KR101541615B1 - 중탕기 - Google Patents

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김호현
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세명대학교 산학협력단
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Abstract

본 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 열선이 구비된 가열부와, 상기 가열부에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기가 가열되는 가열용기와, 상기 가열용기의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기 내부로 물을 공급하는 급수관과, 상기 가열용기와 상기 중탕용기 입구를 밀봉하기 위한 덮개부와, 상기 가열부의 외주면에 구비된 컨트롤부의 명령에 따라 상기 중탕용기를 상기 가열용기 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부를 포함할 수 있다.

Description

중탕기{DEVICE FOR COOKING IN A DOUBLE BOILER}
본 실시예는 승하강 수단이 구비되어 중탕용기를 편리하게 꺼내거나 집어넣을 수 있는 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기에 관한 것이다.
일반적으로 중탕은 약재 등의 성분과 영양분 손실을 최소화시키면서 약재 등의 원액을 추출하기 위해 이중 가열 방식으로 가공하는 것을 말한다.
구체적으로 중탕은 수증기에 의한 이중 가열 방식이기 때문에 장시간 가열한다 해도 중탕용기 내의 약재 등이 타지 않으며, 중탕용기 내에서 발생한 수증기는 중탕용기 외부를 감싸고 있는 수증기의 온도보다 낮게 형성되므로 중탕용기 내부에서 응결되어 약재 등의 영양분 손실이 최소화되는 특성이 있다.
이런 중탕 방식으로 약을 달이는 자동 압력 중탕기는 인체에 유익한 다양한 종류의 재료를 중탕, 증숙 또는 발효 등의 조리기법으로 자동으로 제조할 수 있도록 한 기기이다.
다만, 종래의 자동 압력 중탕기는 중탕이 완료된 후, 사용자가 가열용기 외측으로 중탕용기를 꺼낼 때 고온의 가열용기에 사용자의 손이 접촉되면서 화상을 입거나 사용자에 의해 중탕용기를 떨어뜨리는 안전사고가 발생하였다.
또한, 가열용기 내에 수용된 물은 가열부를 중심으로 온도 구배가 형성되어, 가열부에서 멀어질수록 온도가 낮게 형성되는 등 물의 온도가 전체적으로 균일하지 못한 문제가 있었다.
대한민국 등록특허 제 10-1244276 호(2013.03.18. 공고, 발명의 명칭 : 안전성이 향상된 중탕기)
본 실시예는 중탕용기의 승하강이 가능하도록 승강부를 구비하여 사용자가 고온의 가열용기나 중탕용기로 인해 발생되는 화상이나 안전사고를 방지할 수 있는 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기를 제공하는데 그 목적이 있다.
본 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 열선이 구비된 가열부와, 상기 가열부에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기가 가열되는 가열용기와, 상기 가열용기의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기 내부로 물을 공급하는 급수관과, 상기 가열용기와 상기 중탕용기 입구를 밀봉하기 위한 덮개부와, 상기 가열부의 외주면에 구비된 컨트롤부의 명령에 따라 상기 중탕용기를 상기 가열용기 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부를 포함할 수 있다.
상기 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 가열용기 내부에 수용된 물의 수위를 감지하여, 이를 일정하게 유지하도록 상기 급수관의 개폐가 조정되는 수위조절부를 포함할 수 있다.
상기 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 상기 급수관과 연통되어 상기 가열용기 바닥면에 원형으로 설치되는 냉각배관과, 상기 냉각배관 상측으로 물이 분사되도록 상기 냉각배관에 일정하게 이격되어 형성된 분사홀이 구비된 냉각부를 포함할 수 있다.
상기 가열용기는 일정 수량 이상으로 공급된 물을 배출시키기 위해 외주면 상부 일측에 설치된 배출구와, 내부에 수용된 물을 외부로 배출시키기 위해 외주면 하부 일측에 설치된 배출밸브와, 내부에 수용된 물의 온도를 센싱하기 위해 내주면에 설치된 온도감지센서를 포함할 수 있다.
상기 승강부는 상기 가열부 내부에 설치되고, 상기 가열부 및 상기 가열용기를 관통하여 로드가 출몰되도록 설치되는 실린더를 포함할 수 있다.
