KR101381480B1

KR101381480B1 - 더치 커피 드립장치

Info

Publication number: KR101381480B1
Application number: KR1020130111761A
Authority: KR
Inventors: 황경연
Original assignee: 황경연
Priority date: 2013-09-17
Filing date: 2013-09-17
Publication date: 2014-04-04
Also published as: WO2015041429A1; US20160183714A1; JP2016522045A

Abstract

본 발명은 상온의 물을 사용하여 커피분말로부터 커피를 추출하는 더치 커피 드립장치에 관한 것으로, 상부플레이트(11), 중간 플레이트(12) 및 하부플레이트(14)가 구비된 거치대(10)와; 상기 상부플레이트(11)에 고정되는 급수용기(20)와; 상기 급수용기(20)의 하부에 설치되어 급수용기(20)로부터 공급된 물을 가압하여 분사하는 가압펌프(30)와; 상기 중간플레이트(12)에 고정되며, 내부에 커피분말을 수용하여 상기 가압펌프(30)로부터 분사된 물에 의해 커피가 추출되는 드리퍼(40) 및; 상기 하부플레이트(14)에 고정되며 상기 드리퍼(40)로부터 추출되는 커피가 담기는 드립서버(50)로 이루어지고, 상기 가압펌프(30)는 구동모터(35)와, 상기 구동모터(35)에 의해 회전 동작하는 캠(35A)과, 상기 캠(35A)에 의해 상하동작하는 가압레버(34)와, 상기 가압레버(34)의 동작에 의해 가압된 물을 분사하는 분사노즐(33)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기와 같은 구성에 의해 본 발명은 커피분말에 물을 고르게 분사할 수 있기 때문에 더욱 깊고 동일한 맛과 향의 더치 커피를 추출할 수 있다.

Description

더치 커피 드립장치{Dutch Coffee Drip Device}

본 발명은 더치 커피 드립장치에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 간헐적으로 낙하되는 상온의 물을 이용하여 커피분말에서 커피를 추출함으로써 깊고 부드러운 맛과 향을 가지는 커피를 추출하는 데에 사용되는 더치 커피 드립장치에 관한 것이다.

더치커피(Dutch coffee)란 원두를 이용한 커피분말로부터 커피를 직접 추출하여 만든 커피 중의 하나로서, 물을 그 하부에 위치하는 커피분말쪽으로 천천히 한 방울씩 낙하시킴으로써 커피분말로부터 커피를 추출하며 이러한 더치 커피는 일반적으로 상온의 물을 이용하여 3 ~ 24시간 정도의 장시간에 걸쳐 추출한다.

상기와 같은 방식으로 추출하는 더치 커피는 상온의 물을 이용하여 추출하기 때문에 80℃ 이상의 뜨거운 물에서 잘 추출되는 카페인의 함량이 드립커피(drip coffee)에 비해 상대적으로 적으면서도 깊고 부드러운 맛이 나는 특징이 있으며, 이에 따라 다양한 형태의 더치 커피 드립장치가 개발되고 있다.

더치 커피 추출장치에 대한 하나의 예로서 공개특허공보 제2013-81558호에 개시된 더치 커피 추출장치를 들 수 있는데, 상기 특허문헌에 개시된 더치 커피 추출장치는 도 1에 도시된 바와 같이 출입구(110)를 가지는 밀폐형의 물탱크(100)와; 상기 출입구(110)에 조립되어 물탱크(100)를 밀폐하는 제1패킹마개(200)와; 상기 제1패킹마개(200)에 일단부가 일체로 결합되게 끼움되는 드립포트(300) 및; 상기 드립포트(300)의 중간에 구비되고, 물탱크(100)에서 원두탱크(400)로 떨어지는 물 드립량을 미세조절하기 위한 드립량 조절밸브(500)로 이루어진 것이다.

그러나 상기와 같은 구조의 더치 커피 추출장치는 물탱크(100)의 하부에 위치하는 드립량 조절밸브(500)의 개도를 단순히 조절함으로써 그 하부에 위치하는 원두탱크(400)에 떨어지는 물의 속도가 조절되도록 한 것으로, 낙하되는 물의 양(속도)을 쉽게 조절할 수 있다는 장점은 있으나, 물이 물방울 형태로 낙하되기 때문에 원두탱크(400)에 수용된 커피분말 전체에 걸쳐 골고루 낙하되지 못하고, 그 결과 커피분말의 일부에서는 커피가 과도하게 추출되는 반면, 물과 접촉되지 않는 부분에 위치하는 커피분말로부터의 커피의 추출은 과소하게 된다는 단점이 있다.

