KR100648522B1 - Agitator for cooking - Google Patents
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Abstract
본 발명은 음식 조리용 교반장치에 관한 것이다. 본 발명의 음식 조리용 교반장치는 구동장치와, 상기 구동장치에 의해 회전하는 회전축과, 상기 회전축의 끝단에 결합되며, 음식을 끓이는 용기의 가열 면을 향하는 모서리의 일부가 요입되어 으깸 방지용 홈이 형성된 음식교반용 날개와, 상기 회전축의 길이를 조절할 수 있는 높낮이 조절부로 구성된다. 따라서, 음식을 일정하게 잘 혼합할 수 있을 뿐만 아니라, 음식의 내용물이 으깨어지는 것을 방지할 수 있으며, 사용이 편리하다.The present invention relates to a stirring device for cooking food. Stirring device for food cooking of the present invention is a driving device, a rotating shaft that is rotated by the drive device, coupled to the end of the rotating shaft, a portion of the edge toward the heating surface of the container for boiling food is recessed to prevent crushing Food stir blade formed, and the height adjustment unit that can adjust the length of the rotating shaft. Therefore, not only can the food be constantly mixed well, but also the contents of the food can be prevented from being crushed and it is convenient to use.
죽, 교반Porridge, stirring
Description
도 1 내지 도 12는 본 발명의 음식 조리용 교반장치의 일실시예를 도시한 것으로서,1 to 12 show an embodiment of the stirring device for cooking food of the present invention,
도 1 은 음식 조리용 교반장치의 사시도1 is a perspective view of a stirring device for cooking food
도 2는 도 1의 방열판의 사시도2 is a perspective view of the heat sink of FIG.
도 3 내지 도 5는 도 1의 관절부의 변형 가능한 예를 도시한 도면3 to 5 are diagrams showing a deformable example of the joint part of FIG.
도 6은 도 1의 날개장치의 분해 사시도6 is an exploded perspective view of the wing device of FIG.
도 7은 도 6의 상단 날개의 평면도7 is a top view of the upper wing of FIG. 6
도 8은 도 7의 상단 날개의 변형 가능한 예의 평면도8 is a plan view of a deformable example of the upper wing of FIG.
도 9는 도 7의 하단 날개의 평면도9 is a top view of the lower wing of FIG. 7
도 10은 도 9의 하단 날개의 변형 가능한 예의 평면도10 is a plan view of a deformable example of the lower wing of FIG.
도 11은 도 1의 음식 조리용 교반장치의 제 1 관절 및 제 2 관절이 일부 젖혀진 상태의 사시도11 is a perspective view of a state in which the first joint and the second joint of the food cooking stirring device of FIG.
도 12는 도 1의 음식 조리용 교반장치의 날개 장치가 거치대에 걸쳐진 상태의 사시도12 is a perspective view of a state in which the wing device of the food cooking stirring device of FIG.
**도면의 주요부분에 대한 부호의 설명**** Description of the symbols for the main parts of the drawings **
10: 구동장치 12: 전원스위치10: drive device 12: power switch
15: 타이머 16: 속도제어기15: Timer 16: Speed Controller
20: 방열판 30: 거치대20: heat sink 30: holder
40: 회전축 41: 제 1 회전축40: rotating shaft 41: first rotating shaft
42: 제 2 회전축 43: 제 3 회전축42: second axis of rotation 43: third axis of rotation
44: 제 4 회전축 50a: 제 1 관절부44:
50b: 제 2 관절부 60: 높낮이 조절부50b: second joint part 60: height adjusting part
100: 날개 장치 110: 하단 날개100: wing device 110: lower wing
111: 으깸 방지용 홈 112: 교반 증대용 홈111: crush preventing groove 112: agitation increasing groove
120: 상단날개 121: 교반 증대용 홈120: upper wing 121: groove for agitation
본 발명은 죽, 스프와 같은 국물이 많은 음식을 요리할 때 사용할 수 있는 음식 조리용 교반장치에 관한 것으로서, 상세하게는 눌음, 응고 및 침전없이 일정하게 잘 혼합된 죽, 스프 등을 공급할 수 있는 음식 조리용 교반 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a food cooking agitator that can be used when cooking a lot of soup, such as porridge, soup, and more specifically, can supply a well mixed porridge, soup, etc. without pressing, coagulation and sedimentation in detail A stirring device for cooking food.
