KR100494445B1 - Emulsifier - Google Patents

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KR100494445B1 KR10-2003-0056341A KR20030056341A KR100494445B1 KR 100494445 B1 KR100494445 B1 KR 100494445B1 KR 20030056341 A KR20030056341 A KR 20030056341A KR 100494445 B1 KR100494445 B1 KR 100494445B1
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Abstract

본 발명은 서로간에 물성이 상이하여 혼합이 잘 이루어지지 않는 원료를 에멀션(emulsion)으로 만드는 유화 장치에 관한 것이다.The present invention relates to an emulsifying apparatus for making an emulsion of a raw material that is not easily mixed due to different physical properties.

이러한 본 발명은 한쪽에 유입구가 형성되고 다른 한쪽에 배출구가 형성되며 내부에 유화챔버가 형성되는 하우징과, 이 하우징의 유화챔버에 설치되는 유화유닛으로 구성되기 때문에 유입구를 통해 유화챔버로 유화원료를 공급하면 유화유닛에 의해 에멀션화가 이루어진 후 배출구를 통해 배출되므로 연속하여 유화원료를 에멀션으로 만들 수 있어 효율적으로 작업을 할 수 있다.In the present invention, since the inlet is formed on one side and the outlet is formed on the other side, and the emulsion chamber is formed inside, and the emulsion unit is installed in the emulsion chamber of the housing, so that the emulsion raw material into the emulsion chamber through the inlet. When supplied, the emulsion is emulsified by the emulsifying unit and then discharged through the discharge port, so that the emulsified raw material can be emulsified continuously and can work efficiently.

또한 본 발명의 유화유닛은 유화원료를 이송하는 교반스크루와, 이 교반스크루에 설치되어 유화챔버를 제1, 2챔버로 가르는 구동원판과, 이 구동원판과 반대로 회전하는 피동원판과, 이 피동원판 및 구동원판에 형성되어 전단작용 및 압축·팽창작용으로 유화원료를 분산하는 각형돌기로 구성되는 바, 먼저 제1챔버에서 교반스크루로 유화원료를 섞은 후 각형돌기로 미세하도록 분산하고 마지막으로 제2챔버에서 다시 교반스크루로 섞는 3단계의 순서로 유화원료가 처리되므로 유화원료의 초미립자화를 이룰 수 있어 보다 안정적인 에멀션을 제공할 수 있다.In addition, the emulsification unit of the present invention is a stirring screw for transferring the emulsified raw material, a drive disk installed in the stirring screw to divide the emulsification chamber into the first and second chambers, the driven disk to rotate opposite to the drive disk, and the driven disk And a square protrusion formed on the driving disc to disperse the emulsion raw material by shearing action and compression / expansion action. First, the emulsion raw material is mixed with a stirring screw in the first chamber, and then dispersed to be fine with a square protrusion, and finally the second Since the emulsified raw material is processed in the order of three stages of mixing again with a stirring screw in the chamber, it is possible to achieve ultrafine atomization of the emulsified raw material, thereby providing a more stable emulsion.

Description

유화장치{Emulsifier}Emulsifier

본 발명은 화장품·제약·식품·도료 등을 조성하는, 서로간에 물성이 상이하여 혼합이 잘 이루어지지 않는 원료(대표적인 예로 오일과 물이 있다)를 에멀션(emulsion)으로 만드는 유화장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an emulsifying apparatus for making cosmetics, pharmaceuticals, foods, paints, and the like, into emulsions of raw materials (typically, oil and water) which are not easily mixed with each other in physical properties.

종래기술에 따른 유화장치는 유화원료가 담기는 커다란 처리탱크와, 이 처리탱크 위쪽에 승강작동 가능하도록 설치되어 작업자의 조작으로 하강작동 시 처리탱크 내부로 진입하는 임펠러로 구성된다.Emulsifying apparatus according to the prior art is composed of a large processing tank containing the emulsified raw material, and an impeller that is installed to the lifting operation above the processing tank to enter the processing tank during the lowering operation by the operator's operation.

