KR100782401B1 - Vacuum generative multi-functional food processor - Google Patents

Abstract

본 발명은 구동 모터의 일측에 공기를 흡/배기하는 공기펌핑모듈을 부착하여 상기 구동 모터의 회전에 의해 공기를 흡/배기하며, 밀폐된 용기와 연결시 그 내부에 진공을 형성하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기에 관한 것으로서, 식품 가공기에 공기펌핑모듈을 부착하여, 별도의 모터 또는 식품 가공기의 구동 모터에 의해 상기 공기펌핑모듈이 작동되도록 하여, 식재료의 산화작용 및 세균에 의한 변질을 막을 수 있고, 식재료의 신선함과 맛을 그대로 보존하며, 보존기간도 증가시킬 수 있는 식품 가공기를 제공하는 것을 목적으로 한다. 상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기는 본체부에 일체로 설치되고 한쪽으로 공기를 흡입하여 다른쪽으로 배출하는 공기펌핑모듈을 포함하고, 상기 공기펌핑모듈은 흡기 포트 또는 배기 포트가 형성된 압축실과, 상기 압축실에 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 공기를 펌핑하는 피스톤과, 상기 압축실과 상기 흡기포트 또는 상기 압축실과 상기 배기포트 사이에 각각 설치되어 공기의 펌핑시 한쪽으로만 유로가 형성되도록 개폐를 제어하는 밸브가 구비된 밸브구조체를 포함한다..The present invention attaches an air pumping module to intake / exhaust air to one side of a drive motor to intake / exhale air by the rotation of the drive motor, and generates a vacuum therein when connected to a sealed container. The present invention relates to a multi-purpose food processor having an air pump module attached to a food processor, so that the air pump module is operated by a separate motor or a drive motor of a food processor, thereby preventing oxidation of food and deterioration caused by bacteria. It is an object of the present invention to provide a food processor which can preserve the freshness and taste of food ingredients and increase the shelf life. Multi-purpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention for achieving the above object is integrally installed in the body portion and includes an air pumping module for sucking the air to one side and discharge to the other, the air pumping module intake A compression chamber formed with a port or an exhaust port, a piston having one end inserted into the compression chamber and movably connected to pump air, and installed between the compression chamber and the intake port or the compression chamber and the exhaust port to pump air, respectively. It includes a valve structure having a valve for controlling the opening and closing so that the flow path is formed only on one side.

식품 가공기, 진공, 흡기, 배기, 밸브, 압축, 피스톤, 모터 Food Processor, Vacuum, Intake, Exhaust, Valve, Compression, Piston, Motor

Description

진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기 {VACUUM GENERATIVE MULTI-FUNCTIONAL FOOD PROCESSOR}Multi-purpose food processor with vacuum generating function {VACUUM GENERATIVE MULTI-FUNCTIONAL FOOD PROCESSOR}

도 1은 본 발명에 따른 식품 가공기를 간략하게 도시한 도.1 is a simplified view of a food processor according to the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 식품 가공기에 녹즙모듈이 장착된 사시도.Figure 2 is a perspective view of the green juice module is mounted on the food processor according to the present invention.

도 3은 본 발명에 따른 식품 가공기의 내부를 도시한 단면도.Figure 3 is a cross-sectional view showing the interior of the food processor according to the present invention.

도 4는 본 발명에 따른 식품 가공기의 평면을 도시한 단면도.4 is a sectional view showing a plane of a food processor according to the present invention;

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for main parts of the drawings>

10 : 식품 가공기 12 : 본체부10: food processor 12: main body

14 : 하우징 16 : 구동 모터14 housing 16 drive motor

17 : 크랭크 18 : 감속부17: crank 18: reducer

20 : 조작부 30 : 녹즙/주서 모듈20: operation unit 30: green juice / juicer module

40 : 공기펌핑모듈 42 : 흡기 포트40: air pump module 42: intake port

43 : 연장호스 44 : 배기 포트43: extension hose 44: exhaust port

45 : 소음기 47 : 압축실45: silencer 47: compression chamber

48 : 밸브구조체 48a, 48b : 밸브48: valve structure 48a, 48b: valve

49 : 피스톤 50 : 용기49: piston 50: container

52 : 뚜껑 54 : 연결구52: lid 54: connector

55 : 체크밸브55: check valve

본 발명은 식품 가공기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 구동 모터의 일측에 공기를 흡/배기하는 공기펌핑모듈을 부착하여 상기 구동 모터의 회전에 의해 공기를 흡/배기하며, 밀폐된 용기와 연결시 그 내부에 진공을 형성하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기에 관한 것이다.The present invention relates to a food processor, and more particularly, attaches an air pumping module to intake / exhaust air to one side of a drive motor to intake / exhaust air by rotation of the drive motor, and when connected to a sealed container. It relates to a multi-purpose food processor having a vacuum generating function for forming a vacuum therein.