일반적으로 죽, 스프 등과 같은 음식을 요리하는 과정에 계속 저어주지 않으면, 가열되는 면에 죽 등이 눌어 타기 쉽고, 맛도 잘 우러나지 않게 된다. 따라서, 조리사가 계속하여 저어주어야 하나, 이는 인건비의 낭비를 초래할 뿐만 아니라, 그 불편함도 크다.In general, if you do not stir in the process of cooking foods such as porridge, soup, etc., porridge, etc. on the heated side is easy to burn, and taste is not good. Therefore, the cook must stir continuously, which not only causes waste of labor costs, but also inconveniences.
이러한 문제점을 해소하기 위해 종래의 일반적인 교반기를 단순히 전용하여 사용할 수 있으나, 이럴 경우 재료가 쉽게 으깨어지기 쉽고, 요리하는 과정에 여러가지 불편함을 초래하게 된다.In order to solve such a problem, a conventional general stirrer may be simply used, but in this case, the ingredients are easily crushed and cause various inconveniences in the cooking process.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로서, 죽, 스프와 같은 음식을 일정하게 잘 혼합할 수 있을 뿐만 아니라, 내용물이 으깨어지는 것을 방지할 수 있으며, 사용이 편리한 음식 조리용 교반장치를 제공함을 그 목적으로 한다. The present invention has been made to solve the above problems, not only can regularly mix food such as porridge, soup, but also to prevent the contents are crushed, easy to use food cooking stirring device The purpose is to provide.
본 발명은 상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 구동장치; 상기 구동장치에 의해 회전하는 회전축; 및 상기 회전축의 끝단에 결합되며, 음식을 끓이는 용기의 가열면을 향하는 모서리의 일부가 요입되어 으깸 방지용 홈이 형성된 음식 교반용 날개;를 포함하는 음식 조리용 교반장치를 제공한다. 따라서, 음식을 자동으로 혼합할 수 있으며, 죽과 같은 음식이 용기의 바닥에 눌어 타는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 내용물이 으깨지는 것을 방지할 수 있다.The present invention, in order to achieve the object as described above, the drive device; A rotating shaft rotating by the driving device; It is coupled to the end of the rotary shaft, a portion of the edge facing the heating surface of the vessel for boiling food is indented provides a food stirring stirring device comprising a; food stirring wing formed with a crush prevention groove. Therefore, the food can be automatically mixed, and the food such as porridge can be prevented from being pressed on the bottom of the container, and the content can be prevented from being crushed.
여기서, 상기 음식 교반용 날개는 용기의 가열면에 인접하여 설치되는 하단 날개; 및 상기 하단 날개의 상기 가열면의 반대방향으로 이격되어 설치된 상단 날개;를 포함하는 것이 효과적이다. 따라서, 음식의 양이 많아도 효과적으로 혼합할 수 있다.Here, the food stirring wing has a lower wing installed adjacent to the heating surface of the container; And upper blades spaced apart from each other in a direction opposite to the heating surface of the lower blades. Therefore, even if the amount of food is large, it can mix effectively.
그리고, 상기 상단 날개 및 상기 하단 날개는 상기 회전축에 착탈 가능하도 록 결합된 것이 효과적이다.And, the upper wing and the lower wing is effectively coupled to the removable shaft to be attached.
또한, 본 발명은 구동장치; 상기 구동장치에 의해 회전하는 회전축; 상기 회전축의 끝단에 결합되어 음식을 교반하는 음식 교반용 날개; 및 상기 회전축의 길이를 조절할 수 있는 높낮이 조절부;를 포함하는 음식 조리용 교반장치를 제시한다. 따라서, 용기의 높이가 상이해도 높낮이 조절부를 조절하여 교반용 날개를 용기의 적절한 위치에 위치시킬 수 있다.The present invention also provides a drive device; A rotating shaft rotating by the driving device; Food stirring blade coupled to the end of the rotary shaft for stirring food; And a height adjusting unit capable of adjusting the length of the rotating shaft. Therefore, even if the height of the container is different, it is possible to adjust the height adjustment part to position the blade for stirring at an appropriate position of the container.
여기서, 상기 높낮이 조절부는 상기 회전축이 분리되어 형성된 외측 회전축과 상기 외측 회전축의 내경으로 삽입되어 슬라이딩 하는 내측 회전축; 및 상기 외측 회전축을 반경방향으로 관통하여 상기 내측 회전축을 고정하는 죔부재;를 포함하는 것이 바람직하다.Here, the height adjustment unit includes an outer rotation shaft formed by separating the rotation shaft and the inner rotation shaft is inserted into the inner diameter of the outer rotation shaft and sliding; And a fastening member penetrating the outer rotation shaft in a radial direction to fix the inner rotation shaft.