상기와 같은 커피분말로부터의 커피 추출이 균일하게 이루어지지 않는 단점을 보완하기 위해 일본공개특허공보 특개2005-137543호에 개시된 드립식 커피 제조장치에서와 같이 물탱크로부터 낙하되는 뜨거운 물의 위치를 바꾸기 위해 커피분말이 담긴 용기의 위치를 변경시킴으로써 물이 커피분말에 골고루 분포되도록 하고 있으며 이에 의해 다소 균일하게 커피가 추출되기는 하지만, 이 장치 역시 기본적으로 물이 물방울 형태로 낙하되기 때문에 균일한 커피의 추출에 한계가 있고, 더구나 이 특허문헌에 개시된 커피 제조장치는 뜨거운 물을 사용하는 드립 커피를 추출하기 위한 드립식 커피 제조장치에 관한 것이다.

한편, 더치 커피를 비롯한 대부분의 커피 추출장치에서 커피를 추출할 때에는 상기에서 예를 든 커피 추출장치들에서와 같이 물탱크의 하부에 물공급 호스 등을 마련하여 놓고 이 호스를 통해 물이 낙하되도록 하는데, 이러한 호스를 장시간 사용하는 경우 호스의 내부에 물때가 끼어 위생상 좋지 않을 뿐만 아니라, 호스의 막힘으로 인해 일정한 양의 물이 커피분말에 공급되지 않음으로써 항상 동일한 맛의 커피가 추출되지 않을 우려가 있다.

물이 물방울 형태로 낙하됨으로써 상기와 같은 균일한 커피를 내릴 수 없는 단점을 보완하기 위해 미국 특허공보 제6,843,154호, 일본 공개특허공보 특개2005-539호 등에서와 같이 물을 커피분말의 상부에서 분사함으로써 커피분말로부터 커피를 균일하게 추출하는 커피 추출장치가 제안되어 있기는 하지만, 이들 커피 추출장치는 모두 온수를 사용하는 드립 커피 추출장치로서 상온의 물을 간헐적으로 커피분말에 공급하는 더치 커피 추출장치에 적용하기가 곤란하고, 또한 물을 공급하기 위해 긴 길이의 호스가 사용되고 있기 때문에 장시간 사용하는 경우 호스의 내부에 물때 등이 끼는 단점은 그대로 남아 있다.

본 발명은 상기와 같은 종래의 더치 커피 드립장치가 가지는 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 상온의 물이 커피분말에 균일하게 공급되도록 하는 동시에 위생성이 우수하며 항상 동일한 맛의 더치 커피를 추출할 수 있도록 하는 더치 커피 드립장치를 제공하는 데에 그 목적이 있다.

상기와 같은 본 발명의 목적은 더치 커피 드립장치를, 상부플레이트, 중간 플레이트 및 하부플레이트가 구비된 거치대와; 상기 상부플레이트에 고정되는 급수용기와; 상기 급수용기의 하부에 설치되어 급수용기로부터 공급된 물을 가압하여 분사하는 가압펌프와; 상기 중간플레이트에 고정되며, 내부에 커피분말을 수용하여 상기 가압펌프로부터 분사된 물에 의해 커피가 추출되는 드리퍼 및; 상기 하부플레이트에 고정되며 상기 드리퍼로부터 추출되는 커피가 담기는 드립서버로 이루어지고, 상기 가압펌프는 구동모터와, 상기 구동모터에 의해 회전 동작하는 캠과, 상기 캠에 의해 상하동작하는 가압레버와, 상기 가압레버의 동작에 의해 가압된 물을 분사하는 분사노즐로 구성하는 것에 의해 달성된다.

이때 드리퍼는 상부가 개방되며 하단에 추출공이 형성된 드리퍼본체와; 상기 드리퍼본체의 상부에 조립되는 원통 형상의 분사가이드로 이루어지고, 상기 드리퍼본체의 내부에는 필터가 설치되는 것이 바람직하다.

