KR101162142B1 - Composition for cultivating laver - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 해수 중 결핍하기 쉬운 인, 마그네슘, 아연 및 질소 등을 함유한 영양제를 제공함으로써 건강한 해태양식이 이루어질 뿐만 아니라 하급품의 김 생산시기에 맞춰 사용함으로써 김 수량의 증대와, 생산되는 김의 품질을 상등품으로 향상시킬 수 있도록 하는 김 양식제 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
The present invention provides a healthy sea food by providing nutrients containing phosphorus, magnesium, zinc and nitrogen, which are easily deficient in seawater, as well as increasing the yield of seaweed and the quality of the produced seaweed by using it at the time of laver production. The present invention relates to a laver and a method for manufacturing the same to improve the upper grade.
김 양식과 관련하여 다수의 기술이 개시된 바 있으며, 그 예로서 대한민국 공개특허 1998-072363(공개일자 1998.11.05) '김 양식용 유기산 화합물', 대한민국 공개특허 1998-069576(공개일자 1998.10.26) '김 양식용 유기산 복합제', 대한민국 등록번호 10-0263302(등록일자 2000.05.15) '해태(海苔) 양식용 산처리제겸 영양제 및 그의 제조방법', 대한민국 공개특허 2001-0036091(공개일자 2001.05.07) '김양식용 유기산 처리제', 대한민국 등록특허 10-0478492(등록일자 2005.03.14) '김 양식용 목초액 유기산 및 이의 제조방법'이 개시된 바 있다.A number of techniques have been disclosed in relation to laver, and as an example, Korean Patent Laid-Open Publication No. 1998-072363 (published 1998.11.05) 'Kim Aquaculture Organic Acid Compound', Republic of Korea Laid-open Patent 1998-069576 (published date 1998.10.26) 'Kim Aquaculture Organic Acid Complex', Republic of Korea Registration No. 10-0263302 (Registration date 2000.05.15) 'Hae-Tai's acid treatment agent and nutritional agent for aquaculture and its manufacturing method', Republic of Korea Patent Publication 2001-0036091 (published 2001.05.07 ) 'Gold farming organic acid treatment agent', Republic of Korea Patent No. 10-0478492 (Registration date 2005.03.14) 'Gold aquaculture organic acid and seaweed manufacturing method for seaweed' has been disclosed.
상기 개시된 종래 기술들은 대부분이 유기산에 의한 김양식 처리제에 관한 것으로서, 무기산을 대체할 수 있는 유기산 제품이기는 하나 대부분 유기산 만으로는 낮은 pH를 유지하기 어렵기 때문에 대부분 실제 조업시에는 무기산을 일정량 첨가하여 사용하게 되며, 그 양은 전체 김양식 처리제의 약 5%를 차지하고 있다. 따라서, 본 발명자는 무기산을 사용하지 않으면서 해수 중 결핍하기 쉬운 인, 마그네슘, 아연 및 질소 등을 함유한 영양제를 공급하여, 김의 품질 향상과 수량의 증대를 위한 김 양식제를 개발함으로써 본 발명의 완성에 이르게 되었다.
Most of the related arts described above relate to laver farming agents using organic acids, which are organic acid products that can replace inorganic acids. However, since most organic acids are difficult to maintain low pH, most of them are used by adding a certain amount of inorganic acids in actual operation. The amount accounts for about 5% of the total seaweed treatment. Therefore, the present inventors supply a nutrient containing phosphorus, magnesium, zinc, nitrogen, etc., which are easily deficient in seawater without using an inorganic acid, and develop the laver aquaculture agent for improving the quality of the seaweed and increasing the yield. Led to the completion of.
상기의 문제를 해결하기 위하여,In order to solve the above problem,
본 발명은 해수 중 결핍하기 쉬운 인, 마그네슘, 아연 및 질소 등을 함유한 영양제를 제공함으로써, 하급품의 김이 생산되는 시기에 맞춰 사용할 경우 김 수량의 증대와 생산되는 김의 품질을 향상시켜 상등품으로 등급을 상승시킬 수 있도록 하는 김 양식제 및 이의 제조방법을 제공하고자 하는 것을 발명의 목적으로 한다.
