KR101482075B1

KR101482075B1 - 조리용기의 뚜껑

Info

Publication number: KR101482075B1
Application number: KR20140006764A
Authority: KR
Inventors: 이명철; 이명덕
Original assignee: 주식회사 실바트; 이명철; 이명덕
Priority date: 2013-03-20
Filing date: 2014-01-20
Publication date: 2015-01-13
Also published as: KR20140115241A

Abstract

본 발명은 조리용기의 뚜껑에 관한 것으로, 조리용기의 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 상하로 관통된 통공(102)이 형성된 원형형상의 뚜껑몸체(101)와; 상기 뚜껑몸체(101)의 단부로부터 일정높이를 가지는 위치에 뚜껑몸체의 외측방향으로 연장형성되어 조리용기의 내경에 형성된 단턱에 안착되는 링 형상의 날개부(103)와; 상기 통공(102)에 안착되어 조리시 조리용기에 발생하는 압력을 배출하도록 구성된 압력배출밸브(110)와; 조리용기와의 밀폐를 위해 상기 뚜껑몸체(101)의 날개부(103)에 끼움결합되는 패킹부재(120)로 구성되되, 상기 패킹부재(120)는 상기 날개부(103)를 감싸는 장착부와; 상기 장착부의 하부측에 링형상으로 다수개가 하향 돌출되게 형성되는 돌기(125)부와; 상기 돌기(125)부의 하부에 형성되며, 뚜껑의 자중에 의해 조리용기(200)에 형성된 단턱(201)의 상부면과 접촉되는 하부 밀착편(124); 을 포함하는 것으로, 본 발명의 조리용기의 뚜껑은 상기 뚜껑에 끼움결합되는 패킹의 밀착력을 더욱 향상시키고, 상기 뚜껑의 상부에는 조리용기 내부의 압력이 배출될 수 있는 압력배출밸브를 결합하여, 조리시 발생되는 고기압은 외부로 배출하고, 조리가 완료되면 외부공기가 조리용기 내부로 유입되어지는 것을 차단하여, 상기 조리용기 내부를 진공시키는데 현저한 효과가 있다.

Description

조리용기의 뚜껑{lid of cooker}

본 발명은 조리용기의 뚜껑에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식물이 조리되는 용기의 상부를 밀폐하는 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 조리시 발생되는 고기압은 외부로 배출하고, 조리가 완료되면 외부공기가 조리용기 내부로 유입되어지는 것을 차단하여, 상기 조리용기 내부를 진공시키는 조리용기의 뚜껑에 관한 것이다.

일반적으로 조리용기의 뚜껑은 음식물이 인입되어 조리되어지는 용기의 상면을 밀폐하여 수분 증발을 억제하는데 사용되는 것으로, 근래에는 뚜껑에 패경을 구비하여서 용기와의 밀폐력을 향상시키며, 조리 후 외부공기 유입을 차단하도록 하는 기능성 조리용기 뚜껑이 널리 사용되고 있다.

종래기술로서 ‘저진공 조리용기의 밀폐장치’(등록특허공보, 등록번호 10-1240668)에 의하면 개시된 실시예에 따른 저진공 조리용기의 밀폐장치는; 통상의 조리기 본체의 뚜껑 둘레에 고무재질의 패킹을 결합하여 본체의 상부 플랜지에 덮여서 밀폐되게 하고, 뚜껑중심부에 결합된 몸체에는 힌지레버에 의해 개폐되는 지지봉을 갖는 밀폐부재를 포함하여, 조리 후에는 본체 내부로 패킹의 흡입을 방지한 상태로 기밀되게 하여 저진공을 유지하며, 힌지레버의 회동에 의해 지지봉의 통로를거쳐 저진공을 해제시키는 것을 특징으로 한다고 기재되어 있다.

