KR100557421B1 - 생맥주 콕크밸브의 유량조절구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 생맥주 콕크밸브 내로 유입되는 맥주의 공급유량을 조절하는 생맥주콕크밸브의 유량조절구에 관한 것이다.

본 발명은 내부 유로가 형성된 밸브본체와, 이 밸브본체의 내부 유로 상에 전후진가능하게 설치되어 내부 유로를 개폐하는 피스톤과, 하단부가 피스톤의 일측에 연결되어 피스톤을 전후진 작동시키는 개폐레버와, 피스톤의 전방측에 배치되어 밸브본체의 축선방향으로 이동가능하게 설치된 원추형상의 유량조절구와, 이 유량조절구의 일측면에 연결되어 유량조절구를 작동시키는 조절레버로 이루어진 생맥주 콕크밸브에 있어서, 유량조절구는 그 후방단의 외주부 측면로부터 배면의 동심부로 관통되어 형성된 맥주유입통로를 구비하는 것을 특징으로 한다.

생맥주, 밸브콕크, 조절밸브, 유량조절구, 맥주유입공

Description

생맥주 콕크밸브의 유량조절구조{Structure for regulating the flow of the cock valve of a draught beer}

도 1은 일반적인 생맥주 공급시스템을 도시한 개념도.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 생맥주 콕크밸브의 유량조절구조를 도시한 측단면도

도 3은 본 발명의 유량조절구를 도시한 사시도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

30 : 생맥주 콕크밸브 31 : 밸브본체

32 : 피스톤 33 : 개폐레버

34 : 유량조절구 36 : 조절레버

본 발명은 생맥주를 인출하는 콕크밸브에 관한 것으로, 보다 상세하게는 생맥주 콕크밸브 내로 유입되는 맥주의 공급유량을 조절하는 생맥주콕크밸브의 유량조절구에 관한 것이다.

일반적으로, 맥주는 병맥주와 생맥주로 구분되며, 병맥주는 맥주를 제조하는 과정에서 가열, 살균 등과 같은 열처리를 한 것이고, 이에 반해 맥주를 제조하는 과정에서 가열 및 살균 등과 같은 열처리를 하지 않은 것을 생맥주라 한다. 생맥주는 남아 있는 효모의 작용으로 신선하고 독특한 고유의 맛과 향을 가지고 있지만, 항상 냉장보관을 해야하고 2일 내지 3일이 지나면 변질될 우려가 있는 단점이 있다.

이러한 생맥주를 소비자에게 제공하기 위한 생맥주 공급시스템이 도 1에 예시적으로 도시되었다. 도시된 바와 같이, 생맥주 공급시스템은 생맥주가 저장된 생맥주저장통(100)과, 이산화탄소 등과 같은 압축가스가 충전된 압축가스통(300)과, 생맥주저장통(100)의 개방구 측에 밀봉부재에 의해 밀봉적으로 결합된 연결캡(200)과, 이 연결캡(200)으로부터 연장된 맥주공급관(500)을 통해 생맥주저장통(100) 내에 저장된 생맥주를 인출하는 생맥주 인출장치(600)와, 이러한 맥주공급관(500)의 관로상에 설치되어 맥주공급관(500) 내로 공급되는 생맥주를 급속냉각하는 냉각기(400)로 구성된다.

또한, 생맥주인출장치(600)는 상술한 생맥주저장통(100), 압축가스통(300), 및 냉각기(400) 등이 내설된 테이블(T) 상부면 상에 고정설치된 드래프트타워(800) 및 이 드래프트타워(800)에 설치되어 맥주공급 유로를 개폐하는 콕크밸브(700)로 이루어진다. 또한, 맥주공급관(500) 내로 이송되는 생맥주의 냉각효율을 증진시키기 위해, 드래프트타워(800)의 내부에 냉각기(400)로부터 연장된 냉각관(900)이 드래프트타워(800) 내부에 설치된 맥주공급관(500)에 근접배치된다.

이러한 구성에 의해, 압축가스통(300) 내에 저장된 압축가스가 생맥주저장통(100)으로 유입되고, 이 압축가스의 압력에 의해 생맥주저장통(100) 내에 저장된 생맥주는 맥주공급관(500)을 따라 이송되고 생맥주인출장치(600)를 통해 인출되어 소비자에게 제공된다. 이때, 맥주공급관(500) 내로 이송되는 맥주는 냉각기(400)에 의해 급속냉각된다.

한편, 이와 같은 생맥주인출장치(600)의 콕크밸브(700)는 그 내부에 맥주의 인출을 개폐하는 개폐구조 및 맥주의 공급유량을 조절하는 유량조절구조를 구비하고 있다.

