KR100331573B1 - 자동버섯재배기 - Google Patents

Abstract

버섯의 재배기에 있어서, 전자밥통과 같은 구조를 갖고 있으며, 외부의 최상부에 형성된 뚜껑(1)과, 내부 상부에 형성되어 있으며, 버섯이 재배되는 균사배양조(12)와, 균사배양조(12)의 외부를 둘러 싸여 형성된 온도센서(2) 및 습도센서(3) 및 노즐과, 상기 균사 배양조(12)의 하부 중앙에 형성된 물탱크(11)와, 상기 물탱크(11)의 하부에 형성된 콘트롤기판(8)과, 상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 중간 좌측에 형성된 가습진동자(4) 및 가습송풍모타(6)와, 상기 가습 진동자(4)의 좌측하부에 형성된 선택 스위치(5) 및 트랜스(7)과, 상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 우측편에 형성된 온풍송풍모타(10) 및 냉풍송풍모타(9)와, 본 고안의 장치 외측하단에 형성된 전원코드(13), 이탄화탄소 배기구(14), 온풍흡기구(15) 및 냉풍흡기구(16)으로 구성되어 있음을 특징으로 하는 자동 버섯 재배기.

Description

자동버섯재배기{METHOD FOR MUSHROOM CULTIVATION}

본 발명은 자동 버섯 재배기에 관한 것으로서, 상세히 설명하면, 균사 배양조, 열전반도체의 이원일체 시스템, 온, 습도 자동제어장치, 환기장치, 광량의 조절기능, 분사노즐 등의 모든 장치를 내장하여 소형화시킨 자동버섯 재배기에 관한 것이다.일반적으로 버섯의 재배는 볏짚, 퇴비, 톱밥, 왕겨 등 농, 축, 임산 부산물을 배양배지로 사용하며 농사용 비닐하우스를 재배사로 활용된다는 면에서 농가에서 비교적 부가가치가 높은 소득원으로 자리를 잡고있다. 버섯은 약용 또는 식용으로 그 약효와 기능성이 밝혀지면서 생산과 소비가 증가되고 있다. 약용 버섯의 경우는 주로 건조품으로 소비되나 식용의 경우 대부분 생버섯이 유통이 되고 있으나, 보존기간이 짧다. 버섯의 재배는 전문적인기술이 필요하고 재배환경에서도 특수한 장치와 공정이 요구되어 준 기업적 규모가 요구된다. 이러한 이유 때문에 개인 또는 가정에서 소비자들이 직접 재배하기가 거의 불가능하다. 본 발명품은 약용 또는 식용버섯을 직접 재배할 수 있도록하기 위하여 고안된 자동 버섯 재배기이다.

일반적으로 버섯 재배사의 유형은 영구건물과 비닐하우스, 간이재배사 등으로 나눌 수 있으나, 대부분 간이 재배사를 많이 이용하고 있다. 간이 재배사는 단열이 불충분하여 버섯 재배시 온도 유지가 어렵고 재배사 바닥은 흙으로 되어 있어병 발생 등 외부로부터의 오염 발생 기회가 많은 실정이다. 표 1은 일반 농가에서 표준형으로 이용하는 버섯 재배사의모형이다.

[표 1] 표준 간이 재배 과정

이와 같은 간이식 재배사는 봄, 가을의 버섯 재배사로는 가능하나, 여름이나 겨울철 등 온도조절이 비교적 곤란한 계절에서는 냉, 난방 설비 등이 요구되기도 하며 온, 습도 조절 또한 용이하지 못하다.

습도는 버섯의 생육별로 적합한 수준으로 조절할 필요가 있으나, 일반 농가에서는 관수를 하는 방법, 초음파식 또는 분사식 가습 방법을 사용하나 재배사 전체를 일정한 습도를 유지시키기 곤란한 실정이다.

종래의 버섯 재배 기술은 다음과 같이 요약해 볼 수 있다.

균사의 생육에 필요한 조건은 온도의 조절(균사의 생장 한계온도는 5-35℃이며 최적온도는 27℃이다. 그러나 오염의방지를 위하여 22-24℃로 유지시키는 것이 일반적이다.), 수분 및 습도(수분함량은 65-70%가 이상적이며 45%이하에서는균사발육이 억제된다.) 및 환기(균사 발육시에는 탄산 가스량이 611-850ppm정도 되어야 균사발육이 왕성하며 가스량이 많을 경우는 환기시켜 균사 발육이 억제되지 않도록 한다.)가 필요하며,

버섯의 발생과 생육에 필요한 조건은 적당한 온도(버섯 발생의 한계온도는 5-20℃이며 최적온도는 10-15℃이다. 저온일수록 버섯 발생 및 생육속도가 늦어지나 품질은 좋아진다. 적온보다 높을 경우 생육은 빠르나 품질이 좋지 않게 된다.고온성 버섯의 경우 한계온도는 10-30℃이며 최적온도는 19-25℃이다.), 적당한 습도(버섯 발생시 공중습도는 90%이며 발육시는 75-85%로 유지되어야 한다.), 적당량의 광(버섯 발생과 발육에 적합한 광량은 80-120 Lux 의 산 광이 필요하며광량은 버섯의 품질에 중요한 영향인자가 된다.) 및 환기(버섯의 발생 전 환기는 그다지 중요하지 않으나, 버섯의 발생직후부터 수확시 까지는 산소 요구량이 많아지게 되며 축적된 이산화탄소 가스 배출이 잘 되어야 한다.)가 필요하다.

