KR100374084B1 - 가축용 도살전 영양 첨가물 - Google Patents

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더블유. 스탠리 리차드
케이.에스.툰불 란
알. 조안스 존
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Abstract

본 발명은 나트륨, 칼륨 및 마그네슘을 포함하는 하나 이상의 전해질 공급원, 알라닌, 리신, 페닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 로이신, 이소로이신, 발린 및 글루타레이트 모두를 바이패스 형태로 포함하는 하나 이상의 아미노산 공급원; 및 트립토판의 공급원을 함유하는 가축을 위한 도살전 스트레스 첨가물에 관한 것이다. 또한 본 발명은 도살전 스트레스를 방지하거나 또는 감소시키기 위해 가축에게 첨가물을 투여하는 방법으로 연장된다.

Description

가축용 도살전 영양 첨가물
발명의 분야
본 발명은 가축의 도살전 스트레스의 예방 또는 회복 치료(restorative treatment)에서 유용한 영양 첨가물에 관한 것이다.
발명의 배경
마케팅 기간 동안, 특히 도살전 상황에서 가축이 처하게 되는 많은 취급 관행이 유력한 생리학적 및 심리학적 스트레스 요인이 될 수 있다[참고문헌 : Kilgour, 1988; Warris 1986: Fraser, 1979; Stermer et al., 1982; Kent et al., 1986; Mikulik et al., 1987; Kenney et al., 1987; Loccatelli et al., 1987; Cole et al., 1988; and Eldridge, 1988]. 수송 및 기후(Jones et al., 1989) 뿐만 아니라 사료의 보류(Ozutsumi, 1984: Schaefer et al, 1988; Jones et al., 1988; and Jones et al., 1990), 생소한 동물들과의 교배(Eldridge, 1988), 싸움(Unanua et al., 1985)과 같은 요인이 이러한 동물의 비정상적인 생리, 도살후 고기수율 손실 및 저급 고기질을 유도할 수 있는 손상이라는 것은 일반적으로 보고되어 있다. 소에 있어서, 혈중 코르티졸 수준을 기준으로 하여, 취급 및 수송 자체가 48시간의 단수 또는 수술상의 거세 및 뿔자르기 보다 더 유력한 스트레스 인자일 수 있다는 것이 증명되었다[참고 문헌 : Johnston et al., 1976]. 상기 이외에, 도살전 상황에서 동물 후생을 떨어뜨릴 수 있다는 것에 관심이 모아지고 있다.
도살전 스트레스에 대한 반응의 특성 및 유형을 증명하고 확인하기 위한 실질적인 과학적 노력이 기울여져 왔다. 이러한 작업은 나트륨, 칼륨의 역할 및 유체 이동(Ruppanner et al., 1978; Jagos et al., 1985: Post, 1965; and Armentano et al., 1987) 및 산/염기 및 저품질의 고기질과 관련된 전해질 값(Schaefer et al., 1988; and Jones et al., 1986)의 연구를 포함한다. 그러나, 이러한 스트레스 요인을 감소시키거나 제거하는 취급 관행의 평가는 잘 공지되어 있지 않다. 고에너지 공급 사용의 연구(Morisse et al., 1985: Hutcheson et al., 1986; and Wajda et al., 1987)를 제외하고, 도살전 영양 섭취 및 도살전 상황에서의 전해질 취급을 처리함으로써 죽은 후 고기수율 및 고기질을 특별히 개선시키기 위한 연구는 거의 착수되지 않았다.
본 발명자 중 두명이 참가한 1988년 연구(Schaefer et al., 1990에서, 수송 스트레스하에 있는 동물을 글루코오스, 또는 전해질 및 아미노산의 음식 분류 순수 공급원의 혼합물을 함유하는 용액으로 처리하였다. 결과는 글루코오스 및 전해질 처리로 고기 수율 및 고기질에 있어서의 일부 분명한 향상을 나타내었다. 음식 분류 아미노산의 함유로부터의 이익은 보고되지 않았다. 중요하게도, 이 연구는 고기질 및 고기 수율을 증진하기 위한 회복성 접근으로 제한되어 있다. 즉, 단지 동물이 도살전 상황에 접근하여, 스트레스를 경험한 후에 조성물이 동물에 제공되었다.
동물의 질환, 예를 들어, 설사 또는 탈수의 치료에서 유용한 전해질 조성물이 문헌에 기재되어 있다[참고 문헌 : U.S. Patent 5,008,248 to Bywater et al.,; U.S. Patents 4,981,687 and 5,089,477 to Fregly et al.,; U.S. Patent 5,028,437to Jerrett; U.S. Patent 4,839,347 to Franz and published European Patent Application No. 84300179 to TechAmerica Group Inc]. 또한 전해질 조성물은 사람 또는 경주 말에서 근육 강화 성능을 향상시키는 것으로 보고되어 있다[참고 문헌 : U.S. Patent 4,853,237 to Prinkkila et al.,: and U.S. Patent 4,871,550 to Millman]. 도살전 스트레스의 특성은 임상적으로 확인된 질환, 또는 근육 강화 성능을 향상시키려는 요구와 같은 스트레스의 유형과는 다르기 때문에, 이러한 다른 용도를 위해 제형화된 종래의 조성물은 도살전 스트레스의 치료를 위해 적용될 수 없다. 이러한 종래의 조성물은 종종 효력이 없거나 유해한 농도를 포함한다. 예를들어, 많은 경우 조성물은 고장성(hypertonic)이고, 건강한 동물에 해로운 고농도의 전해질을 포함한다. 또한, 이러한 조성물은 카페인, 시트르산, 피루브산, 및 글리세롤을 포함하여, 종종 효과가 없고, 건강한 동물에 유해한 성분을 포함한다.
저급 고기질 및 감소된 고기 수율을 초래하는 도살전 스트레스를 감소시키는데 예방 효과가 있는 조성물이 요구된다.
