KR101120635B1 - Method for cultivating high quality and functional vegetable fruit using the same - Google Patents

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KR101120635B1
KR101120635B1 KR1020110061921A KR20110061921A KR101120635B1 KR 101120635 B1 KR101120635 B1 KR 101120635B1 KR 1020110061921 A KR1020110061921 A KR 1020110061921A KR 20110061921 A KR20110061921 A KR 20110061921A KR 101120635 B1 KR101120635 B1 KR 101120635B1
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이종만
김효중
이광용
박준서
이찬의
유성규
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에이비씨나노텍 주식회사
김학기
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Abstract

PURPOSE: A cultivation method of high quality and highly functional fruits is provided to offer the improved sweetness, hardness, storage property, and texture of the fruits, and to increase the harvesting amount of the fruits per unit area. CONSTITUTION: A cultivation method of high quality and highly functional fruits comprises the following steps: fertilizing soil for cultivating in a vinyl greenhouse with fertilizer containing fish powder and fermented compost; watering the soil, and mulching the soil with a vinyl layer; planting seedings of the fruits having 2-3 leaves to the soil; stopping the water supply process for 15-50 days; and supplying a mineral composition to the seedlings when the leaves are withered. The mineral composition contains selenium nano particles, calcium hydroxide nano particles, and oxidized steel nano particles.

Description

고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법{Method for Cultivating High Quality and Functional Vegetable Fruit Using the Same}High quality? Method for Cultivating High Quality and Functional Vegetable Fruit Using the Same}

본 발명은 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 과채류의 당도, 경도, 색차, 질감(texture), 저장성 등의 품질 개선 뿐만 아니라, 단위 면적당 수확량의 증가 및 셀레늄(Se), 칼슘(Ca), 철(Fe) 등의 미네랄 함유량 증가를 위한 재배방법에 관한 것이다.
The present invention is high quality? The present invention relates to a cultivation method of high-performance fruits and vegetables, and more particularly, to improving the quality of sugars, hardness, color difference, texture, storage, etc., as well as an increase in yield per unit area and selenium (Se) and calcium (Ca). , Cultivation method for increasing the mineral content of iron (Fe).

채소류는 주로 잎을 이용하는 엽채류(葉菜類), 잎과 줄기를 식용으로 하는 엽경채류(葉莖菜類), 뿌리와 열매를 각각 이용하는 근채류(根菜類)와 과채류(果菜類) 등으로 분류되고 그 용도는 대체로 부식이나 간식으로 이용된다. 채소의 종류에는 배추, 시금치, 상추, 양배추(엽채류), 파, 셀러리, 양파(엽경채류), 무, 당근, 우엉(근채류) 등과 오이, 참외, 수박, 메론, 토마토, 가지(과채류) 등이 있다. Vegetables are mainly classified into leafy vegetables using leaves, leafy vegetables using leaves and stems, root vegetables and root vegetables using roots and fruits, and their uses. Is usually used as a corrosion or snack. Types of vegetables include cabbage, spinach, lettuce, cabbage (leaf vegetable), green onion, celery, onion (leaf vegetable), radish, carrot, burdock (root vegetable) and cucumber, melon, watermelon, melon, tomato, eggplant (fruit vegetable) have.

채소에는 탄수화물, 지방, 단백질 등 기본 영양분은 많지 않지만 채소에 함유된 각종 색소에는 비타민 C를 위시하여 비타민 A의 전구물질인 베타카로틴 등과 엽산(folic acid) 등 각종 비타민이 다량 함유되어 있다. 그 외에도 우리 몸에 없어서는 안 될 Ca, K, Fe, Mg 등의 미네랄을 공급하고 있고, 알카리성 식품으로써 건강을 유지하는 중요한 역할을 하고 있다.
Vegetables do not have many basic nutrients such as carbohydrates, fats, and proteins, but various pigments in vegetables contain vitamin C, including vitamins such as beta-carotene and folic acid. In addition, it supplies minerals such as Ca, K, Fe, and Mg, which are indispensable to our body, and plays an important role in maintaining health as an alkaline food.

일반적으로 과채류는 조기 수확과 단기 대량생산을 목적으로 묘상에서 첫 꽃이 필만큼 20~30㎝까지 성장시킨 후, 다량의 비료와 농약을 투입하여 생산하고 있다. 하지만 상기방법으로 과채류를 재배할 경우, 당도, 경도, 착색, 저장성 등 과채류의 품질이 전반적으로 조악해지고, 식미감이 떨어져 수요가 점차 감소되는 문제점이 있다.In general, fruits and vegetables are grown by 20 ~ 30cm as the first flowers in seedlings for the purpose of early harvesting and short-term mass production, and then a large amount of fertilizers and pesticides are produced. However, when the fruit vegetables are grown by the above method, the quality of the fruits and vegetables such as sweetness, hardness, coloring, shelf life is generally poor, and there is a problem that the taste decreases and the demand gradually decreases.

상기 문제점을 해결하기 위하여 본 발명자는 한국등록특허 제0977293호에서, (a) 정식 묘령의 단축화, (b) 토양 및 시비관리 개선, (c) 수분관리법 개선, (d) 재식주수 늘림 및 엽수 줄임, 및 (e) 온도관리의 차별화 방법을 이용함으로써, 당도, 경도, 착색 저장성 등의 품질이 우수한 과채류를 무공해로 재배할 수 있음을 개시하였다.In order to solve the above problems, the present inventors in Korean Patent No. 0977293, (a) shortening the formal seedlings, (b) improved soil and fertilization management, (c) improved water management method, (d) increased planting number and reduced number of leaves , And (e) it was disclosed that by using the differentiation method of temperature control, fruit and vegetables with excellent quality such as sugar, hardness, color storage, etc. can be grown without pollution.

그러나, 한국등록특허 제0977293호의 재배방법을 이용하게 되면, 당도, 경도, 착색 저장성 등의 품질이 우수한 과채류를 재배할 수 있으나, 정식된 상기 과채류 묘를 15~50일간 단수시키고, 잎이 시들 경우 소량의 점적관수를 하므로, 물과 함께 흡수되는 칼슘(Ca), 철(Fe), 셀레늄(Se) 등의 미네랄을 충분히 흡수시키지 못하는 문제점이 있다.However, when using the cultivation method of Korean Patent No. 0977293, it is possible to cultivate fruit vegetables having excellent quality such as sugar content, hardness, color storage, etc., but when the fruit vegetable seed is singly cut for 15 to 50 days, and leaves wither Since a small amount of drip irrigation, there is a problem that does not sufficiently absorb minerals such as calcium (Ca), iron (Fe), selenium (Se) that is absorbed with water.

식물의 영양흡수형태는 능동적 흡수와 수동적 흡수가 있다. 수동적 흡수는 칼슘(Ca)과 같이 물에 녹은 상태로 물의 이동(뿌리의 흡수)에 동반하여 식물체로 흡수되는 것을 말하고, 능동적 흡수는 식물이 자체에 필요한 성분을 적극적으로 에너지를 소모하면서 흡수하는 것을 말한다. 이때에 이용되는 에너지는 뿌리호흡을 통해 발생된다. There are two types of nutritional absorption of plants: active absorption and passive absorption. Passive absorption refers to the absorption of water into plants as it is dissolved in water, such as calcium (Ca), accompanied by the movement of water (absorption of roots). Say. The energy used at this time is generated through root respiration.

칼슘(Ca)과 셀레늄(Se)의 무기영양은 수동적 흡수형태를 갖지만, 일단 식물체내에 흡수된 후, 식물체의 어느 부위에 정착되면 다시 이동되지 않는 특성이 있다. 따라서 토마토, 고추 등에서는 토양 속에 존재하는 칼슘이 생육 초기에 모두 흡수되고 나면 후기에는 칼슘의 흡수가 부족하여 과실의 최선단인 배꼽(열매의 생장점에 해당함) 썩이병의 원인이 된다. Inorganic nutrients of calcium (Ca) and selenium (Se) have a passive absorption form, but once absorbed in the plant, once settled in any part of the plant is characterized by not being moved again. Therefore, in the tomato, pepper, etc., all calcium in the soil is absorbed at the early stage of growth, and the late absorption of calcium is insufficient, causing the navel (corresponding to the growth point of fruit) rot disease.