그러나, 이러한 종래의 콕크밸브(700)의 유량조절구조는 맥주의 공급 흐름이 원활하게 이루어지지 못하는 구조로 이루어져, 콕크밸브(700) 내부 유로 상에서 와류가 심하게 발생하거나 생맥주의 인출이 용이하지 못하고, 또한 인출되는 생맥주의 거품 발생이 과도하거나 너무 적게 발생하는 단점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로, 콕크밸브조립체의 내부유로 상으로 공급되는 생맥주의 공급흐름을 보다 원활하게 함으로써, 생맥주의 인출을 보다 용이하게 하고, 거품 발생을 최적화할 수 있게 하는 생맥주 콕크밸브의 유량조절구조를 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 내부 유로가 형성된 밸브본체와, 이 밸브본체의 내부 유로 상에 전후진가능하게 설치되어 내부 유로를 개폐하는 피스톤과, 하단부가 피스톤의 일측에 연결되어 피스톤을 전후진 작동시키는 개폐레 버와, 피스톤의 전방측에 배치되어 밸브본체의 축선방향으로 이동가능하게 설치된 원추형상의 유량조절구와, 이 유량조절구의 일측면에 연결되어 유량조절구를 작동시키는 조절레버로 이루어진 생맥주 콕크밸브에 있어서, 유량조절구는 그 후방단의 외주부 측면로부터 배면의 동심부로 관통되어 형성된 맥주유입통로를 구비하는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 2 및 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 생맥주 콕크밸브의 유량조절구조를 도시한다.

먼저, 생맥주 인출장치는 생맥주저장통(도 1참조)으로부터 연장된 맥주공급관(10)이 내설된 드래프트타워(800, 도 1참조)과, 맥주공급관(10)이 전방단부측에 밀봉적으로 연결된 연결구(20)와, 이 연결구(20)의 후방단부에 연결된 콕크밸브(30)로 이루어진다.

드래프트타워(800)은 도 1에 도시된 바와 같이, 테이블(T) 상부면에 고정설치되고, 그 내부에 생맥주저장통으로부터 연장되는 맥주공급관(10)이 배치된다.

연결구(20)는 드래프트타워(800) 내의 맥주공급관(10) 및 후술하는 콕크밸브(30)를 연결하는 구성부품으로, 그 전방단부에는 맥주공급관(10)이 밀봉적으로 연결된다. 연결구(20)는 내부가 관통된 관형상이고, 그 내경면에는 후방으로 경사지게 형성된 경사부(21)와 이 경사부(21)의 전방으로 연장된 제1평탄부(22)과 이 제1평탄부(22)보다 적은 직경의 제2평탄부(23)을 가진다. 이 연결구(20)는 체결 구에 의해 드래프트타워(800)의 일측에 고정설치된다.

본 발명의 생맥주 콕크밸브(30)는 내부 유로(31a)가 형성된 밸브본체(31)와, 밸브본체(31)의 내부 유로(31a) 상에 전후진가능하게 설치되어 내부 유로(31a)를 개폐하는 피스톤(32)과, 하단부(33a)가 피스톤(32)의 일측에 연결되어 피스톤(32)을 전후진 작동시키는 개폐레버(33)와, 피스톤(32)의 전방측에 배치되어 밸브본체(31)의 축선방향으로 이동가능하게 설치된 원추형상의 유량조절구(34)와, 이 유량조절구(34)의 일측면에 연결되어 유량조절구(34)를 작동시키는 조절레버(36)를 포함한다.

밸브본체(31)는 금속재질로 이루어지고, 그 내부에 생맥주가 공급되는 유로(31a)가 형성되고, 그 하부 일측에는 이 내부 유로(31a)와 연통하는 토출구(31b)가 구비된다.

피스톤(32)은 후술하는 개폐레버(33)에 의해 밸브본체(31)의 내부 유로(31a) 상에서 전후진가능하게 설치되어 피스톤(32)의 선단부(32a)가 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)의 단턱부분을 개폐하고, 피스톤(32)의 후방측에는 장착공(32b)이 형성된다.

개폐레버(33)는 그 상부측에 손잡이부(33a)를 구비하고, 그 하단부에 장착부(33b)를 구비하며, 이 장착부(33b) 및 손잡이부(33a) 사이에는 볼조인트(33c)를 구비한다. 개폐레버(33)의 장착부(33b)는 피스톤(32)의 후방 측에 형성된 장착공(32b)에 끼움결합되고, 개폐레버(33)의 볼조인트부(33c)는 밸브본체(31)의 후방측에 형성된 소켓부(31c)에 회전지지되게 안착된다.

이러한 개폐레버(33)는 그 손잡이부(33a)를 전ㆍ후방향으로 당기면, 개폐레버(33)는 그 볼조인트부(33c)가 소켓부(31c)에서 회전지지되어, 개폐레버(33)의 장착부(33b) 및 이 장착부(33b)에 연결된 피스톤(32)은 지렛대의 원리로 손잡이부(33a)의 회동방향에 대해 반대 방향으로 이동하게 되고, 이로 인해 밸브본체(31)의 내부유로(31a)로 공급되는 생맥주는 토출구(31b)를 통해 외부로 인출된다.