발명의 요약
샤퍼(Sehaefer) 등의 1990년 연구에서 달성된 결과에 의해, 발명자들은 도살전 스트레스를 방지하는데 유용한 영양 조성물, 즉 취급, 처리 및 수송의 영향을 완화하기 위해, 동물을 배로 운반하기 전에 투여될 수 있는 조성물을 개발하고 평가하게 되었다. 놀랍게도, 본 발명자들은 영양 첨가물로서 제형화된 특별 조성물이 만약 수송 전 동물에게 적당한 시간 동안 투여된다면, 도살전 스트레스의 영향을 방지하고/거나 감소시키는데 효과적이라는 것을 발견하였다. 또한, 만약 이러한 조성물이 도살전 스트레스의 영향이 발생된 후에 투여되고, 처리와 도살 사이에 경과되는 적당한 시간 동안 제공된다면, 회복 효과(restoractive effect)가 있음을 발견하였다. 본 발명의 조성물의 효과는 살아있을 때의 중량 보유력 및 고기질 획득에 있어서, 개선된 결과 및 도살된 동물의 고기 수율로부터 분명해진다.
광범위하게 말해서, 본 발명은 가축용 도살전 영양 첨가물을 제공하며,
- 바람직하게는, 첨가물이 저장 농도로 나트륨, 칼륨 및 마그네슘을 포함하는 하나 이상의 전해질 공급원;
- 대부분 또는 모두가 바이패스 형태인 알라닌, 리신, 폐닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 류신, 이소류신, 발린, 트립토판 및 글루타메이트를 포함하는 하나 이상의 아미노산 공급원: 및
- 바람직하게는, 하나 이상의 에너지 공급원을 포함한다.
글루코오스와 같은 일부 당의 과다한 농도가 고기질에 불리하다고 평가된 일부 동물, 예를 들어, 돼지에 있어서, 에너지 공급원은 삭제되거나, 감소되거나 변형될 수 있다. 유당, 프로필렌 글리콜, 전분과 같은 에너지 공급원이 사용될 수 있다.
조성물은 바람직하게는, 동물용의 일반적 사료 함유물의 고체 영양 첨가물로서 제형화된다. 또한, 조성물은 미리 혼합된 분말, 또는 물약 또는 액체 소비재로서 투여하기 위한 액체 형태를 제형화될 수 있다. 동물이 충분량의 첨가물을 섭취할 수 있도록 맛을 증진시키기 위해, 향미제가 임의로 포함될 수 있다. 또한, 동물에게 친숙한 형태의 아미노산 및 에너지 공급원을 제공하는 성분으로 첨가물을 제형화시킴으로써 맛이 증진된다.
예방 방법으로 투여될 경우, 첨가물은 수송전, 바람직하게는, 6 내지 24시간, 및 더욱 바람직하게는 6 내지 12시간 전에 동물에게 제공된다. 회복 방법으로 투여될 경우에는, 도살전 적당한 시간에, 바람직하게는 6 내지 24시간 전에 동물에게 제공된다.
본 발명의 첨가물은 이전에 스트레스를 받은 소, 돼지, 고라니 및 바이슨이 살아있을 때 및/또는 죽은 후에, 중량 손실 및/또는 고기질 저급화를 감소시키는데 효과적이다.
본원에서 사용된 "가축(livestock)"은 집에서 기르는 돼지, 말, 소(Bos taurus 및 Bos indicus)를 포함하는 반추 동물 및 단위 동물, 및 바이슨, 양, 새끼양, 사슴, 말코손바닥사슴, 고라니, 순록 및 염소와 같은 집에서 기르는 유제 동물을 포함한다.
본원에서 사용될 경우, "도살전 기간(antemortem period)" 및 "도살전 스트레스(antemortem stress)"는 수송, 감금, 처리, 및 취급을 포함하는 도살전 처리 동안에 동물에게 주워지는 시간 및 스트레스를 가리킨다. 이 용어는 또한, 도살 목적 이외에, 동물을 수송하는 것과 같은 동물 시장 관행 동안 주어지는 스트레스를 포함한다.
본원에서 아미노산에 대하여 사용될 경우, "바이패스 형태(bypass form)"는 바이패스, 킬레이트화된 또는 보호된 단백질과 같은 공급원으로부터 제공되는 아미노산을 가리킨다. 이러한 형태에서, 아미노산은 실질적으로 반추 동물의 반추위에서 분해되지 않고, 비교적 손상되지 않은 상태로 추위로 통과된다. 일반적으로 본 발명과 관련하여, 만약 공급원중의 단백질의 바이패스 형태가 약 40%를 넘는 경우, 아미노산은 바이패스 형태로 간주된다. 제한 없이, 바이패스 아미노산의 바람직한 공급원은 증류기 그레인(distillers grain), 앨팰퍼 가루(alfalfa meal), 옥수수 글루텐 가루(com gluten meal), 탈지분유, 유청 분말(whey powder), 콩, 카에신(caesin), 면실박(cottonseed meal), 우모분(feather meal), 혈분, 뼈 및 고기가루, 및 어분을 포함한다.
본원에서 성분의 농도에 관해 사용되는 "저장성(hypotonic)"은 주로 혈장, 세포간 및 세포내 액체(즉, 등장성 농도)와 같은 동물의 생리액내에서 발견되는 성분의 농도 보다 현저하게 높지 않은 양의 전해질 농도에 관한 것이다. 동물에게 제공되는 첨가물이 생리액 보다 염에 대하여 더 낮은 삼투압을 갖도록 하기 위해서는 이 농도가 바람직하다. 도살전 스트레스를 경험한 많은 동물은 탈수되기 때문에, 영양 첨가물은 바람직하게는, 고장성 액체(또는 결과적으로 고장성 농도가 되는 고형물)가 되지 않도록 제형화된다. 고장성 용액은 조직 손실을 악화시키고, 조직으로부터 더 많은 액체를 쉽게 빨아들이게 된다.
