KR100901987B1 - The laver grown on the underwater rock collecting method from the land - Google Patents

Abstract

A method for collecting lavers from land is provided to improve a spore adherent rate from 60% to 90% on a laver culture net, thereby collecting lavers including Porphyra seriata and Porphyra dentate on large scale. A method for collecting lavers from land comprises a general spore liberation step, a spore collecting step, spore maturing step, spore culturing step and spore collecting net recuperating step. A spore collection step is performed for 2 hours right after sunrise. In the spore culturing step, the temperature of culture water is a range of 25-30°C. In the spore maturing step, the temperature of the culture water is maintained at 17~28°C for 7 days, at 20~21°C for 10 days and at 23~24°C for 14 days with 2,000~10,000 lux of illumination intensity in August. In the spore collecting net recuperating step, a rotary spore collector is used.

Description

돌김류의 육상 채묘 방법{the laver grown on the underwater rock collecting method from the land}The laver grown on the underwater rock collecting method from the land}

본 발명은 모무늬돌김(P. seriata)과 잇바디돌김(P.dentata)과 같은 돌김류의 육상채묘방법에 관한 것으로, 포자배양,성숙,채묘,양생과정을 거치는 일반 김채묘 조건으로는 돌김류에 대한 육상채묘를 안정적으로 이룰 수 없고 아직은 실험적 단계에 머물고 있는 실정이였다. The present invention relates to a method of land seeding of stone seaweed such as P. seriata and P. dentata, and the general seaweed seedling conditions undergoing spore culture, maturation, seedling, and curing process. The land cultivation for the land could not be achieved reliably and was still in an experimental stage.

김은 염분적용능력이 강하며, 해조류중 가장 넓게 분포하며 전체 50 여종 중 국내에는 10 여종이 분포한다.Laver has a strong salinity application and is the most widely distributed among seaweeds, with about 10 species distributed in Korea.

김은 우리나라 전 해안에서 가장 많이 양식하고 있는 해조류이다. 종류로는 참김(P.tenera)과 방사무늬김(P.yezoensis)와 같은 일반김류와 잇바디돌김과 모무늬돌김과 같은 돌김류가 있다. 돌김류의 양식은 해남, 진도 무안, 신안 등 서남해안에서 주로 행해지고 있으며, 최근에는 서해안 일부 해안에서도 소량이 생산되기도 한다. 김양식은 일반적으로 9∼10월에 채묘하여 11∼3월까지 생산을 한다.Seaweed is the most aquaculture algae in Korea's entire coast. Types include common laver such as P. tenera and P. yezoensis, and laver such as it body and laver. The cultivation of stone seaweed is mainly performed in the southwest coast of Haenam, Jindo, Muan, and Sinan. Seaweed farming is generally harvested in September-October and produced until November-March.

김 양식 과정에서 초기단계인 채묘는 기존의 해상채묘로서 김 망을 육지에서 겹망으로 작업하여 겹망 사이에 패각 사상체를 메달아 양식장에 시설하여, 방출된 각 포자가 김 망에 부착되게 하는 방식이다. 그러나 이러한 해상채묘는 해황이 불안정할 시에는 채묘에 실패할 수 있으며, 많은 인력과 시간이 소요되며, 대량의 작업이 어렵다는 단점이 있다. 최근에는 육상채묘로서 해상채묘의 단점을 보완한 과학적인 수산업방식이 개발되어 김양식에 이용되고 있다. The early stage of the seaweed farming process is the existing marine seeding, which is a method of working the seaweed nets on land as a layer so that shelled fenders are placed in the medallion farm between the nets so that each released spores are attached to the seaweed nets. However, such maritime seeding may fail to harvest when the sea instability is unstable, requires a lot of manpower and time, and has a disadvantage in that a large amount of work is difficult. Recently, a scientific fishery method has been developed to supplement the shortcomings of marine seedlings as land seedlings and is used for seaweed farming.

육상채묘란 김포자를 인위적으로 성숙시켜 방출을 유도한 다음 육상의 회전식 채묘기에 김망을 감아서 방출한 포자가 김망에 부착되게 하는 방식이다. 이는 기술집약적 채묘 방법이며, 포자의 부착밀도 조절, 수하식 포자배양관리로 우수한 품종채묘, 대량채묘를 할 수 있다. 채묘된 김망을 바로 양식장에 시설하기도 하고, 냉동보관 후 해황이나 작업사정 등에 따라서 출고하여 양식장에 시설하기도 한다. On land cultivation is a method of artificially maturing gimpo to induce its release, and then wrapping the gimme on a land rotary rotator so that the spores released are attached to the gimme. This is a technology-intensive harvesting method, it is possible to do excellent varieties and mass cultivation by controlling the adhesion density of spores, and the management of drooping spores. The harvested gimman may be installed in the farm directly, or it may be shipped to the farm after sea storage or working conditions after freezing storage.