유량조절구(34)는 그 외주면이 경사면(34a) 및 평탄면(34b)으로 이루어진 원추형상이고, 상술한 피스톤(32)의 전방측에 배치되며, 후술하는 조절레버(36)에 의해 연결구(20)의 경사부 및 제1평탄부(21, 22)으로 전후진 이동하도록 구성된다.
조절레버(36)는 유량조절구(34)의 일측면에 회동가능하게 연결되어 유량조절구(34)를 밸브본체(31)의 축선방향으로 전후진 이동시키도록 구성된다.
이러한 조절레버(36)에 의한 유량조절구(34)의 전후진 이동되는 구성은, 본출원인이 선출원한 국내실용신안등록출원번호 제20-2003-0037809호(이하, "선출원"이라 함)에 개시된 형태로 이루어질 수도 있을 것이다.
이러한 선출원에 개시된 유량조절구(34)의 전후진 작동구성은, 조절레버(36)의 하단부에 직각방향으로 원통형의 조절체(미도시)의 일측단부가 고정되고, 이 조절체(미도시)는 밸브 본체(31)상에 회전가능하게 설치되며, 조절체(미도시)의 타측단부는 유량조절구(34)에 인접하여 배치되며, 이 조절체(미도시)의 타측단부에는 그 중심으로부터 편심된 위치에서 돌출된 결합돌기(미도시)가 형성되고, 유량조절구(34)는 조절체(미도시)의 타측단부에 인접하는 부분에 조절체(미도시)의 결합돌기(미도시)가 결합되는 결합홈(미도시)을 구비한다.
이러한 구성에 의해, 조절레버(36)를 전후방으로 회전시키면, 조절레버(36)의 하단부에 고정된 조절체(미도시)가 회전하여 조절체(미도시)의 결합돌기(미도시)는 편심회전하게 되고, 이 결합돌기(미도시)의 편심회전에 의해 결합돌기(미됫)에 연결된 유량조절구(34)는 전후진 작동하게 된다.

한편, 본 고안의 유량조절구(34)의 전후진 구성은 상술한 선출원에 한정되지 않으며, 조절레버(36)에 의해 유량조절구(34)가 연결구(20)의 내경면 상에서 전후진함으로써 유입되는 맥주의 공급유량을 조절할 수 있는 구성이면, 그외의 다양한 실시형태의 변경이 가능할 것이다.

이와 같이, 조절레버(36)에 의해 유량조절구(34)가 연결구(20)의 내경면 상으로 전후진 이동하게 되면 연결구(20)의 경사부(21)와 유량조절구(34)의 원추 외주면 사이의 틈새가 적절한 간격으로 조절되고, 맥주공급관(10)으로부터 유입되는 생맥주는 이렇게 조절된 유량조절구(34) 및 연결구(20) 사이의 틈새 공간을 통과하여 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 유입된다. 즉, 사용자가 조절레버(36)를 직접 조작하여 유량조절구(34) 및 연결구(20) 사이의 틈새 공간을 적절히 조절함에 따라, 밸브본체(31) 내로 유입되는 생맥주의 공급유량을 사용자가 원하는 대로 적절히 조절할 수 있게 되는 특징이 있다.

한편, 유량조절구(34)는 그 외주면(경사면(34a) 또는 평탄면(34b)) 일측으로부터 유량조절구(34)의 배면 중심부로 맥주유입통로(35)가 관통되어 형성되고, 이 맥주유입통로(35)는 유량조절구(34)의 외주면 측에 유입구(35a)를 가지고, 유량조절구(34)의 배면 중심부 측에 유출구(35b)를 가진다. 또한, 맥주유입통로(35)는 유량조절구(34)의 축선방향에 대해 소정각도로 경사진 형태로 이루어진다.

맥주공급관(10)으로부터 공급되는 생맥주 중에서 그 일부는 유량조절구(34) 및 연결구(20) 사이의 틈새 공간을 통과하여 직접적으로 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 유입되고, 그외의 나머지는 유량조절구(34)의 맥주유입통로(35)를 통과한 뒤에 밸브본체(31)의 내부유로(31a) 상으로 유입됨으로써, 맥주 공급흐름이 급격하게 변동됨을 방지할 수 있고, 이로 인해 공급흐름 상에서 와류가 발생됨을 억제하여 그 생맥주의 공급흐름이 보다 원활해진다.

바람직하게는, 유량조절구(34)의 맥주유입통로(35)는 그 유입구(35a)의 동심이 유량조절구(34)의 경사면 및 평탄면가 상호 맞닿는 면에 있는 것을 특징으로 한다.