또한, 철(Fe)은 산(酸)에 녹는 대표적 원소로서, 밭토양이 산성일 때는 토양속의 철이 잘 녹아나와 흡수가 용이하지만 중성이나 알카리성 토양에서는 철의 흡수가 어렵다. 그런데 대부분의 엽채류나 과채류는 중성~ 알카리성 토양에서 잘 자란다. 예를 들면 토마토는 pH6.5~7.0정도를 좋아는 작물이라 우리나라 토양에서는 석회(Ca가 주성분임)를 시용하여 pH를 6.5~7.0 정도로 교정하여 재배하고 있다. 따라서 토양속의 철은 엽채류나 과채류에 흡수되기 어려운 문제점이 있다. In addition, iron (Fe) is a representative element that is dissolved in acid, and when the soil is acidic, iron in the soil melts well and is easily absorbed, but it is difficult to absorb iron in neutral or alkaline soils. However, most leafy vegetables and fruit vegetables grow well in neutral to alkaline soils. For example, tomato is a crop that likes pH 6.5 ~ 7.0. In Korea, soil is grown by applying lime (Ca is the main ingredient) to calibrate pH 6.5 ~ 7.0. Therefore, iron in the soil has a problem that is difficult to be absorbed by leafy vegetables and fruit vegetables.

철 결핍토양에서는 물론, 일단 결핍증이 나타나면 엽면시비로도 개선이 어렵다. 철은 식물체내에서 각종 화학반응이 쉽게 일어나고 대기에 노출되면 쉽게 산화되므로 흡수가 곤란하게 된다. 따라서 이들 화학반응을 줄이기 위해 화학반응이 쉽게 일어나지 않도록 킬레이트 철(Fe+++, Fe++++)을 제품화하여 판매하고 있지만, 이를 이용할 경우 흡수가 더욱 나빠지는 단점이 있다.
In iron-deficient soils, once deficiency develops, foliar fertilization is difficult to improve. Iron is easily absorbed because various chemical reactions occur easily in plants and are easily oxidized when exposed to the atmosphere. Therefore, in order to reduce these chemical reactions, chelate iron (Fe + + + , Fe + + + + ) is commercialized and sold so that chemical reactions do not easily occur, but there is a disadvantage in that absorption becomes worse.

이에, 본 발명자들은 상기 문제점을 해결하기 위하여 예의 노력한 결과, 한국등록특허 제0977293호의 재배방법으로 과채류를 재배하는 과정에서, 단수기(斷水期)의 잎이 시든 때에 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하면, 과채류의 당도, 경도, 색차, 질감(texture), 저장성 등의 품질 개선뿐만 아니라, 셀레늄(Se), 칼슘(Ca) 및 철(Fe)을 포함하는 미네랄의 함량을 증가시킬 수 있다는 것을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.
Thus, the present inventors have made diligent efforts to solve the above problems, selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles in the process of growing fruit and vegetable in the cultivation method of the Korean Patent No. 0977293, when the leaves of the water shortage wither And fertilizing or foliar fertilizing the mineral composition comprising iron oxide nanoparticles, as well as improving the quality of sugar, hardness, color difference, texture, storage, etc. of fruits and vegetables, as well as selenium (Se), calcium (Ca) and iron (Fe) It was confirmed that it can increase the content of minerals, including), to complete the present invention.

본 발명의 목적은 과채류의 묘가 스스로 자생력을 최대한 발휘할 수 있도록 도와주고, 토양의 활력이 유지되도록 화학비료와 농약 대신 유기물과 발효균을 이용함으로써, 토양의 이화학성을 개선하고, 근군(Root System)의 확대 신장을 조장시켜 식물체의 T/R율을 최대로 낮춤으로써, 수량은 물론, 당도, 저장성 등의 품질향상과 셀레늄(Se), 칼슘(Ca) 및 철(Fe)을 다량 함유하는 무공해의 과채류를 생산할 수 있는 재배방법을 제공하는데 있다.
The purpose of the present invention is to help the fruit seedlings to maximize their own self-sustaining power, to improve the soil physicochemical properties of the soil by using organic and fermented bacteria instead of chemical fertilizers and pesticides to maintain the vitality of the soil, Root System By enhancing the elongation of the plant and lowering the plant's T / R ratio to the maximum, it improves not only the yield, but also the quality of sugar and storage, and the pollution-free containing large amounts of selenium (Se), calcium (Ca) and iron (Fe). It is to provide a cultivation method for producing fruit vegetables.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 (a) 비닐하우스 내의 재배 대상 토지에 완숙퇴비 및 어분을 포함하는 비료를 시비하는 단계; (b) 상기 시비된 토지의 심층까지 관수시키고, 비닐 멀칭하는 단계; (c) 상기 심층까지 관수된 토지에 본잎 2~3매의 과채류 묘를 10~15주/평의 재식주수로 정식하는 단계; 및 (d) 상기 정식된 상기 채소류 묘를 15~50일간 단수시키는 단계를 포함하는 과채류의 재배방법에 있어서, 단수시 잎이 시들 경우 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하는 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법을 제공한다.
In order to achieve the above object, the present invention comprises the steps of: (a) fertilizing the fertilizer including the mature compost and fish meal on the cultivated land in the plastic house; (b) watering to the depth of the fertilized land and vinyl mulching; (c) planting two to three fruit vegetable seedlings of 10-15 weeks / pyeong on planted land on the water which has been watered to the depth; And (d) in the method of cultivating fruit vegetables comprising the step of cutting the vegetable seedlings 15 to 50 days, the mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles when the leaves wither when watering High quality, characterized in that fertilization or foliar fertilization; Provides a method of cultivating high functional fruit vegetables.

본 발명에 따른 재배방법을 이용하여 과채류를 재배할 경우, 과채류의 당도, 경도, 색차, 질감(texture), 저장성 등의 품질 뿐만 아니라, 인체에 부족하기 쉬운 기능성 미네랄(Ca, Fe, Se)을 보충시킬 수 있는 미네랄 함량이 개선된 고품질 ? 고기능성 과채류를 재배할 수 있다.
When cultivating fruit vegetables using the cultivation method according to the present invention, as well as the quality of sweetness, hardness, color difference, texture, shelf life, etc. of fruits and vegetables, as well as functional minerals (Ca, Fe, Se) that are easy to lack in the human body High quality with improved mineral content? Highly functional fruits and vegetables can be grown.

도 1은 본 발명에 따른 재배방법의 설명을 위한 참고 사진이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따라 제조된 셀레늄 나노입자의 전자현미경 사진이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따라 제조된 수산화 칼슘 나노입자의 전자현미경 사진이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따라 제조된 산화철 나노입자의 전자현미경 사진이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따라 재배된 방울토마토의 미네랄 함유량 시험성적서이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따라 재배된 방울토마토의 미네랄 함유량 시험성적서의 시험결과이다.1 is a reference picture for explaining the cultivation method according to the present invention.
Figure 2 is an electron micrograph of the selenium nanoparticles prepared in accordance with an embodiment of the present invention.
Figure 3 is an electron micrograph of calcium hydroxide nanoparticles prepared according to an embodiment of the present invention.
Figure 4 is an electron micrograph of the iron oxide nanoparticles prepared in accordance with an embodiment of the present invention.
5 is a test report of the mineral content of cherry tomatoes grown in accordance with one embodiment of the present invention.
6 is a test result of the mineral content test report of cherry tomatoes grown according to an embodiment of the present invention.

