KR100427809B1 - 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 작물 재배시 비료로 사용되는 목초액칼슘비료의 제조방법에 관한 것으로써, 상세하게는 배양된 미생물균주와 목초액칼슘을 혼합하여 상기 목초액칼슘이 가용성상태로 유지되어 작물에 공급될 수 있도록 한 균주를 혼합한 목초액칼슘비료의 제조방법에 관한 것이다.

즉, 본 발명은 발효용기(1)내에 목초액을 투입하여 30℃ 내지 45℃의 온도범위로 가열 및 유지하는 단계와; 가열된 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.3중량부 내지 1.7중량부를 투입하여 교반하는 단계와; 미생물균주를 상기 목초액에 대하여 1:1 내지 1:1.5의 비율로 투입하여 5시간 경과 후 희석시키는 단계를 포함하여 가용성 상태로 작물에 공급되는 비료를 제조할 수 있다. 여기서, 상기 미생물균주는 맑은물과 증숙된 쌀을 투여하는 단계와; 누룩균원종을 투여단계와; 상기 누룩균원종을 확대배양하고 흑설탕을 투입하는 단계를 포함하여 배양되는 누룩균과, 유산균원종을 배양하는 단계와; 발효용기(1)에 우유와 상기 유산균원종을 10:1의 비율로 투입하고, 하루동안 38℃로 가열 및 유지하여 확대배양하는 단계와; 유산균주를 수집하고, 흑설탕을 투입하여 배양되는 유산균을 더 포함한다.

Description

균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법{Processing method of phosphate-calcic manure containg fungus}

본 발명은 작물 재배시 비료로 사용되는 목초액칼슘비료의 제조방법에 관한 것으로써, 상세하게는 배양된 미생물균주와 목초액칼슘을 혼합하여 상기 목초액칼슘이 가용성상태로 유지되어 작물에 공급될 수 있도록 한 균주를 혼합한 목초액칼슘비료의 제조방법에 관한 것이다.

일반적으로 판매되는 칼슘계 비료는 불용성으로 작업자가 상기 칼슘계비료를 밭등에 뿌려주면, 극히 일부만이 가용성으로 변환되어 작물에 공급되고, 대부분은 토양에 흡수된다. 여기서 토양에 흡수된 비료의 성분은 토양미생물에 의해 발효되어 가용성으로 전환되고, 상기 토양미생물에 의한 발효과정중에 비타민이나 미네랄 및 아미노산이 생성되어 작물에 공급될 수 있는 상승효과가 발생된다.

이와 같은 토양 미생물에는 사상균, 세균, 효모균 및 방선균류가 있다. 사상균은 일반적으로 곰팡이로 불리고 있는 것으로 발효시 가장 자주 이용되는 균으로 누룩곰팡이류, 거미집곰팡이류 및 털곰파이류로 분류되고, 세균은 유산균, 초산균, 메주균 및 고초균으로 분류되며, 효모균에는 사카로미세스 셀레비쉐, 사칼미세스 사케 및 사카로미세스 엘리프소이디우스등이 있다. 방선균은 항생물질을 만드는 일군의 미생물로 그 대부분은 흙속에 살며 유기물을 분해하며 생활하고 있다.

상기와 같은 토양 미생물 대부분은 식물의 뿌리에 붙어서 생활하며, 뿌리에서 당같은 유기물을 얻고 뿌리는 균으로부터 질소화합물, 인화합물 및 미네랄등을공급하여 주면서 서로 이익을 얻고 있다.

그러나 근래에 들어 토양에 기생하면서 작물에 피해를 주는 균이나 벌레들을 죽이기 위한 토양살균살충제, 또는 제초제의 과다사용으로 인하여 토양미생물의 분포밀도가 매우 약해진 실정이다. 따라서 토양미생물의 발효에 의하여 불용성성분이 가용성으로 변환되어 작물에 흡수될 수 있는 양이 줄어들어 적기에 필요로한 영양분의 공급이 이루어지지 못하므로 작물의 생육이 부진하여, 병해충에 약하고, 잎과 뿌리등이 튼튼하지 못하여 기상상황에 따라서 생리낙과가 대량으로 발생되는 문제점이 있다.

