KR100330199B1 - Fresh pineapple slicer outline - Google Patents
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Abstract
본 발명은 파인애플을 단단한 중앙의 심재와 딱딱한 각질의 외피로부터 먹을 수 있는 부분만 슬라이스 형태로 취출할 수 있는 파인애플 슬라이스 절취기에 관한 것으로, 이 절취기는 하부에 받침대(60)가 구비되어 있는 케이스(20)와, 제 1이송핸들(26)에 의해 회전 가능하게 상기 케이스(20)의 상부에 장착되는 것으로 양단 사이에는 제 1베벨기어(36)가 구비되어 있는 제 1구동축(30)과, 제 1베벨기어(36)와 치합되는 제 2베벨기어(40)에 의해서 상기 케이스(20)에 부착된 기어박스(22)내에 회전 가능하게 장착되는 볼 스크류(50)와, 볼 스크류(50)를 개재하여 상기 볼 스크류(50)를 따라 상하 이동 가능하게 장착되는 것으로, 하부에는 커터(54)가 부착되어 있는 커팅튜브(52)와, 상기 받침대(60)상에 놓여진 파인애플을 파지하기 위한 홀딩수단을 포함하고 있다. 또한, 홀딩수단은 제 2이송핸들(56)에 의해서 상기 케이스(20)의 하부에 회전 가능하게 장착되는 제 2구동축(62)과, 상기 제 2이송핸들(56)의 회전시에 상기 제 2구동축(62)의 나사부를 따라 이송되면서 서로 멀어지거나 가까워지면서 고정판(65, 65')을 통해서 파인애플을 고정시키는 홀더(64, 64')와, 상기 홀더(64, 64')의 길이방향 이동을 안내하면서 회전되는 것을 제지하는 상기 케이스(20)의 양측판 사이에 개재되어 있는 가이드 로드(66)로 이루어져 있다.The present invention relates to a pineapple slice cutout that can take out only a portion of the pineapple that can be eaten from a solid center core and a hard keratin shell in the form of a slice. The cutout includes a case 20 having a pedestal 60 at the bottom thereof. And a first driving shaft 30 provided with a first bevel gear 36 between the two ends of the case 20 so as to be rotatably mounted by the first transfer handle 26. The ball screw 50 is rotatably mounted in the gearbox 22 attached to the case 20 by the second bevel gear 40 engaged with the bevel gear 36, and the ball screw 50 is interposed therebetween. It is mounted so as to be movable up and down along the ball screw 50, the lower portion of the cutting tube 52 is attached to the cutter 54 and the holding means for holding the pineapple placed on the pedestal 60 It is included. In addition, the holding means includes a second drive shaft 62 rotatably mounted to the lower portion of the case 20 by a second transfer handle 56, and the second transfer handle 56 when the second transfer handle 56 is rotated. Holders 64 and 64 'for fixing the pineapple through the fixing plates 65 and 65' while being moved along or near each other while being driven along the screw portion of the drive shaft 62, and the longitudinal movements of the holders 64 and 64 '. It consists of a guide rod 66 interposed between both side plates of the case 20 to restrain the rotation while guiding.
Description
본 발명은 파인애플 슬라이스 절취기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 파인애플을 단단한 중앙의 심재와 딱딱한 각질의 외피로부터 먹을 수 있는 부분만 슬라이스 형태로 취출할 수 있는 파인애플 슬라이스 절취기에 관한 것이다.The present invention relates to a pineapple slicer, and more particularly, to a pineapple slicer that can take out only a portion in which the pineapple can be eaten from a hard center core and a hard horny shell.
비타민을 비롯한 각종 영양소가 많이 포함되어 있는 파인애플은 외피가 딱딱한 각질로 이루어져 있어 취식시에는 이를 벗겨내고 먹어야 한다. 또한, 중앙 내부에는 길이방향을 따라 딱딱한 심재가 들어있으므로 이 부분 역시 먹지 못하고 버리게 된다. 따라서, 파인애플의 취식시에는 이들을 선별하여 먹어야 하며, 통조림 형태로 캔에 넣어서 보관하는 경우에는 적절한 두께를 갖는 슬라이스 형태로 가공하여야 한다.Pineapples, which contain a lot of vitamins and other nutrients, are made of hard keratin and should be peeled off and eaten when eating. In addition, since the center of the core contains a hard core along the longitudinal direction, this part will not be eaten. Therefore, when eating pineapples, they should be sorted and eaten, and when stored in cans in canned form, they should be processed into slices with the appropriate thickness.