본 발명에서는 (a) 비닐하우스 내의 재배 대상 토지에 완숙퇴비 및 어분을 포함하는 비료를 시비하는 단계; (b) 상기 시비된 토지의 심층까지 관수시키고, 비닐 멀칭하는 단계; (c) 상기 심층까지 관수된 토지에 본잎 2~3매의 과채류 묘를 14~16주/평의 재식주수로 정식하는 단계; 및 (d) 상기 정식된 상기 과채류 묘를 15~50일간 단수시키는 단계를 포함하는 과채류의 재배방법을 이용할 경우, 과채류의 당도, 경도, 색차, 질감(texture), 저장성 등의 품질을 개선시킬 수 있으나, 상기 재배방법을 이용할 경우 칼슘(Ca), 셀레늄(Se) 등의 미네랄이 과채류에 흡수되는 기회가 적고, 흡수되었다하여도 정착한 부위에서 부족되는 부위로의 이동되지 않으므로, 고품질과 고기능성을 모두 갖는 과채류를 재배하지 못하는 문제점을 해결하기 위하여, 단수시 잎이 시들 경우 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비 시킬 경우 이온화된 미네랄보다 더 많은 양의 미네랄을 과채류로 흡수시킬 수 있다는 것을 확인하고자 하였다. The present invention comprises the steps of: (a) fertilizing the fertilizer including the mature compost and fishmeal to the cultivation land in the plastic house; (b) watering to the depth of the fertilized land and vinyl mulching; (c) planting two to three fruit vegetable seedlings of 14-16 weeks / pyeong on planted land on the water which has been watered to the depth; And (d) when using the fruit vegetable cultivation method comprising the step of cutting the fruit vegetable seed 15 to 50 days, can improve the quality of sugar, hardness, color difference, texture, shelf life, etc. However, when the above cultivation method is used, minerals such as calcium (Ca) and selenium (Se) have a low chance of being absorbed into fruit vegetables, and even though they are absorbed, they do not move from the settled site to the scarce site. In order to solve the problem of failing to cultivate fruit vegetables having all of them, when the leaves wither, the mineral composition containing selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles is more than ionized minerals when irrigation or foliar fertilization. It was intended to confirm that the mineral of can be absorbed into fruits and vegetables.

본 발명에서는, 산화철 나노입자, 셀레늄 나노입자 및 수산화칼슘 나노입자를 제조하고, 제조된 미네랄 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 정식되어 있는 토마토의 잎이 단수시 시든 경우, 격주로 3~4회(2주에 1회씩 3~4차)로 관주 또는 엽면시비하면서 재배하였다. 재배된 토마토의 미네랄 함량을 측정한 결과, 미네랄 나노입자의 수용액을 처리하지 않은 대조군 보다 유의성 있을 만큼 칼슘(Ca), 철(Fe) 및 셀레늄(Se)의 수치가 증가되었음을 확인할 수 있었다. In the present invention, the iron oxide nanoparticles, selenium nanoparticles and calcium hydroxide nanoparticles are prepared, and when the leaves of tomato formulated with a mineral composition comprising the prepared mineral nanoparticles wither in a single number, every three to four times (2 It was cultivated with irrigation or foliar fertilization once a week at 3 ~ 4 times). As a result of measuring the mineral content of the cultivated tomatoes, it was confirmed that the levels of calcium (Ca), iron (Fe) and selenium (Se) were significantly increased as compared to the control group that did not process the aqueous solution of mineral nanoparticles.

따라서, 본 발명은 일 관점에서, (a) 비닐하우스 내의 재배 대상 토지에 완숙퇴비 및 어분을 포함하는 비료를 시비하는 단계; (b) 상기 시비된 토지의 심층까지 관수시키고, 비닐 멀칭하는 단계; (c) 상기 심층까지 관수된 토지에 본잎 2~3매의 과채류 묘를 14~16주/평의 재식주수로 정식하는 단계; 및 (d) 상기 정식된 상기 과채류 묘를 15~50일간 단수시키는 단계를 포함하는 과채류의 재배방법에 있어서, 단수시 잎이 시들 경우 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하는 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법에 관한 것이다.
Therefore, in one aspect, the present invention comprises the steps of: (a) fertilizing the fertilizer including the mature compost and fish meal on the cultivated land in the plastic house; (b) watering to the depth of the fertilized land and vinyl mulching; (c) planting two to three fruit vegetable seedlings of 14-16 weeks / pyeong on planted land on the water which has been watered to the depth; And (d) in the method of cultivating fruit vegetables comprising the step of cutting the fruit vegetables seedlings 15 to 50 days, when the leaves wither the mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles High quality, characterized in that fertilization or foliar fertilization; It relates to a cultivation method of high functional fruit vegetables.

과채류 묘는 첫 꽃이 개화될 때(약 30㎝묘)까지 재배된 후, 정(定)한 토지에다 심는 것을 일반적으로 하고 있으나, 첫 꽃이 필 정도의 성묘로는 15주/평으로 밀식할 수 없고, 좁은 육묘 프러그에서 뿌리돌림현상이 극심하여 T/R률(뿌리와 잎 줄기의 비율)의 균형파괴, 활착시의 몸살과 근권의 발육제한으로 수량 감소 및 품질 저급화의 요인이 될 수 있다. 따라서 본 발명에서는 본잎 2~3매의 과채류 묘를 정식함으로써, 경엽부와 근군(root system)의 균형 발육과 근권의 활력이 증강되어 식물체의 자생력, 흡비력, 내병성, 내 환경성 등을 강화시키고 수량성과 당도, 경도, 착색 등의 품질을 향상시키는 것을 특징으로 할 수 있다. 상기 본잎 2~3매의 묘로는 육묘일수 20~30일의 묘를 이용할 수 있다. Fruit seedlings are usually cultivated until the first flowers bloom (about 30 cm), and then planted on fixed lands. Rooting can be severe in narrow seedling plugs, which can lead to the reduction of the T / R ratio (proportion of root and leaf stems) and the reduction of yield and quality deterioration due to the limitation of growth and rooting of roots. have. Therefore, in the present invention, by planting two or three fruit leaf seedlings, the balance of the foliage and the root system and the vitality of the root zone are enhanced, thereby enhancing the self-sustainability, absorbency, disease resistance, environmental resistance, etc. It can be characterized by improving the quality such as sugar content, hardness, coloring. As seedlings of the two or three main leaves, seedlings having 20 to 30 days of seedling days can be used.

또한, 단시간에 많은 과채류를 수확하기 위한 일반 재배법에서는 다량의 화학 비료를 사용하고 있으나, 이는 토양의 염류집적에 의한 생리장해나 산성화를 유발하여 궁극적으로 토양이 활력을 잃게 된다. 따라서 본 발명은 화학 비료 대신에 완숙퇴비 및 어분을 포함하는 비료로 시비하는 친환경 유기농법인 것을 특징으로 할 수 있다. In addition, the general cultivation method for harvesting a large number of fruit vegetables in a short time uses a large amount of chemical fertilizer, but this causes the dysmenorrhea or acidification by salt accumulation of the soil, ultimately the soil loses vitality. Therefore, the present invention can be characterized as an environmentally friendly organic method to fertilize with fertilizers including mature compost and fishmeal instead of chemical fertilizers.

식물은 일생을 통하여 생장과 기관의 발달에 이용될 양분으로써 토양으로부터 C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg 등의 필수원소와 Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo, Cl 등의 각종 미량요소에 이르기까지 영양소를 흡수하여 이용, 저장 및 각 조직이나 기관에 분배한다. 따라서, 식물의 생체, 부숙물 등을 이용할 경우, 가장 골고루 함유된 영양을 능률적으로 얻을 수 있고, 이를 토양에 되돌려 줌으로써 생장활력을 높일 수 있다.Plants are nutrients that will be used for growth and organ development throughout life. They are essential elements from soil, such as C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, Zn, B, Mo It absorbs nutrients from various trace elements such as chlorine, Cl, etc., uses them, stores them and distributes them to each tissue or organ. Therefore, in the case of using the living body of the plant, etc., it is possible to efficiently obtain the most evenly contained nutrients, it is possible to increase the growth vitality by returning it to the soil.

상기 완숙퇴비는 어떤 열이나 수분을 가하여 짚이나 나뭇잎 등을 완전히 썩혀 고루 부수어 만든 것으로서, 미생물에 의한 발효가 종료되어 안정된 상태의 퇴비를 의미하며, 발효 유박(깻묵) 등을 예시할 수 있다. 또한 상기 어분은 수산물을 자숙, 압착하여 수분과 유지분을 제거하고, 다시 건조하여 대부분의 수분을 제거한 후 분말화한 것을 의미한다. 상기 완숙퇴비 및 어분은 비료로 사용할 수 있는 것이라면 특별한 제한없이 이용될 수 있다. The mature compost is made by completely crushing the straw or leaves by applying any heat or moisture, means that the fermentation by the microorganism is finished, the compost in a stable state, can be exemplified fermented milk (깻). In addition, the fishmeal means that the marine products are ripened and compressed to remove moisture and oil, and then dried to remove most of the moisture and then powdered. The ripe compost and fish meal can be used without particular limitation as long as it can be used as a fertilizer.