또는 판매되는 복합비료를 가용성으로 전환하여 살포하더라도 일부는 작물에 의해 흡수되고, 작물이 흡수하지 못한 양분은 토양미생물에 의한 발효가 이루어지지 못하므로 가용성으로 변환되지 못하여 작물에 흡수되지 않는대신, 토양속의 철 , 알루미늄등과 작용하여 서서히 불용성으로 변하여 토양속에 축적된다. 따라서 토양에 일부 영양분은 과잉공급되고, 반대로 필수영양소는 결핍되는 연작장해 및 염류장해를 일으키는 문제점이 발생하였다.

따라서, 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 토양이 아닌 배지를 이용하여 작물을 재배하는 방법이 개발되었으나, 배지는 장기적으로 사용이 불가능하며, 배지의 비용 또한 과다하게 소요되고, 작물을 재배한 후 폐배지의 처리문제가 발생하였다.

그러나 종래의 복합비료등을 사용하지 않는 유기농법재배시에는 투여된 인산질성분비료에서 작물이 흡수할 수 있는 비율은 10~ 15 % 정도이고 나머지는 토양에잔류하여 염류장해의 주범이 되고, 칼슘계 비료 역시 마찬가지로 작물에 흡수하는 비율이 3%에 불과하다. 그렇기 때문에 작물은 질소만 우선 흡수하고, 인산계와 칼슘계의 영양분을 제대로 흡수하지 못하므로 작물의 정상적인 생육이 이루어지지 않는 문제점이 있다.

상기와 같은 인산계성분의 비료의 문제점을 해결하기 위해서 본 발명의 발명자는 특허등록번호 제 306290호(등록일 2001년 08월 07)의 "균주를 포함한 인산칼슘비료의 제조방법 및 장치"를 통하여 종래의 인산계성분의 비료의 문제점을 해결하였고, 본 발명에서는 종래의 칼슘계비료에서 발생되는 상술한 토양의 염류 및 연장장해와 작물이 적기에 칼슘성분의 영양분이 공급받지 못하는 문제점을 해결하고자 한다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로써, 작물재배시 공급하는 목초액칼슘과 배양된 균주를 혼합하여 가용성상태로 유지시켜 밭등에 뿌리므로서 토양미생물에 의한 발효과정등이 생략되어 적기에 적당량의 영양분들이 작물에 공급될 수 있도록 하고, 아울러 균주들이 혼합된 목초액칼슘비료를 사용함에 따라 이 균주에 의해 토양속에 축적된 불용성양분까지도 가용성으로 전환시켜 작물이 흡수할 수 있도록 하여 토양관리에 일조할 수 있고, 상기와 같은 제조방법을 구현하기 위하여 일정온도로써 유지되는 발효용기와 상기 발효용기내의 혼합물을 교반시키는 교반기가 구비되는 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.

도 1은 본 발명에 의한 발효장치의 일실시예를 도시한 사시도,

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예를 도시한 순서도,

도 3은 도 2의 미생물균주의 배양방법을 도시한 순서도,

도 4는 유산균배양방법을 도시한 순서도,

도 5는 누룩균의 배양방법을 도시한 순서도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 발효용기 2 : 히터

3 : 교반기 4 : 온도감지기

5 : 제어부 31 : 모터

32 : 회전축 33 : 임펠러

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 구성은 발효용기(1)내에 목초액을 투입하여 30℃ 내지 45℃의 온도범위로 가열 및 유지하는 단계(S11)(S12)와; 상기 단계(S12)에 가열 및 유지되는 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.3중량부 내지 1.7중량부를 투입하여 교반하는 단계(S13)(S14)와; 상기 교반단계(S14) 이후, 증숙한 쌀을 산야에서 7일간 방치하여 채취한 균주를 증숙한 쌀과 같은 양의 비율로 흑설탕을 투입하여 7일간 방치하는 방법으로 배양된 미생물균주를 상기 목초액에 대하여 1:1 내지 1:1.5의 비율로 투입하여 5시간 경과 후 희석시켜 살포하는 단계(S15)를 포함한다.

