KR101563568B1 - 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법 - Google Patents

바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 인삼 재배방법에 관한 것으로, 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용하여 인삼을 청정재배하는 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법은 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 배양하여 포자전환하여 배양액을 제조하여 꽃이 핀 인삼에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 또는 이의 배양물을 분무하는 제1공정; 상기 인삼의 종자가 열리면 인삼종자를 채종하고, 채종된 인삼 종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 혼합한 물을 분무하여 채종된 인삼종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 혼합하여 개갑을 진행하는 제2공정; 상기 개갑된 인삼 종자를 120일간 4℃에서 휴면처리하는 제3공정; 상기 인삼을 육묘를 위한 시설에 파종하고, 일정시간간격으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 양액과 함께 분무하며 120일간 재배하는 제4공정; 120일의 재배기간을 넘긴 인삼을 잎과 줄기가 달린 상태로 수확하여 2~4℃의 저온에서 60일간 휴면처리하는 제5공정; 저온에서 휴면처리한 인삼에 뇌두가 발생하고, 상기 뇌두가 발생한 인삼을 순화처리를 통해 휴면을 타파하는 제6공정; 상기 휴면타파된 인삼을 배지에 정식하고, 상기 정식한 인삼을 120일간 재배하여 수확하는 제7공정;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법{Clean Ginseng cultivation method using Bacillus mojavensis KJS-3 strains or Their Culture}
본 발명은 인삼 재배방법에 관한 것으로, 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주(Bacillus mojavensis KJS-3, 수탁번호 KCCM 10961P) 또는 이의 배양물을 이용하여 인삼을 청정 재배하는 방법에 관한 것이다.
일반적으로 인삼은 노지에 직사광선을 차단하는 차양막 시설을 하여 4년 내지 6년 동안 재배하여 상품으로 수확한다. 인삼은 해가림 시설 하의 반음지에서 식물체가 연약하게 생육하기 때문에 내병성이 약해진다. 이와 같은 조건하에 이식 후 3~5년간 재배되므로 생육기간 동안에 약을 전혀 주지 않고는 재배가 거의 불가능하다.
긴 재배 기간 동안 여러 가지 질병과 병충해 때문에 농약과 비료를 많이 살포하여, 한번 인삼을 재배한 땅에서는 상당기간의 휴지기를 두어 다른 작물을 재배한 후에 다시 인삼을 재배하고 있고, 또한 농약과 비료로 인해 인삼의 효능이 약화되고 인삼을 재배한 땅에 남아있는 농약 성분이 문제되고 있다.
따라서 소위 무공해, 저농약 인삼을 재배하기 위해서는 우선 인삼이 토양환경과 지상부 환경 즉, 합리적인 해가림설치, 우기 배수철저, 고온기 고온장해 예방 등에 의한 환경조건을 잘 조성해서 튼튼하게 생육할 수 있도록 하여 내병성을 강화시켜 주고, 약제 살포는 반드시 필요한 시기에 한해서만 약제를 사용하되, 사용하는 약제는 잔류문제가 없는 것을 선정하여 사용하도록 하여야 한다.
이처럼, 무공해, 저농약으로 인삼을 재배하는 방법으로 식물유래 유산균이나 생균제를 사용하는 방법이 알려졌으나 뚜렷한 효과를 보이는 경우가 낮고 균주가 식물의 뿌리 주위에 장기간 존재하기 어렵다.
따라서 이러한 단점을 극복하고 다량 사용해도 좋은 효과를 발휘하는 것으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주가 확인되었고, 기존의 균주를 살포하여 작물을 재배하는 방법은 균주가 물에 의해 씻겨나가거나 균일한 성장촉진작용을 보이는 것이 부족하였으나 지속적인 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 이용한 작물재배방법의 연구개발로 인해 뿌리 내에서 균주가 성장할 수 있는 방법을 개발하게 되었다.
한국공개특허공보 10-2013-0078366
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 인삼 주변의 해로운 균주의 생존으로 인해 식물의 성장을 막고 식물을 폐사시키는 등 종래의 인삼재배방법에서 발생하던 문제점들을 해소하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 새로운 인삼재배방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명에 따른 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법은 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 배양하여 포자전환하여 배양액을 제조하고, 꽃이 핀 인삼에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 또는 이의 배양물을 분무하는 제1공정; 상기 인삼의 종자가 열리면 인삼종자를 채종하고, 채종된 인삼 종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 혼합한 물을 분무하여 채종된 인삼종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 혼합하여 개갑을 진행하는 제2공정; 상기 개갑된 인삼 종자를 120일간 2~4℃에서 휴면처리하는 제3공정; 상기 인삼을 육묘를 위한 시설에 파종하고, 일정시간간격으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 양액과 함께 분무하며 120일간 재배하는 제4공정; 120일의 재배기간을 넘긴 인삼을 잎과 줄기가 달린 상태로 수확하여 2~4℃의 저온에서 60일간 휴면처리하는 제5공정; 저온에서 휴면 처리한 인삼에 뇌두가 발생하고, 상기 뇌두가 발생한 인삼을 순화처리를 통해 휴면을 타파하는 제6공정; 상기 휴면 타파된 인삼을 배지에 정식하고, 상기 정식한 인삼을 120일간 재배하여 수확하는 제7공정;을 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제1공정에서 제7공정을 모두 거쳐 수확한 2년생의 인삼으로 상기 제5공정에서 제7공정을 반복하여 재배하면 인삼의 세대가 촉진되어 인삼의 재배연수가 늘어나는 것을 특징으로 한다.
