KR101061124B1 - 전기오븐레인지의 버너 제어방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 버너를 이용한 요리 진행시 조리시간을 보다 단축시킬 수 있도록 한 전기오븐레인지의 버너 제어방법에 관한 것으로, 사용자가 탑버너부의 파워레벨을 입력하면 상기 입력된 파워레벨에 따라 해당 버너의 히팅 코일을 제어하는 단계; 상기 탑버너부를 이용한 요리 진행 도중 사용자가 부스트(Boost) 기능 실행명령을 입력하는지 여부를 판단하는 단계; 상기 부스트 기능 실행명령이 입력되면 기 설정시간동안 상기 히팅 코일의 파워레벨을 사용자가 입력 가능한 최대 파워레벨 이상의 레벨로 변경하는 단계; 그리고, 상기 설정시간이 경과하면 상기 히팅 코일의 파워레벨을 사용자가 입력한 파워레벨로 복귀하는 단계로 이루어진다.

따라서, 본 발명은 버너의 화력을 일시적으로 크게 높일 수 있는 부스트 기능을 제공함으로써 사용자의 제품 이용효율을 향상시키고 짧은 가열시간을 요구하는 요리일 경우 요리성능을 향상시킬 수 있다.

전기식 버너(Radiant Burner)/파워레벨(Power Level)/부스트(Boost)/요리시간 단축

Description

전기오븐레인지의 버너 제어방법{Method for Controlling Top Burner in Radiant Type Oven Range}

도 1은 일반적인 전기오븐레인지의 구성을 나타낸 사시도

도 2는 본 발명에 따른 탑버너부의 사용자 입력수단을 나타낸 도면

도 3은 본 발명에 따른 전기오븐레인지의 버너 제어방법을 나타낸 플로우 차트

도 4는 본 발명의 부스트 기능에 따른 파워레벨 변화를 나타낸 도면

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10: 온/오프키 20: 업/다운키

30: 부스트 키

본 발명은 전기오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 버너를 이용한 요리 진행시 조리시간을 보다 단축시킬 수 있도록 한 전기오븐레인지의 버너 제어방법에 관한 것이다.

최근, 가정에서 요리를 수행하는 기기로 가스레인지, 가스/전기오븐레인지, 전자레인지 등이 많이 이용되고 있다.

여기서, 가스오븐레인지는 오븐부, 그릴부, 탑버너부가 모두 구비되어 있어서 하나의 기기를 이용하여 다양한 요리를 이용할 수 있다는 점 때문에 가정이나 업소에서 그 사용이 크게 증가하고 있다.

그러나, 가스오븐레인지의 탑버너부는 가스 공급관에서 가스가 공급되면서 점화수단에서 발생되는 점화 불꽃에 의해 점화가 이루어지는데, 이때, 버너가 상측으로 노출되어 구성되어 있기 때문에 버너에서 발생되는 화염이 외부로 노출되어 항상 화재의 위험이 있었다.

또한, 음식물을 가열할 때 용기에 담겨있는 국물이 넘쳐서 버너가 쉽게 소화되고, 국물이나 이물질에 의하여 염공이 쉽게 막혀 연소불량 등의 문제가 발생한다.

이러한 오픈 버너 타입의 가스오븐레인지가 가지고 있는 여러 가지 문제점을 해소하기 위해 개발된 것이 전기를 이용한 히든 버너 타입(Hidden Burner Type)의 전기오븐레인지이다.

여기서, 히든 버너 타입의 전기오븐레인지는 전기식 버너(Radiant Burner)로 탑버너를 구성한 것이다.

도 1에 도시한 바와 같이, 라디언트 버너를 구비한 전기오븐레인지는 수직화력과 열대류를 이용하여 요리를 수행하는 오븐부(10)와, 상기 오븐부(10) 상측에 설치되어 열대류를 이용하여 요리를 수행하는 그릴부(20)와, 상기 그릴부(20) 상부에 설치되어 음식물이 담긴 용기를 가열하는 탑버너부(30)로 구성된다.

이때, 상기 탑버너부(30)는 상측이 개방되도록 소정의 내부공간을 가지는 외곽 케이스(31)와, 상기 외곽 케이스(31)의 상측 개방부에 복개(覆蓋)되어 조리용기를 얹어 놓을 수 있도록 설치되는 글래스(32)와, 상기 글래스(32)의 하부에 배치되어 글래스(32)와의 사이에 배기 통로(33)가 형성되도록 결합되는 버너 하우징(34)과, 전기를 이용하여 복사열을 발생하는 히팅 코일(36)로 이루어져 상기 버너 하우징(34) 내부에 설치되는 라디언트 버너(35)로 구성된다.

상기와 같이 구성된 탑버너부(30)를 이용하여 요리를 수행하고자 할 경우, 사용자가 음식물이 담긴 조리용기를 버너 상면에 올려놓고 탑버너부의 파워레벨(Power Level)을 선택한 후 동작버튼을 작동시킨다.

