KR100793794B1

KR100793794B1 - 조리기기

Info

Publication number: KR100793794B1
Application number: KR1020060035764A
Authority: KR
Inventors: 남현식; 남영석; 조성호; 최경아
Original assignee: 엘지전자 주식회사
Priority date: 2006-04-20
Filing date: 2006-04-20
Publication date: 2008-01-11
Also published as: KR20070103871A; US7696454B2; US20070246453A1

Abstract

본 발명은 사용자가 용이하게 사용할 수 있도록 구조가 개선된 조리기기에 관한 것이다. 본 발명은 본 발명은 소정의 물체를 가열하기 위한 버너본체를 갖는 조리기기 본체, 상기 조리기기 본체의 일측에 설치되어 상기 버너본체에 의하여 발생하는 화염에 관한 영상정보를 측정하는 촬영장치, 그리고 상기 조리기기 본체의 외측면에 설치되어 상기 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 표시하는 디스플레이장치를 포함하는 조리기기를 제공한다.

본 발명에 의하면, 피가열체를 가열하기 위한 화염의 상태나 음식물의 조리상태를 용이하게 확인함으로써 사용자가 편리하게 조리를 할 수 있는 효과가 있다.

조리기기 본체, 버너본체, 촬영장치, 반사부재

Description

조리기기{Cooking Device}

도 1은 본 발명에 따른 조리기기의 제1 실시 예를 나타내는 사시도.

도 2는 도 1의 주요구성을 개략적으로 나타내는 단면도.

도 3은 본 발명에 따른 조리기기의 제2 실시 예에 관한 주요구성을 개략적으로 나타낸 단면도.

도 4는 본 발명에 따른 조리기기의 제3 실시 예에 관한 주요구성을 개략적으로 나타낸 단면도.

도 5는 본 발명에 따른 조리기기의 제4 실시 예에 관한 주요구성을 개략적으로 나타낸 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

100: 버너부 110: 버너본체

120: 버너하우징 200: 오븐부

210: 오븐본체 220: 오븐도어

310: 제1 촬영장치 320: 제2 촬영장치

420: 정보전달장치 430: 디스플레이장치

450: 컨트롤러 510: 반사부재

610: 보호커버

본 발명은 조리기기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 사용자의 사용이 편리하도록 구조가 개선된 조리기기에 관한 것이다.

일반적으로 조리기기에는 오븐, 전자레인지 등 다양한 제품들이 있다. 전자레인지는 마그네트론 만을 구비하거나 마그네트론 및 히터를 이용하여 음식물을 조리하는 기기이다. 또한, 오븐은 조리재료를 밀폐한 후 가열하여 건열(乾熱)로 음식을 익히게 설계된 조리기구이다. 상기 음식물에 열을 공급하는 열원으로는 전기나 가스연료 등이 사용된다.

상기 오븐은 밀폐된 공간에서 고온의 열기를 이용하여 음식물을 조리하는 오븐부와 음식물을 직접 가열하여 조리하는 쿡탑부로 구성되어 있다.

오븐부는 대류열, 복사열 및 복사열을 이용하여 비교적 부피가 큰 음식물을 조리한다. 상기 오븐부 내부에는 음식물을 조리하기 위하여 일반적으로 히터가 설치된다. 상기 히터로는 빵이나 케익 등을 구울 수도 있고, 적외선을 방사하면서 생선 등과 같은 음식물을 굽기도 한다. 또한, 쿡탑부는 통상 오븐부의 상측에 설치된 버너에서 전달되는 복사열과 용기에서 음식물로 전달되는 전도열을 이용하여 음식물을 조리한다.

그러나, 상술한 종래 조리기기는 다음과 같은 문제점이 있다.

첫째, 쿡탑부에 피가열체를 올린 후 음식물을 조리할 때 음식물의 상태에 따 라 피가열체에 가해지는 열량을 조절하기 위해서는 사용자가 직접 허리를 구부린 상태에서 화염의 상태를 확인하여야 하는 불편함이 있다.

둘째, 오븐부 내부에서 조리되는 음식물의 조리상태를 확인하기 위해서는 오븐부의 도어를 열고 음식물의 상태를 확인하거나 육안으로 도어의 외부에서 음식물의 조리상태를 확인하여야 하는 불편함이 있다.

상기 음식물의 조리상태를 확인하기 위하여 오븐부의 도어를 열게 되면 오븐부 내부의 열기가 사용자에게 그대로 전달됨으로써 화상의 위험이 뒤따르게 되고,열기가 누출됨으로써 에너지의 손실이 발생하게 된다. 한편, 상기 오븐부의 도어를 열지 않고 외부에서 음식물의 조리상태를 확인하는 경우에는 정확한 음식물의 조리상태를 확인할 수 없는 문제가 있다.