일반적으로 식품 가공기는 본체부에 구동원으로 사용되는 구동 모터와, 상기 구동 모터의 회전수를 감소 또는 증가시키기 위한 감속부와, 조작부에 전달되는 사용자의 입력사항에 따라 상기 구동 모터의 작동을 제어하는 제어부가 설치된다.In general, the food processor controls the operation of the drive motor according to a drive motor used as a driving source in the main body, a reduction unit for reducing or increasing the rotational speed of the drive motor, and a user input to the operation unit. The control unit is installed.

상기 식품 가공기는 가공하는 식재료에 따라 다양한 가공 모듈이 장착된다. 이때, 각각의 가공 모듈의 스크류 회전축이 상기 감속부에 결합함에 따라 상기 구동 모터의 회전력이 전달된다.The food processor is equipped with a variety of processing modules depending on the food material to be processed. At this time, the rotational force of the drive motor is transmitted as the screw rotation shaft of each processing module is coupled to the reduction unit.

일례로, 상기 식품 가공기는 야채 또는 과일을 포함하는 과채의 즙을 짜내기 위한 녹즙/주서 모듈이 장착되거나, 쌀의 도정을 위한 정미 모듈 또는 반죽을 위한 반죽 모듈 등이 장착될 수 있다.In one example, the food processor may be equipped with a green juice / juicer module for squeezing juice of fruits and vegetables including vegetables or fruits, a rice module for milling rice or a dough module for dough.

이와 같이, 종래의 식품 가공기는 식재료를 분쇄하거나 갈아서 주스/녹즙을 착즙한다든지, 쌀의 도정, 반죽 등의 기능으로 그 기능이 제한적이다. 이 경우, 식품 가공기에서 가공된 많은 양의 식재료를 장시간 보관할 경우, 컵 또는 별도의 용기에 담아 냉장고 등의 서늘한 장소에 보관하는 것이 일반적이다.As such, the conventional food processor is limited to its functions such as crushing or grinding food ingredients to juice juice / green juice, milling of rice, and kneading. In this case, when storing a large amount of ingredients processed in a food processor for a long time, it is generally stored in a cool place such as a refrigerator in a cup or a separate container.

한편, 종래와 같이 식재료를 저장할 경우, 식재료의 산화작용 및 세균의 번식으로 인해 변질할 우려가 있고, 보존기간도 짧다. 따라서, 종래에는 별도의 진공포장기를 구비하여, 컵 또는 용기를 진공으로 밀폐하여 보존기간을 증가시키는 방안이 개시되었다. 이러한, 진공포장기는 구동 모터와, 상기 구동 모터에 의해 작동되며 진공을 형성하기 위해 공기를 흡/배기하는 공기펌핑모듈로 이루어진다.On the other hand, when storing food materials as in the prior art, there is a risk of deterioration due to the oxidation of the food ingredients and the propagation of bacteria, and the shelf life is also short. Therefore, conventionally, a method of increasing a shelf life by providing a separate vacuum packaging machine and sealing a cup or a container with a vacuum is disclosed. Such a vacuum packaging machine is composed of a drive motor and an air pumping module operated by the drive motor and air intake / exhaust air to form a vacuum.

그러나 종래의 진공포장기는 진공발생 이외의 다른 기능이 없어 사용이 제한적이며, 그 활용범위가 작다. 또한, 이와 같이 별도의 진공포장기를 구비하기 위해서는 별도의 비용이 소요될 뿐만 아니라, 진공포장기가 차지하는 공간으로 인해 작업장소가 협소해지며, 이러한 진공포장기의 보관을 위한 공간 등의 제약 및 진공포장기의 유지/관리 등의 문제가 있다.However, the conventional vacuum packaging machine is limited in use because there is no function other than the vacuum generation, and its use range is small. In addition, in order to provide a separate vacuum packaging machine as well as a separate cost, the space occupied by the space occupied by the vacuum packaging machine narrows the work place, such as the space for the storage of the vacuum packaging machine and the maintenance of the vacuum packaging machine There is a problem such as management.