상기 어분의 사용량은 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 3 내지 12중량부인 것이 바람직하다. 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 어분의 사용량이 3중량부 미만인 경우, 비절현상(전반적인 영양이 부족하여 생육이 급격히 저하됨)이 일어날 수 있고, 12중량부를 초과할 경우에는 영양과다로 식물체의 도장, 과번무 등으로 낙화, 낙과발생의 원인이 될 수 있다. The amount of the fish meal is preferably 3 to 12 parts by weight based on 100 parts by weight of the ripening compost ratio. When the amount of fish meal is less than 3 parts by weight with respect to 100 parts by weight of the ripening compost, non-phenomenal phenomenon (growth is sharply lowered due to lack of overall nutrition) may occur, if the excess of more than 12 parts by weight of the plant coating, Excessive radish can cause falling and falling fruits.

상기 완숙퇴비(발효유박) 및 어분을 포함하는 유기질 비료의 사용량은 통상적으로 사용되는 비료 사용량의 절반 정도로 족하며, 실 적용량은 10a(300평) 당 완숙퇴비 600㎏ 및 어분 30~40㎏로 사용하는 것이 바람직하다.The amount of organic fertilizer including the ripened compost (fermented milk gourd) and fishmeal is about half of the amount of fertilizer commonly used, and the actual application amount is used as 600g of ripened compost and 30-40kg of fishmeal per 10a (300 pyeong). It is desirable to.

본 발명에 있어서, 상기 비료는 수용성 규산입제 및 토양 미생물제 및 수용성 키토산을 추가로 포함할 수 있다. 상기 수용성 규산입제는 원적외선과 음이온 등의 발생 등을 통해 뿌리의 발육과 신장을 촉진하여 땅속에 깊고 넓은 근군을 형성케 함으로써 당도개선을 위해 급수를 극도로 제한해도 심층수를 흡수하는 동시에 넓은 토층으로부터 많은 영양을 골고루 흡수할 수 있도록 돕는다. 또한 수용성 규산은 식물체내에 규산질을 집적함으로써 식물체의 조직을 강화하여 수광자세를 개선하고 통풍을 개선하여 광합성 능률을 향상시키는 한편 수관(Cannopy) 내부의 습기를 휘산시켜 내병성을 강화시키는 역할을 한다. 상기 수용성 규산입제는 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 0.4~1.6중량부 사용하는 것이 바람직하다. 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 수용성 규산입제의 사용량이 0.4중량부 미만인 경우, 근부의 발육 효과가 미미하고, 경엽부의 신장이나 과실의 경도, 저장성 향상이 미미하며, 1.6중량부를 초과할 경우에는 오히려 식물체 전반의 경화를 초래하여 근부 및 지상부의 발달이 제한되고 수량도 제한되는 문제점이 있다.In the present invention, the fertilizer may further comprise a water-soluble silicic acid particles and soil microbial agent and water-soluble chitosan. The water-soluble silicic acid granules promote the development and elongation of roots through the generation of far-infrared rays and anions to form deep and wide muscle groups in the ground, thereby absorbing deep water even if the water supply is extremely limited to improve sugar content. Helps to absorb nutrients evenly. In addition, the water-soluble silicic acid plays a role of strengthening the tissues of the plant by integrating siliceous matter in the plant to improve the light receiving posture and improve the ventilation to improve photosynthetic efficiency, and to vaporize moisture in the cannopy to enhance disease resistance. It is preferable to use 0.4-1.6 weight part of said water-soluble silicic acid granules with respect to 100 weight part of said ripening compost ratios. When the amount of the water-soluble silicic acid particles is less than 0.4 part by weight based on 100 parts by weight of the ripening compost ratio, the growth effect of the root part is insignificant, the hardness and fruit hardness of the foliage part and the improvement of storage properties are insignificant. There is a problem in that the hardening of the whole plant is caused, the development of the root and ground is limited and the quantity is also limited.

상기 토양 미생물제는 토양내의 유기물 분해를 촉진하여 식물에 영양을 공급하기도 하지만 몇몇 항생물질을 분비하여 각종 병해에 대한 내병성을 강화하는 기능과 유식물의 발근을 촉진함으로써 재배기간 전반에 걸쳐 병해를 줄이는 한편 이식이후 위조 발생이 적고 생육초기부터 왕성항 생육을 하게 함으로써 지상부 세력을 조기에 확장하고 후기까지 초세를 왕성히 유지할 수 있도록 한다. 상기 토양 미생물제로는 바실러스 속, 락토바실러스 속 등을 예시할 수 있다. 상기 토양 미생물제는 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 0.8~3.2중량부 사용하는 것이 바람직하다. 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 토양 미생물제의 사용량이 0.8중량부 미만인 경우, 적정 시용시 대비 근 발육과 초기생육이 미미하고, 3.2중량부를 초과할 경우에는 적정시용량 대비 비용이 많이 소요되고 경엽부의 과번무로 통기부족, 채광량 부족 등으로 광합성 능률이 떨어져 불리하다.The soil microbial agent promotes the decomposition of organic matter in the soil to nourish the plant, but it secretes some antibiotics to enhance disease resistance to various diseases and promotes rooting of seedlings, thereby reducing the disease throughout the growing season. There is less forgery after transplantation, and it is possible to grow vigorous port from the beginning of growth, so that the ground forces can be expanded early and maintain the trend until the late stage. Examples of the soil microbial agent may include genus Bacillus, genus Lactobacillus, and the like. The soil microbial agent is preferably used 0.8 to 3.2 parts by weight based on 100 parts by weight of the ripening compost. When the amount of the soil microbial agent is less than 0.8 parts by weight based on 100 parts by weight of the ripening compost, muscle growth and initial growth are insignificant compared to the time of proper application. Due to lack of aeration and lack of light, photosynthetic efficiency is low.

상기 수용성 키토산은 항균력(유해균억제 유익균증식), 염류장해억제, 흡비력 향상, 토양물성 개량, 면역기능강화, 세포 합성을 촉진하며, 농약으로 깨져버린 토지의 균형을 되찾아주는 효과가 있다. 상기 수용성 키토산은 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 0.05~0.2중량부 사용하는 것이 바람직하다. 상기 완숙퇴비 100중량부에 대하여 수용성 키토산의 사용량이 0.05중량부 미만인 경우, 마찬가지로 시용효과가 미미하였고, 0.2중량부를 초과할 경우에는 전 식물체의 생육을 저하시킴으로써 오히려 생산량 측면에서 불리하게 나타났다. The water-soluble chitosan has the effect of promoting antibacterial activity (harmful bacteria inhibiting beneficial bacteria growth), salt inhibiting inhibition, improving the absorbency, improving soil properties, immune function, cell synthesis, and restore the balance of land broken by pesticides. It is preferable to use 0.05-0.2 weight part of said water-soluble chitosans with respect to 100 weight part of said ripening compost ratios. When the amount of the water-soluble chitosan was less than 0.05 parts by weight based on 100 parts by weight of the ripening compost ratio, the application effect was similar, and when it exceeds 0.2 parts by weight, it was disadvantageous in terms of production by lowering the growth of the whole plant.

토마토, 참외, 수박, 딸기 등의 열매채소 대부분은 퇴비나 유기물 함량이 많은 토양에서 재배하면, 당도 증가와 함께 종자의 결실이 좋아지고, 종자가 성숙하는 데에는 또다시 양분(당)의 공급이 매우 중요한 요소이므로 결국 열매의 당도를 증대시키는 요인이 된다. 본 발명에 따른 유기질 비료를 사용하면 근권의 발육과 조직의 강화로 식물체의 수광자세(受光姿勢)를 유지하고, 통풍조건을 개선하여 광합성 능률을 높임으로써 당도를 높일 수 있다. 일반 재배법으로 재배된 토마토의 당도는 약 6~7 Brix인 반면, 본 발명에 따른 재배방법으로 재배하면 당도가 약 9~14 Brix까지 증가될 수 있다.Most fruit vegetables such as tomatoes, melons, watermelons, strawberries, etc. are grown in compost or organic soils, which increase sugar content and improve seed yield. As it is an important factor, it eventually increases the sugar content of the fruit. By using the organic fertilizer according to the present invention can maintain the light-receiving posture of the plant by the development of the root zone and the strengthening of tissues, and improve the photosynthetic efficiency by improving the ventilation conditions can increase the sugar content. While the sugar content of tomatoes grown by the general cultivation method is about 6 to 7 Brix, the sugar content may be increased to about 9 to 14 Brix when grown by the cultivation method according to the present invention.