그리고 다른 종래기술로서 ‘조리용 진공냄비’(등록실용신안공보, 등록번호 20-0438581)에 의하면, 상기 조리용 진공냄비는 몸체와, 상기 몸체의 상단에 덮혀지는 덮개와, 상기 덮개의 상단에 구비되며, 상기 몸체 내부를 진공상태로 만드는 진공펌프와 상기 덮개와 상기 진공펌프를 지지하는 유입관으로 구성한 조리용 진공냄비에 있어서, 상기 진공펌프는 실린더와, 상기 실린더의 내부에 삽입되어 상,하 운동을 하는 피스톤과, 상기 피스톤의 상단에 구비되어 상기 실린더의 내부압에 의해 개방 또는 폐쇄되는 개폐부재와, 상기 피스톤의 하단에 구비되어 상기 피스톤을 탄력적으로 밀어주는 스프링과, 상기 피스톤의 외면에 형성되어 상기 실린더의 내면과 밀착된 채 외부의 공기 유입과 상기 실린더 내부의 공기 유출을 막아주는 패킹 및, 상기 유입관의 상단면에 구비되고, 상기 유입관의 중앙에 형성된 공기 통로인 구멍을 개방 또는 폐쇄하는 볼과, 상기 볼의 상단에 구비되어 상기 볼을 탄력적으로 지지하는 스프링으로 구성되며, 상기 스프링은 상기 냄비에서 발생하는 수증기압보다는 강한 텐션력을 가짐을특징으로 한다고 기재되어 있다.

그러나 상기와 같은 종래의 제품들에서는 구조가 복잡하여, 잔고장이 잦을 뿐 만아니라 뚜껑을 장기간 사용하게되면 패킹이 늘어나서 뚜껑에서 쉽게 분리되는 문제점이 있었다.

따라서 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로, 조리시 발생되는 고기압은 외부로 배출하고, 조리가 완료되면 외부공기가 조리용기 내부로 유입되어지는 것을 차단하여, 상기 조리용기 내부를 진공시키는 조리용기의 뚜껑을 제공하고자 하는 것이다.

본 발명은 조리용기의 뚜껑에 관한 것으로, 조리용기의 뚜껑에 있어서, 상기 뚜껑은 상하로 관통된 통공(102)이 형성된 원형형상의 뚜껑몸체(101)와; 상기 뚜껑몸체(101)의 단부로부터 일정높이를 가지는 위치에 뚜껑몸체의 외측방향으로 연장형성되어 조리용기의 내경에 형성된 단턱에 안착되는 링 형상의 날개부(103)와; 상기 통공(102)에 안착되어 조리시 조리용기에 발생하는 압력을 배출하도록 구성된 압력배출밸브(110)와; 조리용기와의 밀폐를 위해 상기 뚜껑몸체(101)의 날개부(103)에 끼움결합되는 패킹부재(120)로 구성되되, 상기 패킹부재(120)는 상기 날개부(103)를 감싸는 장착부와; 상기 장착부의 하부측에 링형상으로 다수개가 하향 돌출되게 형성되는 돌기(125)부와; 상기 돌기(125)부의 하부에 형성되며, 뚜껑의 자중에 의해 조리용기(200)에 형성된 단턱(201)의 상부면과 접촉되는 하부 밀착편(124); 으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

따라서 본 발명의 조리용기의 뚜껑은 상기 뚜껑에 끼움결합되는 패킹의 밀착력을 더욱 향상시키고, 상기 뚜껑의 상부에는 조리용기 내부의 압력이 배출될 수 있는 압력배출밸브를 결합하여, 조리시 발생되는 고기압은 외부로 배출하고, 조리가 완료되면 외부공기가 조리용기 내부로 유입되어지는 것을 차단하여, 상기 조리용기 내부를 진공시키는데 현저한 효과가 있다.

도1은 본 발명의 조리용기의 뚜껑의 사시도
도2는 본 발명의 조리용기의 뚜껑의 조립도
도3은 본 발명의 뚜껑몸체의 단면 확대도
도4는 본 발명의 압력배출밸브의 단면도
도5는 본 발명의 패킹부재의 단면 확대도
도6은 본 발명의 뚜껑몸체에 패킹부재가 결합된 단면 확대도
도7은 본 발명의 조리용기 뚜껑과 조리용기가 결합된 사시도
도8은 본 발명의 압력배출밸브가 상향되어 압력이 뚜껑의 외부로 빠져나가는 경로를 나타낸 개략도
도9는 본 발명의 패킹부재의 다른 실시도
도10의 도9의 단면도
도11은 본 발명의 압력배출밸브의 하부걸림턱의 확대도