바람직한 구체예의 설명
본 발명에 따른 영양 첨가물 및 투여 방법을 각각의 성분으로부터 하기 효과 또는 이익을 제공한다:
a) 도살전 스트레스로부터의 전해질 불균형은 Na, K 및 Mg, 및 바람직하게는, 중탄산염의 항유물에 의해 보정되고/거나 정상화된다.
b) 도살전 스트레스로부터 초래된 저혈당 상태는 글루코오스 신생합성 전구체 알라닌과 함께, 에너지의 공급원, 바람직하게는 글루코오스의 함유물에 의해 보정되고/거나 정상화된다.
c) 도살전 스트레스와 관련된 탈수는 첨가물 자체의 물 함유물(액체 형태의 첨가물) 또는 첨가물(고체 형태의 첨가물)과 함께 제공되는 물에 의해 보정되고/거나 정상화된다.
d) 도살전 스트레스로부터 초래되는 실단백질 분해 및 도살 후 손실은, 단백질 합성에 요구되는 폐닐알라닌, 리신, 트레오닌 및 메티오닌을 포함하는 필수 아미노산과 함께, 단백질 분해를 감소시키고 단백질 합성을 촉진하는 류신, 이소류신 및 발린을 포함하는 특정 아미노산의 공급에 의해 약화된다. 상기에서 언급된 바와 같이, 아미노산은 반추 동물에 사용될 수 있고, 동물에 투여한 후에 첨가물로부터 연장된 효과가 유지되도록 하기 위해 바이패스 형태로 제공된다.
e) 도살전 스트레스로부터 경험되는 긴장 및 불안은, 혈압 저하제 황산 마그네슘과 함께, 세로토닌으로의 신경전달물질 전구체인 아미노산 트립토판을 함유함으로써 감소된다. 이 아미노산은 바이패스 및/또는 음식 분류 형태로 제공된다.
f) 도살전 스트레스로부터의 고기질의 저급화의 영향은 또한, NH3수용체(글루타메이트)와 함께, 산/염기 안정 및 완충을 증진시키는 전해질의 화합작용에 의해 감소된다. 동물에서의 단백질 분해는, 고기질에 있어서 어두운 살(dark cutting) 문제의 원인이 되는 것으로 공지된 높은 pH 조건을 초래할 수 있는 NH3기방출을 유도한다. 첨가물내의 글루타민산(글루타메이트)의 공급은 NH3형성 문제를 완화한다. 글루타메이트, 또는 글루타민산은 바람직하게는, 암모니아 완충 효과를 제공하기 위해, 다른 아미노산과 비교하여 비교적 고농도로 제공된다.
본 발명의 첨가물내의 다른 이로운 성분은 하나 이상의 하기 성분을 포함한다: 비타민 B, C 및 E, 아미노산 아르기닌, 히스티딘 및 시스테인, 및 미량 무기물 크롬, 셀렌, 칼슘, 구리, 철 및 아연.
에너지 공급원은 단순 또는 복합 탄수화물, 또는 지방의 함유물과 합쳐진다. 바람직한 에너지 공급원은 하나 이상의 글로코오스, 수크로오스, 프룩토오스, 갈락토오스, 덱스트로오스, 프로필렌 글리콜, 락토오스, 전분과 같은 복합 탄수화물, 및 지방을 포함한다. 이러한 성분 중 일부는 에너지 공급원의 효과를 지연시키기 위해 유리하게 포함된다. 예를 들어, 락토오스, 전분, 프로필렌 글리콜, 수크로오스 및 지방은, 연장된 에너지 공급원을 제공한다. 에너지 공급원은 바람직하게는, 동물에게 친숙하고 기호에 맞는 형태로 제공된다. 크래프트 유청 분말, 당밀 및 탈지 분유와 같은 이러한 공급원은 특히, 바람직하게는 단독의, 또는 글루코오스, 수크로오스 및 덱스트로오스와 같은 더 순수한 에너지 공급원과 혼합된 에너지 공급원의 경제적 형태이다. 다른 유용한 에너지 공급원은 당업자에게는 분명할 것이다.
본 발명의 첨가물내의 전해질은 Na, K, Mg 및 바람직하게는, 중탄산염을 포함한다. 전해질은 수용성 염 또는 용액내에서 전해질을 방출시키는 킬레이트로서 어떤 경제적인 형태로도 제공될 수 있다. 가장 바람직한 조합은 염화나트륨, 중탄산나트륨, 염화칼륨, 중탄산칼륨, 및 황화마그네슘을 포함한다. 바람직하게는, 허용되는 농도(바람직하게는 저장 농도)의 염화물 농도를 유지하기 위해, 전해질은 염화나트륨과 중탄산칼륨으로서, 또는 중탄산나트륨과 염화칼륨으로서 쌍을 이룬다. 마그네슘 아스파테이트 염산염과 같은 마그네슘의 킬레이트화된 형이 사용될 수 있다.
전해질은 가장 바람직하게는, 첨가물이 저장 농도로 제공된다. 액체형의 첨가물의 경우, 각 전해질은 바람직하게는, wt/vol에 대해 저장 농도의 양으로 포함된다. 농도는 동물의 크기, 전해질의 용해도, 및 첨가물의 물리적 형태에 따라 농도가 변경될 수 있다. 예를 들어, 혈장내의 NaCl 농도는 약 1.0%이다. 500kg의 암소가 하루에 대략 20ℓ 이상의 물 또는 전해질 유체를 소비한다고 보면, 바람직하게는, 첨가물은 20ℓ 당 20g의 NaCl을 제공하도록 제형화된다. 2 내지 40g의 범위가 허용되며, 가장 바람직한 범위는 10 내지 20g이다. 만약 동물에게 물이 제공된다면, 동물에게 다소 높은 농도의 염화나트륨이 제공되는 것이 허용될 수 있다. 다른 전해질은 저장성양의 상기 NaCl로서 계산될 수 있다. 소량의 마그네슘 및 칼륨 염(염화나트륨과 비교하여)은 하기에서 설명되는 바와 같이 저장 농도의 첨가물을 형성하기에 바람직하다.
고형의 첨가물인 경우, 바람직하게는, 각 전해질 성분은 동물의 정상적인 하루 액체 섭취량(예를 들어, 500kg 암소의 경우 약 20ℓ이상)과 혼합될 때, 전해질 성분에 대하여 저장 농도인 용액을 제공하는 양으로 포함된다. 동물이 하루에 약 1kg의 첨가물을 소비한다고 하면, 10 내지 40g의 나트륨 및 칼륨 염이 바람직하다.그 후, 동물이 최소 약 20ℓ의 물을 소비한다면, 이는 동물에 저장 농도의 용액을 소비한 것과 동일한 결과를 갖는다.
성분 농도의 효과의 광범위함 및 동물 사이의 액체 및 고체의 다양한 소비가 주어지기 때문에, 전해질의 상기 바람직한 양은 단지 대략적인 것이고, 제형의 유형(고체 대 액체), 전해질 성분의 특성(용해도 등) 및 처리되는 동물의 고체 및 액체의 평균 섭취량에 따라 변화될 수 있다는 것이 당업자에게는 분명할 것이다.