따라서 처리탱크 내부에 정량의 유화원료를 담고 임펠러를 하강하도록 작동시킨 후 이를 고속으로 회전시키면 유화원료는 임펠러의 분산작용으로 섞이며 에멀션화(emulsification)된다.Therefore, if the emulsified raw material is contained in the treatment tank and operated to lower the impeller, and then rotated at high speed, the emulsified raw material is mixed and emulsified by the dispersing action of the impeller.

그러나 이와 같은 종래기술은 첫째, 작업효율이 떨어지는 문제점이 있다.However, such a prior art first, there is a problem that the work efficiency is low.

즉 유화원료의 에멀션화가 완료되면 에멀션을 처리탱크에서 저장탱크로 옮겨 처리탱크를 비운 후 여기에 다시 처리할 유화원료를 담고 이를 에멀션화해야 하므로 연속하여 유화연료의 유화작업을 진행할 수 없었던 것이다.That is, when the emulsification of the emulsified raw material is completed, it was not possible to proceed with the emulsification of the emulsified fuel because it is necessary to move the emulsion from the processing tank to the storage tank, empty the processing tank, and then emulsify it.

둘째, 종래기술은 안정적인 에멀션을 얻을 수 없는 문제점이 있다.Second, the prior art has a problem that can not obtain a stable emulsion.

다시 말해 종래기술은 단순히 임펠러에 의해 휘저음으로써 유화원료를 한데 섞어 이에 따른 적당한 분산작용으로 유화원료를 혼합하는 수준에 불과하므로 그 순간에는 유화원료의 에멀션화를 이룰 수 있지만 그 상태가 불안정하여 방치해 두면 다시 원상으로 갈라지는 경우가 종종 발생했던 것이다.In other words, the prior art is only a level of mixing the emulsified raw material by simply stirring by the impeller and mixing the emulsified raw material by proper dispersing accordingly, so that the emulsification of the emulsified raw material can be achieved at that moment but the state is unstable and left unattended. If you do it again, the original case often broke up.

따라서 유화작업 중 에멀션화제(계면활성제)를 가하는 것이 보통이었다.Therefore, it was common to add an emulsifier (surfactant) during emulsification.

본 발명은 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 입구를 통해 유화원료를 공급하면 에멀션화가 이루어진 후 출구를 통해 배출되므로 이에 유화원료를 연속적으로 공급하여 에멀션으로 만들 수 있어 작업효율이 우수함은 물론 공급된 유화원료를 1차로 섞은 후 2차로 전단작용 및 압축·팽창작용으로 미세하도록 분산하고 3차로 다시 섞어 완전히 혼합하는 순서로 처리하여 유화원료의 초미립자화를 이루므로 안정적인 에멀션을 만들 수 있는 고성능의 유화장치를 제공하는 데 주된 목적이 있다.The present invention has been made in order to solve the problems of the prior art, when supplying the emulsified raw material through the inlet is discharged through the outlet after the emulsification is made can be continuously supplied to the emulsion raw material to make the emulsion has excellent work efficiency Of course, the supplied emulsion material is mixed firstly and then dispersed in a second manner by shear action and compression / expansion action, and then processed again in the order of mixing thoroughly in the third order to achieve ultra-fine particle emulsification of the emulsion material. The main purpose is to provide an emulsifying device.