본 발명의 목적은 전술된 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 식품 가공기에 공기펌핑모듈을 부착하여, 별도의 모터 또는 식품 가공기의 구동 모터에 의해 상기 공기펌핑모듈이 작동되도록 하여, 밀폐된 용기의 내부에 진공을 형성할 수 있고, 이에 따라 용기에 저장된 식재료의 산화작용 및 세균에 의한 변질을 막을 수 있으며, 식재료의 신선함과 맛을 그대로 보존할 수 있고, 보존기간도 증가시킬 수 있는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기를 제공하는 것이다. 또한, 본 발명의 또 다른 목적은 진공포장기와 같은 전용기기를 대체할 수 있어, 이의 구입을 위한 별도의 비용이 소요되지 않고, 이에 따라 공간 활용성이 증가하는 진공 발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기를 제공하는 것이다.An object of the present invention is to solve the problems of the prior art described above, by attaching an air pumping module to the food processor, the air pumping module is operated by a separate motor or a drive motor of the food processor, the sealed container Vacuum can be formed in the inside of the container, thereby preventing the oxidation of food ingredients stored in the container and deterioration by bacteria, and can preserve the freshness and taste of the ingredients as they are, and generate a vacuum to increase the shelf life. It is to provide a multi-purpose food processor having a function. In addition, another object of the present invention is to replace a dedicated device such as a vacuum packaging machine, there is no additional cost for its purchase, thereby multi-purpose food processor having a vacuum generating function that increases the space utilization To provide.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기는 구동 모터 및 이를 제어하는 제어부가 마련된 본체부와, 상기 본체부에 착탈되는 식품 가공 모듈을 갖는 식품 가공기에 있어서, 상기 본체부에 일체로 설치되고 한쪽으로 공기를 흡입하여 다른쪽으로 배출하는 공기펌핑모듈을 포함하고, 상기 공기펌핑모듈은 흡기 포트 또는 배기 포트가 형성된 압축실과, 상기 압축실에 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 공기를 펌핑하는 피스톤과, 상기 압축실과 상기 흡기포트 또는 상기 압축실과 상기 배기포트 사이에 각각 설치되어 공기의 펌핑시 한쪽으로만 유로가 형성되도록 개폐를 제어하는 밸브가 구비된 밸브구조체를 포함한다..The multi-purpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention for achieving the above object is a food processor having a main body provided with a drive motor and a control unit for controlling the same, and a food processing module detachable from the main body, An air pump module is integrally installed in the main body and sucks air to one side and discharges it to the other. The air pump module includes a compression chamber in which an intake port or an exhaust port is formed, and one end is inserted into the compression chamber and is movable. And a valve connected to the air pump and a valve structure installed between the compression chamber and the intake port or the compression chamber and the exhaust port to control opening and closing so that a flow path is formed on one side only when the air is pumped. do..

상기 공기펌핑모듈은 상기 구동 모터의 회전축과 연결되어 상기 구동 모터의 회전력에 의해 작동될 수 있다. 상기 공기펌핑모듈은 상기 피스톤 및 상기 구동 모터의 회전축 사이에 설치되어 상기 구동 모터의 회전운동을 왕복운동으로 전환하는 크랭크를 더 포함한다.The air pumping module may be connected to the rotating shaft of the driving motor to be operated by the rotational force of the driving motor. The air pumping module further includes a crank installed between the piston and the rotary shaft of the drive motor to convert the rotary motion of the drive motor into a reciprocating motion.

더불어, 상기 다목적 식품 가공기는 보조 모터를 더 포함할 수 있고, 상기 공기펌핑모듈은 상기 보조 모터의 회전축과 연결되어 상기 보조 모터의 회전력에 의해 작동될 수 있다. 또한, 상기 압축실과 상기 흡기 포트 또는 상기 배기 포트 사이에 각각 설치되어 개폐를 제어하는 밸브가 구비된 밸브구조체와, 상기 압축실에 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 공기를 펌핑하는 피스톤과, 상기 피스톤 및 상기 보조 모터의 회전축 사이에 설치되어 상기 보조 모터의 회전운동을 왕복운동으로 전환하는 크랭크를 포함할 수 있다. 아울러, 상기 흡기 포트에는 연장호스가 연결될 수 있다. 또한, 상기 흡기 포트 또는 상기 연장호스 중 적어도 어느 하나에 설치된 필터를 포함할 수 있다. 또한, 상기 배기 포트에는 소음기가 설치될 수 있다. 상기 구동 모터의 회전축에는 방열을 위한 팬이 설치될 수 있다.In addition, the multipurpose food processor may further include an auxiliary motor, and the air pumping module may be connected to a rotating shaft of the auxiliary motor to be operated by the rotational force of the auxiliary motor. In addition, a valve structure is provided between the compression chamber and the intake port or the exhaust port, respectively, and provided with a valve for controlling opening and closing, a piston having one end inserted into the compression chamber and movably connected to pump air; Is installed between the piston and the rotary shaft of the auxiliary motor may include a crank for converting the rotational movement of the auxiliary motor to reciprocating motion. In addition, an extension hose may be connected to the intake port. The filter may further include a filter installed at at least one of the intake port or the extension hose. In addition, a silencer may be installed in the exhaust port. A fan for heat dissipation may be installed on the rotating shaft of the drive motor.