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 사용자가 편리하게 음식물을 조리할 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 음식물의 조리상태를 편리하면서도 정확하게 확인할 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은 음식물의 조리상태를 확인하는 과정에서 발생할 수 있는 에너지 손실을 줄일 수 있는 조리기기를 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 소정의 물체를 가열하기 위한 버너본체를 갖는 조리기기 본체, 상기 조리기기 본체의 일측에 설치되어 상기 버너본체에 의하여 발생하는 화염에 관한 영상정보를 측정하는 촬영장치, 그리고 상기 조리기기 본체의 외측면에 설치되어 상기 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 표시하는 디스플레이장치를 포함하는 조리기기를 제공한다.

상기 촬영장치는 상기 물체와 상기 버너본체 사이에 위치하는 화염의 상태에 관한 영상정보를 획득할 수 있다.

상기 디스플레이장치는 상기 조리기기 본체의 배면에서 상부방향으로 돌출형성된 배면 가이드와 상기 버너본체의 버너하우징과 상기 조리기기 본체를 개폐하는 도어 중의 한곳 이상에 설치될 수 있다.

본 발명의 다른 실시형태에 의하면, 본 발명은 음식물이 조리되는 조리공간을 형성하는 오븐본체, 상기 오븐본체의 내측면에 이동가능하게 설치되어 상기 조리공간에 놓인 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 획득하는 촬영장치, 그리고 상기 오븐본체를 개폐하는 오븐도어에 설치되어 상기 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 표시하는 디스플레이장치를 포함하는 조리기기를 제공한다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치에서 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형태로 상기 디스플레이장치에 나타내기 위하여 상기 영상정보를 처리하는 컨트롤러를 더 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치를 보호하기 위한 보호커버와 상기 보호커버를 개폐하기 위한 구동장치를 더 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치와 대향되지 않는 대상물의 영상정보를 상기 촬영장치가 인식할 수 있도록 하기 위하여 상기 촬영장치와 상기 대상물 사이에 설 치되는 한 개 이상의 반사부재를 더 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 일측에는 상기 촬영장치가 구비되고 타측에는 상기 반사부재가 구비되는 제1 덕트와, 일측은 상기 제1 덕트와 소정의 경사각을 가지고 타측은 상기 대상물과 대향되는 제2 덕트를 더 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치로 직접 전달되는 열을 차단하기 위하여 상기 대상물과 대향되는 제2 덕트의 끝단에 설치되는 투명창을 더 포함할 수 있다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치로 전달되는 열에 의하여 상기 촬영장치가 손상되는 것을 방지하기 위한 냉각장치를 더 포함할 수 있다.

상기 냉각장치는 상기 촬영장치가 설치되는 공간과 연통되는 냉각덕트와 상기 냉각덕트의 일측에 설치되는 냉각팬을 포함할 수 있다.

본 발명의 또 다른 실시형태에 의하면, 본 발명은 음식물을 조리하기 위한 밀폐된 조리공간을 형성하는 오븐부와 상기 오븐부의 상부에 설치되는 버너본체를 갖는 버너부를 포함하는 조리기기 본체, 상기 오븐부에 설치되어 상기 조리공간 내부에 놓인 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 획득하는 제1 촬영장치, 상기 버너부의 일측에 설치되어 상기 버너본체에 의하여 발생하는 화염에 관한 영상정보를 획득하기 위한 제2 촬영장치, 그리고 상기 조리기기 본체의 외측면에 설치되어 상기 제1 촬영장치 및 제2 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 선택적으로 표시하는 디스플레이장치를 포함하는 조리기기를 제공한다.

이하, 첨부된 도면을 참고하여, 본 발명에 따른 조리기기 및 그 제어방법의 바람직한 실시 예들에 대하여 상세히 설명한다.

도 1 및 도 2를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기를 구체적으로 설명한다.

조리기기는 전체시스템이 외부에 노출되어 있거나, 건물 내벽에 빌트인 형식으로 설치된다. 상기 조리기기는 음식물을 조리하기 위한 조리기기 본체와 상기 조리기기 본체의 상부로 돌출형성된 배면가이드(700)를 포함한다.

상기 조리기기 본체는 밀폐된 공간에서 음식물을 조리하는 오븐부(200)와 상기 오븐부의 상측에 설치되는 버너부(100)를 포함한다. 상기 오븐부(200)는 음식물을 밀폐된 공간에서 가열하여 건열(乾熱)로 음식을 익히게 되고, 상기 버너부(100)는 개방된 상태에서 가열하고자 하는 물체, 즉 피가열체를 가열하게 된다. 상기 오븐부(200)와 버너부(100)의 에너지원은 가스를 비롯한 화석연료가 사용될 수도 있고, 전기적인 에너지가 사용될 수도 있다.