여기서, 상기 미생물균주는 맑은물과 증숙된 쌀을 투여하는 단계(S31)(S32)와; 누룩균원종을 투여하는 단계(S33)와; 상기 단계(S33)이후, 38℃의 온도로써 가열하고 유지하여 상기 누룩균원종을 확대배양하는 단계(S34)와; 상기 단계에서 확대배양된 누룩균주와 1:1의 비율로 상기 흑설탕을 투입하여 상기 누룩균주를 장기보관 가능토록 하는 단계(S35)(S36)로써 배양되는 누룩균을 더 포함한다.

아울러, 상기 누룩균은, 상기 맑은 물 대신 계피, 당귀, 감초를 넣고 달인물로써 대체하여 상기 증숙된 쌀을 투여하는 단계(S31)를 구성함으로써 본 발명의 목적을 달성할 수 있다.

또는, 상기 미생물 균주는 쌀뜸물, 김치국물, 삶은 콩과 함께 상온에서 3일을 보관함으로써 배양되는 황갈색의 유산균원종을 배양하는 단계(S41)와; 상기 유산균원종 배양단계이후, 발효용기(1)에 우유와 상기 유산균원종을 10:1의 비율로 투입하고, 하루동안 38℃로 가열 및 유지하여 유산균을 확대배양하는 단계(S42)(S43)(S44)와; 상기 확대배양단계(S44)에서, 발효용액 표면에 형성되는 전분,지방, 단백질을 제거하고 유산균주를 수집하는 단계(S45)(S46)와; 상기 단계에서 수거된 확대배양된 유산균주와 1:1의 비율로 흑설탕을 투입하여 상기 유산균주를 장기보관 가능토록 하는 단계(S47)(S48)로 배양되는 유산균을 더 포함한다.

또한, 상기와 같은 제조방법을 달성하기 위한 목초액칼슘비료장치는 맥반석을 재료로 하여 만들어져 재료가 수용되는 발효용기(1)와; 상기 발효용기 하측에 형성되어 상기 발효용기를 가열하는 히터(2)와; 상기 상기 발효용기(1) 내측에 연장결합되어 상기 발효용기(1)내에 투입된 각각의 재료가 교반되도록 회전하는 임펠러(33)와, 일측으로 상기 임펠러(33)와 연결되어 상기 임펠러(33)에 회전력을 전달하는 회전축(32)과, 상기 회전축(32)의 타측에 연결되어 상기 임펠러(33)의 회전력을 발생시키는 모터(31)를 포함하는 교반기(2)와; 상기 발효용기(1)내의 온도를 감지하는 온도감지기(4)와; 사용자의 교반구동신호가 인가되면 상기 모터(31)를 구동제어하고, 상기 온도감지기(4)에서 인가되는 상기 발효용기(1)의 온도감지신호에 따라서 상기 히터(2)를 온/오프제어하여 상기 발효용기(1)내의 온도를 설정온도로 유지토록 구동제어하는 제어부(5)로 구성되는 것을 특징으로 한다.

즉, 본 발명은 배양된 유산균 내지는 누룩균을 목초액칼슘비료와 혼합하여 가용성상태로 유지시켜 작물에 공급함에 따라 기존의 토양미생물에 의해 불용성성분이 가용성성분으로 바뀌는 발효과정없이 바로 작물에 영양분을 공급할 수 있으며, 토양에 축적된 불용성성분까지도 본 발명이 적용된 비료에 혼합된 균주에 의해 가용성성분으로 변환되어 작물에 영양분을 골고루 공급할 수 있는 것을 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 따른 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 발명에 의한 발효장치의 일실시예를 도시한 단면도이다.

도면부호 1은 발효용기, 2는 히터, 3은 교반기, 4는 온도감지기, 5는 제어부, 31은 모터, 32는 회전축, 33은 임펠러이다.

