KR100364436B1 - Feed stimulant for korean rockfish - Google Patents
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Abstract
본 발명은 조피볼락용 배합사료에 첨가하여 조피볼락의 양어시 사료섭취율을 증대시키므로서 조피볼락의 성장을 촉진시키고 사료효율을 높일 수 있도록 함을 목적으로 한 유용한 저가의 경제성 있는 조피볼락용 사료섭취 촉진제에 관한 것이다.The present invention relates to a useful low-cost and economical low-cost food intake accelerator for the purpose of increasing the feed intake rate of fish skin by increasing the feed intake of fish and shellfish by adding to the compounded feed for the skin. .
본 발명의 조피볼락용 사료섭취 촉진제는 케라틴 산가수분해물, L-형 아미노산, 핵산관련물질, 염기성관련물질을 최적 배합비율로 혼합한 조성물로서 사료섭취율의 촉진 및 이를 통한 성장 및 사료효율의 촉진효과를 가진다.Feed ingestion accelerator for jeopbolak of the present invention as a composition mixed with keratin acid hydrolyzate, L-type amino acid, nucleic acid-related substances, basic-related substances in the optimum mixing ratio to promote the feed intake rate and thereby promoting growth and feed efficiency Have
Description
본 발명은 조피볼락용 배합사료에 첨가하여 조피볼락의 양어시 사료섭취율을 증대시키므로서 조피볼락의 성장을 촉진시키고 사료효율을 높일 수 있도록 함을 목적으로 한 유용한 저가의 경제성 있는 조피볼락용 사료섭취 촉진제에 관한 것이다.The present invention relates to a useful low-cost and economical low-cost food intake accelerator for the purpose of increasing the feed intake rate of fish skin by increasing the feed intake of fish and shellfish by adding to the compounded feed for the skin. .
종래 양어용 사료섭취 촉진제를 개발하고자 각국에서 여러 연구자들의 노력이 대체로 한가지 혹은 두가지 사료섭취 촉진물질만을 사용하여 행해져 왔다. 어류에 있어서는 각 어종마다 사료섭취 촉진효과를 가지는 물질이 다르며 같은 어종에서 사료섭취 촉진 효과를 보이는 각각의 두 물질을 혼합하는 경우 반대로 사료섭취 촉진 효과를 감소시키는 결과를 보이기도 한다. 지금까지 이 분야에서 대부분의 연구는 어느 정도 사료섭취 촉진 효과가 있는 몇가지 정도의 물질을 단순히 혼합하여 양어용 사료섭취 촉진제로 사용을 하고 있으나 경제성을 비롯한 여러 측면에서 아직까지 미비한 수준으로 사용 및 생산이 되고 있다. 특히 국내에서는 어류의 생리를 고려하지 않은 외국산 축산 가축용 사료섭취 촉진제와 국내 양식어류에서 검증이 되지 않은 양어용 사료섭취 촉진제를 어종에 관계없이 양식어류에 직접적으로 사용하므로 우수한 사료섭취의 촉진효과를 기재하는 것은 무리가 있다. 그리고 현재 양어용 사료섭취 촉진물질의 개발과 관련하여 과일, 식물 및 수산동물의 추출물을 이용한 실험이 많이 진행되고 있으나 효과 및 경제성에 관한 검증이 미비한 상태이다.In order to develop a conventional feed intake for fish farming, various researchers' efforts in each country have generally been performed using only one or two feed intake promoting substances. For fish, each fish species has different feed intake promoting effects, and the same fish species may have the effect of reducing feed intake promoting effects when mixing two substances that exhibit feed intake promoting effects. Until now, most of the researches in this field have simply mixed a few substances that have some effect of promoting food intake and use them as feed intake for fish farming, but the use and production are still insufficient in various aspects including economics. It is becoming. In particular, domestically used feed intake accelerators for livestock livestock without considering the physiology of fish and fish feed intake accelerators that have not been validated in domestic farmed fish are directly used for farmed fish regardless of fish species. It is unreasonable to describe it. At present, many experiments using extracts of fruits, plants, and aquatic animals have been conducted regarding the development of feed intake promoting material for fish farming, but the effectiveness and economics are insufficient.
본 발명의 첫째 목적은 종래의 이와같은 문제점을 해소하기 위한 데 있는 것으로 사료섭취 촉진효과가 있는 물질을 조사하여 혼합을 통한 최저의 가격으로 최대의 효과를 낼 수 있는 사료내 최적농도 및 배합비율을 찾아 사료섭취율의 증대를 통한 성장 및 사료효율을 극대화시키고자 한 데 있다.The first object of the present invention is to solve such problems in the prior art by investigating a material having a feed intake promoting effect to determine the optimum concentration and blending ratio in the feed that can achieve the maximum effect at the lowest price through mixing It aims to maximize growth and feed efficiency by increasing feed intake rate.
