KR100585704B1 - Cooling apparatus of electric oven - Google Patents

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KR100585704B1 KR1020040095954A KR20040095954A KR100585704B1 KR 100585704 B1 KR100585704 B1 KR 100585704B1 KR 1020040095954 A KR1020040095954 A KR 1020040095954A KR 20040095954 A KR20040095954 A KR 20040095954A KR 100585704 B1 KR100585704 B1 KR 100585704B1
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Abstract

본 발명 전기 오븐의 냉각장치는 전장실의 내측으로 외부공기가 유입될 수 있도록 도어의 내부 외측에 형성되는 흡입유로와, 상기 전장실의 내부를 냉각한 공기가 외부로 배출될 수 있도록 상기 도어에 형성된 흡입유로의 내측에 형성되는 배출유로와, 상기 전장실의 내부에 설치되어 상기 흡입유로를 통하여 전장실로 외부공기를 흡입하고 그 전장실롤 흡입된 공기를 배출유로를 통하여 배출하기 위한 송풍기와, 상기 흡입유로와 배출유로의 사이에 설치되며 흡열부가 상기 흡입유로에 접하고 발열부가 상기 배출유로에 접하도록 설치되어 인가되는 전류에 의해 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 흡열부에 의해 냉각하고 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 발열부에 의해 가열하기 위한 열전소자로 구성되어, 상기 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 열전소자의 흡열부에 의해 냉각이 되고, 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 열전소자의 발열부에 의해 가열되도록 함으로써, 도어의 외측표면이 차가운 상태로 냉각이 되어 사용상의 안정성이 확보되고, 조리실의 열손실이 발생되지 않으므로 냉각장치에 의해 기기의 전체 효율이 저하되는 것이 방지된다.The cooling apparatus of the electric oven of the present invention has a suction flow path formed inside the door so that external air can flow into the inside of the electric compartment, and the air cooled in the electric compartment is discharged to the outside. A discharge passage formed inside the formed suction passage, a blower installed inside the electric battle chamber to suck external air into the electric battle chamber through the suction passage, and discharge the air sucked into the electric battle chamber through the discharge passage; The air sucked through the suction passage by the current applied is installed between the suction passage and the discharge passage and the heat absorbing portion is in contact with the suction passage and the heat generating portion is in contact with the discharge passage. The discharged air is composed of a thermoelectric element for heating by the heat generating portion, the ball sucked through the suction flow path Is cooled by the heat absorbing portion of the thermoelectric element, and the air discharged through the discharge passage is heated by the heat generating portion of the thermoelectric element, so that the outer surface of the door is cooled in a cold state to ensure the stability of use, and the cooking chamber Since no heat loss occurs, the cooling device is prevented from lowering the overall efficiency of the appliance.

Description

전기 오븐의 냉각장치{COOLING APPARATUS OF ELECTRIC OVEN}Cooling device of electric oven {COOLING APPARATUS OF ELECTRIC OVEN}

도 1은 본 발명에 따른 냉각장치가 구비된 전기 오븐의 사시도.1 is a perspective view of an electric oven equipped with a cooling device according to the present invention.

도 2는 도 1의 측단면도.2 is a side cross-sectional view of FIG.

도 3은 본 발명에서 냉각이 이루어지는 상태를 보인 측단면도.Figure 3 is a side cross-sectional view showing a state in which the cooling in the present invention.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

104 : 도어 106 : 전장실104: door 106: battlefield room

108 : 송풍기 121 : 흡입유로108: blower 121: suction flow path

122 : 배출유로 130 : 열전소자122: discharge passage 130: thermoelectric element

130a : 흡열부 130b : 발열부130a: heat absorbing portion 130b: heat generating portion

본 발명은 전기 오븐의 냉각장치에 관한 것으로, 특히 도어의 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 대기 보다 낮은 온도로 흡입되어 도어의 냉각이 확실하게 이루어지도록 하는 반면에 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 일정온도 이상의 공기가 배출되도록 하여 도어 냉각에 의해 조리실 내부 온도에 영향이 미치는 것이 방지될 수 있도록 한 전기 오븐의 냉각장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cooling apparatus of an electric oven, and in particular, the air sucked through the suction channel of the door is sucked at a lower temperature than the air to ensure cooling of the door, while the air discharged through the discharge channel is constant. The present invention relates to a cooling apparatus for an electric oven, in which air above a temperature is discharged so that an influence on a temperature inside a cooking chamber by a door cooling can be prevented.