최근 개발된 상기 김 육상채묘과정으로는 김 엽체에서 추출한 과포자나 과포자를 배양하여 증식시킨 유리 사상체를 패각에 이식하고 육상수조시설에서 수온과 조도를 조절하여 수하식으로 배양한 김 패각 사상체를 성숙처리하고 각 포자의 방출을 유도하여 회전식 채묘기에 김 망을 감아 방출한 각 포자가 김 망에 부착되게 한 후 해수 수조에 침적시켜 양생한 다음 양식장에 시설해 양식하거나,냉동보관 하기도 한다. In the recently developed laver cultivation process, the laver shells were grown by submerged grafts by transplanting the glass filaments extracted from laver leaf and the glass filaments grown by growing them, and controlling the water temperature and illuminance in the land tank facility. The spores are processed and the spores are rolled up in a rotary picker, and the spores released are attached to the seaweed nets. The spores are deposited and cured in a seawater tank, and then farmed or stored in a farm.

특히, 상기와 같은 김 육상채묘방법에는 수하식 패각 사상체를 채묘기가 설치된 수조에 일정 방법으로 고정시키고, 수조내의 수온조절수단, 조도조절수단, 동력으로 회전시키는 채묘기 등의 채묘장치들이 사용되기도 한다. Particularly, in the above-described laver land harvesting method, a drop-shell shell filament is fixed to a water tank in which a seeding machine is installed in a fixed manner, and a seeding device such as a water temperature control unit, an illuminance control unit, and a power planter in a tank may be used.

참고로 상기 설명과 같이 일반 김의 해상채묘와 육상채묘방법에 따른 대비표는 아래 표 1과 같다.For reference, as described above, the comparison table according to the seaweed seeding and land seeding method of general seaweed is shown in Table 1 below.

일반 해상채묘       General Maritime Seedlings 일반김 육상채묘      General laver land seedling 포자배양방식Spore Culture Method 평면식 배양 Planar culture 수하식 배양 Submerged culture 포자배양방법Spore Culture Method 자연순응관리Nature compliance management 수조온도 24∼30℃Bath temperature 24 ~ 30 ℃ 포자의 성숙관리방법How to manage maturity of spores 자연수온Natural water temperature 수조온도 17∼18℃Bath temperature 17-18 ℃ 성숙관리시 조도조건Illuminance Condition in Maturity Management 약간어둡게Slightly dark 2,000룩스 이하2,000 lux or less 성숙관리시 에어레이션Aeration during Maturity Management -            - -            - 포자방출Spore release 해상에서 7일7 days at sea 일출후 30분부터 1시간 까지 규칙적인 방출 Regular release from 30 minutes to 1 hour after sunrise 채묘망의 양생방법Curing method of rape - - 해수침적관리Seawater Sedimentation Management 착생율      Fertility rate 불규칙           irregular 60%           60%

상기와 같이 대비되는 일반김의 해상채묘와 육상채묘에 준해서 돌김류를 육상채묘하였으나 돌김류의 생태 여건이 일반김과는 상이해 육상채묘방법에 의해서는 돌김을 안정적으로 착생시킬 수 없었던 실정이었다. According to the above-mentioned contrasting seaweed and land seedlings of general laver, stone laver was land-raised, but the ecological condition of stone laver was different from general laver. .

상기와 같이 인공적인 육상채묘장치나 방법에 의해서 일반김을 채묘하는 것은 일반화되어 가고 있으나, 모무늬돌김(P. seriata)과 잇바디돌김(P.dentata)류의 육상채묘는 각 단계별로 관리조건이 일반김의 채묘조건과는 다르기 때문에 안정적인 채묘를 하지 못하고 실험적 단계에 머물고 있는 실정이다. As described above, the general harvesting of laver by artificial land harvesting device or method is becoming more common, but the land seedlings of P. seriata and P.dentata have different management conditions at each stage. Since it is different from general laver conditions, it is still in an experimental stage without stable seeding.