상기 가열부의 상면에는 원형으로 이루어지는 복수 개의 열선이 설치되고, 상기 가열부의 상면 중앙부에는 상기 실린더의 로드가 통과되는 통과홀이 형성되며, 상기 통과홀과 상기 열선 사이에는 상기 가열용기의 관통홀을 통해 물이 누수되는 것을 방지하는 실링부재가 설치될 수 있다.
상기 가열부에 의해 상기 가열용기 하부에서 가열된 물이 상기 가열용기 상부로 순환되도록 순환부가 포함되며, 상기 순환부는 상기 가열용기의 외측에 상기 가열용기의 하부와 상부를 연결하도록 설치되는 순환관과, 상기 순환관에 설치되고, 상기 가열용기 하부의 물을 상기 가열용기의 상부로 순환시키는 펌프를 포함할 수 있다.
상기 승강부는 상기 가열부에 승강 가능하게 설치되고, 상기 가열용기의 관통홀을 통과하여 승강되는 랙부와, 상기 가열부에 설치되고, 상기 랙부와 기어 연결되는 피니언과, 상기 가열부에 설치되고, 상기 피니언에 동력을 제공하는 모터와, 상기 모터의 회전축에 설치되는 주동기어와, 상기 피니언의 회전축에 설치되고, 상기 주동기어와 기어 연결되는 종동기어를 포함할 수 있다.
본 발명의 또 다른 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 열선이 구비된 가열부와, 상기 가열부에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기가 가열되는 가열용기와, 상기 가열용기의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기 내부로 물을 공급하는 급수관과, 상기 가열용기와 상기 중탕용기 입구를 밀봉하기 위한 덮개부와, 상기 중탕용기를 상기 가열용기 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부를 포함하며 이 때, 상기 승강부는 상기 가열부의 통과홀 및 상기 가열용기의 관통홀을 따라 승강 가능하게 설치되는 승강로드와, 상기 승강로드의 하단에 회전 가능하게 설치되고, 걸림돌기가 구비되는 회전 로드와, 상기 회전로드가 삽입되면 상기 걸림돌기를 구속하여 상기 승강로드의 상승 운동을 구속하고, 상기 회전로드가 재차 삽입되면 상기 걸림돌기의 구속을 해제하는 가이드블록과, 상기 가이드블록과 상기 승강로드 사이에 개재되어 상기 승강로드를 상승시키는 탄성부재를 포함할 수 있다.
상기 가이드블록은 상기 회전블록이 삽입되는 개방부에 대향되게 배치되고, 개방부를 통해 삽입되는 상기 걸림돌기를 일측 방향으로 이동시키는 제1 경사면과, 상기 제1 경사면을 따라 이동되는 상기 걸림돌기가 안착되어 상기 걸림돌기의 상승운동을 구속하는 걸림홈부와, 상기 걸림홈부에 의해 구속된 상기 걸림돌기가 재차 하강되면 상기 걸림돌기를 타측 방향으로 안내하여 상기 가이드블록의 상부로 이동시키는 제2 경사면을 포함할 수 있다.
본 발명의 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕용기는 승강부에 의해 중탕용기가 가열용기 외측이나 내측으로 승강될 수 있기 때문에, 사용자의 편리를 도모할 수 있고 고온의 가열용기에 사용자의 손이 접촉되면서 발생하는 화상 등을 방지할 수 있다.
또한, 가열용기 하부에서 가열된 물을 가열용기의 상부로 순환시키는 순환부가 구비되어 상부와 하부의 물 온도 차이를 줄일 수 있기 때문에 중탕용기에 담겨지는 약재 등을 고르게 중탕시킬 수 있다.
그리고, 가열용기 바닥면에 설치되는 냉각배관과 이에 형성된 분사홀에 의해 중탕이 완료된 후 가열된 상태의 약재가 담겨진 중탕용기를 빠른 시간에 냉각시킬 수 있다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 분해 사시도,
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 결합 사시도,
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도,
도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도,
도 5는 본 발명의 제3 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도이다.
