KR100695785B1 - 과일 및 채소열매류 재활용 사료화방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은, 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 함께 이용하여 사료화하여 보조사료나 사료첨가제를 제조함으로써 고열량과 고영양분이 풍부하게 포함된 천연식물 사료를 얻을 수 있으며 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 재활용할 수 있다.
폐기처분 과일 및 채소열매류, 재활용, 사료, 수지박
Description
본 발명은 사료화 방법에 관한 것으로, 특히 폐기처분되는 과일 및 채소열매류를 재활용하여 사료화하는 방법에 관한 것이다.
가축사료에는 단미사료, 배합사료, 보조사료 등으로 여려 종류로 구분되어 목적에 맞게 사용되고 있다. 단미사료(單味飼料)는 다른 것과 섞지 아니한 가축사료를 의미하고, 배합사료는 여러사료들을 배합한 사료를 의미하며, 보조사료는 품질의 저하방지나 효용의 증대를 목적으로 첨가되는 사료를 의미한다.
보조사료로 사용되는 물질들중에서 품질의 저하를 방지하기 위하여 사료에 첨가하는 물질로는 보존제, 항응고제, 결착제, 유화제, 항산화제, 항곰팡이제가 있으며, 효용의 증대를 위하여 사료에 첨가하는 물질로는 향미제, 비단백태질소화합물, 규산염제, 착색제, 추출제, 완충제, 올리고당류, 효소제, 생균제, 아미노산제 및 비타민제 등이 있다.
한편 요즈음에는 생활이 윤택해지면서 과일 및 채소열매류의 유통과 그 소비 가 많아지고 있다. 과일 및 채소열매류에는 사과, 배, 포도, 키위, 오렌지 등과 같이 다년생 과실수에서 수확되는 과일류가 있고, 감자, 고구마, 양파 등과 같은 줄기열매 및 뿌리열매류가 있으며, 참외, 토마토 등과 같이 단년생 식물에서 수확되는 과일채소열매류 등이 있다.
이러한 과일 및 채소열매류의 유통과 소비가 많아지면서 유통기한이 초과되거나 보관중의 품질저하나 보관불량 등으로 인해 과일 및 채소열매류를 폐기 처분 해야되는 경우가 잦게되었다.
가정집과 같이 과일 및 채소열매류의 폐기처분량이 그다지 많지 않을 때에는 비치된 음식물쓰레기 수거통에 넣어버리면 해결되지만, 대규모 농산물 직판장이나 농산물 수급조절을 위한 저온내장보관창고 등과 같은 곳과 같이 과일 및 채소열매류 폐기처리분이 대체로 대량으로 발생되는 곳에서는 불량된 과일 및 채소열매류를 폐기처분하는 것이 용이하지 않았다.
품질저하되었거나 보관불량된 과일 및 채소열매류를 필요로 하는 누구에게나 무작정 주기도 어려운 것이 그것을 받은 사람이 악의적으로 재유통할 수 있기 때문이다. 그러므로 불량된 과일 및 채소열매류는 폐기처분업자를 통해서 폐기매립, 소각, 퇴비화시키는 방법을 통해서 폐기처분하여야 하는데, 그렇게 함에 따른 폐기처분 비용도 많이 소요되었다.
만약 품질저하되었거나 보관불량된 과일 및 채소열매류를 비용 지불없고 재 유통될 걱정없이 안심하고 처분할 수 있고 아울러 처분되어야하는 과일 및 채소열매류를 재활용까지 할 수 있다면 이를 처분해야하는 업체에서 뿐만 아니라 그것을 재활용하려는 업체에서도 크게 각광받을 수 있을 것이다.
따라서 본 발명의 목적은 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 재활용하여 사료화하는 방법을 제공하는데 있다.
상기한 목적에 따라, 본 발명은, 과일 및 채소열매류 재활용 사료화방법에 있어서, 폐기처분될 과일 및 채소열매류를 절단파쇄하고 증자시설에서 가열해 수분을 증발시켜 45%∼55% 수분함유량의 과즙 농축액을 만드는 과정과, 동물성원료 및 식물성원료를 포함하는 사료용 유지원료를 착유함에 따라 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 상기 과즙 농축액을 혼합하고 온도를 서서히 상승시키며 압착처리하여 85%∼95%의 수분이 제거된 건조 고형물을 만드는 과정과, 상기 건조 고형물을 분쇄기에 미세분말로 분쇄하여 사료첨가제 또는 보조사료가 되게 하는 과정으로 이루어짐을 특징으로 한다.
이하 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다. 명세서 중에서 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략될 것이다.
본 발명의 실시 예에서는 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 함께 이용하여 사료 화시키도록 한다.
먼저 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기 처분해야할 과일 및 채소열매류는 하기와 같은 일예의 방법으로 수거할 수 있다.
재활용업체에서 대규모 농산물 직판장이나 농산물 수급조절을 위한 저온내장보관창고 소유자 등과 계약을 맺게 되면, 폐기처분해야할 업체에서는 폐기매립, 소각, 퇴비화 등의 폐기작업 걱정없이 재활용업체에 연락을 하게 되고 재활용업체에서는 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기 처분해야할 과일 및 채소열매류를 수거할 수 있게 된다.
그리고 본 발명의 실시 예에서 사용코자하는 사료용 유지의 부산물인 수지박은 하기와 같이 마련할 수 있다.