가장 바람직하게는, 아미노산은 충분한 농도가 반추위를 우회하고, 첨가물이 연장된 효과를 갖도록 하기 위해 바이패스 단백질 형태로 제공된다. 가장 바람직하게는, 아미노산은 동물에게 허용되는 사료로, 가장 바람직하게는 기호에 맞는 형태로 제공된다. 통상적인 사료 물질중의 바이패스 단백질의 양은 이용가능한 표로부터 계산되고 결정될 수 있다[참고 문헌 : Feedstuffs, May 18, 1992, pp 35-40]. 많은 사료의 아미노그람은 분석적으로 결정되거나, 하기 문헌으로부터 제공될 수 있다[참고 문헌 : Chart from Heartland Lysine, Inc., Chicago IL, Apparent ILEAL Digestibility of Crude Protein and Essential Amino Acids in Feedstuffs For Swine, 1992].
트립토판과 같은 특정 아미노산은 바이패스 형태로 쉽게 구입할 수 없으며, 음식 분류의 화학적인 형태로 제공될 수 있다. 카에신은 바이패스 형태의 트립토판의 변형된 바람직한 공급원이다. 또한, 특정 바이패스 아미노산은 경제적인 음식 분류의 화학적인 형태로 첨가될 수 있다. 여기에는 리신, 트레오닌 및 메티오닌이 포함된다.
아미노산의 특히 바람직한 바이패스 공급원은 옥수수 글루텐 가루, 탈지 분유 및 유청 분말을 포함한다. 이러한 공급원은 경제적이고 기호에 맞으며, 종종 동물에게 친숙하다. 아미노산의 다른 바이패스 형태는 증류기 그레인, 앨팰퍼 가루, 콩가루, 카에신, 면실박, 가수분해된 우모분, 혈액, 뼈 및 고기가루, 및 어분(안트로포드(anthropods)를 포함)을 포함한다.
가장 바람직하게하는, 본 발명의 첨가물은 동물에게 고형으로, 정상적인 사료와의 혼합물로 투여된다. 다른 방법으로는, 조성물은 액체 소비재 또는 물약으로서 액체 형태로 제공될 수 있다. 액체 소비재 또는 고체 생산품으로서, 첨가물은 동물이 충분한 양을 소비할 수 있도록 기호에 맞아야 한다.
많은 바람직한 성분이 기호에 맞는 공급원으로부터 제공될 경우, 액체 소비재 및 고체 생산품에 향미제를 포함하는 것이 종종 유리하다. 향미제는 향미 이외의 다른 목적으로 첨가되는 귀리 가루 및 보리와 같은 성분을 포함할 수 있다. 생산품의 바람직하지 않은 향미 또는 냄새를 감추는 다른 공지된 향미제가 사용될 수 있다. 적합한 향미제의 예는 데리 루르(등록상품명: Dairy Lure) 및 데리 챰(등록 상품명: Dairy Charm)(케민 인더스트리스 인코포레이티드(Kemin Industries Inc.)로부터 구입 가능, Des Moines, IA, USA), 및 데리 크레이브 400(Dairy Krave 400)(피드 플레이버스 인터내셔널 인코포레이티드(Feed Flavours International Inc.)로부터 구입 가능, Wheeling, lllinois, U.S.A.)과 같은 제품이다.
바람직하게는, 고체 생산품은 동물 사료 산업에서 공지된 통상적인 사료 운반제 및 결합제와 함께 제형화된다. 대표적 운반제는 곡류 곡물 및 쌀 또는 풀 부산물을 포함한다. "곡물(grain)"은 귀리, 보리, 밀가루, 카놀라(cannola), 호밀, 사탕수수, 기장, 옥수수, 앨팰퍼(alfalfa) 및 클로버(clover)를 포함한 콩류, 브로움(brome), 티모디(timothy) 또는 김의털(fescue)을 포함하는 목초를 포함한다. 특히 바람직한 운반제는 보리 또는 다른 곡물, 쌀 또는 레검 스크리닝(legume screening), 및 귀리 가루를 포함한다. 종종, 본 발명의 첨가물의 성분은 하나 이상의 역할을 한다. 예를 들어, 만약 덱스트로오스가 충분량의 에너지 공급원으로 사용된다면, 몰라스틱스(Molastix)(Salsbury Laboratories Ltd., Kitchener, Ontario, Canada)와 조합될 경우, 결합제 역할을 한다. 점토 또한, 결합제로서 사용될 수 있다.
각 성분의 각각의 양은 동물에 따라 변화된다. 일반적으로, 하루에 약 20ℓ의 물을 소비하는 500kg의 반추 동물의 경우, 체중/3쿼터 파워 스케일(body weight/three quarters power scale)에 대한, 성분의 바람직한 범위는 하기와 같다(g 성분/500kg 동물) :
바람직하게는 아미노산 류신 및 글루타민산(글루타메이트)은 다른 아미노산 보다 많은 양으로 첨가된다. 본 발명자들에 의해, 이러한 증가된 농도는 단백질 분해(글루타민산이 글루타민으로 전환)로부터 방출되는 NH3기의 농도를 낮추고, 단백질 합성(류신)을 촉진함으로써, 고기질 저급화를 감소하는데 효과적이라는 것이 발견되었다. 글루타메이트 또는 글루타민을 포함하는 분해 반응은 동물에서 pH에 대한 완충 효과를 가지며, 궁극적으로 고기 생산품에서 어두운 살의 발생률을 감소시킨다.
상기에서 지적된 바와 같이, 본 발명의 첨가물의 특정 성분의 양은 성분의 형태, 첨가물의 형태, 및 처리되는 동물의 크기 및 유형과 같은 인자에 따라 변화된다. 지침으로서, 본 발명에 따른 고체 또는 액체 첨가물을 제형화하는데 있어서, 가장 바람직하게는, 대표적 성분(만약 존재한다면)은 하기 중량%의 양으로 포함된다 :
음식 분류 성분(바람직한 범위는 하기 기재된 양의 0.1 내지 4배의 양이다) :
아미노산의 공급원으로서의 바이패스 단백질 :
락토오스의 공급원 :
가장 바람직하게는, 첨가물은 동물이 수송되기 전에(즉, 도살전 스트레스 인자가 가해지기 전에), 예방 영양 첨가물로서 투여된다. 첨가물은 바람직하게는, 수송 6 내지 24시간 전, 및 가장 바람직하게는, 수송 6 내지 12시간 전에 투여된다. 예방 첨가물은 고형 사료 첨가물(바람직하게는, 동물용의 정상적인 사료와의 혼합물의 펠릿화된 고형물), 물약 또는 액체 소비재 생산품을 위한 액체로의 희석을 위한 예비배합(premix) 분말, 또는 물약 또는 액체 소비재(희석제의 존재 또는 부재하)를 위한 농축된 액체로서 제형화될 수 있다.