이때, 상기 히팅 코일(36)은 사용자로부터 선택된 파워레벨에 따라 가열되고, 상기 히팅 코일(36)이 가열되면서 발생되는 복사열이 글래스(32)를 투과하면서 조리용기를 가열하여 조리용기에 담겨진 음식물을 조리하게 된다.

종래 탑버너의 경우, 사용자가 선택할 수 있는 버너의 파워레벨을 10개의 레벨(0~9)로 구성하여 사용자가 입력한 파워레벨에 따라 히팅 코일(36)의 구동전력을 제어함으로써 버너의 화력을 조절할 수 있다.

예를 들어, 0㎾에서 2.2㎾까지 10개(0~9)의 레벨로 나눠 각 파워레벨에 대한 구동전력을 테이블화하여 구성하고, 사용자가 버너의 파워레벨을 입력하면 해당 구동전력을 히팅 코일(36)로 공급한다.

즉, 사용자가 선택한 파워레벨에 따라 0㎾(0레벨)에서 2.2㎾(9레벨)까지 히팅 코일(36)의 구동전력 출력을 조절한다.

그러나, 종래의 경우 사용자가 선택한 파워레벨에 의해 히팅 코일의 구동전력을 제어하여 요리를 수행하는 것으로 기 설정된 최대 파워레벨 이상의 출력이 불가능하였다.

또한, 보다 짧은 가열시간을 요구하는 요리일 경우 최대 파워레벨 이상의 출력이 어렵기 때문에 요리시간을 단축하는데 한계가 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 기 설정된 최대 파워레벨 이상의 출력이 가능한 전기오븐레인지의 버너 제어방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 가열시간을 보다 단축시킬 수 있도록 한 전기오븐레인지의 버너 제어방법을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 히팅 코일에서 발생되는 복사열을 가열원으로 하여 요리를 수행하는 탑버너부를 구비한 전기오븐레인지에 있어서, 사용자가 탑버너부의 파워레벨을 입력하면 상기 입력된 파워레벨에 따라 해당 버너의 히팅 코일을 제어하는 단계; 상기 탑버너부를 이용한 요리 진행 도중 사용자가 부스트(Boost) 기능 실행명령을 입력하는지 여부를 판단하는 단계; 상기 부스트 기능 실행명령이 입력되면 기 설정시간동안 상기 히팅 코일의 파워레벨을 사용자가 입력 가능한 최대 파워레벨 이상의 레벨로 변경하는 단계; 그리고, 상기 설정시간이 경과하면 상기 히팅 코일의 파워레벨을 사용자가 입력한 파워레벨로 복귀하는 단계로 이루어지는 전기오븐레인지의 버너 제어방법을 제공한다.

여기서, 상기 히팅 코일의 파워레벨을 사용자가 입력 가능한 최대 파워레벨 이상의 레벨로 변경하는 단계는 사용자의 부스트 기능 실행명령에 따라 제 1 설정시간동안 상기 히팅 코일의 파워레벨을 제 1 설정 레벨로 변경하는 단계와, 상기 제 1 설정시간이 경과하면 제 2 설정시간동안 상기 히팅 코일의 파워레벨을 제 2 설정 레벨로 변경하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 제 1 및 제 2 설정레벨은 제 1 설정레벨 > 제 2 설정레벨의 조건을 만족하는 것을 특징으로 한다.

따라서, 본 발명에 의하면 사용자의 요구에 따라 사용자가 설정 가능한 최대 파워레벨 이상의 레벨로 버너의 히팅 코일을 제어하여 가열시간을 단축하기 위한 부스트 기능(Boost Function)을 구현할 수 있다.

이하 상기의 목적을 구체적으로 실현할 수 있는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 설명한다.

도 2 및 도 3을 참조하여, 본 발명에 따른 전기오븐레인지의 버너 제어방법을 설명하면 다음과 같다.

본 발명은, 요리 대상물의 끓는점(Boiling Point)에 도달하는 시간을 단축시켜 전체 조리시간을 단축시킬 수 있도록 일시적으로 큰 화력을 내기 위한 부스트 기능에 관한 것이다.

먼저, 도 2에 도시한 바와 같이 탑버너부의 키 패널은 탑버너부의 구동을 개시하기 위한 온(On)/오프(Off) 키(10)와, 탑 버너부의 온/오프 상태를 표시하기 위 한 LED(15)와, 각각의 버너에 대한 파워레벨을 입력하기 위한 업(Up)/다운(Down) 키(20)와, 상기 업/다운키(20)를 통해 입력된 파워레벨을 표시하기 위한 세븐 세그먼트(Seven Segment) LED(25)로 구성된다.

이와 같이 구성된 탑버너부의 키 패널에 부스트 기능을 직접(Direct) 실행할 수 있는 핫 키(Hot Key)(30)와, 상기 부스트 키(30)를 통한 부스트 기능의 실행 여부를 표시하기 위한 LED(35)를 추가 구성한다.

따라서, 사용자가 부스트 기능에 해당하는 핫키(30)를 이용하여 부스트 기능의 실행명령을 입력할 수 있다.