그리고 가압펌프의 상부에는 물유입공이 형성되고, 상기 물유입공은 상기 급수용기의 하단에 형성된 급수공과 연결되는 것이 바람직하다.

또한 분사노즐은 가압레버에 고정 설치되어 상기 가압레버와 함께 상하동작되는 것이 바람직하다.

그리고 가압레버의 일단은 스프링에 의해 탄지되는 것이 더욱 바람직하다.

이에 더하여 가압펌프의 하부에는 LED가 설치되는 것이 바람직하다.

본 발명은 가압펌프에 의해 가압된 물을 분사노즐에 의해 분사하여 커피를 추출하기 때문에 커피분말에 물이 균일하게 분사되며, 그 결과 커피분말로부터의 커피 추출이 과도하거나 과소하게 추출되는 것이 방지된다.

또한 본 발명은 가압펌프의 동작이 기계적인 캠에 의해 이루어지기 때문에 항상 일정한 동작이 담보될 수 있고, 그 결과 동일한 맛과 향의 더치 커피를 추출할 수 있다.

그리고 본 발명은 제어기의 제어에 의해 커피분말에 물이 분사되는 시간 간격을 자유로이 늘릴 수 있기 때문에 더욱 깊은 맛과 향기를 가지는 더치 커피를 추출할 수 있다.

도 1은 종래의 더치커피 드립 장치의 예를 보인 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 더치커피 드립 장치의 예를 보인 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 거치대의 예를 보인 분리 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 급수용기의 예를 보인 사시도,
도 5는 본 발명에 따른 가압펌프의 예를 보인 사시도,
도 6은 본 발명에 따른 가압펌프의 예를 보인 측면도,
도 7은 본 발명에 따른 가압펌프가 설치되는 예를 보인 사시도,
도 8은 본 발명에 따른 드리퍼의 예를 보인 사시도,
도 9는 본 발명에 따른 더치 커피 드립장치의 사용 예를 보인 사용 상태도,
도 10은 본 발명에 따른 드리퍼의 다른 실시예를 나타낸 사용 상태도이다.

이하에서는 바람직한 실시예를 도시한 첨부 도면을 통해 본 발명의 구성과 작용을 더욱 상세히 설명한다.

본 발명은 상온의 물을 이용하여 더치 커피를 추출하는 더치 커피 드립장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 더치 커피 드립장치는 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 거치대(10), 급수용기(20), 가압펌프(30), 드리퍼(40) 및 드립서버(50)로 이루어진다.

본 발명의 더치 커피 드립장치의 프레임으로서 기능하는 거치대(10)는 도 3에 도시된 바와 같이 복수 개의 판이 상하 복층 구조로 이루어지며, 이들 층에는 후술하는 급수용기(20), 드리퍼(40) 및 드립서버(50) 등이 각각 안착된다.

이를 더욱 상세히 설명하면, 본 발명에 따른 거치대(10)는 상부플레이트(11)와, 하부플레이트(14) 및 이들 상하부플레이트(11, 14) 사이에 설치되는 중간플레이트(12)로 이루어지고, 이들은 복수 개의 지지대(15)에 의해 상하로 이격된 상태로 설치된다.

그리고 평판 형상의 상부플레이트(11)와 중간플레이트(12)의 중앙에는 관통공(11A, 12A)이 각각 형성되며, 이들 관통공(11A, 12A)을 통해 후술하는 급수용기(20)와 드리퍼(40)가 삽입 고정된다.

이때 상부플레이트(11)에 형성된 관통공(11A)의 하부쪽에는 후술하는 가압펌프(30)가 설치되며, 이 가압펌프(30)는 관통공(11A)의 상부쪽에 설치되는 급수용기(20)의 하단에 형성된 급수공(도면부호 없음)과 연결된다.

거치대(10)의 상부플레이트(11)에는 급수용기(20)가 위치되는데, 이러한 급수용기(20)는 도 4에 도시된 바와 같이 내부에 물이 수용될 수 있도록 상부가 개방되는 용기로서, 개방된 상부를 닫기 위해 별도의 뚜껑(21)이 더 구비될 수 있다.

이때 급수용기(20)는 그 내부에 담긴 물의 양을 외부에서 쉽게 확인할 수 있도록 투명 유리 또는 투명 플라스틱 재질로 이루어지는 것이 바람직하다.

