KR100301907B1 - 가스오븐레인지의배기구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스오븐 레인지의 배기구조에 관한 것으로, 가스오븐레인지의 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이에서의 복사열 전달에 의한 부품의 손상을 효과적으로 방지하기 위한 것이다. 이를 위해 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이에 단열공간(39)을 형성하고, 상기 단열공간(39)으로 유입된 외부 공기를 배출하기 위한 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d)를 브로일캐비티(20)의 폐가스를 배출하는 브로일배기덕트(30)내에 설치하였다. 따라서, 상기 브로일배기덕트(30)로부터 폐가스가 배출되는 배출력에 의해 상기 복사열배기덕트(40) 내부에 상기 단열공간(39)의 공기를 외부로 배출하는 기류가 형성되어 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이의 복사열 전달을 차단하게 된다.

Description

가스오븐 레인지의 배기구조

본 발명은 가스오븐 레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 오븐 레인지의 브로일부에서 발생되는 고열을 외부로 효과적으로 방출하는 가스오븐 레인지의 배기구조에 관한 것이다.

도 1 및 도 2에는 종래 기술에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조가 도시되어 있다. 이에 따르면, 탑버너부(10)의 하단에 설치되는 브로일캐비티(1) 내부에 형성된 조리공간(2)의 상단에는 버너(3)가 설치되어 있다. 이와 같은 버너(3)는 조리에 필요한 열을 발생시키는 역할을 하나 조리중에 많은 열을 받게 되어 연소능력이 저하되는 경우가 있다.

이를 방지하기 위해 종래에는 브로일캐비티(1) 상면에 별도의 복사열배기덕트(7)를 설치하게 된다. 이와 같은 복사열배기덕트(7)는 상기 브로일캐비티(1)의 상면 전단에서부터 후단으로 연장되고, 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 후단에서 다시 백가드(9) 쪽으로 절곡형성되어 있다. 따라서, 상기 복사열배기덕트(7)는 그 상류부(7u)가 상기 백가드(9) 측의 하류부(7d)에 비해 낮게 형성되었으므로 그 드래프트력으로 뜨거워진 공기를 가스오븐 레인지의 후단으로 배기하도록 하고 있다.

한편, 상기 조리공간(2) 내부에서 발생되는 폐가스 등은 별도의 배기덕트(8)에 의해 외부로 배출된다. 이때, 상기 복사열배기덕트(7)는 상기 배기덕트(8)의 일측면에 별도로 부착되어 있다.

따라서, 가스오븐 레인지가 동작되면, 상기 조리공간(2) 내부에서 발생되는 폐가스는 상기 배기덕트(8)를 통해 외부로 방출되고, 상기 복사열배기덕트(7)를 통해서는 그 상류부(7u)에서 하류부(7d)로 공기가 유동되면서 상기 브로일캐비티(1) 상부로 전달되는 복사열을 외부로 배출하게 된다.

그러나, 상기한 바와 종래의 배기구조는 다음과 같은 문제점을 가지고 있다. 즉, 상기 브로일캐비티(1) 상부의 열을 방출하기 위한 복사열배기덕트(7)는 단지 상기 브로일캐비티(1) 상부와 상기 배기덕트(8)의 전면에 별도로 부착되어 있다.

따라서, 단순히 외부에서 전달되는 기류가 통과하면서 복사열을 외부로 배기시키게 되므로 복사열을 원활하게 배기시키지 못하는 문제점이 있다. 이때, 공기의 순환을 위한 별도의 순환기구를 사용할 수 있으나, 이는 별도의 부품이 들어가고 추가적인 구동력이 필요하게 되어 바람직하지 않다.

또한, 상기한 바와 같은 종래의 구조는 상기 복사열배기덕트(7)를 별도로 제작하여 설치하여야 하므로 부품수가 많아져 과다한 조립시간이 걸리고 재료비가 상승되는 문제점도 있다.

따라서 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 조리공간 내부의 폐가스가 배기되는 상승기류를 이용하여 복사열을 가스오븐 레인지의 외부로 배출하는 것이다.

도 1은 종래 기술에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조를 보인 사시도.

도 2는 종래 기술에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조를 보인 단면도.

도 3은 본 발명에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조의 일실시예를 보인 사시도.