상기 버너부(100)는 오븐부(200)의 상측에 설치되며, 외부로 노출되어 있는 개방형 버너에 해당된다. 물론, 상기 버너부(100)의 상면에는 피가열체가 놓이는 글래스가 설치될 수도 있다.

상기 버너부(100)는 외형을 형성하는 버너하우징(120), 상기 버너하우징(120)의 내측에 설치되는 버너본체(110), 상기 버너본체(110)의 상면에 설치되는 석쇠(130)를 포함한다.

상기 버너본체(110)에는 가스연료를 공급하는 가스공급관(미도시), 상기 버너본체에 공기를 공급하는 공기공급관(미도시)이 연결된다. 상기 버너본체(110)로 유입된 가스연료와 공기는 서로 혼합된 후 연소됨으로써 피가열체에 열을 가하게 된다. 즉, 상기 버너본체에서 발생하는 화염은 상기 석쇠 위에 놓이는 피가열체를 가열하게 된다.

또한, 상기 버너 하우징(120)의 전면에는 상기 버너부(100)와 상기 오븐부(200)를 제어하기 위한 제어패널(140)이 설치된다. 물론, 상기 제어패널은 후술하게 될 촬영장치나 컨트롤러 및 디스플레이장치를 제어할 수도 있다.

상기 오븐부(200)는 하나 이상의 조리공간(230)을 갖는 오븐본체(210)와 상기 오븐본체를 개폐할 수 있는 하나 이상의 오븐도어(220)를 포함한다.

상기 오븐본체(210)는 오븐본체의 바닥면을 형성하는 하부케이스(250), 상기 오븐본체의 측면을 형성하는 측면케이스(260), 상기 오븐본체의 배면을 형성하는 배면케이스(240)를 포함한다.

상기 오븐본체(210)의 내부에는 음식물의 조리를 위하여 음식물(20)이 놓이는 조리용기(235)가 설치된다. 또한, 상기 오븐본체 내부에는 상기 조리용기(235)가 놓이는 트레이(233)가 설치되며, 상기 트레이(233)를 지지하기 위한 지지부재(231)가 설치된다. 또한, 상기 오븐본체(210)의 내부에는 상기 음식물에 열을 공급하기 위한 하나 이상의 히팅장치(237)가 설치된다.

상기 히팅장치(237)는 가스를 비롯한 화석연료 또는 전기 등을 사용하여 음식물에 열을 공급하는 장치로서, 상기 오븐본체에 형성된 조리공간의 상부에 설치될 수도 있고, 상기 조리공간의 하부에 설치될 수도 있다. 또한, 상기 히팅장치는 상기 오븐도어의 반대측면에 설치될 수도 있다.

물론, 상기 히팅장치(237)는 외형을 이루는 히터 하우징과 상기 에너지원에 의하여 발열되는 발열부재를 포함하여 구성된다. 상기 발열부재에 공급되는 에너지 원이 전기에너지인 경우에 전류를 공급하는 전류공급원은 가정에서 사용되는 교류전원이나 직류전원이 사용될 수 있다.

한편, 상기 트레이(233)는 오븐본체의 내부에 고정되어 있을 수도 있지만, 자체적으로 회전할 수도 있다. 음식물이 조리될 때 상기 트레이가 회전함으로써 음식물이 보다 골고루 익혀지게 된다. 이를 위하여, 상기 오븐본체 내부에는 상기 트레이(233)를 회전시키기 위한 구동모터(미도시)가 설치되고, 상기 구동모터의 회전력을 상기 트레이에 전달하기 위한 동력전달장치(미도시)가 설치될 수도 있다.

상기 오븐도어(220)는 상기 오븐본체(210)의 전면에 설치되며, 상기 오븐 본체의 하부케이스(250)와 힌지 결합되어 전방으로 개폐된다. 상기 오븐도어(220)는 상기 오븐도어를 개폐하기 위한 도어 손잡이(221), 상기 오븐도어의 테두리를 이루는 도어 프레임(223), 그리고 상기 도어 프레임(223)의 내부에 설치되는 중심패널(225)을 포함한다. 상기 중심패널은 상기 오븐본체 내부를 볼 수 있도록 투명한 재질로 제작될 수도 있다.

상기 배면케이스(240)의 상부에는 상기 배면케이스(240)의 상부방향으로 돌출된 배면가이드(700)가 연장형성되어 있다. 상기 배면가이드(700)의 내부에는 상기 오븐부(200)에서 토출되는 배기가스가 흐르는 배기유로(710)가 형성되어 있다. 구체적으로, 상기 배기유로의 일측은 상기 조리공간(230)과 연통되며, 타측은 외부대기와 연통된다.