The present invention provides nutrients containing phosphorus, magnesium, zinc, nitrogen, etc., which are easily deficient in seawater, thereby improving the quality of the seaweed produced and improving the quality of the seaweed produced when used in accordance with the time when the laver of lower grade products is produced as a superior product. It is an object of the present invention to provide a laver and a method of preparing the same for raising the grade.
상기의 목적을 달성하고자,To achieve the above object,
본 발명은 아미노산 액체비료 80~90wt%와,The present invention is an amino acid liquid fertilizer with 80 ~ 90wt%,
황산 마그네슘 8~19wt%와,With 8 ~ 19wt% magnesium sulfate,
유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 0.1~2wt%의 혼합으로 조성된 김 양식제와,Seaweed cultivation formulated with a mixture of 0.1 ~ 2wt% of effective microoganisms (EM),
상기 김 양식제를 제조하기 위한 공정으로서,As a process for manufacturing the laver aquaculture agent,
아미노산 액체비료 80~90wt%와, 황산 마그네슘 8~19wt%와, 유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 0.1~2wt%를 혼합하여 혼합물을 조성하는 단계와,Mixing the amino acid liquid fertilizer 80 ~ 90wt%, magnesium sulfate 8 ~ 19wt%, 0.1 ~ 2wt% Effective Microoganisms (EM) to form a mixture,
상기 혼합물을 습도 40~45%, 온도 40~50℃의 조건에서 숙성시키는 단계를 포함하여 이루어지는 김 양식제 제조방법을 주요 기술적 구성으로 한다.
The method for producing aquaculture preparations comprising the step of aging the mixture at a humidity of 40 to 45%, a temperature of 40 to 50 ℃ as the main technical configuration.
그리고, 상기 아미노산 액체비료는 물 80~90wt%;와,And, the amino acid liquid fertilizer is water 80 ~ 90wt%; And,
생우유 3~10wt%;와, Raw milk 3 ~ 10wt%;
바실루스 리첸니포미스(Bacillus licheniformis), 바실루스 푸밀러스(Bacillus pumilus) 또는 바실루스서브틸리스(Bacillus subtilis) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 미생물 1~5wt%;와, 1-5 wt% of any one or two or more microorganisms selected from Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus or Bacillus subtilis; and
수분(%) 23.50, 조단백질(%) 4.21, 조지방(%) 0.05, 조섬유(%) 0.06, 조회분(%) 6.53, 탄수화물(%) 65.65의 성분조성을 갖는 당밀 1~5wt%;를 혼합한 후 25~35℃에서 14~20일 동안 숙성시킨 것임을 특징으로 한다.
Moisture (%) 23.50, crude protein (%) 4.21, crude fat (%) 0.05, crude fiber (%) 0.06, crude ash (%) 6.53, carbohydrates (%) molasses 1-5 wt%; It is characterized by aging for 14-20 days at 25 ~ 35 ℃.
본 발명에 따른 김 양식제는 다음의 효과를 갖는다.The laver aquaculture agent according to the present invention has the following effects.
첫째. 해수 중 결핍하기 쉬운 인, 마그네슘, 아연 및 질소 등을 함유하고 있어, 하급품의 김이 생산되는 시기에 투여하여 줌으로써 상급품의 김과 수량 증대의 효과를 기대할 수 있다.first. It contains phosphorus, magnesium, zinc, and nitrogen, which are easily deficient in seawater, and can be administered at the time of production of lesser laver.
둘째. 하급품에 많이 함유되어 있는 규소, 황산염, 알루미늄과 철의 함유량이 존재하지 않도록 영양제를 조제하여 해수 속에 함유되어 있는 양만 이용할 수 있도록 하여 어떠한 영양제보다 해태 자체를 튼튼한 양질의 해태를 생산할 수 있게 한다.second. The nutrients are prepared so that the contents of silicon, sulfate, aluminum and iron in the lower parts are not present, so that only the amounts contained in the seawater can be used to produce the high quality haetaetae more durable than any nutrients.