수확된 과일은 저장 중에도 지속적인 호흡작용으로 양분을 소모하며 과숙→변질(발효, 부패 등)을 거치게 된다. 따라서, 충실한 영양(당)을 가질수록 조직은 치밀하고 육질이 두텁고 단단해지며 저장력이 높아진다. 일반 재배 토마토는 수확 후, 10일 정도 경과하면 조직이 물러지고 맛도 변질되나, 본 발명에 따른 재배방법으로 재배된 토마토는 30일 이상의 상온에서도 변질없이 신선도가 유지될 수 있다.The harvested fruit consumes nutrients through continuous respiration during storage and undergoes over ripening → alteration (fermentation, decay, etc.). Thus, the more faithful the nutrient (sugar), the tighter, thicker and harder the tissues and the higher the storage capacity. General cultivated tomato is 10 days after harvesting, the tissue is receded and the taste is also altered, tomatoes grown by the cultivation method according to the present invention can be maintained fresh without alteration even at room temperature more than 30 days.

일반 재배법에서는 정식된 과채류를 전체 생육기간동안 점적관수시킴으로써 수분을 관리하고 있으나, 본 발명에서는 과채류의 근권(root system)의 확대 발달을 유도하기 위하여 심층까지 관수된 토지에 비닐 멀칭 후, 과채류 묘를 정식하고, 15~50일, 바람직하게는 28~32일간 단수시키고, 단수시 잎이 시들 경우 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하는 것을 특징으로 한다. In the general cultivation method, moisture is managed by drip irrigation of the formal fruits and vegetables during the entire growth period. However, in the present invention, fruit mulching is carried out after vinyl mulching on the deeply irrigated land in order to induce the expansion and development of the root system of the fruits and vegetables. It is formulated, and water for 15 to 50 days, preferably 28 to 32 days, when the leaves wither when the water is characterized in that irrigation or foliar fertilization of the mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles .

즉, 도 1에 나타난 바와 같이, 본 발명에서는 과채류 묘를 정식하기 전에 하우스 내에 ① 완숙퇴비(유박)를 600㎏/10a로 뿌린다음 로터리 작업으로 토양과 섞고, ② 다시 어분을 36㎏/10a 량으로 뿌리게 되는데 이때 수용성 규산 입제 5㎏를 함께 섞어 뿌린다. ③ 다음으로 토양미생물제(Bacillus 균제 5ℓ, Lactobacillus buchner 균제 5ℓ)와 수용성 키토산 600g 등을 혼합한 용액을 300평 밭에 골고루 땅속깊이 스며들도록 하고 ④ 이후 물이 넘치지 않을 정도로 4~5일에 걸쳐 관수하여 토양심층까지 충분히 침투시킨 다음 ⑤ 2~3일간 기다려 모종심기 알맞을 만큼 배수시킨 밭토양(70% 정도의 토양수분 상태)을 로터리 작업과 이랑 만들기를 하고 ⑥ 비닐멀칭 후 정식한다. 상기 완숙퇴비에는 식물의 생육에 필요한 각종의 영양을 많이, 골고루 갖추고 있어 지속적인 영양공급원이 되고 어분에는 질소원은 물론 P, K 성분이 풍부하다.That is, as shown in Fig. 1, in the present invention, before planting the fruit vegetable seedlings, 1) ripen compost (oil cake) is sprayed with 600 kg / 10a and mixed with the soil by a rotary operation. It is sprinkled with the water-soluble silicic acid granules 5㎏ mixed together and sprinkled together. ③ Next, let the solution mixed with soil microbial agent ( Bacillus bacterium 5ℓ, Lactobacillus buchner bacterium 5ℓ) and water-soluble chitosan 600g, soak deeply in the ground in 300 pyeong fields. Penetrate deeply into the soil depth ⑤ Wait 2 ~ 3 days to make the soil (70% soil moisture condition) drained enough to plant seedlings. The mature compost has a variety of nutrients necessary for the growth of the plant, evenly provided as a continuous source of nutrition and fish meal is rich in nitrogen, as well as P, K components.

이 같은 인위적 토양 및 시비관리와 함께 정식 후 30일 정도까지는 일절 관수를 중단함으로써 과채류의 뿌리가 생존을 위해 땅속 깊이 뻗어가도록 유도하여 일반 재배법으로는 1~2m 자라는 뿌리를 사방 4~5m로 근권 확보를 유도할 수 있다. 근권이 확장 발달하면 과채류는 필요한 최소량의 물과 넓은 근권으로부터 충분한 영양을 흡수하게 된다. 또한, 지력 개선제에 의한 식물체 조직 강화로 내병성이 증가하여 농약을 치지 않아도 상당부분 자연적으로 치유되어 무농약 재배가 가능하며, 수확량의 증가는 물론 생산된 과채류의 육질도 강화되어 저장성이 향상될 수 있다.Along with this artificial soil and fertilization management, the irrigation is stopped until 30 days after planting to induce roots of fruit and vegetables to extend deep into the ground for survival. Can be derived. As the rhizosphere expands and develops, the vegetables will absorb sufficient nutrients from the minimum amount of water needed and the wide rhizosphere. In addition, it is possible to cultivate a large amount of natural pesticides without healing the pesticides by increasing the resistance to plant tissues by strengthening the plant tissues, and to increase the yield, as well as to improve the meat quality of the produced fruits and vegetables can be improved storage.

그러나, 상기와 같이 정식 후 30일 정도 단수시키는 단계를 수행하기 때문에, 물에 녹은 상태로 물의 이동에 동반하여 과채류에 흡수되는 미네랄인 칼슘(Ca) 및 셀레늄(Se)은 과채류에 흡수되지 못하고, 일반적으로 과채류가 잘 성장하는 중성이나 알카리성 토양에서는 철(Fe)이 용해되지 않으므로 철(Fe) 또한 과채류에 흡수되지 못하는 문제점이 있다.However, since the step of performing a singular about 30 days after the formulation as described above, calcium (Ca) and selenium (Se), which are minerals absorbed in the fruit vegetable accompanied by the movement of water in a state dissolved in water, is not absorbed in the fruit vegetable, Generally, iron or Fe does not dissolve in neutral or alkaline soil in which fruit vegetables grow well, and iron (Fe) is also not absorbed by fruit vegetables.

따라서, 본 발명에서는 단수시 잎이 시들 경우 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하는 것을 특징으로 한다.Therefore, the present invention is characterized in that irrigation or foliar fertilization of the mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles when the leaves wither when water.

일반적으로 엽면시비는 엽면에 수용성 무기 영양소 비료의 희석액을 분사시키는 시비방법으로 이용되고 있으나, 엽면시비 후 30분~1시간 내로 희석액이 흡수되지 않으면 잎에 말라붙어 고농도에 의한 생리장애를 유발시킬 수 있다. 따라서, 비료 효율을 높이고, 생리장애를 적게 받게하기 위해서는 빠른 흡수가 중요하다.In general, foliar fertilization is used as a fertilization method to spray a diluent of water-soluble inorganic nutrient fertilizer on the foliar, but if the diluent is not absorbed within 30 minutes to 1 hour after foliar fertilization, it can dry on the leaves and cause physiological disorders due to high concentrations. have. Therefore, fast absorption is important for improving fertilizer efficiency and reducing physiological disorders.

본 발명에서는 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 이용함으로써, 이온화된 미네랄보다 빠른 흡수를 유도시켰다. In the present invention, by using a mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles, the absorption faster than the ionized minerals.

본 발명에 있어서, 상기 셀레늄 나노입자는 셀레늄 옥사이드 용액에 아스코르빅산을 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 산화 셀레늄 케이크를 진공건조시켜 제조된 것이고, 상기 수산화칼슘 나노입자는 질산 칼슘(Ca(NO3)2), 암모니아 수 및 증류수를 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 수산화칼슘 케이크를 진공건조시켜 제조된 것이며, 상기 산화철 나노입자는 암모니아수와 증류수에 염화철(FeCl2)을 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 산화철 케이크를 진공건조시켜 제조할 수 있다.In the present invention, the selenium nanoparticles are prepared by mixing ascorbic acid in a selenium oxide solution and vacuum drying the selenium oxide cake recovered by centrifugation, and the calcium hydroxide nanoparticles are calcium nitrate (Ca (NO 3 )). 2 ), ammonia water and distilled water were mixed, and the calcium hydroxide cake recovered by centrifugation was vacuum dried. The iron oxide nanoparticles were mixed with ammonia water and distilled water with iron chloride (FeCl 2 ), and centrifuged to recover iron oxide. The cake can be prepared by vacuum drying.