그러나, 종래에는 파인애플을 외피와 심재로부터 먹을 수 있는 부분만을 분리하여 취출할 수 있는 적절한 장치가 구비되어 있지 않기 때문에, 일반 가정에서는 칼 등의 절단수단을 이용하여 껍질을 벗겨 낸 다음 적절한 크기로 잘라서 먹을 수 밖에 없었다. 그로 인해, 껍질을 자르는 과정에서 칼에 손을 베일 위험이 있으며, 심재나 껍질로부터 내용물만 깨끗이 절취할 수 없기 때문에 집에 손님이 찾아온 경우에 접대용으로 내놓기가 곤란한 문제가 있다.However, conventionally, since the pineapple is not provided with an appropriate device for separating and extracting only the portions that can be eaten from the skin and the core, the general household is peeled off using a cutting means such as a knife and then cut into appropriate sizes. I had to eat. Therefore, there is a risk of cutting a knife in the process of cutting the shell, and since only the contents from the heartwood or the shell cannot be cut cleanly, there is a problem that it is difficult to bring it to the hospital when a visitor comes to the house.
이와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 베벨기구에 의해서 작동되는 커팅튜브를 이용하여 파인애플 중앙의 심재를 절취함과 동시에, 먹을 수 있는 내용물 만을 딱딱한 각질의 외피로부터 분리해 낼 수 있는 파인애플 슬라이스 절취기를 제공하는데 있다.An object of the present invention for solving this problem is to cut the core material of the center of pineapple using a cutting tube operated by the bevel mechanism, and at the same time, the pineapple slice which can separate the edible contents from the hard keratin envelope To provide a breaker.
도 1은 본 발명에 따른 파인애플 슬라이스 절취기의 구성을 보인 정면 단면도,1 is a front cross-sectional view showing the configuration of a pineapple slice cutout according to the present invention,
도 2는 본 발명에 따른 파인애플 슬라이스 절취기의 구성을 보인 측면 단면도,Figure 2 is a side cross-sectional view showing the configuration of a pineapple slice cutout according to the present invention,
도 3은 도 1에 도시한 커팅튜브의 구조를 보인 확대도,Figure 3 is an enlarged view showing the structure of the cutting tube shown in FIG.
도 4는 본 발명의 절취기를 이용하여 파인애플 슬라이스를 만드는 과정을 나타낸 작동 예시도.Figure 4 is an exemplary operation showing the process of making a slice of pineapple using a cutting machine of the present invention.
(도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명)(Explanation of symbols for the main parts of the drawing)
10. 테이블 12. 다리10. Table 12. Legs
14. 브라켓 16. 캐스터14. Bracket 16. Caster
18. 고정핀 20. 케이스18. Push pin 20. Case
22. 기어박스 26, 56. 제 1, 2이송핸들22. Gearbox 26, 56. 1st, 2nd transfer handle
26a, 56a. 제 1, 2손잡이 30, 62. 제 1, 2구동축26a, 56a. 1st, 2nd handle 30, 62. 1st, 2nd drive shaft
32, 34. 축받이 36. 제 1베벨기어32, 34. Bearing 36. First Bevel Gear
40. 제 2베벨기어 42, 43:제 1, 2가이드40. 2nd bevel gear 42, 43: 1st, 2nd guide
50. 종동축 51. 커넥터50. Follower 51. Connector
52. 커팅튜브 53. 볼 스크류52. Cutting Tube 53. Ball Screw
54. 커터 60. 받침대54. Cutter 60. Pedestal
60a. 안착부 64, 64'. 홀더60a. Seating 64, 64 '. holder
65, 65'. 고정판 66. 가이드 로드65, 65 '. Retaining plate 66.Guide rod
68, 68'. 베어링 80. 파인애플68, 68 '. Bearing 80. Pineapple
92. 슬라이스92. Slice
상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 파인애플 슬라이스 절취기는 하부에 받침대가 구비되어 있는 케이스와, 제 1이송핸들에 의해 회전 가능하게 상기 케이스의 상부에 장착되는 것으로 양단 사이에는 제 1베벨기어가 구비되어 있는 제 1구동축과, 제 1베벨기어와 치합되는 제 2베벨기어에 의해서 상기 케이스에 부착된 기어박스 내에 회전 가능하게 장착되는 볼 스크류와, 볼 스크류를 개재하여 상기 볼 스크류를 따라 상하 이동 가능하게 장착되는 것으로, 하부에는 커터가 부착되어 있는 커팅튜브와, 상기 받침대 상에 놓여진 파인애플을 파지하기 위한 홀딩수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.Pineapple slice cutout of the present invention for achieving the above object is a case having a pedestal is provided at the bottom, and the first bevel gear is provided between both ends to be mounted on the upper portion of the case rotatably by the first transfer handle It is possible to move up and down along the ball screw through a ball screw that is rotatably mounted in a gear box attached to the case by a first drive shaft and a second bevel gear meshed with the first bevel gear. To be mounted, the lower portion includes a cutting tube attached to the cutter, and holding means for holding the pineapple placed on the pedestal.