회복 치료를 위해 사용될 경우, 첨가물은 동물이 도살전 스트레스 상태, 예를 들어, 수송 후에 의한 영향을 받은 후에 상기 어느 형태로도 투여된다. 첨가물의 투여 후, 동물은 회복되는 적당한 시간 동안, 바람직하게는, 도살전 6 내지 24시간, 및 가장 바람직하게는, 약 12 내지 24시간 동안 방치된다.
본 발명은 비제한된 하기 실시예에서 추가로 설명될 것이다 :
실시예
4가지의 조성물을 본 발명에 따라 영양 첨가물로서 사용하기 위해 제형화하였다. 고기질 및/또는 고기 수율에 대한 도살전 스트레스의 영향을 감소시키는데 있어서, 첨가물의 효과 및 투여 방법을 예증하기 위해 대조군과 함께 첨가물을 사용하였다. 첨가물은 하기와 같다 :
첨가물 1 (a) : 물약 또는 액체 소비재 영양 첨가물
하기 기재된 성분을 혼합하였다. 지적된 바와 같이, 바이패스 형태이외에, 음식 분류 순수 성분으로서 특정 아미노산을 제공하였다. 그람/해드(gram/head)의 양으로 성분은 하기와 같다 : 트립토판 (Tr)-4: 옥수수 글루텐가루 (CG)-146; 탈지 분유 (SM)-60; 유청 분말 (WP)-140; NaCl-20; KCl-15; MgSO4-10; 및 향미제 (Dairy Krave 400)-5. 락토오스를 탈지 분유 및 유청 분말로부터 일차적으로 130g의 양으로 조성물에 제공하였다. 첨가물의 아미노그람 함량은 실시예의 끝의 표 1 (a)에 기재되어 있다. 순수한 형태 및 바이패스 형태로부터의 다양한 아미노산 함량이 각 아미노산에 대하여 % 및 그람 양으로 기재되어 있다. 물과 생성물을 혼합하여 첨가물을 투여한다. 물약으로서 사용할 경우에는, 첨가물을 400g/L로 섞고, 500kg의 동물을 기준으로 하여, 1L/동물의 비로 동물에게 투여하였다.
첨가물 1 (b) : 고체의 예비배합 펠릿 영양 첨가물
하기에 기재된 성분을 혼합하고 펠릿화하였다. 지적된 바와 같이, 바이패스형태 이외에 음식 분류 순수 성분으로서 특정 아미노산을 제공하였다. 그람/해드 양의 성분은 하기와 같다 : 트립토판 (Tr)-5; 옥수수 글루텐가루 (CG)-185.25; 탈지 분유 (SM)-75; 유청 분말 (WP)-75; 메티오닌(Me)-2.5; 트레오닌 (Th)-0.75; 리신 (Ly)-1.5; NaCl-20; KHCO3-20; MgSO4-10; 및 향미제 (Dairy Lure)-5; 덱스트로오스 100. 락토오스를 탈지분유 및 유청 분말로부터 일차적으로 130g의 양으로 조성물에 제공하였다. 첨가물의 아미노그람 함량은 표 1(b)에 기재되어 있다. 첨가물을 해드 당 500g의 투여량으로 다른 소 사료와 함께 대량 혼합될 수 있는 예비배합물로 투여하였다.
첨가물 1 (c) : 고체의 수축되지 않는 펠릿 영양 첨가물
하기 기재된 성분을 혼합하고 펠릿화하였다. 지적된 바와 같이, 바이패스 형태 이외에, 음식 분류 순수 성분으로서 특정 아미노산을 제공하였다. 그람/해드를 기준으로 하여, 그람 양의 성분은 하기와 같다 : 트립토판 (Tr)-4; 보리 운반제 (B)-454; 귀리 가루 (OG)-100: 옥수수 글루텐 가루 (CG)-150; 탈지 분유 (SM)-25; 유청 분말 (WP)-160; 전화당 (수크로오스)-19.2: NaCl-20: KCl-15: MgSO4-10; 향미제 (Dairy Lure)-1; 및 결합제(Molastix 또는 Canapell, 후자는 Canadian Clay Products, Wilcox, Saskatoon, Canada로 부터의 벤토나이트 점토이다)-1. 락토오스를 탈지 분유 및 유청 분말로부터 일차적으로 126g의 양으로 조성물에 제공하였다. 첨가물의 아미노그람 함량은 표 1 (c)에 기재되어 있다. 첨가물을 1kg/해드의 투여량으로 탑 드레싱(top dressing)으로서 친숙한 사료와 함게 투여하였다.
첨가물 1 (d) : 쇠고기 영양 첨가물을 위한 고체 펠릿
하기 기재된 성분을 혼합하고 펠릿화하였다. 지적된 바와 같이, 바이패스 형태 이외에 음식 분류 순수 성분으로서, 특정 아미노산을 제공하였다. 그람/해드 양의 성분은 하기와 같다 : 트립토판 (Tr)-4; 옥수수 글루텐 가루(CG)-150; 탈지 분유 (SM)-25; 유청 분말 (WP)-160; 스크리닝 (SC) (레검 스크리닝)-554; 전화당-19.2: NaCl-20; MgSO4-10; 향미제 (Dairy Charm)-1; 및 결합제 (Canapell)-1. 락토오스를 탈지 분유 및 유청 분말로부터 일차적으로 126g의 양으로 조성물에 제공하였다. 첨가물의 아미노그람 함량은 표 1 (d)에 기재되어 있다. 첨가물을 1kg/해드의 투여량으로 탑 드레싱(top dressing)으로서 친숙한 사료와 함께 투여하였다.