이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 식품 가공기에 녹즙모듈이 장착된 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 식품 가공기의 내부를 도시한 단면도이다. 또한, 도 3은 본 발명에 따른 식품 가공기의 평면을 도시한 단면도이다.1 is a perspective view of the green juice module is mounted on the food processor according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view showing the interior of the food processor according to the present invention. 3 is a cross-sectional view showing a plane of a food processor according to the present invention.

본 발명에 따른 식품 가공기(10)는, 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 하우징(14)으로 외부가 감싸진 본체부(12)가 마련되고, 상기 본체부(12)에는 식품 재료에 따른 가공 모듈의 일례로서, 녹즙/주서 모듈(30)이 장착된다.As illustrated in FIGS. 1 to 3, the food processor 10 according to the present invention is provided with a main body part 12 surrounded by a housing 14, and the main body part 12 includes a food material. As an example of the processing module according to this, the green juice / juice module 30 is mounted.

상기 본체부(12)에는 구동원으로 사용되는 구동 모터(16)가 장착되고, 상기 구동 모터(16)의 전단에는 감속부(18)가 설치된다. 상기 감속부(18)는 상기 가공 모듈의 스크류와 결합하는데, 상기 감속부(18)의 기어비에 따라 상기 스크류의 회전 속도가 가변된다. The main body 12 is equipped with a drive motor 16 used as a drive source, and the deceleration part 18 is provided at the front end of the drive motor 16. The reduction unit 18 is coupled to the screw of the processing module, the rotational speed of the screw is variable according to the gear ratio of the reduction unit 18.

또한, 상기 하우징(14)의 상부에는 사용자의 조작을 위한 조작부(20)가 설치되고, 상기 조작부(20)는 상기 본체부(12)에 설치된 (도시되지 않은) 제어부와 연 결된다. 상기 제어부는 상기 조작부(20)로 전달되는 사용자의 입력사항에 따라 상기 구동 모터(16)의 작동을 제어한다.In addition, the upper portion of the housing 14, the operation unit 20 for the user's operation is installed, the operation unit 20 is connected to the control unit (not shown) installed in the main body portion 12. The controller controls the operation of the driving motor 16 according to a user's input to the manipulation unit 20.

한편, 상기 구동 모터(16)의 후단에는 공기를 흡/배기하기 위한 공기펌핑모듈(40)이 설치된다. 상기 공기펌핑모듈(40)은 흡기 포트(42) 및 배기 포트(44)가 형성되어, 상기 흡기 포트(42)로 공기를 흡입하여 상기 배기 포트(44)를 통해 공기를 배출한다. 이때, 상기 흡기 포트(42)가 밀폐된 공간 또는 용기(50)에 연결될 경우, 상기 용기(50) 내의 공기가 상기 흡기 포트(42)로 빠져나가게 됨에 따라 상기 용기(50)의 내부에 진공이 형성된다. 한편, 상기 배기 포트(44)는 흡기 포트(42)로 흡입된 공기가 배출된다.On the other hand, the rear end of the drive motor 16 is provided with an air pumping module 40 for intake / exhaust air. The air pumping module 40 is formed with an intake port 42 and an exhaust port 44, and sucks air into the intake port 42 to discharge the air through the exhaust port 44. In this case, when the intake port 42 is connected to the enclosed space or the container 50, a vacuum is introduced into the container 50 as the air in the container 50 escapes to the intake port 42. Is formed. On the other hand, the exhaust port 44 is the air sucked into the intake port 42 is discharged.

이와 같이, 상기 공기펌핑모듈(40)은 상기 구동 모터(16)의 후단으로 돌출된 회전축과 연결되며, 이에 따라 상기 구동 모터(16)의 회전력에 의해 공기를 흡/배기하는 작동을 수행하게 된다.In this way, the air pumping module 40 is connected to the rotary shaft protruding to the rear end of the drive motor 16, thereby performing the operation of intake / exhaust air by the rotational force of the drive motor 16. .