또한, 상기 홀딩수단은 제 2이송핸들에 의해서 상기 케이스의 하부에 회전 가능하게 장착되는 제 2구동축과, 상기 제 2이송핸들의 회전시에 상기 제 2구동축의 나사부를 따라 이송되면서 서로 멀어지거나 가까워지면서 고정판을 통해서 파인애플을 고정시키는 홀더와, 상기 홀더의 길이방향 이동을 안내하면서 회전되는 것을 제지하는 상기 케이스의 양측판 사이에 개재되어 있는 가이드 로드로 이루어져 있다.In addition, the holding means is moved away from or close to each other while being transported along the threaded portion of the second drive shaft and the second drive shaft when the second transfer handle is rotatably mounted to the lower portion of the case. It consists of a guide rod which is interposed between the holder for fixing the pineapple through the fixing plate and the side plate of the case for restraining the rotation while guiding the longitudinal movement of the holder.
이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대해서 상세하게 설명한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명에 따른 파인애플 슬라이스 절취기의 구성을 보인 정면 단면도이고, 도 2는 본 발명에 따른 파인애플 슬라이스 절취기의 구성을 보인 측면 단면도이고, 도 3은 도 1에 도시한 커팅튜브의 구조를 보인 확대도이며, 도 4는 본 발명의 절취기를 이용하여 파인애플 슬라이스를 만드는 과정을 나타낸 작동 예시도이다.1 is a front cross-sectional view showing the configuration of a pineapple slice cutout according to the present invention, Figure 2 is a side cross-sectional view showing the configuration of a pineapple slice cutout according to the present invention, Figure 3 is a structure of a cutting tube shown in FIG. Figure 4 is an enlarged view, Figure 4 is an exemplary view showing the operation of making a slice of pineapple using the cutout of the present invention.
먼저, 도 1에 도시한 바와 같이, 본 발명에 따른 파인애플 슬라이스 절취기의 개략적인 구성을 보면, 하부에 캐스터(16)가 설치되어 있어 원하는 장소로 이동할 수 있는 테이블(10)과, 테이블(10)위에 놓여진 케이스(20)와, 이 케이스(20)의 상부에 설치된 제 1구동축(30) 및 하부에 설치된 제 2구동축(62)과, 상기 제 1구동축(30)에 의해 회전될 수 있게 케이스(20)내에 수직으로 설치된 볼 스크류(50)와, 이 볼 스크류(50)를 따라 상하로 이동하면서 하부의 커터(54)로 파인애플(80)을 슬라이스 형태로 절취하는 커팅 튜브(52)로 이루어져 있다. 제 2구동축(62)에는 받침대(60)상에 놓여진 파인애플(80)의 외주면을 파지하여 움직이지 않도록 하는 홀딩수단이 구비되어 있다.First, as shown in Figure 1, when the schematic configuration of the pineapple slice cut machine according to the present invention, the caster 16 is installed in the lower portion of the table 10 and the table 10 which can move to a desired place The case 20 placed on the case, the first driving shaft 30 installed on the upper portion of the case 20 and the second driving shaft 62 disposed on the lower portion, and the case rotatable by the first driving shaft 30. The ball screw 50 is installed vertically in the (20) and the cutting tube 52 for cutting the pineapple 80 in a slice form with the cutter 54 at the bottom while moving up and down along the ball screw 50. have. The second drive shaft 62 is provided with holding means for holding the outer circumferential surface of the pineapple 80 placed on the pedestal 60 so as not to move.