실시예 1
본 발명에 따른 물약 조성물의 예방 효과를 시험하였다. 545kg(av)의 황소 96마리를 하기에 기재된 바와 같이 5 처리군으로 나누었다. 물약이 제공될 군을 위한 조성물은 상기 첨가물 1 (a)로서 기재된 바와 같다. 첨가물 1 (a)를 위해 제시된 고형물의 양의 1/2배, 1배 또는 2배를 포함하는 투여량을 동물에게 공급하였다. 모든 동물을 처리 지역으로 옮기고, 상업적 수송선으로 옮기기 전에 물약을 먹이거나, 모의 물약을 먹였다. 4시간 동안 수송 처리를 하고, 그 후, 연구센터의 우리에 가두었다. 소를 다음날 아침의 도살전까지 하룻밤(18시간) 방치하였다. 단수시키는 대조군을 제외하고, 우리에 있는 동안 모든 동물에 임의로 물을 체공하였다. 죽은 후 고기 수율의 데이터는 표 2에 기재되어 있다. 1/2배의 물약을 먹인 동물이 대조군 또는 물만을 공급한 군보다 더 큰 죽은 후 중량 보유력을 나타내는 것은 분명하였다. 물약의 투여량을 증가시키는 것은 죽은 후 중량을 기준으로 하여, 효과를 향상시키지는 않았다.
표 2
° kg, 대조군과 비교
서로 다른 문자가 뒤에 나오는 줄내의 a-c의 의미는 다르다 (P≥0.05)
실시예 2
본 실시예는 어두운 살(저급화된 고기질)의 발생을 감소시키는데 있어서, 고형 및 물약 첨가물의 효과를 예증하기 위해 포함되었다. 첨가물을 예방 차원에서, 즉, 동물을 배에 태우기 전에 투여하였다. 3가지 실험을 수행하였다.
실험 1 - 상업적 가축 사육장과 합동으로, 175kg(av)의 181마리의 황소를 대조군(전해질 없음), A.M. 처리(수송 전 24시간 동안 사료에 첨가물을 넣음) 또는 P.M. 처리(수송 전 12시간 동안 사료에 첨가물을 넣음)의 3처리군으로 나누었다. 첨가물은 상기 1(c)에 기재된 바와 같다. 처리 후에 소를 상업적 운반선에 옮기고, 상업적 도살장까지 대략 3시간 동안 수송하고 도살하였다. 어두운 살은 캐나다 분류 관행에 의해 B2 분류로 분석된다[참고 문헌 : Canada Agriculture ProductsStandards Act, Beef Carcass Grading Regulations, P.C. 1985, 3888: 각주- 1993 캐나다 법률에서 어두운 살은 현재 B4 분류이다]. 대조군에서 어두운 살의 발생률은 11.5%인 반면, A.M. 및 P.M. 처리군은 8.0%의 어두운 살을 나타내었다. 이는 어두운 살에서의 현저한 감소(대략 30%)를 의미하며, 농장 및 고기 가공 산업 모두에 의미있는 경제적 결과이다.
실험 2 - 또한, 미국 표준에 따라 어두운 살의 발생률을 평가하였다. 미국의 가축 사육장에서의 황소의 어두운 살의 발생률은 20% 정도이었다. 이는 바람직하지 않으며 비경제적이다. 이 실험에서 한 해에 수천 마리의 동물을 2포인트 프로그램으로 가축 사육장을 통하여 수행하였다. 처음에, 동물을 운송 전 24시간 동안 사료에 상기 고체 첨가물 1(a)를 제공하였다. 동물의 사료내의 목적 수준의 전해질을 소비하는데 실패할 경우, 그 후에 소를 능동적으로 상기 물약 첨가물 1(a)로 처리하였다. 대략 2천 마리의 동물을 처리한 후, 이 가축 사육장으로부터 어두운 살의 발생률은 같은 가축 사육장으로부터의 처리되지 않은 동물 중의 5 내지 15%의 어두운 살과 비교해 볼 때 1% 미만인 것으로 판명되었다.
실험 3 - 특정 사료 및 처리 조건하에서 길러진 4H 동물과 같은 소는 수송 및 처리의 스트레스로 인해서 종종 어두운 살의 예외적으로 높은 발생을 초래하였다. 어두운 살의 발생률은 종종 대략 40%라고 보고되었다. 이 실험에서, 하나의 4H 클럽(37마리의 동물)을 첨가물 프로그램으로 처리하고, 여기에서 수송 12 내지 24시간 전에 동물에게 액체 소비재 생산물(상기 첨가물 1(a)) 또는 고체 생산물(상기 첨가물 1(c)) 중 하나 또는 둘 모두를 소비하게 하였다. 대략 80%의 소가 프로그램을 충족시켰다. 응하지 않은 동물인 단지 한 마리의 동물에서 어두운 살의 발생률이 감소되었다.
실시예 3
본 실시예는 수송 이전 및 이후에 투여되었을 경우, 살아 있을 때 및 죽은 후 중량 보유력에 대한 첨가물의 효과를 증명하기 위해 포함되었다. 처리된 동물은 목장으로부터 나온 소이다. 이 환경에서 이동될 경우, 소에게 실질적으로 살아 있을 때 및 죽은 후 중량 손실이 있을 수 있다는 것은 공지되어 있다.
실험 1 - 혼성-사육한 일년생 숫송아지 및 암소 62마리를 대조군(단지 물) 및 첨가물 처리군의 두 처리군으로 나누었다. 실험 전에 소를 보리/라이밀 목장에서 사육하였다. 운송 24시간 전에, 처리된 소에게 액체 소비재 형태의 첨가물 1(a)을 임의로 섭취하게 하였다. 그 후, 모든 소를 처리설비로 옮겨서, 중량을 재고 한시한 동안 트럭으로 수송하여 다시 같은 액체 첨가물(또는 대조군을 위해서는 단지 물만 공급)을 임의적으로 제공하였다. 다음날 아침 다시 중량을 측정하였다. 대조군의 살아있을 때의 중량 손실은 6.7%인 반면, 처리군의 손실은 4.9%이었다. 따라서, 본 발명의 첨가물은 동물의 살아있을 때의 중량을 보유하는데 효과적이다.