또한, 상기 구동 모터(16)의 후단에는 상기 구동 모터(16)에서 발생하는 열을 방열하기 위한 방열수단이 설치될 수 있다. 본 발명에서는 상기 방열수단의 일례, 공기 냉각 방식을 이용하는 팬(19)이 설치된다. 상기 팬(19)은 상기 구동 모터(16)와 상기 공기펌핑모듈(40) 사이에 위치되며, 상기 구동 모터(16)의 회전축에 결합하여 상기 구동 모터(16)의 회전시 함께 회전하도록 이루어진다. 또한, 상기 팬(19)은 상기 공기펌핑모듈(40)로 공기를 순환시키며, 이에 따라 상기 공기펌핑모듈(40)이 공기를 순환시킴에 따라 발생하는 열을 효과적으로 배출할 수 있다. 본 발명의 실시예에서 상기 팬(19)은 외장형으로 설치된 것으로 도시되어 있으나, 상 기 구동 모터(16)의 내부에 내장형으로 설치하는 것도 가능하다.In addition, a heat dissipation means for dissipating heat generated by the drive motor 16 may be installed at the rear end of the drive motor 16. In the present invention, an example of the heat dissipation means, a fan 19 using an air cooling method is provided. The fan 19 is positioned between the drive motor 16 and the air pumping module 40 and is coupled to the rotation shaft of the drive motor 16 so as to rotate together when the drive motor 16 rotates. In addition, the fan 19 circulates air to the air pumping module 40, and thus, the air pumping module 40 can effectively discharge heat generated as the air circulates. In the embodiment of the present invention, the fan 19 is shown as being installed externally, it is also possible to install in the interior of the drive motor 16.

또한, 상기 방열수단은 공기 냉각 방식뿐만 아니라 수냉 방식 등을 포함한 다양한 방식으로 변형되는 것도 가능하며, 상기 구동 모터(16) 및 상기 공기펌핑모듈(40), 그리고 내부의 효과적인 방열을 위한 구성이면 족하다.In addition, the heat dissipation means may be deformed in various ways including not only an air cooling method but also a water cooling method, and the drive motor 16 and the air pumping module 40 may be configured for effective heat dissipation. .

본 발명의 실시예에 있어서, 상기 공기펌핑모듈(40)은 상기 구동 모터(16)의 회전축에 연결된 것으로 설명하고 있으나, 별도의 보조 모터를 설치하여 상기 공기펌핑모듈(40)이 상기 보조 모터의 회전력에 의해 작동하도록 구성할 수도 있다.In the embodiment of the present invention, the air pumping module 40 is described as being connected to the rotating shaft of the drive motor 16, but by installing a separate auxiliary motor the air pumping module 40 is the auxiliary motor It may also be configured to operate by rotational force.

일례로, 상기 공기펌핑모듈(40)은 내부가 중공된 압축실(47)을 갖고, 상기 압축실(47)의 내측 상부에는 밸브구조체(48)가 설치된다. 상기 밸브구조체(48)는 상기 압축실(47)과 상기 흡기 포트(42) 또는 상기 배기 포트(44) 사이에 설치되어 이들 사이의 유로의 개폐를 제어하는 밸브(48a, 48b)를 포함하며, 상기 압축실(47)에는 피스톤(49)의 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 왕복 운동함에 따라 공기를 펌핑한다. 또한, 상기 피스톤(49) 및 상기 구동 모터(16)의 회전축 사이에는 상기 구동 모터(16)의 회전운동을 왕복운동으로 전환하는 크랭크(17)가 설치된다.For example, the air pumping module 40 has a compression chamber 47 having a hollow inside, and a valve structure 48 is installed at an inner upper portion of the compression chamber 47. The valve structure 48 includes valves 48a and 48b installed between the compression chamber 47 and the intake port 42 or the exhaust port 44 to control the opening and closing of the flow path therebetween. One end of the piston 49 is inserted into the compression chamber 47 and is movably connected to pump air as reciprocating. In addition, between the piston 49 and the rotation shaft of the drive motor 16 is provided a crank 17 for converting the rotational movement of the drive motor 16 to a reciprocating movement.

이때, 상기 피스톤(49) 로드는 상기 크랭크(17)에 의해 상기 구동 모터(16)의 회전운동을 왕복운동으로 전환되고, 이에 따라 상기 피스톤(49) 로드가 왕복 운동함에 따라 상기 밸브구조체(48)로 공기를 흡입 또는 배출된다.At this time, the piston 49 rod is converted to the reciprocating rotational movement of the drive motor 16 by the crank 17, and thus the valve structure 48 as the piston 49 rod reciprocates ) Intake or exhaust air.

본 발명의 실시예에 있어서, 상기 공기펌핑모듈(40)은 피스톤(49) 로드의 왕복운동에 의해 공기를 가압하는 피스톤(49) 방식으로 작동하는 것으로 설명되고 있으나 상기 압축실(47)의 내부에 다이어프램을 설치하고, 상기 다이어프램의 중앙부 가 상기 구동 모터(16)의 크랭크(17)와 연결된 작동로드에 의해 상기 다이어프램이 작동하며 공기를 흡입하는 다이어프램 방식으로 구성하는 것도 가능하다.In the embodiment of the present invention, the air pumping module 40 is described as operating in the manner of the piston 49 to pressurize the air by the reciprocating motion of the piston 49, the interior of the compression chamber 47 The diaphragm may be installed in the diaphragm, and the diaphragm may be configured to operate in a diaphragm manner by which the diaphragm is operated by the operation rod connected to the crank 17 of the driving motor 16 to suck air.