또한, 상기 다수개로 형성된 돌기(125)부는 외측부에 위치한 것이 상대적으로 더 하향 돌출되도록 형성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 날개부(103)를 감싸는 패킹부재(120)의 외측부에는 상부측으로 경사지게 형성된 측부밀착편(123)이 형성되어 있어서, 조리용기(200)와의 결합시 조리용기(200)의 내벽과 더욱 밀착되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 압력배출밸브(110)는 하부가 개구되어 내부에 공간을 가지는 원통의 하우징(111)과; 상기 하우징(111)의 상부에 상대적으로 하우징(111)의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체(101)의 상부면에 접촉되는 걸림을 가지는 상부걸림턱(112)과; 상기 하우징(111)의 하부에 상대적으로 하우징(111)의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체(101)의 하부면과 접촉되는 걸림을 가지는 하부걸림턱(114)과; 상기 하우징(111)의 상부걸림턱(112)과 하부걸림턱(114) 사이에 위치한 측부에 하우징의 내외부로 관통된 다수의 압력유출공(113); 을 가지도록 형성되되, 상기 하우징(111)의 하부에는 압력배출밸브(110)에 하중에 부여하기 위해 금속재질의 무게추(115)가 구성되는 것을 특징으로 한다.

이하 본 발명을 첨부도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 발명의 조리용기의 뚜껑의 사시도, 도2는 본 발명의 조리용기의 뚜껑의 조립도, 도3은 본 발명의 뚜껑몸체의 단면 확대도, 도4는 본 발명의 압력배출밸브의 단면도, 도5는 본 발명의 패킹부재의 단면 확대도, 도6은 본 발명의 뚜껑몸체에 패킹부재가 결합된 단면 확대도, 도7은 본 발명의 조리용기 뚜껑과 조리용기가 결합된 사시도, 도8은 본 발명의 압력배출밸브가 상향되어 압력이 뚜껑의 외부로 빠져나가는 경로를 나타낸 개략도, 도9는 본 발명의 패킹부재의 다른 실시도, 도10의 도9의 단면도, 도11은 본 발명의 압력배출밸브의 하부걸림턱의 확대도이다.

본 발명의 조리용기의 뚜껑 외주면의 가장자리에는 패킹부재가 끼움장착되어질 수 있도록 돌출된 형태의 날개부가 형성되고, 상기 뚜껑의 상면에는 통공이 형성되는 것으로, 상기 뚜껑의 날개부에는 링 형상의 패킹부재가 끼워지며, 상기 통공에는 압력배출밸브가 삽입되는 것이다.

즉, 도3 및 도7에 도시된 바와 같이, 상기 날개부는 뚜껑 외주면의 가장자리를 따라서 돌출되게 형성되며, 상기 날개부를 감싸듯이 패킹부재가 끼워지게 되는 것이다.

곧, 상기 날개부는 뚜껑몸체의 단부로부터 일정높이를 가지는 위치에 뚜껑몸체의 외측방향으로 연장형성되어 전체적으로 링 형상을 가지는 것으로, 상개 날개부는 조리용기의 내측에 형성된 단턱에 안착되는 것이다.

그리고 도5 및 도6에 도시된 바와 같이, 상기 날개부에는 패킹부재가 결합되는 것으로, 상기 패킹부재는 상기 날개부를 감싸듯이 결합되는 장착부와, 상기 장착부의 측면에 형성되어 뚜껑과 조리용기를 견고하게 밀착시키는 측부밀착편과, 상기 장착부의 하부에 하향 돌출되어 형성되며 상기 뚜껑의 가장자리로 갈수록 커지는 다수개의 돌기와, 뚜껑의 자중에 의해, 상기 다수개의 돌기에 울림으로써 조리용기에 직접적으로 마주닿는 하부밀착편으로 구성되는 것이다.

그리고 상기 패킹부재의 장착부에는 결합홈이 형성되고, 뚜껑몸체의 날개부에 상기 결합홈이 끼워짐으로써 뚜껑몸체와 패킹부재가 결합되는 것으로, 상기 장착부는 뚜껑의 상면의 일정 부분을 덮도록 형성되어, 패킹부재가 뚜껑에 더욱 견고하게 밀착 고정될 수 있도록 하는 것이다.