상기 미네랄 조성물의 미네랄 나노입자 농도는 5~300ppm인 것이 바람직하다. 상기 미네랄 나노입자의 농도가 5ppm미만인 경우, 과채류에 흡수되는 미네랄의 양이 적어지게되고, 300ppm를 초과할 경우 미네랄을 과다하게 사용하여 경제적으로 바람직하지 못한 문제가 있다. The mineral nanoparticle concentration of the mineral composition is preferably 5 ~ 300ppm. When the concentration of the mineral nanoparticles is less than 5ppm, the amount of minerals absorbed into the fruit vegetables is reduced, and when the concentration exceeds 300ppm, there is an economically undesirable problem by using excessive minerals.

상기 미네랄 조성물은 상기 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자가 물에 용해되어 있는 것을 의미한다.The mineral composition means that the selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles are dissolved in water.

상기 셀레늄 나노입자의 평균입도는 12㎚, 수산화칼슘 나노입자의 평균입도는 21㎚ 및 산화철 나노입자의 평균입도는 15㎚인 것을 특징으로 할 수 있다.The average particle size of the selenium nanoparticles may be 12nm, the average particle size of the calcium hydroxide nanoparticles 21nm and the average particle size of the iron oxide nanoparticles may be characterized in that 15nm.

상기 미네랄 조성물은 격주로 관주 또는 엽면시비하는 것이 바람직하다. 즉, 2주에 1회씩 3~4차로 관주 또는 엽면시비하는 것이 바람직하다.
The mineral composition is preferably irrigated every other week or foliar fertilization. That is, irrigation or foliar fertilization is preferred every 3 to 4 times once every two weeks.

또한, 일반 재배법에서는 과채류를 9~10주/평의 재식주수로 1~2줄씩 심고 있으나, 본 발명에서는 과채류를 초밀식인 14~16주/평의 재식주수로 심는 것을 특징으로 한다.In addition, the general cultivation method is planting 1 to 2 rows of fruit vegetables with planting weeks of 9 to 10 weeks / pyeong, the present invention is characterized in that the planting of vegetable plants with a planting of 14 ~ 16 weeks / pyeong.

즉, 본 발명에서는 호광성으로 광합성 효율이 높은 과채류의 수량확보를 위해 주수를 늘려 화방수를 확보하는 대신 밀식과 과번무로 채광을 제한하는 많은 잎들을 적엽시킴으로써 광합성 능률을 향상시킬 수 있다. That is, in the present invention, the photosynthesis efficiency can be improved by stacking many leaves restricting the mining to wheat and excessive radish instead of increasing the number of weeks to secure the yield of fruit and vegetables with high photosynthesis efficiency.

일반 방울토마토는 1화방당 15~30개의 착과수를 내는데 비해 본 발명에 따른 재배방법을 이용할 경우, 3~5배인 50~150개로 증가시킬 수 있다. Ordinary cherry tomatoes can be increased to 50 to 150, which is 3 to 5 times when using the cultivation method according to the present invention compared to 15 to 30 fruit trees per flower.

또한, 본 발명에 있어서, 상기 과채류가 토마토와 같이 화방을 갖는 경우, 생육이 진전되면서 발생하는 곁가지와 3화방 이하의 화방 및 잎을 제거시키고, 4화방 이상의 잎은 2~3매로 유지시켜 통풍과 광합성 개선을 함으로써 당도를 높이는 것이 바람직하다.
In addition, in the present invention, when the fruit vegetable has a flower garden like a tomato, the side branches and flower gardens and leaves of less than 3 flower gardens are removed while the growth is progressing, and the leaves of more than 4 flower gardens are kept in 2-3 sheets for ventilation and It is preferable to increase the sugar content by improving photosynthesis.

본 발명에서는 또한 온도관리의 차별화를 통하여 과채류의 품질을 향상시키는 것을 특징으로 한다. 과채류는 통상적으로 겨울재배의 경우 주간에는 15~30℃, 야간에는 10~15℃로 관리되고 있으나, 본 발명에서는 정식 후 60일 전후로 2주간 저온 순화과정을 통해 5℃까지 적응시킨 후, 야간 온도를 6~13℃로 관리함으로써 저 관수 재배로 확보된 심층근의 저온기에서의 흡수력 및 흡비력을 유지시키고, 생장과 내 저온성을 향상시킬 수 있다. 특히, 상기 정식된 과채류가 토마토인 경우 동계 재배시 야간에는 6~7℃로 관리함으로써, 상기 흡수력, 흡비력, 내 저온성 등을 향상시킬 수 있다.The present invention is also characterized by improving the quality of the fruit vegetables through differentiation of temperature management. Fruits and vegetables are usually managed at 15 ~ 30 ℃ during the day of winter cultivation, 10 ~ 15 ℃ at night, in the present invention after adapting to 5 ℃ through a low-temperature purifying process for about two weeks before and after 60 days, night temperature By maintaining at 6 ~ 13 ℃ can maintain the absorption and absorbing power in the low temperature phase of the deep muscle secured by low irrigation cultivation, it is possible to improve the growth and low temperature resistance. In particular, when the formulated vegetables are tomatoes at night when the winter cultivation is managed at 6 ~ 7 ℃, it is possible to improve the absorption, absorption, low temperature resistance and the like.

즉, 저온단일 기간인 동계 월동 중에는 야온을 낮추어 주는 순화과정을 통하여 저온저항성을 높이는 한편 저온단일에 의한 화방 및 화아(花芽)의 발생량을 증대시키고, 적심 및 적엽을 적절히 조절함으로써 생장을 제한하고 생장에너지의 소모를 줄여 착과, 결실, 및 성숙을 충실히 유도할 수 있다. 평난지에서는 동계 수막 재배만으로도 6℃ 유지가 가능하므로 생산비 절감 효과까지 얻을 수 있다. In other words, during winter winter, which is a low temperature single period, it improves low temperature resistance through the purifying process that lowers the temperature, increases the amount of flower and flower buds caused by low temperature single, and restricts growth and regulates growth by appropriately controlling red and red leaves. Reduced energy consumption can faithfully induce fruiting, fruiting, and maturation. In Pyonganji, it is possible to maintain 6 ℃ by cultivating winter water film alone, which can reduce production costs.

본 발명에 있어서, 상기 과채류는 특별한 제한없이 모든 것을 포함할 수 있다. 예를 들면, 토마토(방울토마토 포함), 딸기, 참외, 수박, 멜론, 파프리카, 가지, 호박, 오이 및 고추 등을 예시할 수 있다.In the present invention, the fruit vegetables may include all without particular limitation. For example, tomatoes (including drop tomatoes), strawberries, melons, watermelons, melons, paprika, eggplants, pumpkins, cucumbers, and peppers can be exemplified.

본 발명에서는 채소류중 과채류를 예를 들어 설명하였으나, 배추, 시금치, 양배추, 브로콜리, 상추 등의 엽채류; 파, 셀러리, 양파 등의 엽경채류; 무, 당근, 우엉 등의 근채류 또한 본 발명의 재배방법으로 재배할 경우, 품질 뿐만 아니라, 기능성 미네랄(Ca, Fe, Se) 함량을 개선시킬 수 있다.
In the present invention, for example, vegetables and vegetables were described for example, leaf vegetables such as cabbage, spinach, cabbage, broccoli, lettuce; Leafy vegetables such as green onion, celery and onion; Root vegetables such as radish, carrot, burdock, etc. can also improve the functional mineral (Ca, Fe, Se) content as well as the quality when grown by the cultivation method of the present invention.

[실시예][Example]

이하, 실시 예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시 예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시 예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당 업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the following examples. These examples are only intended to illustrate the invention, it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not to be construed as limited by these examples.