이에 본 발명은 일반김류와 돌김류의 생태적으로 여러 다른 점을 수차례의 시행착오를 거치면서 밝혀 내어 시행 끝에 개발된 돌김류의 육상채묘를 대량으로 할 수 있는 방법을 제공하여, 이제는 서남해안의 돌김류의 양식도 매년 반복되는 해황에 따른 해상채묘의 불안정한 양식에서 벗어나, 안정적인 육상채묘로 인한 김양식 어업인들의 소득 증대에 기여하도록 하는데 있다.Accordingly, the present invention has revealed the ecologically different points of general seaweed and stone seaweed through several trials and errors, and provides a method for mass-producing land seedlings of stone seaweed developed at the end of the trial. The seaweed farming is also aimed at contributing to the income increase of seaweed fishermen due to the stable land harvesting.

상기와 같은 목적을 이루기 위하여, 본 발명 돌김의 육상채묘방법에 있어서는 포자배양관리단계와,포자성숙관리단계; 포자방출과 채묘관리단계, 채묘망 양생관리단계에 돌김류의 생태적인 차이에 따라 수차례의 시행착오를 거쳐 최적관리조건을 찾고, 건강한 각 포자의 방출을 유도하여 돌김채묘가 이루어지도록 하였으며, 기타 에어레이션조건 등에 따라 수하식 패각 사상체가 상하로 고른 성숙이 이루어지게 하여 돌김의 안정적인 육상채묘가 진행되도록 한 것으로, 본 발명에서는 포자배양관리단계;포자성숙관리단계; 포자방출과 채묘관리단계; 채묘망 양생관리단계; 채묘망 냉동보관관리단계를 거쳐 출하하는 단계에 있어서, 상기 채묘관리단계와, 채묘망 냉동보관관리단계를 거쳐 출하하는 단계는 일반 김 육상채묘관리방법에 따르며, 상기 포자방출과 채묘관리단계에서 채묘는 일출직후부터 2시간 까지 실시하며, 8월부터 포자성숙관리단계 직전까지의 포자배양관리단계에서는 배양수온도를 25℃이상 30℃ 이하 유지하고, 8월하순부터 포자성숙관리단계에서는 배양수온도를 17∼24℃ 유지하면서, 17∼18℃에서는 7일, 20∼21℃에서는 10일, 23∼24℃에서는 14일간의 선택되는 어느 하나의 포자가 성숙되는 수온과 기간을 유지하고, 조도는 2,000룩스 이상 1만룩스 이하 유지하며, 에어레이션은 포자의 대량방출 3일 전까지만 공급한체, 양생관리단계에서는 회전식 채묘기로 채묘 익일까지 양생함을 특징으로 하는 돌김의 육상채묘방법에 의하여, 해태망에 부착된 포자의 착생율을 종전 60%에서 90% 이상으로 높일 수 있었다.In order to achieve the above object, in the land seedling method of the present invention, spore culture management step, spore maturation management step; During the spore release, seedling management stage, and cultivation stage of the seedling management, the optimum management conditions were found through several trials and errors according to the ecological differences of the seaweeds. According to the aeration conditions, the drop-shell shell filament is made to mature evenly up and down so that the stable land seeding of the turning proceeds, in the present invention, spore culture management step; spore maturation management step; Spore release and seedling management stage; Cultivation management stage; In the step of shipping through the seedling network frozen storage management step, the step of shipping through the seedling management step and the seedling network frozen storage management step according to the general seaweed seedling management method, the seedling in the spore release and seedling management step Is carried out for 2 hours immediately after sunrise. In the spore culture management stage from August to just before the spore maturation management stage, the culture water temperature is maintained at 25 ° C to 30 ° C. While maintaining the temperature and duration at which any selected spores mature at 17 to 24 ° C. for 7 days at 17 to 18 ° C., 10 days at 20 to 21 ° C., and 14 days at 23 to 24 ° C. It maintains more than 2,000 lux and less than 10,000 lux, and the aeration is supplied only 3 days before the mass release of spores, and during the curing management stage, it is cured by the rotary picker until the next day of harvesting. By chaemyo method, the epiphytic rate of the spore adhering to Haitai network from the previous 60% could be increased to over 90%.