도시된 바와 같이 발효장치는 발효대상이 되는 재료가 투입되는 발효용기(1)와, 상기 발효용기(1) 하단부에 상기 발효용기(1)를 가열하는 히터(2)가 형성되고, 발효용기(1)의 내부에는 발효용기(1)의 재료를 교반시키는 교반기(3)와 발효용기(1)내의 온도를 감지하는 온도감지기(4)가 구성된다. 아울러, 상기 교반기(3)와 온도감지기(4), 히터(2)를 제어하는 제어부(5)가 포함된다. 여기서 상기 발효용기(1)는 투입된 발효재료를 발효시키는 도중 함유된 미네랄등의 유익한 물질이 포함될 수 있도록 맥반석을 재료로 형성되는 세라믹용기로 제작함이 바람직하다.

상기 구성중, 교반기(3)는 모터(31)에 의해 회전되는 회전축(32)에 연결되는 임펠러(33)로 구성되며, 제어부(5)와 연결되어 사용자가 입력한 설정시간동안 만큼 교반을 하게된다. 또한, 발효용기(1)내에 설치되는 온도감지기(4)는 발효용기(1)내의 온도를 감지하여 제어부(5)로 전달하게 되고, 제어부(5)는 이 온도를 바탕으로 히터(2)를 제어하여 발효용기(1)내의 온도를 설정온도까지 상승시키고 유지하게 된다.

즉, 제어부(5)는 상기 온도감지기(4)로부터 인가되는 온도측정신호에 따라서 히터(2)를 온/오프제어하여 발효용기(1)내의 온도를 설정온도로 유지시키고, 사용자가 입력한 설정시간동안 모터(31)를 구동시켜 임펠러(33)에 의한 회전으로 발효용기(1)내의 재료들을 교반한다.

도 2 는 본 발명에 의한 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법의 바람직한 실시예를 도시한 순서도이고, 도 3은 도 2의 미생물균주의 배양방법을 도시한 순서도이다.

도시된 바와 같이 균주를 포함한 목초액칼슘비료를 제조하기 위해서는 먼저, 목초액을 발효용기(1)에 적당량채운다(S11). 그리고 작업자가 키입력부(도시되지 않음)를 통하여 온도를 설정하고 발효장치를 구동시키면, 제어부(5)는 히터(2)를 온시켜 발효용기(1)내의 온도를 30~45℃로 가열 및 유지시키고, 이후 온도감지기(4)에서 전달되는 온도측정신호에 따라서 상기 히터(2)를 구동제어한다. 즉, 온도감지기(4)에서 전달되는 온도측정신호를 통해 발효용기(1)내의 온도가 30~45℃의 범위이하에 있으면 히터(2)를 구동시키고, 범위를 초과하면 상기 히터(2)를 오프시킨다(S12).

상기 단계(S12)이후, 목초액 20중량부에 대비하여 석회분말 1.3중량부 내지 1.7중량부를 상기 발효용기(1)내에 투입하고 교반한다(S13)(S14). 즉, 사용자가 상기와 같이 석회분말을 발효용기(1)에 투입하고, 교반동작입력신호를 입력하면, 제어부(5)는 모터(31)를 구동시켜 임펠러(33)를 회전시킨다. 따라서 목초액과 석회분말은 상기 임펠러(33)의 회전에 의해 교반된다. 따라서, 상술한 바와 같이 30~45℃의 온도로 상기 목초액과 석회분말을 유지시키면, 상기 목초액과 석회분말에 함유되는 칼슘이 녹아들고, 상기 발효용기(1)를 구성하는 맥반석에서 미네랄등이 녹아서 상기 혼합액과 혼합된다.

여기서 상기 석회분말은 작물의 성장과정에 따라서 석회분말의 양을 1.3 내지 1.7 중량부의 범위에서 작물의 생육에 필요한 양만큼 조절하여 교반한다. 즉, 영양생장기에는 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.3중량부 내지 1.5중량부를 첨가하고, 교대기에는 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.4 중량부 내지 1.6 중량부를 첨가하고, 생식생장기에는 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.5 중량부 내지 1.7 중량부를 첨가함이 바람직하다. 아울러, 목초액은 pH 2.2이하의 목초액과 98%석회분말을 사용함이 바람직하다.