이상과 같이 고품질 버섯의 재배는 어렵고 까다롭기 때문에 전문적인 생산자들에게도 어려운 일이다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 본 발명은 인공재배의 버섯을 천연으로 생육하는 버섯과 거의 같은 형태의 버섯을수확할 수 있으며 수확작업이 용이하며, 언제, 어디서나, 장소와 시간에 관계없이 누구나 손쉽게 버섯을 재배하여 약용또는 식용으로 사용할 수 있는 자동 버섯 재배기를 제공하는데 그 목적이 있는 것이다.

도1 부속 기기를 포함한 본 발명 기기의 전체적인 모형도,

도2 기기의 전기, 전자 회로를 나타낸 회로도,

도3 간략한 기기의 단면도,

도4 분사 노즐의 기본 단면도,

도5 제작 가능한 분사노즐의 단면도와 노즐의 위치도,

도6 버섯균사의 배양배지가 취할 수 있는 형태도

도면의 부호

뚜껑(1), 온도센서(2), 습도센서(3), 가습진동자(4), 선택스위치(5),

가습송풍모타(6), 트랜스(7), 콘트롤기판(8), 냉풍송풍모타(9),

온풍송풍모타(10), 물탱크(11), 균사배양조(12), 전원코드(13),

이산화탄소배기구(14), 온풍 흡기구(15), 냉풍흡기구(16)

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 출원인은 상기에 필요한 모든 조건이 자동 조절되도록 균사 배양조, 열전반도체의 이원일체 시스템, 온, 습도 자동제어장치, 환기장치, 광량의 조절기능, 분사노즐 등의 모든 장치를 내장하여 소형화시킨 자동버섯 재배기에 관한 것이다.

상기 자동버섯 재배기의 균사 배양조 내에서 버섯배양을 용이하게 할 수 있도록 성형된 배지가 균사 배양조 내에 안치되어 있다.

균사 배양조를 살펴보면, 배양조의 모형에 따라 분사노즐의 모형(도5 참조)을 택하게 되며 배지모형(도6)이 결정되고, 배지의 형태를 규격화한다. 균사 배양 배지는 본 기기에서 버섯 발생 전에 자동온도조절에 의하여 장기간 보존 가능하여 원하는 시기에 버섯 발생에 적합한 온도로 조절함으로써 버섯 재배를 시작할 수 있다.

열전반도체의 이원 일체 시스템을 살펴보면 현재 사용중인 냉각기와 온풍기는 어느 한 쪽 기능만 발휘할 수 있으나,본발명에서 사용하는 기기는 반도체는 전류를 흘려주면 한쪽 면은 가열되고, 다른 한쪽은 냉각되는 속성을 지닌 반도체이므로 송풍 모터를 통하여 온, 냉각 이원 일체 시스템을 구성하고 센서를 통하여 정확한 온도를 통제할 수 있다.

온, 습도 자동 제어장치는 열전반도체와 가습진동자를 구성하고 온, 습도를 통합함으로서 온도, 습도를 조절할 수 있다.

환기장치를 살펴보면, 버섯은 균사 생장시는 적정 이산화탄소의 농도(600∼850ppm)를 요구하지만 버섯 발생후가 되면 산소를 다량 요구하게 된다. 도1에서 보는 바와 같이 균사 배양조의 바닥면을 요철형으로 배기구를 만들어 이산화탄소의배출을 자연스럽게 하고, 산소는 송풍모타를 통하여 일정하게 공급해 준다.

광량의 조절은 투명 플라스틱에 차광 셀로판지로 필요로 되는 광량을 조절한다.

노즐분사각은 냉풍과 습도조절용 노즐은 상향 0∼90°, 온풍노즐은 하향 0∼90°의 분사구조로 구성하여 기기 내부의 자연 대류로 균일 온도분포가 이루어지게 한다.

버섯은 영양원과 온도, 습도, 광선, 환기 등의 환경인자가 생육과 품질에 많은 영향을 미친다. 따라서 여러 가지 버섯의재배환경을 단일 기기에서 자동적으로 조절할 수 있도록 제작되어야 한다.