위에서와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 한쪽에 유입구가 형성되고 다른 한쪽에 배출구가 형성되며 내부에 유화챔버가 형성되는 하우징과, 상기 유화챔버로 유입되는 유화원료를 상기 배출구 측으로 이송하는 교반스크루와, 상기 교반스크루를 회전시키는 구동모터와, 상기 유화챔버를 유입구 측의 제1챔버와 배출구 측의 제2챔버로 갈라 상기 제1챔버로부터 유입되는 유화원료를 분산시켜 상기 제2챔버로 분출하는 원료분산수단을 포함하고, 상기 원료분산수단은 상기 교반스크루에 함께 회전하도록 설치되어 상기 유화챔버를 가르고 전면에 상기 교반스크루를 중심으로 하는 가상의 동심원을 이루는 다수의 각형돌기가 형성되는 구동원판과, 상기 구동원판과 평행하고 상기 구동원판과의 사이로 유화원료를 유입하기 위한 유입구멍이 중앙에 형성되며 상기 가상의 동심원 사이로 끼워지는 가상의 동심원을 이루는 다수의 각형돌기가 형성되는 피동원판과, 상기 구동원판과 피동원판의 각형돌기로 유화원료를 절단할 수 있도록 상기 구동원판의 동력을 상기 피동원판에 상기 구동원판과 반대로 회전하도록 전달하는 동력전달수단으로 구성되는 것을 특징으로 한다.The present invention for achieving the above object is a housing in which the inlet is formed on one side and the outlet is formed on the other side and the emulsion chamber is formed therein, and the stirring screw for transferring the emulsion raw material flowing into the emulsion chamber to the outlet side. And a driving motor for rotating the stirring screw and the emulsification chamber into a first chamber on the inlet side and a second chamber on the outlet side to disperse the emulsified raw material from the first chamber and to eject the emulsified material into the second chamber. And a raw material dispersing means, wherein the raw material dispersing means is installed to rotate together with the stirring screw, the driving disc having a plurality of angular projections forming an imaginary concentric circle around the emulsification chamber and centering the stirring screw on the front surface; Parallel to the drive disc and an inlet hole for introducing an emulsified raw material between the drive disc and the center; And a driving disc formed with a plurality of angular projections forming a imaginary concentric circle interposed between the imaginary concentric circles, and driving power of the driving disc to cut the emulsified raw material into the angular projections of the driving disc and the driven disc. Characterized in that it is composed of a power transmission means for transmitting so as to rotate opposite to the drive disk to the disc.

이하 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하기로 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 따른 유화장치의 구성이 도 1 내지 도 3에 도시되어 있다.The construction of the emulsifying device according to the invention is shown in FIGS.

도 1 내지 도 3에서와 같이 본 발명에 따른 유화장치는 유화원료의 에멀션화가 이루어지는 공간인 유화챔버(101)(102)가 내부에 형성되는 하우징(100)과, 이 하우징(100)의 유화챔버(101)(102)로 공급되는 유화원료를 에멀션화하는 유화유닛(200)(300)으로 대별 구성된다.1 to 3, the emulsifying apparatus according to the present invention includes a housing 100 in which an emulsification chamber 101, 102, which is a space where emulsification of an emulsifying raw material is formed, and an emulsification chamber of the housing 100 are formed. Emulsification unit 200, 300 for emulsifying the emulsified raw material supplied to the (101) (102) is composed of roughly.

여기에서 상기 하우징(100)은 공급되는 유화원료를 유화챔버(101)(102)로 유입시키기 위한 유입구(103)가 한쪽에 형성되고, 유화유닛(200)(300)에 의해 만들어진 에멀션을 유화챔버(101)(102)에서 배출시키기 위한 배출구(104)가 다른 한쪽에 형성된다.Here, the housing 100 has an inlet 103 formed at one side for introducing the emulsified raw material into the emulsification chamber 101, 102, and emulsifies the emulsion made by the emulsifying unit 200, 300. An outlet 104 for discharging from 101 and 102 is formed on the other side.

이 때 상기 유입구(103)에는 2종류 이상의 유화원료를 동시에 공급할 수 있도록 끝이 분기된 공급관(51)이 설치되고, 상기 배출구(104)에는 에멀션을 저장탱크(도시되지 않음)로 보내기 위한 수송관(52)이 설치된다.At this time, the inlet port 103 is provided with a supply pipe 51 having a branched end to supply two or more kinds of emulsified material at the same time, the outlet 104 is a transport pipe for sending an emulsion to a storage tank (not shown) 52 is installed.