한편, 본 발명은 구동장치; 상기 구동장치에 의해 회전하는 상단 회전축; 상기 상단 회전축의 상기 구동장치 반대 측 끝단에 결합되는 관절부; 상기 관절부의 상기 상단 회전축의 반대 측에 결합되는 하단 회전축; 및 상기 하단 회전축의 끝단에 결합되어 음식을 교반하는 음식 교반용 날개;를 포함하는 음식 조리용 교반장치를 제시한다. 따라서, 관절부를 꺾어서, 음식 조리용 교반장치 하부에 있는 가열기를 다른 용도로 이용할 수 있을 뿐만 아니라, 교반기의 사용도 용이하다.On the other hand, the present invention is a drive device; An upper rotating shaft rotated by the driving device; A joint portion coupled to an end of the upper rotating shaft opposite to the driving device; A lower rotating shaft coupled to an opposite side of the upper rotating shaft of the joint part; And a food stirring blade coupled to the end of the lower rotary shaft to stir the food. Therefore, by folding the joint portion, the heater under the food cooking stirrer can be used for other purposes, and the use of the stirrer is also easy.
여기서, 상기 관절부는 상기 상단 회전축과 상기 하단 회전축을 연결하는 자재이음(universal coupling);으로 구성된 것이 바람직하다. 따라서, 관절부가 꺾어져 있어도, 음식 교반용 날개가 하단 회전축을 중심으로 회전할 수 있다.Here, the joint portion preferably comprises a universal coupling connecting the upper and lower rotary shafts. Therefore, even if the joint part is bent, the blade for food stirring can rotate about the lower end rotation axis.
또한, 상기 관절부에 의해서 꺾인 상기 회전축을 거치할 수 있는 거치대;를 더 포함하는 것이 바람직하다.In addition, the cradle capable of mounting the rotating shaft bent by the joint portion; preferably further comprises.
그리고, 상기 구동장치의 용기를 향하는 면에 설치된 방열판; 을 더 포함하는 것이 효과적이다.And, the heat sink is installed on the surface facing the container of the drive device; It is effective to include more.
이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 관하여 상세히 설명한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
다만, 본 발명을 설명함에 있어서, 공지된 기능 혹은 구성에 대해 구체적인 설명은 본 발명의 요지를 흩트리지 않도록 하기 위하여 생략하기로 한다.However, in describing the present invention, a detailed description of known functions or configurations will be omitted in order not to disturb the gist of the present invention.
도 1 내지 도 12는 본 발명의 음식 조리용 교반장치의 일실시예를 도시한 것으로서, 도 1 은 음식 조리용 교반장치의 사시도, 도 2는 도 1의 방열판의 사시도, 도 3 내지 도 5는 도 1의 관절부의 변형 가능한 예를 도시한 도면, 도 6은 도 1의 날개장치의 분해 사시도, 도 7은 도 6의 상단 날개의 평면도, 도 8은 도 7의 상단 날개의 변형 가능한 예의 평면도, 도 9는 도 7의 하단 날개의 평면도, 도 10은 도 9의 하단 날개의 변형 가능한 예의 평면도, 도 11은 도 1의 음식 조리용 교반장치의 제 1 관절 및 제 2 관절이 일부 젖혀진 상태의 사시도, 도 12는 도 1의 음식 조리용 교반장치의 날개 장치가 거치대에 걸쳐진 상태의 사시도이다.1 to 12 shows an embodiment of the food cooking agitator of the present invention, Figure 1 is a perspective view of the food cooking agitator, Figure 2 is a perspective view of the heat sink of Figure 1, Figures 3 to 5 are Figure 1 shows a deformable example of the joint portion of Figure 1, Figure 6 is an exploded perspective view of the wing device of Figure 1, Figure 7 is a plan view of the upper wing of Figure 6, Figure 8 is a plan view of a deformable example of the upper wing of Figure 7, FIG. 9 is a plan view of the lower wing of FIG. 7, FIG. 10 is a plan view of a deformable example of the lower wing of FIG. 9, and FIG. 11 is a view in which the first and second joints of the food cooking stirring device of FIG. 12 is a perspective view of a blade device of the food cooking stirring device of FIG.