실험 2 - 상업적 환경에서 상기 실험의 반복성을 시험하기 위해, 두개의 연속적인 실험을 상업적 대목장으로부터 목장에서 길러진 소로 수행하였다. 2년 동안 다년생 목초에서 기른 340kg(av)의 일년생 소 168마리로 실험을 수행하였다. 동물을 핸들링 설비에 옮기고, 두 대조군(단수 및 물만 공급) 및 처리군(액체 소비재 생산물(상기 첨가물 1(a))을 임의적으로 밤새 제공함)으로 분류하였다. 그 후, 다음날 경매장으로 동물을 2시간 또는 3시간동안 수송하였다. 경매장에 있는 동안, 동물을 8 내지 10시간 동안 각각 추가적으로 처리하고, 그 후 판매 전에 중량을 측정하였다. 살아 있을 때의 중량 손실의 결과는 표 3에 기재하였다.
표 3
본 발명의 첨가물은 목장에서 나온 동물이 수술 및 처리의 도살전-유사 스트레스를 경험을 한 후, 살아있을 때의 중량 손실을 감소시키는데 효과적이다.
실시예 4
본 실시예는 장거리 수송을 경험한 소의 살아있을 때의 중량 손실에 대한 고체 첨가물의 효과를 증명하기 위해 포함되었다. 캐나다와 같은 나라에서는 소의 국제적 교역이 증가되고 있다. 이러한 동물은 종종 48시간을 초과하는 수송 시간(대체로 소의 수송 시간은 1 내지 3시간임) 및 처리를 경험하였다. 450kg(av)의 혼성 사육된 57마리의 숫송아지 및 암소를 사용하였다. 동물에게 표준 가축사육장 정량을 먹였다. 대조군(물만 공급한다), 1군(수송 36시간 전에 고체 첨가물 1(b)을 공급하고, 첫번째 수송 기간 후에 액체 소비재 첨가물 1(a)을 공급함) 및 2군(수송36시간 전에 고체 첨가물 1(b)를 공급함)의 세 처리군을 사용하였다. 실험 첫날, 소를 4시간 동안 수송하고, 밤새 수송선에 남겨두고(국경 검열을 모의하기 위해), 다음날 4시간 동안 추가적으로 수송하였다. 살아있을 때의 중량 손실 결과를 표 4에 기재하였다. 본 발명의 첨가물이 장거리 수송된 소의 살아있을 때의 중량 손실을 감소시키는데 효과적이라는 것이 분명하다. 첨가물를 바람직하게는, 수송 전에 제공하고, 만약 장거리라면 수송 동안 제공하였다.
표 4
실시예 5
본 실시예는 수송 전에 동물에게 투여될 경우, 죽은 후 중량 손실을 감소시키는데 있어서, 고체 첨가물의 효과를 예증하였다. 북아메리카의 소의 대부분이 도살장에서 직접 판매되고, 일반적으로 다만 1 내지 3시간의 수송을 겪는다. 이 군에서, 중량 손실은 종종 1 내지 3 체중%이었다. 따라서, 이 중량 손실을 감소시키는 것은 동물에게 매우 유리하며, 매우 경제적이다. 본 실시예에서, 평균 500kg의 시장 중량 숫송아지 88마리를 여섯 군으로 나누었다 - 대조군(물만 공급한다) 및 수송 6, 12, 24, 36 및 48시간 전에 고체 첨가물을 먹이는 처리군(상기 첨가물 1(d)). 모든 소는 대략 3시간의 도로 수송을 겪고, 상업적 도살장에서 직접 도살되었다. 죽은 후 중량 보유력은 표 5에 기재되어 있다. 고체 첨가물은 수송 전에 동물에게 제공됨으로써 도살 후 손실을 감소시키는데 효과적이었다. 수송 6 내지 24시간전에 동물에게 첨가물을 제공했을 경우, 죽은 후 고기 수율에 대한 최대 효과가 획득되었다. 수송 전의 장시간의 먹이 공급은 좋은 결과를 산출하지 못했다.
표 5
참고 문헌
본원에서 언급된 모든 간행물은 본 발명이 포함되는 당해분야의 업자의 수준을 나타내는 것이다. 각각의 개별적 간행물이 특별하고 개별적으로 참고 문헌으로서 인용되도록, 동일한 범위로 참고 문헌으로서 본원에 인용되었다.
앞서 설명된 본 발명이 명확한 이해의 목적을 위해 예증 및 실시예에 의해 상세하게 설명되었다 할지라고, 첨부된 특허청구범위의 범위내에서 변화 및 변형이 수행될 수 있음은 분명하다.

Claims (38)

  1. 나트륨, 칼륨 및 마그네슘 각각을 제공하는 하나 이상의 전해질 공급원;
    알라닌, 리신, 페닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 류신, 이소류신, 발린 및 글루타메이트 각각을 모두 바이패스 형태로 제공하는 하나 이상의 아미노산 공급원; 및
    트립토판의 공급원을 포함하며, 각각의 아미노산 공급원이, 투여량을 기준으로 하여 하루에 500kg 가축 한마리당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 가축용 도살전 영양 첨가물.
  2. 제 1항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원이 첨가물 1kg 당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 첨가물.
  3. 제 1항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원이 첨가물 1kg 당 총 2.0g 이상의 각 아미노산, 15g의 류신 및 40g의 글루타메이트를 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 첨가물.
  4. 제 1항에 있어서, 에너지 공급원을 추가로 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  5. 제 2항에 있어서, 에너지 공급원을 추가로 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  6. 제 3항에 있어서, 에너지 공급원을 추가로 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  7. 제 6항에 있어서, 에너지 공급원이 글루코오스, 수크로오스, 프룩토오스, 갈락토오스, 덱스트로오스, 프로필렌 글리콜, 락토오스, 복합 탄수화물 또는 지방 중 하나 이상을 제공하기 위해 선택됨을 특징으로 하는 첨가물.
  8. 제 7항에 있어서, 전해질이 증탄산염의 공급원을 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  9. 제 8항에 있어서, 전해질이 염화나트륨, 중탄산나트륨, 중탄산칼륨, 염화칼륨 및 황화마그네슘으로 구성된 군으로부터 선택되며, 이들 각각은 동물에 대해 거의 저장(hypotonic) 농도로 포함됨을 특징으로 하는 첨가물.