셋째. 해수에 함유되어 있는 무기 성분과 함께 해태 자체가 영양분을 집적할 수 있도록 해태의 자생 능력을 증대시켜 각종 병해 및 환경 장애에 대한 예방저항성을 높여 생리적 갯병이 생기지 않도록 한다.third. In addition to the inorganic components contained in seawater, Haitai's own ability to accumulate nutrients increases the self-proliferation ability of Haitai so that it prevents physiological regurgitation by increasing prevention resistance against various diseases and environmental disorders.
넷째. 해수에 안전하게 해리되어 해태가 무기성분을 흡수 집적할 수 있도록 전 생육기간에 걸쳐 안전하게 사용할 수 있으며 해태의 품질이 저하되는 기간에는 양질의 해태를 생산할 수 있도록 한다.
fourth. It can be safely dissociated in seawater so that it can be safely used throughout the entire growth period so that it can absorb and accumulate inorganic components.
이하, 상기의 기술 구성에 대한 구체적인 내용을 살펴보고자 한다.
Hereinafter, a detailed description of the above technical configuration will be made.
바다의 해초는 해수로부터 각종 영양염류를 선택적으로 흡수, 집적하는 것으로 해조의 함유 무기원소의 종류가 많고 함유량이 높다. 그 농축순서는 P>Zn>Mn,Fe>Al>Cu>Si>Ca>Mg가 되며, 해수 중의 용존량이 적은 원소가 농축율이 높은 경향을 나타낸다.
Seaweeds of the sea selectively absorb and accumulate various nutrients from seawater, and there are many kinds of inorganic elements and high contents of seaweed. The order of concentration is P>Zn> Mn, Fe>Al>Cu>Si>Ca> Mg, and the less dissolved element in seawater tends to have a higher concentration rate.
여기에서, 아연(Zn), 인(P)은 해태의 품질을 결정하는 것으로, 본 발명에 따른 김 양식제는 이와 같은 수용성 아연과 인이 많이 함유되어 있어 양질의 김 생산을 이룰 수 있도록 하는 것이다.
Here, zinc (Zn), phosphorus (P) is to determine the quality of Haitai, the seaweed farming agent according to the present invention is to contain a high amount of such water-soluble zinc and phosphorus to achieve high-quality seaweed production. .
본 발명에 따른 김 양식제는 앞서 살펴본 바와 같이, As described above, the seaweed farming agent according to the present invention,
아미노산 액체비료 80~90wt%와,80 ~ 90wt% amino acid liquid fertilizer,
황산 마그네슘 8~19wt%와,With 8 ~ 19wt% magnesium sulfate,
유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 0.1~2wt%의 혼합으로 조성된다.
Effective Microoganisms (EM) It is formulated with a mixture of 0.1 ~ 2wt%.
상기 아미노산 액체비료는 김의 성장 촉진에 필요한 질소와 인산을 공급함으로써 김의 성장 촉진을 유도하기 위하여 사용하는 것으로서, 그 사용량이 80wt% 미만인 경우에는 김의 성장 촉진 기능성이 떨어질 수 있으며, 90wt%를 초과하게 되는 경우에는 김의 성장 촉진 기능성의 변화가 미미하고, 제조단가가 상승하게 되므로 비경제적이다. 따라서 상기 아미노산 액체비료의 사용량은 전체 김 양식제 중 80~90wt%의 범위 내로 한정하는 것이 바람직하다.
The amino acid liquid fertilizer is to be used to induce the growth of the seaweed by supplying nitrogen and phosphoric acid required to promote the growth of seaweed, when the amount is less than 80wt%, the growth promoting function of seaweed may be reduced, 90wt% If it exceeds, the change of the growth promotion function of seaweed is insignificant, and manufacturing cost rises, which is uneconomical. Therefore, the amount of the amino acid liquid fertilizer is preferably limited to within the range of 80 ~ 90wt% of the total seaweed farming.