또한, 상기 배면가이드(700)의 전면에는 버너본체(110)에서 발생하는 화염의 상태에 관한 영상정보를 획득하기 위한 제1 촬영장치(310)가 설치되어 있다. 상기 제1 촬영장치(310)로는 상기 화염상태를 영상으로 인식하는 화상인식장치가 사용된다.

상기 제1 촬영장치(310)는 상기 버너본체(110)의 상부와 피가열체(10) 사이의 화염상태에 관한 영상정보를 획득한다. 상기 제1 촬영장치의 촬영각도는 사용자의 선택에 따라 조절가능함은 물론이다.

또한, 상기 배면 케이스의 내부에는 상기 조리공간 내부를 촬영할 수 있는 제2 촬영장치(320)가 설치된다. 구체적으로, 상기 제2 촬영장치(320)는 상기 오븐본체 내부에서 조리되는 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 촬영한다.

상기 제2 촬영장치(320)는 상기 오븐본체(210) 내부에서 이동가능하게 설치되며, 마찬가지로 상기 제2 촬영장치의 촬영각도는 사용자의 선택에 따라 조절가능하다. 물론, 상기 제1 촬영장치 및 제2 촬영장치로는 일반 카메라뿐만 아니라 CCD(Charge Coupled Device) 카메라 등이 사용될 수 있다.

한편, 상기 배면가이드(700)의 전면에는 상기 제1 및 제2 촬영장치(320)에서 획득된 영상정보를 나타내는 디스플레이장치(430)가 설치된다. 상기 디스플레이장치(430)는 엘시디(LCD)를 비롯한 평판 디스플레이장치 등을 포함한다. 물론, 상기 디스플레이장치는 상기 배면가이드(700) 뿐만 아니라 상기 버너하우징(120)의 전면에 설치될 수도 있고, 상기 오븐도어(220)의 전면에 설치될 수도 있다. 상기 디스플레이장치(430)는 복수 개 설치될 수도 있고, 또한 사용자가 육안으로 인식하기 쉬운 위치라면 어디에 설치되어도 무관하다.

상기 디스플레이장치(430)와 상기 제1 촬영장치(310) 및 제2 촬영장치(320) 사이에는 상기 촬영장치에서 획득된 영상정보를 처리하는 컨트롤러(450)가 설치된다. 상기 컨트롤러(450)는 상기 제1 촬영장치(310)에서 촬영된 화염상태에 관한 영상정보와 상기 제2 촬영장치(320)에서 촬영된 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 사용자가 원하는 형식의 정보로 변환시킨다.

구체적으로, 상기 컨트롤러(450)는 상기 촬영장치에서 획득된 영상정보가 그대로 디스플레이장치(430)에 나타나도록 하거나, 영상처리된 정보가 디스플레이장치에 나타나도록 할 수 있다. 예를 들면, 상기 컨트롤러(450)는 제1 촬영장치에서 획득된 화염상태에 관한 영상정보를 색상이나 등고선 형태의 온도분포에 관한 정보로 변환시킬 수 있다.

또한, 상기 컨트롤러(450)는 디스플레이장치(430)에 출력될 영상정보를 제1 촬영장치에서 획득된 영상정보와 제2 촬영장치에서 획득된 영상정보 중에 사용자의 원하는 영상정보를 선택하게 된다. 예를 들어, 상기 컨트롤러(450)는 상기 제1 촬영장치 및 제2 촬영장치에서 얻어진 영상정보를 각각 개별적으로 디스플레이장치에 순차적으로 나타낼 수도 있고, 각각의 영상정보를 동시에 두 개의 작은 화면으로 나누어 나타낼 수도 있다.

물론, 상기 디스플레이장치가 상기 촬영장치의 개수와 동일하게 설치되고, 해당 촬영장치에서 촬영된 영상정보는 해당 디스플레이장치에서 나타나도록 할 수도 있다.

또한, 상기 디스플레이장치(430), 컨트롤러(450) 및 촬영장치들 사이에는 상기 영상정보를 소정의 전기적인 신호로 전달하는 정보전달장치(420)가 설치된다. 상기 정보전달장치(420)로는 상기 디스플레이장치(430)와 컨트롤러(450) 및 촬영장치를 각각 전기적으로 연결하는 전선이 사용된다. 그러나, 본 발명은 상술한 실시 예에 한정되지 않고, 상기 디스플레이장치(430), 컨트롤러(450) 및 촬영장치는 무선방식으로 영상정보를 상호 전달할 수도 있다.

상기 조리기기가 작동되는 과정을 살펴보면 다음과 같다.

먼저 버너부(100)에서 음식물을 조리하기 위하여 사용자는 음식물이 담긴 피가열체(10)를 석쇠(130) 위에 올린다. 다음으로, 사용자는 버너본체(110)를 작동시키고, 제어패널(140)에 설치된 제어버튼(141)을 사용하여 상기 피가열체(10)에 가해지는 화염을 조절한다.