또한, 제4공정에서 인삼을 파종할 때 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 종자에 담아 인삼이 발아하는 단계에서 파종하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제6공정에서 휴면을 타파할 때 2~3일에 온도를 1℃씩 올리며 순화처리하여 휴면을 타파하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제6공정에서 휴면을 타파할 때 인삼의 저장온도 및 저장기간에 따라 2~3일에 1℃ 온도를 올리며 순화처리하여 휴면을 타파하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제6공정에서 휴면을 타파할 때 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물에 종자를 담아 휴면을 타파하는 것을 특징으로 한다.
이상에서 설명한 바와 같이 본 발명은 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물로 지속적으로 성장시켜 종자 내에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균을 내재하고 있는 새로운 품종으로 성장할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법을 도시한 순서도이다.
도 2는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 종균수탁증이다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성요소들에 참조번호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법을 도시한 순서도이다
도 1을 참조하여 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법을 설명하면 다음과 같다.
제1공정은 꽃이 핀 인삼에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 또는 이의 배양물을 분무하면서 인삼을 재배하는 과정이다.(S110)
바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 배양하여 포자전환하여 배양액을 얻고, 상기 배양액 또는 상기 배양액과 물을 혼합하여 100~300배로 희석하여 인삼에 분무할 배양물을 제조한다.
상기와 같은 방법으로 제조한 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 및 이의 배양물을 인삼 꽃에 분사하여 꽃에 균주가 내재할 수 있도록 한다.
제2공정은 인삼 꽃대의 꽃이 지고 인삼 종자가 열리면 인삼종자를 채종하고, 채종된 인삼 종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 혼합한 물을 분무하여 채종된 인삼종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 혼합하여 개갑을 진행하는 과정이다.(S120)
개갑을 진행하는 과정은 인삼의 성장을 촉진하기 위한 것으로, 인삼 종자를 개갑처리 하면 종자 내에서 씨눈이 성장하는 것과 동시에 종자의 껍질이 벌어지게 된다.
인삼을 재배하는 과정에서 인삼의 열매는 성숙하더라도 종자 안의 씨눈은 성숙하지 않기 때문에 개갑 처리를 하지 않으면 18~24개월이 지나서야 발아한다. 개갑 처리를 하지 않고 바로 파종한 경우 발아율이 30% 미만에 불과하여 씨눈이 성숙할 수 있도록 인위적으로 개갑을 진행한다.
한편, 상기 제2공정은 제1공정에서 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 또는 이의 배양물이 꽃에 내재하지 못했을 경우를 대비하여 개갑 대상 종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 혼합하여 개갑을 진행한다.
한편, 개갑 과정에서 물주기가 생략되고 파종한 경우 땅속의 물기가 충분한 토질에서만 새싹을 틔울 것이므로 개갑을 진행할 때 인삼 종자 부근에 물기가 있도록 물주기가 이루어지는 상태에서 실시되는 것이 바람직하다.
또한, 개갑 과정의 물주기를 할 때 물에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 혼합하여 물을 분무함으로써 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균이 내재한 개갑 과정이 진행될 수 있다
한편, 개갑은 빛이 없이도 이루어지는 것이며, 인삼은 통상 직사광선에 노출되지 않도록 재배되는 것을 고려할 때 개갑은 직사광선과 같은 강한 빛이 없는 환경에서 이루어지는 것이 적합하다.
제3공정은 개갑된 인삼 종자를 120일간 2~4℃의 저온에서 휴면처리하는 과정이다.(S130) 저온처리를 통해 인삼 종자가 성숙하는데 도움이 될 수 있다.
제4공정은 인삼을 육묘를 위한 시설에 파종하고, 일정시간 간격으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 양액과 함께 분무하며 인삼을 120일간 재배하는 과정이다.(S140)
상기 제4공정(S140)에서 인삼을 파종할 때 종자를 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물에 수침시켜 상기 종자가 싹이 난 이후에 파종한다.
또한, 상기 제4공정의 인삼 재배과정에서 관수 시 일정간격으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 함께 분무한다.
제5공정은 재배기간이 120일이 넘어가 노화가 시작된 인삼을 잎과 줄기가 달린 상태로 수확하여, 2~4℃의 저온에서 60일간 휴면처리하는 과정이다.(S150)
상기 수확한 인삼은 배지에 질석(버미큘라이트)을 사이사이 채운 상태에서 휴면처리한다. 인삼은 2개월 이상 저온기간을 거쳐야 새로운 잎이 출아하므로 인삼을 저온에서 휴면처리한다.