전기 오븐(electric oven)은 전기에 의해 히터를 가열하고, 그 가열된 히터에서 발생되는 열을 이용하여 조리실에 투입되어 있는 조리물을 조리하는 기기이다. 전기 오븐은 통상 조리실의 외측에 히터를 설치하여 캐비티를 통하여 조리실의 내부로 열전달이 이루어지도록 하거나 조리실의 어느 한쪽에 컨벡션 히터 조립체를 구비하고, 그 컨벡션 히터 조립체에서 발생되는 열이 대류에 의해 조리실에 전달되어 조리물의 조리가 이루어지도록 되어 있다.An electric oven is a device that heats a heater by electricity and cooks food put into a cooking chamber by using heat generated by the heated heater. Electric ovens are usually provided with a heater on the outside of the cooking chamber to allow heat transfer to the inside of the cooking chamber through the cavity or to have a convection heater assembly on one side of the cooking chamber, and the heat generated from the convection heater assembly is transferred to the cooking chamber by convection. It is delivered to cook the food.

그러나, 상기와 같은 종래의 일반적인 형태의 전기 오븐은 조리시 조리실의 내부 온도가 고온상태를 유지하기 때문에 고온에 의해 전장실의 내부에 장착되어 있는 부품들에 악영향을 미치는 문제점이 있었다. 또한, 조리실의 높은 온도는 도어를 가열하여 사용자의 안전을 위협하는 문제점이 있었다.However, the conventional electric oven of the above-described general type has a problem in that the internal temperature of the cooking chamber maintains a high temperature state during cooking, which adversely affects the components mounted inside the electrical cabinet due to the high temperature. In addition, the high temperature of the cooking chamber has a problem that threatens the safety of the user by heating the door.

상기와 같은 문제점들을 해결할 수 있는 방안으로 2004년 4월 12일자(2004년 특허 25003호)로 본 출원인에 의해 출원된 "조리기구의 냉각구조"에서는 도어에 흡입유로와 배출유로를 형성하고 전장실에 송풍팬을 구비하여 전기 오븐의 전장실과 도어를 냉각할수 있는 기술이 출원된 바 있다.In order to solve the above problems, in the "cooling structure of the cooking utensil" filed by the applicant as of April 12, 2004 (patent 25003, 2004), the suction passage and the discharge passage are formed in the door, A technology has been applied for cooling an electric room and a door of an electric oven by having a blower fan at the top.

그러나, 상기와 같은 본 출원인에 의해 출원된 2004년 특허 25003호에서의 "조리기구의 냉각구조"에서는 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 대기상태의 공기이기 때문에 도어의 충분한 냉각이 이루어지지 못하는 문제점이 있었다. 또한, 배출유로를 통하여 배출되는 냉각공기에 의해 도어에 접하는 조리실의 내부온도가 낮아지게 되어 기기의 효율을 저하시킬 우려가 있는 문제점을 가지고 있었다.However, in the "cooling structure of the cooking utensil" in 2004 Patent 25003 filed by the present applicant as described above, the air sucked through the suction flow path is air in the atmospheric state, so that the door cannot be sufficiently cooled. there was. In addition, the internal temperature of the cooking chamber in contact with the door is lowered by the cooling air discharged through the discharge passage has a problem that may lower the efficiency of the device.