상기 유화유닛(200)(300)은 유입구(103)를 통해 유화챔버(101)(102)로 유입되는 유화원료를 고르게 섞으며 배출구(104) 측으로 강제 이송시키는 원료교반수단(200)과, 유화챔버(101)(102)를 유입구(103) 측의 제1챔버(101)와 배출구(104) 측의 제2챔버(102)로 갈라 원료교반수단(200)에 의해 제1챔버(101)로부터 유입되는 유화원료를 전단작용 및 압축·팽창작용에 따른 복합작용으로 미세하도록 분산시켜 제2챔버(102)로 분출하는 원료분산수단(300)으로 구성된다.The emulsification unit 200, 300 is a raw material stirring means 200 for uniformly mixing the emulsified raw material flowing into the emulsification chamber 101, 102 through the inlet 103 and forcibly transported to the discharge port 104 side, and emulsification The chambers 101 and 102 are divided into a first chamber 101 on the inlet 103 side and a second chamber 102 on the outlet 104 side from the first chamber 101 by the raw material stirring means 200. It is composed of a raw material dispersing means (300) for dispersing the incoming emulsified raw material into a fine action in a complex action according to the shearing action and the compression and expansion action to eject to the second chamber (102).

먼저 상기 원료교반수단(200)은 스크루축(211) 및 스크루축(211) 둘레에 형성되는 나사형상의 스크루날개(212)로 이루어지는 교반스크루(210)와, 이 교반스크루(210)에 동력을 가하여 회전시키는 구동모터(220)로 구성된다.First, the raw material stirring means 200 is a stirring screw 210 consisting of a screw shaft 211 and a screw-shaped screw blade 212 formed around the screw shaft 211 and the stirring screw 210 to power It is composed of a drive motor 220 to be applied to rotate.

여기에서 상기 구동 모터(220)는 하우징(100)의 외부에 배치되어 교반스크루(210)의 스크루축(211)과 동력을 전달할 수 있도록 연결된다.Here, the drive motor 220 is disposed outside the housing 100 is connected to transfer power to the screw shaft 211 of the stirring screw 210.

다음 상기 원료분산수단(300)은 교반스크루(210)의 스크루축(211)에 함께 회전하도록 설치되어 유화챔버(101)(102)를 양쪽으로 가르는 구동원판(310)과, 이 구동원판(310)과 평행하도록 제1챔버(101)에서 하우징(100)에 회전 가능하도록 설치되고 중앙에 구동원판(310)과의 사이로 유화원료를 유입하기 위한 유입구멍(321)이 형성되는 피동원판(320)과, 이 피동원판(320)을 구동원판(310)과 반대방향으로 회전시킬 수 있도록 구동원판(310)의 동력을 전달하는 동력전달수단(330)과, 이 동력전달수단(330)에 의해 서로 반대방향으로 작용하는 한 쌍의 힘(회전력)으로 구동원판(310)과 피동원판(320) 사이의 유화원료를 절단할 수 있도록 구동원판(310)과 피동원판(320)에 형성되는 원료전단수단(340)으로 구성된다.Next, the raw material dispersing means 300 is installed so as to rotate together on the screw shaft 211 of the stirring screw 210, and the drive disc 310 and the drive disc 310 to cross both sides of the emulsion chamber (101) (102), The driven source plate 320 is rotatably installed in the housing 100 in the first chamber 101 so that the inlet hole 321 is formed at the center thereof so as to introduce the emulsified material into the center of the drive plate 310. And a power transmission means 330 for transmitting power of the driving disk 310 so as to rotate the driven disk 320 in a direction opposite to the driving disk 310, and by the power transmitting means 330. Raw material shear means formed in the driving disk 310 and the driven disk 320 to cut the emulsified raw material between the driving disk 310 and the driven disk 320 with a pair of forces (rotational force) acting in the opposite direction 340.

여기에서 상기 구동원판(310)은 제2챔버(102)를 향하는 배면에 원료분산수단(300)에서 제2챔버(102)로 분출되는 유화원료를 중심 측으로 신속히 모을 수 있도록 외측에서 중심으로 가며 말려 만곡한 안내턱부(311)가 형성된다.Here, the driving disc 310 is rolled from the outside to the center so as to quickly collect the emulsified raw material ejected from the raw material dispersing means 300 to the second chamber 102 on the rear surface facing the second chamber 102. A curved guide jaw portion 311 is formed.