본 발명의 또 다른 목적은 경제성있는 저가, 고효율의 배합사료 개발을 위한 토대가 되어 양식업계의 생산성 향상을 통한 국내 양식산업의 경쟁력 제고를 도모하여 국내 조피볼락용 사료로 많이 사용하고 있는 생사료에 의해 발생되는 연안의 환경오염을 방지하고자 한 데 있다.Another object of the present invention is the basis for the development of economical low-cost, high-efficiency blended feed to promote the competitiveness of the domestic aquaculture industry by improving the productivity of the aquaculture industry is generated by the raw feed that is used a lot as domestic feed for rock coat The purpose is to prevent environmental pollution on the coast.
이하 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.
본 발명의 조피볼락용 사료섭취 촉진제는 케라틴 산가수분해물 10~30%, 핵산관련물질인 이노신산(IMP) 5~25%, L-형 아미노산인 프롤린(Proline), 트레오닌 (Threonine), 메치오닌(Methionine) 각각 5~20%, 염기성관련물질인 베타인 (Betaine) 5~15% 을 혼합한 조성물로 되어 있다.Feed intake promoting agent for zodiac rock of the present invention 10-30% keratin acid hydrolysate, 5-25% inosinic acid (IMP), a nucleic acid-related substance, proline (Proline), threonine (Threonine), Methionine (L-type amino acid) It is composed of 5 ~ 20% and 5 ~ 15% of betaine, a basic substance, respectively.
이상과 같이 혼합된 본 발명의 사료섭취 촉진제 조성물은 조피볼락용 배합사료내에 2∼3%를 첨가한다.The feed intake promoter composition of the present invention mixed as described above is added 2 to 3% in the formula feed for the rock coat.
본 발명의 조성물을 각각 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the composition of the present invention will be described in detail.
케라틴 산가수분해물은 머리카락을 이용한 분해물로 환류 냉각기가 있는 둥근 풀라스크에 시료 10mg 당 1mL의 6N 염산을 가하여, 110℃로 조절한 히팅 맨틀에서 24시간 가수분해한 후 수산화나트륨으로 PH 4.0∼4.5 로 중화시켜 가수분해물에 있는 과량의 휴민(Humin)물질을 제거하기 위하여 0.45㎛의 그라스 필터로 여과하고 활성탄을 충진시킨 칼럼(2.6×20cm)dmf 통과시켜 과량의 색소를 제거하여 조제한 물질이다.Keratin acid hydrolyzate is a hydrolyzate that is hydrolyzed and added to 1 mL of 6N hydrochloric acid per 10mg of sample to a round-necked flask with a reflux condenser, and hydrolyzed for 24 hours in a heating mantle adjusted to 110 ° C to pH 4.0-4.5. In order to neutralize excess Humin in the hydrolyzate, it was filtered through a 0.45 μm glass filter and passed through a column (2.6 × 20 cm) dmf filled with activated carbon to remove excess pigment.
상기 케라틴 산가수분해물의 아미노산 조성표는 다음과 같다.(표 1)The amino acid composition table of the keratin acid hydrolyzate is as follows (Table 1).
상기와 같이 본 발명에서 사용하고자 하는 산가수분해물은 단백질을 가수분해하여 분리 가능한 아미노산을 회수한 후 다량의 아미노산을 포함하고 있는 폐기물 중에 어류에 필요한 주요 필수 아미노산과 섭취를 촉진할 수 있는 다양한 아미노산을 포함하고 있다. 이 같은 가수분해 폐기물은 적절한 공정을 거쳐 다량의 색소 및 무기 금속을 제거하면, 경제성있는 저가의 양어용 배합사료 영양 강화제로서 뿐만 아니라 사료섭취 촉진물질로 사용이 가능하다. 특히 산가수분해물의 사용은 폐기물의 재활용이라는 측면에서 사료섭취 촉진물질 개발기술 분야에서 매우 중요한 자리를 차지 할 것이다.As described above, the acid hydrolyzate to be used in the present invention recovers the amino acids that can be separated by hydrolyzing the protein, and then includes various essential amino acids necessary for fish and various amino acids that can promote intake in the waste containing a large amount of amino acids. It is included. Such hydrolyzed waste can be used not only as an economical supplement for nutritional feed for low-cost fish farming, but also as a feed intake promoting material if a large amount of pigments and inorganic metals are removed through appropriate processes. In particular, the use of acid hydrolyzate will occupy a very important place in the field of feed intake development technology in terms of waste recycling.
이노신산(IMP)은 인산 각 1분자로 구성된 뉴클레오티드로 물에 잘 녹고 알코올에 의해 침전된다. 방치해 둔 근육 속에 많이 들어 있으며 나트륨염은 좋은 맛을 가지고 있다. 생체내에서는 푸린 뉴클레오티드 생합성 경로의 중요 중간체이다.Inosine acid (IMP) is a nucleotide consisting of 1 molecule of phosphoric acid, which is well soluble in water and precipitated by alcohol. It is contained in the muscles left unattended, and sodium salt has a good taste. In vivo, it is an important intermediate of the purine nucleotide biosynthetic pathway.