상기단계(S14)에서 석회분말의 교반이 완료되면, 후술되는 토착미생물균주를 목초액에 대하여 1:1 내지 1:1.5의 비율로 첨가하게 된다(S15). 여기서 상기 발효용기(1)내의 온도가 30℃이하에서는 균주들의 활동이 활발하지 못함에 따라 발효가 지연되고, 45℃이상에서는 온도가 올라갈수록 균주가 죽게된다. 따라서 작업자는 균주를 투입시에 발효용기(1)내의 온도가 적정온도인 30~45℃의 범위내에 있는 지를 확인하는 것이 바람직하다. 아울러, 상기와 같이 본 발명에서 사용되는 균주는 하기와 같은 방법으로 제조되었다.

상기단계(S15)에서 첨가되는 상기 토착 미생물균주의 제조방법은 첨부된 도 3에 도시된 바와 같다.

먼저, 쌀을 증숙시켜 상자에 담고, 좁쌀같은 흰덩어리가 증숙된 쌀위로 형성되도록 산야에 7일간 방치시켜 균주를 배양한다(S21)(S22). 그리고 7일이 경과되면 발효된 쌀, 즉 배양된 균주를 채취하여 이를 항아리로 옮겨 담고, 증숙한 쌀과 같은 비율 즉, 1:1의 비율로 흑설탕을 투입하여 창호지로 덮어놓은 다음(S23), 다시 7일간 보관하면 상기 증숙된 쌀이 흑설탕에 의해 조청과 같은 형태로 점도가 높은 액체로 변환되면서 상기 균주를 장기간 보관가능하도록 한다(S24). 상기와 같은 방법으로 흑설탕이 첨가되면, 토착미생물균주는 휴면기 상태로 존재하기 때문에 용기에 담아서 장시간 보관할 수 있다(S25).

따라서 작업자는 상기 토착 미생물균주를 미리 제조하여 보관용기에 보관하다가 본발명이 적용되는 목초액칼슘비료의 석회분말교반단계(S14)가 완료되면, 상기 목초액칼슘이 30~45℃의 범위내에서 유지되고 있는 발효용기(1)에 일정량 투입한다. 이때, 투입되는 균주의 양은 밭등의 작물에 살포하는 방법에 따라서 첨가량을 조절한다. 즉, 첨가되는 균주양은 엽면살포시 목초액에 대하여 1:1로, 관수시 1:1 내지 1:1.5의 비율로 첨가된다.

상기와 같이 균주와 목초액이 첨가되면 본 발명에 의한 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조가 완료되며, 이를 사용하기 위해서는 상기 균주가 첨가된 후 5시간이 경과된 이후, 살포방법에 따라서 적당량의 물에 희석시켜 사용하게 된다. 즉, 엽면살포시 물에 대하여 목초액의 비율은 300:1, 관수시 3000:1이 되도록 희석하여 살포한다.

또한, 본 발명에 적용되는 미생물균주는 상술한 토착 미생물균주이외에도 누룩균과 유산균을 첨가하여도 동일한 효과를 얻을 수 있으며, 이하에서는 상기 누룩균과 유산균의 제조방법에 관하여 설명한다.

도 4는 누룩균의 배양방법을 도시한 순서도이다.

누룩균을 배양하기 위한 첫번째 작업은 상기 발효장치의 발효용기(1)에 맑은 물, 예를들면, 20리터를 투여한다(S31). 또는 상기 맑은 물 대신 계피, 당귀, 감초등의 한약재를 일정량의 물과 함께 고온으로 장시간 삶아서 추출된 용액을 사용하여도 후술되는 누룩균원종의 확대배양이 가능하다.

그리고, 쌀을 2kg쪄서 상기 발효용기(1)에 투입하고(S32), 누룩균의 원종을 투여한다(S33). 여기서 상기 증숙된 쌀은 맑은 물에 대비하여 10리터:1kg을 투입함이 바람직하고, 누룩균원종은 확대배양후 완성되는 누루균의 균주를 고려하여 투입한다. 즉, 투여되는 맑은 물과 쌀의 총중량과 배양시간을 고려하여, 통상 1~2kg의 누룩균원종을 확대배양하면 총중량 20kg의 누룩균주의 배양이 바람직함으로 본 실시예에서는 1~2kg을 투입함이 바람직하다.