여기에서, 테이블(10)은 다수(본 실시예에서는 4개)의 다리(12)에 의해 지지되어 있으며, 이들 다리(12)의 하단에는 브라켓(14)이 부착되어 있고 이 브라켓(14)에는 고정핀(18)을 중심으로 회전할 수 있도록 캐스터(16)가 장착되어 있다. 테이블(10)상에 놓여지는 케이스(20)는 테이블(10)과 일체형으로 만들 수 있으며, 케이스(20)만 별도로 분리될 수 있게 만들어 일반 탁자 위에 올려놓고 사용할 수 있도록 하는 것도 가능하다.Here, the table 10 is supported by a number of legs 12 (four in this embodiment), and a bracket 14 is attached to the lower end of these legs 12, and the bracket 14 The caster 16 is mounted to rotate about the fixing pin 18. Case 20 placed on the table 10 can be made integral with the table 10, it is also possible to separate the case 20 can be placed separately on the normal table to be used.
제 1구동축(30)의 양단은 볼트(70, 72)에 의해 케이스(20)의 양측판 내면에 고정된 축받이(32, 34)에 의해서 회전 가능하게 장착되어 있으며, 이중 우측의 일단에는 제 1이송핸들(26)이 끼워져 있다. 이 제 1이송핸들(26)에는 제 1손잡이(26a)가 회전 가능하게 부착되어 있으며, 상부의 결합단(26b)을 통해서 제 1구동축(30)에 결합되어 있다. 따라서, 손잡이(26a)를 돌리게 되면, 결합단(26b)을 통해 제 1구동축(30)이 회전하게 된다.Both ends of the first drive shaft 30 are rotatably mounted by bearings 32 and 34 fixed to the inner surfaces of the side plates of the case 20 by bolts 70 and 72, and the first end of the first driving shaft 30 is first The transfer handle 26 is fitted. The first handle 26a is rotatably attached to the first transfer handle 26, and is coupled to the first drive shaft 30 through an upper coupling end 26b. Therefore, when the handle 26a is turned, the first drive shaft 30 is rotated through the coupling end 26b.
이 제 1구동축(30)상에는 제 1베벨기어(36)가 구비되어 있다. 이 제 1베벨기어(36)는 제 1구동축(30)에 의해 상부의 기어이빨들이 수직방향으로 회전되면서 연직으로 치합되어 있는 제 2베벨기어(40)를 회전시킴으로써, 제 1구동축(30)의 회전력을 90°의 각도로 변환하여 전달되도록 하는 역할을 한다. 제 1베벨기어(36)와 치합되어 있는 제 2베벨기어(40)는 볼 스크류(50)의 상단에 고정되어 있다.The first bevel gear 36 is provided on the first drive shaft 30. The first bevel gear 36 rotates the second bevel gear 40 which is vertically engaged while the upper gear teeth are rotated in the vertical direction by the first drive shaft 30, thereby rotating the first bevel gear 30. It converts the rotational force to an angle of 90 ° and serves to transmit. The second bevel gear 40 engaged with the first bevel gear 36 is fixed to the upper end of the ball screw 50.
케이스(20)의 중앙 내측면에는 볼 스크류(50) 및 튜브(52)의 일부를 감싸 외부로 노출되는 것을 막기 위한 기어박스(22)가 부착되어 있다. 이 기어박스(22)의 양단에는 플랜지(22a)가 형성되어 있으며, 조립시에는 이 플랜지(22a)에 다수의 체결용 나사(24)나 볼트를 끼워 케이스(20)의 중앙 내측면에 고정하게 된다.The central inner surface of the case 20 is attached to the gear box 22 to prevent the ball screw 50 and a portion of the tube 52 to be exposed to the outside. Flange 22a is formed in the both ends of this gearbox 22, and at the time of assembly, it attaches a number of fastening screws 24 or bolts to this flange 22a, and fixes it to the center inner surface of the case 20. do.