그리고 급수용기(20)의 하단에는 내부에 저장된 물이 후술하는 가압펌프(30)로 공급될 수 있도록 급수공이 하향 돌출 형성된다.

급수용기(20)의 하부에 설치되어 급수용기(20)의 급수공을 통해 공급되는 물을 가압하여 분사시키는 가압펌프(30)는, 도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같이 상부플레이트(11)의 관통공(11A)에 설치 고정되는 브래킷(31)과, 브래킷(31)에 설치되며 급수용기(20)의 급수공과 연결되어 물이 유입되는 물유입공(32)과, 물유입공(32)과 연결되어 물유입공(32)으로부터 공급된 물을 하부로 분사시키는 분사노즐(33)과, 노즐(33)을 승하강시켜 물을 가압하는 가압레버(34)와, 가압레버(34)를 작동시키는 구동모터(35)로 이루어지며, 이때 구동모터(35)의 회전축에는 캠(35A)이 설치되고, 이 캠(35A)에는 가압레버(34)의 일단이 캠(35A)의 구조에 의해 접촉 및 비접촉을 반복하도록 설치되며, 가압레버(34)의 타단에는 스프링(S)이 탄지된다.

그리고 가압레버(34)에는 도 5에 도시된 바와 같이 분사노즐이 고정 설치되는데, 이를 위해 가압레버(34)의 양 측면에는 각각 고정공이 형성되며, 이 고정공에 분사노즐(33)을 감싸는 고정브래킷(33A)이 끼움 고정된다.

또한 가압펌프(30)의 하부쪽에 설치된 분사노즐(33)의 주위에는 도 6에 도시된 바와 같이 다양한 색상의 빛을 방사하는 LED(37)가 설치되며, 이에 의해 분사노즐로부터 물이 분사될 때 다양한 색상의 LED(37)가 점등되어 분사된 물을 비춤으로써 심미감이 높은 분위기를 연출할 수 있다.

상기와 같은 가압펌프(30)의 구조에 의해, 도 6에 도시된 바와 같이 구동모터(35)가 회전 동작되면, 이에 의해 캠(35A)이 회전 동작되고, 이 캠(35A)의 회전 동작에 의해 가압레버(34)의 일단이 눌려 아래쪽으로 이동되고, 다시 캠(35A)의 형상에 의해 가압레버(34)의 눌림이 해제되면서 스프링(S)의 탄성력에 의해 위쪽으로 복귀됨으로써 상하로 동작되며, 이러한 가압레버(34)의 상하 동작에 의해 가압레버(34)에 고정된 분사노즐(33)이 함께 승강되면서 물유입공(32)의 물이 가압되어 분사노즐(33)을 통해 하향 분사된다.

이때 가압레버(34)는 판 형상으로서 상부가 개방된 "ㄷ"자 형상으로 절곡되어 형성되며, 그 중앙에는 관통공이 형성되는데, 이러한 관통공에는 가압펌프(30)의 물유입공(32)이 위치된다.

그리고 가압레버(34)의 일단은 브래킷(31)에 설치된 힌지(도면부호 없음)에 결합됨으로써 타단이 상하로 틸팅 가능하게 되고, 이러한 틸팅 가능한 타단에는 캠(35A)이 접촉 설치되며, 이에 의해 가압레버(34)가 상하로 움직이면서 물을 가압하여 하부에 설치된 분사노즐(33)을 통해 분사하게 된다.

그리고 물유입공(32)의 상부쪽에는 도 7에 도시된 바와 같이 지지부재(36)가 더 설치될 수 있는데, 이 지지부재(36)에는 급수용기(20)의 돌출된 급수공이 삽입되는 삽입공(도면부호 없음)이 형성되며, 이때 삽입공의 내부에는 급수공과의 수밀이 유지되도록 오링이 설치된다.

더치 커피는 물을 천천히 공급할수록 깊은 맛을 내게 되며, 이에 따라 더치 커피 드립장치에서는 통상 커피분말에 3~4초 간격으로 한 방울씩의 물을 공급하고 있다.

그러나 더치 커피는 물 공급시간이 길수록 더욱 깊은 맛과 풍미를 내는데, 종래의 더치 커피 추출장치에서는 물의 자연낙하를 이용하기 때문에 더 이상의 물 공급시간을 늘리는 것이 사실상 어렵다.