그리고 상기 동력전달수단(330)은 구동원판(310)의 둘레면에 둘레방향을 따라 형성되는 구동베벨기어(331)와, 이 구동베벨기어(331)와 맞물릴 수 있도록 하우징(100)에 설치되는 아이들베벨기어(332)와, 이 아이들베벨기어(332)와 맞물릴 수 있도록 피동원판(320)의 둘레면에 둘레방향을 따라 형성되는 피동베벨기어(333)로 구성된다.The power transmission means 330 is installed in the housing 100 so as to be engaged with the driving bevel gear 331 formed along the circumferential direction on the circumferential surface of the driving disc 310 and the driving bevel gear 331. The idle bevel gear 332 is formed, and the driven bevel gear 333 formed along the circumferential direction on the circumferential surface of the driven disk 320 to be engaged with the idle bevel gear 332.

또한 상기 원료전단수단(340)은 구동원판(310)의 전면(피동원판과 마주하는 면)에 스크루축(211)을 중심으로 하는 가상의 동심원(C1)을 이룰 수 있도록 일정 간격을 두고 형성되는 다수의 각형돌기(341)와, 이 각형돌기(341)가 이룬 가상의 동심원(C1) 사이로 끼워지는 가상의 동심원(C2)을 이룰 수 있도록 피동원판(320)에 일정 간격을 두고 형성되는 다수의 각형돌기(342)로 구성된다.In addition, the raw material shear means 340 is formed at a predetermined interval to form a virtual concentric circle (C1) around the screw shaft 211 on the front surface (face facing the driven disk) of the drive disk 310. A plurality of square protrusions 341 and a plurality of square projections 341 formed at regular intervals on the driven disk 320 to form a virtual concentric circle C2 fitted between the virtual concentric circles C1 formed by the square protrusions 341. It consists of a square projection 342.

이 때 상기 각 각형돌기(341)(342)는 이들이 이룬 가상의 동심원(C1)(C2) 사이 틈새를 미세하면서도 일정하게끔 형성할 수 있도록 정면에서 보았을 시 호형상으로 형성된다.At this time, the angular projections 341 and 342 are formed in an arc shape when viewed from the front so as to form a gap between the imaginary concentric circles C1 and C2 made fine and uniformly.

이러한 상기 각 각형돌기(341)(342)는 한쪽 끝은 구동원판(310) 및 피동원판(320)이 회전하는 방향과 마주하고 다른 한쪽 끝은 외측을 향하도록 천공되며 한쪽에서 다른 한쪽으로 갈수록 점차 직경이 작아지는 원료압축구멍(343)이 형성된다.Each of the angular protrusions 341 and 342 has one end facing the direction in which the driving disc 310 and the driven disc 320 rotate, and the other end is bored to face the outside and gradually goes from one side to the other. The raw material compression hole 343 which becomes small in diameter is formed.

따라서 상기 구동원판(310)과 피동원판(320) 사이를 경유한 후 제2챔버(102)로 분출되는 유화원료는 이 과정에서 원료압축구멍(343)을 통과하며 압축되고 원료 압축구멍(343)을 통과한 후 자연히 팽창되는 과정을 반복하게 된다.Therefore, the emulsified raw material ejected to the second chamber 102 after passing between the driving disc 310 and the driven disc 320 is compressed through the raw material compression hole 343 in this process, and is compressed into the raw material compression hole 343. After passing through the process, the natural expansion process is repeated.

상기와 같은 본 발명의 작동과정을 도 4를 참조하여 살펴보면 아래와 같다.Looking at the operation of the present invention as described above with reference to FIG.