  10. 제 9항에 있어서, 바이패스 아미노산에 증류기 그레인(distillers grain), 앨팰퍼 가루(alfalfa meal), 옥수수 글루텐 가루(corn gluten meal), 탈지 분유, 유청 분말, 카에신(caesin), 면실박, 우모분, 혈분, 뼈가루, 고기 가루 및 어분 중 하나 이상으로부터 제공됨을 특징으로 하는 첨가물.
  11. 제 10항에 있어서,
    비타민 E, 비타민 C 및 B 비타민류 중 하나 이상;
    아미노산 아르기닌, 히스티딘 및 시스테인 중 하나 이상; 및
    광물질 크롬, 셀렌, 칼슘, 구리, 철 및 아연 중 하나 이상을 추가로 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  12. 제 10항에 있어서, 가축에게 맛을 증진시키기 위한 향미제를 추가로 포함함을 특징으로 하는 첨가물.
  13. 제 10항에 있어서, 가축 사료와 혼합되는 고체 형태임을 특징으로 하는 첨가물.
  14. 제 10항에 있어서, 액체 소비재 또는 물약 조성물로서 사용됨을 특징으로 하는 첨가물.
  15. 나트륨, 칼륨 및 마그네슘 각각을 제공하는 하나 이상의 전해질 공급원;
    알라닌, 리신, 페닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 류신, 이소류신, 발린 및 글루타메이트 각각을 모두 바이패스 형태로 제공하는 하나 이상의 아미노산 공급원; 및
    트립토판의 공급원을 포함하는 가축용 도살전 영양 첨가물을 도살전의 적당한 시간에 이룰 필요로 하는 가축에 투여하는 단계를 포함하여, 가축의 도살전 스트레스의 영향을 예방 또는 치료하는 방법.
  16. 제 15항에 있어서, 각각의 아미노산의 공급원이 투여량을 기준으로 하여 하루에 500kg 가축 한 마리당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  17. 제 16항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원이 첨가물 1kg 당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  18. 제 16항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원에 첨가물 1kg 당 총 2.0g 이상의 각 아미노산, 15g의 류신 및 40g의 글루타메이트를 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  19. 제 18항에 있어서, 첨가물이 고체 또는 액체 형태이며, 사료 첨가물 또는 물약으로서 가축에 투여됨을 특징으로 하는 방법.
  20. 제 19항에 있어서, 첨가물이 가축을 수송하기 6 내지 24시간 전에 투여됨을특징으로 하는 방법.
  21. 제 20항에 있어서, 첨가물이 에너지 공급원을 추가로 함유함을 특징으로 하는 방법.
  22. 제 21항에 있어서, 첨가물이 소에 투여됨을 특징으로 하는 방법.
  23. 제 18항에 있어서, 첨가물이 돼지에 투여됨을 특징으로 하는 방법.
  24. 제 21항에 있어서, 바이패스 아미노산이 제 10항에 따른 공급원으로부터 제공됨을 특징으로 하는 방법.
  25. 가축의 도살전 스트레스의 영향을 예방 또는 치료하기 위한 영양 첨가물을 제조하는 방법으로서,
    (a) 나트륨, 칼륨 및 마그네슘 각각을 제공하는 하나 이상의 전해질 공급원;
    (b) 알라닌, 리신, 페닐알라닌, 메티오닌, 트레오닌, 류신, 이소류신, 발린 및 글루타메이트 각각을 모두 바이패스 형태로 제공하는 하나 이상의 아미노산 공급원; 및
    (c) 트립토판의 공급원을 혼합하는 단계를 포함하며,
    각각의 아미노산의 공급원은 투여량을 기준으로 하여, 하루에 500kg 가축 한마리당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  26. 제 25항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원이 첨가물 1kg 당 총 0.5g 이상의 각 아미노산과 15g의 류신을 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  27. 제 25항에 있어서, 각각의 아미노산 공급원이 첨가물 1kg당 총 2.0g 이상의 각 아미노산, 15g의 류신 및 40g의 글루타메이트를 제공하기에 충분한 양으로 첨가물에 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  28. 제 25항에 있어서, 조성물이 에너지 공급원을 추가로 함유함을 특징으로 하는 방법.
  29. 제 26항에 있어서, 조성물이 에너지 공급원을 추가로 함유함을 특징으로 하는 방법.
  30. 제 27항에 있어서, 조성물이 에너지 공급원을 추가로 함유함을 특징으로 하는 방법.
  31. 제 30항에 있어서, 에너지 공급원이 글루코오스, 수크로오스, 프푹토오스, 칼락토오스, 덱스트로오스, 프로필렌 글리콜, 락토오스, 복합탄수화물 또는 지방 중 하나 이상을 제공하기 위해 선택됨을 특징으로 하는 방법.
  32. 제 31항에 있어서, 전해질이 중탄산염의 공급원을 포함함을 특징으로 하는 방법.
  33. 제 32항에 있어서, 전해질이 염화나트륨, 중탄산나트륨, 중탄산칼륨, 염화칼륨 및 황화마그네슘으로 구성된 군으로부터 선택되며, 이들 각각은 동물에 대해 거의 저장 농도로 포함됨을 특징으로 하는 방법.
  34. 제 33항에 있어서, 바이패스 아미노산에 증류기 그레인, 앨팰퍼 가루, 옥수수 글루텐 가루, 탈지 분유, 유청 분말, 카에신, 면실박, 우모분, 혈분, 뼈가루, 고기 가루 및 어분 중 하나 이상으로부터 제공됨을 특징으로 하는 방법.
  35. 제 34항에 있어서, 조성물이
    비타민 E, 비타민 C 및 B 비타민류 중 하나 이상;
    아미노산 아르기닌, 히스티딘 및 시스테인 중 하나 이상; 및
    광물질 크롬, 셀렌, 칼슘, 구리, 철 및 아연 중 하나 이상을 추가로 포함함을 특징으로 하는 방법.
  36. 제 34항에 있어서, 조성물이 가축에게 맛을 증진시키기 위한 향미제를 추가로 포함함을 특징으로 하는 방법.
  37. 제 34항에 있어서, 조성물이 가축 사료와 혼합되는 고체형태임을 특징으로 하는 방법.
  38. 제 34항에 있어서, 조성물이 액체 소비재 또는 물약 조성물로서 사용되는 액체 형태임을 특징으로 하는 방법.
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