이하, 본 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 설명한다.
이 과정에서 도면에 도시된 구성요소의 크기나 형상 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시될 수 있다. 또한, 본 발명의 구성 및 작용을 고려하여 특별히 정의된 용어들은 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야 한다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 결합 사시도, 도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도이다.
도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는 열선(12)이 구비된 가열부(10)와, 상기 가열부(10)에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기(20)가 가열되는 가열용기(40)와, 상기 가열용기(40)의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기(40) 내부로 물을 공급하는 급수관(50)과, 상기 가열용기(40)와 상기 중탕용기(20) 입구를 밀봉하기 위한 덮개부(70)와, 상기 가열부(10)의 외주면에 구비된 컨트롤부(11)의 명령에 따라 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부(200)를 포함한다.
가열부(10)는 전원이 인가되면 가열되는 열선(12)이 구비된다. 바람직하게 상기 가열부(10)의 상면에는 원형의 열선(12)이 복수개 형성될 수 있다.
상기 가열부(10)의 외주면에는 전원의 ON/OFF, 온도 조절, 가열 시간 조절, 후술할 승강부(200)의 작동 제어 등을 할 수 있는 컨트롤부(11)가 설치되어 있다. 또한, 가열부(10)의 외주면에는 후술할 가열용기(40) 내에 수용된 물의 수위를 설정할 수 있는 수위조절스위치(61)가 더 설치될 수 있다.
그리고, 상기 가열부(10)의 외주면 일측에는 후술할 순환부(100)의 펌프(104)가 안착될 수 있는 지지부(10a)가 연장되어 형성될 수 있다.
가열용기(40)는 내부에 약재나 건강식품을 담기 위한 중탕용기(20)가 수용되며, 상기 가열부(10)의 열선(12)에서 공급된 열에 의해 상기 가열용기(40) 내부에 수용된 물이 가열되면서 상기 중탕용기(20)를 가열시킨다. 즉, 중탕용기(20)는 물의 대류에 의한 이중 가열 방식에 의해 가열된다.
그리고, 상기 가열용기(40)의 외주면 상부 일측에는 내부에 수용된 물이 일정 수위 이상으로 공급되면 물을 배출시키기 위한 배출구(41)가 설치되고, 외주면 하부 일측에는 내부에 수용된 물을 외부로 배출시키기 위한 배출밸브(42)가 설치될 수 있다.
또한, 상기 가열용기(40)의 내주면에는 가열용기(40) 내부에 수용된 물의 온도를 센싱하여 상기 컨트롤부(11)에 전송할 수 있는 온도감지센서(30)가 설치될 수 있다.
한편, 상기 가열용기(40)에는 상기 중탕용기(20)가 안착되는 받침대(21)가 구비되는데, 상기 받침대(21)는 상기 중탕용기(20)가 상기 가열용기(40)의 바닥면에서 상측으로 이격되어 배치되도록 할 수 있다.
그리고, 상기 가열용기(40)의 바닥면 중앙 부근에는 후술할 승강부(200)의 실린더(202)의 로드가 출몰할 수 있는 관통홀이 더 형성될 수 있다.
급수관(50)은 상기 가열용기(40) 외주면에 설치되어 가열용기(40) 내부에 수용되는 물을 공급한다.
수위조절부(60)는 상기 가열용기(40) 내부에 수용된 물의 수위를 감지하여 수위를 일정하게 유지시키며, 상기 가열용기(40)에 수용된 물의 수위를 설정하기 위한 수위조절스위치(61)와 상기 수위조절스위치(61)에서 설정된 값을 기초로 물의 수위를 감지하기 위한 수위감지센서(62)와 상기 수위조절스위치(61)에 의해 물이 공급되거나 차단되도록 하기 위해 상기 급수관(50)과 상기 가열용기(40) 사이에 설치되는 자동조절밸브(63)로 구성될 수 있다.
이 때, 상기 자동조절밸브(63)는 상기 수위조절스위치(61)에 의해 제어될 수 있다. 또한, 상기 수위조절스위치(61)는 상기 가열용기(40)의 외주면 일측에 구비된 배출밸브(42)를 제어하여 가열용기(40) 내에 수용된 물을 외부로 배출시킬 수도 있다.