이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예의 음식 조리용 교반장치는 구동장치(10)와, 열기가 구동장치(10)에 전달되는 것을 방지하기 위해 구동장치(10)의 하부에 설치되는 방열판(20)과, 구동장치(10)에 의해 회전하는 회전축(40)과, 회전축(40)의 끝단에 결합된 음식 교반용 날개 장치(100)와, 회전축(40)을 꺾을 수 있도록 구성된 관절부(50a, 50b)와, 회전축(40)의 길이를 조절할 수 있는 높낮이 조절부(60)와, 회전축(40)의 일부를 감싸도록 형성된 손잡이부(70)를 포함한 다.As shown in these figures, the food cooking stirring device of the embodiment of the present invention is installed in the lower portion of the
구동장치(10)는 구동장치 케이스(11)와, 구동장치 케이스(11)의 내부에 설치되어 회전축(40)을 구동하는 2개의 구동모터(미도시)와, 구동장치에 전원을 공급하는 전원공급장치(미도시)와, 전원공급장치(미도시)의 전원을 온오프 하도록 구동장치 케이스(11)의 전면부에 설치된 전원스위치(12)와, 구동모터의 속도를 설정하는 속도 제어기(16)와, 구동모터의 구동시간을 제어할 수 있는 타이머(15)와, 타이머(15)에 공급되는 전원을 온오프하는 타이머 스위치(13)와, 경고음을 울릴 수 있도록 구동장치 케이스(11)의 전면판에 설치된 버져(14)와, 전원의 온오프 상태를 표시하도록 구동장치 케이스(11)의 전면판에 설치된 전원 표시등(17)으로 구성된다.The
방열판(20)은 구동장치(10)의 하면에 일정간격 이격되어 설치된다. 즉, 방열판(20)의 구동장치(10)의 하면에 고정된 다수의 스페이서(21)에 의해 이격되어 설치된다. 한편 방열판(20)에는 회전축이 관통할 수 있도록 회전축 관통공(24)과, 스페이서(21)가 결합될 수 있는 스페이서 결합공(22)과, 양측에 치우쳐 관통되어 형성된 거치대 설치공(23)이 관통되어 형성된다.The
거치대 설치공(23)에는 옷걸이 형상으로 형성된 거치대(30)가 끼워져 설치된다. The
회전축(40)은 구동모터에 의해 구동되며 구동장치(10)에 결합되는 제 1 회전축(41)과, 상기 제 1 회전축(41)에 높낮이 조절부(60)에 의해 결합되는 제 2 회전축(42)과, 제 2 회전축(42)에 제 1 관절부(50a)에 의해 결합되는 제 3 회전축(43)과, 제 3 회전축(43)에 제 2 관절부(50b)에 의해 결합되는 제 4 회전축(44)으로 구 성된다.The
제 1 회전축(41)은 높낮이 조절부(60)를 기준으로 볼 때 외경의 크기가 큰 외측 회전축(41)이 되며, 제 2 회전축(42)은 외측 회전축(41)의 내경에 끼워져 길이 방향으로 이동할 수 있도록 외경이 형성된 내측 회전축(42)이 된다.The first
높낮이 조절부(60)는 외측 회전축(41)과 내측 회전축(42)이 길이방향으로 이동할 수 있도록 결합되는 부위와, 외측 회전축(41)을 관통하여 내측 회전축(42)의 길이방향 이동을 방지할 수 있도록 설치되는 죔부재(61)로 구성된다.The
제 1 관절부(50a)는 제 2 회전축(42)의 하단에 일단이 고정되고, 제 3 회전축(43)의 상단에 일단이 고정되는 스프링으로 구성된다. 따라서, 제 1 관절부(50a)를 중심으로 제 2 회전축(42)이 상단 회전축이 되고, 제 3 회전축이 하단 회전축이 된다. 제 2 관절부(50b) 또한 제 3 회전축(43)의 하단에 일단이 고정되고, 제 4 회전축(44)의 상단에 일단이 고정되는 스프링으로 구성된다. 따라서, 제 2 관절부(50b)를 기준으로 제 3 회전축(43)이 상단 회전축이 되고, 제 4 회전축(44)이 하단 회전축이 된다.One end of the first
관절부(50a, 50b)를 2 단으로 구성한 것은 요리를 하다가 용기를 간단히 교체하고자 하는 경우에는 도 11과 같이 제 2 관절부(50b)를 사용하여, 날개 장치(100)를 옆으로 젖혀 작업을 하며, 교반장치를 사용하지 않고, 다른 요리를 하기 위해서는 도 12와 같이 제 1 관절부(50a)를 옆으로 젖혀, 제 3 혹은 제 4 회전축(43, 44)을 거치대(30)에 걸침으로서 요리에 방해가 되지 않도록 하기 위함이다.The
본 발명의 실시예에서는 관절부(50a, 50b)를 스프링을 사용하여 구성하였다. 그러나, 반드시 스프링에만 한정되는 것은 아니다.In the embodiment of the present invention, the
예를 들면, 도 3과 같이 상단 회전축(43)과 하단 회전축(44)을 핀(51)으로 힌지 고정하여 구성될 수 있다.For example, as shown in FIG. 3, the upper
그러나, 하단 회전축이 상단 회전축에 대해 경사져 있는 경우, 회전축이 회전하면, 하단 회전축의 끝단이 회전하는 반경은 회전축이 기울어진 각도와 하단 회전축의 길이의 곱에 비례하여 회전하는 반경이 커진다. However, when the lower rotary shaft is inclined with respect to the upper rotary shaft, when the rotary shaft rotates, the radius at which the end of the lower rotary shaft rotates increases in proportion to the product of the angle of the tilted rotary shaft and the length of the lower rotary shaft.