상기와 같은 문제점을 감안하여 안출한 본 발명의 목적은 도어의 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 대기 온도 보다 낮은 상태로 흡입이되고, 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 대기 보다 높은 온도로 배출되어 도어의 냉각이 충분하게 이루어짐과 아울러 기기의 효율이 저하되는 것이 방지될 수 있도록 하는데 적합한 전기 오븐의 냉각장치를 제공함에 있다. The object of the present invention devised in view of the above problems is that the air sucked through the suction flow path of the door is sucked in a state lower than the atmospheric temperature, the air discharged through the discharge flow path is discharged to a higher temperature than the air door The present invention provides a cooling apparatus of an electric oven, which is suitable to allow cooling of and to prevent the efficiency of the apparatus from being lowered.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여In order to achieve the object of the present invention as described above

전장실의 내측으로 외부공기가 유입될 수 있도록 도어의 내부 외측에 형성되는 흡입유로와,A suction flow path formed inside and outside of the door to allow outside air to flow into the inside of the battlefield room;

상기 전장실의 내부를 냉각한 공기가 외부로 배출될 수 있도록 상기 도어에 형성된 흡입유로의 내측에 형성되는 배출유로와,A discharge flow path formed inside the suction flow path formed in the door so that air cooled in the interior of the electric compartment is discharged to the outside;

상기 전장실의 내부에 설치되어 상기 흡입유로를 통하여 전장실로 외부공기를 흡입하고 그 전장실롤 흡입된 공기를 배출유로를 통하여 배출하기 위한 송풍기와, A blower installed inside the battlefield chamber to suck external air into the battlefield chamber through the suction passage and discharge the air sucked into the battlefield chamber through the discharge passage;

상기 흡입유로와 배출유로의 사이에 설치되며 흡열부가 상기 흡입유로에 접하고 발열부가 상기 배출유로에 접하도록 설치되어 인가되는 전류에 의해 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 흡열부에 의해 냉각하고 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 발열부에 의해 가열하기 위한 열전소자를,The air sucked through the suction flow path by the current applied is installed between the suction flow path and the discharge flow path and the heat absorbing part is in contact with the suction flow path and the heat generating part is in contact with the discharge flow path. The air discharged through the thermoelectric element for heating by the heating unit,

포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 전기 오븐의 냉각장치가 제공된다.Provided is a cooling apparatus for an electric oven, comprising a configuration.

이하, 상기와 같이 구성되는 본 발명 전기 오븐의 냉각장치를 첨부된 도면의 실시 예를 참고하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the embodiment of the accompanying drawings the cooling apparatus of the present invention electric oven configured as described above in detail as follows.

도 1은 본 발명에 따른 냉각장치가 구비된 전기 오븐의 사시도이고, 도 2는 도 1의 측단면도로서, 이에 도시된 바와 같이, 본 발명이 구비된 전기 오븐(100)은 박스체로된 외부 케이스(101)와, 그 외부 케이스(101)의 내부에 설치되어 내부가 조리실(102)이 되는 캐비티(103)와, 그 캐비티(103)의 전방 개구부에 설치되어 조리실(102)을 선택적으로 개,폐하는 도어(104)를 구비한다.1 is a perspective view of an electric oven equipped with a cooling apparatus according to the present invention, Figure 2 is a side cross-sectional view of Figure 1, as shown therein, the electric oven 100 provided with the present invention is a box body outer case 101, a cavity 103 installed inside the outer case 101 and serving as a cooking chamber 102, and a front opening of the cavity 103 to selectively open the cooking chamber 102; The closing is provided with the door 104.

상기 캐비티(103)의 상부 벽체와 외부 케이스(101)의 사이에는 전장실(106)이 마련되어 있고, 그 전장실(106)의 내부에는 각 부품(107)들을 냉각하기 위한 송풍기(108)가 설치되어 있으며, 그 송풍기(108)의 출구부에는 송풍기(108)에서 배출되는 공기를 안내하는 덕트(109)가 설치되어 있다.An electrical equipment chamber 106 is provided between the upper wall of the cavity 103 and the outer case 101, and a blower 108 for cooling each component 107 is installed in the electrical equipment chamber 106. At the outlet of the blower 108, a duct 109 for guiding the air discharged from the blower 108 is provided.