실시 예 1: 미네랄 나노입자 제조Example 1: Preparation of Mineral Nanoparticles

1-1: 셀레늄 나노입자 제조1-1: Selenium Nanoparticles Preparation

5000ml 용량의 둥근 플라스크에 증류수 2000g을 넣고, 90℃로 가열시키고, 셀레늄 옥사이드(SeO2)(대정화금사, Selenium Ⅳ oxide 99.5%) 20g을 첨가하여 용해시킨 다음, 아스코르빅산(Ascorbic acid) 500g을 20g/분 속도로 첨가하였다. 둥근 플라스크안의 생성물을 고속원심분리기(5000 rpm)를 이용하여 30분 원심분리하고, 다시 증류수 1000g으로 3회 원심분리 및 세정시켜, 산화 셀레늄 케이크를 획득한 다음 25℃에서 24시간 진공 건조하여 15g의 셀레늄 나노입자를 획득하였다. 제조된 셀레늄 나노입자를 레이저 회절법(Nano-ZS, MALVERN)으로 입도분석한 결과, 셀레늄 나노입자의 평균입도가 12nm인 것을 확인하였다(도 2 참조).
2000 g of distilled water was added to a 5000 ml round flask, heated to 90 ° C., dissolved by adding 20 g of selenium oxide (SeO 2 ) (Selenium IV oxide, 99.5%), and then 500 g of ascorbic acid. Was added at a rate of 20 g / min. The product in the round flask was centrifuged for 30 minutes using a high-speed centrifuge (5000 rpm), centrifuged and washed three times with 1000 g of distilled water again to obtain a selenium oxide cake, and then vacuum dried at 25 ° C. for 24 hours to obtain 15 g of Selenium nanoparticles were obtained. As a result of particle size analysis of the prepared selenium nanoparticles by laser diffraction (Nano-ZS, MALVERN), it was confirmed that the average particle size of the selenium nanoparticles is 12nm (see FIG. 2).

1-2: 수산화칼슘 나노입자 제조1-2: Calcium Hydroxide Nanoparticles Preparation

5000ml 용량의 둥근 플라스크에 질산 칼슘[Ca(NO3)2] 98.4g, 암모니아 수 68.2g 및 증류수 40g을 넣고 혼합한 다음, 90℃에서 24시간 건조시켰다. 건조된 화합물에 증류수 1000g을 첨가하여 세정시키고, 고속원심분리기(5,000 rpm)에서 30분 처리를 3회 반복하여 수산화칼슘 케익을 회수하였다. 회수된 수산화 칼슘 케익을 25℃에서 24시간동안 진공 건조시켜 수산화 칼슘 나노입자를 제조하였다. 제조된 수산화칼슘 나노입자의 평균입도가 21nm인 것을 확인하였다(도 3 참조).
Into a 5000 ml round flask, 98.4 g of calcium nitrate [Ca (NO 3 ) 2 ], 68.2 g of ammonia water, and 40 g of distilled water were added and mixed, followed by drying at 90 ° C. for 24 hours. 1000 g of distilled water was added to the dried compound, and the calcium hydroxide cake was recovered by repeating the treatment for 30 minutes three times in a high-speed centrifuge (5,000 rpm). The recovered calcium hydroxide cake was vacuum dried at 25 ° C. for 24 hours to prepare calcium hydroxide nanoparticles. It was confirmed that the average particle size of the prepared calcium hydroxide nanoparticles is 21nm (see Fig. 3).

1-3: 산화철 나노입자 제조1-3: Iron Oxide Nanoparticles Preparation

5000ml 용량의 둥근 플라스크에 염화철 [FeCl2] 39.76g, 암모니아 수 39.56g 및 증류수 20g을 혼합한 다음, 90℃에서 24시간 건조시켰다. 건조된 화합물에 증류수 1000g을 첨가하여 세정시키고, 고속원심분리기(5,000 rpm)에서 30분 처리를 3회 반복하여 수산화철[Fe(OH)2] 케익을 회수하였다. 회수된 수산화철 케익을 25℃에서 24시간동안 진공 건조시켜 산화철(Fe2O3) 나노입자를 제조하였다. 제조된 산화철 나노입자의 평균입도가 15nm인 것을 확인하였다(도 4 참조).
39.76 g of iron chloride [FeCl 2 ], 39.56 g of ammonia water and 20 g of distilled water were mixed into a 5000 ml round flask, followed by drying at 90 ° C. for 24 hours. 1000 g of distilled water was added to the dried compound, and the mixture was washed three times for 30 minutes in a high-speed centrifuge (5,000 rpm) to recover iron hydroxide [Fe (OH) 2 ] cake. The recovered iron hydroxide cake was vacuum dried at 25 ° C. for 24 hours to prepare iron oxide (Fe 2 O 3 ) nanoparticles. It was confirmed that the average particle size of the manufactured iron oxide nanoparticles was 15 nm (see FIG. 4).

실시예 2: 과채류 재배Example 2: Fruit Vegetable Cultivation

방울토마토 묘를 정식하기 전에 ① 기비로는 재배 면적 10a 당 완숙퇴비(유박) 600㎏을 뿌리고 로타리 작업을 수행한 후, ② 어분 36kg에 수용성 규산 입제 5㎏를 혼합하여 뿌리고, ③ 다음으로 토양미생물제(Bacillus 균제 5ℓ, Lactobacillus buchner 균제 5ℓ)와 수용성 키토산 600g 등을 혼합한 용액을 300평 밭에 골고루 땅속깊이 스며들도록 하고 ④ 이후 물이 넘치지 않을 정도로 4~5일에 걸쳐 관수하여 토양심층까지 충분히 침투시킨 다음 ⑤ 2~3일간 기다려 모종심기 알맞을 만큼 배수시킨 밭토양(70%정도의 토양수분 상태)을 로터리 작업과 이랑 만들기를 하고 ⑥ 비닐멀칭 후 정식하였다. 정식은 2~3엽 정도의 방울토마토 유묘를 14~16주/평의 재식주수로 정식하였으며, 정식 후 발생하는 모든 곁가지와 3화방 이하의 모든 화방과 잎은 모두 제거하였다. 온도관리는 주간에 20~30℃, 야간에는 겨울 동안에도 6~7℃이하로만 떨어지지 않게 저온 관리하되 3월 이후에는 자연 온도조건으로 수확할 때까지 재배하였다. 수분관리는 정식 후 30일간 물을 전혀 주지 않았으며, 그 후 격주로 실시예 1에서 제조된 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자 각각 20ppm씩 포함되어있는 수용액을 2주에 1회씩 6~8주간 엽면시비하였다. Before planting cherry tomato seedlings ① After fermenting 600 kg of ripened compost (oiled milk) per 10 acres of cultivation, rotary work is carried out. ② 36 kg of fish meal is mixed with 5 kg of water-soluble silicic acid granules. ③ Next, soil microbial agent (5l Bacillus fungus, 5l Lactobacillus buchner fungus) and 600g of water-soluble chitosan are allowed to soak evenly in the ground in 300 pyeong fields. ⑤ Wait 2 ~ 3 days and plant the soil (70% soil moisture condition) drained enough to plant seedlings. The planting was planted with 2 ~ 3 leaves of cherry tomato seedlings in 14 ~ 16 weeks / pyeong planting week, and all side branches and all flower gardens and leaves under 3 flower gardens were removed after planting. Temperature control was maintained at 20 ~ 30 ℃ during the day and at low temperature so as not to fall below 6 ~ 7 ℃ during the winter, but after March, it was grown until harvested under natural temperature conditions. Moisture management did not give any water for 30 days after the formality, and then every other week 6 ~ 6 aqueous solution containing 20ppm each of selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles prepared in Example 1 Foliar fertilization for 8 weeks.

또한, 방울토마토 이외, 수박, 멜론, 딸기, 참외, 파프리카, 가지, 호박, 오이 및 고추도 동일한 방법으로 재배하였다. 단, 방울토마토를 제외한 과채류는 각각의 적온에 따라 온도를 관리하였다.
In addition, besides cherry tomatoes, watermelon, melon, strawberry, melon, paprika, eggplant, pumpkin, cucumber and red pepper were also grown in the same manner. However, fruits and vegetables except cherry tomato managed the temperature according to each temperature.

비교예 1: 과채류 재배Comparative Example 1: Fruit Vegetable Cultivation

단수시, 미네랄 조성물로 엽면시비하는 대신 3~5분간 점적관수를 수행한 것을 제외하고는 실시예 2와 동일하게 과채류를 재배하였다.
In the singular, fruit vegetables were grown in the same manner as in Example 2 except that drip irrigation was performed for 3 to 5 minutes instead of foliar fertilization with a mineral composition.

실험예 1: 과채류의 품질 측정Experimental Example 1: Measurement of Fruit Vegetable Quality

실시예 2 및 비교예 1의 재배방법으로 재배된 과채류의 수량, 당도, 산도 및 경도(조직감)의 분석을 수행하고 그 결과를 표 1~4에 나타내었다.Analysis of the yield, sugar content, acidity and hardness (texture) of fruit and vegetables grown by the cultivation method of Example 2 and Comparative Example 1 and the results are shown in Tables 1-4.

