KR100609435B1 - A cutting apparatus of rice wrapped in laver - Google Patents
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Abstract
본 발명은 김밥절단장치에 관련된다.The present invention relates to a kimbap cutting device.
구성의 특징으로는 절단컷터를 일정한 간격이 유지되게 다수열로 구비한 통상의 절단컷팅부를 전방으로 3 ~ 35°로 기울게 끔 경사지게 설치하고, 상기 절단컷팅부가 경사지게 설치된 상태에서 모터에 의해 회전하는 원판캠과 크랭크로드에 의해 승강작동하도록 구성한 것이다.Characteristic of the configuration is that the cutting cutter is installed to be inclined so as to be inclined at an angle of 3 to 35 degrees forward with a plurality of rows so that a constant interval is maintained, and the cutting plate is rotated by a motor in an inclined state installed It is configured to move up and down by cam and crank rod.
이와 같이 구성된 본 고안의 김밥절단장치는 절단컷팅부에 설치된 다수의 컷터가 소정의 각도를 유지하여 경사지게 설치된 상태에서 수직으로 승강작동됨에 따라 김밥을 절단할 때 컷터가 김밥에 소정의 각도를 유지하면서 작용하게 되어 마치 사람이 칼로 김밥을 써는 동작과 유사한 작동으로 김밥을 절단하게 된다. The gimbap cutting device of the present invention configured as described above has a plurality of cutters installed at the cutting cutting part while maintaining a predetermined angle while vertically lifting and lowering the gimbap. It acts as if a person cuts gimbap in an operation similar to the operation of writing gimbap with a knife.
따라서 김밥의 절단면이 매우 깔끔하게 되어 상품성을 높일 수 있고, 저속 작동으로도 신속 간편하게 절단하게 됨은 물론 작동중 진동이나 소음이 극소화되며, 내구성이 증대되어 수명이 길게 연장되고, 경량화와 소형화 및 콤팩트화가 용이하여 탁상용으로 제조하기도 용이한 등의 특징이 따르는 김밥절단장치를 제공하게 된다. Therefore, the cutting surface of gimbap is very neat, so it can increase the marketability, and it can be cut quickly and easily even at low speed, and also minimizes vibration and noise during operation. It is to provide a kimbap cutting device with the characteristics such as easy to manufacture for tabletop.
김밥절단장치, 김밥절단기, 절단컷터, 경사컷터. Gimbap cutting device, gimbap cutting machine, cutting cutter, inclined cutter.
Description
도 1은 본 발명의 작용상태를 나타낸 요부 측면예시도.1 is an exemplary side view showing main parts of the present invention.
도 2는 도 1의 좌측면에서 본 예시도.2 is an exemplary view seen from the left side of FIG.
본 발명은 김밥 절단장치에 관한 것이다.The present invention relates to a gimbap cutting device.
보다 상세하게는 김밥을 소정의 크기로 절단함에 있어서, 컷터의 작용이 마치 사람이 칼로 김밥을 썰어 절단하듯이 작용되게 함으로서 김밥의 상품성 증대와 소음 및 진동의 최소화, 그리고 내구성 증대 및 김밥절단기의 소형화 콤팩트화가 가능하게 한 것이다.More specifically, in cutting gimbap to a predetermined size, the action of the cutter acts as if a person cuts and cuts gimbap with a knife, thereby increasing the marketability of the gimbap, minimizing noise and vibration, increasing durability and miniaturizing the gimbap cutter. It is possible to compact.
주지된 바와 같이 통상의 김밥절단장치는 톱니모양의 날을 가진 다수의 컷터를 일정한 간격을 유지하여 수직으로 고정 설치하여 절단컷팅부를 구성하고, 상기 절단컷팅부가 모터 및 롯드시스템에 의해 상하 5cm이상의 큰 폭을 유지하여 승강하도록 구성되어 있다. As is well known, the conventional gimbap cutting device is fixed to vertically installed a plurality of cutters having a tooth-shaped blade at a constant interval to form a cutting cut portion, the cutting cut portion by a motor and a rod system larger than 5cm up and down It is configured to move up and down while maintaining the width.
상기한 김밥절단장치는 절단컷팅부가 수직으로 승강하는 상태에서 김밥은 테이블위에서 일정한 압력으로 절단컷팅부로 밀어 통과시킴으로서 균일한 크기의 김 밥이 절단형성되게 된다.The gimbap cutting device is a gimbap in a state in which the cutting cut portion is vertically lifted by passing through the cutting cut portion at a constant pressure on the table to form a kimbap of uniform size.