상기 캐비티(103)의 상부에는 상부히터(111)가 설치되어 있고, 하부에는 하부히터(112)가 설치되어 있으며, 배면에는 대류에 의해 고온의 열을 조리실(102)로 송풍하는 컨벡션 히터 조립체(113)가 구비되어 있다. 그 컨벡션 히터 조립체(113)는 컨벡션 히터(116), 컨벡션 팬(117), 컨벡션 모터(118) 및 컨벡션 커버(119)로 이루어져 있다.An upper heater 111 is installed at an upper portion of the cavity 103, a lower heater 112 is installed at a lower portion thereof, and a convection heater assembly for blowing high temperature heat to the cooking chamber 102 by convection on the rear surface thereof. 113 is provided. The convection heater assembly 113 is composed of a convection heater 116, a convection fan 117, a convection motor 118, and a convection cover 119.

상기 도어(104)는 3장의 유리판(104a)(104b)(104c)이 일정간격을 두고 배치되어 바깥쪽에 접하는 외측은 상기 전장실(106)에 상단부가 연통되어 외부공기가 흡입되는 흡입유로(121)가 형성되어 있고, 조리실(102)에 접하는 내측은 상단부가 상기 덕트(109)에 연통되어 덕트(109)로 배출되는 공기를 외부로 배출되는 배출유로(122)가 형성되어 있다.The door 104 has three glass plates 104a, 104b and 104c disposed at regular intervals, and the outer side of the door 104 communicates with the upper end of the electric field chamber 106 so that the outside air is sucked in. Is formed, and an inner side of the inner side in contact with the cooking chamber 102 has a discharge passage 122 through which an upper end portion communicates with the duct 109 and discharges air discharged to the duct 109 to the outside.

또한, 상기 도어(104)를 이루는 3장의 유리판(104a)(104b)(104c) 중 중간판(104b)에는 중앙부가 일정부분 제거되고, 그 제거부위에는 전류를 인가하는 것에 의해 일측면은 발열이 되고 타측면은 흡열이 되는 넓은 면적의 판체상으로 된 열전소자(130)가 설치되어 있다.In addition, the middle portion of the three glass plates 104a, 104b and 104c constituting the door 104 is partially removed from the middle plate 104b, and heat is applied to one side by applying a current to the removal portion. The other side is provided with a thermoelectric element 130 having a plate-like body having a large area for heat absorption.

즉, 상기 열전소자(130)의 전류를 인가하면 열을 흡수하는 흡열부(130a)는 상기 흡입유로(121)에 접하도록 설치되고, 전류를 인가하면 발열이 되는 발열부(130b)는 상기 배출유로(122)에 접하도록 설치되어, 흡입유로(121)를 통하여 흡입되는 공기는 냉각하고, 배출유로(122)를 통하여 배출되는 공기는 가열하도록 되어 있다.That is, the heat absorbing unit 130a absorbing heat when the current of the thermoelectric element 130 is applied is installed to be in contact with the suction passage 121, and the heat generating unit 130b which generates heat when the current is applied is discharged from the discharge unit. It is provided in contact with the flow path 122, the air sucked through the suction flow passage 121 is cooled, and the air discharged through the discharge flow passage 122 is heated.

상기 열전소자(130)로는 전기전도 방식이 다른 비스무트(Bi)˙텔루르(Te) 반도체를 사용하여 효율성 높은 흡열˙발열작용을 하는 펠티에소자를 이용할 수 있다.As the thermoelectric element 130, a Peltier element having an efficient endothermic and exothermic effect using bismuth (Bi) ˙ tellurium (Te) semiconductor having different electric conduction methods may be used.

도면중 미설명 부호 140은 손잡이이다.Reference numeral 140 in the drawings is a handle.

상기와 같이 구성된 본 발명의 냉각장치가 구비된 전기 오븐을 이용하여 조리를 할때는 도어(104)를 열고, 조리실(102)의 내부에 조리물을 넣은 후, 도어(104)를 닫아서 조리실(102)이 외부와 차폐되도록 한다.When cooking using an electric oven equipped with a cooling apparatus of the present invention configured as described above, open the door 104, put the food into the interior of the cooking chamber 102, close the door 104, cooking chamber 102 Make sure it is shielded from the outside.