구동모터(220)에 의해 교반스크루(210)를 고속으로 회전시킴으로써 이 교반스크루(210)의 스크루축(211)에 설치된 구동원판(310)을 동일방향·동일속도로 회전시켜 이 구동원판(310)의 구동베벨기어(331)와 맞물린 아이들베벨기어(332)를 함께 회전시키고, 이 아이들베벨기어(332)와 맞물리는 피동베벨기어(333)가 형성된 피동원판(320)을 함께 회전시킨다.By rotating the stirring screw 210 at a high speed by the driving motor 220, the driving disk 310 provided on the screw shaft 211 of the stirring screw 210 is rotated at the same direction and at the same speed to drive the driving disk 310 Rotating the idle bevel gear 332 meshed with the driving bevel gear 331), and rotates the driven disk 320, the driven bevel gear 333 is engaged with the idle bevel gear 332 together.

이 때 피동원판(320)은 아이들베벨기어(332)에 의해 구동원판(310)과 반대방향으로 회전하게 된다.At this time, the driven disk 320 is rotated in the opposite direction to the driving disk 310 by the idle bevel gear 332.

공급관(51)을 통해 유화원료를 연속적으로 공급함으로써 유입구(103)를 통해 유화원료를 제1챔버(101)로 유입시킨다.By continuously supplying the emulsified raw material through the supply pipe 51, the emulsified raw material is introduced into the first chamber 101 through the inlet 103.

이 때 유화원료는 교반스크루(210)의 작용으로 골고루 섞임과 동시에 회전하는 스크루날개(212)의 면을 따라 원료분산수단(300) 측으로 이송된 후 피동원판(320)의 유입구멍(321)을 통해 구동원판(310)과 피동원판(320) 사이로 유입된다.At this time, the emulsified raw material is transferred to the raw material dispersing means 300 along the surface of the screw blade 212 that is mixed and evenly rotated by the action of the stirring screw 210 and then moves the inlet hole 321 of the driven source plate 320. Through the driving disk 310 and the driven disk 320 is introduced.

따라서 유화원료는 교반스크루(210)의 이송작용으로 구동원판(310)과 피동원판(320) 사이를 통해 외측으로 이송된 후 제2챔버(102) 측으로 분출된다.Therefore, the emulsion raw material is ejected to the second chamber 102 after being transferred to the outside through the driving disk 310 and the driven disk 320 by the transfer action of the stirring screw 210.

이 과정에서 유화원료는 서로 반대방향으로 회전하는 구동원판(310) 및 피동원판(320)에 형성되어 함께 회전하는 각형돌기(341)(342)의 전단작용으로 절단되는 한편 점차 직경이 좁아지는 원료압축구멍(343)을 통과하는 과정에서 자연스럽게 발생되는 압축작용 및 원료압축구멍(343)을 통과한 후 다시 자연스럽게 발생되는 팽창작용으로 조밀도가 넓어진다.In this process, the emulsified raw material is formed on the driving disc 310 and the driven disc 320 which rotate in opposite directions, and is cut by the shearing action of the square protrusions 341 and 342 which rotate together. The density is widened by the compression action naturally occurring in the process of passing through the compression hole 343 and the expansion action naturally occurring after passing through the raw material compression hole 343.

이 때 유화원료는 각형돌기(341)(342)에 의해 미세하도록 절단되고, 원료압축구멍(343)에 의해 조밀도가 넓어진 탓에 안정적으로 분산된다.At this time, the emulsified raw material is cut finely by the square projections 341 and 342, and stably dispersed due to the increase in density by the raw material compression holes 343.

분출된 유화원료는 안내턱부(311)의 안내에 따라 중심 측으로 신속하게 모인 후 교반스크루(210)의 작용에 의한 마무리 혼합에 의해 에멀션으로 만들어지며 배출구(104) 측으로 이송된 다음 배출구(104)를 통해 배출, 수송관(52)을 따라 저장탱크 등으로 수송된다.The ejected emulsified raw material is quickly gathered to the center side according to the guide jaw portion 311 and then made into an emulsion by the final mixing by the action of the stirring screw 210 and is transferred to the outlet 104 side and then discharged to the outlet 104. Through the discharge, the transport pipe 52 is transported to the storage tank or the like.