프롤린(Proline)은 어류에 있어 비필수 아미노산으로 물, 알코올에 잘녹으며 강한 단맛을 가지고 있다. 젤라틴, 글리아딘, 제인, 글루페인, 살민, 카제인,등에 많이 들어 있어 이들의 가수분해로 얻어진다.Proline, a non-essential amino acid in fish, is soluble in water and alcohol and has a strong sweetness. It is found in gelatin, gliadin, zein, glupein, salmine, casein, etc. and is obtained by their hydrolysis.
트레오닌(Threonine)은 어류에 있어 필수 아미노산으로 어체에서 합성되지 않거나 합성이 되어도 충분한 양이 되지 못해서 사료 단백질을 통하여 꼭 공급되어야 하는 아미노산이며 섬유소의 가수분해로 얻어진다.Threonine (Threonine) is an essential amino acid in fish. It is an amino acid that must be supplied through feed protein because it is not synthesized in the fish body or is not enough to be synthesized.
메치오닌(Methionine)은 어류에 있어 필수 아미노산이며 황함유 아미노산이다. 이는 오발부민이나 카제인등에 많고 이들의 가수분해로 얻어진다.Methionine is an essential amino acid and a sulfur-containing amino acid in fish. It is abundant in ovalbumin or casein and is obtained by hydrolysis of them.
베타인(Betaine)은 아미노산에 과량인 알칼리의 존재 하에서 요오드화 알킬 또는 황산디알킬을 작용시켜 얻을 수 있다. 특히 설탕무의 당밀 속에 많이 들어있다. 글리신의 메틸화, 콜린의 산화 또는 클로로아세트산과 트리메틸아민에서 합성된다.Betaine can be obtained by reacting alkyl iodide or dialkyl sulfate in the presence of excess alkali in amino acids. Particularly in sugar molasses. It is synthesized from methylation of glycine, oxidation of choline or from chloroacetic acid and trimethylamine.
이와같이 된 본 발명은 조피볼락에 있어 사료섭취율, 성장 및 사료효율의 촉진효과는 다음과 같다.The present invention thus achieved is the promotion effect of feed intake rate, growth and feed efficiency in the rock coat.
사료섭취율 촉진효과는 다음의 방법을 이용하여 효과를 조사한 결과 대조군에 비해 본 발명품이 51%의 높은 효과를 보였다. (표 2)As a result of examining the effect of the feed intake rate using the following method, the present invention showed a 51% higher effect than the control group. Table 2
성장 및 사료효율 촉진효과를 조사하기 위해 평균 2.38g 조피볼락을 이용하여 10주간 실험한 결과 대조군에 비해 성장 및 사료효율이 유의적으로 높은 결과를 보였다. (표 2)In order to investigate the effect of growth and feed efficiency, 10-week experiments were conducted using 2.38g soybean rock rock, which showed significantly higher growth and feed efficiency than the control group. Table 2
국내 주요 해산어 양식어종인 조피볼락의 생산량이 연간 3만톤 수준임을 감안하면, 본 발명에 의한 성장 및 사료효율 촉진으로 년간 약 3천 5백톤 정도의 생산량을 증대시킬 수 있다. 그리고 본 발명의 사용은 사료섭취율의 증대로 유실되는 사료의 감소로 사료비 절감을 통한 생산성 향상과 생사료 사용으로 인한 해양오염의 문제를 해결하기 위한 양어용 배합사료 개발에 박차를 가할 수 있는 계기가 되어 나아가서는 환경친화적 양식을 가능하게 할 것이다.Considering that the production of the domestic marine fish species, jeopbolak, which is a major marine fish species, is about 30,000 tons per year, it is possible to increase the production of about 3,500 tons per year by promoting growth and feed efficiency according to the present invention. In addition, the use of the present invention is an opportunity to spur the development of a mixed feed for fish farming to solve the problem of marine pollution due to the improvement of productivity through the reduction of feed cost and the reduction of feed cost due to the increase of feed intake rate Further environmentally friendly modalities will be possible.
조피볼락용 사료섭취 촉진제 개발에 따른 기대 효과를 정리하면 다음과 같다.The expected effects of the development of feed ingestion accelerators for the bark rock lacquer are as follows.
첫째, 국내 주요 양식어종인 조피볼락용 사료섭취 촉진제의 개발로 성장 및 사료효율의 증가를 통해 양식 생산성을 높이며 경제성 있는 저가, 고효율의 배합사료 개발의 계기가 될 것이다.First, the development of feed intake promoters for jopivolak, a major domestic fish species, will increase growth productivity and feed efficiency, which will lead to the development of low-cost, high-efficiency blended feeds that are economical.
둘째, 사료 섭취율의 증가를 통한 사료 이용율의 개선과 해양환경 오염의 저감을 통한 환경친화적 양식을 가능하게 한다.Secondly, it is possible to improve the feed utilization rate by increasing feed intake rate and environmentally friendly farming by reducing marine pollution.
셋째, 케라틴 산가수분해물을 사용함으로써 사료섭취 촉진제의 생산단가를 낮추고 국내에서 생산되는 산가수분해 폐기물의 고부가가치화로 경제적인 이용성을 확대시킨다.Third, the use of keratin acid hydrolyzate lowers the production cost of feed intake accelerator and expands the economic availability by increasing the added value of acid hydrolysis waste produced in Korea.
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