이에 따라 본 발명에서는 거치대(10)의 상부플레이트(11)의 외측면에 제어기(도시되지 않음)가 구비되는데, 이 제어기는 추출시간 선택 버튼이 부착되고, 이에 의해 모터의 회전속도가 다단으로 제어되며, 그 결과 사용자는 취향에 따라 추출시간을 길게 선택함으로써 더욱 깊은 맛의 커피를 추출하여 음미할 수 있다.

지지대(10)의 중간플레이트(12)에는 드리퍼(40)가 걸쳐 설치되며, 이러한 드리퍼(40)는 상부가 개방되어 그 내부에 커피분말이 담기는 용기로서, 상부에 위치하는 가압펌프(30)에서 분사되는 물에 의해 커피가 추출되는데 이를 위해 드리퍼(40)는 도 8에 도시된 바와 같이 하부에는 추출공이 형성된 원통 형상을 가지며, 내부에는 필터(도면부호 없음)가 삽입 설치된다.

그리고 드리퍼(40)의 상부쪽에는 드리퍼(40)가 관통공(12A)에 끼움 결합된 다음, 고정될 수 있도록 관통공(12A)에 비해 외경이 상대적으로 큰 걸림부가 형성된다.

한편, 본 발명에 따른 드리퍼(40)는 도 9에 도시된 바와 같이 하단에 추출공이 형성된 드리퍼본체(41)와, 드리퍼본체(41)의 상부에 조립되면서 상하면이 개방된 원통 형상의 분사가이드(42)로 이루어지는 것으로도 실시될 수 있는데, 이때 분사가이드(42)는 가압펌프(30)의 분사노즐(33)에서 분사되는 물이 외부 공기와 접촉됨으로써 공기 중의 먼지 등이 흡착되는 것을 방지하는 동시에 분사된 물이 외부로 비산되는 것을 방지한다.

이러한 분사가이드(42)는 드리퍼본체(41)의 상부에 끼움 조립되는데, 이를 위해 드리퍼본체(41)의 상부에는 분사가이드(42) 하단의 외경과 동일한 내경으로 형성되는 끼움부(41A)가 구비되며, 이때의 끼움부(41A)는 상술한 걸림부의 기능을 한다.

상기와 같이 드리퍼(40)가 분사가이드(42)와 드리퍼본체(41)로 이루어지는 경우에는 분사가이드(42)와 드리퍼본체(41)를 각각 고정할 수 있도록 상부플레이트(11)와 중간플레이트(12) 사이에 보조플레이트(13)를 설치하고, 이 보조플레이트(13)의 중앙에는 상부플레이트에 형성된 관통공(12A)과 동일한 위치와 크기의 관통공(13A)이 형성되며, 이 관통공(13A)에 분사가이드(42)가 끼움 고정되는데, 이때 분사가이드(42)의 상부에는 관통공(13A)에 걸릴 수 있도록 외경이 관통공(13A)보다 큰 걸림부(42A)가 형성된다.

이때 필터는 드리퍼본체(41)의 내부에 삽입 설치되고, 드리퍼본체(41)에는 커피분말이 수용되며, 이에 의해 분사노즐(33)로부터 분사된 물이 분사가이드(42)에 의해 안내되어 드리퍼본체(41)를 통과하는 과정에서 커피가 추출되고, 추출된 커피는 드리퍼본체(41)의 하단에 형성된 추출공(도면부호 없음)을 통해 드립서버(50)로 낙하되어 저장된다.

지지대(10)의 하부플레이트(14)에 설치되는 드립서버(50)는 도 2 및 도 9에 도시된 바와 같이 내부에 추출된 커피가 저장되는 용기로서, 이때 드립서버(50)는는 추출된 커피의 양을 쉽게 확인할 수 있도록 투명 재질로 이루어지고, 사용자가 쉽게 들 수 있도록 측면에는 손잡이(도면부호 없음)가 구비된다.