이러한 문제점을 해소하기 위해서 도 4 및 도 5와 같이 자재이음(universal coupling)으로 상단 회전축과 하단 회전축을 연결할 수 있다.In order to solve this problem, as shown in FIGS. 4 and 5, the upper rotary shaft and the lower rotary shaft may be connected by a universal coupling.
도 4는 하나의 자재이음 부재(52)로 연결한 것을 도시한 것이고, 도 5는 2개의 자재이음(52a, 52b)을 사용하여 제 2 회전축(42), 제 3 회전축(43) 및 제 4 회전축(44)을 연결한 것이다. 상기와 같이 자재이음으로 회전축을 연결하면, 상단 회전축과 하단 회전축이 꺾어져 결합이 되어도, 하단 회전축은 하단 회전축의 축중심을 기준으로 회전을 하게 된다.FIG. 4 shows the connection with one material
음식 교반용 날개 장치(100)는 상단 날개(120)와 하단 날개(110)로 2단으로 구성된다. 그러나, 필요에 따라서는 1 단으로 형성될 수 있을 뿐만 아니라, 2 단 이상의 다단으로 형성될 수 있다.The
상단 날개(120) 및 하단 날개(110)는 날개 지지편(140)에 고정되며, 날개지지편(140)은 회전축에 결합된다. 상단 날개(120)를 지지하는 날개지지편(140)은 회전축에 결합된 날개 허브(130)에 끼워져 결합되며, 하단 날개(110)를 지지하는 날개 지지편(140)은 회전축에 용접되어 결합된다. 다만, 하단 날개(110)를 지지하는 날개 지지편(140) 또한, 회전축에 착탈 가능하도록 결합될 수 있다.The
상단 날개(120)는 4각 플레이트 형상으로 형성되며, 상단 모서리와 하단 모서리에 교반 증대용 홈(121)이 요입되어 형성되며, 플레이트의 중앙부위는 날개 지지편(140)과 결합을 위한 결합공(123)이 형성된다. The
교반 증대용 홈(121)은 죽의 흐름을 혼합시켜 죽을 잘 혼합하도록 한다. 다만, 반드시 이러한 구조에 한정되는 것은 아니며, 도 8과 같이, 교반 증대용 홈(126)이 플레이트에 관통되어 형성될 수도 있다.
하단 날개(110)는 4각 플레이트 형상으로 형성되며, 하단 모서리 즉 용기의 가열면을 향하는 모서리에는 으깸 방지용 홈(111)이 요입되어 형성되며, 상단 모서리에는 교반 증대용 홈(112)이 요입되어 형성되며, 플레이트의 중앙부위는 날개 지지편(140)과 결합을 위한 결합공(113)이 형성된다.The
또한, 하단 모서리에는 회전축(44) 방향으로 연장된 돌출부(114)가 형성된다. 상기 돌출부(114)는 회전축(44)의 하부에 위치한 내용물도 잘 혼합될 수 있도록 하여준다.In addition, the lower edge is formed with a
으깸 방지용 홈(111)은 하단 모서리에 위치한 밥알과 같은 내용물을 날개가 이동함에 따라서 쉽게 날개의 뒤편으로 빠져 나가게 한다. 따라서, 빠져 나가지 못해서 날개의 하단 모서리와 용기의 바닥면 사이에 끼워져 으깨지는 것을 방지한다. 또한, 교반 증대용 홈(112)은 내용물의 흐름을 다양하게 하여 내용물이 잘 혼합되도록 한다. 따라서, 교반 증대용 홈(112)은 다양한 형상으로 형성될 수 있다. 즉, 도 10과 같이, 플레이트를 관통하는 관통공(112a)으로 형성될 수 있다.The
아울러, 날개(110, 120)는 폴리에틸렌과 같은 합성수지로 형성되는 것이 바람직하다. 이는 강성이 강한 스테인레스와 같은 재료로 형성될 경우, 밥알과 같은 내용물이 더 쉽게 으깨어지므로 이를 방지하기 위해서이다.In addition, the wings (110, 120) is preferably formed of a synthetic resin such as polyethylene. This is to prevent the contents, such as rice grains are more easily crushed when formed of a material such as stainless steel having a high rigidity.