상기 아미노산 액체비료는 물 80~90wt%;와, 생우유 3~10wt%;와, 바실루스 리첸니포미스(Bacillus licheniformis), 바실루스 푸밀러스(Bacillus pumilus) 또는 바실루스서브틸리스(Bacillus subtilis) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 미생물 1~5wt%;와, 수분(%) 23.50, 조단백질(%) 4.21, 조지방(%) 0.05, 조섬유(%) 0.06, 조회분(%) 6.53, 탄수화물(%) 65.65의 성분조성을 갖는 당밀 1~5wt%;의 혼합으로 조성된다.The liquid liquid fertilizer of the amino acid is 80 to 90 wt%; and, 3 to 10 wt% of raw milk; and any one selected from Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus, or Bacillus subtilis. 1-5 wt% of one or more microorganisms; water (%) 23.50, crude protein (%) 4.21, crude fat (%) 0.05, crude fiber (%) 0.06, crude ash (%) 6.53, carbohydrate (%) 65.65 Molasses having a composition of 1 ~ 5wt%; is mixed.
이때, 우유의 사용량이 3wt% 미만인 경우에는 김의 성장 촉진 기능성이 떨어지고, 10wt%를 초과하게 되는 경우에는 김의 성장 촉진 기능성의 변화가 미미하여 무의미하다.At this time, when the amount of milk used is less than 3wt%, the growth promoting function of seaweed is inferior, and when it exceeds 10wt%, the change of growth promotion function of seaweed is insignificant and meaningless.
그리고 상기 미생물의 사용량 또한 김의 성장 촉진과 관련되어 있는 것으로서, 그 사용량을 1~5wt%로 한정하는 것이 바람직하다.In addition, the amount of the microorganism is also related to the promotion of the growth of laver, it is preferable to limit the amount of use to 1 to 5wt%.
또한, 상기 당밀의 사용량이 1wt% 미만인 경우에는 발효가 제대로 이루어지지 않고, 5wt%를 초과하게 되는 경우에는 미생물에 의한 발효가 과도하게 이루어지는 문제가 있으므로, 상기 당밀의 사용량은 1~5wt%의 범위 내로 한정하는 것이 바람직하다.
In addition, when the amount of molasses is less than 1wt% fermentation is not performed properly, when it exceeds 5wt% there is a problem that excessive fermentation by microorganisms, the amount of molasses is in the range of 1 ~ 5wt% It is preferable to limit to the inside.
상기 황산 마그네슘은 광합성에 관여하는 것으로서 김의 광합성 작용을 증진시켜 김의 병해방지와 성장촉진의 효과를 갖는다.As the magnesium sulfate is involved in photosynthesis, it promotes photosynthesis of seaweed and has the effect of preventing disease and promoting growth of seaweed.
이와 같은 황산 마그네슘의 사용량이 8wt% 미만인 경우에는 김의 엽체의 성장촉진과 광합성의 증진 역할에 맞춰 황산 마그네슘이 충족되지 않아 그 효과가 적어지는 문제가 있고, 19wt%를 초과하게 되는 경우에는 김 엽체 이외의 파래 등 광합성을 하는 이물질에도 마그네슘이 적용되어 김에 영양분이 충분히 충족되지 못하는 문제가 발생하게 되므로, 상기 황산 마그네슘의 사용량은 전체 김 양식제 중 8~19wt%의 범위 내로 한정하는 것이 바람직하다.
When the amount of magnesium sulfate is less than 8wt%, there is a problem that magnesium sulfate is not satisfied in accordance with the role of promoting growth and photosynthesis of laver leaves, and the effect is less. When the amount exceeds 19wt%, laver leaves Magnesium is also applied to foreign matters that photosynthesize, such as blue, other than the nutrients are not enough to meet the seaweed, so the amount of the magnesium sulfate is preferably limited to within the range of 8 to 19wt% of the total seaweed farming.
본 발명의 김 양식제를 구성하고 있는 상기 유용미생물은 영문 'Effective Microoganisms'의 첫 자를 따서 EM으로 명명하는 것으로서, 글로무스 모세아에(Glomus mosseae), 글로무스 에투니카툼(G. etunicatum) 또는 글로무스 인트라라디세스(G. intraradices) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 혼합으로 조성된 내 생균근 균을 사용한다.The useful microorganism constituting the laver of the present invention is named after the first letter of 'Effective Microoganisms' in English, Glomus mosseae, Glomus etunicatum or G. etunicatum or Endogenous mycorrhiza composed of any one or a mixture of two or more selected from G. intraradices is used.
