KR101366411B1 - 조리 용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리 용기에 관한 것으로, 더 상세하게는 주로 스테인레스재로 2개 이상의 분리된 조리공간을 갖도록 하되, 조리공간의 깊이를 충분하게 유지하면서 생산성이 향상되고, 화력에 의해 손잡이가 훼손되거나 사용자가 화상을 입는 경우를 방지할 수 있도록 발명된 것이다.
본 발명의 구성은 일정 두께의 금속판재로 제1공간(11)이 오목하게 성형되며 평면 외형이 반원형으로 제1직선부(12)를 갖는 제1 반용기(10)와,
이 제1 반용기(10)와 대칭되는 평면 외형이 반원형으로 제2공간(21)이 오목하게 성형되며 상기 제1직선부(12)에 접합되는 제2직선부(22)를 갖는 제2 반용기(20)와,
상기 제1 반용기(10)의 제1직선부(12)와 상기 제2 반용기(20)의 제2직선부(22)가 서로 접촉한 상태에서 그 경계 이음부를 용접부(30)로 접합되는 조리용기(100)에 있어서,
상기 제1공간(11)과 제2공간(21)의 외측면 사이에 형성되는 홈부(101)의 양측을 가로 막도록 상기 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)에 용접으로 열차단판(50)이 더 부착되고,
상기 열차단판(50) 외측에는 손잡이(40)가 더 부착된다.

Description

조리 용기 {a Cooking Container}

본 발명은 조리 용기에 관한 것으로, 더 상세하게는 주로 스테인레스재로 2개 이상의 분리된 조리공간을 갖도록 하되, 조리공간의 깊이를 충분하게 유지하면서 생산성이 향상되고, 화력에 의해 손잡이가 훼손되거나 사용자가 화상을 입는 경우를 방지할 수 있도록 발명된 것이다.

일반적으로, 조리용기라 함은 전골류나 찌개류 등을 끓이거나 음식을 조리할 수 있도록 일정크기의 조리공간이 형성된 조리기구를 말하는 것으로, 이러한 조리용기는 모양이나 형태에 있어서도 물론 다양하지만 그 재질이나 크기 및 사용용도에 따른 종류에 있어서도 매우 다양하다

전술한 바와 같은 일반적인 조리용기의 재질로는 철, 황동, 알루미늄 및 스테인리스 등의 금속재나 옹기나 도자기와 같은 세라믹 재질로 이루어지는 것이 대부분으로, 이러한 조리용기의 형태는 대체적으로 유선형이나 곡선형의 형태로 이루어져 내부에 일정크기의 조리공간이 형성된다.

이때, 종래의 기술에 따른 조리용기는 조리공간이 하나로 이루어진 것이 일반적이다.

한편, 우리 나라와 같이 하나의 조리용기에 끓인 전골이나 찌개를 여러 사람이 숟가락과 젖가락을 이용하여 떠먹는 식의 음식문화에서는 하나의 찌개에 여러사람의 타액이 섞이기 때문에 위생상에 많은 문제가 있다.

다른 한편으로, 사람들은 각자의 취향에 따라 된장찌개나 김치찌개 또는 다른 종류의 국이나 찌개를 먹고자 하는 경우가 있을 수 있는데, 이러한 경우 일반가 정에서는 별도의 조리용기를 사용하여 각각의 취향에 맞는 찌개류나 국을 매번 끓여야 하는 번거로움과 비효율적인 문제가 따르게 된다. 또는, 각자의 취향이 무시되고 조리하는 사람이 끓여 주는데로 먹어야 하는 문제가 따르게 된다.

따라서, 최근에는 하나의 조리 용기를 분할하여 복수의 조리공간부를 갖는 제품이 요구되어 서로 다른 두 종류 이상의 전골이나 찌개류를 조리할 수 있도록 조리용기가 널리 이용되고 있다.

그러므로, 사용자가 하나의 조리용기에서도 서로 다른 두가지 이상의 음식물을 조리하여 기호에 맞게 조리물을 식음할 수 있도록 함으로써 위생적인 음식문화가 정착되고 있다.

