주정의 알코올류 중 하나 이상을 포함하는 극성 용매 95~99.5중량%; 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌을 일칭하는 유화제 0.1~0.5중량%;로 마이크로에멀젼을 제조한다.

상기 망고버터, 세아버터, 야자유 등의 혼합유지는 천연 복합유화제로서 마이크로에멀젼의 원료가 되며, 상기 유지성분은 두충과 오갈피의 색소들도 추출하는 역할을 수행하게 된다.

상기 스테아린산, 팔미트산 등의 비방산은 천연 순수유화제로서 마이크로에멀젼의 원료가 된다.

상기 지용성 용매는 0.1~4.5중량%, 극성용매는 95~99.5중량%가 들어가는 이유는, 한약재 중 지용성 물질의 양이 0.1~4.5중량%이고, 극성 물질의 양이 대부분이므로 상기과 같이 지용성 용매와 극성용매가 사용됨이 바람직하다.

상기 유화제는 지용성 용매와 극성 용매가 잘 유화되고 안정된 에멀젼을 제조하기 위해 소량 첨가된다.

[실시예 2] 두충과 오갈피의 분쇄단계(S2)

다음, 두충과 오갈피를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄한다.

상기 분쇄조건은 볼밀(Ball mill), 휠러밀(wheeler mill) 류의 분쇄기를 이용하되, 시간은 1kg을 얻기 위하여 통상 1000-3000rpm에서 1~5분 동안 분쇄하여 두충과 오갈피의 분쇄물을 얻는다.

[실시예 3] 추출물 수득단계(S3)

다음, 두충과 오갈피의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득한다.

추출용매는 마이크로에멀젼으로 정제수, 주정 또는 주정을 정제수에 희석하여 주정 농도를 10~80%되도록 한 것이며, 위 추출용매에는 초산, 구연산 등의 유기산이 0.01~0.1중량% 함유된다.

상기 두충과 오갈피의 분쇄물에 마이크로에멀젼을 6~10배의 중량비로 넣고 10~30분간 30~80℃의 온도로 순환·추출한다.

물론 이외의 열수추출법, 용매추출법 등을 통해 두충과 오갈피의 분쇄물을 추출하여 추출물을 수득할 수도 있음은 당연하다.

[실시예 4] 추출물의 제형화단계(S4)

추출물에 마이크로에멀젼을 1:5~10의 중량비로 혼합하여 이를 음료, 과립, 환, 캡슐로 제형화시킨다.

상기 1:5~10의 중량비로 혼합하는 것은 충분한 추출효과를 얻기 위함이며, 이를 제형화시키는 방법은 공지의 기술에 해당되므로 이에 대한 설명은 생략하기로 한다.

상술한 바와 같이 본 발명은 비록 한정된 실시예에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 한정되지 않으며 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다 할 것이다.

Claims

망고버터, 세아버터, 야자유의 혼합유지 성분과, 스테아린산, 팔미트산의 지방산 중 하나 이상을 포함하는 지용성 용매 0.1~4.5중량%; 정제수, 물, 주정 중 하나 이상을 포함하는 극성용매 95~99.5중량%; 이왁스, 글리세롤 모노스테아레이트, 사포닌 중 하나 이상을 포함하는 유화제 0.1~0.5중량%로 마이크로에멀젼을 제조하는 단계(S1)와, 두충과 오갈피를 50~100㎛의 크기(입도)로 분쇄하는 단계(S2)와, 상기 두충과 오갈피의 분쇄물을 1~4:4~1의 중량비로 혼합한 후, 상기 혼합 분쇄물에 마이크로에멀젼을 1:6~10의 중량비로 가해 추출물을 수득하는 단계(S3)를 포함하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법.
제1항에 있어서,
상기 추출물에 마이크로에멀젼을 1:5~10의 중량비로 혼합하여 이를 음료, 과립, 환, 캡슐로 제형화시키는 단계(S4)를 더 포함하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 두충과 오갈피를 이용한 보조식품의 제조방법.