냉각부(80)는 상기 급수관(50)과 연통되어 상기 가열용기(40) 바닥면에 원형으로 설치되는 냉각배관(81)과, 상기 냉각배관(81) 상측으로 물이 분사되도록 상기 냉각배관(81)에 일정하게 이격되어 형성된 분사홀(81a)로 구성될 수 있다.
또한, 상기 냉각부(80)에는 상기 급수관(50)과 상기 냉각배관(81) 사이에 물의 공급이나 차단을 조절할 수 있는 급수조절밸브(82)가 더 설치될 수 있다. 이 때, 상기 급수조절밸브(82)는 상기 수위조절스위치(61)에 의해 자동으로 제어될 수 있다.
구체적으로 상기 냉각부(80)는 상기 급수관(50)을 통해 상기 냉각배관(81)으로 물이 공급되면 상기 냉각배관(81)에 형성된 분사홀(81a)을 통해 상기 중탕용기(20)의 외측 바닥면에 직접 물을 분사하면서 가열된 상태의 상기 중탕용기(20)를 빠른 시간에 냉각시킬 수 있다.
덮개부(70)는 상기 중탕용기(20) 입구를 밀봉하는 밀봉부재(71)와 상기 밀봉부재(71)의 둘레에 고정되어 밀봉상태를 유지시키기 위한 밀봉링(72)과 상기 가열용기(40)의 상부를 밀폐시켜 상기 가열용기(40) 내의 가열된 물의 수증기 증발을 방지하기 위한 뚜껑(73)으로 구성될 수 있다.
이 때, 상기 밀봉부재(71)는 상기 중탕용기(20)의 입구를 밀봉하되, 외부의 물 유입은 방지하면서 상기 중탕용기(20) 내의 기체는 통과할 수 있도록 기름종이나 천 재질로 사용하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 밀봉링(72)은 일측에 설치된 걸림쇠(72a)에 의해 상기 중탕용기(20) 입구에 조여진 상태로 고정될 수 있다.
그리고, 상기 뚜껑(73)은 상기 가열용기(40)의 상부 개구에 끼워지면서 상기 중탕용기(20)의 입구에 밀착되어, 상기 가열용기(40) 내의 수증기 증발을 방지할 수 있고 상기 중탕용기(20)가 상기 가열용기(40) 내부에서 움직이지 못하도록 가압할 수 있다.
승강부(200)는 상기 가열부(10)의 외주면에 구비된 컨트롤부(11)의 제어 명령에 따라 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40)의 외측이나 내측으로 승강시킬 수 있다. 따라서, 사용자는 상기 가열용기(40) 내에 격납된 가열된 상태의 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 내에서 편리하게 꺼낼 수 있다.
구체적으로 상기 승강부(200)는 상기 가열부(10) 내부에 설치되며, 상기 가열부(10) 및 가열용기(40)를 관통하여 로드가 출몰되도록 설치되는 실린더(202)를 포함할 수 있다.
그 결과, 실린더(202)로부터 로드가 돌출되면 상기 중탕용기(20)를 지지하는 받침대(21)를 상승시켜 상기 받침대(21)에 안착된 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40)에서 손쉽게 꺼낼 수 있다.
이 때, 상기 가열부(10)의 상면 중앙부에는 상기 실린더(202)의 로드가 통과될 수 있는 통과홀이 형성되며, 상기 통과홀과 상기 열선(12) 사이에는 상기 가열용기(40)의 관통홀을 통해 물이 누수되는 것을 방지하는 실링부재(106)가 설치될 수 있다.
상기 실링부재(106)는 링 모양으로 형성되고, 지름이 다른 복수개의 실링부재(106)가 간격을 유지하면서 배치되어 상기 관통홀과 통과홀을 감싸는 형태로 설치될 수 있다. 그 결과, 상기 가열용기(40) 내부에 수용된 물이 누수되는 것을 방지할 수 있다.