이때 상기 피가열체(10)와 상기 버너본체(110) 사이에 위치하는 화염상태를 확인하기 위하여 사용자는 상기 제어버튼(141)을 사용하여 제1 촬영장치(310)와 디스플레이장치(430)를 작동시킨다. 물론, 상기 제1 촬영장치(310)와 디스플레이장치(430)는 조리기기가 작동되는 순간에 동시에 작동될 수도 있다.

상기 제1 촬영장치(310)는 화염상태에 관한 영상정보를 획득하고 획득된 영상정보는 컨트롤러(450)로 전달된다. 그러면, 상기 컨트롤러(450)는 상기 제1 촬영장치에서 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형식에 맞도록 처리한다. 상기 컨트롤러에서 처리된 영상정보는 디스플레이장치에 나타나게 된다. 물론, 사용자는 상기 화염상태에 관한 영상정보를 지속적으로 확인할 수도 있고 특정시간에서의 영상정보를 확인할 수도 있다.

또한, 사용자는 상기 제어버튼(141)을 사용하여 제2 촬영장치(320)를 작동시 킨다. 물론, 상기 제2 촬영장치(320)도 마찬가지로 조리기기가 작동되는 순간과 동시에 작동될 수도 있다. 상기 제2 촬영장치(320)는 오븐본체(210) 내부에 놓인 음식물의 조리상태에 대한 영상정보를 촬영한다. 상기 제2 촬영장치(320)에서 획득된 영상정보는 마찬가지로 컨트롤러로 전달되고, 상기 컨트롤러(450)는 상기 제2 촬영장치에서 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형식에 맞도록 처리한다. 또한, 상기 컨트롤러(450)는 상기 제1 촬영장치와 제2 촬영장치에서 획득된 영상정보 중에서 사용자가 보고자 하는 영상정보에 관한 데이터를 디스플레이장치로 전송하게 된다.

따라서, 사용자는 피가열체와 버너본체 사이에 위치하는 화염에 관한 영상정보를 확인하기 위하여 별도로 허리를 굽혀서 상기 화염의 상태를 확인할 필요가 없게 된다. 또한, 사용자는 오븐본체 내부에 놓인 음식물의 조리상태를 확인하기 위하여 오븐도어를 열고 확인할 필요가 없게 된다. 사용자는 오븐도어를 열지않고도 보다 정확한 음식물의 조리상태를 확인할 수 있게 되고, 오븐도어의 잦은 개폐로 인한 에너지의 손실을 줄어드는 장점이 있다.

물론, 상기 조리기기는 오븐부만 구비되거나 버너부만 구비되어 있을 수도 있다. 예를 들어, 버너부만 구비되어 있는 경우에 상기 조리기기는 음식물을 조리하기 위한 조리기기 본체와 상기 조리기기 본체의 상부에 설치되는 버너본체를 포함하여 구성된다. 또한, 상기 조리기기는 상기 버너본체에 의하여 발생하는 화염상태에 관한 영상정보를 측정하는 촬영장치와 상기 촬영장치에 의하여 획득된 정보를 나타내는 디스플레이장치를 포함할 수 있다.

구체적으로, 상기 촬영장치는 가열하고자 하는 피가열체와 상기 조리기기 본 체 사이에 위치하는 화염상태에 관한 영상정보를 획득하게 된다. 또한, 상기 디스플레이장치는 상기 조리기기 본체의 배면에서 상부방향으로 돌출형성된 배면 가이드와 상기 버너본체의 버너하우징과 상기 조리기기 본체를 개폐하는 도어 중의 한곳 이상에 설치될 수 있다.

도 3을 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기의 제2 실시 예를 설명한다.

상기 조리기기는 상술한 제1 실시 예와 마찬가지로 오븐부(200), 버너부(100)를 포함하여 구성된다. 그러나, 본 실시 예에 따른 조리기기는 상술한 제1 실시 예와 달리 촬영장치(3310)를 보호하기 위한 보호장치가 구비되어 있다. 또한, 상기 조리기기는 상기 촬영장치(3310)에 전달되는 열에너지를 줄이기 위하여 복수 개의 덕트와 상기 덕트 사이에 설치되는 반사부재(510)를 포함한다.

상기 보호장치는 상기 촬영장치에 전달되는 열을 1차적으로 차단하고 상기 촬영장치의 오염을 방지하기 위한 보호커버(610)와 상기 보호커버를 개폐하기 위한 구동장치(630)를 포함한다.