상기와 같은 상태에서 조리를 진행하면, 상부 히터(111)와 하부 히터(112)에서 발생되는 열은 캐비티(103)의 상측과 하측에서 조리실(102)에 있는 조리물에 열이 전달이 되고, 상기 컨벡션 히터 조립체(113)에서 발생되는 열은 대류에 의해 조리실(102)의 내부로 전달되어 조리물에 인가되어 조리가 이루어 진다.When cooking is performed in the above state, heat generated in the upper heater 111 and the lower heater 112 is transferred to the food in the cooking chamber 102 at the upper side and the lower side of the cavity 103, The heat generated from the convection heater assembly 113 is transferred to the inside of the cooking chamber 102 by convection and applied to the food to cook.

또한, 상기와 같이 조리가 이루어질때에 도 3에서와 같이, 상기 전장실(106)에 설치되어 있는 송풍기(108)에서 발생되는 흡입력에 의해 상기 도어(104)의 내부에 형성된 흡입유로(121)의 하단부에 형성된 흡입구(121a)를 통하여 흡입유로(121)의 내부로 외부공기가 흡입되어 진다. In addition, when the cooking is performed as described above, as shown in Figure 3, the suction flow path 121 formed in the interior of the door 104 by the suction force generated in the blower 108 installed in the electrical equipment room 106 External air is sucked into the suction flow path 121 through the suction port 121a formed at the lower end of the suction path 121a.

그리고, 상기와 같이 흡입유로(121)로 흡입된 공기는 화살표로 표시된 것과 같이 도어(104)를 냉각하며 흡입유로(121)를 따라 상측으로 흘러서 상단부에 형성된 배출구를 통하여 전장실(106)로 유입이 되며, 그와 같이 유입된 공기는 전장실(106)의 내부에 설치된 각 부품(107)들을 냉각하게 된다.Then, the air sucked into the suction channel 121 as described above cools the door 104 as shown by the arrow and flows upward along the suction channel 121 and enters the electric chamber 106 through the discharge port formed at the upper end. In this way, the air introduced as described above cools the respective components 107 installed in the electric chamber 106.

상기와 같이 전장실(106)로 유입되어 부품(107)들을 냉각한 공기는 송풍기(108)에 흡입된 후 다시 덕트(109)로 배출되는데, 이와 같이 덕트(109)로 배출된 공기는 덕트(109)에 상단부가 연통되게 형성된 상기 도어(104)의 배출유로(122)를 통하여 외부로 배출되어지게 된다.As described above, the air that has flowed into the electric chamber 106 and cooled the components 107 is sucked into the blower 108 and then discharged back to the duct 109. Thus, the air discharged to the duct 109 is duct ( 109 is discharged to the outside through the discharge passage 122 of the door 104 formed in communication with the upper end.

그리고, 상기와 같이 기기가 동작되는 동시에 상기 판체상의 열전소자(130)에 전류가 인가되는데, 그와 같이 열전소자(130)에 전류가 인가되면 흡입유로(121)에 접하도록 설치된 넓은 면적의 흡열부(130a)에서 흡열이 되며 흡입유로(121)를 따라 흐르는 외부공기의 온도가 낮아지게 되어 도어(104)의 외측면은 더욱 차가운 상태로 냉각이 된다.In addition, while the device is operated as described above, a current is applied to the thermoelectric element 130 on the plate, and when a current is applied to the thermoelectric element 130 as described above, heat absorption of a large area installed to be in contact with the suction flow passage 121. The heat absorbing in the portion 130a and the temperature of the outside air flowing along the suction passage 121 is lowered, so that the outer surface of the door 104 is cooled in a cooler state.