날개 허브(130)는 중앙에 회전축이 삽입될 수 있도록 삽입공이 형성된 실린더 형상으로 형성되며, 삽입공의 내측면의 일부가 요입되어 날개 지지편(140)이 삽입 결합되는 착탈홈(131)이 형성된다. 또한, 죔나사(132)가 결합될 수 있도록 결합홈이 외면에서 삽입공까지 관통되어 형성된다.The
날개 지지편(140)은 날개(110, 120)가 고정되는 날개 고정부(141)와, 착탈홈(131)에 끼워질 수 있도록 형성된 허브 결합부(142)로 구성된다. 날개 고정부(141)에는 날개의 결합공(113, 123)과 볼트(124) 및 너트(125)에 의해 결합하기 위한 고정부 결합공(143)이 관통되어 형성된다.The
손잡이부(70)는 열전도성이 낮은 재질로 형성된다. 따라서, 조리 후 별도의 장갑등을 착용하지 않고도 회전축을 이동시킬 수 있다.
이하, 본 발명의 실시예의 동작에 관하여 설명한다. Hereinafter, the operation of the embodiment of the present invention will be described.
용기(200)에 죽 또는 스프에 사용되는 재료를 넣은 후, 도 1과 같이, 날개 장치(100)가 용기에 삽입되도록 배치한다.After putting the material used for porridge or soup in the
그 다음, 스위치(12)를 켠 후, 속도 제어기(16)를 설정하고, 타이머(15)를 설정하면, 회전축이 회전을 하며, 이에 따라서 날개 장치(100)가 회전을 하게 된다. Then, after the
날개 장치(100)가 회전을 하면서, 하단 날개(110)는 용기(200)의 바닥에 위 치한 재료가 용기(200)의 바닥에 눌러 붙는 것을 막아 준다. 또한, 하단 날개(110)의 으깸 방지용 홈(111)을 통해서 바닥에 위치한 밥알과 같은 내용물이 관통함으로써, 밥알이 으깨지는 것을 방지할 수 있다.As the
또한, 전술한 바와 같이, 하단 날개(110)와 상단 날개(120)의 교반 증대용 홈이 내용물이 잘 혼합될 수 있도록 하여준다.In addition, as described above, the agitation increasing groove of the
타이머가 설정한 시간이 지나면, 버져(14)가 울리게 되고, 요리사가 가열을 중단하고, 장치의 전원을 오프함으로써, 날개 장치(100)의 회전을 중지할 수 있다. 회전을 중지한 후에는 제 1 관절(50a) 및 제 2 관절(50b)을 젖혀서, 도 11과 같이, 인접한 위치에 위치한 용기에 날개 장치(100)를 거치시킬 수 있다. 이 때, 인접한 용기에 깨끗한 물을 담고, 날개 장치(100)를 흔들어서 청소할 수도 있고, 날개를 분리하여 청소할 수도 있으며, 도 12와 같이, 제 1 관절(50a)을 완전히 젖혀서, 거치대(30)에 걸쳐 놓을 수도 있다.After the time set by the timer, the
이때에는 장치의 하부에 있는 가열구에서 다른 작업을 할 수 있다.At this time, other work can be done at the heating ports in the lower part of the apparatus.
한편, 높낮이 조절부(60)를 조절함으로써, 용기의 바닥부의 높이에 따라서 날개 장치(100)의 높이를 용이하게 조절할 수 있다.On the other hand, by adjusting the
도 13 내지 도 17은 본 발명의 제 2 실시예의 구조를 도시한 도면으로서, 도 13은 회전축 및 음식교반용 날개가 결합된 부분의 사시도, 도 14는 도 13의 착탈부의 확대 사시도이다.13 to 17 is a view showing the structure of a second embodiment of the present invention, Figure 13 is a perspective view of a portion coupled to the rotating shaft and the stirring blade for food, Figure 14 is an enlarged perspective view of the removable portion of FIG.