또한, 본 발명의 제1 실시예에 따른 중탕용기(20)의 격납이 편리한 중탕기는 상기 가열부(10)에 의해 상기 가열용기(40)의 하부에서 가열된 물이 상기 가열용기(40)의 상부로 순환될 수 있도록 순환부(100)가 더 설치될 수 있다.
이 때, 상기 순환부(100)는 상기 가열용기(40)의 외측에 상기 가열용기(40)의 하부와 상부를 연결하도록 설치되는 순환관(102)과 상기 순환관(102)에 설치되며 상기 가열용기(40) 하부의 물을 상기 가열용기(40)의 상부로 순환시키는 펌프(104)를 포함할 수 있다.
따라서, 상기 펌프(104)가 구동되면 상기 가열용기(40)의 하부에서 가열된 물이 강제적으로 상기 순환관(102)을 따라 상기 가열용기(40)의 상부로 운반될 수 있기 때문에 물의 온도는 전체적으로 균일하게 된다.
도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도이다.
도 4를 참조하면, 본 발명의 제2 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기의 승강부(300)는 상기 가열부(10)에 승강 가능하게 설치되고, 상기 가열용기(40)의 관통홀을 통과하여 승강되는 랙부(302); 상기 가열부(10)에 설치되고, 상기 랙부(302)와 기어 연결되는 피니언(304); 상기 가열부(10)에 설치되고, 상기 피니언(304)에 동력을 제공하는 모터(308); 상기 모터(308)의 회전축에 설치되는 주동기어(306); 상기 피니언(304)의 회전축에 설치되고, 상기 주동기어(306)와 기어 연결되는 종동기어(307)를 포함할 수 있다.
따라서, 상기 컨트롤부(11)에 상승 작동을 위한 제어 명령이 입력되면, 상기 모터(308)가 정방향으로 구동되어 상기 주동기어(306)와 종동기어(307)를 통해 모터(308)의 동력이 피니언(304)에 전달되고, 상기 피니언(304)의 회전 운동이 랙부(302)의 상승 운동으로 전환되어 상기 받침대(21)와 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 내에서 상승시킬 수 있다.
반대로, 상기 컨트롤부(11)에 하강 작동을 위한 제어 명령이 입력되면, 상기 모터(308)가 역방향으로 구동되어 상기 주동기어(306)와 종동기어(307)를 통해 모터(308)의 역방향 동력이 피니언(304)에 전달되고, 상기 피니언(304)의 역회전 운동이 랙부(302)의 하강 운동으로 전환되어 상기 받침대(21)와 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 내에서 하강시킬 수 있다.
도 5는 본 발명의 제3 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기가 도시된 단면도이다.
도 5를 참조하면, 본 발명의 제3 실시예에 따른 중탕용기의 격납이 편리한 중탕기는
열선(12)이 구비된 가열부(10)와, 상기 가열부(10)에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기(20)가 가열되는 가열용기(40)와, 상기 가열용기(40)의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기(40) 내부로 물을 공급하는 급수관(50)과, 상기 가열용기(40)와 상기 중탕용기(20) 입구를 밀봉하기 위한 덮개부(70)와, 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부(500)를 포함할 수 있다.
이 때, 상기 승강부(500)는 상기 가열부(10)의 통과홀 및 상기 가열용기(40)의 관통홀을 따라 승강 가능하게 설치되는 승강로드(502)와 상기 승강로드(502)의 하단에 회전 가능하게 설치되고, 걸림돌기(504a)가 구비되는 회전로드(504)와 상기 회전로드(504)가 삽입되면 상기 걸림돌기(504a)를 구속하여 상기 승강로드(502)의 상승 운동을 구속하고, 상기 회전로드(504)가 재차 삽입되면 상기 걸림돌기(504a)의 구속을 해제하는 가이드블록(506)과 상기 가이드블록(506)과 상기 승강로드(502) 사이에 개재되어 상기 승강로드(502)를 상승시키는 탄성부재(508)를 포함할 수 있다.