이후, 상기와 같이 맑은 물 또는 약재달인물과 쌀, 누룩균원종의 투입이 완료되면(S31~34), 발효용기(1)의 온도를 35℃로 설정하고, 발효장치를 구동시킨다. 따라서 상기 발효장치의 제어부(5)는 온도감지기(4)로부터 측정되는 발효용기(1)의 온도에 따라서 히터(2)를 온/오프하여 상기 발효용기(1)내의 온도를 35℃로 유지하여 3일동안 상기 누룩균원종을 확대배양한다(S34).

상기 단계(S34) 이후, 확대배양된 누룩균주를 상온에서 보관가능하도록 흑설탕을 상기 누룩균주와 1:1의 비율로 투입한다(S35). 즉, 확대배양된 누룩균주가 20kg이면, 이를 수거하여 항아리등으로 옮기고, 흑설탕 20kg을 투입하여 7일간 방치한다. 따라서 투입된 흑설탕의 당분이 포도당으로 변환됨에 따라서 상기 누룩균주는 안정되도록 휴면기상태에 있게 되어 별도의 용기내에서 장기간 보관이 가능하다(S36).

또한, 상술한 바와 같은 누룩균외에, 유산균이 투입되어도 상술한 바와 같은 본 발명의 목적을 달성할 수 있으며, 이하에서는 유산균의 배양방법에 관하여 설명한다.

도 5는 유산균배양방법을 나타낸 순서도이다.

먼저, 6리터정도의 투명용기에 쌀뜸물, 김치국물, 삶은콩등을 혼합하여 약 4리터의 양으로써 상기 6리터용기를 2/3정도 채운후, 따뜻한 음지에 3일동안 보관을 한다. 3일이 경과되면, 상기 혼합액은 신맛이 나고, 윗부분은 가벼운 부유물이 존재하고, 아래부분은 찌꺼기, 중간층은 황갈색의 유산균원종이 각각 존재하게 된다. 따라서 상기 중간층에 존재하는 유산균원종을 수거함으로써 배양이 완료된다(S41).

상기 단계(S41)이후. 배양된 유산균원종 2리터를 상기 발효용기(1)에 투입하고, 상기 유산균원종과 10:1의 비율로써 우유를 20리터 투입하고, 38℃의 온도로써 상기 발효용기(1)를 가열 및 유지시켜 상기 유산균원종을 확대배양한다 (S42)(S43)(S44).

상기 확대배양 단계(S44)에서 24시간이 경과되면, 상기 발효용기(1)내의 혼합액은 표면에는 지방, 단백질, 전분이 부유되고, 그 아래에는 황색의 유산균주가 위치한다(S45).

그리고 발효용기(1)내에서 부유물을 제거하고, 유산균주를 수거하여 항아리로 옮긴다(S46). 여기서 수거된 유산균주는 바로 사용가능하나, 장시간 보관이 필요로 할 경우에는 흑설탕을 상기 유산균주와 1리터당 1kg의 비율로써 투입한다(S47). 여기서 상기 유산균주는 투입된 혼합물의 전체중량에서 상기 부유물의 중량을 뺀 나머지가 된다. 따라서 수거된 유산균주가 15리터이면 흑설탕 15kg을 투입한다.

그러므로 흑설탕이 투입된 후 7일이 경과되면 흑설탕이 포도당성분으로 변환됨에 따라 상온에서 상기 유산균주의 장기간 보관이 가능하므로 상기 유산균주를 수거하여 별도의 보관용기에 보관한다(S48).

이하, 본 발명을 실시예를 통하여 보다 상세하게 설명하기로 하며, 본 발명은 하기의 특정 실시예를 들어 설명하나, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 개념을 이탈하지 않는 범위 내에서 이 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 여러 가지 형태로 변형 또는 변경 실시하는 것 또한 본 발명의 개념에 포함되는 것은 물론이다.