볼 스크류(50)는 제 1및 제 2베벨기어(36, 40)를 통해 제 1구동축(30)에 의해 회전되도록 기어박스(22)내에 수직으로 배치되어 있다. 또한, 제 2베벨기어(40)와 기어박스(22)상단 간에 위치하게 되는 볼 스크류(50)에는 제 1가이드(42)가 끼워져 있어 이를 회전 가능하게 지지하며, 동일목적의 제 2가이드(43)가 기어박스(22)의 하단에 고정되어 있어 튜브(52)가 상하로 원활하게 이동될 수 있도록 지지하는 역할을 한다.The ball screw 50 is arranged vertically in the gearbox 22 to be rotated by the first drive shaft 30 via the first and second bevel gears 36, 40. In addition, the first guide 42 is inserted into the ball screw 50 positioned between the second bevel gear 40 and the upper end of the gearbox 22 to rotatably support the second guide 43 of the same purpose. ) Is fixed to the lower end of the gearbox 22 serves to support the tube 52 to be moved up and down smoothly.
볼 스크류(50)를 따라 상하로 이동되면서 파인애플(80)의 중앙 심재가 내부로 유입되는 커팅튜브(52)의 하단에는 커터(54)가 부착되어 있다. 여기에서 커터(54)는 나선형태로 이루어져 있기 때문에, 파인애플(80)의 절단시에 먹을 수 있는 부분만 일정한 두께의 슬라이스 형태로 연속해서 절취되는 것이 가능하게 된다. 볼 스르큐(50)와 커팅튜브(52)의 구조는 도 3에서 보다 상세하게 설명하기로 한다.The cutter 54 is attached to the lower end of the cutting tube 52 through which the central core of the pineapple 80 flows up and down along the ball screw 50. Since the cutter 54 has a spiral shape, only the edible portion at the time of cutting the pineapple 80 can be continuously cut into slices of a constant thickness. The structure of the ball through cue 50 and the cutting tube 52 will be described in more detail with reference to FIG. 3.
케이스(20)의 하부에는 파인애플(80)을 올려놓는 받침대(60)가 구비되어 있으며, 이 받침대(60)의 중앙에는 파인애플(80)이 안착되는 안착부(60a)가 형성되어 있다. 또한, 제 2구동축(62)상에는 받침대(60)의 안착부(60a)상에 놓여진 파인애플(80)을 움직이지 않게 고정하기 위한 홀딩수단이 구비되어 있다.The lower part of the case 20 is provided with a pedestal 60 on which the pineapple 80 is placed. In the center of the pedestal 60, a seating portion 60a on which the pineapple 80 is seated is formed. In addition, a holding means is provided on the second driving shaft 62 to fix the pineapple 80 placed on the seating portion 60a of the pedestal 60 without moving.
본 발명의 바람직한 실시예에서 채용한 홀딩수단의 구성을 보면, 제 2이송핸들(56)에 의해서 상기 케이스(20)의 하부에 회전 가능하게 장착되는 제 2구동축(62)과, 상기 제 2이송핸들(56)의 회전시에 상기 제 2구동축(62)의 나사부를 따라 이송되면서 서로 멀어지거나 가까워지면서 고정판(65, 65')을 통해서 파인애플을 고정시키는 홀더(64, 64')와, 상기 홀더(64, 64')의 길이방향 이동을 안내하면서 회전되는 것을 제지하는 상기 케이스(20)의 양측판 사이에 개재되어 있는 가이드 로드(66)로 이루어져 있다.In the configuration of the holding means employed in the preferred embodiment of the present invention, the second drive shaft 62 is rotatably mounted to the lower portion of the case 20 by the second transfer handle 56, and the second transfer Holders 64 and 64 'for fixing the pineapples through the fixing plates 65 and 65' while moving along the threaded portion of the second drive shaft 62 when the handle 56 is rotated, and moving away from each other. It consists of a guide rod 66 interposed between the side plates of the case 20 for restraining rotation while guiding the longitudinal movement of the 64 and 64 '.