또한, 상기 공기펌핑모듈(40)은 상기 구동 모터(16)의 회전축에 설치된 임펠러와, 상기 임펠러를 감싸는 진공하우징으로 이루어져, 상기 구동 모터(16)의 회전력이 상기 임펠러로 직접 전달되며 공기를 흡/배기하는 것도 가능하다. 여기서, 상기 임펠러는 회전에 의해 공기를 흡입하는 수단으로, 베인 등의 회전형으로 구성된 다양한 흡입 수단으로 대체하는 것도 가능하다.In addition, the air pumping module 40 is composed of an impeller installed on the rotating shaft of the drive motor 16, and a vacuum housing surrounding the impeller, the rotational force of the drive motor 16 is directly transmitted to the impeller and sucks air / Exhaust is also possible. Here, the impeller is a means for sucking air by rotation, it is also possible to replace with a variety of suction means consisting of a rotary type such as vanes.

한편, 상기 흡기 포트(42)에는 상기 밀폐된 공간 또는 용기(50)와의 연결을 위해 연장호스(43)가 연결된다. 상기 연장호스(43)는 하나로 이루어지거나, 복수개로 이루어져 연결부재에 의해 통하도록 연결될 수 있다.On the other hand, an extension hose 43 is connected to the intake port 42 for connection with the enclosed space or the container 50. The extension hose 43 may be made of one or a plurality of connected hoses may be connected by the connecting member.

또한, 상기 용기(50)는 개구를 밀폐하는 뚜껑(52)이 결합되며, 상기 뚜껑(52)에는 상기 연장호스(43)와 연결되며 개폐를 제어하는 연결구(54)가 설치되고, 상기 연결구(54)는 개폐를 제어하는 체크밸브(55)가 설치될 수 있다.In addition, the container 50 is coupled to the lid 52 for closing the opening, the lid 52 is connected to the extension hose 43, the connector 54 for controlling the opening and closing is installed, the connector ( 54 may be provided with a check valve 55 for controlling the opening and closing.

바람직하게는 상기 연장호스(43)는 일단이 상기 흡기 포트(42)와 연결되고 타단이 상기 하우징(14)의 내측에 설치된 연결부재와 연결되는 제1호스, 상기 연결부재와 일단이 연결되어 밀폐된 공간 또는 용기(50)와 연결되는 제2호스로 이루어지는 것이 바람직하다.Preferably, the extension hose 43 has a first hose having one end connected to the intake port 42 and the other end connected to a connection member installed inside the housing 14, and one end connected to the connection member and sealed. It is preferable that the second hose is connected to the space or the container 50.

또한, 상기 흡기 포트(42) 또는 상기 연장호스(43) 중 적어도 어느 하나에는 (도시되지 않은) 필터가 설치된다. 따라서, 상기 연장호스(43)를 통해 공기를 흡입하는 과정에서 공기와 함께 흡입된 이물질이 상기 필터에 포집된다.In addition, at least one of the intake port 42 or the extension hose 43 is provided with a filter (not shown). Therefore, the foreign matter sucked with the air in the process of sucking the air through the extension hose 43 is collected in the filter.

또한, 상기 배기 포트(44)로 공기를 배출할 경우, 소음이 발생할 수 있으므로 소음을 감소시키기 위한 소음기(45)가 상기 배기 포트(44)에 설치된다.In addition, when the air is discharged to the exhaust port 44, noise may be generated, so that a silencer 45 for reducing the noise is installed in the exhaust port 44.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기의 작용을 살펴보면 다음과 같다.Looking at the action of the multi-purpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention configured as described above are as follows.

먼저, 식품 가공기(10)의 하우징(14)에 연결된 연장호스(43)인 제2호스를 밀폐된 공간 또는 용기(50)의 연결구(54)에 결합한다. 다음으로, 하우징(14)에 설치된 조작부(20)를 조작하면, 작동신호가 발생하여 제어부에 의해 제어되며 상기 구동 모터(16)를 회전시킨다. 이때, 상기 구동 모터(16)의 후단부에 결합된 크랭크(17)가 회전하며 피스톤(49)을 왕복 이동시킨다.First, the second hose, which is an extension hose 43 connected to the housing 14 of the food processor 10, is coupled to the connector 54 of the sealed space or the container 50. Next, when operating the operation unit 20 provided in the housing 14, an operation signal is generated and controlled by the control unit to rotate the drive motor 16. At this time, the crank 17 coupled to the rear end of the drive motor 16 rotates to reciprocate the piston 49.