(1) 당도: 단맛을 나타내는 가용성 고형물 함량은 토마토 과육을 착즙하여 굴절당도계를 이용하여 측정하였고, 가용성 당은 측정시마다 토마토 10개씩 전체를 믹서기로 분쇄시킨 여액을 대상으로 하여 HPLC로 분석함(1) Sugar: The content of sweet soluble solids was measured by using a refractive sugar meter after juice of tomato flesh. The soluble sugar was analyzed by HPLC on filtrate, which was crushed with a blender of 10 tomatoes each time the measurement.

(2) 산도: HPLC를 이용하여 유기산을 조사하고, pH meter로 pH 측정한 후, 표준 유기산을 citric acid로 정하여 환산함(2) Acidity: Organic acid is investigated by HPLC, pH measurement by pH meter, and standard organic acid is converted into citric acid.

(3) 경도: 경도는 물성분석기를 이용하여 분석함(조건: φ3mm plunger, 60mm?min-1 crosshead speed)(3) Hardness: Hardness is analyzed using a property analyzer (condition: φ3mm plunger, 60mm? Min -1 crosshead speed)

방울토마토Cherry tomato 수량Quantity 당도Sugar content 경도Hardness 산도Acidity 저장성Zhejiang 실시예 2Example 2 75.0㎏/평75.0 kg / pyeong 12.1Brix12.1 Brix 0.90㎏f0.90 kgf 0.71㎎%0.71mg% 55일55 days 비교예 1Comparative Example 1 72.8㎏/평72.8 kg / pyeong 11.3Brix11.3 Brix 0.91㎏f0.91 kgf 0.78㎎%0.78mg% 54일54 days

수박watermelon 수량Quantity 당도Sugar content 경도Hardness 비고Remarks 실시예 2Example 2 6.3개/평6.3 / p 14.9Brix14.9 Brix 14.6N14.6N 6주/평6 weeks / flat 비교예 1Comparative Example 1 6.1개/평6.1 / pyeong 14.3Brix14.3Brix 14.7N14.7N 6주/평6 weeks / flat

멜론melon 수량Quantity 당도Sugar content 경도Hardness 비고Remarks 실시예 2Example 2 18.5㎏/평18.5 kg / pyeong 15.4Brix15.4 Brix 7.6N7.6N 8주/평8 weeks / flat 비교예 1Comparative Example 1 18.0㎏/평18.0 kg / pyeong 15.1Brix15.1 Brix 7.2N7.2N 8주/평8 weeks / flat

딸기Strawberry 수량Quantity 당도Sugar content 경도Hardness 비고Remarks 실시예 2Example 2 16.3㎏/평16.3 kg / pyeong 14.4Brix14.4 Brix 0.22㎏f0.22kgf 15/평15 / flat 비교예 1Comparative Example 1 16.5㎏/평16.5 kg / pyeong 13.6Brix13.6 Brix 0.20㎏f0.20kgf 15/평15 / flat

실험예 2: 과채류의 미네랄 함량 측정Experimental Example 2: Measurement of Mineral Content of Fruits and Vegetables

실시예 2 및 비교예 1에서 재배된 과채류의 미네랄 함량을 한국분석기술연구소에 의뢰하여 측정하였다(도 5 참조).Mineral content of fruit vegetables grown in Example 2 and Comparative Example 1 was measured by the Korea Institute of Analytical Technology (see FIG. 5).

도 6에 나타난 바와 같이, 실시예 2의 방법으로 재배된 과채류(방울토마토)는 점적관수하는 비교예 1의 방법으로 재배된 과채류(방울토마토)에 비하여 칼슘, 철, 및 셀레늄의 함량이 유의성 있게 높은 것을 확인할 수 있었다.
As shown in Figure 6, the fruit vegetables (drop tomatoes) grown by the method of Example 2 was significantly increased in the content of calcium, iron, and selenium compared to the fruits and vegetables (drop tomatoes) grown by the method of Comparative Example 1 drip irrigation It was confirmed that high.

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시태양일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서, 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.The specific parts of the present invention have been described in detail above, and it is apparent to those skilled in the art that such specific descriptions are merely preferred embodiments, and thus the scope of the present invention is not limited thereto. something to do. Thus, the substantial scope of the present invention will be defined by the appended claims and their equivalents.

Claims (6)

(a) 비닐하우스 내의 재배 대상 토지에 완숙퇴비 및 어분을 포함하는 비료를 시비하는 단계; (b) 상기 시비된 토지의 심층까지 관수시키고, 비닐 멀칭하는 단계; (c) 상기 심층까지 관수된 토지에 본잎 2~3매의 과채류 묘를 14~16주/평의 재식주수로 정식하는 단계; (d) 상기 정식된 상기 과채류 묘를 15~50일간 단수시키는 단계; 및 (e) 과채류의 잎이 시들면 각각의 농도가 20~300ppm인 셀레늄 나노입자, 수산화칼슘 나노입자 및 산화철 나노입자를 포함하는 미네랄 조성물을 관주 또는 엽면시비하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법.
(a) fertilizing fertilizer including mature compost and fishmeal on cultivated land in a plastic house; (b) watering to the depth of the fertilized land and vinyl mulching; (c) planting two to three fruit vegetable seedlings of 14-16 weeks / pyeong on planted land on the water which has been watered to the depth; (d) cutting off the settled fruit vegetable seed for 15 to 50 days; And (e) irrigating or foliar fertilizing a mineral composition comprising selenium nanoparticles, calcium hydroxide nanoparticles and iron oxide nanoparticles each having a concentration of 20 to 300 ppm when the leaves of the fruit vegetable wither. Cultivation of high functional fruit vegetables.
제1항에 있어서, 상기 셀레늄 나노입자는 셀레늄 옥사이드 용액에 아스코르빅산을 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 산화 셀레늄 케이크를 진공건조시켜 제조된 것이고, 상기 수산화칼슘 나노입자는 질산 칼슘(Ca(NO3)2), 암모니아 수 및 증류수를 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 수산화칼슘 케이크를 진공건조시켜 제조된 것이며, 상기 산화철 나노입자는 암모니아수와 증류수에 염화철(FeCl2)을 혼합하고, 원심분리시켜 회수한 산화철 케이크를 진공건조시켜 제조된 것임을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법.
The method of claim 1, wherein the selenium nanoparticles are prepared by mixing ascorbic acid in a selenium oxide solution, vacuum-drying the selenium oxide cake recovered by centrifugation, the calcium hydroxide nanoparticles are calcium nitrate (Ca (NO 3 2 ), and mixed with ammonia water and distilled water, and vacuum-drying the calcium hydroxide cake recovered by centrifugation. The iron oxide nanoparticles were recovered by mixing iron chloride (FeCl 2 ) in ammonia water and distilled water and centrifuging. High quality? Characterized in that the iron oxide cake is manufactured by vacuum drying. Cultivation of high functional fruit vegetables.
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 셀레늄 나노입자의 평균입도는 12㎚, 수산화칼슘 나노입자의 평균입도는 21㎚ 및 산화철 나노입자의 평균입도는 15㎚인 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법.
The method of claim 1, wherein the average particle size of the selenium nanoparticles is 12 nm, the average particle size of the calcium hydroxide nanoparticles is 21 nm, and the average particle size of the iron oxide nanoparticles is 15 nm. Cultivation of high functional fruit vegetables.
제1항에 있어서, 정식되어 있는 과채류의 묘에 상기 미네랄 조성물을 격주로 관주 또는 엽면시비하는 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법.
The high quality? According to claim 1, wherein the mineral composition is irrigated or foliarly fertilized every two weeks to the seedlings of fruit vegetables. Cultivation of high functional fruit vegetables.
제1항에 있어서, 상기 과채류는 토마토, 딸기, 참외, 수박, 멜론, 파프리카, 가지, 호박, 오이 및 고추로 구성된 군에서 선택된 1종의 과채류인 것을 특징으로 하는 고품질 ? 고기능성 과채류의 재배방법.According to claim 1, wherein the fruit vegetable is a high quality? Characterized in that one of the fruit vegetables selected from the group consisting of tomatoes, strawberries, melons, watermelons, melons, paprika, eggplants, pumpkins, cucumbers and peppers. Cultivation of high functional fruit vegetables.
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