지방과 같은 동물성원료나 씨앗과 같은 식물성원료를 포함하는 사료용 유지원료를 증자시설에서 고온으로 수시간동안 증자(cooking) 및 압착을 하게 되면 착유가 이루어져 완전정제가 되지 않은 사료용 액상유지가 만들어지며, 아울러 착유과정의 부산물로서 수지박(육분)도 만들어진다.
만들어진 비정제 액상 유지는 유지부분에 포함되어 있는 고형물, 불용성 불순물, 기타 미세 이물질 등을 정제과정을 통해 제거하여 줌으로써 완전 정제된 고품질의 액상 유지가 완성되어지고, 부산물인 수지박은 냉각기에서 냉각시킨 후 분쇄하여 수지박 분말을 만들며 만들어진 수지박 분말은 사료로서 사용된다.
상기와 같이 처분해야할 과일 및 채소열매류를 마련하고 사료용 유지의 부산물인 수지박을 마련하고 난 다음에는 하기의 공정을 통해서 과일 및 채소열매류를 포함한 사료첨가제 및 보조사료를 제조하게 된다.
먼저 폐기처분될 과일 및 채소열매류를 절단파쇄하되, 10mm이하로 절단 파쇄하여 파쇄원료를 준비한다.
그 다음에는 준비된 파쇄원료를 증자시설에 투입하여 증자가열을 하되, 진공상태에서 약 120분에 걸쳐 서서히 온도를 상승시켜서 100℃∼120℃까지 도달되게 하고 그 후 30분에서 60분간에 수분을 증발시켜 파쇄원료에 함유된 약 70%정도의 수분이 45%∼55%의 수분함유량까지 낮아지도록 농축시키고 분쇄하여 점액상 과즙농축액을 제조 마련한다.
그 후에는 동물성원료 및 식물성원료를 적어도 포함하는 사료용 유지원료를 착유함에 따라 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 함께 상기 마련된 점액상 과즙농축액을 착유기(expeller)에 투입하고 1:1의 비율로 혼합하여 반죽상태가 되게 하며, 가열을 하되 서서히 온도를 상승시키며 그와 동시에 압착처리되게 함으로써 85%∼95%의 수분이 제거된 건조 고형물이 나오게 한다.
그 후에는 건조 고형물을 분쇄기에 넣어 미세분말로 분쇄가공하므로 필요로 하는 사료첨가제나 보조사료를 제조하게 된다.
이렇게 제조된 사료첨가제나 보조사료는 천연적인 과일, 채소열매향과 올리고당 등 고열량과 고영양분이 풍부하게 포함된 천연식물 사료가 되어 가축의 안전적인 성장을 도모한다. 아울러 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기 처분해야할 과일 및 채소열매류를 재활용함으로써 환경보호에도 이바지 할 수 있다.
상술한 본 발명의 설명에서는 구체적인 실시 예에 관해 설명하였으나, 여러 가지 변형이 본 발명의 범위에서 벗어나지 않고 실시할 수 있다. 따라서 본 발명의 범위는 설명된 실시 예에 의하여 정할 것이 아니고 특허청구범위와 특허청구범위의 균등한 것에 의해 정해 져야 한다.
상술한 바와 같이 본 발명은 품질저하되었거나 보관불량되어 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 함께 이용하여 사료화하므로 폐기처분해야할 과일 및 채소열매류를 재활용할 수 있는 이점이 있다. 또한 사료첨가제나 보조사료를 제조함에 있어서도 천연적인 과일, 채소열매향이 함유된 고열량과 고영양분이 풍부하게 포함되게 할 수 있는 장점도 있다.
Claims (2)
- 과일 및 채소열매류 재활용 사료화방법에 있어서,폐기처분될 과일 및 채소열매류를 절단파쇄하고 증자시설에서 증자 및 분쇄하여 45%∼55% 수분함유량의 과즙 농축액을 만드는 과정과,동물성원료 및 식물성원료를 포함하는 사료용 유지원료를 착유함에 따라 사료용 유지의 부산물로 나오는 수지박과 상기 과즙 농축액을 혼합하고 온도를 서서히 상승시키며 압착처리하여 85%∼95%의 수분이 제거된 건조 고형물을 만드는 과정과,상기 건조 고형물을 분쇄기에 미세분말로 분쇄하여 사료첨가제 또는 보조사료가 되게 하는 과정으로 이루어짐을 특징으로 하는 과일채소류 재활용 사료화방법.
- 제1항에 있어서, 상기 45%∼55% 수분함유량의 과즙 농축액은, 상기 절단파쇄된 과일 및 채소열매류를 증자시설에서 가열하되 진공상태에서 120분동안 온도를 서서히 상승시켜 100℃∼120℃에 도달되게 하고 30분∼60분간 수분을 증발시킴에 의해 만들어짐을 특징으로 하는 과일채소류 재활용 사료화방법.
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|---|---|---|---|---|
| CN111549078A (zh) * | 2020-06-05 | 2020-08-18 | 甘肃农业大学 | 一种尾菜生态循环处理利用工艺 |
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| KR100570265B1 (ko) * | 2006-02-22 | 2006-04-11 | 주식회사 경동유지 | 담낭을 이용한 사료첨가제 제조방법 |
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