도 3을 참조하여 본 발명의 버너 제어방법을 상세히 설명하면, 먼저, 사용자가 탑버너부를 이용하여 요리를 수행하고자 할 경우 음식물이 담긴 조리용기를 버너 상면에 올려놓고 온/오프 키(10)를 이용하여 탑버너부의 구동을 개시한 후(S10) 업/다운키(20)를 통해 해당 버너의 파워레벨(P/L)을 선택한다(S20).

이때, 사용자로부터 선택된 파워레벨에 따라 해당 버너의 히팅 코일이 가열되고, 상기 히팅 코일이 가열되면서 발생되는 복사열이 조리용기를 가열하여 조리용기에 담겨진 음식물을 조리하게 된다(S30).

이와 같이 탑버너부를 이용한 요리가 진행되는 동안, 사용자로부터 부스트 기능의 실행명령이 입력되는지 여부를 판단한다(S40).

상기 판단결과(S40), 사용자로부터 부스트 기능의 실행명령이 입력되면 상기 업/다운 키(20)를 통해 선택할 수 있는 최대 파워레벨 이상의 레벨로 현재 히팅 코일의 파워레벨을 변경하여 제어한다.

예를 들어, 사용자가 설정 가능한 최대 파워레벨이 2.2㎾에 해당하는 9레벨이라고 했을 때, 사용자에 의해 부스트 기능이 실행되면 일시적으로 2.2㎾ 이상의 구동전력을 히팅 코일로 출력하게 된다.

도 4에 도시한 바와 같이, 사용자의 부스트 실행 명령에 따라 제 1 설정시간(예를 들어, 2분)동안 현재 히팅 코일의 파워레벨을 3.3㎾로 변경하여 요리를 진행한다(S50).

그리고, 상기 제 1 설정시간이 경과하면, 제 2 설정시간(예를 들어, 5분)동안 상기 히팅 코일의 파워레벨을 2.8㎾로 변경하여 요리를 진행한다(S60).

이어서, 상기 제 2 설정시간이 경과하면 부스트 기능을 종료하고 해당 히팅 코일의 파워레벨을 상기 (S20) 과정에서 사용자가 입력한 파워레벨로 복귀한다(S70).

즉, 부스트 기능은 최대 파워레벨인 2.2㎾ 이상의 레벨로 버너의 파워레벨을 일시적으로 높이는 것이다.

따라서, 본 발명은 버너의 화력을 일시적으로 높이기 위한 부스트 기능을 제공하는 것이다.

본 발명은 상술한 실시예에 한정되지 않으며, 첨부된 청구범위에서 알 수 있는 바와 같이 본 발명이 속한 분야의 통상의 지식을 가지 자에 의해 변형이 가능하고 이러한 변형은 본 발명의 범위에 속한다.

상기에서 설명한 본 발명에 따른 전기오븐레인지의 버너 제어방법의 효과를 설명하면 다음과 같다.

첫째, 버너의 화력을 일시적으로 크게 높일 수 있는 부스트 기능을 제공함으로써 사용자의 제품 이용효율을 향상시킬 수 있다.

둘째, 짧은 가열시간을 요구하는 요리일 경우 부스트 기능을 이용함으로써 요리성능을 향상시킬 수 있다.

Claims (3)

1. 전원에 의해 가열되는 히팅 코일에서 발생되는 복사열을 가열원으로 하여 요리를 수행하는 탑버너부와 상기 히팅 코일의 구동을 제어하는 제어부를 구비한 전기오븐레인지에 있어서,

   사용자가 탑버너부의 입력부를 통해 전력 레벨을 입력하면 상기 제어부에서 상기 입력된 전력 레벨에 따라 해당 버너의 히팅 코일에 가해지는 전력을 제어하는 단계;

   상기 탑버너부를 이용한 요리 진행 도중 사용자가 상기 입력부를 통해 부스트(Boost) 기능 실행명령을 입력하는지 여부를 판단하는 단계;

   상기 부스트 기능 실행명령이 입력되면 기 설정시간동안 상기 히팅 코일의 전력 레벨을 사용자가 입력 가능한 최대 전력 레벨보다 높은 레벨로 변경하는 단계; 그리고,

   상기 설정시간이 경과하면 상기 히팅 코일의 전력 레벨을 사용자가 입력한 전력 레벨로 복귀시키는 단계를 포함하고,

   상기 히팅 코일의 전력 레벨을 사용자가 입력 가능한 최대 전력 레벨보다 높은 레벨로 변경하는 단계는

   사용자의 부스트 기능 실행명령에 따라 제 1 설정시간동안 상기 히팅 코일의 전력 레벨을 제 1 설정 레벨로 변경하는 단계와,

   상기 제 1 설정시간이 경과하면 제 2 설정시간동안 상기 히팅 코일의 전력 레벨을 제 2 설정 레벨로 변경하는 단계로 이루어지며,

   제 2 설정 레벨은 상기 히팅 코일에 제 1 설정 레벨보다 낮고 사용자가 입력 가능한 최대 전력 레벨보다 높은 전력을 가하는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지의 버너 제어방법.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 제 1 설정시간은 제 2 설정시간보다 짧은 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지의 버너 제어방법.
3. 삭제

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