이와 같은 유용미생물의 사용량이 0.1wt% 미만인 경우에는 미생물의 충분한 증식이 어려워 병해충저항력, 환경적응력 등의 기능성이 떨어지게 되어 김의 성장 촉진의 제대로 이루어지지 않고, 2wt%를 초과하게 되는 경우에는 과도한 증식으로 인한 제품의 결정화, 엉김을 생성시킬 수 있는 문제가 있으므로, 상기 유용미생물의 사용량은 전체 김 양식제에 대해 0.1~2wt%의 범위 내로 한정하는 것이 바람직하다.
If the amount of useful microorganisms is less than 0.1wt%, it is difficult to grow microorganisms sufficiently, resulting in poor pest resistance, environmental stress, and so on. Since there is a problem that can produce crystallization, tangling of the product, it is preferable to limit the amount of the useful microorganism to be in the range of 0.1 ~ 2wt% based on the total seaweed farming.
이하, 김 양식제 제조방법에 대해 살펴보고자 한다.
Hereinafter, we will look at the manufacturing method of seaweed farming.
상기 김 양식제의 제조방법은, The manufacturing method of the seaweed farming agent,
먼저 아미노산 액체비료 80~90wt%와, 황산 마그네슘 8~19wt%와, 유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 0.1~2wt%를 혼합하여 혼합물을 조성하는 단계와,First, a mixture of 80 to 90 wt% amino acid liquid fertilizer, 8 to 19 wt% magnesium sulfate, and 0.1 to 2 wt% of effective microoganisms (EM) is mixed to form a mixture,
상기 혼합물을 습도 40~45%, 온도 40~50℃의 조건에서 5~7일간 숙성시키는 단계를 거쳐 김 양식제가 제조된다.The aquaculture agent is prepared by aging the mixture for 5-7 days under conditions of 40-45% humidity and 40-50 ° C.
상기 숙성 단계에서의 습도는 미생물의 증식에 따른 발효속도에 영향을 미치는 것으로서, 40% 미만인 경우에는 미생물의 증식이 뚜렷하지 않아 숙성기간이 상당시간 소요되는 문제가 있고, 45%를 초과하게 되는 경우에는 미생물의 과도한 증식에 따른 온도 상승 등의 문제로 인해 부패 가능성이 있으므로, 상기 숙성과정에서의 습도는 40~45%의 범위 내를 유지하는 것이 바람직하다.Humidity in the aging step affects the fermentation rate according to the growth of the microorganism, when less than 40% there is a problem that the growth of the microorganism is not clear, it takes a long time to mature, exceeding 45% Since there is a possibility of corruption due to problems such as temperature rise due to excessive growth of microorganisms, the humidity in the aging process is preferably maintained in the range of 40 ~ 45%.
또한, 온도에 있어서도 습도와 같은 이유로 인해 40℃ 미만인 경우에는 숙성시간이 과도하게 소요되고, 50℃를 초과하게 되는 경우에는 부패 가능성이 있으므로, 상기 숙성온도는 40~50℃의 범위 내를 유지하는 것이 바람직하다.
In addition, in the case of temperature below 40 ℃ due to the same reasons, such as humidity takes too long ripening time, if it exceeds 50 ℃ there is a possibility of corruption, the aging temperature is maintained within the range of 40 ~ 50 ℃ It is preferable.
이와 같은 제조된 김 양식제의 사용 외의 김의 성장에 영향을 미치는 요인으로서, 광선의 조도 및 파장, 온도, 이산화탄소의 양, 물의 pH, 용존 원소의 종류와 농도, 김의 영양상태, 색소의 양 등이 김의 성장에 영향을 미치게 된다.Factors affecting the growth of laver other than the use of the prepared laver aquaculture agents include light intensity and wavelength, temperature, amount of carbon dioxide, pH of water, type and concentration of dissolved elements, nutritional status of laver, and amount of pigment. Back affects the growth of seaweed.
즉, 이와 같은 요인들이 적당한 상태를 갖추고 있는 상태에서 본 발명에 따른 김 양식제의 사용에 따른 김의 성장 촉진이 최대의 효과를 발휘할 수 있다.That is, the growth of the seaweed according to the use of the seaweed farming agent according to the present invention can exhibit the maximum effect in a state in which such factors have a suitable state.