다시말하면, 상기한 종래의 김밥절단장치는 김밥을 테이블위에 안착시킨 상태에서 절단컷팅부로 밀어주면 상하로 승강하는 절단컷터가 김밥을 균일한 간격으로 절단하게 되는데, 이때 상기 절단컷터는 수직으로 세워져 있는 데다가 김밥을 미는 압력이 함께 작용함에 따라 절단컷터가 상승할 때는 물론 하강할 때도 김밥을 절단하는 작용을 하게 된다는 것이다. In other words, the conventional gimbap cutting device is a cutting cutter to move up and down to cut gimbap at even intervals when the gimbap is pushed to the cutting cutting unit while seated on the table, wherein the cutting cutter is vertically In addition, the pressure to push the gimbap together acts to cut the gimbap when the cutting cutter ascends and descends.
그러나 전술한 종래의 김밥절단장치는 다음과 같은 문제점이 필연적으로 따를 수 밖에 없었다.However, the conventional gimbap cutting device described above was inevitably followed the following problems.
즉, 컷터가 수직으로 설치되어 승강하는 상태이고, 또, 절단컷터의 절단면이 톱니모양의 날을 가진 형상으로 된 것이기에 김밥을 절단하고자 할 때 상당한 압력으로 밀어 이송시켜주어야만 김밥절단이 이루어질 수 있게 되며, 동시에 김밥절단시 절단컷터가 하강할때는 테이블자체가 김밥을 지탱하여 주기 때문에 별 무리없이 절단될 수 있게 되지만 절단컷터가 상승할 때는 김밥을 상측으로 들어올리려는 작용이 발생하게 되어, 심할 경우 김이 튿어지게 되고 밥알이나 속이 제멋대로 튀거나 분산되는 등의 상황도 따랐다는 것이다.In other words, the cutter is installed vertically and ascends, and since the cutting surface of the cutting cutter has a sawtooth-shaped blade, when the gimbap is to be cut, the gimbap cutting can be made only by pushing it at a considerable pressure. At the same time, when the cutting cutter descends when cutting the gimbap, the table itself supports the gimbap, so it can be cut without any difficulty, but when the cutting cutter rises, there is an action to lift the gimbap upward. It was followed by a situation such as sprinkling or scattering of grains of rice or inside.
다시 말하면, 컷터가 수직으로 정확하게 승강하는 데다가 김밥은 수평으로 이송되게 되어 김밥절단에 부하가 많이 걸리게 되고, 이에 따라 김밥이송에 따른 힘이 많이 드는 데다가 절단면이 깔끔하지 못하였다는 것이다. In other words, the cutter is moved up and down vertically, and the gimbap is horizontally transported, which takes a lot of load to cut the gimbap, and accordingly, the cutting force is high and the cutting surface was not neat.
특히, 전술한 폐단을 해소하기 위한 일환으로 종래에는 컷터의 승강속도를 고속으로 높이고, 김밥의 이송압력을 높게 하여 공급시키면 비교적 절단면이 깔끔 하면서 원활하게 절단되기는 하나, 이 경우 절단컷터의 승강속도가 고속으로 이루어짐에 따라 소음이 지나치게 크게 발생하게 되고 절단장치가 전체적으로 진동이 발생되게 되는 폐단이 따르게 되며, 동시에 내구성이 떨어지게 됨에 따라 수명이 크게 단축되는 등의 폐단이 따르게 된다.In particular, in order to solve the above-mentioned closed end, conventionally, when the lifting speed of the cutter is increased at a high speed and the feeding pressure of the gimbap is supplied, the cutting surface is neatly and smoothly cut, but in this case, the lifting speed of the cutting cutter is increased. As the speed is made high, noise is generated too large and the cutting device is followed by a closed stage in which vibration is generated as a whole, and at the same time, as the durability decreases, the closed stage is greatly reduced.