이와 같이 구성된 본 발명의 작동은 아래와 같이 설명한다.

먼저, 조절레버(36)를 전후방향으로 회동시킴으로써, 유량조절구(34)를 연결구(20)의 내경면 상에서 전진(공급되는 맥주의 공급유량을 줄이는 모드) 또는 후진(공급되는 맥주의 공급유량을 증대시키는 모드)시킴으로써, 유량조절구(34)의 외경면과 연결구(20)의 내경면 사이의 틈새를 적절한 간격으로 조절하게 된다.
그런 다음에, 생맥주를 인출하고자, 개폐레버(33)의 손잡이를 후방으로 당기게 되면, 피스톤(32)은 전방으로 이동하여 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)를 개방하게 된다
이에 따라, 밸브본체(31)의 토출구(31b) 측에 부압이 걸려, 맥주저장통(도 1 참조)으로부터 생맥주가 맥주공급관(10)을 통해 연결구(20)의 내경면으로 유입되고, 이렇게 유입되는 맥주는 조절레버(36)에 의해 그 간격이 조절된 유량조절구(34)와 연결구(20) 사이의 틈새 공간 및 유량조절구(34)의 맥주유입통로(35)을 통과하여 개폐레버(33) 및 피스톤(32)에 의해 개방된 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 유입되어, 밸브본체(31)의 토출구(31b)를 통해 외부로 인출된다.

이때, 연결구(20)를 통해 공급되는 생맥주 중에서 그 일부는 유량조절구(34) 및 연결구(20) 사이의 틈새 공간을 통과하여 직접적으로 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 유입되고, 그외의 나머지는 유량조절구(34)의 맥주유입통로(35)를 통과한 뒤에 밸브본체(31)의 내부유로(31a) 상으로 유입됨으로써, 종래와는 달리 맥주 공급흐름이 급격하게 변동됨을 방지할 수 있고, 이로 인해 공급흐름 상에서 와류가 발생됨을 억제하여 그 생맥주의 공급흐름을 보다 원활하게 하는 특징이 있다.

즉, 종래에는 콕크밸브의 내부 유로로 유입되는 생맥주가 유량조절구 및 연결구 사이의 틈새를 통과한 후에 직접적으로 밸브본체의 내부 유로로 유입되는 구조로 이루어져 맥주의 공급흐름이 급격하게 변동되어 와류 발생이 심하게 일어나고, 이로 인해 맥주의 공급흐름이 원활하게 이루어지지 못하는 단점이 있었지만, 본 고안은 유량조절구 및 연결구 사이의 틈새를 통해 유입되는 생맥주 중에서 그 일부는 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 바로 유입되고, 그 나머지는 유량조절구(34)의 맥주유입통로(35)를 통과한 후에 밸브본체(31)의 내부 유로(31a)로 유입됨에 따라, 맥주의 공급흐름이 자연스럽게 이어져 공급흐름 상에서의 와류 발생이 최소화되어 거품의 발생이 최적화될 뿐만 아니라, 생맥주의 공급흐름이 보다 원활하게 이루어져 생맥주 인출 작업이 매우 용이하게 이루어지는 특징이 있다.

상기와 같은 본 발명은, 콕크밸브조립체의 내부유로 상으로 공급되는 생맥주의 공급흐름을 보다 원활하게 함으로써, 생맥주의 인출을 보다 용이하게 하고, 거품 발생을 최적화할 수 있게 하는 효과가 있다.

이상에서는, 본 발명을 특정의 바람직한 실시예에 대해서 도시하고 설명하였다. 그러나, 본 발명은 상술한 실시예에만 한정되는 것은 아니며 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이하의 특허청구범위에 기재된 본 발명의 기술적 사상의 요지를 벗어남이 없이 얼마든지 다양하게 변경실시 할 수 있을 것이다.

Claims (2)

1. 내부 유로가 형성된 밸브본체와, 상기 밸브본체의 내부 유로 상에 전후진가능하게 설치되어 내부 유로를 개폐하는 피스톤과, 하단부가 상기 피스톤의 일측에 연결되어 상기 피스톤을 전후진 작동시키는 개폐레버와, 상기 피스톤의 전방측에 배치되어 상기 밸브본체의 축선방향으로 이동가능하게 설치된 원추형상의 유량조절구와, 상기 유량조절구의 일측면에 연결되어 유량조절구를 작동시키는 조절레버로 이루어진 생맥주 콕크밸브에 있어서,

   상기 유량조절구는 그 외주부 일측면으로부터 배면의 중심부로 관통되어 형성된 맥주유입통로를 구비하되, 유량조절구의 맥주유입통로는 그 유입구의 중심이 유량조절구의 경사면 및 평탄면이 서로 접하는 경계면에 있는 것을 특징으로 하는 생맥주 콕크밸브의 유량조절구조.
2. 삭제

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