상기의 김 양식제의 투여 외에 기본적으로 김의 생육에 필요한 온도, 염분을 살펴보면, 김의 생육에 적합한 수온은 8~15℃이나 온도가 내려감에 따라 성장의 속도가 빨라져 4℃가 최성장기의 하한의 온도가 된다. 또한 수온이 12~13℃가 되면 생육이 정지하게 되며, 수온이 15℃ 이상이 되면 갯병의 우려가 있다.(15℃ 한계)In addition to the above-mentioned administration of laver aquaculture agent, if you look at the temperature and salinity necessary for the growth of laver basically, the water temperature suitable for the laver growth is 8 ~ 15 ℃ but as the temperature decreases, the growth rate is faster and 4 ℃ is the lower limit of the growth period. Becomes the temperature of. In addition, when the water temperature reaches 12-13 ℃, growth stops, and when the water temperature exceeds 15 ℃, there is a risk of seaweed disease. (15 ℃ limit)
또한, 해태의 적당한 염분은 1.015~1.1024의 비중이 가장 적합함으로 희석 비율은 해수와 혼합하였을 때를 기준으로 한다.
In addition, the proper salt of Haitai is 1.015 ~ 1.1024 specific gravity is most suitable, the dilution ratio is based on mixing with seawater.
이하, 상기의 기술 구성에 대한 구체적인 내용을 실시예를 통해 살펴보고자 한다.
Hereinafter, specific details on the above-described technical configuration will be described through examples.
아미노산 액체비료 ⅠAmino Acid Liquid Fertilizer Ⅰ
물 90wt%, 생우유 4wt%, Bacillus licheniformis: Bacillus pumilus: Bacillus subtilis를 1:1:1 중량비율로 혼합 조성한 미생물 3wt%, 당밀 3wt%를 혼합한 후 30℃에서 15일 동안 숙성하여 아미노산 액체비료를 완성한다.
Amino acid liquid fertilizer was mixed with 90% by weight of water, 4% by weight of raw milk, 3% by weight of microorganism and 3% by weight of molasses of Bacillus licheniformis: Bacillus pumilus: Bacillus subtilis in a 1: 1: 1 weight ratio. Complete
아미노산 액체비료 ⅡAmino Acid Liquid Fertilizer Ⅱ
물 90wt%, 생우유 4wt%, Bacillus licheniformis: Bacillus pumilus: Bacillus subtilis를 1:1:1 중량비율로 혼합 조성한 미생물 3wt%, 당밀 3wt%의 혼합으로 조성된 혼합물 98wt%에,To 90 wt% of water, 4 wt% of raw milk, 3 wt% of microorganisms mixed with Bacillus licheniformis: Bacillus pumilus: Bacillus subtilis in a 1: 1: 1 weight ratio, and 98 wt% of a mixture of molasses 3wt%,
질소 60wt%, 인산 30wt%, 가성가리 40wt%의 혼합물 2wt%를 첨가한 후, After adding 2 wt% of a mixture of 60 wt% nitrogen, 30 wt% phosphoric acid and 40 wt% caustic,
30℃에서 15일 동안 숙성하여 아미노산 액체비료를 완성한다.
Aged at 30 ℃ for 15 days to complete the amino acid liquid fertilizer.
김 Kim
양식제Aquaculture
Ⅰ I
실시예 1의 아미노산 액체비료 85wt%와, 황산 마그네슘 14wt%와, 유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 1wt%를 혼합한 후, 습도 40%, 온도 40℃의 조건에서 6일간 숙성시켜 김 양식제를 완성한다.After mixing 85 wt% of the amino acid liquid fertilizer of Example 1, 14 wt% of magnesium sulfate, and 1 wt% of Effective Microoganisms (EM), the seaweed farming agent was aged for 6 days at 40% humidity and 40 ° C. Complete
김 Kim
양식제Aquaculture
Ⅱ Ⅱ
상기 실시예 3과 동일한 성분, 동일한 혼합비율, 동일한 과정을 거쳐 김 양식제를 제조하되, 다만 실시예 2에 제시된 아미노산 액체비료를 사용하는 점이 상이함.
The same ingredients as in Example 3, the same mixing ratio, the same process to prepare a laver farming, except that the amino acid liquid fertilizer shown in Example 2 is used.