이하 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1은 부속기기를 포함한 본 발명 기기의 전체적인 모형도, 도2는 기기의 전기,전자 회로를 나타낸 회로도, 도3은 간략한 기기의 단면도, 도4는 분사 노즐의 단면도, 도5는 분사 노즐의 위치도, 도6은버섯균사의 배양배지가 취할 수 있는 형태를 도시하였으며, 뚜껑(1), 온도센서(2), 습도센서(3), 가습진동자(4), 선택스위치(5), 가습송풍모타(6), 트랜스(7), 콘트롤기판(8), 냉풍송풍모타(9), 온풍송풍모타(10), 물탱크(11), 균사배양조(12), 전원코드(13), 이산화탄소배기구(14), 온풍 흡기구(15), 냉풍흡기구(16)을 나타낸 것임을 알 수 있다.

도1은 자동버섯재배기의 전체를 설명한 것으로서, 전자밥통과 같은 구조를 갖고 있으며, 외부의 최상부에 형성된 뚜껑(1)과, 내부 상부에 형성되어 있으며, 버섯이 재배되는 균사배양조(12)와, 상기 균사배양조(12)의 외부를 둘러 싸여 형성된 온도센서(2) 및 습도센서(3) 및 노즐과,상기 균사 배양조(12)의 하부 중앙에 형성된 물탱크(11)와, 상기 물탱크(11)의 하부에 형성된 콘트롤기판(8)과, 상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 중간 좌측에 형성된 가습진동자(4) 및 가습송풍모타(6)와, 상기 가습 진동자(4)의 좌측하부에 형성된 선택스위치(5) 및 트랜스(7)과,상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 우측편에 형성된 온풍송풍모타(10) 및 냉풍송풍모타(9)와, 본 고안의 장치 외측하단에 형성된 전원코드(13), 이산화탄소 배기구(14), 온풍흡기구(15) 및 냉풍흡기구(16)으로 구성된 자동 버섯 재배기인 것이다.

본 자동 버섯 재배기는 열전 반도체를 이용한 온, 냉각 공기 공급 체계와 온도, 습도, 환기 상태를 감지하는 센서를 통하여 자동제어 되며 회로는 도2와 같다.

도3과 같이 내부바닥을 요철형으로 함으로서 자연적으로 환기가 되도록 하며, 광조절은 재배기 뚜껑을 투명 플라스틱에 차광 코팅으로 버섯 생육에 필요한 광량을 조절할 수 있도록 하였고,

도4와 도5는 분사노즐의 모형과 위치를 나타낸 것으로서, 노즐의 분사각과 구성형태에 따라 균사 배양조내의 온, 습도의 편차를 극소화 시켜줌으로서 균일한 환경조건을 설정할 수 있도록 한다. 도6은 자동 재배기 내부에 위치시킬 버섯 재배용 배지의 모양과 형태를 나타낸 것으로 배지의 유통과 저장을 고려한 본 발명의 범위에 포함될 표준품의 모양을 나타낸 것이다.

버섯의 재배는 원래 인력 의존형의 작물로 주로 인력이 풍부한 사회에서 발달되어 왔으며, 산업과 과학기술은 버섯 재배에 기계화, 과학화로 많은 발전을 가져왔다.

본 발명의 기기는 앞서 기술한 종래의 복잡하고 기업적 규모에서나 가능한 재배기술을 하나의 기기 장치로 일원화시켰기 때문에 버섯 재배를 보편화시킬 수 있으며 일정한 고품질의 버섯 생산을 가능하게 한다. 또한 열전반도체를 이용하여 정확하게 온도, 습도, 환기를 자동으로 제어하여 주는 본 발명의 기기를 실용화함으로서 원하는 버섯류의 재배를 용이하게 해준다.

또한 복잡한 버섯 재배 전과정을 하나의 장치로 자동화시켰기 때문에 종래의 방법을 이용한 버섯재배 연구에도 큰 도움을 줄 것이다. 본 기기를 이용한 버섯 재배기술의 축적은 버섯 품목의 다양화, 고품질 버섯 재배 기술의 정착 등으로 국내의 버섯 시장의 개발과 농가소득에도 기여할 것이다.

Claims (2)

1. 버섯의 재배기에 있어서,

   전자밥통과 같은 구조를 갖고 있으며, 외부의 최상부에 형성된 뚜껑(1)과, 내부 상부에 형성되어 있으며, 버섯이 재배되는 균사배양조(12)와, 상기 균사배양조(12)의 외부를 둘러 싸여 형성된 온도센서(2) 및 습도센서(3) 및 노즐과, 상기 균사 배양조(12)의 하부 중앙에 형성된 물탱크(11)와, 상기 물탱크(11)의 하부에 형성된 콘트롤기판(8)과, 상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 중간 좌측에 형성된 가습진동자(4) 및 가습송풍모타(6)와,

   상기 가습 진동자(4)의 좌측하부에 형성된 선택 스위치(5) 및 트랜스(7)과,

   상기 물탱크(11) 및 콘트롤기판(8)의 우측편에 형성된 온풍송풍모타(10) 및 냉풍송풍모타(9)와, 본 고안의 장치 외측하단에 형성된 전원코드(13), 이탄화탄소 배기구(14), 온풍흡기구(15) 및 냉풍흡기구(16)으로 구성되어 있음을 특징으로 하는 자동 버섯 재배기.
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