도 4는 본 발명에 의한 배기구조의 일실시예를 보인 단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

10: 탑버너부 20: 브로일캐비티

21: 조리공간 25: 버너

30: 브로일배기덕트 39: 단열공간

40: 복사열배기덕트 40u: 상류부

40d: 하류부

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징에 따르면, 본 발명은 음식물의 조리가 이루어지는 조리공간과, 상기 조리공간 내에서 발생하는 폐가스를 외부로 배출하는 배기수단과, 상기 배기수단에 의해 폐가스가 배출되면서 발생되는 기류를 이용하여 상기 조리공간에서부터 전달되는 복사열을 외부로 배출하는 복사열 배출수단을 포함하여 구성된다.

상기 복사열 배출수단의 하류부는 상기 배기수단의 하류부 내부에 설치되는 것이 바람직하다.

이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면 조리공간의 일측, 즉 버너가 구비된 부분이나 전장품과 인접하여 있는 부분의 복사열을 원활하게 배출할 수 있게 되는 이점이 있다.

이하, 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.

도 3 및 도 4에 도시된 바에 따르면, 탑버너부(10)가 가스오븐 레인지의 최상단에 설치된다. 상기 탑버너부(10)의 하부에는 여러 가지 전기부품이 내장된다.

그리고, 상기 탑버너부(10)의 하측에는 브로일캐비티(20)가 구비된다. 상기 브로일캐비티(20)의 내부에는 조리공간(21)이 형성되어 있는데, 오븐캐비티(도시되지 않음) 내부에서 보다 상대적으로 고온에서 조리가 진행된다.

상기 조리공간(21)에는 조리를 위한 열을 공급하는 버너(25)가 설치된다. 그리고, 상기 브로일캐비티(20)의 상부 후단에는 브로일배기덕트(30)가 연결설치되어 있다. 상기 브로일배기덕트(30)는 상기 브로일캐비티(20)로부터 상기 탑버너부(10)의 후단에 있는 백가드(9)의 내부로 수직상방으로 연장 형성되어 있다. 이와 같은 브로일배기덕트(30)는 브로일캐비티(20)의 조리공간(21) 내에서 조리가 진행될 때, 조리공간(21) 내부에서 발생되는 폐가스를 외부로 배출시키는 역할을 한다.

한편, 상기 탑버너부(10)의 하부와 브로일캐비티(20)의 상부 사이에는 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이의 열전달을 차단하기 위한 단열공간(38)이 구비된다. 즉, 가스오븐레인지의 외부로부터 상대적으로 낮은 온도의 공기가 상기 단열공간(38)으로 들어와서, 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이를 통과하여 아래에서 설명될 복사열배기덕트(40)를 통해 외부로 배출되어 이들 사이의 복사열의 전달을 차단하는 것이다.

상기 단열공간(38)에는 복사열배기덕트(40)가 연결설치되어 있다. 상기 복사열배기덕트(40)는 그 상류부(40u)가 상기 브로일캐비티(20)의 상부에 설치되어 상기 단열공간(38)과 연통되고, 그 하류부(40d)는 상기 브로일배기덕트(30)의 내부에 위치된다. 즉, 상기 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d)는 상기 브로일배기덕트(30)의 일측을 관통하여 상기 브로일배기덕트(30)의 내부에 위치된다. 이때, 상기 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d)는, 도 3에 잘 도시된 바와 같이, 상기 브로일배기덕트(30)의 일측 내벽이 그 자신의 내벽이 되도록 구성된다.

상기와 같이 브로일배기덕트(30)의 내부에 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d)를 위치시키게 되면, 상기 브로일배기덕트(30)를 통해 배기되는 폐가스의 상승기류에 의해 상기 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d) 출구 근처(A)가 상대적으로 저압부를 이루게 된다. 이와 같이 복사열배기덕트(40)의 출구 근처(A)가 상대적으로 저압부가 되면, 상기 복사열배기덕트(40) 내부에서는 상대적으로 고압인 상류부(40u)에서 상대적으로 저압인 하류부(40d)로 흐르는 기류가 발생하게 되는 것이다.

한편, 도 3이나 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 복사열배기덕트(40)의 하류부(40d) 출구는 반드시 상기 브로일배기덕트(30)의 출구와 같은 높이에 있을 필요는 없다. 다시 말해 상기 브로일배기덕트(30)의 상승기류의 영향을 최대로 많이 받을 수 있는 위치에 그 출구가 있도록 하면 된다.

한편, 상기 복사열배기덕트(40)의 내부에 단열공간(39) 내부의 공기를 배출시키기 위한 기류를 형성하는 원동력으로서 반드시 상기 브로일배기덕트(30)의 배기력을 사용하여야 하는 것은 아니며, 상기 복사열배기덕트(40)의 출구 근처(A)에 상대적으로 저압을 형성할 수 있는 배기덕트라면 어떠한 것이라도 상관없다.