[산업상 이용가능성] [ Industrial availability ]
본 발명에 따른 김 양식제는 상등품의 김의 생산과 수량의 증대에 따른 고품질의 김을 소비자들에게 충분히 제공하여 줄 수 있기 때문에 어민의 소득향상과 관련 분야의 소득 향상을 기대할 수 있기 때문에 산업상 이용 가능성이 크다.According to the present invention, the seaweed farming system can provide high-quality laver to consumers in accordance with the production and quantity of laver of high-quality laver, so that it is expected to improve the income of fishermen and improve the income in related fields. High availability.
Claims (5)
황산 마그네슘 8~19wt%와,
유용미생물(Effective Microoganisms;EM) 0.1~2wt%의 혼합으로 조성된 것임을 특징으로 하는 김 양식제.
80 ~ 90wt% amino acid liquid fertilizer,
With 8 ~ 19wt% magnesium sulfate,
Effect of Microorganisms (EM) Seaweed farming, characterized in that the composition is composed of a mixture of 0.1 ~ 2wt%.
아미노산 액체비료는 물 80~90wt%;와,
생우유 3~10wt%;와,
바실루스 리첸니포미스(Bacillus licheniformis), 바실루스 푸밀러스(Bacillus pumilus) 또는 바실루스서브틸리스(Bacillus subtilis) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 미생물 1~5wt%;와,
수분(%) 23.50, 조단백질(%) 4.21, 조지방(%) 0.05, 조섬유(%) 0.06, 조회분(%) 6.53, 탄수화물(%) 65.65의 성분조성을 갖는 당밀 1~5wt%;를 혼합한 후 25~35℃에서 14~20일 동안 숙성시킨 것임을 특징으로 하는 김양식제.
The method according to claim 1,
Amino acid liquid fertilizer is 80 ~ 90wt% of water;
Raw milk 3 ~ 10wt%;
1-5 wt% of any one or two or more microorganisms selected from Bacillus licheniformis, Bacillus pumilus or Bacillus subtilis; and
Moisture (%) 23.50, crude protein (%) 4.21, crude fat (%) 0.05, crude fiber (%) 0.06, crude ash (%) 6.53, carbohydrates (%) molasses 1-5 wt%; Seaweed farming characterized in that it is aged for 14 to 20 days at 25 ~ 35 ℃.
유용미생물(Effective Microoganisms;EM)은 글로무스 모세아에(Glomus mosseae), 글로무스 에투니카툼(G. etunicatum) 또는 글로무스 인트라라디세스(G. intraradices) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 혼합으로 조성된 내 생균근 균임을 특징으로 하는 김양식제.
The method according to claim 1,
Effective Microoganisms (EM) are any one or two or more selected from Glomus mosseae, G. etunicatum, or G. intraradices. Seaweed farming agent characterized in that the endogenous mycorrhizal fungi formed by mixing.
질소, 인산, 가성가리를 6:3:4의 중량비율로 혼합하여 조성된 것을 김 양식제 전체 중량에 대해 0.5~3wt%로 더 첨가하는 것임을 특징으로 하는 김 양식제.
The method according to claim 1,
Steaming agent characterized in that it is added by adding 0.5 ~ 3wt% to the total weight of the laver aquaculture agent, which was prepared by mixing nitrogen, phosphoric acid, and caustic in a weight ratio of 6: 3: 4.
상기 혼합물을 습도 40~45%, 온도 40~50℃의 조건에서 5~7일간 숙성시키는 단계를 포함하여 이루어지는 것임을 특징으로 하는 김 양식제 제조방법.
Mixing the amino acid liquid fertilizer 80 ~ 90wt%, magnesium sulfate 8 ~ 19wt%, 0.1 ~ 2wt% Effective Microoganisms (EM) to form a mixture,
Seaweed production method characterized in that it comprises the step of aging the mixture for 5 to 7 days at 40 to 45% humidity, a temperature of 40 to 50 ℃.
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| KR20210027750A (en) * | 2019-09-03 | 2021-03-11 | 김병대 | Method of farming laver using acid treatment agent |
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- 2012-05-04 KR KR1020120047323A patent/KR101162142B1/en active IP Right Grant
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