이러한 조리용기는 부식과 위생적인면, 그리고 상품성을 감안하여 주로 스테인레스 재질로 제작하게 된다.

스테인레스 재료를 용기로 성형하기 위하여는 조리공간을 성형하기 위하여 프레스 기기에 놓여진 상하 금형 사이로 판재를 위치시켜 가압하는 방법으로 홈부가 파여지게 된다.

이때 하나의 판재에서 2개의 홈부를 각각 동시 성형하여야 하는데, 재료가 갖는 특성상 허용 인장한계가 있으므로 깊게 홈부를 성형할 수가 없다.

따라서, 종래 하나의 스테인레스 판재를 이용하여 성형하는 방법으로는 2개의 조리 공간을 각각 충분한 깊이로 제작할 수가 없게 되므로, 그 조리용기의 제품을 이용한 이용자는 2개의 서로다른 음식을 동시 조리 할 수 있는 용량에 대하여 부족함을 불만으로 시정 요구하고 있는 실정이다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하여 충분한 깊이로 복수의 조리공간을 갖도록 성형하므로써 사용자로 하여금 편리함을 줄 수 있고 상품성을 향상시킬 수 있는 조리 용기를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 조리중 발생되는 화력에 의해 손잡이가 가열되어 변질되거나, 사용자로 하여금 손잡이를 잡을 때 화상의 위험이 없도록 한 조리 용기를 제공하는 데 있다

본 발명의 또 다른 목적은, 타제품과의 차별화를 통한 제품의 신뢰도를 향상시켜 생산자의 이익창출에 이바지할 수 있도록 한 조리 용기를 제공하는 데 있다.

이러한 본 발명의 목적은, 일정 두께의 금속판재로 제1공간(11)이 오목하게 성형되며 평면 외형이 반원형으로 제1직선부(12)를 갖는 제1 반용기(10)와,
이 제1 반용기(10)와 대칭되는 평면 외형이 반원형으로 제2공간(21)이 오목하게 성형되며 상기 제1직선부(12)에 접합되는 제2직선부(22)를 갖는 제2 반용기(20)와,
상기 제1 반용기(10)의 제1직선부(12)와 상기 제2 반용기(20)의 제2직선부(22)가 서로 접촉한 상태에서 그 경계 이음부를 용접부(30)로 접합되는 조리용기(100)에 있어서,
상기 제1공간(11)과 제2공간(21)의 외측면 사이에 형성되는 홈부(101)의 양측을 가로 막도록 상기 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)에 용접으로 열차단판(50)이 더 부착되고,
상기 열차단판(50) 외측에는 손잡이(40)가 더 부착되어 구성된다.

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상기한 본 발명의 구성에 의하면, 2개로 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)를 분할하여 각각 하나의 조리공간을 충분한 깊이로 프레스 성형한 후 그 이음부를 용접으로 접합하므로써 사용자로 하여금 충분한 용량으로 각각 분할된 조리공간을 갖는 조리용기를 얻을 수 있도록 하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 조리공간 사이로 형성된 홈부 외측에는 열차단판을 설치하여 조리중 발생되는 화력에 의해 손잡이가 가열되어 변질되거나, 사용자로 하여금 손잡이를 잡을 때 화상의 위험이 없도록 하여 신뢰성과 상품성이 향상될 수 있는 것이다.

따라서 타제품과의 차별화를 통한 제품의 신뢰도를 향상시켜 생산자의 이익창출에 이바지할 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 조리 용기의 일측으로 열차단판과 손잡이가 분해된 상태를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 저면도.
도 3은 본 발명의 일부를 절결하여 보인 정면도.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 조리용기(100)는 도 1 및 도 2에서와 같이 일정 두께의 금속판재로 주로 프레스 금형에 의해 제1공간(11)과 제2공간(21)이 각각 분할 성형되는데, 이 제1공간(11)과 제2공간(21)이 2개로 각각 분할된 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)를 분리하여 제작한 후 용접부(30)에 의해 하나의 용기 구조로 접합하여 완성하게 된다.