상기 보호커버(610)는 상기 촬영장치(3310)가 작동될 때는 상기 촬영장치를 개방하고 상기 촬영장치(3310)가 작동되지 않을 때는 상기 촬영장치(3310)를 폐쇄시킨다. 상기 보호커버(610)는 열전도율이 낮고, 열에 강한 내열성을 가지는 것이 바람직하다. 또한, 상기 구동장치(630)는 상기 보호커버(610)의 일측에 설치되어 상기 보호커버(610)를 개폐하게 된다. 상기 구동장치(630)는 일반 DC모터나 BLDC 모터를 포함하여 구성되며, 조리기기의 제어패널에 의하여 제어된다.

상기 조리기기는 상기 촬영장치(3310)와 대향되지 않는 대상물의 영상정보를 상기 촬영장치(3310)가 인식할 수 있도록 하기 위한 하나 이상의 반사부재(510)가 설치된다.

상기 반사부재(510)는 상기 촬영장치(3310)와 상기 대상물 사이에 설치된다. 예를 들면, 버너본체와 피가열체 사이의 화염을 촬영하는 경우에 상기 반사부재(510)는 상기 화염과 대향하는 면에 설치되고, 상기 촬영장치(3310)는 상기 반사부재(510)에 의하여 반사되는 화염에 대한 영상을 촬영할 수 있는 위치에 설치된다.

구체적으로, 배면가이드(700)의 내부에는 소정 길이를 갖는 제1 덕트(520)와 상기 제1 덕트와 소정의 경사각을 갖는 제2 덕트(530)가 설치된다. 상기 제1 덕트(520)의 일측 끝단에는 상기 촬영장치(3310)가 설치되고, 타측 끝단은 상기 제2 덕트(530)와 연결된다. 여기서, 상기 제1 덕트(520)와 제2 덕트(530)가 연결되는 지점에는 상기 반사부재(510)가 설치된다.

결과적으로, 상기 반사부재(510)는 상기 화염상태에 관한 영상을 반사시킴으로써 촬영장치(3310)로 전달하게 된다. 이로 인하여 상대적으로 화염과 먼 거리를 유지하게 되는 촬영장치에는 화염에 의한 열에너지가 작게 전달되게 된다.

또한, 상기 제2 덕트(530)는 상기 촬영장치(3310)가 촬영하고자 하는 화염과 대향된다. 상기 화염과 대향되는 제2 덕트(530)의 끝단에는 상기 촬영장치(3310)로 직접 전달되는 열을 차단하기 위한 투명창(650)이 설치된다.

상기 투명창(650)은 상기 촬영장치(3310)가 상기 화염을 촬영하는 시기와 관계없이 항상 닫혀있다. 따라서, 상기 투명창(650)은 상기 보호커버(610)와 함께 상 기 촬영장치(3310)로 전달되는 열을 차단하게 된다. 상기 투명창(650)은 열에 강한 성질을 가지고, 열전도율은 상대적으로 낮은 재질로 제작되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 제1 덕트(520)와 제2 덕트(530)는 일직선의 덕트를 가질 수도 있지만 소정각도를 가지면서 여러 번 꺾인 형태의 덕트를 가질 수도 있다. 물론, 이때에는 촬영장치가 촬영하고자 하는 대상물의 영상을 획득하기 위해서는 상기 덕트가 꺾이는 지점에서 상기 영상을 반사시키는 반사부재가 설치된다.

본 실시 예에 있어서, 상기 반사부재로는 거울이 사용되지만 반드시 이에 한정되지는 않고 상기 영상정보를 반사할 수 있는 부재라면 어떠한 부재라도 무관하다. 또한, 상기 촬영장치에 전달되는 열에너지를 줄이기 위한 구조는 버너본체와 피가열체 사이의 화염상태에 관한 영상정보를 획득하기 위한 경우뿐만 아니라 오븐본체 내부에서 조리되는 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 획득하기 위한 경우에도 적용된다. 이때 상기 반사부재와 덕트들은 배면케이스와 배면가이드 중의 하나 이상에 설치될 것이다.

도 4를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기에 대한 제3 실시 예를 설명한다.

본 실시 예에 따른 조리기기는 상술한 실시예들과 마찬가지로 오븐부(200)와 버너부(100)를 포함하여 구성된다. 또한, 상기 조리기기는 배면가이드(700), 디스플레이장치(430), 컨트롤러(450), 정보전달장치(420), 보호커버(610), 구동장치(630) 및 투명창(650) 등을 포함하지만 이들에 대한 상세한 설명은 상술한 실시 예와 동일하므로 생략한다.

그러나, 본 실시 예에 따른 조리기기는 상술한 실시 예들과는 달리 촬영장치 를 냉각시키기 위한 냉각장치를 더 포함한다. 상기 냉각장치는 촬영장치(3310)에 전달된 열에너지로 인하여 촬영장치(3310)가 손상되는 것을 방지하는 역할을 한다.