<실시예>

발효용기(1)내에 목초액을 일정량을 채운다음, 제어부(5)에서 45℃로 온도를 설정하고 히터(2)를 통해 상기 발효용기(1)를 가열한 다음, 상기 목초액이 담긴 발효용기(1) 내에 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.3 내지 1.7 중량부를 투입한다. 즉, 본 발명이 적용된 균주를 포함한 목초액칼슘비료를 주고자 하는 작물이 영양생장기 일 경우는 목초액 20중량부에 대비하여 석회분말 1.3중량부, 교대기에는 1.5중량부, 및 생식생장기에는 석회분말 1.7중량부를 상기 발효용기(1)내에 투입한다.

상기와 같이 석회분말이 투입되고, 작업자가 교반스위치(도시되지 않음)를 온하면 교반구동신호가 제어부(5)에 인가되고, 제어부(5)는 인가되는 동작신호에 따라서 모터(31)를 구동시킨다. 따라서 회전축(32)에 의해 모터(31)에 결합되는 임펠러(33)가 회전됨에 따라서 상기 목초액과 석회분말은 교반된다.

상기와 같이 석회분말과 목초액의 교반이 완료되면, 칼슘비료가 완료되며, 이후 균주를 포함시키는 공정을 진행한다. 즉, 증숙한 쌀을 산야에 7일간 방치하여 채취한 균주를 증숙한 쌀과 1:1의 비율로 흑설탕을 뿌려 7일간 방치하는 방법으로 자가채취 또는 배양한 토착미생물균주를 상기 발효용기(1)에 투입한다. 또는 상술한 바와 같은 방법으로 배양된 유산균주 또는 누룩균주를 투여함도 바람직하다.

여기서 상기 토착 미생물균주의 투여량은 비료의 살포방법에 따라서 결정함이 바람직하다. 즉, 엽면살포시 목초액에 대하여 1:1의 비율로, 관수살포시 1:1.2의 비율로 투입하여 5시간 경과후 일정량의 물에 희석시켜 사용한다. 여기서 상기 목초액칼슘비료를 희석시키는 물의 양 역시 살포방법에 따라서 그 양을 조절함이 바람직하다. 즉, 엽면살포시 물에 대하여 목초액이 300:1이 되도록 하고, 관수 살포시 3000:1이 되도록 희석하여 농작물의 생장과정에 따라 살포한다.

상기에서 재배한 딸기와 일반적인 비료를 사용하여 재배한 농작물을 각각 비교평가하여 표 1 내지 표 5에 기재하였다.

구분	수확성(실시예를 100)	농약횟수	과일의 굵기(실시예를 100)
실시예	100	무	100
일반비료를 사용하여 재배한 딸기	70~80	15회	80~90

구분	수확성(실시예를 100)	농약횟수	과일의 굵기(실시예를 100)
실시예	100	무	100
일반비료를 사용하여 재배한 감자	70~80	5회	80~90

구분	수확성(실시예를 100)	농약횟수	과일의 굵기(실시예를 100)
실시예	100	2회	100
일반비료를 사용하여 재배한 밀감	70~80	13회	80~90

구분	수확성(실시예를 100)	농약횟수	과일의 굵기(실시예를 100)
실시예	100	2회	100
일반비료를 사용하여 재배한 단감	70~80	12회	80~90

구분	수확성(실시예를 100)	농약횟수	과일의 굵기(실시예를 100)
실시예	100	2회	100
일반비료를 사용하여 재배한 고랭지 배추	70~80	10회	80~90

여기서 상기의 농작물은 모두 생식생장기에 적당량의 균주를 혼합한 목초액칼슘비료를 살포하였고, 이후 수확된 농작물중 무작위로 샘플링하여 상기와 같은 데이터를 작성하였다.

상기 표 1 내지 표 5에 기재된 바와 같이 본 발명이 적용된 균주를 포함한 목초액칼슘비료를 투입하여 재배된 각각의 농작물, 즉 실시예의 수확성 및 과일의굵기를 100으로 했을 경우, 일반비료를 이용하여 재배된 농작물은 70~80의 비율을 나타냄에 따라 본 발명이 적용된 농작물의 수확량이 월등함을 확인할 수 있다.