반면, 상기 배출유로(122)에 접하도록 설치된 발열부(130b)에서는 발열이 되어 상기 배출유로(122)를 통하여 배출되는 공기의 온도를 가열함에 따라 조리실(102)의 내부가 열손실이 발생되어 기기의 열효율이 저하되는 것이 방지되게 된다.On the other hand, heat is generated inside the cooking chamber 102 as the heat is generated in the heat generating part 130b installed to be in contact with the discharge passage 122 to heat the temperature of the air discharged through the discharge passage 122. The degradation of the thermal efficiency of the device is prevented.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명 전기 오븐의 냉각장치는 도어가 3장의 유리판이 일정간격으로 두고 형성되어 외측에는 흡입유로가 형성되고, 내측에는 배출유로가 형성되며, 상기 유리판의 중간판에 열전소자를 설치하여, 상기 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 열전소자의 흡열부에 의해 냉각이 되고, 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 열전소자의 발열부에 의해 가열되도록 함으로서, 도어의 외측표면이 차가운 상태로 냉각이 되어 사용상의 안정성이 확보되고, 조리실의 열손실이 발생되지 않으므로 냉각장치에 의해 기기의 전체 효율이 저하되는 것이 방지되는 효과가 있다.As described in detail above, in the cooling apparatus of the electric oven of the present invention, the door is formed with three glass plates at regular intervals so that the suction flow path is formed on the outside, and the discharge flow path is formed on the inside, and the thermoelectric plate is formed on the intermediate plate of the glass plate. By installing an element, the air sucked through the suction passage is cooled by the heat absorbing portion of the thermoelectric element, and the air discharged through the discharge passage is heated by the heat generating portion of the thermoelectric element, thereby cooling the outer surface of the door. Cooling in a state ensures the stability of the use, since the heat loss of the cooking chamber does not occur, there is an effect that the overall efficiency of the device is prevented from being lowered by the cooling device.

Claims (3)

전장실의 내측으로 외부공기가 유입될 수 있도록 도어의 내부 외측에 형성되는 흡입유로와,A suction flow path formed inside and outside of the door to allow outside air to flow into the inside of the battlefield room; 상기 전장실의 내부를 냉각한 공기가 외부로 배출될 수 있도록 상기 도어에 형성된 흡입유로의 내측에 형성되는 배출유로와,A discharge flow path formed inside the suction flow path formed in the door so that air cooled in the interior of the electric compartment is discharged to the outside; 상기 전장실의 내부에 설치되어 상기 흡입유로를 통하여 전장실로 외부공기를 흡입하고 그 전장실롤 흡입된 공기를 배출유로를 통하여 배출하기 위한 송풍기와, A blower installed inside the battlefield chamber to suck external air into the battlefield chamber through the suction passage and discharge the air sucked into the battlefield chamber through the discharge passage; 상기 흡입유로와 배출유로의 사이에 설치되며 흡열부가 상기 흡입유로에 접하고 발열부가 상기 배출유로에 접하도록 설치되어 인가되는 전류에 의해 흡입유로를 통하여 흡입되는 공기는 흡열부에 의해 냉각하고 배출유로를 통하여 배출되는 공기는 발열부에 의해 가열하기 위한 열전소자를,The air sucked through the suction flow path by the current applied is installed between the suction flow path and the discharge flow path and the heat absorbing part is in contact with the suction flow path and the heat generating part is in contact with the discharge flow path. The air discharged through the thermoelectric element for heating by the heating unit, 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 전기 오븐의 냉각장치.Cooling apparatus of the electric oven comprising a. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 열전소자는 흡열부와 발열부가 각각 흡입유로와 배출유로에 넓게 접하도록 넓은 면적을 가지는 판체상인 것을 특징으로 하는 전기 오븐의 냉각장치.The thermoelectric element is a cooling apparatus of the electric oven, characterized in that the plate-like body having a large area so that the heat absorbing portion and the heat generating portion is in contact with the suction passage and the discharge passage, respectively. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 열전소자는 비스무트(Bi)˙텔루르(Te) 반도체를 이용한 펠티에소자인 것을 특징으로 하는 전기 오븐의 냉각장치The thermoelectric device is a cooling device of an electric oven, characterized in that the Peltier device using a bismuth (Bi) ˙ tellurium (Te) semiconductor.
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