인삼을 질석(버미큘라이트)을 사이사이 채운 배지에서 휴면처리하는 이유는 인삼 청정재배용 배지는 질석(버미큘라이트)을 혼합한 배지에 유기질 및 무기질 자재를 소량 첨가한 배지에서 가장 우량한 인삼을 생산할 수 있으므로 배지에 질석을 혼합한 상태에서 휴면처리한다.
제6공정은 2~4℃의 저온에서 휴면처리한 인삼에 뇌두가 발생하고, 상기 뇌두가 발생한 인삼을 순화처리를 통해 휴면을 타파하는 과정이다.(S160)
2~4℃의 저온에서 휴면처리하는 기간이 60일 내외가 되면 잎과 줄기는 완전히 지고 인삼에 뇌두가 발생한다.
한편, 상기 제6공정(S160)에서 상기 뇌두가 발생한 인삼을 장기보관하는 경우에는 온도를 영하 3~4℃까지 낮추어 보관한다.
또한, 상기 제6공정(S160)에서 휴면을 타파할 때 인삼의 저장온도 및 저장기간에 따라 2~3일에 1℃ 온도를 올리며 순화처리하여 휴면을 타파하며, 휴면을 타파할 때 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 종자에 담아 휴면타파한다.
제7공정은 상기 휴면타파된 인삼을 배지에 정식하고, 상기 정식한 인삼을 120일간 재배하여 수확하는 과정이다.(S170)
상기 제1공정에서 제7공정을 모두 거쳐 수확하면 2년생의 인삼이 된다.
제1공정내지 제7공정까지 모두 거쳐 수확한 2년생 인삼으로 재배과정 중 제5공정(S150)내지 제7공정(S170)까지 반복하여 재배하면 한번 반복할 때마다 인삼의 재배연수가 늘어나 3년생, 4년생, 5년생, 6년생 인삼으로 세대를 촉진하여 인삼을 생산할 수 있다.
본 발명에 의한 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물로 지속적으로 성장한 인삼은 종자 내에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균을 내재하고 있는 새로운 품종으로 성장할 수 있다.
이상의 설명은 본 발명을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가지는 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 변형이 가능할 것이다. 따라서 본 명세서에 개시된 실시예들은 본 발명을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 사상과 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
한국미생물보존센터(국외) KCCM10961P 20080822

Claims (6)

  1. 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주를 배양하여 포자전환하여 배양물을 제조하고, 꽃이 핀 인삼에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 또는 이의 배양물을 분무하는 제1공정;
    상기 인삼의 종자가 열리면 인삼종자를 채종하고, 채종된 인삼 종자에 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 혼합한 물을 분무하여 개갑을 진행하는 제2공정;
    상기 개갑된 인삼 종자를 120일간 2~4℃의 저온에서 휴면처리하는 제3공정;
    상기 휴면처리된 인삼을 육묘를 위한 시설에 파종하고, 일정시간 간격으로 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 양액과 함께 분무하며 120일간 재배하는 제4공정;
    120일의 재배기간을 넘긴 인삼을 잎과 줄기가 달린 상태로 수확하여 2~4℃의 저온에서 60일간 휴면처리하는 제5공정;
    저온에서 휴면처리한 인삼에 뇌두가 발생하고, 상기 뇌두가 발생한 인삼을 순화처리를 통해 휴면을 타파하는 제6공정;
    상기 휴면타파된 인삼을 배지에 정식하고, 상기 정식한 인삼을 120일간 재배하여 수확하는 제7공정;을 포함하는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 제1공정 내지 제7공정을 모두 거쳐 수확한 2년생의 인삼으로 상기 제5공정 내지 제7공정을 반복하여 재배하면 인삼의 세대가 촉진되어 인삼의 재배연수가 늘어나는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 제4공정에서 인삼을 파종할 때 종자를 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물에 수침시켜 상기 바실러스 모자벤시스 케이제이에서-3 균주 또는 이의 배양물에 담긴 종자가 싹이 난 이후에 파종하는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
  4. 제 1항에 있어서,
    상기 제6공정에서 상기 뇌두가 발생한 인삼을 장기보관하는 경우에는 온도를 영하 3~4℃까지 낮추어 보관하는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 제6공정에서 휴면을 타파할 때 2~3일에 온도를 1℃씩 올리며 순화처리하여 휴면을 타파하는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
  6. 제5항에 있어서
    상기 제6공정에서 휴면을 타파할 때 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물에 종자를 담아 휴면을 타파하는 것을 특징으로 하는 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법.
KR1020150046141A 2015-04-01 2015-04-01 바실러스 모자벤시스 케이제이에스-3 균주 또는 이의 배양물을 이용한 인삼의 청정재배방법 KR101563568B1 (ko)

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