또한 다수개의 돌기는 패킹부재의 가장자리를 따라 링 형상으로 형상되되, 뚜껑의 가장자리로 갈수록 돌기의 높이가 높게 형성되어, 상기 뚜껑이 조리용기상면에 결합되었을 때, 조리용기의 내부가 더욱 더 견고하게 밀폐되도록 하는 것이다.

즉, 상기 다수개의 돌기는 패킹부재의 외부측에 위치하는 것이 상대적으로 더 하향돌출 되도록 형성되는 것이다.

즉, 상기 패킹부재는 전체적으로 링형상으로 형성되어 뚜껑의 외주연에 장착되어지는 것으로, 패킹부재의 돌기 및 하부밀착편에 의해 상기 뚜껑이 조리용기에 더욱 견고하게 밀착되는 것이다.

또한, 패킹부재의 장착부의 측면에는 측부밀착편이 형성되는 것으로, 상기 측부밀착편은 상부측으로 경사지게 형성되어 뚜껑이 조리용기 상부에 결합되어 질 때, 조리용기의 내벽부분에 접촉되어 조리용기와 뚜껑을 더욱 견고하게 밀착시키는 것이다.

한편, 도9 및 10에 도시된 바와 같이, 패킹부재의 다른 실시례로서, 상기 장착부의 하부면에는 다수개의 홈이 형성되며, 상기 다수개의 홈은 방사형으로 형성되되, 패킹부재의 가장자리를 따라 링 형상으로 형성된다.

상기 장착부의 하부면에 다수개의 홈이 형성됨에 따라, 상기 패킹부재는 뚜껑에 더욱 견고하게 밀착 고정되고, 하부밀착편과 장착부의 하부면이 서로 달라 붙는 것을 방지하게 된다.

한편, 도2 및 4에 도시된 바와 같이, 상기 뚜껑의 통공에는 압력배출밸브가 삽입되어지는 것으로, 상기 압력배출밸브는 하부가 개구되어 내부에 공간을 가지는 원통의 하우징과, 상기 하우징의 상부에 상대적으로 하우징의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체의 상부면에 접촉되는 걸림을 가지는 상부걸림턱과, 상기 하우징의 하부에 상대적으로 하우징의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체의 하부면과 접촉되는 걸림을 가지는 하부걸림턱과, 상기 하우징의 상부걸림턱과 하부걸림턱 사이에 위치한 측부에 하우징의 내외부로 관통된 다수의 압력유출공으로 구성되는 것이다.

곧, 하부걸림턱은 하부징 하부에 무게추가 삽입되었을 때, 쉽게 빠지지 않도록 할 뿐만 아니라 상기 압력배출밸브가 상향되었을 때, 하부걸림턱이 뚜껑 내부의 하부면에 걸림으로써, 압력배출밸브가 뚜껑 외부로 빠지는 것을 방지하는 것이다.

즉, 상기 압력배출밸브는 조리용기 내부의 압력에 따라 승, 하강 운동을 하는 것으로, 압력배출밸브는 자중에 의해 하강하며, 이에 따라 상부걸림턱이 뚜껑몸체의 상부면에 밀착됨으로써, 상기 조리용기 내부는 밀폐되어지는 것이다.

그리고 조리용기의 조리시, 상기 압력배출밸브는 열에 의해 발생되는 압력에 의해 승강운동을 하는 것으로, 하우징에 형성된 압력유출공의 일부가 뚜껑의 상부측으로 개방되어짐으로써 상기 조리용기 내부의 압력이 외부로 배출되어지는 것이다.

그리고 상기 하부징의 하부에는 무게추가 삽입되는 것으로, 상기 무게추의 무게에 따라 압력배출밸브가 견딜수 있는 압력을 조절할 수 있는 것이며, 상기 무게추는 중앙이 관통된 링 형상으로 형성되어 외부와 공기가 잘 통하도록 하는 것이 바람직하다.