이상에서와 같은 본 발명은 하우징의 한쪽 및 다른 한쪽에 유입구와 배출구가 각각 형성됨과 아울러 내부에 유화챔버가 형성되고, 유화챔버에 유화유닛이 설치되기 때문에 유입구를 통해 유화챔버로 유화원료를 공급하면 유화유닛에 의해 에멀션화가 이루어진 후 배출구를 통해 배출되므로 연속하여 유화원료를 에멀션으로 만들 수 있어 작업을 효율적으로 행할 수 있는 이점이 있다.According to the present invention as described above, when the inlet and the outlet are formed on one side and the other side of the housing, the emulsion chamber is formed therein, and the emulsion unit is installed in the emulsion chamber. Since emulsification is performed by the emulsifying unit and then discharged through the discharge port, the emulsified raw material can be continuously made into an emulsion, which has the advantage of performing the work efficiently.

또한 본 발명은 유화유닛이 유화원료를 이송하는 교반스크루와, 교반스크루에 설치되어 유화챔버를 유입구 측과 출입구 측으로 가르는 구동원판과, 구동원판과 반대로 회전하는 피동원판과, 구동원판 및 피동원판에 형성되어 유화원료를 전단작용 및 압축·팽창작용으로 분산하는 각형돌기로 구성되므로, 먼저 유입구 측의 유화챔버(제1챔버)에서 교반스크루로 유화원료를 섞은 후 각형돌기로 미세하도록 분산하고 마지막으로 배출구 측의 유화챔버(제2챔버)에서 다시 교반스크루로 섞는 3단계의 순서로 유화원료가 처리되므로 유화원료의 초미립자화를 이룰 수 있어 보다 안정적인 에멀션을 제공할 수 있는 이점이 있다.In another aspect, the present invention is a stirring screw for the emulsification unit to transfer the emulsified raw material, a driving disk installed on the stirring screw to divide the emulsification chamber to the inlet side and the entrance side, the driven disk to rotate opposite to the driving disk, the driving disk and the driven disk It is formed and consists of a square protrusion for dispersing the emulsified raw material by shearing action and compression / expansion action. First, the emulsion raw material is mixed with a stirring screw in the emulsion chamber (the first chamber) on the inlet side, and then dispersed finely with a square protrusion. Since the emulsified raw material is processed in the order of three stages of mixing again with the stirring screw in the emulsification chamber (second chamber) on the discharge side, it is possible to achieve ultrafine atomization of the emulsified raw material, thereby providing a more stable emulsion.

도 1은 본 발명에 따른 유화장치의 전체구성을 나타내는 단면도,1 is a cross-sectional view showing the overall configuration of the emulsifying apparatus according to the present invention,

도 2는 도 1의 구동원판으로서, (A)는 정면도, (B)는 배면도,FIG. 2 is a drive disc of FIG. 1, (A) is a front view, (B) is a rear view,

도 3은 도 1의 피동원판을 나타내는 정면도,3 is a front view showing the driven disc of FIG.

도 4는 본 발명에 따른 유화장치의 유화작동 시 유화원료의 흐름을 나타내는 단면도이다.Figure 4 is a cross-sectional view showing the flow of the emulsion raw material during the emulsification operation of the emulsifying apparatus according to the present invention.

<도면의 주요부분에 관한 부호의 설명><Explanation of symbols on main parts of the drawings>

100 : 하우징 101, 102 : 유화챔버100: housing 101, 102: emulsification chamber

103 : 유입구 104 : 배출구103: inlet 104: outlet

200 : 원료교반수단 210 : 교반스크루200: raw material stirring means 210: stirring screw

211 : 스크루축 212 : 스크루날개211: screw shaft 212: screw wings

220 : 구동모터 300 : 원료분산수단220: drive motor 300: raw material dispersion means

310 : 구동원판 311 : 안내턱부310: driving disk 311: guide jaw portion

320 : 피동원판 321 : 유입구멍320: driven disk 321: inlet hole

330 : 동력전달수단 331 : 구동베벨기어330: power transmission means 331: driving bevel gear

332 : 아이들베벨기어 333 : 피동베벨기어332: children bevel gear 333: driven bevel gear

340 : 원료전단수단 341, 342 : 각형돌기340: raw material shearing means 341, 342: square projection