이에 본 발명에서는 8월부터 포자성숙관리단계 직전까지의 포자배양관리단계에서는 배양수온도를 25℃이상 30℃ 이하 유지하고, 8월하순부터 포자성숙관리단계에서는 배양수온도를 17∼24℃ 유지하면서, 17∼18℃에서는 7일, 20∼21℃에서는 10일, 23∼24℃에서는 14일간의 선택되는 어느 하나의 포자가 성숙되는 수온과 기간을 유지하고, 조도는 2,000룩스 이상 1만룩스 이하 유지하며, 에어레이션은 포자의 대량방출 3일 전까지 시행하고, 양생관리단계에서는 회전식 채묘기로 채묘익일까지 양생함을 특징으로 하는 돌김의 육상채묘방법에 의하여, 해태망에 부착된 포자의 착생율을 종전 60%에서 90%로 끌어올리는 개과를 올린 것이다.Therefore, in the present invention, the culture water temperature is maintained at 25 ° C. or higher and 30 ° C. or lower in the spore culture management step from August until immediately before the spore maturation management step, and the culture water temperature is maintained at 17-24 ° C. in the spore maturation management step from the end of August. While maintaining the water temperature and the period at which any spores are selected for 7 days at 17 to 18 ° C, 10 days at 20 to 21 ° C, and 14 days at 23 to 24 ° C, the illuminance is 2,000 lux or more and 10,000 lux. The cultivation rate of spores attached to Haitai network is maintained by the method of land harvesting of the seaweed, characterized in that the aeration is carried out 3 days before the mass release of the spores. It raised the canine to raise from 60% to 90%.

상기와 같은 돌김의 육상채묘방법에 의하여, 본 출원인은 국내에서 최초로 돌김류의 육상채묘기술을 정립하여 그동안 실험적단계에서 산업적단계로 발전시킨돌김류의 육상채묘방법에 의하여, 농림수산식품부로부터 2008년 우수 수산신지식인으로 선정되어, 첫해 김망 3,000여책[1.8M*40M/1책]의 육상에서 채묘한 돌김채묘망을 30여 김양식 농가에 보급하여 국내최초 돌김류에 육상채묘기술에 발판을 마련하도록한 유용한 발명인 것이다.In accordance with the above-mentioned method of land seeding of seaweed, the applicant established the land seeding technology of stone seaweed for the first time in Korea, and by the land seeding method of stone seaweed, which has been developed from the experimental stage to the industrial stage. Selected as an excellent fisheries fisheries expert, the first year of the year, 3,000 Kim Gim-Myung [1.8M * 40M / 1 books] were distributed to over 30 Gim-Farm farms to provide farming technology for the first time in Korea. It is a useful invention.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 돌김의 육상채묘방법으로는 포자배양관리단계;포자성숙관리단계;포자방출과 채묘관리단계; 채묘망양생관리단계;채묘망 냉동보관관리단계를 거쳐 출하하는 단계로 구성됨이 특징이다.As a land seeding method of the turning of the present invention to achieve the above object, spore culture management step; spore maturation management step; spore release and seedling management step; Rapeseed seedling management step; Characterized by consisting of the step of shipping through the seedling net frozen storage management step.

상기, 포자배양관리단계인 8월 중순경에는 밤중에 수온이 떨어져 아침의 배양수조내 수온이 평균 24℃ 내외로 내려간다.In the middle of August, the spore culture management step, the water temperature is dropped at night, and the water temperature in the morning culture tank lowers to around 24 ° C.

돌김의 특성상 25℃ 이하에서는 포자의 자연성숙과 방출이 진행되기 때문에 안정적인 육상채묘가 어렵기 때문에 포자배양관리단계때는 배양수온도를 25∼30℃이상 유지함이 필수적이다.It is essential to maintain the culture water temperature at 25 ~ 30 ℃ at the time of spore culture management step because spore natural seeding is difficult because the spontaneous maturation and release of spores is proceeded below 25 ℃ due to the characteristics of the seaweed.

한편, 상기 포자성숙관리단계에서는 8월 하순에서 9월까지 이루어지는데, 배양수의 온도에 따라서, 7일에서 14일 정도 소요된다.On the other hand, in the spore maturation management step is made from late August to September, depending on the temperature of the culture water, it takes about 7 to 14 days.

때문에 채묘기 수조의 수온과 성숙처리시의 배양수와의 수온차이를 줄여야만, 안정적인 채묘가 진행되므로 이를 위하여, 본 발명에 따른 포자성숙관리단계에서의 배양수온도는 17∼24℃ 유지하면서, 성숙기간은 17∼18℃에서는 7일,20∼21℃에서는 10일,23∼24℃에서는 14일간 유지하며, 조도는 2,000룩스 이상 1만룩스 이하로 유지하며, 에어레이션은 포자의 대량방출 3일전까지만 공급하여, 수하식 포자의 상하 고른 건강한 포자의 방출을 유도할 수 있도록 하였다.For this reason, since stable seedling is progressed only by reducing the water temperature difference between the water temperature of the cultivation tank and the culture water during the maturation treatment, the culture water temperature in the spore maturation management step according to the present invention is maintained at 17 to 24 ° C. The maturation period is maintained at 7 days at 17-18 ° C, 10 days at 20-21 ° C, and 14 days at 23-24 ° C. The roughness is maintained at 2,000 or more and 10,000 or less, and the aeration is 3 days before the mass release of spores. Only up to, it was possible to induce the release of healthy spores up and down even in drooped spores.