그리고, 상기 가이드블록(506)은 상기 회전블록이 삽입되는 개방부에 대향되게 배치되고, 개방부를 통해 삽입되는 상기 걸림돌기(504a)를 일측 방향으로 이동시키는 제1 경사면(506a)과, 상기 제1 경사면(506a)을 따라 이동되는 상기 걸림돌기(504a)가 안착되어 상기 걸림돌기(504a)의 상승운동을 구속하는 걸림홈부(506c)와, 상기 걸림홈부(506c)에 의해 구속된 상기 걸림돌기(504a)가 재차 하강되면 상기 걸림돌기(504a)를 타측 방향으로 안내하여 상기 가이드블록(506)의 상부로 이동시키는 제2 경사면(506b)을 포함할 수 있다.
따라서, 사용자는 상기 중탕용기(20)에 약재 등을 넣고, 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 내의 받침대(21)에 안착시켜 상기 가열용기(40)의 하측으로 상기 중탕용기(20)를 가압하면 상기 탄성부재(508)가 압축되면서 상기 회전로드(504)가 상기 가이드블록(506) 내부로 삽입될 수 있다.
이 때, 상기 회전로드(504)의 하단에 형성되는 걸림돌기(504a)는 제1 경사면(506a)을 따라 상기 가이드블록(506)의 일측으로 슬라이딩되고, 상기 가이드블록(506)의 하단에 구비되는 걸림홈부(506c)에 걸리면서 상기 걸림돌기(504a)와 회전로드(504)의 상승은 구속된다.
그 결과, 상기 승강로드(502)는 상기 가열부(10) 내측으로 삽입된 상태에 놓이고, 중탕 작동이 완료된 후에 사용자가 상기 중탕용기(20)의 상부를 다시 하측으로 가압하면 상기 걸림돌기(504a)가 걸림홈부(506c) 외측으로 배출되면서 제2 경사면(506b)을 따라 가이드블록(506)의 타측으로 이동될 수 있다.
상술한 바와 같이, 상기 걸림돌기(504a)가 상기 걸림홈부(506c)로부터 배출되면 상기 탄성부재(508)의 복원력에 의해 상기 승강로드(502)와 회전로드(504)는 상승하게 된다.
따라서, 사용자는 상기 중탕용기(20)를 하측 방향으로 가압하는 동작을 반복하여 상기 중탕용기(20)를 상기 가열용기(40) 내측으로 격납시키거나 상기 가열용기(40) 외측으로 편리하게 배출시킬 수 있다.
앞에서 설명되고, 도면에 도시된 본 발명의 실시예는, 본 발명의 기술적 사상을 한정하는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 보호범위는 청구범위에 기재된 사항에 의하여만 제한되고, 본 발명의 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상을 다양한 형태로 개량 변경하는 것이 가능하다. 따라서 이러한 개량 및 변경은 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것인 한 본 발명의 보호범위에 속하게 될 것이다.
10; 가열부 11; 컨트롤부
20; 중탕용기 30; 온도감지센서
40; 가열용기 50; 급수관
70; 덮개부 100; 순환부
200; 승강부 202; 실린더

Claims (10)

  1. 가열부;
    내부에 물을 수용하며, 상기 가열부에 의해 가열되는 가열용기;
    상기 가열용기의 내부에 수용되며, 상기 가열용기의 내부에 수용된 물에 적어도 일부가 잠기도록 위치하는 중탕용기;
    상기 중탕용기의 일측에 위치하며, 상기 중탕용기를 상하로 이동시키는 승강부;
    상기 가열용기의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기 내부로 물을 공급하는 급수관;
    상기 가열용기와 상기 중탕용기 입구를 밀봉하기 위한 덮개부; 및
    상기 가열부의 외주면에 구비되어 상기 승강부를 제어하는 컨트롤부를 포함하며,
    상기 중탕용기가 승강하는 경우, 상기 중탕용기는 상기 승강부에 의해 적어도 일부가 가열용기의 상부보다 높게 승강되는 중탕기.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 가열용기 내부에 수용된 물의 수위를 감지하여, 이를 일정하게 유지하도록 상기 급수관의 개폐가 조정되는 수위조절부를 포함하는 중탕기.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 급수관과 연통되어 상기 가열용기 바닥면에 원형으로 설치되는 냉각배관과, 상기 냉각배관 상측으로 물이 분사되도록 상기 냉각배관에 일정하게 이격되어 형성된 분사홀이 구비된 냉각부를 포함하는 중탕기.