343 : 원료압축구멍343: raw material compression hole

Claims (4)

한쪽에 유입구가 형성되고 다른 한쪽에 배출구가 형성되며 내부에 유화챔버가 형성되는 하우징과; 상기 유화챔버로 유입되는 유화원료를 상기 배출구 측으로 이송하는 교반스크루와; 상기 교반스크루를 회전시키는 구동모터와; 상기 유화챔버를 유입구 측의 제1챔버와 배출구 측의 제2챔버로 갈라 상기 제1챔버로부터 유입되는 유화원료를 분산시켜 상기 제2챔버로 분출하는 원료분산수단을 포함하고, 상기 원료분산수단은 상기 교반스크루에 함께 회전하도록 설치되어 상기 유화챔버를 가르고 전면에 상기 교반스크루를 중심으로 하는 가상의 동심원을 이루는 다수의 각형돌기가 형성되는 구동원판과; 상기 구동원판과 평행하고 상기 구동원판과의 사이로 유화원료를 유입하기 위한 유입구멍이 중앙에 형성되며 상기 가상의 동심원 사이로 끼워지는 가상의 동심원을 이루는 다수의 각형돌기가 형성되는 피동원판과; 상기 구동원판과 피동원판의 각형돌기로 유화원료를 절단할 수 있도록 상기 구동원판의 동력을 상기 피동원판에 상기 구동원판과 반대로 회전하도록 전달하는 동력전달수단으로 구성되는 것을 특징으로 하는 유화장치.A housing having an inlet formed on one side thereof, an outlet formed on the other side thereof, and an emulsification chamber formed therein; A stirring screw for transferring the emulsified raw material introduced into the emulsification chamber to the discharge port; A drive motor for rotating the stirring screw; And a raw material dispersing means for dividing the emulsification chamber into a first chamber on the inlet side and a second chamber on the outlet side to disperse the emulsified raw material flowing from the first chamber and to eject the emulsified material into the second chamber. A driving disc installed to rotate together with the stirring screw and having a plurality of square protrusions forming an imaginary concentric circle centering the stirring screw on the front surface of the emulsification chamber; A driven disk having a plurality of square projections parallel to the driving disk and having an inflow hole for introducing an emulsified raw material between the driving disk and forming a virtual concentric circle fitted between the virtual concentric circles; Emulsifying apparatus comprising a power transmission means for transmitting the power of the drive disk to the driven disk to rotate opposite to the drive disk to cut the emulsified raw material with the square projection of the drive disk and the driven disk. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 각 각형돌기에는 한쪽 끝이 회전방향과 마주하고 다른 한쪽 끝이 외측을 향하며 한쪽 끝에서 다른 한쪽 끝으로 갈수록 점차 직경이 작아지는 원료압축구멍이 형성되는 것을 특징으로 하는 유화 장치.The angular projections are emulsified apparatus characterized in that the raw material compression hole is formed in which the one end is facing the direction of rotation, the other end is facing outwards, the diameter gradually decreases from one end to the other end. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 구동원판은 배면에 상기 제2챔버로 분출되는 유화원료를 중심 측으로 안내할 수 있도록 외측에서 중심으로 가며 말려 만곡한 안내턱부가 형성되는 것을 특징으로 하는 유화 장치.The driving disk is emulsifying apparatus, characterized in that the guide jaw portion is formed by bending from the outside to the center to guide the emulsified raw material ejected to the second chamber on the back side to the center side. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 동력전달수단은 상기 구동원판의 둘레면에 형성되는 구동베벨기어와; 상기 구동베벨기어와 맞물리는 아이들베벨기어와, 상기 아이들베벨기어와 맞물릴 수 있도록 상기 피동원판의 둘레면에 형성되는 피동베벨기어로 구성되는 것을 특징으로 하는 유화 장치.The power transmission means includes a drive bevel gear formed on the circumferential surface of the drive disc; Emulsifying apparatus comprising an idle bevel gear that is engaged with the drive bevel gear, and a driven bevel gear formed on the circumferential surface of the driven plate to be engaged with the idle bevel gear.
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