특히, 위와 같이 절단컷터의 승강속도를 더욱 고속으로 높이고 김밥의 이송 속도를 줄인다하더라도 누드김밥(김과 속이 밥의 내부에 위치하도록 형성한 김밥으로서, 밥이 외부에 위치하는 김밥을 말함)의 경우에는 원활한 절단이 이루어질 수 없어 절단과정에서 밥이 풀어져 튀거나 달아나는 현상이 발생되기 때문에 극히 한정적인 용도외에는 사용할 수 없는 폐단이 따르기도 한다.In particular, in the case of the nude gimbap (gimbap, which is formed so that the seaweed and the inside are located inside the rice, refers to the gimbap where the rice is located outside), even though the cutting cutter's lifting speed is increased to a higher speed and the feeding speed of the gimbap is reduced. Because the smooth cutting can not be made in the cutting process, the rice unwinds, splashes or fleeting occurs, which can not be used except for extremely limited uses.
또, 종래의 김밥절단장치는 절단컷터를 승강시킴에 있어서 모터의 동력을 롯드와 캠을 이용하여 절단컷터로 전달하도록 구성되어 있어 승강거리의 조절이 불가능하며, 그 구성 또한 매우 복잡함과 동시에 부피가 크고, 이에 따라 제조원가가 과다하게 드는 등의 폐단도 따랐다. In addition, the conventional gimbap cutting device is configured to transfer the power of the motor to the cutting cutter by using the rod and cam in lifting the cutting cutter, it is impossible to adjust the lifting distance, the configuration is also very complicated and bulky It was large, and accordingly, the manufacturing cost was excessive.
본 발명은 전술한 종래의 제반문제점을 감안하여 발명한 것으로서, 특히, 절단컷팅부를 구성하는 다수의 컷터를 3 ~ 35°의 경사를 유지하게끔 설치 고정하고, 이를 모터에 의해 회전하는 원판캠과 크랭크로드로 연결구성하여 절단컷팅부가 항상 경사진 상태에서 승강하게 함으로서 김밥을 절단할 때 마치 사람이 칼로 써는 듯한 방법으로 절단되게 하고, 이에 따라 저속에서도 김밥이 깔끔하고 안정적으로 절단되게 함과 동시에 소음 및 진동이 극히 적어지면서 김밥절단장치의 소형화 및 콤팩트화를 이룰수 있게 하려는데 발명의 목적이 있는 것이다. The present invention has been invented in view of the above-mentioned conventional problems, and in particular, a plurality of cutters constituting the cutting cut portion is installed and fixed to maintain an inclination of 3 to 35 °, and the disc cam and the crank rotated by a motor By connecting with rods, the cutting cutting unit is always inclined to raise and lower when cutting gimbap as if a person is using a knife. Thus, the gimbap is neatly and stably cut even at low speeds, while at the same time making noise and vibration. The purpose of the invention is to make it possible to achieve miniaturization and compactness of the gimbap cutting device with this extremely small.
상부 브라켓트와 하부 브라켓트 사이에 민자형 또는 톱니형의 날을 가진 컷터를 일정한 간격으로 다수 장착하여서 된 컷팅장치부를 롯드를 이용하여 승강시키도록 구성된 통상의 김밥절단장치에 있어서,In the conventional gimbap cutting device configured to raise and lower the cutting device portion by using a lot between the upper bracket and the lower bracket with a plurality of cutters having a blade or serrated blade at regular intervals,
도1에서 보는 바와 같이 상기 컷팅장치부(1)를 구성하는 상부 브라켓트의 저면 선단과 하부브라켓트의 상면 후단부에 각각 컷터(11)의 상하단부를 조립고정시킴으로서 다수의 컷터(11)가 3 ~ 35°의 기울기를 갖게 하고 상기 컷팅장치부(1)를 모터(2)에 의해 회전하는 원판캠(3)과 크랭크로드(4)로서 연결구성함으로서 원판캠(3)의 회전운동이 크랭크로드(4)에 의해 컷팅장치부(1)를 상하 직선운동으로 변환시킨 것이다.As shown in FIG. 1, the plurality of
또, 상기 원판캠(3)에 크랭크로드(4)를 연결구성함에 있어서 중심으로부터의 거리를 달리하여 하나 이상의 체결구멍(31)을 더 형성하고, 상기 컷팅장치부(1)의 승강높이에 따라 체결구멍(31)을 선택하여 크랭크로드(4)를 연결구성하면 컷팅장치부(1)의 승강거리(h)가 조절되게 된다.In addition, when the
따라서 절단하고자 하는 김밥의 종류나 성질에 따라 컷팅장치부(1)의 승강거리를 조절 선택할 수 있어 안정적인 절단작업이 가능하게 된다.Therefore, the lifting distance of the cutting device unit 1 can be adjusted and selected according to the type or property of the gimbap to be cut, thereby enabling a stable cutting operation.