따라서, 상기 피스톤(49)의 왕복운동에 의해 공기펌핑모듈(40)로 공기가 펌핑된다. 즉, 상기 피스톤(49)이 하강하면, 흡입유로를 막는 밸브(48b)가 열리며 상기 밀폐된 공간 또는 용기(50)로부터 공기가 상기 압축실(47)로 흡입된다. 그리고 상기 피스톤(49)이 상승하면, 상기 배기유로를 막는 밸브(48a)가 열리며 상기 압축실(47) 내에 저장된 공기가 배출된다.Therefore, air is pumped to the air pumping module 40 by the reciprocating motion of the piston 49. That is, when the piston 49 is lowered, the valve 48b which blocks the suction flow path is opened and air is sucked into the compression chamber 47 from the sealed space or the container 50. When the piston 49 rises, the valve 48a which blocks the exhaust passage opens, and the air stored in the compression chamber 47 is discharged.

이와 같이, 상기 식품 가공기(10)가 작동됨에 따라 상기 밀폐된 공간 또는 용기(50)의 내부의 공기가 빠져나가며 그 내부는 진공 상태가 된다.As such, as the food processor 10 is operated, the air inside the sealed space or the container 50 escapes and the inside thereof becomes a vacuum state.

이상과 같이 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기를 예시된 도면을 참조하여 설명하였으나, 본 발명은 이상에서 설명된 실시예와 도면에 의해 한정되지 않으며, 특허청구범위 내에서 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자들에 의해 다양한 수정 및 변형될 수 있음은 물론이다. 더불어, 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기는 식재료가 저장되는 용기에 진공을 형성하는 용도로 한정되지 않으며, 밀폐된 공간에 진공을 형성하는 것도 가능하다. 일례로, 상기 식품 가공기는 비닐팩 등에 연결되어, 상기 비닐팩의 내부에 진공을 형성하는 용도로도 사용할 수 있다. 이때, 상기 비닐팩은 식재료 뿐만 아니라 침구류 또는 옷과 같은 다양한 재료들을 보관할 수 있으며, 상기 비닐팩에 진공을 형성함에 따라 부피를 최소화하는 용도로 사용하는 것도 가능하다.As described above with reference to the drawings illustrated multi-purpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention, the present invention is not limited by the embodiments and drawings described above, the present invention within the claims Of course, various modifications and variations can be made by those skilled in the art. In addition, the multi-purpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention is not limited to the purpose of forming a vacuum in the container in which the food is stored, it is also possible to form a vacuum in a closed space. For example, the food processor may be connected to a plastic pack or the like, and may be used for forming a vacuum in the plastic pack. In this case, the vinyl pack may store various materials such as bedding or clothes as well as food materials, and may be used for minimizing volume by forming a vacuum in the plastic pack.

이와 같이, 상기 식품 가공기는 그 사용범위가 용기에 한정되지 않으며, 진공 형성을 필요로 하는 다양한 분야는 물론이고, 상기 공기펌핑모듈의 배기 포트로부터 나오는 압축공기를 이용한 다양한 분야에 적용하는 것도 가능하다.As such, the food processor is not limited to a container, and may be applied to various fields requiring vacuum formation, as well as various fields using compressed air from the exhaust port of the air pumping module. .

전술된 바와 같이 구성된 본 발명에 따른 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기는 가공된 식재료를 저장하는 용기에 연결될 경우, 그 용기의 내부에 진공을 형성할 수 있어 식재료의 산화작용 및 세균에 의한 변질을 막을 수 있다. 따라서, 상기 용기에 저장된 식재료의 선선함과 맛을 그대로 보존할 수 있으며, 보존 기간 또는 증가시킬 수 있다. 또한, 상기 식품 가공기는 별도의 모터에 의해 구동되도록 하거나, 식품 가공기의 구동 모터를 이용할 수 있어, 제품의 활용성이 향상된다. 또한, 진공포장기와 같은 전용기기를 대체할 수 있어, 이의 구입을 위한 별도의 비용이 소요되지 않을 뿐만 아니라, 이에 따라 공간 활용성을 증가시킬 수 있다.When the multipurpose food processor having a vacuum generating function according to the present invention configured as described above is connected to a container for storing processed food materials, a vacuum can be formed inside the container to prevent oxidation of food ingredients and deterioration by bacteria. You can stop it. Therefore, the freshness and taste of the ingredients stored in the container can be preserved as it is, and the preservation period or increase. In addition, the food processor may be driven by a separate motor, or may use a drive motor of the food processor, thereby improving the usability of the product. In addition, it is possible to replace a dedicated device, such as a vacuum packaging machine, not only does not require a separate cost for its purchase, thereby increasing the space utilization.