이와 같이 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)를 분리하여 각각 제1공간(11)과 제2공간(21)을 성형하는 이유는, 하나의 스테인레스 판재에서 허용될 수 있는 인장강도가 있으므로 하나의 판재에서 하나의 조리 공간을 충분히 깊게 성형하는 것에 의해 조리 가능한 용량을 더 확대할 수 있는 효과가 있기 때문이다.

제1 반용기(10)는 제1공간(11)이 오목하게 성형되며 평면 외형이 반원형으로 대략 조리용기(100)의 직경에 해당되는 제1직선부(12)를 갖게 된다.

상기 제2 반용기(20)는 이 제1 반용기(10)와 대칭되는 형상으로, 평면 외형이 반원형으로 제2공간(21)이 오목하게 성형되며 대략 조리용기(100)의 직경에 해당되는 제2직선부(22)를 갖게 된다.

그리고, 상기 제1 반용기(10)의 제1직선부(12)와 상기 제2 반용기(20)의 제2직선부(22)가 서로 접촉한 상태에서 그 경계 이음부를 용접 공정에 의해 서로 접합하여 용접부(30)를 형성하게 된다.

이와 같이 용접부(30)에 의해 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)를 하나의 원형상으로 된 조리용기(100)를 완성하게 되는데, 용접부(30) 부위가 거칠거나 일정하지 않는 경우에는 후가공에 의해 표면을 매끈하게 마무리하는 공정도 수행하게 된다.

그리고, 도면에서와 같이 조리용기(100)를 완성하게 되면 상기 제1공간(11)과 제2공간(21)의 외측면 사이에는 홈부(101)가 형성된다.

이 홈부(101)를 통해 가열기구의 열이 도달된 후 조리용기(100)의 외부로 이동되면 그 외측에 부착되는 손잡이 등이 가열되어 비금속재로 손잡는 부위가 감싸지는 구조의 경우 훼손되는 원인이 된다.

따라서, 본 발명에서는 이 홈부(101)의 트여진 양측을 가로 막도록 열차단판(50)을 부착하게 된다.

이 열차단판(50)은 홈부(101)의 양쪽 외측에서 상기 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)에 각각 주로 용접으로 부착 고정된다.

그리고, 이 열차단판(50)의 외측으로 손잡이(40)를 용접 또는 리벳 등의 고정수단으로 부착시키게 된다.

이 열차단판(50)도 열에 의해 내부식성이 강하고 재질감이 좋은 스테인레스재로 선택하는 것이 좋다.

이와 같이 열차단판(50)의 외측으로 손잡이(40)를 더 부착하게 되므로 손잡이(40)가 가열되어 훼손되는 경우도 방지할 수 있다.

또 열이 차단되므로 조리용기(100)를 이동시키거나 하기 위해 손잡이(40)를 잡더라도 고온에 의한 화상을 방지할 수 있고, 손잡이가 뜨겁지 않도록 열을 차단하는 결과로 취급이 용이하게 되는 이점이 있는 것이다.

10 - 제1 반용기 11 - 제1공간
12 - 제1직선부 20 - 제2 반용기
21 - 제2공간 22 - 제2직선부
30 - 용접부 40 - 손잡이
50 - 열차단판

Claims (2)

1. 일정 두께의 금속판재로 제1공간(11)이 오목하게 성형되며 평면 외형이 반원형으로 제1직선부(12)를 갖는 제1 반용기(10)와,
   이 제1 반용기(10)와 대칭되는 평면 외형이 반원형으로 제2공간(21)이 오목하게 성형되며 상기 제1직선부(12)에 접합되는 제2직선부(22)를 갖는 제2 반용기(20)와,
   상기 제1 반용기(10)의 제1직선부(12)와 상기 제2 반용기(20)의 제2직선부(22)가 서로 접촉한 상태에서 그 경계 이음부를 용접부(30)로 접합되는 조리용기(100)에 있어서,
   상기 제1공간(11)과 제2공간(21)의 외측면 사이에 형성되는 홈부(101)의 양측을 가로 막도록 상기 제1 반용기(10)와 제2 반용기(20)에 용접으로 열차단판(50)이 더 부착되고,
   상기 열차단판(50) 외측에는 손잡이(40)가 더 부착됨을 특징으로 하는 조리 용기.
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