여기에서, 제 2이송핸들(56)은 제 1이송핸들(26)과 마찬가지로, 손으로 잡고 돌리기 위한 제 2손잡이(56a)가 회전 가능하게 설치되어 있으며, 상단의 결합단(56b)을 통해서 제 2구동축(62)의 일단에 고정되어 동력을 전달할 수 있게 된다. 또한, 제 2구동축(62)의 양단은 볼베어링(68, 68')에 의해서 케이스(20)의 양측판에 회전 가능하게 지지되어 있으며, 외주부에는 2개의 홀더(64, 64')가 끼워져 있다. 이 2개의 홀더(64, 64')에는 각각 파인애플(80)의 외주면에 밀착되는 고정판(65, 65')이 부착되어 있다. 또한, 도시하지는 않았으나, 파인애플의 외주면과 접촉되는 고정판(65, 65')에는 돌출된 핀형태의 고정돌기를 형성하여 파인애플(80)을 보다 확실하게 고정할 수도 있다.Here, the second transfer handle 56, like the first transfer handle 26, the second handle 56a for holding and turning by hand is rotatably installed, through the coupling end 56b of the upper end It is fixed to one end of the two drive shafts 62 to transmit power. In addition, both ends of the second drive shaft 62 are rotatably supported by both side plates of the case 20 by ball bearings 68 and 68 ', and two holders 64 and 64' are fitted in the outer circumference. The two holders 64 and 64 'are provided with fixing plates 65 and 65', which are in close contact with the outer circumferential surface of the pineapple 80, respectively. In addition, although not shown, the fixing plates 65 and 65 'contacting the outer circumferential surface of the pineapple may be formed to protrude pins to fix the pineapple 80 more reliably.
제 2이송핸들(56)에 의해 회전되는 제 2구동축(62)은 서로 다른 방향의 나사선을 갖는 2개의 나사부(62a, 62b)로 이루어져 있으며, 이들 나사부(62a, 62b)에 치합되어 있는 2개의 홀더(64, 64')역시 서로 다른 방향의 암나사를 구비한다. 따라서, 제 2이송핸들(56)을 돌리게 되면, 2개의 홀더(64, 64 ')가 서로 가까워지거나 멀어지는 방향으로 제 2구동축(62)을 따라 이동하는 것이 가능하다. 이러한 이송방식은 통상적인 구조이므로 도면에는 홀더의 구조를 상세하게 나타내지 않았다.The second drive shaft 62 rotated by the second transfer handle 56 consists of two threaded portions 62a and 62b having threads in different directions, and two screwed portions engaged with these threaded portions 62a and 62b. The holders 64 and 64 'also have female threads in different directions. Accordingly, when the second transfer handle 56 is turned, it is possible to move the two holders 64 and 64 'along the second drive shaft 62 in a direction closer to or away from each other. Since the transfer method is a conventional structure, the structure of the holder is not shown in detail.
제 2구동축(62)의 하부에는 케이스(20)의 양측판 사이에 개재되는 가이드 로드(66)가 배치된다. 이 가이드 로드(66)는 상술한 바와 같이, 제 2구동축(62)에 의해 홀더(64, 64')가 이동하는 과정에서 회전되는 것을 방지하면서 길이방향으로의 이동을 가능케 하는 역할을 한다.A guide rod 66 interposed between both side plates of the case 20 is disposed below the second driving shaft 62. As described above, the guide rod 66 serves to enable movement in the longitudinal direction while preventing the holders 64 and 64 'from being rotated by the second drive shaft 62 in the moving process.
다음에, 도 2는 본 발명의 절취기를 보인 측면 단면도로, 본 발명의 홀딩수단을 보다 구체적으로 나타내었다. 여기에 도시한 바와 같이, 제 2구동축(62)에는 길이방향을 따라 이동할 수 있도록 홀더(64)가 나사결합되어 있으며, 홀더(64)의 하단에는 가이드 로드(66)가 끼워져 있어 반경항향으로의 회전이 제지된 상태로 길이방향으로의 이동을 가능케 한다. 파인애플(80)의 절단시에는 이 홀더(64, 64')에 부착된 고정판(65, 65')에 의해서 파인애플(80)이 움직이지 않도록 견고하게 고정하게 된다.Next, Figure 2 is a side cross-sectional view showing a cutting machine of the present invention, showing the holding means of the present invention in more detail. As shown here, the holder 64 is screwed to the second drive shaft 62 so as to move along the longitudinal direction, and the guide rod 66 is fitted to the lower end of the holder 64 so as to be radially oriented. It enables movement in the longitudinal direction with the rotation stopped. When the pineapple 80 is cut, the pineapple 80 is firmly fixed by the fixing plates 65 and 65 'attached to the holders 64 and 64'.