Claims (11)

구동 모터 및 이를 제어하는 제어부가 마련된 본체부와, 상기 본체부에 착탈되는 식품 가공 모듈을 갖는 식품 가공기에 있어서,In the food processor having a main body portion provided with a drive motor and a control unit for controlling the same, and a food processing module detachable from the main body portion, 상기 본체부에 일체로 설치되고 한쪽으로 공기를 흡입하여 다른쪽으로 배출하는 공기펌핑모듈을 포함하고,It is integrally installed in the main body portion and includes an air pump module for sucking the air to one side and discharge to the other side, 상기 공기펌핑모듈은 흡기 포트 또는 배기 포트가 형성된 압축실과,The air pumping module comprises a compression chamber in which an intake port or an exhaust port is formed; 상기 압축실에 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 공기를 펌핑하는 피스톤과,A piston inserted into the compression chamber and movably connected to pump the air; 상기 압축실과 상기 흡기포트 또는 상기 압축실과 상기 배기포트 사이에 각각 설치되어 공기의 펌핑시 한쪽으로만 유로가 형성되도록 개폐를 제어하는 밸브가 구비된 밸브구조체를 포함하는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.And a valve structure provided between the compression chamber and the intake port or the compression chamber and the exhaust port, the valve structure having a valve for controlling opening and closing so that a flow path is formed only on one side when pumping air. Having a multipurpose food processor. 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 공기펌핑모듈은 상기 구동 모터의 회전축과 연결되어 상기 구동 모터의 회전력에 의해 작동되는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.The air pumping module is connected to the rotary shaft of the drive motor multi-purpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that operated by the rotational force of the drive motor. 청구항 2에 있어서,The method according to claim 2, 상기 공기펌핑모듈은 상기 피스톤 및 상기 구동 모터의 회전축 사이에 설치되어 상기 구동 모터의 회전운동을 왕복운동으로 전환하는 크랭크를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.The air pumping module is a multi-purpose food processor having a vacuum generating function further comprises a crank installed between the piston and the rotation shaft of the drive motor to convert the rotational movement of the drive motor to a reciprocating motion. 삭제delete 청구항 1에 있어서,The method according to claim 1, 상기 다목적 식품 가공기는 보조 모터를 더 포함하되,The multipurpose food processor further includes an auxiliary motor, 상기 공기펌핑모듈은 상기 보조 모터의 회전축과 연결되어 상기 보조 모터의 회전력에 의해 작동되는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.The air pumping module is connected to the rotary shaft of the auxiliary motor is a multi-purpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that operated by the rotational force of the auxiliary motor. 청구항 5에 있어서,The method according to claim 5, 상기 공기펌핑모듈은 압축실과,The air pumping module and the compression chamber, 상기 압축실과 상기 흡기 포트 또는 상기 배기 포트 사이에 각각 설치되어 개폐를 제어하는 밸브가 구비된 밸브구조체와,A valve structure provided between the compression chamber and the intake port or the exhaust port, each having a valve for controlling opening and closing; 상기 압축실에 일단이 삽입되며 이동가능하게 연결되어 공기를 펌핑하는 피스톤과,A piston inserted into the compression chamber and movably connected to pump the air; 상기 피스톤 및 상기 보조 모터의 회전축 사이에 설치되어 상기 보조 모터의 회전운동을 왕복운동으로 전환하는 크랭크를 포함하는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.And a crank installed between the piston and the rotary shaft of the auxiliary motor to convert the rotary motion of the auxiliary motor into a reciprocating motion. 삭제delete 청구항 1 내지 청구항 3, 청구항 5 또는 청구항 6 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 3, 5 or 6, 상기 흡기 포트에는 연장호스가 연결된 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.Multi-purpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that the inlet port is connected to the extension hose. 청구항 8에 있어서,The method according to claim 8, 상기 흡기 포트 또는 상기 연장호스 중 적어도 어느 하나에 설치된 필터를 포함하는 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.A multipurpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that it comprises a filter installed in at least one of the intake port or the extension hose. 청구항 1 내지 청구항 3, 청구항 5 또는 청구항 6 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 3, 5 or 6, 상기 배기 포트에는 소음기가 설치된 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.Multi-purpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that the silencer is installed in the exhaust port. 청구항 1 내지 청구항 3, 청구항 5 또는 청구항 6 중 어느 한 항에 있어서,The method according to any one of claims 1 to 3, 5 or 6, 상기 구동 모터의 회전축에는 방열을 위한 팬이 설치된 것을 특징으로 하는 진공발생기능을 갖는 다목적 식품 가공기.The rotary shaft of the drive motor multi-purpose food processor having a vacuum generating function, characterized in that the fan for heat radiation is installed.

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