한편, 상기 포자방출과 채묘관리단계에서는 각 포자의 방출과 부착밀도나 상태등을 현미경 검경을 통해 확인후 조절하고, 채묘가 완료된 김망을 채묘기에서 벗긴후 일정형태로 묶는 과정은 일반김의 관리단계와 동일하지만, 특히 일출직후부터 2시간까지 채묘함이 가장효과적이다.On the other hand, in the spore release and seedling management step, the control of the release and adhesion density or state of each spore through the microscopic examination and control, and the process of bundling the finished net after removing the seedlings from the seeding machine in a certain form is managed by general laver Same as the steps, but especially the harvesting from 2 hours after sunrise to the most effective.

또, 상기 양생관리단계에서는 채묘가 완료된 김망에 포자의 안정화를 위해 해수에 담구는 단계로, 종전에는 일반수조에 채묘 익일까지 양생하지만, 본 발명에서는 회전식 채묘기에 의해 채묘 익일까지 양생관리하는 방법으로 김망에 부착된 포자의 착생율을 종전 60%에서 90% 이상으로 높였다.In addition, in the curing management step to immerse in seawater for stabilization of the spores to finish the seeding in the gimyeo, before the curing in the general tank until the next day of seedlings, in the present invention, the method of curing care until the next day of seedlings by a rotary picker As a result, the growth rate of spores attached to gim network increased from 60% to more than 90%.

기타, 채묘망 냉동보관관리단계는 해상일기와 작업일정에 따라 출하하여 바다양식장 시설 양식하는 것으로 일반김의 관리단계와 동일하게 진행하도록 한다.In addition, the freezing storage management step of the seedling network is to be shipped according to the sea diary and work schedule, and to be farmed in the sea farm facility.

도 1은 본 발명에 따른 돌김 육상채묘 공정도1 is a process turning land seedling according to the present invention

Claims (1)

포자배양관리단계;포자성숙관리단계; 포자방출과 채묘관리단계; 채묘망 양생관리단계; 채묘망 냉동보관관리단계로 이루어지는 돌김류 육상채묘단계에 있어서, Spore culture management step; Spore maturation management step; Spore release and seedling management stage; Cultivation management stage; In the land harvesting step of seaweed consisting of frozen storage management step of the seedling network, 상기 포자방출과 채묘관리단계와, 채묘망 냉동보관관리단계를 거쳐 출하하는 단계는 일반 김 육상채묘관리방법에 따르되,The release of the spores and the seedling management step and the freezing storage management step of the seedling network are in accordance with the general laver seedling management method, 일반 포자방출과 채묘관리단계중 채묘는 일출직후부터 2시간까지 채묘하고,During normal spore release and seedling management, the seedlings are harvested for 2 hours immediately after sunrise, 8월부터 포자성숙관리단계 직전까지의 포자배양관리단계에서는 배양수온도를 25℃이상 30℃ 이하 유지하고,  In the spore culture management stage from August until immediately before the spore maturation management stage, the culture water temperature is maintained at 25 ° C. or higher and 30 ° C. or lower. 8월 하순부터 포자성숙관리단계에서는 배양수온도를 17∼24℃ 유지하면서, 17∼18℃에서는 7일, 20∼21℃에서는 10일, 23∼24℃에서는 14일간의 선택되는 어느 하나의 포자가 성숙되는 수온과 기간을 유지하고, 조도는 2,000룩스 이상 1만룩스 이하 유지하며, 에어레이션은 포자의 대량방출 3일 전까지만 공급하고,From the end of August, in the spore maturation management stage, one of the selected spores is maintained at 17-24 ° C for 7 days at 17-18 ° C, 10 days at 20-21 ° C, and 14 days at 23-24 ° C. Maintains the temperature and duration of maturation, the illuminance is more than 2,000 lux and less than 10,000 lux, aeration is supplied only 3 days before the mass release of spores, 채묘망양생관리단계에서는 회전식 채묘기로 채묘 익일까지 양생함을 특징으로 하는 돌김류의 육상채묘방법.In the stage of cultivation of the cultivation net, the method of land cultivation of dolgis, which is cured until the next day of cultivation with a rotary seeder.

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