이는 농작물의 생식생장기에 균주를 포함한 목초액칼슘비료가 살포됨에 따라 적량의 목초액칼슘을 작물이 흡수하므로 일반비료가 공급된 농작물에 비하여 농약의 투여횟수가 적음에도 불구하고, 탄수화물의 이동을 촉진하며 뿌리, 잎줄기등이 튼튼하게 함으로써 병해충 예방 및 방제가 가능하고, 기상상황에 따른 낙과를 감소시키므로 수확량이 증가된 것이다.

상술한 바와 같이 본 발명에 따른 균주를 포함한 목초액칼슘비료의 제조방법은 목초액칼슘에 균주가 적당량 혼합된 상태로 밭등에 살포되므로써 종래의 영양분과잉공급 또는 결핍으로 인하여 토양에 축적된 불용성영양성분등이 상기 균주에 의한 미생물의 활동으로 토양의 염류장해 및 연작장해를 해소 및 방지 할 수 있어 토양관리에 유용하며, 균주와 함께 목초액칼슘비료가 살포되므로 토양미생물에 의한 불용성에서 가용성으로 변환되는 과정이 생략되어 농작물등에 적기에 적정량의 영양분을 공급 함에 따라 탄수화물의 이동을 촉진하며 뿌리, 잎줄기등이 튼튼하게 함으로써 병해충 예방 및 방제가 가능하고, 기상상황에 따른 낙과가 감소되어 수확량이 증가되어 농가소득을 증대시킬 수 있다.

Claims (5)

1. 발효용기(1)내에 목초액을 투입하여 30℃ 내지 45℃의 온도범위로 가열 및 유지하는 단계와(S11)(S12);

   상기 단계(S12)에 가열된 목초액 20중량부에 대하여 석회분말 1.3중량부 내지 1.7중량부를 투입하여 교반하는 단계(S13)(S14)와;

   상기 교반단계(S14) 이후, 증숙한 쌀을 산야에서 7일간 방치하여 채취한 균주를 증숙한 쌀과 같은 양의 비율로 흑설탕을 투입하여 7일간 방치하는 방법으로 배양된 미생물균주를 상기 목초액에 대하여 1:1 내지 1:1.5의 비율로 투입하여 5시간 경과 후 희석시키는 단계(S15)를 포함하여 가용성 상태로 작물에 공급되는 비료를 제조할 수 있는 균주를 포함한 목초액 칼슘비료의 제조방법.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 미생물균주는

   맑은물

   과 증숙된 쌀을 투여하는 단계(S31)(S32)와;

   누룩균원종을 투여하는 단계(S33)와;

   상기 단계(S33)이후, 38℃의 온도로써 가열하고 유지하여 상기 누룩균원종을 확대배양하는 단계(S34)와;

   상기 단계에서 확대배양된 누룩균주와 1:1의 비율로 상기 흑설탕을 투입하여상기 누룩균주를 장기보관 가능토록 하는 단계(S35)(S36)로써 배양되는 누룩균을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 균주를 포함한 목초액 칼슘비료의 제조방법.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 누룩균은,

   계피, 당귀, 감초를 넣고 달인물과 상기 증숙된 쌀을 투여하는 단계(S31)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 균주를 포함한 목초액 칼슘비료의 제조방법.
4. 제 1 항에 있어서, 상기 미생물 균주는

   쌀뜸물, 김치국물, 삶은 콩과 함께 상온에서 3일을 보관함으로써 배양되는 황갈색의 유산균원종을 배양하는 단계(S41)와;

   상기 유산균원종 배양단계이후, 발효용기(1)에 우유와 상기 유산균원종을 10:1의 비율로 투입하고, 하루동안 38℃로 가열 및 유지하여 유산균을 확대배양하는 단계(S42)(S43)(S44)와;

   상기 확대배양단계(S44)에서, 발효용액 표면에 형성되는 전분,지방, 단백질을 제거하고 유산균주를 수집하는 단계(S45)(S46)와;

   상기 단계에서 수거된 확대배양된 유산균주와 1:1의 비율로 흑설탕을 투입하여 상기 유산균주를 장기보관 가능토록 하는 단계(S47)(S48)로 배양되는 유산균을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 균주를 포함한 목초액 칼슘비료의 제조방법.
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