미설명부호 5는 테이블이다.
이와 같이 구성된 본 발명은 컷팅장치부(1)에 장착되는 컷터(11)를 소정의 기울기 각도를 유지하여 경사지게끔 설치 구성한 것이 가장 큰 특징이라 할 수 있으며, 동시에 상기 컷팅장치부(1)를 원판캠(3)과 크랭크로드(4)로 승강시킴으로서 컷팅장치부(11)가 지극히 간단한 구성으로 승강되게 한 점도 특징 중의 하나라 할 수 있다.
다시 말하면, 본 발명에서의 컷터는 그 상하단부를 컷팅장치부(1)를 구성하는 상부 브라켓트의 저면 선단과 하부 브라켓트의 상면 후단에 조립고정되게 한 것임으로 컷터(11)가 자연적으로 소정의 기울기, 즉 경사각도를 갖게 된다는 것이다.In the present invention configured as described above, the
In other words, the cutter according to the present invention is such that the upper and lower ends of the
특히, 본 발명에서는 컷터(11)가 3 ~ 35°의 각도로 경사지게 설치된 상태임으로 컷터(11)가 승강하면서 이송 공급되는 김밥(6)을 절단할 때는 항상 경사각을 유지한 상태에서 김밥에 작용(이때 김밥은 컷팅장치부로 균일한 압력을 유지하여 이송시킴)하게 됨으로서 마치 사람이 칼로 김밥(6)을 썰때와 같은 안정적인 절단 효과를 기대할 수 있게 되는 것이며, 따라서 김밥(6)을 컷팅장치부로 밀어넣을때 적은 힘으로 밀어 넣어도 절단이 원활하게 이루어짐과 동시에 절단면이 매우 깔끔하고, 동시에 저속에서도 안정적으로 김밥(6) 절단이 이루어질 수 있게 되는 것이다.Particularly, in the present invention, when the
또한, 본 발명은 컷터를 경사지게 설치한 구성 외에 컷팅장치부(1)를 승강시킴에 있어 원판캠(3)과 크랭크로드(4)를 이용하여 승강시킴에 따라 그 구성이 지극히 간단하고, 또 경사지게 설치된 컷터(11)에 의해 고속으로 작동시키지 않아도 김밥 절단이 깔끔하고 원활하게 이루어지기 때문에 간단한 구성으로 인한 제조원가 절감과 김밥절단장치의 경량화와 소형화 및 콤팩트화가 이루어져 탁상용으로의 제조 또한 극히 용이하며, 종래 김밥절단장치와는 달리 저속 절단이 지극히 용이하게 이루어지기 때문에 전력소모율을 크게 줄임과 동시에 소음 및 진동이 최소화되어 내구성과 신뢰성을 크게 향상시킬 수 있는 특징도 따르게 된다. In addition, according to the present invention, when the cutting device unit 1 is raised and lowered by using the
또한, 컷터(11)가 경사진 상태에서 승강하면서 김밥을 절단하게 됨으로서 컷터(11)의 상하 운동거리가 종래 김밥절단장치에 비해 작아도 절단효과는 매우 뛰어나게 된다. In addition, by cutting the gimbap while lifting the
상술한 바와 같이 본 발명은 컷팅장치부(1)에 설치되는 컷터(11)가 소정의 각도로 경사지게 설치되어 있어 김밥을 절단할 때 절단면이 매우 깔끔하게 되어 상품성을 높일 수 있고, 저속 작동으로도 신속간편하게 절단됨은 물론 작동중 진동이나 소음이 극소화되며, 내구성이 증대되어 수명이 길게 연장되고, 소형화 및 콤팩트화가 용이하여 탁상용으로 제조하기도 용이한 등의 특징이 따르는 매우 유용한 발명인 것이다.As described above, in the present invention, the
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KR1020050094355A KR100609435B1 (en) | 2005-10-07 | 2005-10-07 | A cutting apparatus of rice wrapped in laver |
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KR100609435B1 true KR100609435B1 (en) | 2006-08-03 |
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR101498147B1 (en) * | 2013-08-28 | 2015-03-04 | (주)지비테크 | Cutting apparatus |
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2005
- 2005-10-07 KR KR1020050094355A patent/KR100609435B1/en not_active IP Right Cessation
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KR101498147B1 (en) * | 2013-08-28 | 2015-03-04 | (주)지비테크 | Cutting apparatus |
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