도 3에는 본 발명에서 채용한 커팅튜브(52)와 볼 스크류(50)의 조립상태가 도시되어 있다. 도시된 바와 같이, 커팅튜브(52)의 상단에는 커넥터(51)가 부착되어 있으며, 이 커넥터(51)의 하부에는 볼트(74)에 의해 볼 너트(53)가 장착되어 있다. 따라서, 제 1구동축(30)에 의해서 볼 스크류(50)가 회전하게 되면, 볼 스크류(50)에 장착되어 있는 볼 너트(53)가 회전되면서 상하로 이동하게 되며, 이때의 회전력은 커넥터(51)를 통해서 커팅튜브(52)로 전달되어 이를 회전시킨다.3 shows the assembled state of the cutting tube 52 and the ball screw 50 employed in the present invention. As shown, the connector 51 is attached to the upper end of the cutting tube 52, the ball nut 53 is mounted to the lower portion of the connector 51 by bolts 74. Therefore, when the ball screw 50 is rotated by the first drive shaft 30, the ball nut 53 mounted on the ball screw 50 is rotated to move up and down, the rotational force at this time is the connector 51 It is transmitted to the cutting tube 52 through) to rotate it.
커팅튜브(52)의 하단에는 다수의 톱니(52a)가 형성되어 있어, 볼 스크류(50)에 의해 회전되면서 하강하는 경우에는 이 톱니(52a)가 회전되면서 파인애플(80)의중심부를 코어형상으로 절취하게 되며, 절취된 코어형상의 심재는 커팅튜브(52)내에 삽입됨으로써 내용물과 분리된다.A plurality of teeth (52a) is formed at the lower end of the cutting tube (52), when rotating by the ball screw 50, when the tooth (52a) is rotated while the center of the pineapple 80 in the core shape The core material of the core shape, which is cut, is separated from the contents by being inserted into the cutting tube 52.
커팅튜브(52)의 하단에는 나선형의 커터(54)가 부착되어 있으며, 이 커터(54)에 형성된 커팅날(54a)에 의해서 도 4에 도시한 바와 같이, 파인애플(80)을 슬라이스(82)형태로 절단하는 것이 가능하게 된다.A spiral cutter 54 is attached to the lower end of the cutting tube 52, and the pineapple 80 is sliced 82 by the cutting blade 54a formed in the cutter 54, as shown in FIG. It is possible to cut into shapes.
이러한 구성을 지닌 절취기를 이용하여 파인애플을 슬라이스 형태로 절취하는 과정을 설명한다. 파인애플(80)을 고정시키기 위해서는 먼저, 칼 등으로 상단의 일부를 절단한 다음, 받침대(60)상의 안착부(60a)에 올려놓은 다음, 도 1에 도시한 제 2이송핸들(56)을 가령, 반시계 방향으로 회전시킨다. 그에 따라 제 2구동축(62)이 회전하면서 2개의 홀더(64, 64')는 서로 가까워지는 방향으로 점차 이동하면서 받침대(60)의 안착부(60a)상에 놓여진 파인애플(80)의 외주면에 고정판(65, 65')이 밀착된다. 파인애플(80)이 움직이지 않을 정도로 고정판(65, 65')이 파인애플(80)의 외주면에 완전 밀착되면, 다음에는 제 1이송핸들(26)을 회전시킨다.The process of cutting a pineapple into slices using a cutler having such a configuration will be described. In order to fix the pineapple 80, first, a portion of the upper end is cut with a knife or the like, and then placed on the seating portion 60a on the pedestal 60, and then the second transfer handle 56 shown in FIG. , Rotate counterclockwise. Accordingly, as the second drive shaft 62 rotates, the two holders 64 and 64 'are gradually moved in a direction closer to each other, and the fixing plate is fixed to the outer peripheral surface of the pineapple 80 placed on the seating portion 60a of the pedestal 60. (65, 65 ') are in close contact. When the fixing plates 65 and 65 'are completely in contact with the outer circumferential surface of the pineapple 80 so that the pineapple 80 does not move, the first transfer handle 26 is rotated next.