  5. 제1항에 있어서, 상기 가열용기는,
    일정 수량 이상으로 공급된 물을 배출시키기 위해 외주면 상부 일측에 설치된 배출구;
    내부에 수용된 물을 외부로 배출시키기 위해 외주면 하부 일측에 설치된 배출밸브; 및
    내부에 수용된 물의 온도를 센싱하기 위해 내주면에 설치된 온도감지센서를 포함하는 중탕기.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 승강부는, 상기 가열부 내부에 설치되고, 상기 가열부 및 상기 가열용기를 관통하여 로드가 출몰되도록 설치되는 실린더를 포함하며,
    상기 가열부의 상면에는 원형으로 이루어지는 복수 개의 열선이 설치되고, 상기 가열부의 상면 중앙부에는 상기 실린더의 로드가 통과되는 통과홀이 형성되며, 상기 통과홀과 상기 열선 사이에는 상기 가열용기의 관통홀을 통해 물이 누수되는 것을 방지하는 실링부재가 설치되는 중탕기.
  7. 제1항에 있어서,
    상기 가열부에 의해 상기 가열용기 하부에서 가열된 물이 상기 가열용기 상부로 순환되도록 순환부가 포함되며,
    상기 순환부는,
    상기 가열용기의 외측에 상기 가열용기의 하부와 상부를 연결하도록 설치되는 순환관; 및
    상기 순환관에 설치되고, 상기 가열용기 하부의 물을 상기 가열용기의 상부로 순환시키는 펌프를 포함하는 중탕기.
  8. 제1항에 있어서, 상기 승강부는,
    상기 가열부에 승강 가능하게 설치되고, 상기 가열용기의 관통홀을 통과하여 승강되는 랙부;
    상기 가열부에 설치되고, 상기 랙부와 기어 연결되는 피니언;
    상기 가열부에 설치되고, 상기 피니언에 동력을 제공하는 모터;
    상기 모터의 회전축에 설치되는 주동기어;
    상기 피니언의 회전축에 설치되고, 상기 주동기어와 기어 연결되는 종동기어를 포함하는 중탕기.
  9. 열선이 구비된 가열부;
    상기 가열부에서 공급된 열에 의해 내부에 수용되는 중탕용기가 가열되는 가열용기;
    상기 가열용기의 외주면에 설치되며, 상기 가열용기 내부로 물을 공급하는 급수관;
    상기 가열용기와 상기 중탕용기 입구를 밀봉하기 위한 덮개부; 및
    상기 가열부의 내부에 설치되고, 상기 중탕용기를 상기 가열용기 외측이나 내측으로 승강시키는 승강부를 포함하며,
    상기 승강부는,
    상기 가열부의 통과홀 및 상기 가열용기의 관통홀을 따라 승강 가능하게 설치되는 승강로드;
    상기 승강로드의 하단에 회전 가능하게 설치되고, 걸림돌기가 구비되는 회전 로드;
    상기 회전로드가 삽입되면 상기 걸림돌기를 구속하여 상기 승강로드의 상승 운동을 구속하고, 상기 회전로드가 재차 삽입되면 상기 걸림돌기의 구속을 해제하는 가이드블록; 및
    상기 가이드블록과 상기 승강로드 사이에 개재되어 상기 승강로드를 상승시키는 탄성부재를 포함하는 중탕기.
  10. 제9항에 있어서, 상기 가이드블록은,
    상기 회전로드가 삽입되는 개방부에 대향되게 배치되고, 개방부를 통해 삽입되는 상기 걸림돌기를 일측 방향으로 이동시키는 제1 경사면;
    상기 제1 경사면을 따라 이동되는 상기 걸림돌기가 안착되어 상기 걸림돌기의 상승운동을 구속하는 걸림홈부; 및
    상기 걸림홈부에 의해 구속된 상기 걸림돌기가 재차 하강되면 상기 걸림돌기를 타측 방향으로 안내하여 상기 가이드블록의 상부로 이동시키는 제2 경사면을 포함하는 중탕기.
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