또한, 도11에 도시된 바와 같이, 상기 하부걸림턱의 상부면에는 다수개의 음각홈이 형성되되, 상기 음각홈들은 하부걸림턱의 가장자리를 따라 방사형으로 형성된다.

그리고 상기 하부걸림턱의 상부면에 다수개의 음각홈이 형성됨에 따라, 상기 하부걸림턱의 상부면이 뚜껑몸체의 하부면과 서로 달라 붙는 것을 방지하는 것이다.

즉, 압력배출밸브는 평소에는 자중에 의해 하향되어 조리용기내부를 밀폐시키고, 조리용기가 가열되어 조리용기 내부가 고압력이 되었을 경우, 상기 압력에 의해 상향되며, 이에 따라 조리용기 내부에서 발생되는 높은 압력을 외부로 배출시키는 역할을 하는 것이다.

그리고 패킹부재 및 압력배출밸브는 내열성을 포함하는 실리콘 등의 유연한 소재로 형성되고, 무게추는 압력배출밸브에 하중을 부여하기 위해 금속재질로 구성되는 것이 바람직한 것이다.

100: 조리용기의 뚜껑 101:뚜껑몸체
102:통공 103:날개부
110:압력배출밸브 111:하우징
112:상부걸림턱 113:압력유출공
114:하부걸림턱 115:무게추
116:음각홈
120:패킹부재 121:장착부
122:결합홈 123:측부밀착편
124:하부밀착편 125:돌기
126:홈
200:조리용기 201:단턱

Claims

조리용기의 뚜껑에 있어서,
상기 뚜껑은 상하로 관통된 통공(102)이 형성된 원형형상의 뚜껑몸체(101)와;
상기 뚜껑몸체(101)의 단부로부터 일정높이를 가지는 위치에 뚜껑몸체의 외측방향으로 연장형성되어 조리용기의 내경에 형성된 단턱에 안착되는 링 형상의 날개부(103)와;
상기 통공(102)에 안착되어 조리시 조리용기에 발생하는 압력을 배출하도록 구성된 압력배출밸브(110)와;
조리용기와의 밀폐를 위해 상기 뚜껑몸체(101)의 날개부(103)에 끼움결합되는 패킹부재(120)로 구성되되,
상기 패킹부재(120)는 상기 날개부(103)를 감싸는 장착부와;
상기 장착부의 하부측에 링형상으로 다수개가 하향 돌출되게 형성되는 돌기(125)부와;
상기 돌기(125)부의 하부에 형성되며, 뚜껑의 자중에 의해 조리용기(200)에 형성된 단턱(201)의 상부면과 접촉되는 하부 밀착편(124); 으로 구성되되,
상기 날개부(103)를 감싸는 패킹부재(120)의 외측부에는 상부측으로 경사지게 형성된 측부밀착편(123)이 형성되어 있어서, 조리용기(200)와의 결합시 조리용기(200)의 내벽과 더욱 밀착되는 것을 특징으로 하는 조리용기의 뚜껑
제1항에 있어서, 상기 다수개로 형성된 돌기(125)부는 외측부에 위치한 것이 상대적으로 더 하향 돌출되도록 형성된 것을 특징으로 하는 조리용기의 뚜껑
삭제
제1항에 있어서, 상기 압력배출밸브(110)는 하부가 개구되어 내부에 공간을 가지는 원통의 하우징(111)과;
상기 하우징(111)의 상부에 상대적으로 하우징(111)의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체(101)의 상부면에 접촉되는 걸림을 가지는 상부걸림턱(112)과;
상기 하우징(111)의 하부에 상대적으로 하우징(111)의 직경보다 넓게 형성되어 상기 뚜껑몸체(101)의 하부면과 접촉되는 걸림을 가지는 하부걸림턱(114)과;
상기 하우징(111)의 상부걸림턱(112)과 하부걸림턱(114) 사이에 위치한 측부에 하우징의 내외부로 관통된 다수의 압력유출공(113); 을 가지도록 형성되되,
상기 하우징(111)의 하부에는 압력배출밸브(110)에 하중에 부여하기 위해 금속재질의 무게추(115)가 구성되는 것을 특징으로 하는 조리용기의 뚜껑