이상과 같이 구조로 이루어진 본 발명의 더치 커피 드립장치를 사용할 때에는 도 9에 도시된 바와 같이 드리퍼(40)의 내부에 필터를 설치한 다음, 일정 양의 커피분말을 담아 거치대(10)의 중간플레이트(12)에 설치하여 고정하고, 급수용기(20)에 물을 담은 다음, 사용자가 제어기를 조작하여 물이 낙하되는 속도(시간)를 선택한 다음, 시작버튼을 누르게 되면 구동모터(35)가 회전 동작되면서 이에 의해 캠(35A)이 회전 동작된다.

이렇게 캠(35A)이 회전 동작되면, 캠(35A)과 접촉 설치된 가압레버(34) 일단의 눌림과 눌림 해제가 반복되면서 물을 가압하여 가압레버(34)에 부착된 분사노즐(33)을 통해 드리퍼(40) 쪽으로 분사하게 된다.

드리퍼(40)의 상부로 분사된 물은 드리퍼(40)에 담긴 커피분말을 통과하면서 커피가 추출되고, 이렇게 추출된 커피는 드리퍼(40)의 하부에 형성된 추출공을 통해 그 하부에 위치하는 드립서버(50)로 낙하되어 저장된다.

이상 설명한 바와 같이 본 발명은 가압펌프로 물을 가압하여 분사노즐을 통해 커피분말에 분사하기 때문에 커피분말에 물이 고르게 분포되면서 커피가 추출되고, 그 결과 동일한 맛과 향을 지니는 더치 커피를 추출할 수 있으며, 또한 커피분말에 물을 공급하기 위한 호스가 필요하지 않기 때문에 위생적으로 더욱 안전한 커피를 추출할 수 있다.

10: 거치대 11: 상부플레이트
11A: 관통공 12: 중간플레이트
12A: 관통공 13: 보조플레이트
13A: 관통공 14: 하부플레이트
15: 지지대 20: 급수용기
21: 뚜껑 30: 가압펌프
31: 브래킷 32: 물유입공
33: 분사노즐 33A: 고정브래킷
34: 가압레버 35: 구동모터
35A: 캠 36: 지지부재
37: LED 40: 드리퍼
41: 드리퍼본체 41A: 끼움부
42: 분사가이드 42A: 걸림부
50: 드립서버 S: 스프링

Claims

상온의 물을 사용하여 커피를 추출하는 더치 커피 드립장치에 있어서,
상기 더치 커피 드립장치는,
상부플레이트(11), 중간 플레이트(12) 및 하부플레이트(14)가 구비된 거치대(10)와;
상기 상부플레이트(11)에 고정되는 급수용기(20)와;
상기 급수용기(20)의 하부에 설치되어 상기 급수용기(20)로부터 공급된 물을 가압하여 분사하는 가압펌프(30)와;
상기 중간플레이트(12)에 고정되며, 내부에 커피분말을 수용하여 상기 가압펌프(30)로부터 분사된 물에 의해 커피가 추출되는 드리퍼(40) 및;
상기 하부플레이트(14)에 고정되며 상기 드리퍼(40)로부터 추출되는 커피가 담기는 드립서버(50)로 이루어지고,
상기 가압펌프(30)는 구동모터(35)와, 상기 구동모터(35)에 의해 회전 동작하는 캠(35A)과, 상기 캠(35A)에 의해 상하동작하는 가압레버(34)와, 상기 가압레버(34)의 동작에 의해 가압된 물을 분사하는 분사노즐(33)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.
청구항 1에 있어서,
상기 드리퍼(40)는 상부가 개방되며 하단에 추출공이 형성된 드리퍼본체(41)와; 상기 드리퍼본체(41)의 상부에 조립되는 원통 형상의 분사가이드(42)로 이루어지고, 상기 드리퍼본체(41)의 내부에는 필터가 설치되는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.
청구항 1에 있어서,
상기 가압펌프(30)의 상부에는 물유입공(32)이 형성되고, 상기 물유입공(32)은 상기 급수용기(20)의 하단에 형성된 급수공과 연결되는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.
청구항 1에 있어서,
상기 분사노즐(33)은 상기 가압레버(34)에 고정 설치되어 상기 가압레버(34)와 함께 상하동작되는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.
청구항 4에 있어서,
상기 가압레버(34)의 일단은 스프링(S)에 의해 탄지되는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,
상기 가압펌프(30)의 하부에는 LED(37)가 설치되는 것을 특징으로 하는 더치 커피 드립장치.