상기 냉각장치는 촬영장치(3310)가 설치되는 공간과 연통되는 냉각덕트(443)와 상기 냉각덕트의 일측에 설치되는 냉각팬(441)을 포함한다. 상기 냉각덕트(443)는 촬영장치(3310)가 설치되는 촬영장치 설치부(330)를 둘러싸고 있으며, 상기 냉각덕트의 흡입구(443a)와 배출구(443b)는 외부 공기와 연통되어 있다.

여기서, 상기 냉각팬(441)은 상기 냉각덕트의 흡입구(443a)의 공기를 강제로 흡입하고 상기 냉각덕트의 배출구(443b)로 배출시킨다. 결과적으로 상기 촬영장치(3310)의 일부분은 상기 냉각덕트(443)가 형성하는 공간 중에 일부분이 노출되어 있기 때문에 상기 냉각덕트(443)에서 흐르는 공기에 의하여 냉각된다.

상기 냉각장치의 작동여부는 사용자의 선택에 의하여 조절될 수도 있고, 자동적으로 조절될 수도 있다. 예를 들어, 상기 촬영장치의 내부 또는 외측에 상기 촬영장치의 온도를 측정하는 온도센서가 설치되고, 상기 온도센서는 조리기기의 제어부와 연결된다. 여기서, 상기 조리기기의 제어부는 상기 온도센서에서 측정되는 온도에 따라 상기 냉각장치의 작동여부를 조절하게 된다.

도 5를 참조하여, 본 발명에 따른 조리기기에 대한 제4 실시 예를 설명한다.

본 실시 예에 따른 조리기기는 상술한 실시 예들과 마찬가지로 오븐본체(210)와 오븐도어(220)를 갖는 오븐부(200)와 상기 오븐부(200)의 상측에 설치되는 버너부(100)를 포함하여 구성된다. 또한, 상기 조리기기는 상기 버너부(100)의 버너본체에서 발생하는 화염에 대한 영상을 촬영하는 제1 촬영장치(310)와 상기 오 븐부(200)의 내부에서 조리되는 음식물의 음식물 조리상태를 촬영하는 제2 촬영장치(320)를 포함한다.

그러나, 본 실시 예에 따른 조리기기는 상술한 실시 예들과 달리 사용자가 원하는 영상정보가 표시되는 디스플레이장치(430)가 상기 오븐도어(220)에 설치되어 있다. 또한, 상기 제1 및 제2 촬영장치에서 촬영된 영상정보를 사용자가 원하는 형태로 변환시키기 위한 컨트롤러(450)가 상기 오븐부의 하부케이스(250)에 설치되어 있다.

따라서, 상기 제1 및 제2 촬영장치(320)와 상기 컨트롤러(450)를 연결하고, 상기 컨트롤러(450)와 상기 디스플레이장치(430)를 연결하는 정보전달장치(420)는 상기 오븐본체의 하부를 감싸는 형태로 설치된다. 상기 정보전달장치(420)는 상기 컨트롤러(450)와 상기 디스플레이장치(430)를 연결하기 위하여 하부케이스(250)와 오븐도어(220) 사이를 연결하게 된다. 상기 정보전달장치(420)는 상기 하부케이스(250)와 오븐도어(220)를 연결하는 힌지구조에 설치될 수도 있다.

물론, 상기 디스플레이장치(430)는 버너 하우징의 전면에 설치되고, 상기 컨트롤러는 배면케이스의 내부에 설치될 수도 있다. 이때에는 상기 디스플레이장치(430)와 상기 컨트롤러를 연결하는 정보전달장치는 버너 하우징의 내부에 설치될 것이다.

본 발명은 상술한 실시 예에 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 정신을 벗어나지 않고 변형이 가능하고 이러한 변형은 본 발명의 범위에 속한다.

본 발명에 따른 조리기기에 관한 효과를 설명하면 다음과 같다.

첫째, 본 발명에 의하면, 버너본체에서 발생하는 화염상태에 관한 영상정보를 조리기기 본체의 외측면에 설치된 디스플레이장치에서 확인함으로써 사용자가 상기 화염상태를 용이하게 파악할 수 있고, 피가열체에 가해지는 열량을 편리하게 조절할 수 있는 이점이 있다.

둘째, 본 발명에 의하면, 조리기기 본체의 조리공간 내에서 조리되는 음식물의 조리상태를 도어를 열지 않고도 확인함으로써 도어의 개방으로 인하여 발생할 수 있는 에너지 손실을 줄일 수 있는 이점이 있다.

셋째, 본 발명에 의하면, 화염의 상태와 음식물의 조리상태를 촬영하는 촬영장치에 구비된 카메라를 보호하는 보호커버와 상기 보호커버를 구동시키기 위한 구동장치를 설치함으로써 촬영장치를 안전하게 보호할 수 있는 이점이 있다.