이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 실시예가 동작되는 것을 상세하게 설명한다.

상기 브로일캐비티(20) 내부의 조리공간(21)에서 조리가 진행되면, 상기 버너(25)에서도 열이 발생된다. 물론, 상기 조리공간(21)에서의 조리를 위해 별도의 열원(도시되지 않음)으로부터 열을 공급받을 수도 있다. 따라서, 조리가 진행되면 상기 조리공간(21)의 상부는 고온이 되고, 상기 고온은 상기 탑버너부(10)로 쪽으로 전달된다.

이때, 상기 브로일캐비티(20)로부터 상기 탑버너부(10)쪽으로 전달되는 복사열은 도 4의 화살표a와 같이 가스오븐레인지의 외부로부터 단열공간(39)으로 전달된 외부공기에 의해 외부로 배출된다. 즉, 가스오븐레인지의 전면으로부터 단열공간(39)으로 들어온 외부공기는 상기 브로일캐비티(20)로부터 전달되는 복사열을 받아 상기 복사열배기덕트(40)를 통해 외부로 배출된다. 이때, 상기 복사열배기덕트(40)로 외부공기가 들어가게 되는 원동력은 상기 브로일배기덕트(30)를 통해 배출되는 폐가스가 형성하는 기류이다.

즉, 상기 조리공간(21)의 내부에서 발생되는 폐가스가 배출되면서 형성하는 기류에 의해 상기 복사열배기덕트(40)의 상류부(40u)에서 하류부(40d)로 복사열을 배출하는 기류가 형성된다.

이를 상세히 설명하면 다음과 같다. 상기 조리공간(21)에서 발생된 폐가스 등은 상기 브로일배기덕트(30)를 통해 외부로 배기된다. 이때, 상기 브로일배기덕트(30)는 상기 조리공간(21)에서부터 상기 백가드(9)까지 연장되어 있어, 상기 조리공간(21)에서 발생된 폐가스는 상기 브로일배기덕트(30)와 백가드(9)를 통해 외부로 배출된다.

여기서, 상기 브로일배기덕트(30)를 통해서는 상기 조리공간(21)에서 발생된 폐가스가 배출되는데, 상기 폐가스가 배출되면서 형성하는 기류에 의해 상기 브로일배기덕트(30)의 출구 근처(A)는 상대적으로 저압부를 형성하게 된다. 따라서, 그 하류부(40d)가 상기 브로일배기덕트(30)의 내부에 설치되어 있는 상기 복사열배기덕트(40)의 내부에서는 상기 출구 근처(A)에 형성되는 상대적인 저압에 의해, 상기 단열공간(39)에 있는 공기를 그 내부로 빨아들여 외부로 배출하는 기류가 형성된다.

따라서, 가스오븐레인지를 사용하는 중에 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이의 단열공간(39)으로는 외부의 공기가 유입되어 상기 복사열배기덕트(40)를 통해 외부로 배출되는 기류가 항상 형성되어 있어, 상기 탑버너부(10)와 브로일캐비티(20) 사이의 복사열의 전달을 차단하게 된다.

위에서 상세히 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 가스오븐 레인지의 배기구조에 따르면, 탑버너부와 브로일캐비티 사이의 단열을 위한 공간으로 외부공기의 유입 및 배출을 원활하게 하기 위해 조리공간의 폐가스를 배출하는 배출력을 효과적으로 이용하고 있다. 따라서, 별도의 전원을 사용하지 않고도 조리중에 발생하는 복사열을 가스오븐 레인지의 외부로 원활하게 배출할 수 있게 된다. 그리고, 본 발명은 기존의 배기덕트를 적절하게 사용하여 구성하였으므로 구성에 사용되는 소요부품이 줄어들게 되는 효과도 있다.

Claims (2)

1. 음식물의 조리가 이루어지는 조리실과, 상기 조리실 내에서 발생하는 폐가스를 외부로 배출하는 조리실배기덕트와, 상기 조리실배기덕트에 의해 폐가스가 배출되면서 발생되는 기류를 이용하여 상기 조리실에서부터 전달되는 복사열을 외부로 배출하는 복사열배기덕트를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 가스오븐 레인지의 배기구조.
2. 제1항에 있어서, 상기 복사열배기덕트의 하류부는 상기 조리실배기덕트의 하류부 내부에 설치됨을 특징으로 하는 가스오븐 레인지의 배기구조.