제 1이송핸들(26)의 회전에 따라 제 1구동축(30)이 회전하게 되고, 제 1구동축(30)의 회전력은 제 1 및 제 2베벨기어(36, 40)를 개재하여 볼 스크류(50)로 전달되어 이를 회전시킨다. 볼 스크류(50)의 회전으로 볼 너트(53)가 회전되면서 튜브(52)는 점차 하방으로 회전 이송되면서 커터(54)가 파인애플(80)상단까지 도달하게 된다.As the first transfer handle 26 rotates, the first drive shaft 30 rotates, and the rotational force of the first drive shaft 30 is interposed between the first and second bevel gears 36 and 40 through the ball screw 50. ) To rotate it. As the ball nut 53 is rotated by the rotation of the ball screw 50, the tube 52 is gradually rotated downward so that the cutter 54 reaches the top of the pineapple 80.
이상태에서, 더욱 힘을 주어 제 1이송핸들(26)을 회전시키면, 커팅튜브(52)가 하강되면서 하부의 커터(54)가 도 4에 도시한 바와 같이 파인애플(80)을 슬라이스(82)형태로 연속하여 절단하기 시작한다. 이때, 커팅튜브(52)의 하단에 형성된 다수의 톱니(52a)에 의해서 심재는 코어형상으로 절취되어 튜브(52)의 내부에 삽입되며 슬라이스(82)만이 일정한 두께로 연속하여 깨끗이 절단된다.In this state, when the first feed handle 26 is rotated with more force, the cutting tube 52 is lowered and the cutter 54 at the lower portion slices the pineapple 80 as illustrated in FIG. 4. Begin to cut continuously. At this time, the core material is cut into the core shape by a plurality of teeth (52a) formed at the lower end of the cutting tube 52 is inserted into the tube 52 and only the slice 82 is continuously cut to a certain thickness and cleanly.
지금까지 설명한 본 발명의 바람직한 실시예서는 사람이 직접 제 1이송핸들과 제 2이송핸들을 손으로 돌리는 구조를 예시하였으나, 본 기술분야에 통상의 지식을 가진 자라면, 그 밖의 다른 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 가령, 이들 이송핸들 대신에, 제 1 및 제 2구동축의 일단에 기어를 장착한 다음, 이 기어를 모터에 의해 회전시켜 자동으로 작동되도록 함으로써 많은 양의 파인애플을 깍아야 하는 경우에 보다 편리하게 이용할 수 있도록 구성하는 것도 가능하다.Although the preferred embodiment of the present invention described so far illustrates a structure in which a person directly turns the first transfer handle and the second transfer handle by hand, those skilled in the art may realize other modifications. I can understand that. For example, instead of these transfer handles, gears are fitted to one end of the first and second drive shafts, which are then rotated by a motor so that they can be operated automatically, making them more convenient to use when cutting large quantities of pineapple. It is also possible to configure so that.
이상으로 설명한 본 발명에 의하면, 제 1이송핸들의 작동시에 연동되는 커팅튜브를 이용하여 파인애플 중앙의 단단한 심재만을 절취해 냄과 동시에, 커팅튜브의 하단에 부착된 커터의 회전에 따라 딱딱한 각질의 외피로부터 먹을 수 있는 내용물만 슬라이스 형태로 분리함으로써, 안전하게 파인애플을 자를 수 있으며 잘라낸 모양도 깨끗하기 때문에 손님접대용으로도 전혀 손색이 없는 모양으로 절단하는 것이 가능하다.According to the present invention described above, by cutting only the hard core material in the center of the pineapple using the cutting tube interlocked during the operation of the first transfer handle, the hard keratin of the cutting tube attached to the lower end of the cutting tube By separating only the edible contents from the outer skin into slices, the pineapple can be safely cut and the cut shape is clean, so it is possible to cut it into a shape that is not inferior to guests.
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