이들 도시된 바와 같이, 본 발명의 제 2 실시예의 음식 조리용 교반장치는 구동장치(10)와, 상기 구동장치(10)의 하부에 설치되는 방열판(20)과, 구동장치에 의해 회전하는 회전축(340)과, 회전축의 끝단에 결합된 음식 교반용 날개 장치(100)와, 회전축을 꺾을 수 있도록 구성된 관절부(350)와, 회전축(340)의 길이를 조절할 수 있는 높낮이 조절부(60)와, 교반용 날개 장치(100)를 회전축에 대해 착탈 가능하도록 하는 착탈부(360)으로 구성된다. As shown in the drawing, the stirring device for cooking food according to the second embodiment of the present invention includes a driving
여기서, 구동장치(10), 방열판(20), 높낮이 조절부(60) 및 교반용 날개 장치(100)는 제 1 실시예와 동일하므로 이하에서는 이들의 상세한 설명을 생략한다.Here, the driving
회전축(340)은 구동모터에 의해 구동되며 구동장치(10)에 결합되는 제 1 회전축(341)과, 상기 제 1 회전축(341)에 높낮이 조절부(60)에 의해 결합되는 제 2 회전축(342)과, 제 2 회전축(342)에 관절부(350)에 의해 결합되는 제 3 회전축(343)과, 제 3 회전축(343)에 착탈부(360)에 의해 결합되는 제 4 회전축(344)로 구성된다.The
제 1 회전축(341)은 높낮이 조절부(60)를 기준으로 볼 때, 외경의 크기가 큰 외측 회전축(341)이 되며, 제 2 회전축(342)은 외측 회전축(341)의 내경에 끼워져 길이 방향으로 이동할 수 있도록 외경이 형성되 내측 회전축(342)이 된다.When the
관절부(350)는 제 2 회전축(342)의 하단에 일단이 고정되고, 제 3 회전축(343)의 상단에 일단이 고정되는 스프링으로 구성된다. 제 1 실시예와 달리, 관절부를 2 이상으로 구성한 것이 아니라, 하나의 스프링으로 형성하였다. 또한, 스프링의 길이도 길게 형성하여 제 1 실시예에 비해 좀더 유연하게 꺾일 수 있도록 하였다. One end of the
착탈부(360)는 제 3 회전축(343)의 하단에 형성되며 내측에 중공이 형성된 외측 회전축(361)과, 상기 외측 회전축(361)의 중공에 삽입되어 슬라이딩 하는 제 4 회전축(344)와, 제 4 회전축의 외면에 축의 길이방향으로 요입되어 형성된 걸림홈(363)과, 상기 외측 회전축(361)의 관통하여 상기 걸림홈(363)에 끼워지는 죔나사(362)로 구성된다.The
상기와 같이 착탈부(360)를 날개 장치(100)에 인접한 위치에 구비함으로써, 요리 후 죔나사(362)를 풀어서, 상기 날개 장치(100)를 분리하여, 세척을 할 수 있는 장점이 있다. 또한, 걸림홈(363)이 형성되어, 날개장치(100)가 회전방향으로 헛도는 것을 방지할 수 있으며, 걸림홈(363)이 길이방향으로 형성되어, 날개장치(100)의 높낮이도 조절할 수 있다는 장점이 있다.By providing the
도 15는 내지 도 16은 도 13의 착탈부의 변형 가능한 예들을 도시한 사시도이다.15 to 16 are perspective views showing deformable examples of the detachable part of FIG. 13.