넷째, 본 발명에 의하면, 촬영장치와 대향되지 않는 대상물의 영상정보를 상기 촬영장치가 인식할 수 있도록 하기 위한 반사부재를 설치함으로써 상기 촬영장치에 전달되는 열에너지를 줄일 수 있는 이점이 있다.

다섯째, 본 발명에 의하면, 냉각덕트와 상기 냉각덕트에 설치되는 냉각팬을 설치함으로써 상기 촬영장치로 전달되는 열에너지를 줄이고 상기 촬영장치가 열로 인하여 파손되는 것을 방지할 수 있는 이점이 있다.

Claims

소정의 물체를 가열하기 위한 버너본체 또는 오븐본체를 갖는 조리기기 본체;

상기 조리기기 본체에 설치되어, 사용자가 얻고자 하는 대상물의 영상정보를 측정하는 촬영장치;

상기 촬영장치를 보호하기 위한 보호커버와 상기 보호커버를 개폐하기 위한 구동장치; 그리고,

상기 조리기기 본체에 설치되어, 상기 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 표시하는 디스플레이장치를 포함하는 조리기기.
제1항에 있어서,

상기 촬영장치는 상기 물체와 상기 버너본체 사이에 위치하는 화염의 상태에 관한 영상정보를 획득하는 것을 특징으로 하는 조리기기.
제1항에 있어서,

상기 디스플레이장치는 상기 조리기기 본체의 배면에서 상부방향으로 돌출형성된 배면 가이드와 상기 버너본체의 버너하우징과 상기 조리기기 본체를 개폐하는 도어 중의 한곳 이상에 설치되는 것을 특징으로 하는 조리기기.
제1항에 있어서,

상기 촬영장치와 대향되지 않는 대상물의 영상정보를 상기 촬영장치가 인식할 수 있도록 대상물의 영상 자체를 반사시키기 위하여 상기 촬영장치와 상기 대상물 사이에 설치되는 한 개 이상의 반사부재; 그리고,

일측에는 상기 촬영장치가 구비되고 타측에는 상기 반사부재가 구비되는 제1턱트와, 일측은 상기 제1 덕트와 소정의 경사각을 가지고 타측은 상기 대상물과 대향되는 제 2덕트를 포함하는 조리기기.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 촬영장치에서 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형태로 상기 디스플레이장치에 나타내기 위하여 상기 영상정보를 처리하는 컨트롤러를 더 포함하는 조리기기.
삭제
삭제
삭제
제4항에 있어서,

상기 촬영장치로 직접 전달되는 열을 차단하기 위하여 상기 대상물과 대향되는 제2 덕트의 끝단에 설치되는 투명창을 더 포함하는 조리기기.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 촬영장치로 전달되는 열에 의하여 상기 촬영장치가 손상되는 것을 방지하기 위한 냉각장치를 더 포함하는 조리기기.
제10항에 있어서,

상기 냉각장치는 상기 촬영장치가 설치되는 공간과 연통되는 냉각덕트와 상기 냉각덕트의 일측에 설치되는 냉각팬을 포함하는 조리기기.
제1항에 있어서,

상기 촬영장치는 상기 오븐본체에 설치되어, 조리공간 내부에 놓인 음식물의 조리상태에 관한 영상정보를 획득하는 제1 촬영장치와 상기 버너본체의 일측에 설치되어, 상기 버너본체에 의하여 발생하는 화염에 관한 영상정보를 획득하는 제2 촬영장치를 구비하며,

상기 디스플레이장치는 상기 조리기기 본체의 외측면에 설치되어, 상기 제1 촬영장치 및 제2 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형태로 선택적으로 표시하고,

상기 제1 촬영장치 및 상기 제2 촬영장치에 의하여 획득된 영상정보를 사용자가 원하는 형태로 선택적으로 상기 디스플레이장치에 표시하기 위하여 상기 영상정보를 처리하는 컨트롤러를 포함하는 조리기기.
제12항에 있어서,

상기 제1 및 제2 촬영장치로 전달되는 열에 의하여 상기 촬영장치가 손상되는 것을 방지하기 위한 냉각장치를 더 포함하는 조리기기.
제12항에 있어서,

상기 제1 및 제2 촬영장치를 보호하기 위한 보호커버와 상기 보호커버를 개폐하기 위한 구동장치를 더 포함하는 조리기기.
제12항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 제1 및 제2 촬영장치와 대향되지 않는 대상물의 영상정보를 상기 촬영장치가 인식할 수 있도록 하기 위하여 상기 촬영장치와 상기 대상물 사이에 설치되는 한 개 이상의 반사부재를 더 포함하는 조리기기.