도 15에 도시된 착탈부는 외측 회전축(461)의 끝단으로 길이 방향으로 형성된 이동가이드홈(462a)과, 이동가이드홈(462a)의 상단에서 회전축의 회전방향과 반대방향으로 형성된 걸림가이드홈(462b)과, 상기 이동가이드홈(462a) 및 걸림가이드홈(462b)을 따라 이동할 수 있도록 제 4 회전축(344)에 형성된 가이드핀(463)으로 구성된다.15 is a
도 16에 도시된 착탈부는 제 4 회전축(344)의 외경에 요입되어 형성되며, 축의 길이 방향으로 나란히 이격되어 형성된 다수의 걸림홈(563)과, 외측 회전축(461)의 내경에 결합되며, 제 4 회전축이 외측 회전축(561)을 향해 이동할 때 상기 걸림홈(563)에 걸리지 않으며, 제 4 회전축이 외측 회전축(561)의 반대 방향으로 이동할 때 걸리도록 형성된 래치기구(미도시)와, 상기 래치기구가 걸림홈(563)에서 해제되도록 하는 해제버튼(562)으로 구성된다. The detachable part illustrated in FIG. 16 is formed by being recessed in the outer diameter of the
따라서, 제 4 회전축(344)을 외측 회전축(561)에 끼울때에는 래치기구가 걸림홈(563)에 걸리지 않아 사용자가 원하는 높이까지 이동 시킬 수 있으며, 적정위치에서 사용자가 파지한 손을 놓으면, 제 4 회전축(344)이 하방으로 이동하려고 하나, 래치기구가 걸림홈(563)에 걸려서 제 4 회전축(344)의 이동을 방지한다. 그 다음, 사용자가 날개 장치를 분리하고자 하는 경우에 해제버튼(562)를 눌러서 래치기구가 걸림홈(563)에서 이탈되도록 한 후, 제 4 회전축(344)을 하향으로 이동 시켜, 제 4 회전축(344)과 외측 회전축(561)을 분리할 수 있다. Therefore, when the fourth
도 17에 도시된 착탈부는 외측 회전축(661)의 내경에 형성된 암나사부(미도시) 제 4 회전축(344)의 끝단 외경에 상기 암나사부와 체결되도록 형성된 수나사부(663)로 구성된다. 상기 암나사부 및 상기 수나사부(663)는 회전축이 음식물을 젓는 방향으로 회전할 때 잠기는 방향이 되도록 형성되는 것이 바람직하다.The detachable part illustrated in FIG. 17 includes a
이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명의 실시예에 의하면 다음과 같은 사항을 포함하는 다양한 효과를 기대할 수 있다. 다만, 본 발명이 하기와 같은 효과를 모두 발휘해야 성립되는 것은 아니다.According to the embodiment of the present invention as described above, various effects including the following matters can be expected. However, the present invention is not achieved by exerting all of the following effects.
먼저, 본 발명에 따른 음식 조리용 교반장치는 자동으로 음식을 정해진 시간만큼 저어 주므로, 죽과 같은 음식의 맛을 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라, 바닥에 위치한 재료가 눌어서 타는 것을 방지할 수 있다. First, the stirring device for cooking food according to the present invention automatically stirs food for a predetermined time, thereby increasing the taste of the food such as porridge, and preventing the material placed on the floor from being burned down.
또한, 날개에 으깸 방지용 홈이 형성됨으로써, 내용물이 으깨지는 것을 방지할 수 있다.In addition, by forming a crush preventing groove in the wing, it is possible to prevent the contents from being crushed.
그리고, 날개에 교반 증대용 홈이 형성됨으로써, 재료를 잘 혼합할 수 있어, 맛을 더욱 증대시킬 수 있다.And by forming the groove | channel for stirring increase in a wing | blade, a material can be mixed well and a taste can be increased further.
또한, 날개가 2단으로 형성됨으로써, 혼합 능력을 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라, 날개를 착탈 가능하도록 구성함으로써, 날개를 청결하게 유지할 수 있다.In addition, since the blade is formed in two stages, not only the mixing ability can be increased, but also the blade can be detachable, thereby keeping the blade clean.
그리고, 관절부를 구비함으로서, 날개 장치를 더욱 쉽게 용기에 넣을 수 있으며, 높낮이 조절부를 구비함으로써, 용기의 바닥부의 높이에 따라서 날개 장치의 높이를 용이하게 조절할 수 있다.And, by having a joint portion, it is possible to easily put the wing device in the container, and by providing a height adjustment portion, it is possible to easily adjust the height of the wing device according to the height of the bottom portion of the container.
또한, 날개 장치에 인접한 위치에 착탈부를 구비함으로써, 더욱 용이하게 날개 장치를 착탈할 수 있다.Moreover, by providing a detachable part in a position adjacent to the wing device, the wing device can be attached and detached more easily.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 예시적으로 설명하였으나, 본 발명의 범위는 이와 같은 특정 실시예에만 한정되는 것은 아니며, 특허청구범위에 기재된 범주 내에서 적절하게 변경 가능한 것이다. Although the preferred embodiments of the present invention have been described above by way of example, the scope of the present invention is not limited to these specific embodiments, and may be appropriately changed within the scope described in the claims.
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